畜牧业经济管理模板(10篇)

导言：作为写作爱好者，不可错过为您精心挑选的10篇畜牧业经济管理，它们将为您的写作提供全新的视角，我们衷心期待您的阅读，并希望这些内容能为您提供灵感和参考。

篇1

1、引言

财务管理对企业的未来发展可以起到决定存亡的作用，同时，它在企业的经济效益多少方面也有着重要的影响。一家企业发展需要的是综合性的发展实力，其中，财务管理对于企业的经济发展而言是重中之重的部分。目前企业需要面对的竞争越来越严峻，因此，企业更需要加强企业内部的管理情况，根据市场经济转变管理模式，让企业可以更加具有竞争力。

2、预算管理要加强

预算方面的管理需要转变其传统观念，思路要理清，重点要突出，将畜牧企业中的财务资金在相关生产经营方面中起到的作用进行高度重视，把加强和改善畜牧企业管理的工作重点转到加强财务资金管理工作上。针对当前的畜牧企业在资金的管理过程当中出现的一系列突出的问题，从资金的管理方面着手，建立并完善起相关方面的预算管理制度，并将企业的结算中心制度进行不断的推广，强化资金进行集中化的统一管理，充分的发挥出结算中心监督控制以及服务和调剂资金余缺等多个方面的功能。

3、价格管理要加强

畜牧企业中，绝大多数的资金都使用在了购进材料和相关设备方面，因此，原材料价格的高低对企业的成本花费高低起到直接性的影响作用，为此，合理化的使用采购需要的资金，将采购中的费用进行有效的降低，这是将畜牧企业的经济效益进行提高的关键点。在相关方面的采购部门中设立起比价采购的小组，将保证材料质量作为前提，需要采购的货物比较三家，采购组长一般让采购业务部门的相关主管来担任，明确的区分采购小组不同的职责和权限以及采购的程序，比价小组需要对采购物资，向相关方面的供应商进行价格上的询问、压价以及列表进行比较，进行筛选之后选择采购的供应商。

4、资金管理要加强

资金是畜牧企业中十分重要的一个组成部分，资金的循环以及资金的良性周转，都会直接性的对企业经济的效益造成一定的影响。因此，畜牧企业的管理需要将财务管理作为主要的管理中心，而财务管理中，资金管理是诸多管理内容的重心。将资金在日常方面的管理强度加强，合理的对银行贷款进行使用。对银行的短期借款需要进行认真的分析以及及时的还贷，避免出现逾期还贷的情况发生，导致高额罚息支出情况出现；将银行的贷款利息核算以及有效管理方面进行加强，及时和银行之间将利息的支出情况进行核对，避免利息出现误支付的情况；及时有效的将资金的归还利息较高贷款进行适当的调度，减少出现大额的贷款利息支出情况。

5、风险机构要完善

企业在对财务风险防范的过程中，需要建立一套财务风险预警机制。对于中小企业来说，资金流量预算是企业进行财务管理的重要环节，准确的资金预算可以让企业对未来的资金流向以及可能存在的风险作出有效评估，对企业的应收、应付及存货账款进行有效的监控，一旦出现可能的资金风险情况能够及时地提供预警信号，以便企业能够及时采取应对措施。通常企业在经营过程中都会有债务上的负担，如果企业能够针对存在的风险情况建立一套活力能力和偿债能力比较强的财务预警系统，就能够帮助企业很好地降低企业发生财务风险的可能性。

6、沉淀资金要处理

畜牧企业存贷资金的闲置现象在当前社会中显得较为普遍，一方面，企业需要背负着沉重贷款，而另一个方面，企业中存在很多长年没有使用的材料以及设备，导致出现资金的运用不良问题，怎样将这个部分的呆滞资金充分且灵活的进行运用，这已经是企业当前需要解决的主要问题之一。财务部门需要针对物资的设备部门，对储备资金所占用的过大以及积压的物资比较严重的问题，每年一定要进行一次集中一个月的调查摸底，然后将积压的清单整理提出，明确需要处理的物资以及处理积压物质方面的审批手续，财务方面的相关部门对每以个仓库，都应该下达库存的资金定额要求，超出或者降低的部分，按照银行的同期利率进行奖罚。

7、结束语

伴随着互联网时代的到来，我国的畜牧企业可以将计算机技术和网络技术充分的应用到企业财务的管理当中，使畜牧企业而定财务管理形成一个科学、合理，适合市场需求和企业自身发展的完整体系，促进企业经济效益的提升和市场经济的发展。

参考文献：

篇2

2内蒙古畜牧业经济可持续发展的策略

2.1重视控制人口数量

重视控制人口数量，缓解地方经济发展的压力。人口数量的控制，能够适应内蒙古地区的经济承受能力，人口过多，当地经济结构过于单一，制约畜牧业的发展。采用多元化经济结构，将畜牧业的发展与人口的数量进行结合，能够避免给内蒙古的畜牧业经济带来负担，有利于促进当地畜牧业经济的可持续发展。

2.2加大资金投资力度

畜牧业是内蒙古农牧业经济发展的命脉，是主导当地人们生活水平的决定因素。国家应当加大对内蒙古畜牧业的投资力度，为畜牧业经济的发展注入活力，实现畜牧业经济的快速发展。国家应当在内蒙古地区建立专门的畜牧业经济管理机构，政府应出台相应的优惠政策，呼吁广大投资商对内蒙古地区进行投资或贷款，丰富当地经济类型，向内蒙古地区经济的现代化方向迈进。设定适合当地发展的投资计划，加大对畜牧业的投资力度，寻找更多的商机，实现当地经济的多元化，以适应当地牧民的生活需求，稳定内蒙古地区的经济。

2.3合理利用草原资源

如今，对于内蒙古畜牧业而言，草原退化和破坏现象严重，是当前开展畜牧业经济的制约性因素。加强对草原资源的保护和合理化利用是改善当前草原形态的重要举措，是维护草原生态环境的关键性因素。要合理利用草原资源，提高牧民对草原的保护意识，明确草原对于牧民生活的重要性，为畜牧业经济的可持续发展奠定一定的基础。对于草原上的畜群应当予以控制，将数量进行一定的缩减，转变畜群的饲养结构，合理利用资源，保证经济增长。保护和合理利用草原资源，能够加速草原的循环再生长，有利于草原生长的旺盛，为内蒙古地区畜牧业发展奠定良好的基础。

篇3

畜牧业的经济管理涉及众多环节，包括生产、交换、分配等环节，在这一过程当中，政府各级主管部门及相关部门应该做好相应的监督管理工作，保证畜牧业的顺利发展。畜牧业的经济管理以及发展，与人畜健康发展有着紧密地联系，在接下来的讨论当中，着重对准现代畜牧经济管理过程中存在的问题进行分析，积极找寻相应的解决办法，为今后的畜牧生产提供更好的发展方向。

1畜牧市场的环境分析

随着畜牧养殖技术的不断提升，畜牧经济效益也应该得到提升。但是在当前的经济全球化的发展背景下，畜牧业市场结构又发生了一定的变化。以西方畜牧产业较为发展的国家为首，大幅占领国外以及国内市场，而我国的畜牧产品的出口比重增长量却不明显。在畜牧产品需求量日益上升的背景下，仅仅保证出口稳定，相对来讲就是经济管理的原地踏步。因此，国家及时出台相关的管理政策和调控机制，国内的畜牧产业依然存在较大的问题。为了改变这一现状，我国应该基于当前的畜牧发展情况，进一步优化资源配置情况，从当前的畜牧产业结构入手，从根本上提升畜牧产品的质量和产量，加强国内外市场的竞争实力，在国内的畜牧市场当中也要积极提升占有率。在消费者的眼中，产品质量就是竞争当中无形的优势，也是口碑提升的渠道。畜牧相关企业也要注重加强法制建设，规范行业内部工作秩序，建立标准化、现代化的畜牧养殖示范基地，确保畜牧产品的质量优良。管理人员要时刻将产品品质放在发展的首位，在竞争激烈的情况下依旧能抵抗发展带来的压力，并且通过当前的先进技术，逐步提升产品质量，提升消费者的认同感，对于保持销售额、提升企业经济效益都有着直接作用，也有利于企业建立更加系统化的畜牧养殖生产基地。

2畜牧经济管理中存在的问题

当前的农产品竞争较为激烈，在进入21世纪之后，各行各业的发展也进入新态势，尤其在农副产品市场，要打破传统的需求界限，为市场竞争和发展带来新内容。我国的传统农业发展方向与国际市场间存在着冲突，因此在发展上存在诸多问题，如果在改进方向上没有制定良好的对策，对于我国的畜牧业经济的发展会产生不利影响。从当前的发展角度上来看，我国的畜牧产品的生产值仅够维持国内的需求，在出口方向上的潜力也较为有限，随着全球化发展趋势，肉制品的价格在稳步上涨，我国的肉制品出口量处于发展相对平缓的状态，与其他国家相比，我国的猪肉出口量较低。在这一过程当中，我国畜牧产品和水产品的优势地位受到其他方面的制约，例如畜牧饲料、养殖投入等。在这样的发展基础之下，我国的畜产品还要满足国内市场的基本需求，由此可见，我国在畜牧出口上的潜力极为有限。我国作为人口大国，不仅是畜牧产品，其他的生活资源需求也在逐渐增多。饲料的用量以及粮食的紧缺，都会在一定程度上造成畜牧业发展的波动，从短期眼光来看，这一问题会降低国内畜牧产品的供给情况，从长远角度来看，饲料的价格对于畜牧行业的发展空间以及速度都带来不小的影响。当前的玉米、大豆等粮食价格的不断攀升，畜牧养殖的成本也在逐渐加大，从而对畜牧行业的发展起到一定的制约作用。畜牧业的发展对于其他方面的发展可能会带来不利影响，当前的很多养殖场仅注重眼前的经济利益，却没有从长远的角度进行分析，不重视污染处理的重要性，不仅影响到自然环境，对于周围的居民以及畜牧养殖都带来潜在问题。当前大多数的养殖场的污染处理系统和技术上不完善，而且无法满足当前的养殖需求，给自然资源带来较大的损失。我国的污染管理条例也没有及时进行更新和完善，这使得一些“钻空子”的管理人员有机可乘，加重了养殖场周围的污染情况，对于现代畜牧养殖经济管理也带来了较大的负面影响。随着经济的不断发展，现代畜牧经济管理也需要不断注入新的管理人才和设备。由于受到设备更新速度，以及企业的资金运转等诸多问题，畜牧企业很难做到及时引进吸纳新机器，这也促使畜牧行业在发展过程中，始终处于较为落后的阶段，无法高质量的开展畜牧养殖工作。这样的发展情况不仅会大幅提升经济成本，也不利于当前畜牧行业的管理。人才作为推动社会发展的主要力量，在畜牧经济发展当中也扮演着相当重要的角色，但是当前的企业管理团队的人员素质良莠不齐，无法从根本良好的开展管理工作，为后续的畜牧经济管理带来较大的阻碍。

3现代畜牧经济管理的对策

3．1优化农业资源配置

基于当前国内畜牧经济的发展情况，应该全面改善农业资源的配置结构，促使国内农业资源扩大出口规模。利用这种进口替代的形式，逐步向出口促进方向进行转移。这样的资源配置需要畜牧行业多方面的支持，例如，加大猪肉的检疫监管力度；强化农产品市场体制；积极建设农产品交易港口，完善运输设施，为农产品市场发展奠定基础，全面推进农产品市场的发展改革。畜牧业的管理也要基于经济发展方向，为了更好地达到相应的发展目标，就要不断加强宣传力度，引导相应的管理人员明确当前的畜牧养殖理念，并且完善畜牧产品的管理和检测体系，完善畜牧发展的信息体系。在发展的过程中，可以建立具有示范性质的农场，加强带动领导作用，建立更加完善的管理体系，带动畜牧行业向无公害方向发展，提升我国农副产品的竞争能力。随着国家发展形势越来越好，畜牧业的发展地位以及重视程度都有所提升，畜牧产品是人们日常生活无法缺少的必需品，因此，农副产品的产量和质量都是十分重要的因素。在社会主义市场经济体制之下，我国应该积极改善农业资源的配置，不断拓展农业资源，并且对当前的畜牧技术进行及时更新，解决饲料等方面的问题，满足畜牧行业的发展需求。

3．2更新畜牧管理观念

在过去的畜牧业发展当中，人民的生活条件有限，大多数人的生活条件较为艰苦，这也导致人们的思想水平以及对外界的认知存在局限性，只注重经济利益，而没有考虑到社会与经济间的发展关系，相关部门也没有对公众进行及时的思想引导。在这样的发展背景之下，领导干部要积极发挥自身的管理能力，积极应对畜牧经济管理当中遇到的问题，将畜牧经济从粗放型转为集约型，进而促使畜牧行业进入到可持续发展地规划当中。除此之外，人才的引进也是现代畜牧经济管理的基础。任何一个行业要想进行持续发展，就要不断加强管理队伍建设。与此同时，企业在引进人才的同时，也要建立完整、有效的考核制度，通过定期培训，逐步提升工作人员以及管理者的专业素养，加强管理人员以及人才的全面发展。企业也可根据培训内容制定相应的考核，进一步提升人才管理机制。现代的畜牧行业要根据当前的经济发展情况制定行之有效的激励制度，从根本上吸引大量的人才投入畜牧经济管理队伍当中，这样才能从根本入手，解决现代畜牧经济管理中存在的诸多问题，全面降低现代畜牧行业饲料成本以及养殖成本，全面提升畜牧经济发展，也有助于企业相关发展。

3．3创新规模化的经营

篇4

中图分类号：S8-1 文献标识码：A

甘肃平凉市崆峒区已经成为我国重要的畜牧业生产基地，畜牧业的发展不仅促进了农业产业结构的调整，而且还带动了当地其他行业的发展。改革开放以来，甘肃平凉市崆峒区畜牧业获得突破性的发展，畜牧业的科技步伐不断加快、产业化经营和结构不断优化，而且当地的家禽产业、畜产品加工、饲料兽药生产规模都位列该市乃至全国的前列，成为了促进国民经济发展的重要产业。

1 畜牧业发展的重要性

1.1 畜牧业发展提高了当地居民的生活质量

针对全国范围而言，畜牧业的发展可以有效的解决当地的“三农”问题，成为推动国民经济发展的重要产业，但是其发展历程也面临着巨大的困难。和种植行业相比，畜牧业具有投资小、回报快、受自然条件影响小、相关技术易于掌握等特点，因此，其在振兴农民经济、优化产业结构等方面发挥了重大的作用，成为推动农民经济增长的新亮点。

1.2 畜牧业发展有利于优化农业结构

从农业可持续发展的角度来考虑，我国农产品从以前的短缺，到现在的供求平衡，这些都要得益于农业结构的调整，尤其是畜牧业地位的不断提升。畜牧业的发展有利于农业结构的优化，以尽快的速度实现三元结构。畜牧业的发展还有助于解决农村剩余农产品和剩余劳动力的转化，推动了农业的可持续发展，振兴了当地的农业经济。

2 畜牧业发展的现状

2.1 农牧结合的生态发展现状

农牧结合已经成为畜牧业可持续发展的必然趋势。在确保农业正常生产的情况下，开展畜牧业，利用畜禽的粪便来肥沃农作物，建立一个种养结合的畜牧业发展之路。最近几年，加快了我国畜牧业的发展，是通过传统的畜牧业发展模式来实现的，这破坏了当地的自然环境，导致生态环境失衡，自然资源过度浪费。因此，根据实际情况，坚持与环境建设、经济建设同步发展，遵循社会效益、经济效益、环境效益相统一的原则，合理的推动我国畜牧业的可持续发展。

2.2 畜牧业推动了区域化生产的发展

我国不同的地区其经济条件和畜牧业资源存在一定的差异性，尤其是饲料水平、饲养成本、饲料生产状况、畜禽生产水平等存在较大的差异。因此，对平凉市畜牧业进行合理的区域化布局，以尽可能发挥区域化生产的优势，促进当地各种资源的合理利用，从而实现了平凉市资源的合理配置，有效的缓解了畜牧业生产对环境与资源的破坏，实现了各类资源的可持续发展。

3 推动平凉市畜牧业发展的主要对策

平凉市崆峒区是甘肃省最大、最重要的畜牧业生产基地，其畜牧业具有较大的发展潜力，因此，要想更好的推动该地区畜牧业发展，就必须建立一套明确的发展战略思想。下面将会对平凉市畜牧业发展中的不足进行全面分析，并制定出一套合理的应对策略，以更好的优化当地产业结构，促进平凉市畜牧业的可持续健康发展。

3.1 需要政府部门给予相应的支持

平凉市崆峒区政府部门对于当地畜牧业的发展起了巨大的推动作用，在该市政府的大力帮助下，畜牧业的发展取得了举世瞩目的业绩。在畜牧业发展的过程中，平凉市各个部门坚持“正确领导、依靠科学、果断处置、依法防治”的方针，有效的推动了畜牧业的发展。因此，在畜牧业未来的发展道路上，平凉市政府部门的作用同样不可或缺。

3.2 加快畜牧产业化的进程

平凉市崆峒区畜牧产业化中存在一定的薄弱环节，这就需要从各个环节不断进行改革和完善平凉市的产业化体系。主要从扩大规模化养殖、健全畜产品流通体系、培育新的畜牧企业、完善社会服务体系等4个方面入手。提高畜牧业的经营范围、扩大饲养规模，可以有效的推动当地经济发展，并对其他地区畜牧业的发展起到一定的带头作用。还可以根据该地区项目建设需求，尽快培养一批有潜力的畜牧业养殖大户，引进或培养一批企业化管理人才，尽可能打造一个科学化、系统化的畜牧业养殖基地。

3.3 加强畜牧业的动植物防疫和食品安全

要想更好的推动平凉市畜牧业发展，就必须具备一套健全的疫情监控和警报系统，以达到早发现、早治理的目的，而且还要具备应对突发性动物疫情的处理能力。同时，政府部门还要加大各部门、各地区之间的合作，定期进行相关技术交流，努力建立一套系统性的疫情防范体系，从而降低动植物疫情的发病率。加大对兽药和饲料的管理力度，坚决打击在兽药或饲料中添加违禁药物的行为，以确保食品的安全性。

4 结语

综上所述，对平凉市畜牧业的发展现状进行合理的分析，针对其中存在的不足，进行全面的分析，并制定出一套合理的解决措施，以更好的推动平凉市畜牧业的发展。

参考文献

[1] 杜桂兰.中国畜牧业存在的主要问题及对策分析[J].山东畜牧兽医，2011，4（05）：34-35.

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门源县经过多年积极推行“立草为业”的基本方针,以此为依托发展的草原畜牧业,已成为门源经济的支柱产业。

1门源县草业现状

门源县共有天然草地45.76万hm2,其中冬春草场面积22.11万hm2,夏秋草场面积23.65万hm2,可利用草场面积38.88万hm2,其中冬春草场可利用面积17.50万hm2,夏秋草场可利用面积21.38万hm2。门源县草地植物资源比较丰富,常见的植物有64科、202属、479种。全县天然草地载畜量为55.272 2万只羊单位,人工草地和饲草料地载畜量为12万只羊单位,合计2项理论载畜量为67.272 2万只羊单位,实际载畜量为76.225 8万只羊单位,超载8.95万只羊单位。人工种草累计种植多年生牧草和改良草地1.39万hm2,其中退耕还草5 733.33 hm2。累计种植一年生牧草1.35万hm2,其中优质高产饲草地5 666.67 hm2。门源县草坪种植处于起步阶段,约种植4 hm2。门源县年产各类多年生牧草种子438 t。主要草种有披碱草、早熟禾等;年产一年生燕麦种子2 038 t。

目前,门源县参与草业经济开发的企业共有3家,分别是:农牧特色公司、皇城农牧场、苏吉滩农牧场。草业推广示范结构2家:县草原站和门源县农牧示范园。草业执法机构1家:县草原监理站。

2发展特点

一是资源丰富。草场类型多、植物资源较为丰富、草地植被成多样性、自然景观绚丽多彩。上述特点决定了门源县不但可以发展草地畜牧业,而且可以大力发展中藏药业、草地观光旅游业。二是草地畜牧业水平较高,草业基础设施建设成效显著。截至2009年底,全县累计围栏草场7.16万hm2,累计种草2.73万hm2,其中多年生人工草场1.39万hm2,一年生牧草1.35万hm2。累计灭鼠40.83万hm2,灭虫3.87万hm2,建设暖棚4 634幢,饮水管道136条,打井192眼。三是家庭草场承包经营体制不断完善,为发展草业经济带来政策方面的保障[1]。同时,促进广大农牧民群众对草业经济的投入不断增加。全县冬春草场面积已承包到户,夏秋草场基本承包到户或联户。四是以农业综合开发项目为主,建设了一批草地牧业综合发展项目,如皇城、苏吉滩高寒草地畜牧业基地、青石嘴牛羊育肥基地等。五是草地科技推广和草原执法工作取得了一定进展。县草原站专门实施草业科技推广、示范和草地建设、保护工作,在此基础上,成立专门的草原执法结构草原监理站,加大草原执法力度,维护草地生态环境保护和建设[2]。近年来门源县围绕发展草业这个原则,推广引进适应高寒牧区多年生、一年生优质牧草栽培、利用生物技术灭治鼠虫害、暖棚养羊等新技术、模拟飞播牧草技术、草地改良和植保技术、草地生态及草业系统工程等新技术,取得了丰硕成果。

3存在的问题

一是天然草地超载过牧现象仍有不同程度的存在,草原退化现象尚未从根本上得到抑制[3]。二是人工种草的品种单一,多为禾本科牧草,缺乏豆科牧草。三是草业集约化经营程度低,尚未形成品牌效应。四是草产品的加工仍处于初级阶段,加工调制手段落后,利用率低。五是草种经营管理混乱,草种市场不规范。

4发展思路

根据《全国草地生态环境建设规划》,门源县在2015年前改良治理退化草地3.33万hm2,基本控制草地退化。灭治鼠虫害16.02万hm2,灭治毒草1.33万hm2,基本控制草地鼠虫毒草危害。牧区各乡、村大力推行划区轮牧,2015年前建设划区轮牧草场1.33万hm2,全面实现冬春草场划区轮牧目标。

建立门源县牧草种子繁育基地,不断选育和推广新的适合门源县的高产优质牧草品种和组合,特别是适应性强、高产而且富含蛋白质和多种维生素的各种豆科牧草,从而解决门源县牧草品种单一的问题。门源县饲草料种植面积逐年扩大,产量逐年增加,因此加工调制是当前需要解决的问题。要继续加强草原基础设施建设,特别是草地水利设施建设。

认真贯彻执行《草原法》及配套法律法规,建立以法治草、依法管理草原的运行机制,加强草原监理队伍自身建设,加强草地植被动态监测和草地灾害测报体系[4]。利用门源县加快小城镇建设的有利时机,充分重视城镇绿地建设,浩门、青石嘴、泉口、东川4镇不失时机地做好草坪建设,绿化环境。

扶持一批发展草业经济的农牧户和企业,初步实现草业经济规模化和集约化经营。加大草业经济开放力度,积极引进国内外草业企业参与门源县草业经济开发。

5参考文献

[1] 中华人民共和国农业部.关于加快调整畜牧业生产结构的意见[J].中国牧业通讯,2000(2):5-7.

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中图分类号:F207 文献标识码:A

文章编号:1004-4914（2012）02-230-02

一、云南省畜牧业发展现状

云南省畜牧业稳步持续的发展，生产规模不断扩大，畜牧产品产量提升迅速。2009年，云南省全年生猪出栏达到2824.5万头，牛出栏达到252.6万头，羊出栏达到687.1万头，家禽出栏达到17953.6万只。云南省畜牧业的生产效率也发展到了一个较高的水平，2009年云南省生猪、牛、羊的出栏率分别达到了103.2%、34%和78.29%。2009年云南肉类总产量为304.6万吨，其中，猪肉产量为230.8万吨，牛肉产量为28.0万吨，羊肉产量为12.1万吨。

与此同时，云南省畜牧业产业结构不断调整与优化，产业化发展步伐加快，初步建成了规模化生产和产业化经营的现代农业生产组织体系，主要有畜牧业养殖小区和规模养殖户、畜牧养殖协会和专业合作社、龙头企业。畜牧业养殖小区和规模养殖户蓬勃发展，在全省范围内已经达到了5583个。畜牧养殖协会和专业合作社使云南广大农民的分散养殖的产业组织程度提高。龙头企业已经超过200家，逐渐向生产、加工、销售一体化发展，形成具有云南特色的知名品牌。

2009年云南省畜牧业总产值为557.75亿元，占农业总产值比重的32.69%。畜牧业产值的不断提高使畜牧业的发展在农民增收和农村经济发展中担当起越来越重要的作用。

二、云南省畜牧业发展对云南农村经济发展贡献分析

1.畜牧业逐渐成为农村经济发展支柱产业。自2000年至2009年云南省畜牧业总产值总体呈增长的趋势，由2000年的201.49亿元增加到2009年的557.76亿元，畜牧业总产值在农林牧渔总产值的比重也在呈上涨趋势，从2000年的29.59%上升到2009年的32.69%。畜牧业总产值和在农林牧渔总产值中所占比重相对平稳、持续的增长体现了畜牧业经过的十年的发展，重要性凸显，逐渐成为农村经济支柱产业。在2006年由于猪肉价格不稳定等市场因素，造成畜牧业总产值增长缓慢，在农林牧渔总产值中的比重有所下降。云南省在2009年遭遇了特大旱情，因此畜牧业总产值有所减少，造成所占比重下滑。

2.畜牧业是农民增收的主要来源。

（1）畜牧业是农民现金收入的重要来源。

如图所示，2000年至2009年农村住户人均畜牧业现金收入在第一产业现金收入中所占比例30.41%至38.40%之间，占家庭经营收入的比例在25.99%至32.70%之间，占期内总收入的19.89%至24.11%之间。畜牧业现金收入在各总量占有相对较大的比例，且总体趋势稳定，是农民现金收入的主要来源。

（2）畜牧业发展和农户平均每人全年纯收入的回归模型分析。根据《云南省统计年鉴》中云南省1985年至2010年的畜牧业发展总产值和农户平均每人全年纯收入的数据。

模型基本假设：模型中畜牧业发展总产值用income表示，农户平均每人全年纯收入用husbandary表示。我们认为畜牧业发展影响农户的纯收入。

根据实验数据建立工作文件，创建序列（或变量）并将变量纳入一个组、输入数据。

建立模型输出结果，通过观察大致确定畜牧业发展总产值和农户平均每人全年纯收入的关系，对数据进行OLS估计：

所得方程表达式为：

Income=280.4798+5.550556Husbandary

（6.522115） （34.80748）

R2=0.98 s.e.=141.2221 D.W=0.842621

F=1211.561 RSS=478648.6

结果及分析：从估计方程来看云南省畜牧业发展总产值和农户平均每人全年纯收入是正相关的，这是符合经济事实的。

R2=0.98说明拟合程度高。

异方差的修正：对原模型进行加权最小二乘最小估计（WLS）得到：根据误差最小建立起来的OLS法，同方差下，将各个样本点提供的残差一视同仁是符合情理的。各个ei提供信息的重要程度是一致的。但在异方差下，离散程度大的ei对应的回归直线的位置很不精确，拟合直线时理应不太重视它们提供的信息。即Xi对应的ei偏离大的所提供的信息贡献应打折扣，而偏离小的所提供的信息贡献则应于重视。因此采用权数对残差提供的信息的重要程度作一番校正，以提高估计精度。这就是WLS（加权最小二乘法）的思路。

得到加权最小二乘法模型方程为：

Income=275.7709+5.546218Husbandary

（69.33572） （351.9935）

R2=0.999806 D.W=0.463257 F=123899.4

可以看出，Husbandry的参数的t检验统计量的值有了一定的改进。

3.畜牧业的发展有利于农村劳动力资源的合理配置。云南省畜牧业产业化发展，养殖场数量的增加和规模的扩大，畜牧业对农村剩余劳动力吸纳能力正在加大。畜牧业相关产业的迅速崛起也拓宽了农村就业渠道，如饲料生产与加工、畜禽药品、畜产品加工、畜牧机械等产业都为农村劳动力提供了就业机会。

由于种植业生产有季节性、周期性等特点，农村劳动力工作的时间也具有阶段性，畜牧业的发展为避免劳动力资源浪费提出了解决策略，如农户发展家庭养殖。

4.畜牧业的发展有利于农村经济的可持续发展。畜牧业使种植业中的秸秆等得到充分利用，实现粮草增值，降低农业成本。农业发展中使用了过多的化肥，对土壤造成破坏，如土壤板结，影响了农业的可持续发展。畜牧业发展为种植业提供大量有机肥，改良土壤，实现种植业、养殖业良性循环。

三、十二五期间云南省畜牧业发展战略建议

1.携手共建畜牧业良好的发展环境。建立健全技术推广机构和队伍，为合作组织、龙头企业、农民从事畜牧业生产提供技术支持，提高云南省畜牧业科学养殖水平。建立有效的疫病防控体系和畜牧业保险体系，预防和降低由于疫病给畜牧业发展带来的风险和损失。完善畜牧良种繁育体系，满足云南省畜牧业发展的良种需求。云南省畜牧业品种资源丰富，共有183个品种，是云南畜牧业良种繁殖和发展特色畜牧业的基础和保障。建立完善的市场信息服务网络，随时掌控市场畜牧产品供求和价格信息，指导畜牧业合作组织、龙头企业、农民的生产工作，降低由市场供求和价格波动给畜牧业生产、发展带来的风险，为畜牧业生产者提供导向。为从事畜牧业生产的合作组织、龙头企业、农户提供多种形式的岗前培训和在岗培训，提高畜牧业劳动者的技能水平以及相关管理岗位的管理水平。建立便利、快捷、高效的农村金融信贷支持。

2.加大对畜牧业投入。云南省畜牧业在“十二五”期间继往开来，就必须加大对畜牧业的投入，完善并增强畜牧业的服务功能和生产基础。保证畜牧业良种培育、研究科研经费、以及良种的推广经费，健全畜牧业科技站网络建设、畜牧业技术推广人员队伍建设等的投入，为畜牧业产品供求信息网络建设、畜牧业防疫体系和保险体系提供强有力的资金支持。产业化发展中，标准化、规模化、专业化的畜牧产品深加工、饲料生产等产业需要加大资金投入。

3.坚持不懈地推进云南省畜牧业产业化发展。应采取多种生产组织方式共同发展，充分调动农民和相关单位、组织的积极性。建立有效的利益联结机制和约束机制，使公司、合作组织、农户多方利益在各自的生产、加工、贸易中得到保障。从而使产业链不断完善，有效地解决生产和市场的衔接，提高畜牧生产的组织化程度。

大力推进云南畜牧业生产的规模化、标准化、专业化，解决畜牧业在走向市场经济过程中所面临的深层次问题和矛盾，有利于推动畜牧业迈向现代化，有序地把农民引向市场经济，促进农民收入的稳定增长。

4.发挥云南特色与优势，打造云南自主品牌。云南省地理、气候、资源、物种的多样性，使云南省畜牧业发展具有特色优势，例如撒坝、大河乌猪、黑山羊、黄山羊、高峰黄牛、西门塔尔牛、短角牛等云南地方特色优良品种。提高产品加工水平，巩固发展传统品牌，使畜产品朝着品种多样、绿色生态、营养健康、包装精美方向发展。提高畜牧产品的附加值，提升畜牧产品的品牌价值；根据特色的畜牧业生产制定相应的经营、营销策略。

云南省旅游业的发展为观光畜牧业发展提供了良好的平台，充分利用已有资源，开发云南畜牧产品的游客市场。

抓住“桥头堡建设”的难得机遇，以国际市场为舞台，制定云南品牌发展战略。云南与越南、老挝、缅甸、柬埔寨等国家毗邻，为畜牧产品进入东南亚、南亚提供了良好的国际市场空间。

与此同时，我们必须加强产品生产和加工质量监督，建立和维护云南省自主品牌的良好形象。

参考文献：

1.朱胜华,陈汉熙,程刚.畜牧业经济与农民增收问题的调查研究――以湖北省孝感市为例[J].华中农业大学学报(社会科学版),2003(2)

2.魏时忠,程清林.关于农区畜牧业经济效益问题的探讨[J].农业技术经济,1982(6)

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中图分类号：S851.63 文献标识码：A

畜牧兽医业是近年来逐渐形成的行业，并且迅速在市场上占有自己的一席之地。但在快速发展的形势下，基层畜牧兽医人才的培养却参差不齐，很多人才结构上存在明显缺陷。他们不仅要面对逐渐发展进步行业内部的专业素质要求，还要满足专业技术方面的要求。同时，在当前激烈的市场竞争中，人才还应该面临就业等现实问题。因此，加强我国畜牧兽医人才培养的管理具有重要的作用和意义，是一个值得深入思考的问题。作为一名人才培养的专业教育者，应该从当前实际情况出发，积极面对当前人才培养困境，适应新的发展环境，并通过实践，不断积累自身经验，并总结提出人才培养的可行性对策，推进畜牧兽医业的稳定发展。

1我国畜牧兽医人才现状及培养紧迫性

1.1人才整体素质水平有待提升

我国畜牧兽医业发展方向的科研工作一直是人们关注的话题，但是在长期的发展中，效果一直很不理想，我国科研水平比较低，尤其是在基层畜牧兽医业，很多从业者没有经过专业的培养，其综合素质水平有待提升，其专业知识和专业能力没有达到专业化标准。许多“优质、高效、高产”的畜产品培育技术仍然停留在口头上，并没有真正学习和付出实践行动。

1.2队伍建设水平低

由于对人才培养的不重视，很多时候地方投入不够，在队伍建设方面也存在明显的资金不足现象。很多专业人才在参加工作之后，便开始消极怠工，工作慵懒，不思进取的现象非常明显。目前，我国畜牧兽医业的从业人员都是因为兴趣爱好，很多都是半路出家，整体专业操作能力比较低。这些都是目前存在的实际问题，亟待解决。

2我国畜牧兽医人才管理的不足

我国畜牧兽医业在人才培养方面存在的问题已经逐渐引起人们的重视，透过问题看本质，人才培养方面的管理问题也越来越突出，主要体现在以下几个方面：

2.1管理体系不完善

目前，畜牧兽医业的人才投入到实践中之后，由于产业发展的重视程度不够，人才投入实践工作之后，对于个人发展方面和专业深造方面的管理非常有限。整个管理体系还有待健全。

2.2人才激励管理制度匮乏

由于人才在工作中不受到重视，长期没有很好的发展空间，工作表现突出也没有相应的奖励和激励等原因，导致工作人员整体工作情绪下降，严重降低工作效率。这些问题都是制约我国畜牧兽医业进一步发展的因素。因此，作为一名人才培养工作者，应该积极面对问题，寻找突破口，解决问题，寻求发展。

3我国畜牧兽医人才管理新措施

针对上述问题，笔者结合自身实践经验，从当前实际情况出发，提出几点具有针对性的建议和措施：

3.1加强畜牧兽医专业人才的全面培养

在大力发展农村经济的今天，实现畜牧业现代化势在必行，必须用现代科学技术和现代化工业来装备畜牧业，用现代经济管理科学来管理畜牧业，把传统畜牧业转变为现代畜牧业。要把畜牧业生产建立在现代科学技术和经济管理科学的基础上，使畜牧业生产得到高度发展，充分合理利用畜牧业生产的各种自然资源和经济资源，大幅度地增加畜产品产量，提高畜禽产品率、劳动生产率和商品率，建立一个高产、高效、优质、低耗的畜牧生产系统和良好的生态系统。畜牧业作为农业的重要组成部分，其发展水平的高低以及在农业产值中比重的大小，已成为衡量现代农业发达程度的重要标志。因此，加强畜牧兽医业专业人才培养具有重要的作用和意义。首先，在人才培养方面，应该注重学生的专业能力，人才的后续学习非常重要，在参加工作之后，也应该继续坚持学习，应该加强学生对带有普遍性、基础性的语言和文化等方面的学习，注重职业道德建设，提升个人的工作品质和品德。还需要适当拓展学生的职业素养，在培训时，能抓住学生的个性，拓展学生的专业口径。例如学生在学习专业基础知识时，还可以通过实习，将理论知识应用到实践中，然后就能快速地使用相关岗位的任职要求，以此，来提升学生的专业能力，提升就业竞争力。

3.2注重锻炼专业人才的实践能力

畜牧兽医业的专业人才应该能掌握“望闻问切”等基础的实践操作方法，能通过表面观察初步判断畜牧疾病病症。例如在教学中，教师可以直接让学生到实地进行观察，直接观察小猪、牛羊等品种或病态，让学生自己描述病态特征，然后进行实诊。让学生自己总结并分析问题，在实践中掌握知识点，能解决实际问题，从而全面提升学生的实践能力，将理论知识教育与实践相结合，培养具有创新和实用的专业人才。最后，建设各种人才奖励和激励机制，加强人才管理，全面调动人才的积极性，以达到预期的理想目标。

4小结

综上所述，我国畜牧兽医业已经取得稳步的发展，畜牧产品也逐年呈上升趋势，畜牧兽医业由数量向质量转变，畜牧兽医业产值已经占我国农业生产总产值的30%.由此可见，发展畜牧兽医业对发展农业经济有着重要的影响。笔者针对问题提出了在实践中应该加强人才的全面培养和注重实践能力锻炼等措施，虽然当前人才培养和管理方面还存在问题，相信最终通过不断的创新，必定能在实践中取得非常理想和满意的效果。从人才培养上改善整体的综合业务水平和素质水平，进而减轻管理难度，全面提升管理质量。为我国畜牧兽医业的发展不断注入新鲜的生命力。

参考文献

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关键词：

畜牧业人才；断层现象

知识经济时代下，人才逐渐成为了限制行业发展的关键性因素，高素质、高技能水平的人才能够实现显示生产力的有效转化。任何一项产业的发展，均离不开人才的支持。但是当前我国畜牧业实际发展的过程中，却存在着人才断层的问题，相关专业人才比较匮乏，直接影响了畜牧业的全面发展。文章将结合畜牧业发展的实际情况进行分析，讨论畜牧业与人才发展的相关联系。

一、畜牧业人才断层现象分析

纵观当前畜牧业的人才队伍建设情况来看，主要存在着高学历的人才相对较少，队伍人才流失现象严重等方面问题。

1.高学历的人才相对较少

多年以来畜牧业处于基础性地位，相关工作人员工资待遇相对较差，农业院校中的畜牧兽医专业一直以来均为冷门专科，很多畜牧专业学生毕业后难以真正投入到畜牧行业工作中，直接影响了畜牧行业的整体发展，工作人员的专业技能水平较差。当前畜牧行业中多为中专或者中专以下的管理人员，同时具有老龄化的普遍特点，年轻劳动力相对较少，相关畜牧业知识掌握程度较差。

2.队伍人才流失现象严重

畜牧业人才队伍的构建，是促进畜牧业发展的关键性因素，在当前的畜牧业发展过程中，普遍存在着专业技术能力有限的问题，很多从事畜牧业的相关工作人员并非专业出身，通常依靠自身的经验或者是自己所掌握的各类知识进行畜牧业管理。同时，畜牧业人才队伍流失的问题普遍存在，相关管理制度比较匮乏，畜牧业人才工作积极性较差，在一定程度上影响了畜牧业的工作效率与工作质量。

二、畜牧业人才队伍建设的对策分析

知识经济时代下，人才的价值愈加凸显。畜牧业可以通过创新管理理念，提升重视程度；调动人才热情，注重人才培养；健全管理制度，凸显评价意义以及推广先进技术，提升职工待遇等方式，构建人才队伍，充分发挥人才的主观能动性与创造性价值。

1.创新管理理念，提升重视程度

新时期背景下，我国畜牧业正由传统的农村散养方式，向集约性、规模性畜牧发展模式转变，而大规模的畜牧养殖需要众多的人才加以保证，但是当前畜牧业人才却相对比较匮乏。加强对人才管理机制的管理，有助于提升畜牧养殖人员的专业技术水平，为畜牧业的全面发展奠定良好的基础。相关管理人员需要提升对畜牧业人才管理的重视程度，引入更多具有高技能水平、高专业能力的人才，改善当前畜牧业人才断层的问题。同时，畜牧业管理的过程中，还需要创新人才管理的理念，积极学习与借鉴其他国家、地区的畜牧业人才管理模式，基于现代畜牧业发展的角度，不断创新畜牧业人才管理的方式，构建专业化的人才队伍，为现代畜牧业的发展奠定良好的基础。

2.调动人才热情，注重人才培养

畜牧业人才队伍建设的过程中，人才的实际工作热情度、工作积极性将会直接影响畜牧业的发展质量、工作效率等，故而需要提升对畜牧业人才的重视程度，通过多种管理对策，调动人才的工作热情。比如畜牧业可以完善人才选拔机制，基于员工的工作时间、工作能力以及工作效率等，实现按劳分配，为员工创设一个良好的工作环境。畜牧业可以适当引入企业管理中的激励机制，针对于工作质量较好、工作态度较佳的人才，可以进行物质鼓励或者精神鼓励，针对于表现较差或者频频出错的人才，则需要进行及时引导或者适当惩罚，加强对畜牧业人才的全面管理，使每一位畜牧业人才均能够积极工作、提升自我，促进畜牧业的整体发展。同时，畜牧业还需要注重人才培养的价值，为人才创设良好的发展平台，使人才能够与畜牧行业一同发展。比如畜牧业可以在人才就职之时，便指导人才制定职业发展规划，将人才个人的职业发展规划与畜牧业的发展相互联合。在人才发展的过程中，不断进行跟踪与指导，定期开展相关知识讲座，增强每一位畜牧业工作人员的专业知识掌握能力，发散他们的思维，通过各类项目的分析，构建科研基地，促进畜牧业的全面发展。

3.健全管理制度，凸显评价意义

健全的管理制度能够使各项工作有条不紊的开展，杜绝各类不良问题的发生，对畜牧业的整体发展能够产生重要的影响。在当前的时代背景下，需要提升对畜牧业人才管理的重视程度，畜牧业需要充分考量行业发展的前景以及市场变化的特点，通过技术管理制度、培训管理制度、人才招聘管理制度等等，将各类工作内容与畜牧业人才管理制度相互联系，实现按劳分配，为员工创设良好的工作环境。在具体的实施过程中，主要需要从以下几个方面展开制度建设活动。首先需要构建员工工作环境管理制度，需要保证每日畜牧业工作卫生清洁的具体内容、检查的标准以及相关惩罚对策等。其次需要构建员工用人管理制度，明确人才选择的相关侧重点，保证人才聘用的合理性与专业性，完善平台机制。在此基础上，畜牧业还需要以国家级和省级创新平台为依托，以重大项目为载体，着力构建高层次人才创新创业平台，使人才能够积极参与到畜牧业各项竞赛活动中，保持人才工作的积极性。畜牧业可以定期开展人才评价活动，将人才的实际工作能力、解决问题能力以及相关赛事的参与情况等相互结合，实现综合性的评价，保证评价的价值。

4.推广先进技术，提升员工待遇

快速发展的时代背景下，畜牧业需要积极推广先进技术，引入人才管理战略，培养一批具有一线工作经验的高技术水平人才。各基层畜牧兽医站可以加强对畜牧人才的引入，推广现代化应用技术，将更多先进的管理技术、先进的管理理念等融入到畜牧业管理活动中。在人才机制上，畜牧业需要进行较大力度的调整，需要明确人才的重要价值。畜牧业可以引进和培养更多的优秀人才队伍，提升畜牧业员工的待遇。比如可以适当增加员工的经济收益，或者也可以定期组织员工进行深入学习等等，提升专业技能人才管理的重视程度，为畜牧业人才创设一个能够充分展现自我才能、展现个人创新能力的平台，通过向养殖业提供社会化服务，真正展现畜牧业人才培养的重要价值，为我国畜牧业全面性、规模性的发展奠定良好的基础，实现畜牧业的有力转型。

综上所述，新时期背景下，需要提升对畜牧业人才管理的重视程度，明确人才对畜牧业发展的重要影响。在具体的管理过程中，可以通过创新管理理念，提升重视程度；调动人才热情，注重人才培养；健全管理制度，凸显评价意义以及推广先进技术，提升员工待遇等方式，改善高学历的人才相对较少，队伍人才流失现象严重等当前畜牧业人才断层问题，为畜牧业的全面发展奠定良好的基础，实现我国经济水平的快速提升。

作者：吴枫 单位：新疆畜牧科学院组织人事处

参考文献

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一、发展××现代畜牧业的必要性

首先，发展现代畜牧业，是加快我县农业农村经济发展的必然要求。由于受土地资源、水资源和生产技术水平的制约，种植业特别是粮食发展处于平稳增长期，而畜牧业的发展空间和潜力较大，对提高粮食综合生产能力、带动农产品加工业发展、实现农业增质增效都具有重要意义。畜牧业已成为我县农业经济中最具活力的支柱产业。主要表现在：一是畜牧业的发展空间大。畜禽饲养总量及人均占有量逐年增长，发展势头较好。二是畜牧业已成为农民增收致富的重要途径。2012年畜牧业为农民直接增收达到263元，2012年预计可达280元。三是畜牧业在农业中的地位越来越重要，养殖业与种植业产值比为56.5:43.5,主辅换位，畜牧业在大农业中主导地位进一步确立。

其次，发展现代畜牧业，是改变传统畜禽饲养方式的必然归宿。传统畜牧业受生产方式、组织化程度、生产者素质、市场发育状况等因素影响，存在饲养规模小、疫病控制难、产品质量差、经营分散、抗风险能力脆弱等弊端已经制约了畜牧业的发展。随着社会经济的发展，和人民生活水平的不断提高，对畜禽的社会需求越来越大。与之相适应，发展专业化、大规模的现代畜牧业就成为历史必然。据调查，全县目前养猪农户仅占总农户数的46%，5年降低约19个百分点；全县规模化生猪养殖已占饲养量的50%以上，规模化家禽养殖占总饲养量的70%以上，5年分别上升了约30和40个百分点。

第三，发展现代畜牧业，是构建“资源节约型、环境友好型”社会的必然选择。建设“两型社会”必须发展“两型畜牧业”，现代畜牧业正是顺应“两型社会”要求，按照“资源节约，环境友好，畜禽健康，产品优质安全”的标准组织生产，推动畜牧业朝着“产业布局一体化、区域市场一体化”，畜禽养殖与环境保护相一致的生态养殖模式方向发展。目前，全县60%以上的生猪养殖场（小区）对粪便实行综合利用、做到了无害化排放。

第四，发展现代畜牧业，是确保畜禽产品质量安全的需要。当前，大中城市逐步实行畜禽产品市场准入制，畜禽产品质量安全就是进入市场的“通行证”。发展现代畜牧业有利于推进畜牧业标准化的贯彻实施，增强畜产品在国内外市场的竞争力；有利于规范畜禽产品养殖过程和食品加工、销售等环节的质量控制，促进畜禽产品生产者、经营者、相关管理者树立质量安全意识；有利于推动我县畜禽产品走向国内外市场，增强畜禽产品的市场竞争力和占有率，提高养殖效益，让消费者吃上“放心肉”、“放心蛋”。

二、发展××现代畜牧业可行可为

（一）市场强力拉动，优惠政策驱动，为发展现代畜牧业创造了难得的机遇。近年来，全国出现猪荒，生猪市场需求增大，供求矛盾突出。为了平抑物价，维护稳定，国家和地方政府出台了一系列发展生猪生产的扶持政策，包括国家生猪调出大县奖励政策，能繁母猪保险政策，地方政府以奖代补激励政策等等。市场的需求和各级政府扶持畜牧业发展的政策导向，为我们发展现代畜牧业提供了难得的机遇，我们应该因势利导，顺势而为，抓住机遇，推进我县现代畜牧业再上一个台阶。

（二）规模化养殖的快速发展，夯实了我县现代畜牧业发展的良好基础。一是畜禽小区建设初步形成了小型大规模的格局。截止2012年底，全县建成生猪养殖万头村××个，各类畜禽养殖大户达到××余户，生猪、小畜禽规模出栏率分别为52%和72%。标准化养殖方兴未艾，规模效益大幅增加。二是标准化生态养殖模式的推广应用初步探索了我县发展现代畜牧业的基本路子。大力推广“畜—沼—农（果、菜、粮）”生态养殖模式，在养殖场（小区）推行“干稀分离、雨污分流、节水养殖、综合利用”，大力宣传、推广循环养殖，节约了饲养成本、提高了养殖效益，得到了养殖户和社会的一致认可。三是龙头企业的发展壮大，筑牢了产业基础。到目前为止全县各类产业化畜禽龙头企业6家。其中广东温氏“公司+基地+养户”模式带动了一大批农户发展畜牧业，其合作养户年出栏肉鸡

达××万只以上；实施的“生猪30万头一体化项目”，其××种猪场已建成投产，目前存栏种猪3000多头；××扩繁场、××扩繁场也运行良好。四川×养殖公司常年存栏外系种猪800余头，年产“新加系”纯种、二杂母猪万余头；××食业有限公司设计年屠宰加工生猪60万头，2012年实现产值近5亿；××××猪肉××厂年需要50万头的猪肉原料，2012年产销两旺。

3、从业人员健康养殖水平的不断提高，为发展现代化畜牧业提供了可靠的技术支撑。各级、各部门采取“走出去”和“引进来”的办法，多层次、多渠道开展专题讲座、现场参观，组织畜禽养殖户参加国家级、省市县畜禽交易会、技术研讨会，了解国内外畜禽发展最新动态，学习先进的饲养管理和疫病防治知识，提高养殖者和从业人员认识、分析、解决问题的能力，培养了一批能吃苦、观念新、善经营、懂技术、素质高的养殖队伍。

三、发展现代畜牧业必须注重的事项

一是注重发展适度规模养殖。应针对我县实际情况，充分考虑现有的经济、技术、资金、市场等多种因素，遵循快速发展又恰如其分的原则，实现要持续发展，选择各自合理的生产规模和建设模式，通过发展适度规模养殖，达到防御各种风险、降低成本、实现最大经济社会效益的目的。从目前的情况看，我县应重点推行两种经营方式。一是大力开展畜禽小区建设。按照“四化一园”（品种良种化、质量标准化、生产规模化、经营产业化的生态养殖园区）的要求，发展若干畜禽养殖小区，形成小区规模优势，到2012年，全县年出栏100头以上的生猪规模养殖户达到XX户，其中出栏万头以上优质生猪养殖场达到15个；年出栏1XX只以上肉鸡、肉鸭规模户达到1500户；年存栏20头以上的肉牛规模养殖户达200户。二是着力完善产业化经营机制，大力推行温氏集团目前在我县运行有效的“公司+基地+养户”的产业化经营模式，建立龙头企业与养殖基地紧密联结、互利双赢的运行机制。积极推行龙头企业向农户提供技术服务，按保证农户收益的协议价收购，农户按标准修建（改造）圈舍进行规模养殖的“订单养殖”模式，推动畜牧产业化经营向更高层次迈进。

二是注重良种繁育体系建设，畜禽良种是畜牧业发展的基础。继续推进生猪良繁体系建设，完善原种场、扩繁场、商品场相互配套的三级良种繁育体系。加快温氏集团“30万头生猪一体化项目”建设，力争到2012年底，×个分别存栏4000头左右优质能繁母猪的扩繁场全面投产。切实加强政策导向、项目支持力度，进一步完善以县乡为主的生猪人工授精网络，不断提高制种供种能力。鼓励养殖场（小区）自繁自养，全面实现良种化。继续抓好肉牛品种改良工作，合理布局、巩固发展我县肉牛改良站，加强冷配技术培训，切实提高受精率，大力推广西门塔尔、夏洛莱、皮埃蒙特等优良肉牛品种，引导养殖户从役用牛饲养向肉用牛饲养转变，提高养殖效益。继续支持温氏、隆生公司发展养殖合作户，提高优良家禽品种饲养面。切实加强基层畜牧兽医技术服务体系建设，大力实施“畜牧科技入户”、“新型农民培训”等工程，充分发挥龙头企业和专业合作社的牵引带头作用，加快良种良法推广。

三是注重动物疫病防控体系建设。加强动物防疫体系建设，从根本上改善各级畜牧兽医部门在动物疫情诊断、监测、防疫监督和兽药、兽医监察等方面条件。进一步建立完善以政府为主体的动物防疫责任体系，加快推进县级兽医管理体制改革，重点强化县级兽医部门的责任，建立一支布局合理的骨干防疫队伍。科学编制免疫计划，完善免疫制度。对高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病依法实行强制免疫。建立完善免疫档案，全面推进畜禽标识及疫病可追溯体系建设。建立健全预警和应急体系，加强疫情测报网络建设，完善以县、乡镇为主干，以防检人员和村级防疫员为支点的疫病测报网络，及时掌握疫情动态，科学指导疫病防控。不断完善重大动物疫情应急预案，落实资金、技术、物资“三项储备”，加强应急预备队伍建设，提高快速反应能力。加强动物防疫基础设施建设，加快县动物疫病预防控制中心和兽医卫生监督所建设，切实加强乡镇、村动物防疫基础设施建设，全面实现动物疫病可追溯，逐步建成全县网络健全，队伍稳定，保障有力，处置高效的动物疫病防控体系，提高重大动物疫病的预防控制能力。建立完善动物防疫公共财政保障机制，兽医行政管理、行政执法、技术支撑体系和公益性乡镇）牧兽医站工作人员经费及日常运转经费、村级防疫员补助等全额纳入县级财政预算。完善重大动物疫病扑杀补偿机制，保障动物疫病的监测、预防、控制、扑灭以及动物产品有毒有害物质残留检测经费。到2012年，县、乡标准化动物防疫基础设施建设全面完成。

四是注重质量安全监测体系建设。全面推行haccp质量安全管理制度，建立畜禽饲养投入品的监管制度，指导养殖户规范饲养、科学用药，杜绝违法使用投入品的行为。强化畜禽及其产品检疫检验工作，推行畜产品质量可追溯制度和畜禽免疫标识制度，建立牲畜信息档案，严把市场准入关。落实畜产品市场准入和质量责任追究制度，加大对瘦肉精等违禁药品使用的查处力度。建立健全畜产品药物残留等有毒、有害物质监测长效机制，逐步与国际市场对接。

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改革开放以来我国经济快速发展，国内生产总值居世界位次由1978年的第10位上升到目前的第2位。用占世界7%的耕地，养活占世界22%的人口，我国依靠自己的力量解决了13亿人口的吃饭问题。但在资源利用方面，我国很多地区始终未从根本上摆脱传统思想观念，对农业采取掠夺性开发与利用，“资源――产品――废弃物排放”单向流动的线性农业发展模式仍在延续着。畜牧业在农业生产中占有举足轻重的地位，引发的资源消耗也在逐年增加，有毒、有害物质大量排放，环境不断恶化等问题已成为制约畜牧业全面发展的负面因素。农业畜牧业是一个对自然资源和环境依赖性很强的产业。面对土地和水等农业资源供需矛盾日益凸出，发展资源节约型农业就显得尤为紧迫和重要。

本文以为，对畜牧业资源的节约与环境的治理，可将“资源――产品――废弃物排放”这个单向流动的线性农业发展模式，发展完善为“资源――产品――废弃物加工处理――废弃物再利用――资源”这样一条新型循环流动的环形农业发展模式。长期以来，养殖业废弃物所带来的环境污染，己经成为其发展的严重制约因素，也严重威胁周围的生态环境。而沼气工程将畜牧业发展与种植业发展链接起来，促进了能量高效转化和物质高效循环，形成了“养殖业一沼气一有机肥料一高效种植业――粮食――养殖业”循环发展的农业循环经济基本模式。以沼气为纽带的农村循环经济的基本模式，通过利用粪便、秸秆生产沼气和有机肥，推进农业生产从主要依靠化肥向增施有机肥转变，推进农民生活用能从主要依靠秸秆、薪柴向高品位的沼气能源转变，从根本上改变了传统的粪便利用方式和过量施用农药及化肥的农业增长方式，有效地节约水、肥、药等重要农业生产资源，减少环境污染，是发展循环经济、显著节约资源的生产模式和消费模式，是建立节约型社会的有效途径。

目前全国大部分畜牧业养殖户，对生物排泄物的处理，经厂内集污池沉淀后就直接用于农田灌溉，粪便直接外售，甚至也有个别少数采取直接排出场区外，或入河等不合理方式，这些均不符合畜禽养殖相关的规范要求。此种处理方式显然又走了“资源――产品――废弃物排放――形成污染”这样一条老路子，如此吃老本的做法，显然会导致我市、我省、乃至我国整体环境的恶化。

随着《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ/T81-2001）的颁布实施，要求养殖厂污水作为灌溉用水排入农田前，必须采取有效措施进行净化处理（包括机械的、物理的、化学的和生物学的），并须符合《农田灌溉水质标准》（GB50 84-92 ）的要求。对没有充足土地消纳污水的畜禽养殖场，可根据当地实际情况：或经过生物发酵后浓缩制成商品液体有机肥料；或进行沼气发酵，对沼渣、沼液应尽可能实现综合利用，同时要避免产生新的污染，沼渣及时清运至粪便贮存场所；沼液尽可能进行还田利用，不能还田利用并需外排的要进行进一步净化处理，达到排放标准。

保定市在畜牧业废弃物处理方面已走在了全省前列，坐落于保定市的省级龙头企业保定市远方农牧有限公司，已成功通过沼气工程，走出了一条治理、循环利用的资源节约环境友好新型农业发展模式。经实地调查，该沼气工程于2011年7月开始建设，于2012年7月投入使用。该公司在厂内育肥舍北侧空地上建设沼气工程，利用猪场粪便和养殖废水进行厌氧发酵生产沼气，产生的沼液再经过有氧反应。工程可帮助解决环境污染的元凶――生物排泄物及衍生品，可消耗猪粪24t/d（TS 含量20%），养殖废水39.3t/d，可产沼气1728m3/d（630720m3/a）。具体来说，该工程的实现了农业发展的循环模式，循环模式中实现了物料平衡：干物质量：24t/dxTS2O%=4.8t/d，物料全天输入总量为4.8t（鲜粪直接投入厌氧池，预处理阶段基本不考虑）。厌氧阶段消耗量为2.64t，该部分TS消耗是生物质能转化、沼气产生的主体。厌氧阶段TS的输出量为2.16t，经过固液分离后，有40%（0.864t/d）进入固态有机肥料，其余部分进入沼液池中。物料（TS）平衡计算见表1。

沼渣含水率为70%，每天沼渣干物质产量为0.864t/d，沼渣产量为2.88t/d。

沼液的含水率约97%，每天沼液干物质产量为1.296，沼液产量为43.2t/d。

还有一个值得关注的问题就是农药、化肥的大量使用导致农田生态平衡失调，土壤生产能力和农产品质量下降。不仅如此，由于农业环境的污染和农业生态系统的退化，农产品质量以及食品安全问题凸显。农产品质量与食品安全问题不仅直接威胁着人类的健康，而且影响了我国农产品的国际市场和国际竞争力。而沼气工程的衍生品不仅能解决农产品质量、安全问题，还提升了农产品的质量和竞争力。经过试验发现：沼液第一年免费为附近村民提供，用于种植水果、蔬菜、粮食等农作物，发现使用了沼液灌溉后，比之前使用普通化肥，所产农作物不仅产量提高而且口感极好，经过几个月的试验后，已受到了广大农户的认可与好评。

调研发现，通过对畜牧业废弃物的再处理，可解决循环模式的关键问题，即“废弃物利用――高效种殖业――粮食――畜牧业”。目前不可再生资源稀缺程度日益加剧，生活环境不断恶化，我们需要摈弃20世纪的传统增长模式，直接应用新世纪的创新技术与创新机制――沼气处理工程，通过低碳经济模式与低碳生活方式，实现农业经济在不同环节和不同侧面的和谐发展。

在我国发展农村可再生能源，潜力明显，前景可观，对于缓解国家能源压力，改善农村生产生活环境条件具有非常重要的意义。从近期看，要大力普及农村沼气，加强农村户用沼气和大中型沼气工程建设。重点发展“猪――沼――果”能源生态模式。加快养殖业废弃物综合治理，推广农村生活污水净化技术，推动生活垃圾资源化处理，提高农村生产生活废弃物的资源化循环利用水平，推进社会主义新农村建设。

参考文献：

[1]韩晔.基于低碳经济视角的我国农业改造问题的研究[D].上海师范大学硕士论文，2011，4.