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导言:作为写作爱好者,不可错过为您精心挑选的10篇畜牧业智能化,它们将为您的写作提供全新的视角,我们衷心期待您的阅读,并希望这些内容能为您提供灵感和参考。
中图分类号 G642 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2017)05-0274-02
Abstract The agriculture and animal husbandry has become preferred in the "Internet+" era.This paper analyzed the methods and significances of "Internet+" associating with animal husbandry,and predicted the future of this union,could provide new ideas for chinese educators related to animal husbandry,in order to realize the modernization of animal husbandry by taking advantage of "Internet+",which leads to more power for the development of animal husbandry in china.
Key words "Internet+";animal husbandry;modern teaching
2015年3月5日,总理强调“互联网+”再次将农业现代化推向了新[1]。在“互联网+”兴起的热潮中,农业和畜牧业成为“互联网+”的首选。“互联网+畜牧业”将充分利用互联网、大数据、云计算、物联网等信息新技术与畜牧业跨界联合,目的是快速高效地提高畜牧业生产、经营、管理和服务水平,实现快速完善新型畜牧业生产经营体系,形成网络化、便利化、实时化、感知化、物联化、智能化、精细化的现代畜牧业新模式。因此,要求我国畜牧业教学工作者紧跟时展,实现教学模式的改进。
1 “互联网+畜牧业”的涵义
“互联网+畜牧业”是将互联网新技术应用在传统畜牧业中,包括饲料加工,动物饲养,畜产品销售、运输、存储、质量安全监控以及整个产业链的其他各个环节,利用“互联网+畜牧业”模式,快速提升畜牧业的生产效率、产品质量、养殖经济效益、管理效能,实现真正意义上的“智慧畜牧业”。概括来讲,就是将“互联网+畜牧业”新技术融入畜牧业生产的各个环节,最终目的是为了实现畜牧产业的“智慧化”[2],这就要求畜牧I教学工作者首先敢于创新,利用互联网技术,将畜牧业中的各个环节以PPT或者视频的方式带到课堂上,拓宽学生知识面,提高学生接触新事物的能力,从而更好地为学生毕业实习奠定基础。
2 畜牧业与“互联网+”融合的途径及教学现代化
2.1 将“互联网+畜牧业”电商引入课堂
自总理提出“互联网+”的概念,“互联网+”在市场的各个角落无处不在,互联网已经走进大众生活。在互联网的影响下,传统的营销模式逐渐被新的营销方式所代替。对畜牧业而言,畜牧电商已经成为畜牧业发展不可缺少的销售模式。互联网一旦进入畜牧业,畜牧行业发展的理念、技术水平、管理模式等都会发生前所未有的改变。评价一种新销售模式的好坏,主要看该模式是否能将畜牧产品销售出去,增加养殖户收入的同时增加畜产品出售量,让经营者获得收益。畜牧电商的产生必会促使传统养殖户发生改变,由散户养殖一步步走向规模化养殖,形成庞大的经济效益体系,顺应时代潮流。畜牧电商的诞生,将省去许多不必要的成本及中间环节,让养殖者成为真正的最大受益人,同时增加了销售途径,提高企业的影响力。因此,把畜牧电商搞好,就是把“互联网+畜牧业”融合到一起。作为畜牧业教学工作者,首先应该为学生分析畜牧业电商的特点,第一时间解析畜牧业电商的处境与利弊,使学生们将来创业有方向、有干劲儿。
2.2 “互联网+畜牧业”信息教学技术
信息技术主要由信息接收、传送、整理及控制等技术组成。畜牧业信息化主要是利用信息技术联合使用相关智能技术,进而不断提高畜牧业经济效率、提高劳动生产率、增强企业竞争力等的过程。畜牧信息化的3个重要元素:硬件(电脑等设备)是基础,软件(办公软件、各种应用软件等)是条件,信息资源(收集的资料、消息等)则是重要的生产要素。目前人们解决复杂问题往往借助于互联网,畜牧行业的信息来源也主要是互联网,互联网能够将市场最新动态、原料价格、疾病发生情况等很多方面的信息及时,并且更具真实性、快速性、可靠性。
互联网打破了畜牧行业交流的各种障碍,使企业之间的交流和沟通更加方便、快捷。当养殖户遇到困难时,可以通过互联网向专家咨询,根据专家提供的意见快速解决问题。比如视频诊断,教师可以将视频诊断的方式引入课堂,让学生看到书本以外更加真实的病例,提高学生对知识的理解。互联网使畜牧业链条的各个环节更加透明,便于监督链条从业人员,从而间接提高工作质量,最终实现诚信经营。互联网将会成为畜牧业宣传推广的最佳媒介,互联网模式已成为畜牧企业不可缺少的一种办公方式,成为企业对外宣传的窗口,比如具有代表性的官网“中国饲料工业信息网”,代表民间的“中国饲料在线”“中国畜牧人社区”“中国汇易饲料咨询”等网站,互联网将成为畜牧业最为强大的信息途径[3]。这些都可以引入到课堂,使学生在了解知识的同时,具有对行业发展方向的把控力。
2.3 “互联网+”畜牧生态圈
“互联网+”对于畜牧产业来说,不光是简单通过建立网站、做电商、开发APP等方式,缩短企业与养殖户的营销距离,其深层次的目的是借助互联网平台整合商业产业链上各个环节,打通畜牧业生产经营各个环节的上下游,建造一个环形封闭的新型畜牧生态圈。这个生态圈包括养殖者、服务商、屠宰商、加工商、金融支持。通过全方位服务,解决养殖户养殖效率低、信息来源途径狭窄、金融贷款费时费力、产品销售范围小等各种问题,实现产业链互利共赢、利润合理分配,形成新的商业模式。例如已转型为农业互联网平台运营商且具有代表性的是国内以饲料为主业的大北农集团,它首次推出的“管理-交易-金融”3个模块完整的智慧大北农生态圈,目标就是要齐聚1亿生猪、20万养殖户、1 000家养猪服务商、5 000家屠宰企业,借助生态圈平台,囊括更多产业资源和庞大受众群体,首先由圈内养猪者发起需求,生态圈各个产业链进行响应,从而打造一个闭合的全新生态圈商业模式[4]。这种新的经营模式和生产供需关系书本上没有,也可以引入到课堂,丰富学生视野。
2.4 构建畜牧智能化平台
大中型畜禽规模养殖场和畜禽屠宰加工企业要采用畜牧业智能化的生产模式。搭建大中型畜禽规模养殖场智能控制网络平台,通过智能感知、智能识别技术,智能采集温度、湿度、环境等数据,利用网络控制平台进行投料、投水、除粪、消毒、采光、通风、照明等工作;也可利用网络控制平台对整个生产过程进行监控,一些与畜禽生产相关的参观、学习、培训活动可以不在生产区开展,而是转移到智能控制区进行。因此,畜禽智能化不但可以降低工人成本,还能够降低疫病发生和传播的风险。建议畜牧业教学工作者定期带领学生去当地发展较好的畜牧企业进行参观,体验畜牧智能化给现代牧业带来的益处。另外,构建畜禽屠宰加工企业智能控制网络平台的核心工作是围绕检疫检验、质量管控、食品质量安全进行,畜禽屠宰加工企业智能控制网络平台通过与互联网结合,设置访问权限,构建区域性畜禽屠宰加工企业食品安全监控中心,实现畜禽食品安全监管智能化[5]。
3 “互联网+畜牧业”的优势
3.1 减少流通过程,节约时间和成本
电商平台营销模式用于畜牧业,最直接的收益是节省了大量的宣传费用、剔除了中间环节和减少了流通时间,间接地节约了流通过程中必不可少的人力、物力、财力的损耗,节省了时间。此外,分销商在电商销售模式中没有利润空间,从而节约大约33%以上的营销费用,这样将来高校培养的畜牧业人才的销售观念也发生改变,从而改变了传统挨家挨户跑市场的格局。
3.2 扩大通路,满足消费者需求
畜牧电商提供了更为人性化的服务,比如送货上门以及退换货等,扩大了销售渠道,最终使消费者和企业双方都获得利益。相当于企业和消费者面对面,随时了解消费者的需求和市场最新动态,能够促使企业随时根据消费者的需求进行改进。消费者如果对产品质量和服务不满意,可以快速将投诉意见发给企业,而且能够及时得到反馈,有助于企业提升产品质量和改进管理模式。这部分可以鼓励学生设计相应的调查问卷,采用网评的模式,了解消费者需求,制定应对方案,提高学生的主观能动性。
3.3 避免债务拖欠
“三角债”是传统企业最害怕的事情,据统计已经倒闭的企业中至少有1/3是被货款拖累。与传统企业相比,电商是先付款后发货,所以不会出现拖款欠款现象。因此,在企业能够获得更加充足的资金流通时,能利用充足的资金更好地对下一步发展进行规划,将产业资源进行融合,汇聚更加强大的生产、研发能力[6]。这个优势对当代大学生创业更具诱惑力,毕竟资金投入少、收款快的模式更适合大学生创业。
3.4 完善技术服务体系
我国许多畜牧教学工作者在进行技术服务和推广时经常遇到很多困难。主要表现在以下2个方面,一方面是需讲授的课程比较多;另一方面是养殖户专业知识有限,理解消化起来比较费力,养殖户在饲养中出现的问题不具有相似性,由于所处的环境、经济条件不同,给技术人员的工作带来了很多困难。动物防疫工作不可忽视,但是很多养殖户与外界接触不频繁,导致对市场动态以及市场行情不甚了解,从而产生信息获取不及时且准确性不高的情况。通过构建官方信息平台,以“移动通讯+互联网+信息技术”为支撑,能够解决技能培训、技术服务、信息获取的准确性和可靠性等问题,使服务覆盖面更广、更有效,真正实现技术服务“三化”[7]。
4 展望
未来畜牧业发展离不开互联网,未来大学畜牧业教学现代化也离不开互联网。随着消费者对于畜禽产品消费市场的要求和养殖业最终产品质量的要求越来越高,畜牧企业之间的竞争和挑战不单单是简单的价格竞争,而是进入到综合创新实力竞争的阶段。需要慎重考虑的是,虽然“互联网+”给畜牧业带来了伟大变革,但不可以把“互联网+”当成万能工具随意“+”,畜牧工作者要从实际出发,准确、透彻地剖析“互联网+”。通过“互联网+”平台进行有选择性的“+”,通过“+”实现畜牧业更大的价值;也可以通过“+”别人的优点,让自身变得更加强大。从长远来看,在未来全球一体化的经济背景下,企业充分利用“互联网+”形成自身竞争优势,很可能成为企业将来生存和发展的关键,也是作为教学工作者的发展方向。“互联网+畜牧业”很可能是将来的大势所趋。畜牧企业一定要顺应当前时展趋势,通过
“互联网+”使畜牧企业形成上游、下游协同发展的产业链,抓住“互联网+”的优点,使畜牧业在这片“海洋”中获取更大的开发空间。未来谁先充分利用“互联网+”发展畜牧业,谁就是畜牧业的领军人物,就是产业链的绝对主导者,从而在畜牧企业竞争中立于不败之地。
5 参考文献
[1] 中华人民共和国国务院.国务院关于积极推进“互联网+”行动的指导意见[N].经济日报,2015-7-05(005).
[2] 顾玲艳,,许永斌.畜牧业互联网+战略实施现状与建议[J].产业透视,2015,51(22):15-17.
[3] 杨秀春.信息技术在畜牧业中的传播方式及其应用[J].畜牧与饲料科学,2014,35(2):61-62.
[4] 吴洋.从牧业角度看“产业+互联网”[J].中国畜牧业,2016(1):84-85.
1.1以嘉立荷牧业和光明梦得等大型牧场为代表
通过阿菲金等牧场管理系统的应用,自动采集牧场的生产数据,技术人员和管理者可以针对繁殖、兽医、统计等不同的问题进行分析,了解牧场生产和管理过程中存在的问题,并采取相应措施,实现奶牛生产的精细化管理。
1.2以天津市农夫种猪场为代表
应用了智能化母猪饲养管理系统,通过传感器对无线射频耳标的识别,实现对该母猪个体的精确饲喂、鉴定等(荷兰Velos系统);通过应用种猪自动测定系统,自动采集种猪每日采食信息和称重信息,提高了种猪测定效率。以部分规模肉鸡养殖场为代表通过应用物联网技术,实现了自动采集鸡舍温度、湿度等,并根据鸡舍环境实时变化情况进行自动控制,提高了肉鸡生产的管理水平。
2存在的问题
2.1饲养方式制约物联网技术推广
物联网技术的推广和应用是与集约化生产经营方式相结合的。但是部分以农户为主的养殖小区和中规模养殖场户,受制于设施设备和生产工艺条件,物联网技术改造应用难度大,物联网技术难于应用推广。
2.2物联网技术应用范围偏小
在畜牧业生产中应用物联网技术,涉及的信息技术本身比较复杂。因此,目前天津市物联网技术的应用大多数是在大型规模养殖场,特别是在部分的“领军”企业。天津市畜禽养殖量90%以上的中小型养殖场,应用物联网技术的意识不强,其物联网技术的应用仍呈“空白”。
2.3物联网技术应用成本高
畜牧业生产中应用的物联网技术,主要有三个来源:一是从国外直接进口技术;二是引进技术在国内经过本地化改造;三是国内自主开发。就目前而言,国内自主研发产品,其软硬件配套和产品稳定性等方面与引进产品尚有很大差距,养殖场户积极性不高,加之引进产品价格昂贵、投入高,部分生产者尚无力应用。
3促进物联网技术在畜牧生产中的应用
围绕构建“高产、优质、高效、生态、安全”的现代畜牧业产业体系,保障动物疫情稳定,保障农产品质量安全,提升畜牧业质量和效益,促进畜牧业增效,农民增收为立足点,按照市场推动和政策扶持相结合,加快畜牧业物联网技术的应用推广和系统开发。经过努力,物联网技术应用覆盖天津市生猪、奶牛、肉羊、蛋鸡、肉鸡五大畜禽种,覆盖一批规模养殖场,建设物联网示范企业,实现饲养环境自动监控、管理精细化和产品可追溯管理。开发应用兽药等投入品监管、远程服务、外埠畜产品监管和本地畜产品质量安全追溯等行业监管平台,实现实时管理。通过示范应用和技术推广,形成物联网集成应用的典型解决方案和技术标准。
3.1企业类
3.1.1肉羊物联网应用平台以奥群种羊公司为主,利用建立的工厂化杜泊、澳洲白绵羊胚胎移植技术体系和快速扩繁优质配套系种羊的生产基础,在生产环节引入物联网技术,建设奥群优质种羊联合育种信息平台、种羊胚胎移植远程服务系统、养殖综合业务管理系统。完善RFID技术自动识别系统、自动称重系统、种羊选育和视频监控等系统,实现对种羊生产过程信息采集和数据分析,与客户扩繁场信息共享,互动挖掘数据。其服务对象包括天津核心育种场、规模扩繁场和合作社组织。完成基于RFID的种羊称重与分群管理、基于有源RFID技术的TMR(全混合日粮)投料监控技术标准。3.1.2奶牛物联网应用系统以梦得集团、嘉立荷牧业惠泽牧业等21个牧场为主,引进国内外先进牧场综合管理系统,实现对产奶、牛群健康等管理智能化。降低炎发病率,提高配种率和单产水平,实现质量安全可控可追溯。3.1.3生猪物联网应用系统以中粮肉食、惠康、德润、农夫等企业为主,引进智能化管理系统,实现对猪舍内温度、湿度、通风等环境自动控制。以射频技术为载体,开发智能化养猪管理系统,通过料塔、输送分配绞龙、饲喂器、分离器的有效组合,实现对每头猪的精准饲喂、准确监测。3.1.4家禽类物联网应用系统引进国内外先进的家禽生产管理信息系统,实现对舍内喂料、光照、温度、供水、压力、湿度、清粪、集蛋等自动监测和控制,为鸡提供恒温、恒湿和清洁的环境,改善动物福利。大幅度降低人工成本,降低呼吸道等疾病发病率。
3.2部门监管类
3.2.1动物防疫和畜产品质量安全可追溯系统完善现有生猪品种系统运行,启用其他畜种应用。优化养殖环节信息采集系统,实现一站式登陆,智能化上传。开发友好的展示界面,开发多种展示方式和数据有效链接。增加畜牧业统计监测预警系统,实现对畜牧生产情况、畜产品价格、市场需求等相关数据快速监测统计,通过统计结果,分析市场趋势,做出预测预警。开发辅助决策系统,实行免疫保护期、疫苗使用、应急物资等预警和智能管理。3.2.2肉鸡质量安全可追溯平台对肉鸡在饲养过程中饲料兽药投入品使用、防疫、质量监测信息,出栏产地检疫信息,运输过程信息,屠宰环节检验信息,一直到产品上市进入市场各环节信息实现可追溯监管。3.2.3病死动物无害处理系统在现有生猪基础上,增加其他畜种,开发与保险公司和无害化处理场数据对接功能。3.2.4动物产地检疫机打出证系统升级支持生猪、家禽等产地检疫需要,优化业务流程管理,提高响应速度。3.2.5畜牧兽医专家远程服务系统利用天津农业物联网大平台,将天津市多年积累的动物疫病防控经验和典型病理解剖图片置入,向养殖场户提供智能诊断和科普教育功能。3.2.6动物及动物产品检疫监督信息管理平台利用物联网和RFID等技术,实现对外埠进入天津市的动物和动物产品实现监管数据交换、集成和主动监控等目的。3.2.7生鲜乳质量安全监管及可追溯系统将鲜奶生产、收购、运输等环节开展信息化管理,构建鲜奶收购站及运输车辆信息管理系统,对鲜奶收购进行信息化管理。3.2.8武清奶牛综合服务平台良种繁育系统在现有平台基础上,开发奶牛个体信息动态采集技术,佩戴牛只RFID标签,实现对牛只的自动识别和信息记录,提高奶牛场智能化水平;开发集成传感器技术、信息采集技术及网络数据库技术,实现对奶牛个体挤奶的全部自动化及智能化控制;安装监测系统,辅助判定牛只状态,结合无线传输技术,实现实时数据采集;利用物联网技术对种子母牛个体信息进行采集的数据进行挖掘,通过统计和专家分析,为奶牛良种科学繁育提供依据和科学决策。
4对策建议
4.1加强组织协调
建议在天津市畜牧兽医局成立推进物联网技术应用推广技术领导小组,纳入全市畜牧兽医工作重点,加强各事业单位和区县畜牧兽医管理部门以及企业的沟通,建立和完善协同工作机制。
4.2加大资金支持力度
利用现有的设施畜牧业提升工程、畜禽标准化规模养殖场等项目资金,加大对物联网技术应用的支持。争取天津市经济和信息化委员会、财政局、科学技术委员会等部门对畜牧业物联网应用专项支持。同时,推动引导更多企业开发、使用物联网技术,进一步完善现有系统功能。
4.3加强人才队伍建设
加强宣传引导,推动既懂信息技术又懂农业生产的复合型技术人才从事现代畜牧业建设。加大培训力度,培养一批操作技能强的一线实用人才,推动各类监管、应用系统高效运行。
中图分类号:TP3 文献标识码:A 文章编号:1672-3791(2014)09(c)-0012-01
物联网与云计算是信息技术的发展热点,是“十二五规划”的重要科学技术,将对各行业未来发展产生巨大变革。西南少数民族地区应当抓住机遇,大力提升科技生产力,提高其社会经济发展水平。畜牧业作为西南少数民族地区的传统主导产业,有其独特资源优势,应用物联网与云计算等新一代信息技术,将促进其向现代畜牧业快速转变。
云计算(Cloud Computing)是网格计算(Grid Computing)、分布式计算(Distributed Computing)、并行计算(Parallel Computing)、效用计算(Utility Computing)、网络存储(Network Storage Technologies)、虚拟化(Virtualization)、负载均衡(Load Balance)等传统计算机和网络技术发展融合的产物,它通过使计算分布在大量的分布式计算机上,而非本地计算机或远程服务器中,使得数据中心的运行将与互联网更相似。能够将资源切换到需要的应用上,根据需求访问计算机和存储系统。物联网就是物物相连的互联网。物联网的核心和基础仍然是互联网,是在互联网基础上的延伸和扩展的网络,其用户端延伸和扩展到了任何物品与物品之间,进行信息交换和通信。随着物联网业务量的增加,对数据存储和计算量的需求将带来对“云计算”能力的要求。工信部“十二五”规划把云计算平台和物联网的发展都作为了新一代信息技术发展的重点领域。云计算与物联网技术的发展将引起各行业的巨大变革。
就畜牧业的信息化建设来讲,会带来更及时更准确的海量信息,要求实现智能化的远程监控与跟踪,这是目前的系统平台所无法处理的。目前西南少数民族地区畜牧业的信息化水平还处于初级阶段,通过与通信运营商合作,大力建设3G、GPRS、光缆、固话、互联网等通信设施。通过“金农工程”推进电子政务,初步建成门户网站群和信息采集系统,提供市场信息、技术培训等信息服务。在未来云计算与物联网等新一代信息技术飞速发展的环境下,单纯的信息服务是无法满足少数民族地区畜牧业信息化发展需求的,这既是严峻的挑战,也是重大的发展机遇。利用云计算与物联网技术,可以进一步完善畜牧管理部门职能,实现OA办公、视频会议、生产统计、疫情监控、畜产品安全、监测预警、动物溯源、草原防火、专家资源、“3S”监控调度等。可以达到集约化自动生产,实现圈舍监控、饲料配方、牲畜投料、牧草收储、耳标脚环溯源等精准化、科学化和智能化。
目前关于云计算与物联网技术在畜牧业信息化建设中的应用研究已经有了一些理论成果和应用工具。中国畜牧业经济专业委员会主办了“首届现代奶业信息化管理及云计算研讨会”,并了我国首个奶牛牧场云计算管理系统―― “新牛人X6”,通过牧场管理系统,RFID智能识别系统,在畜牧业养殖、畜产品加工及流通和食品追溯领域提供智能化产品与解决方案。励源公司研发了多款牛用RFID电子耳标、监测计步器、自动电子秤、智能手持设备等。还有“肉牛育种数字化云服务平台”,利用智能设备在各育种场采集数据并上传到全国育种数据平台,育种平台可以对数据进行综合运算,并允许畜牧所的专家进行数据分析,最终将育种选种结果反馈给各育种场以指导生产。“禽育种云服务平台”,客户端利用智能手持机及RFID笼位标记卡,各种重量传感器、温湿度传感器将鸡舍的信息、种鸡产蛋信息自动实时上传到服务平台中来,平台即可对数据进行分析处理,提供选种育种信息。新的成果和新的技术应用到西南少数民族地区畜牧业的信息化建设中,必将带来巨大经济效益。针对西南少数民族地区畜牧业的特点,合理应用云计算与物联网等新一代信息技术,研发适宜的管理平台和管理模式,显得非常重要。
西南少数民族地区的信息化建设进程缓慢、落后,存在人才缺乏、资金投入少、设备技术手段落后,缺乏政策支持等问题,尽管近年来取得了飞速发展,但薄弱的基础设施仍然与其迫切的发展需求存在巨大反差:此外,交通不便、气候环境多变、农林畜牧为主业、地域分布宽广、多民族聚居、社会政治环境复杂,基于以上因素,其畜牧管理迫切需要信息化的高水平、高速发展。但恰恰在信息化建设方面却非常落后,与其他地区差距特别明显。因此急需高度重视,发现关键问题,针对性的解决相关瓶颈限制,加快其信息化进程。未来云计算与物联网技术将是新一代信息技术的发展和应用重点,西南少数民族地区不应落后在新时代的起跑线上,必须抓住机遇,大力发展现代信息化畜牧业。
参考文献
[1] Lei Chen;Mitchell Tseng;Xiang Lian, Development of foundation models for Internet of Things[J].Frontiers of Computer Science in China,2010(3).
关键词:浅谈 畜牧 信息 问题 对策 述评
畜牧业信息就是对畜禽品种资源的遗传育种、饲养管理、饲料营养、疫病防制、器械设备、畜产品加工及其经济利用的有关理论和应用研究中表现出来的信息,主要包括各种畜禽遗传育种信息、饲料营养信息、畜禽经济信息、生产和经营管理信息、疾病防治信息以及专家人才信息等内容。根据畜牧业结构和研究内容,畜牧业信息可以划分为畜牧业自然资源信息、畜牧业生产信息、畜牧业科技信息、畜牧业经济信息、畜产品市场流通信息、畜产品加工信息、疫病防治信息、饲料营养信息、器械设备信息和单位属性信息等类别。畜牧业信息化指的是在畜牧业领域充分利用信息技术的方法手段和最新成果的过程。具体来说,就是在畜牧业生产、流通、消费以及农村经济、社会和技术等各个环节全面运用现代信息技术与智能工具,实现畜牧业的科学化与智能化过程。畜牧业信息化不仅包括计算机技术,还包括微电子技术、通信技术、光电技术和遥感技术等多种技术在农业上普遍而系统的应用。
畜牧业信息化的内涵至少包括以下领域:一是畜牧业生产管理信息化,包括畜禽疫病防治、畜禽饲养管理等各个方面;二是畜牧业经营管理信息化,包括与畜牧业经营有关的经济形势、畜禽供求、国民收入、固定资产投资、物资购销和物价变动等;三是畜牧业科学技术信息化,是利用信息技术快捷与方便的特点,改变传统的畜牧业技术推广方法和手段,加快科技成果的传播和转化,提高畜牧业的科技含量和竞争力;四是畜牧业市场流通信息化,指畜牧业生产资料供求信息、动物产品流通(需求量)及收益成本等方面的信息化。畜牧业信息化具有丰富的内涵,主要包括:畜牧业信息服务系统化和网络化;畜牧业生产设施装备信息化;畜牧业技术操作机械化和自动化;畜牧业管理决策信息化;畜牧业劳动者的信息化和知识化等。
笔者认为,畜牧业信息化是指畜牧业饲养设施的操作自动化及数字信息化、畜牧业生产管理的数字信息化、畜牧业经营管理的数字信息化、畜牧业市场流通的数字信息化和畜牧业劳动者的高度智能化等,运用计算机技术、人工智能技术、自动控制技术、无线射频识别技术、“3S”技术、通信以及网络技术,实现精细饲喂、科学育种、饲养环境的监控、疫情监测、疾病防治以及产品溯源等。
一、城镇化建设进程的加快
近年来,随这社会经济的发展以及城镇化建设进程的加快,一般建立在城郊的养殖场就会因为环境污染以及用地等方面的问题而不得不面临搬迁。而为了稳定市场,保障畜牧产品的供给,地方政府又不得不通过土地的“调规”为畜牧业的发展划出一定的土地,这就造成了“禁养区”、“限养区”和“适养区”的概念。而适养区通常都会划定在离城镇较远、人口分散、交通不便、信息比较闭塞的偏远农村,或地势较差的丘陵地区。因为这些地方的基础条件差,交通不方便,不能满足养殖业主的要求,严重影响着畜牧业生产的可持续发展。养殖用地审批程序复杂目前,养殖用地的审批程序十分复杂,且审批的时间比较长,这其中如果涉及到了将基本农田转为养殖用地,则审批程序会更加的困难。养殖场的建设费用项目非常多,费用昂贵,一般一个养殖场的前期建设费用就高达10万元以上。如此高昂的费用和漫长的审批时间使不少有意从事养殖业的人都只有放弃。
二、龙头企业带动乏力
目前,农民与企业之间大多是单纯的供求关系,尚未形成相互支持、共担风险、共享利益的共同体,更没有企业能够带领畜牧产业走上规模化、标准化龙头企业。尤其缺少畜禽产品深加工企业,畜禽主要以鲜活方式调运为主,产业链条短,产品附加值低。散户养殖仍占有相当大的比重,“小规模、大群体”的饲养方式仍居主要地位;养殖专业合作组织、行业协会较少,规模化比重和组织化程度有待提高;畜禽及其产品的市场适应性和竞争力很难应对复杂多变的市场。
三、推动畜牧业发展
1.调整畜牧业的结构
要把握好市场的动向,加快畜牧业的结构调整,注重畜牧业优势的发挥。区域布局和畜禽结构趋于合理,畜产品质量和竞争力明显提高。目前,要进一步做好畜牧产品区域发展规划,加强各种畜禽的优势区域建设。要结合当地实际条件,坚持分类指导,确定优先发展高效高质的畜禽品种,提高畜牧业的整体效益。畜牧业发展专业村要以规模化、规范化养殖为重点。
2.扩大畜牧产品的产业链
以往的畜牧业产品缺乏企业的深加工,通常以鲜活方式调运。据有关资料表明,许多发达国家的畜牧产品都是经过深加工才摆上餐桌。要立足现有加工企业的改造,积极引导和鼓励各界引进和开发畜产品加工,扩大畜牧产品的产业链,提高初级产品的附加值,解决增产不增收的问题。
3.政策制定
供求关系决定了市场价值,市场价值决定了行业利润,行业利润决定资本投向,资本投向决定产能,产能决定供求关系,如此循环。这一市场生态链条是由市场主动调节而处于动态平衡状态的。政府应该制定相应对政策维持这一关系平衡状态。维持畜牧产品市场的稳定,促进畜牧产业的良性发展。
信息技术在畜牧业的发展中发挥着很重要作用,但是也给畜牧业的发展带来了更多的挑战。中国作为一个畜牧业发展大国,将信息技术运用到畜牧业的发展过程中,是目前需要解决的首要问题,是传统产业体制改革的关键,是时展的必然趋势。
1信息技术在畜牧业发展中的应用现状
信息技术运用在畜牧业行业的时间比较晚,还处在发展的初期,主要运用在档案信息记录、饲料配比率计算、模拟系统设计等比较普遍。在养殖场地使用相应的管理软件对畜种的生命体征状况能够进行及时的检测,使养殖场的管理工作变得更加的科学规范化。将计算机技术运用到畜牧业的养殖过程中,能够对畜种的产量盈亏情况进行准确记录、分析等,减轻了工作人员的工作压力,同时在对相应的数据进行分析的时候运用信息技术,能够对育种的数量、饲料配比量等都进行严格的把控[1]。但是,运用信息技术进行管理的过程中还存在着一些不足,主要表现在:第一,畜牧业养殖者思想比较传统、文化程度普遍偏低,缺乏相应的信息计算管理知识和技术,不能够对信息技术进行有效利用;第二,相应的信息技术设施价格贵,需要花费大量的资金,而有的养殖户受到自身经济条件的制约根本不能够承受这样的经济压力,使得信息技术运用在畜牧业中受到了限制;第三,国家政府部门缺乏重视,对相应的畜牧业信息技术人才培训力度不足,没有认识到信息技术在畜牧业发展的作用。
2信息技术在畜牧业的发展前景分析
2.1物联网技术,实现精细化管理
物联网计算是一种实现智能化识别、定位、跟踪、监测和管理的一种新型的网络技术[2],将其应用到畜牧业中是促进畜牧业发展的重要组成部分,也是促进畜牧业产业发展创新的关键。就奶牛来说,把这一计算应用到奶牛的养殖过程中,能够对畜种奶牛的饮食状况、产奶总量等进行监控,对养殖人员合理的饲料分配,疾病的防范等都起到了重要作用。另外,还可以通过将扫描技术运用到养殖过程中,不断地调整更新技术,达到精细化管理的效果,降低养殖风险发生几率,促进畜牧业养殖的精细和智能化发展。
2.2建立溯源体制,保障食品安全
所谓的食品安全的溯源体制,指的是各类食品在销售时期的每一个环节,包括(畜牧养殖、食品生产加工、销售以及餐饮等环节)中,都要经过严格的监控和管理[3],使得所销售的产品具有安全性。这一体制的建立,可以使管理体制变得更加规范,弄清管理的职责范围,对所生产的食品进行严格的把控,避免不合格的食品流通到市场,使食品的质量安全得到一定保障。以猪肉为例,在对猪养殖的过程中,需要给每头猪挂上耳标,也就是仓库管理系统,保证其和数据库中记录的猪的种类、数量、健康程度等相符合,能够方便对猪养殖过程中的各个环节进行追踪检测。猪被屠宰的时候,应该将原有的耳标换成GSI标识,再将收集到的每头猪的情况记录到相应的管理系统中。将在猪肉售卖的过程中运用GSI标识方便对该食品的流通方向、存储状况等各类信息监控和管理。在食品售卖的过程中,购买者能够利用计算机、手机、短信等各种方式对食品的供应和销售状况进行了解,实现溯源。
2.3互联网+,更新传统畜牧业体制
互联网的出现和普及,给各行业的发展带来了很大的影响。2015年。在总理的政府工作报告中,把“互联网+”纳入进去,是推动国家经济发展的重要手段。将传统的畜牧业和互联网联系在一起,实现商品的交换,是电商必须要完成的,这也符合社会发展的趋势。进行畜牧行业的电商工作,一定要找准合适的发展模式,不能够盲目定位,要做到线上与线下的和谐统一,再利用微信、淘宝等作为食品流通的途径,减少营销所需的资金投入。另外,还应该找准食品发展的特色,深入挖掘产品的内涵,树立品牌形象,降低风险发生几率,利用合适的平台,满足消费者实际的需要,将互联网和畜牧业的发展紧密的结合在一起,推动畜牧业的发展。
3结语
信息技术在畜牧业的发展过程中有着非常重要的作用,是畜牧业发展体制上的创新。将信息技术运用在畜牧业的发展过程中体现在使用最新的科技成果,对畜牧业相关的养殖和生产工作严格的管理和监控,对相应的数据信息进行准确记录、分析,将畜牧业养殖过程中出现的问题及时传递给相应的管理部门,实现畜牧业的发展更新。因此,科学化、标准化的信息技术是促进畜牧持续健康发展的必要手段。
参考文献
[1]张杰,董庆土.甘南州传统经济模式对现代经济发展的制约及调整思路[J].草业科学,2015(8):65-67.
随着社会经济的发展,人们对家禽畜牧业产品质量的要求越来越高,家禽畜牧养殖业的养殖条件要求也越来越高,养殖方式将向适度的规模化、集约化、科学化方向转变 ,再加上人们环保意识日益增强,养殖业环境控制设备将是农业现代化大量需求的设备,也将使用越来越广和越来越先进,给家禽畜牧业养殖环境控制设备带来生机。
1家禽畜牧业环境智能控制的意义
家禽畜牧业环境智能控制可使企业具备现代化的工厂化管理、具有竞争性的产品质量、提高产能产量使其具有竞争性的价格,使工作人员环境优美舒适,使家禽畜牧业成为环境优美舒适更具竞争力的现代化企业。
1.1 提高产品质量的要求
近年来,食品安全问题越来越多,人们对食品安全的要求也越来越高,家禽畜牧业各种传染病的发生,对食品安全、产品质量造成了威胁,造成产品质量不能保证的一个重要原因就是家禽畜牧业养殖环境不能很好的控制,比如通风是否良好,湿度是否舒服,温度是否合适,灯光照明是否满足要求等等,这些环境条件是影响禽畜是否良好的发育,健康成长,保证产品质量的关键。
1.2工人工作条件要求
随着社会的发展,为了吸引人才及职工来就业,打破人们对家禽畜牧业脏乱差的传统印象,加装智能化的环境控制系统将办公场地与养殖环境分开,办公场地更加环境优美,舒服的工作环境条件是吸引人才吸引职工就业的有利条件。
1.3现代化的企业管理要求
经济飞速发展的今天,家禽畜牧业养殖规模越来越大,已经相当于一座大中型的工业企业,随着大量机械化设备的投入,设备管理是摆在管理者面前的一道难题,众多设备集中管理,远程管理,智能管理,是解决问题的最好办法,也可促使养殖企业向现代化的企业管理转变。
2家禽畜牧业环境控制的现状
我国家禽畜牧业养殖环境还处于比较落后的阶段,一方面是养殖规模较小,对设备的投入相对不足,设备还处于机械的手动控制方式,不能集中进行管理,随着养殖规模的不断扩大,养殖小区、规模化养殖公司对养殖环境条件的要求越来越高,智能环境控制设备也将使用越来越广和越来越先进,给畜禽养殖的环境控制设备带来了新的生机。
3家禽畜牧业环境智能控制的方法
3.1现场操作面板控制
现场对设备的控制是最基础的,不可缺少的,属于人工半人工控制方式,可以完成对通风风速逐档位的控制,或者用变频器实现无级变速调节。环境加湿的控制,湿度干燥时手动打开加湿水帘启动加湿功能,加湿水箱手动上水放水功能。灯光的手动控制按钮,各种报警功能启动和关停。操作面板可在现场完成所有的控制功能及报警设定功能。
3.2近距离遥控器控制
采用无线遥控器技术,不受限于具置的操作,操作者可以在更大范围内自由移动,增加了操作功能的舒适性,可实现在养殖环境内的无线遥控器控制,遥控器可实现养殖区域内固定范围内无线控制,方便操作。遥控器的功能包括,风速控制、风摆控制、加湿控制、定时送风停风控制、灯光亮度控制、灯光定时开关控制。
3.3网络在线电脑或手机控制
环境控制设备具备网络接口,在连接到网络之后,通过与网络连接的电脑或者手机即可实现远程的控制和检测,不论管理者是在办公室,家里,现场或者移动的交通工具中,都可以实时在线与系统进行连接,掌握系统的运行状态,进行实时检测,实时控制,数据分析、数据处理等工作。例如对环境温度、湿度、亮度的实时数据检测、统计、分析。也可对系统随时随地的发出控制信息,例如风速的控制、风摆的控制、湿度的控制、亮度的控制等控制功能。
4总结
家禽畜牧业养殖环境智能控制系统是一个非常复杂并且涉及面相当广泛的系统工程,它的优势在于集中性和智能性,就目前来讲,智能控制是设备厂商追求的新目标,智能控制设备已经在社会上得到非常广泛的运用,养殖环境的智能控制在养殖环境控制方面的作用和重要性也会越来越大,总之,三种控制方法的实现,使家禽畜牧业养殖控制设备更具系统化,为信息化管理提供了基础。
【参考文献】
[1]王坤,刘雪兰,王永宏.基于畜禽舍的养殖环境控制自动化系统研究与实现[J].电脑知识与技术,2008-09.
[2]王新正.禽舍环境智能控制关键技术研究[M].东北林业大学,2012年.
[3]刘建业 薛增涛 梁永春 王忠杰 付占稳 孙会琴 张峰.温室智能控制关键技术研究动向[J].河北工业科技2004年02期.
[4]养殖场环境如何控制[EB/OL].中国农业网,2010-02-02.
为何短短3年时间,渭南“智慧畜牧”能取得如此骄人成绩,这除了该系统具备扎实的技术保障外,还应归功于该市在大力推广“智慧畜牧”的进程中,抛开“假大空”,力求“真深实”,重点帮助养殖、加工、销售等各环节从业者解决专业化程度低、技术培训和推广难度大、产品质量监管难、交易信息不畅等难题,让从业者得到真实惠,继而主动接受并爱上“智慧畜牧”。
管中窥豹,可见一斑。通过对渭南模式成功经验的剖析,笔者认为“智慧畜牧”离不开两个基本要素,一是技术,二是服务,两者相辅相成、缺一不可,我们不妨将其形象地概述为“智在技术,惠及多方”。
太康县畜牧局紧抓国家大力发展“三农”的机遇,认真落实支农惠农政策,持续加大对畜牧业畜禽污染源治理和改造力度,引导企业进行升级改造,走生态化饲养之路。
几年来,太康县累计投资4000多万元,建成了200立方米以上规模新型沼气池44座,其中500立方米以上规模6座。今年又投入资金307万元,支持15个饲养企业新建储尿池16500立方米。其中,太康县宏展良种猪场先后筹措资金60多万元,建成了大型沼气池、沉淀池、储尿池、堆粪场等污染物处理设施,实现了雨污分离,并对周边200多亩农田实行免费灌溉,实现了“猪-沼-果”“饲养-种植-饲养”的零排放。太康县三叶绿色养殖生态园是一个集饲养、园林绿化、种植等多位一体的绿色饲养生态循环农业公司,猪场粪便经过发酵,干粪施入林地、农田、藕池,沼液用于浇灌蔬菜、绿化树、藕池等,真正做到不施农药、化肥,粪污无污染零排放,实现了生态循环发展的目标。
规模化饲养篇
当前,传统饲养业存在的突出问题是科学饲养水平不高、饲养规模不大、抵抗风险能力不强、畜产品流通不畅等问题,针对这些情况,太康县畜牧局通过内引外联、招商引资等一系列措施,培植壮大畜牧龙头企业,牧原、大用、三木、雏鹰等知名企业相继落户太康县。目前,全县已发展各类规模饲养场1098个,其中万头猪场3个,1000头以上猪场72个;百头畜位肉牛育肥场12个,百头畜位奶牛场两个;100只以上羊场26个;万只鸡场100多个。牧原集团太康县分公司以打造太康县生猪饲养龙头企业为目标,2016年~2017年将在太康县投资17亿元,建成饲养场21个,年出栏生猪规模150万头;饲料加工厂1座,年生产饲料45万吨;配套无害化处理场和有机肥场若干个,可实现年利润4.5亿元。
加工增值篇
深加工是畜产品保值增值的重要环节,太康县委、县政府着力优化企业环境,强力推进畜牧企业产业集聚,强力扶持一批畜牧龙头企业,努力打造一流畜牧企业,实现太康由畜牧大县向畜牧强县的跨越式发展。
河南省豫康农牧有限公司始终以“科技兴农,创造价值”为经营理念,经过20多年的努力,已发展成集科研、技术、生产三位一体的产业发展模式。目前投资1.2亿元,占地100多亩新建全程自动、智能化饲料场1个,现代化孵化场1个,年产畜禽配合饲料、浓缩料、预混料30万~40万吨,年产值将突破10亿元,是太康县畜牧产业扶贫基地之一。河南省明正清真食品有限公司是集饲养、屠宰、肉熟食加工于一体的科技型规模化的农业产业化龙头企业,积极带动了周边畜牧业的快速发展,为周边贫困户农民提供了就业机会和致富渠道。
改革开放以来,我国畜禽养殖方式发生了根本性的改变:由分散饲养向规模化饲养转变,由家庭副业向支柱产业转变,由粗放饲养向集约饲养转变,由劳动密集型向技术、资金密集型转变,由传统畜牧业向现代畜牧业转变。据统计,生猪年出栏50头以下养殖户比重由2003年的71.60%下降到2012年的32.08%,而年出栏500头以上养殖户比重由2003年的10.60%增加到2012年的38.00%;肉牛年出栏10头以下养殖户比重由2003年的68.50%下降到2012年的56.24%;羊年出栏30头以下养殖户比重由2003年的56.60%下降到2012年的45.04%。养殖方式的根本性转变,迫切需要物联网技术进行实时监测,减少人力物力的投入,提高生产的规模效益。
(二)饲养管理自动化
适应养殖方式规模化、集约化的发展,单纯地依靠传统的人力饲养,很难满足精准饲喂、自动喂养、科学管理的需要。在物联牧场中,通过畜禽个体传感器(如压力传感器、红外传感器等),实时传输畜禽个体生理状态数据,监测畜禽个体数据异常情况,并将数据及时反馈生产者,同时,通过对不同个体生理状态的监测,结合专家系统,对畜禽饲料进行科学配比,精细饲喂,既保证畜禽生长所需能量,又能节约生产成本,是自动化饲养的核心内容。目前,我国肉鸡、蛋鸡、规模养猪的自动化程度相对比较高,而肉牛、肉羊、绵羊的自动化程度和国外相比仍有较大的差距。据统计,2010年我国奶牛养殖量为1258万头,产奶3600万吨,而美国奶牛养殖量仅为910万头,产奶量却高达8750万吨,是中国的2.43倍,按每头年产奶量计算,美国是中国的3.36倍。澳大利亚和新西兰的奶牛单产分别是中国奶牛单产的2.02和1.26倍。世界发达国家普遍使用了DHI(DairyHerdImprovement)技术,实施奶牛牛群改良,而我国只是在个别地方才应用。DHI是以物联网技术为基础,测定奶牛个体单产数据、牛群基础资料,综合评定奶牛生产性能和遗传性能,是世界公认的饲养管理的科学手段。
(三)质量控制追溯化
畜禽及产品质量安全,涉及到畜牧业的持续、稳定、健康发展,涉及到人民群众的身体健康和生命安全,已经成为国家安全的重要组成部分;但目前,畜产品质量安全事件频频发生,成为了社会和人民群众关注的焦点问题。畜禽产品质量安全问题主要包括动物疫病、兽药残留、加工流通过程中的二次污染,是覆盖从“牧场到餐桌”的关键问题。近年来,随着信息技术的迅猛发展,利用物联网的RFID、条形码、电子“药丸”等技术,对畜禽生产、加工、流通和消费实施全过程监管,对发现的问题产品进行追踪溯源,实现全过程、全环节、全方位的可追溯,是有效防止畜禽产品安全事件发生的重要手段。在物联牧场中,畜产品物联网溯源平台已经基本完善,每一种产品都可以通过标识在物联牧场的溯源平台中查到其产地、销地,并通过溯源系统对其质量进行严格把关。
(四)疫病防治即时化
重大动物疫病如高致病性禽流感、口蹄疫、新城疫、猪瘟,以及其他流行性动物疫病,不仅关系到畜牧业的发展,而且关系到农民增收和人民群众健康。近年来,世界各地多次发生动物疫情失控事件,对于畜牧业的发展产生了灾难性的影响,造成了严重的经济损失,如何及时有效地开展监测预警工作、进行动物疫病防治,是一直以来困扰畜牧业发展的难题。以物联网技术为代表的信息化运用于畜禽生产实际,为动物疫病防治工作提供了广阔的空间。物联网技术可以感知畜禽个体及群体的生理变化和行为特征,如温度、采食量、活动量等数据,结合历史数据,及时监测畜禽个体的差异性,见微知著、防患于未然,进而有效防控动物疫病的产生、发展和蔓延。
(五)养殖环境清洁化
用循环经济的理念发展现代畜牧业,通过资源利用节约化、生产过程清洁化、废物利用再生化等环节,减少畜禽生产污染物排放、控制畜禽养殖环境,以达到改善畜禽产品质量的目标,是实现畜禽清洁化生产的重要途径。畜牧业生长环境是影响畜禽产品产量和质量的关键因素,传统畜禽养殖环境很难做到精确控制,畜禽产品产量和质量都难以保证,物联网技术为畜禽生长环境的自动控制提供了条件。通过传感器采集牧场环境信息(光照、温度、湿度、CO2、H2S等),并将信息通过无线传输技术(GPRS、ZigBee等)传输到服务器,应用程序通过将收集到的数据与标准数据库中的数据相比较,结合专家系统,科学准确地计算畜禽养殖环境信息,并通过自动控制技术(温度控制器、光照强度控制器、CO2发生器等)等对畜禽生长环境进行精确控制,为畜禽提供一个更加良好的生长环境。
(六)畜禽品种良种化
畜禽良种是畜牧业发展的物质基础,是和畜牧业现代化同步发展的生产要素,属于技术密集型产业。正在兴起的生物信息学是研究生物信息的采集、处理、存储、传播、分析和解释等各方面的学科,它通过综合利用生物学、计算机科学和信息技术揭示大量复杂的生物数据的生物学奥秘。在分子水平上,进行畜禽品种的选择、培育,是现代育种的重要方式。利用物联网技术,通过监测期母畜生理变化情况和仔畜生长发育情况,对于畜禽良种选择具有重要意义。以奶牛为例,期的奶牛,其活动量、步行数等都远远大于其他奶牛,通过对奶牛行为进行监测,可以实时了解奶牛的状况,科学预测奶牛时间,及时进行人工授精,保证奶牛产奶质量。
二、物联牧场理论方法与技术体系
以农业物联网的全要素、全过程和全系统“三全”理论为基础,物联牧场针对养殖环境、畜禽生产资料、劳动投入、饲养管理技术等的全要素,和畜禽生产、流通、加工和消费的全过程,以及自然界、人类社会和思维的全系统,形成了以感知、传输和应用为主线的技术体系,研究重点和方向也日益明晰。
(一)物联牧场的相关理论
牧场是经营畜牧业的生产单位,也是包含畜牧、自然、经济和人类活动的复杂系统。因此物联牧场必须遵循农业物联网中的全要素、全过程和全系统的“三全”化发展理念,才能确保其科学持续性发展。物联牧场是将物联网技术应用在牧场的生产、经营、管理和服务中,运用养殖环境监测传感器、生理体征监测传感器、视频信息采集传感器等设备感知饲料、水、生命体、生产器械、能源动力、运输、劳动力等生产要素,通过无线传感网络、互联网和智能化处理等现代技术,构建包含牧场正常运转所涉及的自然、社会、生产、人力资源等的复杂系统,实现牧场产前、产中、产后的过程监控、科学决策和实时服务,达到牧场人、机、牧一体化,进而实现畜牧养殖的高产、优质、集约化和精细化的目标。
(二)物联牧场的技术体系
要使物联牧场健康持续发展,必须综合考虑人、机、牧的综合配置与协调,实现人机牧一体化发展,才能真正发挥物联牧场的作用。其技术体系是通过感知、传输、处理、控制等现代技术,将人机牧三者相互融合,提供更透明、更智能、更泛在、更安全的一体化服务。感知技术包括:温度、湿度、光照、降雨量、风速等气象环境类传感器技术;二氧化碳、氧气、氨气、甲烷、硫化氢等气体类传感器技术;饲料量、饮水量、运动量、产奶量、体表温度等生命本体传感器技术;视频、声音等多媒体传感器技术。传输技术包括:互联网技术、短信通信技术、Zigbee无线传输技术、GPRS无线传输技术、3G无线通信技术(TD-SCDMA、WSCDMA、SCDMA2000)、4G通信传输技术(TD-LTE、FDD-LTE)。处理技术包括:数据处理技术、图形图像处理技术、声音处理技术、视频处理技术、多信息融合处理技术、智能信息处理技术。控制技术包括:最优控制技术、自适应控制技术、专家控制技术(即以专家知识库为基础建立控制规则和程序)、模糊控制技术、容错控制技术、智能控制技术。
养殖污染治理专项行动成效明显。荆州市农业、环保部门联合制定《荆州市畜禽养殖污染治理暨病死畜禽无害化处理专项行动方案》,组织专班,深入规模养殖场,实施“一场一策”治理,依法关闭水库、河流周边以及城中村养殖场,全面打响养殖污染治理攻坚战。
病死畜禽无害化处理体系有效运转。市畜牧兽医局与人保财险荆州公司联合下发《关于建立生猪保险与病死畜禽无害化处理联动机制的实施意见》,建立全覆盖、全收集、全处理的病死畜禽无害化处理体系。目前全市已经建成监利、松滋2座病死动物无害化处理中心,年处理能力达到1.1万吨,5个病死动物收集中心以及覆盖县市区各乡镇村的349个收集点(暂存点)的病死畜禽无害化处理体系,全市病死畜禽无害化处理率达到100%,对违法行为查处率达100%。
畜禽养殖“三区”划定有序推进。按照《畜禽规模养殖污染防治条例》和《水污染防治行动计划》的要求,全面开展畜禽养殖“禁养区、限养区、适养区”划定工作,根据环境承载能力,合理布局养殖区域、养殖品种和养殖规模,从源头杜绝养殖污染。推行标准化生态化,实现养殖环境优美。
畜禽标准化水平不断提升。持续开展标准化示范场创建活动,全市新增部级畜禽养殖标准化示范场2个、省级5个、市级27个,部省市县级示范场累计达到1223个。
自踊智能化养殖实现新突破。全市建成湖北双港、鑫盛农牧等10万只蛋鸡自动喂料、集蛋、洁蛋、分拣、包装、粪污收处自动化生产线3条,建成荆州美神、湖北正嘉母猪智能化饲喂、、配种生产线2条。
农牧结合生态循环养殖方兴未艾。全市初步形成四大生态循环养殖模式,即以温氏、正嘉、峪口等大型规模化场为代表的干粪生产有机肥、污水深度处理场内循环模式;以良友、巨象、三湖、永兴等规模场为代表的“猪―沼―果”、“猪―沼―菜”、“猪―沼―林”的农牧结合模式;以江陵“三沼”农田综合利用的中小养殖场第三方处理模式;以三湖、天牧、天蓬为代表的“水氓”、“蚯蚓”、“生物菌”的生物循环模式。强化质量监管全覆盖,保障畜产品安全味美。
严格规范动物检疫。全面落实电子检疫出证,产地检疫覆盖面达100%。严把屠宰检疫“三关”,建立了屠宰检疫畜禽入场信息查验和溯源管理制度,开展宰前“瘦肉精”、兽药残留等畜产品质量安全监测,屠宰检疫率100%,检出病害畜禽及畜禽产品无害化处理率100%。