时间:2023-10-24 10:47:23
导言:作为写作爱好者,不可错过为您精心挑选的10篇如何学好有机化学,它们将为您的写作提供全新的视角,我们衷心期待您的阅读,并希望这些内容能为您提供灵感和参考。
一、转变思维定势,入好有机化学之门
俗话说:“好的开始,就是成功的一半。”有机物和无机物是化学领域中相对独立的两大块,不仅理论上存在较大差异,学习的思维方法也各不相同。有机初学者往往惯于拿以往的学习无机的思维方法来学习有机物,结果越学越难学,逐渐失去对有机化合物的学习兴趣。因此,对于初学者,必须转变这种思维定势,明确有机物和无机物的差异,学会正确的有机学习方法,入好有机化学之门。比如:对于无机物的性质,我们通常是机械地记住就行了,但对于有机物的性质,一定要抓住它的结构特点,理解官能团的变化才能掌握好它的性质;再如:大多数无机物的组成简单,种类少,记它们的化学式并不难,但是有机物种类繁多,结构复杂,加上表示的式子多,死记是行不通的,一定要联系有机物名称、官能团以及碳四键的结构特点来书写有机物结构式或结构简式,并注意结构式、结构简式、分子式、电子式的区别。例如写乙醇的结构式时,名称中的“乙”表示有2个碳原子,“醇”表示含羟基-OH,先写出2个碳的骨架,再接上-OH,最后根据碳四键原则补足H。按照这样的方法,其它的有机物(醇类、醛类、羧酸类)等的书写也迎刃而解了。
二、注重课堂上教师的形象化演示,深刻理解有机反应原理
有机化合物的种类再繁多,都离不开碳四键的基本原则,结构再复杂,也都离不开常见的几种官能团组成。因此,抓好有机物结构特点和变化规律,理解各种有机反应原理是提高有机物解题能力的关键。由于有机物结构抽象,教师往往运用实物、模型或多媒体等手段将抽象的内容形象化,学生一定要注重课堂上教师演示的各种有机物的分子模型(球棍模型和比例模型),记清楚各种有机物的结构特点和官能团,并通过观察老师的演示深刻理解有机反应原理。我们除了注重多媒体、模型等这些教师常用的演示之外,还可用“人”来模拟想象有机反应过程,因为人的四肢正如碳的四个键。例如:甲烷的一元取代就好比人的一只手上的东西换了另一种东西,二元取代就好比双手上东西都换了,三元、四元取代以此类推;乙烯的加成反应过程也可以用“人”来模拟,如果伸展的四肢代表四个单键的话,那么双手相握就好比容易断裂的双键,当握着的双手打开后就变成了伸展的四肢,就如双键断开变成了单键。理解了这点后,加聚反应也就容易理解了:好象无数个人由自己双手相握变成手拉手的过程。我们还可以根据以上的模拟过程联想其它的有机反应原理:比如消去反应、酯化反应等。
三、善于总结规律,学会学习方法
学习有机物的一般规律:先从代表物的结构性质用途制法,然后类推到一类物质。学生在学习有机物时要抓住这条规律进行学习,特别是结构与性质的关系――结构决定性质,性质反映结构。这条规律贯穿所有有机物部分内容,指导有机化合物的学习方法和解题思路。必修二第三章开始进入有机物的学习,由甲烷牢固的正四面体结构决定它的性质稳定,一般情况下不能跟强酸强碱以及强氧化剂反应,特定条件下能发生燃烧、取代以及分解反应,然后由性质决定它的用途,最后由甲烷的性质类推到跟它结构相似的一类烷烃的性质。接着乙烯的学习也是从结构特点出发,乙烯含有一个容易断裂的碳碳双键,它的化学性质就表现在这个双键上,结构决定性质,其中加成反应、加聚反应、消去反应都涉及双键的断裂和形成,因此乙烯能发生以上这些反应,最后类推到含有碳碳双键的烯烃,也具有与乙烯相似的化学性质。在以后的有机物学习中,基本上都按照这条规律进行:结构性质用途制法一类物质。
四、以官能团之间的联系为主线,构建知识框架
将各类物质或官能团的性质分别突破以后,我们会觉得知识有些散乱,此时我们不防以一些重要物质或官能团为主线,建立它们之间的联系,从而构建有机知识框架,为有机合成和推断提供明确的思路。有机化学的基础知识是中学化学教学内容的重要组成部分。学生掌握简要而系统的有机化学基础知识,可以加深和拓宽对化学知识的全面理解。学好有机化学知识可以从以下几个方面加以尝试。1、联系结构,记清性质2、对比种类,记准性质 3、举一反三,用活性质。
总的来说,有机化学在高考中占有相当的比重。有机化学式和化学方程式的书写、反应原理、官能团之间的转化关系是高考的重点也是学习的难点。要学好有机化学,突破有机化学难点,学生要从常规课堂切入:转变学习的思维方法,入好有机化学之门;注重课堂上教师的形象化演示,深刻理解有机反应原理;善于总结规律,学会学习方法;以官能团之间的联系为主线,构建知识框架。
参考文献:
[1]周立典. 高中有机化学教学应重视四个环节[J]. 广西教育, 2007, (29) .
高中化学课程改革,把发展学生的综合能力放在了首要位置。从而课程性质、结构内容和目标都有所改变。这就需要教师在体会课程改革的基本理念的基础上,尊重和满足不同学生的需求,备好每一节课。选修5是在必修2的基础上进一步来学习有机化学的内容,这一模块除了对基础知识的进一步深入研究,还着重了解有机化学对现代社会发展和科技进步的贡献。课程标准对同一内容的要求,并不是简单重复,而是循序渐进、有层次的螺旋提升知识。由于对教材和教学目标的改变,新课标下有机化学的备课,若仅强调重点、突破难点,揣测出题的方向以及深度,对于学生的需求这些就会远远不够的。
一,教学中的“发言权”交还给学生。
原来的教学发言权在教师手里,教师讲,学生记;教师问,学生答。而现在应该转变为学生为主体,学生想要学到什么样的知识,学生问,教师答。教学课堂中主角的变化,要求教师在备课时所选择的教学方法也不同。例如,第五章第三节应用广泛的高分子材料的学习,学习的目标是让学生认识到高分子化合物在人类生活和社会经济发展中的重要意义。这一节中的知识点都是与学生生活息息相关的化学,像塑料、合成纤维、合成橡胶都是生活中随处可见的。若是本节课由教师来介绍的话,即使是讲得天花乱缀,学生的兴趣也提高不起来。那么,本节课可以以讨论的形式来教学,课前先将学生分成几组,每一组安排一个主要题目,通过日常所见、教材、书籍、杂志、网络等等各种渠道自行查阅相关知识,课上由组长作为代表,将组员所获得的知识再汇总介绍给其他同学,互相讲解,互相补充,开阔思路,这样既培养了学生们的主体性和主动性,又培养了同学之间的协作性。
二,根据教学目标的不同,要求学生的能力素质也不同。
在备课设计中,要注重教学过程中学生自学能力、动手能力、观察能力、记忆能力的培养。首先,学生的自学能力就像是开启大门的钥匙。在学生时代教师可以是帮助学生开门的钥匙,可是当学生走入社会以后,那里的竞争是激烈与残酷的,如果不继续学习,就会被淘汰。这时谁来做学生开门的钥匙呢?可见,只有靠自己,自己掌握了自学的方法才能开启每一道门。自学能力的培养对于学生来说是非常重要的,是在学习过程中潜移默化的,一点一点形成的习惯。因此,在设计备课时,要注意适当增加学生自学的部分。开始的时候,为了使学生在阅读的时候能够把握知识的重点,可以先列出一些问题引导学生,让学生通过阅读找到答案,掌握方法之后可以放宽要求。例如,在学习第四章第三节酶和核酸,这部分内容并不是本节的重点,但也需要学生对此有所了解,最好是通过自学的方法学习。我就列出了如下几个问题,让学生带着问题自学阅读:酶和核酸的概念是什么?酶催化作用的特点有哪些?影响酶作用的因素有哪些?酶的作用有哪些?核酸的分类、分布以及功能有哪些?只要掌握了这些问题,那么酶和核酸的知识就搞清楚了。
三,适当运用实验。
实验是化学这门课程的基础,在实验过程中要逐渐培养学生的动手能力和观察能力,而通常课堂上是很难实现,但是这部分能力的培养又是新教材改革后,目标培养的重点。所以在备课的时候,尽可能将学生的探究实验安排在课堂上,如果受到教学条件的限制,那么,运用现代的多媒体教学技术,如课件、实物展示台、投影仪等,观看视频实验也是一种感官上的动手能力和观察能力的培养。又或者实验装置和实验试剂在日常生活中容易得到,实验操作尽可能讲解清楚的前提下,可以把这部分留做课后家庭作业。例如,在讲制取肥皂的实验,就可以留作一个家庭试验,原料是植物油、食盐水,至于氢氧化钠可以用纯碱来代替,实验步骤也很简单只有三步:皂化、盐析、成型。亲自动手做实验能够启发学生对实验出现的问题进行深入思考,能够培养学生自己解决问题的能力。观察能力的培养同时也是辅助记忆能力培养的条件。
四,巧记是关键。
化学是半记忆性学科,同样的教,同样的学,有的同学就是学得好,究其原因,其中一个主要的原因就是记得牢。因此,在有机化学教学与复习的备课中,需要重视记忆方法、记忆能力的培养。比如说,各类有机物性质的化学反应方程式是贯穿有机化学教学的重点记忆性知识,如果记不住的话,各类物质之间的转化关系弄不清楚,那么,在做推断题、信息题等都会有一定阻碍。反应方程式的记忆,并不只是死记硬背,教师要教给学生容易记忆的方法才能记得牢。首先要观察反应方程式前后物质的变化,其次找到起决定作用的官能团,最后看这个反应是怎么变化,条件是什么,再遇到这样的类似的反应都能对应写出来。再如:醛的银镜反应生成物的配平,我就教学生“一二三加一”记忆法,即一水二银三氨气加羧酸氨,同时对照生成物的性质注意方程式的细节问题。
五,教材已不是学生的“圣经”。
新教材与旧教材不同,它只能作为学生学习的一个辅助材料。教师在备课时,对于教材的处理,要充分的挖掘教材所提供的情景,搞清楚知识的基础和扩展,弄清学生通过本节课应该获得什么能力,掌握什么方法,会有什么样的情感态度和价值观。既不脱离教材,又不局限于学生思维的发展。除此之外,对比于旧教材的一些新增的知识点,教师要格外注意,哪些需要详细讲解,讲解时难度的把握程度,学生的理解程度,学生需要掌握的知识深浅的程度,哪些知识点可以忽略不讲,教师心里都要有个谱。在此基础上,预测可能的出题方向和出题类型,平时多练习练习,掌握做题的方法考试时才不会觉得陌生。
六,设计课堂教学过程是备课的核心。
备课的对象并不是知识点而是学生,所以在设计教学过程时,要以学生作为思考的主题。对于一节课来说,新课的引入是非常重要的,引入是否成功直接关系到学生上课听讲的认真度,所以教师在设计引入备课时要绞尽脑汁,尽量提高学生的兴趣。在教学过程中,注重引导学生发现问题的能力,并通过提示自主分析找到解决问题的方法,学习效果的评价主要是看学生学习的过程和学习的方法,而不是学习的效果。教师在课堂中只能是引导者、启发者、解疑者,要遵循新的教学观念,配合新教材的三大教学方式:问题与情景、活动与探究、整理与反思,找到适合学生发展的教学方法。同时,在设计教学过程中要根据学生对于知识的接受情况,课堂进度要有一定的弹性,这些都要在备课时整理清楚。
中图分类号:G642 文献标识码:B 文章编号:1002-7661(2013)36-234-01
有机化学作为一门专业基础课,对于后续的学习深造有很大的影响。那么,如何创新教学方式,提高有机化学教学效果就变得尤为重要。随着科技的发展,教学已经不单单是教会知识,更重要的是对于能力的培养,让学生开拓视野,全面理解化学知识,激发对有机化学的学习兴趣,学好理论知识,能够独立的分析问题、解决问题是有机化学教学的重要目的。
一、学好有机化学的意义
有机化学应用广泛,是化学领域非常重要的部分,是化学工程、制药工程、食品科学、轻化工程、生物工程、林产化工、高分子材料、医药等专业的一门最根本的专业基础理论课程,与生命科学和人们的生活紧密相联。只有学好有机化学,了解有机化学的基础知识和基础理论,后续才能更好的学习和发展。因此,学好有机化学具有非常重要的价值和意义。
二、有机化学教学中会出现的问题
1、抽象难懂
有机化学的学习范围广泛且抽象,知识零散,知识结构不系统,复杂的分子结构、数量庞大的有机化合物,转化、反应的理论要求严格,且抽象难懂,只能靠死记硬背,使学生学习起来无从下手,给学生的学习带来困扰,打击学习兴趣和信心。
2、课时少
由于有机化学的复杂难懂,需要大量的课时去帮助学生消化理解。但是目前,高校是为了培养学生的全面发展,大量开设不同门类的课程,使得有机化学的课时变得很少,在较少的课时去使学生更多更深入的理解问题,是教学过程中的难题。
三、提高有机化学教学效果的方法
1、明确学习目的
充分理解学习有机化学对人们日常生活的重大意义。有机化学是基础,是其它学科的根基,只有学好有机化学,掌握基础理论知识,才能更好地继续后续的学习。要充分的掌握知识、理解知识、运用知识,才能成为现代社会高素质的科技人才。只有使学生明确学习目的,才能有更好的激发学生的学习信心和动力。
2、创新教学方式
因材施教,把适合社会科技发展的新知识、新理论同教材相结合,使授课更赋予感染力和吸引力,使课程更生动形象,使枯燥单一的课程更容易被学生接受。注重能力的培养,让学生多做练习,给学生以更广阔的思维空间,使学生更直观的了解学科,更熟练的掌握知识,更系统的把知识串联在一起,让知识更加的条理化,使学生可以更好地领悟知识的前后连接,培养学生总结的能力,进行更系统的学习。引导学生主动的钻研,掌握更多的方法,了解更多的知识。布置一些可以锻炼学生自主学习、能够创新思维、不断探索的开放式习题,来充分调动学生的学习热情,理论联系实际,更积极主动的投入到学习中去。
3、充分利用教学工具
充分利用化学实验,来激发学生的动手、创新能力。通过实际操作来验证知识原理,能够熟练的掌握实验技能,创造性的运用理论,使学生更直观的获得知识,更好的进行研究性学习。
4、激发学习兴趣
教学时用平实易懂的语言,多层次,多角度的分析这门学科,增加教学的趣味性,使学生处于课堂的主导地位,使学生对知识记忆更深刻,掌握更牢靠。降低学生对有机化学学科的抵触与恐惧,建立起学习的信心,激发学习的兴趣,才能使学生更好地学习有机化学这门学科。
5、建立科学的学习方法
引导学生建立科学的学习方法,要求学生学习时变被动为主动,加强课前预习,增强求知的欲望和兴趣,增强自身的学习兴趣。注重创新性研究,学会举一反三,能够发现问题并解决问题。加强课后复习,增强学习的主动性,不断地进行探索。只有刻苦、努力,不断钻研,才能更好地掌握有机化学,为明天的学习做好铺垫。
四、结束语
有机化学是一门非常基础且重要的学科。有机化学的学习对后续的发展有极大的影响和意义。所以,创新教学方式,提高教学效果变得非常重要。教学中,要使学生明白学好有机化学的重要性,增加学生对有机化学的求知欲望,要创新授课方式,使课程更加的生动,加深学生对有机化学的认识和了解,开拓学生的学习思维,使学生建立科学的学习模式,不断的激发学生的学习兴趣,“兴趣是最好的老师”,只有学生对这门学科产生了兴趣、才会愿意去学习,去掌握有机化学的知识。相信通过不断的改革和创新教学方式,一定会大大提高教学效果,使有机化学这门学科更加深入的被学生学习和理解。
参考文献:
[1] 王积涛.胡青眉.张宝申.等.有机化学[M].天津:南开大学出版社,2008.
[2] 曾昭琼.有机化学[M].北京:高等教育出版社,2004.
【中图分类号】 G434 【文献标识码】 A 【文章编号】 1006-5962(2012)04(b)-0030-01
1 选好主要的教学教材及配套的教学辅导教材
一方面,现在编写《计算机应用基础》课程教材的作者很多,出版社也不尽相同,甚至现在有相当部分的学校编写校内使用的校本教材,虽然这些书的内容大体相同,但是讲的方法却并一定相同,同样一个关于Internet的问题,有些书把互联网比作是信息高速公路,信息高速公路是二十世纪九十年代初美国克林顿政府提出的,但是新近出版的一些教材,适应于时代的变化,在讲Internet这个问题的时候把Internet与“地球村”联系在一起,甚至不用前两种讲授的方法,可以以更加通俗易懂的语言来讲,很显然的,在这个问题上,没有谁对谁错的问题,其实讲的都是同一个问题,但是在教学中从不同的角度来讲,学生对理解Internet这个问题的难易程度也就不同。
另外一方面,还要根据学习对象,即从学生的知识水平、能力水平来选择教材,同样是《计算机应用基础》教材,有的作者编著的书比较通俗易懂,有的则相对抽象。
所以从这两方面来说,在选择教材的时候既要考虑到教材本身的可读性,而且还必须要考虑到学习对象,要结合学生的知识水平、能力水平实际有选择性地来选择教材包括配套的教学辅导教材,其实,这也是教学资源的优化,教材也是教学资源,所谓“合适你的,就是最好的。”,在这里就是由教材选择问题而来的教学资源优化。
2 充分运用现有的《计算机应用基础》课程的教学资源,建立教学资源库
职业学校一线的计算机教师,掌握有大量的日常教学中使用的教学资源,就以本校的《计算机应用基础》课程来说,各计算机教师关于《计算机应用基础》课程的教学资源相当多,比如:电子版的教案、教学设计、教学课件、教学软件、学生作业或作品、教学实例、计算机应用的相关论文等等,数量是非常多的,比如,就我们学校来说,每一年购买的全国计算机等级考试以及全国计算机信息高新技术考试的模拟考试软件,这些模拟考试题库的题目比较多,而且有些是可以导出来的,导出来后,不再受限于软件加密的限制,把这些模拟题集中起来,进行分类整理,建立自己的教学资源题库,在《计算机应用基础》课程的教学中,有选择地穿插这些题库中的题,给学生上机训练使用,这样,当学生学完这门课程以后,只要稍加针对性的训练几周,学生便能比较轻松地考取全国的计算机证书,这样同时也强化了学生的实际操作水平。不单是计算机等级考试的资源,上述提到的教学资源,只要能加以整理、进一步的改进、优化,以教学资源库的形式来保存、共享、运用这些资源,日积月累下来,教学资源库就会变得相当的充实。
上述讲的是如何使教学资源库充实,在教学资源充实后,下一步必须得考虑教学资源库的功能。教学资源库可以以校园网应用的形式来展开,任何一位教师都可以以自己的账号进去资源库平台里面,上传、下载里面的教学资源,平台还可以开发加进论坛的功能,让教师们能对这些教学资源的可用性、实用性等等进行讨论,在讨论后可以进行修改,进一步完善。如果有必要的话,还可以扩展加进学生进入讨论的这样一个功能,让学生也参与到其中,让教学的对象也参与到其中,可以更进一步完善教学,提高教学质量。这样在教学资源库真正意义上地建立起来以后,既可以实现相互交流学习、互通有无,促进教学资源的优化,还可以实现这一课程进度的统一,便于教学计划的实施,共同进步,提高教学水平及教学质量。
3 多与其它学校进行沟通交流,吸长补短
孔子说过“三人行,必有我师”。多与其它学校进行沟通交流,是有非常大的好处的,这既有利于发现自己的短处也有利于认识自己的长处。现在国家大力发展职业教育,职业学校之间的竞争其实也是非常激烈的,同时也有合作的一面。作为职业学校,只要细心地去观察,便能发现一个现象,就是在计算机应用方面的知识技能竞赛每一年都会展开,但是每一年的优胜者可能都是同一间或同一批学校,也有可能是每一年的优胜者都是新的一间或一批学校,产生这些现象的原因虽然可以说是多方面的,但是总有一个相同的原因,那就是很多学校发现了自己的短处,也发现了自己的长处,进行了吸长补短,但是要想发现自己的短处和长处,其实也是不容易的,必须得进行比较,要进行直接有效的比较,多与其它学校进行沟通交流,是一个很好的方法,在沟通交流中,会有细心的对比。
以上是本人对教学资源优化中,职业学校如何更好地运用《计算机应用基础》课程教学资源的一点看法,教学资源优化是教学质量得以继续提升的关键,《计算机应用基础》课程的教学资源优化更合理、更有效,有赖于广大从事计算机教学工作的教师继续深入探讨。
在高中化学中,有机化学占教材内容的四分之一,且在高考考试中占化学总成绩的25-30%。有机化学除了涉及到化合物的性质外,还涉及了化合物复杂的结构。因此,初中学习无机化学的学习思路无法在高中的有机化学中应用,许多学生在学习过程中因无法转变思路而对化学产生抵触心理,从而失去对学习有机化学的兴趣。因此,如何让学生学好有机化学,是高中化学教师的一大难题。笔者通过结合本人高中时代学习有机化学的经历、多年的化学教学理论学习以及高中化学教学实践,对高中有机化学的有效教学方法作以一一讨论。
一、兴趣是学习的第一动力
许多教师在教学过程中往往忽略了这一点,以为教学就是“把知识点教给学生”。事实上,教学应该是“老师教,学生学”的过程。教师在教学过程中应该将学生的主动性放在第一位,注重培养学习学习相关课程的兴趣[1]。兴趣是最好的老师,它能化“被动”学习为主动学习,使枯燥无味变得生动有趣。学生进入高中后要学习有机化学,它的学习思维完全有别于初中时期的无机化学。许多学习会因无法找到学习有机化学的正确方法而失去对学习有机化学的兴趣。而同时,由于学生在高中时期首次接触有机化学,对有机化学保持着较高的新鲜感。教师应把握时机,及时对学生的这种新鲜感进行升华,使之成为学习有机化学的不竭动力。那么如何调动学生学习有机化学的兴趣呢?
笔者认为,调动学生学习兴趣的责任在于教师。在教学中,如果教师只是为了迫于教学压力而不能放开手脚,只能按部就班地向学生“填鸭式”地灌输知识点,怎么可能激发还生学习有机化学的兴趣?呆板的教学方式极易让学生感到反感,使学生产生逆反心理,对学习产生厌恶感。在学生对有机化学还处于新鲜期时,教师要能够抓住培养学生学习有机化学的兴趣,引导学生在兴趣的基础上做深入的学习与探索。尤其是有机化学这个与生活实际联系密切的学科,生活中有许多生动的实例可以利用。笔者认为,教师可以利用生活中的实例让学生明确学习有机化学的目的和培养学生学习有机化学的成就感。向学生介绍有机化学在生活中的重要应用,如家庭用到的洗涤剂、洗发水、洗衣粉起到去污作用的主要成分就是有机物――十二烷基苯磺酸钠。我们生活中用到的塑料、合成橡胶就是通过石油化工制得有机物单体,然后经过高分子化学得到的。此外,有机化学还涉及到药物合成、农业、国防科技、航空航天等领域。可以说,人类离开有机化学将寸步难行。如此,通过向学习介绍有机化学在生活中的地位和作用,强化学生学习有机化学的使命感和成为一名有机化学家的荣誉感,可以最大程度地提高学生学习有机化学的兴趣。
二、适当开展多媒体教学。
不同于无机化学的学习,有机化学涉及到有机物的结构,甚至是三维结构,这需要学生具有一定的空间想象力。此外,有机化学还涉及复杂的反应方程式和反应机理。高中阶段,许多教师迫于教学压力,一节上下来基上处于教师讲学生听的状态。这种“填鸭式”的教学方式并不可取,许多学生一堂有机化学课下来,完全不知教师所云。多媒体教学在展示空间三维结构、展示化学反应过程以及展示化学反应机理方面具有无可比拟的优势。此外,多媒体教学在引起学生学习有机化学兴趣方面也有许多优势。在讲到有机化合物的结构时,可以通过多媒体向学生演示模型。比如讲到化合物成键时,可以向学生展示碳、氧、氢和氮等元素是如何互相连结形成有机化合物的。用红色带有四个孔的小球代表碳原子,用绿色带有三个孔的小球代表氮原子,用蓝色带有两个孔的小球代表氧原子,用白色带有一个孔的小球代表氢原子,再用一个圆柱小棍代表键。同时,向学生解释碳原子、氮原子、氧原子和氢原子分别可以连接四个、三个、两个和一个键,通过棍与球之间的连接,可以非常直观地向学生展示有机物的成键过程,这就是典型的球棍模型。如讲到甲烷的结构时,教师可以事先做好多媒体动画,先出现一个红色的小球表示碳原子,然后四根圆棍接在碳原子上表示四个键,然后再将四个白色的小球连接在圆棍上,表示形成四个碳-氢键,最后就形成甲烷分子。同样地,可以通过多媒体技术展示甲醇、乙醇、乙烷等等有机物的成键过程。此外,对于复杂的有机反应过程,可以通过动画分割成多个可见的步骤,让学生直观明了地“观察”反应过程。
三、开展探究式教学
有机化学学习不同于无机化学,不能单纯地通过记忆达到学习的目的,需要对有机物的结构、官能团的性质以及反应机理有较深的理解。因此,学生的主动思考在有机化学教学中非常重要。传统有机化学教学方式主要是学生被动接受的授课方式,学生在上课的过程中仅处于接受状态。利用探究式教学,可以改变传统教学这一授课方式,调动学生主动参与课堂知识点的思考。在教学过程中引入与知识点相关的实验,设计合理的实验方案,通过研究物质的反应与性质,从结构的角度深化学生对相关知识点的认识,诱发学生对相关知识点的思想,从而达到良好的教学目的。例如在讲到醇与酸的酯化反应时,许多教师会按教材上的知识点进行教学,即向学生介绍醇与酸之间脱去一个水形成酯,其中醇提供一个氢、酸提供一个羟基,氢与羟基结合形成水。但是,为什么不能是酸提供一个氢、醇提供一个羟基呢?许多学生肯定会有这样的疑问。因此,在讲授酯化反应这个知识点时,教师可以进行探究式教学。即提出假设:假设氢是由酸提供的,羟基是由醇提供的,让学生进行讨论,并让学生提出进行验证的方法。这种探究式教学通过诱发学生主动思考,可以达到激发学生学习的热情,达到良好的教学效果。
四、培养学生学习有机化学的思维
由于有机化学在初中化学中很少涉及,且学习方法也完全不一样,因此许多学生因为找不到正确的方法而放弃有机化学学习。正确的学习思维,可以让有机化学的学习事半而功倍,因此教师在有机化学教学的前期要注意培养学生的思维。有机化学教学要让学生重视有机物的结构,结构决定了有机物的性质,通过对结构的深入理解,可以很容易地记住有机物的性质。总之,无机化学重性质轻结构,而有机化学重结构轻性质,有机化学是从结构出发。
五、培养学生合理的有机化学归纳策略
有机化学知识点多且易混淆,即使老师在课堂上对每个知识点进行一一详细讲解,但学生课后如果不进行合理的归纳,根本无法学好有机化学。笔者认为,老师除了把知识点教给学生,更要教学生如何举一反三。而高中有机化学的归纳主要还是通过有机物的结构(主要是官能团)进行,不能的官能团决定了有机物不同的性质。如乙烷、卤代乙烷、乙醇、乙酸、乙醛、乙酸乙酯就可以通过官能团进行归纳总结,轻松地辨别它们的性质。
六、培养学生解答有机试题的方法与技巧
有机化学试题相对繁琐,但是具有固定的解题思路。老师在教学有机化学知识的过程,同时也要向学生传授有机化学习题的解题技巧[2]。许多学生不是对有机化学不感兴趣,而是因为有机化学题目难解以及有机化学成绩差,而失去学习有机化学的信心。有机试题的解答与学习异曲同工,都需要从有机物的结构出发。让学生养成从有机物的结构出发来解答问题,对题目中涉及的有机物,要看其本质,看其具有哪些典型的官能团,从而辨别属于哪类物质,最后通过简单地对号入座即可达到解题的目的。(作者单位:哈尔滨师范大学化学化工学院)
有机化学是研究有机化合物的组成、结构、性质、反应规律的一门学科,是药学专业很重要的一门专业基础课程,是生物化学、药物化学、药物合成、药物分析、天然药物化学等专业课程的重要基础[1]。在教学中我们发现,有机化学的基本概念、基本理论和化学反应繁多且复杂,在课堂学习中学生感觉有机化学难记、难学且枯燥无味,甚至部分学生对有机化学课程产生厌倦情绪[2]。如何引导学生学好有机化学,为后续专业课程学习打下坚实基础,积极探索教学方法,提高教学质量,是值得我们认真探讨的问题。笔者结合近几年教学经验对教学方法进行改革探讨。
1激发学习兴趣,提高学习积极性
有机化学课程知识点多,结构性质多,反应多且易混淆,概念抽象,反应机理抽象难理解,让学生在学习过程中感觉枯燥,难懂难学,易失去信心,从而产生厌学情绪。此外,地方院校的学生,基础稍显薄弱,在高中阶段部分学生对化学就不感兴趣,进入大学后对化学类学科还残留一些不“感冒”心理。“兴趣是最好的老师”,因此激发学生学习兴趣至关重要。首先,我们在第一次课讲讲生活中的“衣食住行”与有机化学的关联性。如一些食品安全问题都是由于此类化合物滥用引起的,比如“吊白块”、“西瓜膨大增甜剂”、“面粉增白剂”、“反式脂肪酸”、“增塑剂”等[3];讲讲有机化学与药学互相关联的例子,比如磺胺类药物的发现,简述喹诺酮类药物的构效关系等,这些能让学生充分认识到有机化学在生活中的重要性,在药学专业中的重要地位,从而让学生从内心感受到学好有机化学的重要性。其次,可以讲有机化学诺贝尔奖获得者的励志故事,从人文思想上陶冶学生,无形中会增加学生对有机化学的兴趣与重视程度。最后,老师第一次上课在形象、教学内容、激发方式上要根据学生特点进行精心琢磨。比如,我院药学专业学生化学基础普遍相对薄弱,对有机化学有愄具心理,第一次上课适时鼓励他们就显得相当重要。现在的大学生平时学习积极性不高,普遍课前不预习,课后不复习,这样容易造成知识点越积越多,学习越来越吃力,慢慢产生“放纵式”学习,这种现象值得我们深究。我们平时把学生分成几个学习小组,多布置团体作业给他们,这样无形中可增加团队协作精神和能力,无形中促进他们要学习,不能拖团队的后腿,从而保持学习积极性。此外,我们组织学生在课余时间进行有机化学学习交流会,由高年级学生分享学习有机化学的心得,谈谈没有学好有机化学导致以后在学习药物化学、天然药物化学等专业课程时的困境,“前车之鉴”有一定的鞭策作用。提高积极性的方法还很多,根据实际情况灵活运用,会有不错效果。
2改革教学内容,教学手段多元化
有机化学教学内容稍显陈旧,这就要求我们对教学内容进行一些改革,以适应教学发展和创新药学人才需要。首先,我们根据自身院校办学特色并结合学生整体情况,对教学内容进行精讲、略讲与自学等不同层次进行分类。比如波谱解析的知识和糖、氨基酸、蛋白质等内容作调整。其次,对教学内容进行整合,如李霞[4]、刘玉梅[5]等人对有机化学教学内容的整合很有借鉴意义。我们借鉴前人的教学经验,加以改进形成一套适合自身院校的教学内容。此外,在教学过程中紧紧围绕药学专业培养体系的特点,把药物化学、天然药物化学、药物分析等专业课程知识与有机化学紧密结合,比如:讲酚这一章时,讲酚羟基性质,可以联系药物化学有酚羟基的药物,让学生课后去寻找归纳总结,然后再课堂讨论总结,这样既能丰富有机化学视野,又可让学生体会基础学科的重要性,从而提高教学效果。有机化学教学手段不断发展,形成很多不同特色的教学方法。我们在教学中根据不同章节加以应用,形成多元化特色。如我们可以用案例教学法讲马氏规则,亲核加成反应等;可以用启发式教学法[6]讲化合物的命名、性质等;采用多媒体,把一些抽象知识形象化,提高学生的认知效果;当然,传统的板书教学方法也必不可少,特别是机理解释,习题讲解时,板书的现场推理,能更好地让学生对知识点的理解掌握。当然,有机化学教学手段还很多,根据自身教学特色,创新性地结合应用,不断提高教学质量。
3调查总结学生学习情况,科学建立试题库
有机化学课程内容多,很多知识点易混淆,如果课后不复习,很容易学了后面的忘了前面的,达不到好的学习效果。为了平衡考察学生对知识的掌握情况,提高教学效果,我们建立试题库。这样方便学生课后利用试题对知识点深入了解,同时期末还可用来作考察学生的试题,这样可以达到每届平衡科学考察学生。我们建立试题库,根据自身院校特色与学生综合情况,调查总结学生学习情况,精心钻研,每年不断改进。首先,根据每届期末考试试卷分析情况,对试题难易程度、得失分情况、题型变化、知识点掌握等作个汇总,逐步建立题型多样的试题库。其次,通过发放问卷调查,调查学生对知识点的理解,掌握情况,对某些知识点讲解所用教学方法,容易混淆的知识点等作个汇总,根据教学大纲要求科学平衡建立试题。再次,让学生参与建立试题库,根据他们在学习过程中容易混淆,容易忘记,难于理解的知识来出题,然后老师筛选出一套试题库,这套试题库用于学生以练题促进对部分知识点的理解掌握。通过学生出题,可以提升他们的学习能力。
4创新实验教学,优化考核方法
有机化学是理论和实践很强的一门课程,通过实验教学不但可丰富理论知识,还可提高学生动手能力和思考、发现、解决问题的能力,因此实验教学在有机化学教学中起着重要作用。但如果学生做实验按照实验指导书按部就班进行,实验效果并不好,学生的积极性和主动性普遍不高。为适应药学人才培养发展需求,提高实验课教学质量,我们对实验教学进行试探性改革。首先,精选实验内容,改编部分教学内容。有些实验内容陈旧,我们根据药学专业,把部分有机化学实验进行改编。其次,安排综合性实验,开设创新性实验。有机化学与其他课程有交叉渗透,我们会开设综合性实验,指导学生完成。最后,为进一步提升实验教学质量,丰富教学内容,鼓励教师对实验内容和方法进行改革。我们有机化学考核分为平时成绩、实验成绩、期中成绩和期末成绩。我们可以科学创新改革,建立多元化考核体系。首先,可以在平时成绩这一块增加比重和考核类别。如课题讨论、课后习题、小组讨论、团队作业(PPT形式)、调查总结报告等,这样不断促进他们学习,慢慢提高学习积极性。其次实验成绩,我们对平时的动手操作和实验结果很重视,把它作为实验成绩考核的一部分,这样无形中让学生平时增加对实验的重视程度,起到好的实验效果。期末时,我们会组织实验操作考核,这样可以培养学生平时实验动手能力的培养。期中成绩,我们在教学中段进行期中考试,作为阶段性考察学生学习情况。现在的学生较懒散,有中段考核,在一定程度上能让他们保持学习积极性。有机化学随着药学专业学科建设的发展而不断发展,为适应社会发展需要,培养创新药学人才,我们必须对有机化学教学不断创新改革。在教学中,根据不同院校办学特色与学生综合情况,不断总结教学经验和理念,不断丰富课堂文化,在改革探索中形成特色教学体系。如何更好地促进有机化学教学发展和改革创新从而提高教学质量,培养创新人才,需要教学工作者进行长期深入研究。
参考文献
[1]伍国云,申,肖腊梅,等.高职院校药学专业有机化学教学改革探讨[J].广东化工,2015,42(16):256-257.
[2]周建波,曾明,陈文.药学专业有机化学教学经验总结[J].当代教育实践与教学研究,2015,06:180.
[3]裴强.食品安全问题在有机化学教学中的应用探讨[J].广东化工,2011,39(20):151-153.
[4]李霞,谢龙,吴晓青,等.有机化学教学改革—提高学生自主性学习[J].广东化工,2015,43(10):192-193.
有机化学是化工医药类职业学校一门重要的基础理论课程,它的任务是使学生掌握必要的有机化学基础理论、基本知识和实验技能,并为后续课程的学习打下基础。作者从事有机化学教学已有十余年了,也积累了一些教学经验,切身感受到近几年由于职校生源萎缩、学生素质整体下滑而导致有机化学学习成绩是每况愈下,教学的难度和压力越来越大,老师的抱怨之声也不绝于耳。针对这种情况,我认为教师在抱怨生源的同时本身更应根据教学主体的变化适时调整教学策略、改进教学方法、更新教学理念,真正做到因材施教。下面就此谈一谈我个人的一些教学体会:
一、了解学生心理,切实做好学生思想工作,消除学生的恐惧情绪,努力激发学生的学习兴趣,这是搞好有机化学教学的前提和基础。
教学中笔者发现不少学生由于基础原因对有机化学存在一定的恐惧心理,初中化学和无机化学的失败在他们心中留下了挥之不去的阴影,一听课程名称涉及化学二字就认为自己先天不足、无力学好,还未开始学习就已丧失信心,自暴自弃,未战先败。有此类想法的学生不在少数,因此有机化学的第一堂课我总是要先对学生强调这是一门全新的课程,和以前所学的化学联系不大,无论你以前化学成绩的好坏现在大家都处在同一条起跑线上,都是从零开始,没有基础好坏之分,并列举了一些基础较差而通过努力取得优秀成绩同学的实例,指出只要从一开始就踏踏实实、努力进取,以前化学基础较差的同学同样可以在有机化学这门课程取得优秀成绩,尽可能地消除他们心中的不安和恐惧,重新点燃内心当中沉寂已久的希望之火,使他们在黑夜的迷途中看到光明和希望,从而激发学习热情和内在潜力。同时在日后的教学中对他们在学习中取得的每一点成绩和进步都要及时给予充分肯定,让他们感到只要努力就会得到老师的认可,使他们长期以来渴望得到尊重和理解的内心需求得到一定程度的满足,切身体会到学习的快乐,从而对有机化学的学习产生浓厚的兴趣。如果有学生在学习中遇到挫折,老师应积极关心疏导,帮助他们寻找原因分析不足,鼓励他们再接再厉、继续努力。实践证明,通过必要的思想工作,部分学生的学习态度和学习风貌发生了很大改变,为老师搞好有机化学教学打下了坚实的思想基础。
二、讲究方法,运用技巧,讲练结合,重在理解,把握关键,提高效率。
有同学说:“有机化学不像无机化学有很多计算,主要是化学性质、结构命名之类的记忆内容,只要考前多花点时间背背即可。”这种观点是不正解的,是对有机化学内涵的肤浅认识。事实证明,光靠死记硬背是很难学好有机化学的,且学习效率很低。老师在教学中应讲究方法,注重技巧,坚持“授之以鱼不如授之以渔”的原则,让学生掌握学习方法、领悟学习之道,这比死记硬背有用得多,可以达到事半功倍的效果。首先,应重点抓好有机化学入门关。多年的教学使我深深感到有机化学教学之初有两点最为重要:一是碳的四价即正确书写烷烃的结构简式;二是烷烃的命名。和其它课程不同,有机化学中有机物结构简式的书写不能有一点差错,否则就是全错,和一点不会没什么两样,这就是我经常给学生讲的有机化学的“残酷性”。当前学生在有机物结构简式的书写中多氢少氢、多键少键的现象比较普遍,考试时失分也较多,而书写的依据就是碳的四价,因此通过强化烷烃结构简式的书写练习,帮助学生牢牢建立起碳的四价的概念对今后的学习十分重要。学生只要入了门,以后在学习其他类别有机物的结构简式的书写就可以触类旁通,方便多了。另外和碳的四价一样,烷烃的命名也十分关键,老师要有意识地设计各种类型的例题进行讲评,并通过大量练习加深学生对命名规则的理解。如果烷烃的命名学生掌握好了,以后学习其他类别有机物的命名同样也就容易多了,只需老师到时稍微点拨一下即可。这两点在有机化学学习的入门阶段显得非常重要,教师应多花时间、多费精力,反复讲解,打牢基础,这是后续学习的根本,否则后面内容的学习学生将困难重重、异常吃力,甚至无从下手。其次,在反应方程式的教学上要避免死记硬背,应重在理解、讲究方法。有机化学含有大量化学方程式,无论是从方程式数量还是书写难度都是无机化学方程式所无法比拟的,如果学生仍沿用以前的学习方法一味死记硬背,不仅效率低下、容易出错,而且一旦反应物发生变化,将无所适从,特别是醛、酮这一章反应复杂、产物庞大,更是难以记忆。因此老师在教学时应注重方法的引导,仔细讲解反应机理,及时总结反应规律,变死记硬背为理解记忆。对于学生容易混肴出错的地方,老师更应着重强调,比较对照,加深印象。例如我在讲解CH2=CHCH3和Cl2的反应时,对反应可能出现的两种情况进行比较对照:
学生错误率大为降低。再次,讲练结合,以练促学。有机化学的教学光靠老师课上讲解是远远不够的,必须加大练习力度。教学中我发现这样一个现象,即课上老师所讲内容学生均能很好地理解,教学效果很好,可是不出三天便遗忘大半,一到考试即溃不成军,原因很简单,高估了职校学生的学习自觉性。那么如何解决这个困局呢?根据艾宾浩斯的遗忘曲线,行之有效的方法就是进行反复练习,强化记忆,以练促学。因此只要有时间课上我都要抽出十五分钟进行课堂练习,对前几次课所教内容进行默写评分,记入平时成绩,逼迫学生课后去复习巩固。每隔一段时间我还会安排一次单元测验,全面巩固。实践证明,效果很好,特别是方程式的记忆效果尤其明显。最后,适当安排综合性习题,系统复习已学知识。有机化学物质种类繁多、名称复杂,反应机理各一,产物众多,不少学生学后往往是一头雾水,复习时缺少头绪。为了帮助学生系统复习所学知识,我常适当安排一些综合性习题,通过老师讲解、学生练习,将其中涉及到的各类知识点加以梳理归类,使学生由无目的被动记忆转为有目标的主动理解,既加深了学生对知识的掌握程度,又提高了灵活运用能力。例如在讲完羧酸这一章后,我会安排学生练习一道“乙烯乙酸乙酯”的合成题。这是一道综合性很强的习题,包含了烯烃与水的加成、醇的氧化、酯化反应等诸多知识点。通过练习,学生对上述知识点有了一个全面而系统的复习,逻辑思维也得到了很好的拓展。
三、合理安排实验,丰富教学手段,激发学习兴趣。
有机化学的内涵是丰富的,但也是枯燥抽象的。如果学生上课整天坐在教室里面对结构式、反应式,时间久了再精彩的内容也会觉得索然无味,学习热情也难持久,更别提激发学习兴趣了。俗话说:“兴趣是最好的老师。”那么如何激发学生的学习兴趣呢?实验就是有效的方法之一。教师尽可能多地安排实验,将课堂由教室搬进实验室,让学生亲自动手观察现象,不仅丰富了教学手段,激发了学生的求知欲望,同时又提高了学生的实验技能和动手能力,使所学书本知识通过实验得以验证,加深了对理论知识的理解和掌握。往往一次实验教学所取得的教学效果要比传统课堂讲解好过十倍。
一、积极心理暗示,消除学生学习有机化学的畏惧心理
学生对有机化学课程的学习缺乏自信,甚至产生抵触心理。原因是我校大部分高职生都是文科生,化学基础相对薄弱,这种原有的认知,使他们从心理上排斥有机化学。因此,在第一堂有机化学课上,应该通过积极的心理暗示消除学生对这门课程的畏惧心理,树立学好有机化学的信心。此外,部分学生还觉得化学难学是因为一个个的化学元素符号或化学式,就像英文单词一样让他们头疼,这个时候可以告诉他们只要认识C、H、O、N、S这几种元素,然后跟着老师的思路走就可以学好,这样就能够消除学生原有的认知带来的抵触性,使学生在身心放松的状态中进入对有机化学的学习。另外,在教学过程中,要使用鼓励欣赏的语气给予学生反馈,暗示学生勇敢地学习和发言,这样可以有效地克服学生的厌学情绪。“试一试,你没问题”,“分析的很有道理”“不错,很好,就是这样的”等褒奖式语言可以起到鼓励的效果。
二、理论联系实际,改变学生对有机化学的短视症
1、结合日常生活,激发学生的学习兴趣
在有机化学绪论课上,要结合日常生活,消除他们印象中枯燥无味的化学,激起学生学习有机化学的兴趣。教师可以联系生活实际创设问题情境,给学生设置悬念,激发其好奇心,带着问题听课,使他们以最佳状态尽快的融入到学习中。例如,“有的人喝酒会脸红,有的人脸发白,这是什么原因呢?喝醉酒后又如何解酒呢?”;“醋是酸的,糖是甜的,咖啡是苦的,是什么成分让它们的味道不一样呢?”;“茶叶有很多作用,有助于延缓衰老、预防和治疗辐射伤害、美容护肤、醒脑提神。”等等,这些都需要有机化学的知识来解释。
2、紧扣药学专业知识,提高学生的学习积极性
大一学生对药学专业认识尚浅,认为将来就是卖药的,学有机化学没有用处。针对学生的这种困惑,结合自己的教学体会,可以采取以下几个对策:首先,教师在第一节课应让学生了解所学专业的就业方向及要求。作为一所高职医学院校的药学生,就业方向主要有医院药剂师、医药企业相关岗位、社会药店店员等岗位。其次,告诉学生工作中会需要考取药剂师、执业药师等药学专业的资格证书,而这些证书的获得都需要有机化学的基础知识。最后,在教学过程中,应密切联系药学专业知识,提高学生学习有机化学的积极性。例如,在讲对映异构体的生理活性差异时,可以列举学生感兴趣的“减肥药”-左旋肉碱,左旋肉碱是一种营养强化剂,被广泛用于食品、临床医疗等领域,在2003年被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补充品,但左旋肉碱不是减肥药,它的主要作用是运输脂肪到线粒体中燃烧,是一种运载酶。要想用左旋肉碱减肥,必须配合适当的运动,控制饮食。右旋肉碱是左旋肉碱的对映异构体,却已被证实对人体有害,可造成肌肉酸痛,严重时会导致肌肉萎缩!
三、教学方式多样化,降低学生学习的困难度
1、多媒体技术与传统板书相结合
有机化学知识量较大,各章节的知识既有抽象的化学结构,又有具体实际的化学反应以及有机物的命名,学生很难适应,无法及时接受所学知识。因此,在教学过程中,可根据教学内容的特点采取不同的教学形式。具体的做法是以板书为主,配合PPT展现,中间穿插模型讲解。例如对于有机物的命名以及有机化学反应,用传统板书讲授,在板书的过程中,学生能够跟着老师的节奏走,知道一个有机物的名称是怎么来的,一个有机反应是如何发生的,有足够的思考时间来吸收所学知识,如果用多媒体技术来讲授这部分内容,学生普遍反应跟不上。在这里,多媒体所展示的知识量比较大,学生会忘记,而板书是做给学生看,学生就会记住, 在此基础上如果再让学生做题,也就是让学生参与,学生就会掌握。
2、对照比较,归纳总结
学生在学习有机化学时觉得内容繁杂,知识点分散,容易混淆,头绪乱。普遍出现了“上课能听懂,下课就忘;学了新知识点,忘旧知识点”的困惑。原因是学生脑海中只是知识点的复杂罗列与堆砌,没有使之系统化。针对这种情况,在教学过程中,可对相似的知识点采取对照比较的方法,让学生找出其共性和个性,就可以使知识系统化,从而做到融会贯通。同时,应注意各个章节知识点的相互关联,对相关的知识点进行归纳总结,揭示知识点之间的内在联系,搭建起知识的整体框架。例如可针对不同有机化合物的命名、常见有机物的鉴别、有机反应式等分类归纳总结,让学生从中把握知识点的内在联系,从而对所学内容有一个系统而完整的理解,这样就会提高学习效果。
3、案例教学法
学生在学习过程中,主动意识薄弱。通过课下与学生交流发现,大多数学生做不到课前预习和课后复习,老师布置的作业也是机械的去完成,很少主动动脑思考。针对这种情况,可选择性的对某些章节进行案例教学。案例教学比较重视学生的学习主动性、积极性与创造性的开发,学生的思维是开放的,不受教师行为的限制。学生可通过查阅相关资料,分析案例,从自己的角度出发来解决问题,可以以小组为单位进行讨论并进行互评、提出质疑,最终得出结论。例如,在羧酸这一章中,教师可引入案例:惊动全国的“齐二药”药害事件,就是患者使用齐齐哈尔第二制药厂生产的亮菌甲素注射液后出现急性肾衰竭临床症状。学生通过查阅资料,分析整理,经小组讨论,归纳总结了出现这种症状的原因:该批号的亮菌甲素注射液含有有毒有害物质二甘醇,二甘醇在人体内经氧化代谢会产生对人体有害的乙二酸(草酸),草酸能与人体血液中的钙离子形成不溶性的草酸钙结石沉降在肾脏,从而导致肾衰竭。在这个案例教学中,学生主动参与,积极搜集和处理信息,小组内学生间乐于讨论与交流,基于此案例教学,学生体会到了有机化学在药学专业中的重要性,分析和解决问题的能力得以提高,并养成了自主学习的兴趣和团队协作的能力。
参考文献:
中图分类号:G642文献标识码:A 文章编号:1673-9795(2014)04(a)-0000-00
有机化学是药学专业教学中的一门基础课程,他与医学专业关系密切。因此,对有机化学的掌握程度直接影响了微生物学、生物化学、天然药物化学、药物化学和药理化学等课程的学习。可见学好有机化学对于药学专业的学生来说至关重要。但是,有机化学属于公共基础课程,未受到学校的足够重视,致使教学质量不太理想。如何搞好药学专业有机化学教学,培养合格的医学人才是每位有机化学教师不断思考的问题。本文结合笔者几年的从教经验与体会,探讨药学专业有机化学教学的一点心得。
1 培养学生的兴趣
兴趣是最好的老师。在教学过程中, 我们注意从多方面入手, 培养学生的学习兴趣, 调动学生的学习积极性和主动性,例如:在教学中,可以把与药学专业相关的药物知识渗透到课堂中来,比如增设一些药物发展史资料,丰富授课内容,如1965年9月17日,中国首次人工合成结晶牛胰岛素,1933年美国哥尔倍格从牛奶中提取出维生素B2,缺少它会患皮炎、口腔炎等;维生素C是在柠檬汁中被发现的,维生素D是在鱼肝油中发现的。这些都是平时同学较熟悉的药物,在授课时引入到教学中来可以增强课堂的趣味性,提高授课效率[1] 。另外教师可以把最前沿的科研成果与相关章节内容相结合进行授课,提高学生学习兴趣,增强教学效果。例如近几年一直在研究的手性氧化和手性氢化合成药物问题,对映体具有不同的反应活性,两个异构体在体内代谢过程,药理活性往往存在显著差异,有的一个对映体有疗效,而另一个对映体产生副作用,比如1959~1963年欧洲出现的12000多名形如海豹一样可怜的畸形儿,就是因为(S)-沙利度胺所致,而其对映体(R)-沙利度胺具有镇静作用[2] 。
2 注意强调有机化合物的结构和性质的关系
有机化学能充分体现出“结构决定性质,性质反映结构”的规律。在有机化学的教学中,教师一定要很好地利用这把钥匙,帮助学生弄清结构与性质的关系。烃分子中有 , ,烃的衍生物中有 , , , , , ,等不同的官能团,这些官能团决定了有机化合物具有各自典型的性质,有机化合物的结构是以分子中的碳原子结合成的碳骨架为基础,故首先让学生弄清楚碳碳原子结合方式和成键情况。有机化合物的结构与碳原子的成键方式有关。碳原子最外层4个电子,得失电子都不容易,主要以共价键与其它原子结合。依据共用电子对数可将碳原子形成的共价键分为单键、双键、三键这三类;依据共用电子对是否有偏向可分为极性键和非极性键;依据原子轨道重叠成键的方式又分为σ键、π键,有的还存在大π键。
3 讲清有机化学里电子效应和空间效应
有机化学的核心部分是电子效应和空间效应,而学生对电子效应和空间效应的掌握程度决定了学生能否学好有机化学。所以,要想学习出现的有机问题能够迎刃而解,就要让学生掌握好电子效应和空间效应 [3]。电子密度分布的改变对物质性质的影响被称之为电子效应。根据其作用方式可将电子效应分为诱导效应和共轭效应。空间效应又称立体效应或位阻效应,主要是指分子中某些原子或基团彼此接近而引起的
空间阻碍和偏离正常键角而引起的分子内的张力。例如芳香烃亲电取代定位规律解释:两基团定位效应不一致时, 第三个基团进入位置主要由强定位基决定(定位能力: 致活基> 致钝
基)。间硝基甲苯第三个取代基应该进入甲基的邻位和对位,但是由于2位有空间效应,所以
取代基主要进入4号位。例如影响羰基化合物亲核加成反应活性的因素解
释:羰基碳的正电性越大,亲核加成速度越大,反应活性越大。羰基碳所连的吸电基(-I,-C)使其亲核加成反应的活性增加,而供电基(+I,+C)则使其活性降低。如活性顺序:
如 被认为是活性极低的化合物。因为(1)苯环与羰基形成π-π共轭效应(增加羰基稳定性);(2)苯环对羰基的+C效应(降低羰基碳的正电性);(3)苯环与羰基形成π-π共轭效应,加成后羰基碳氧键发生断裂,产物失去共轭能,反应活化能高;(4)立体效应的影响:羰基碳sp2杂化变成sp3杂化,苯环体积较大,过渡态和产物的张力大幅增加。
4 对各章节相关知识点进行类比、总结和归纳
教师在课程讲授的过程中多对各章节的相似知识点进行类比,尽可能的将这些知识系统化,这样学生对知识点的理解和记忆起来会比较容易。在学习的过程中,有部分学生反映在学习时,会出现猴子掰苞米现象,边学边忘,这就提醒我们教师在授课的过程中不要只注重讲授新知,要不时的对以前所学的知识进行类比、归纳和总结。比如讲到碳负离子反应,我们可以把全书涉及到碳负离子反应加以总结,碳负离子反应不光是缩合反应。前面学习的格式试剂反应,炔基钠作为负离的反应都是碳负离子的反应。比如讲到醛酮的亲核加成反应,可以让学生复习回忆烯烃的亲电加成反应,讲到芳香烃的亲电取代反应,可以让学生先回忆卤代烃的亲核取代反应,这样,就会使一些分散的知识点相互联系,便于学生掌握和记忆。
5 讲清容易混淆的概念
引导学生运用科学的方法,准确地掌握有机化学的基础知识。比较易混淆的概念,要牢固掌握概念的内涵和外延[4]。有机化学里两大基本反应亲电反应和亲核反应,学生容易混淆,教师应仔细分析,加以区别,亲电反应指缺电子(对电子有亲和力)的试剂进攻另一化合物电子云密度较高(富电子)区域引起的反应。亲电反应属于离子型反应(ionic reaction)的一种,是有机化学的基本反应之一。它分为亲电取代反应和亲电加成反应。芳香烃主要是发生亲电取代反应,而烯烃主要是发生亲电加成反应。与之相反的另一类有机反应亲核反应,亲核反应是指电负性高的或者电子云密度较大的亲核基团向反应底物中的带正电的或者电子云密度较低的部分进攻而使反应发生,这种反应为亲核反应。它分为亲电加成反应和亲核加成反应。卤代烃主要是发生亲核取代反应,而醛酮主要是发生亲核加成反应。
6 加强实验教学, 注重学生能手能力培养
有机化学本身就是一门以实验为基础的学科,有机化学实验在有机化学教学中有着十分重要的地位。当前社会需求的是大量开拓型,研究型的人才,通过有机化学实验课的开展,要达到能加强学生对所学理论知识的理解和掌握,培养学生的分析问题及解决问题的能力,提高学生的动手能力。那么,如何加强实验教学,我认为:(1)教师自身要重视实验,这样才能教导学生,让他们在心理对实验重视。(2)理论课尽量的与实验课同步,让学生在理论课上所学的知识得到验证。(3)开展基础实验增强学生的基本操作技能的同时,可以给学生布置一些综合性、设计性、研究性实验,让学生通过自己查阅文献资料,设计,准备,实验操作,直至完成实验报告均自己完成。(4)实验室定时对学上开放,利用课外增强学生的创新能力培养。(5)设立开放型实验,注重校企联合,加强学生应用能力培养。学校可以结合地方工业生产实际, 建立了稳定的校外实习基地使学生了解和参与化工产品从实验室研制到实际生产的全过程, 增强了学生开发新产品的知识和能力, 有助于毕业生进人工厂企业从事技术性工作。
7 结束语
总之,在有机化学教学中,教师要不断地积累经验,注意抓住教学的重要环节,有效地激发学生思维的积极性、灵活性, 调动学生学习的兴趣和主动性,才能使学生从“学会知识”到“会学知识”。把化学知识变抽象为形象,变枯燥为生动,使学生既掌握了知识,又锻炼了学生的综合能力,使有机化学教学质量在不断探索中得到提高。
参考文献
[1] 高金玲.浅谈药学专业有机化学教学的改革与实践[J].黑龙江农业科学,2013,(3):141-142.
有机化学是研究有机化合物组成、结构、性质及其变化规律的学科,是以实验为基础、理论与技能并重的学科,作为一门中心学科推动着其他学科的发展,也支撑着人类社会的可持续发展。人类目前所使用的绝大多数药物的有效成分主要为有机化合物,每一次有机化学的发展都会促使中西药的发展,同样,每一次中西药的突破也会带动有机化学的突破。中职院校药物制剂专业的宗旨在于培养具有良好药学理论知识,能熟练掌握制药操作技能,从事药物制剂生产、药品质量检验与控制和生产管理的中高级技能人才。有机化学是该专业的基础课,承担着为后续课程打基础的重任,尤其是对药物化学、天然药物化学等专业课程的学习有着不可替代的作用。药物制剂专业的学生如果不能很好地掌握有机化学的相关知识,他们在随后专业课程的学习中将不可避免地遇到瓶颈,所以学好有机化学对于药物制剂专业的学生来说尤为重要。
一、药物制剂专业有机化学教学的现状和问题
目前,笔者所在学校有机化学仍采用传统教学模式,教学实验主要为基础操作和一些验证性实验,内容单一、操作简单。多数情况下学生只是按部就班地使用预先准备好的仪器及试剂,依照讲授方法和演示步骤机械地完成实验。这种传统“照方抓药”式的教学让很多学生只会“依葫芦画瓢”而忽略实验本身的意义,同时也让他们对教师、教材产生过强的依赖性。在进行实验时学生每一步都要看教材、看提示,离开教师和提示完全不知如何下手,在整个过程中没有一点自我思考,实验结束后收获寥寥无几,提交的实验报告也存在相互抄袭、敷衍了事的情况,更无法进行反省和思考实验中出现的问题及改进方法。这在一定程度上扼制了学生的自主性和积极性,也不利于养成科学严谨实验思维,更不利于培养解决实际问题能力。同时,有机化学教学实验课题及内容与其他药学专业课的联系不紧密、更新缓慢,甚至严重滞后于药学的发展,在后续教学中难以让学生很好地将有机化学的相关知识和技能融会贯通到药学专业课程中,极大地限制和阻碍了后续课程的学习,没能很好地体现出有机化学作为专业基础课的重要性。有机化学中的专业术语、概念、物质种类繁多,物质结构复杂多变,空间构型抽象,反应机理复杂,这都需要学生在学习有机化学之前具备一定的化学基础和抽象思维。但笔者所在学校的学生主要来自乡镇中学或为高中落选学生,再加之云南省属于西部民族地区,很多学生虽然初中学过化学、也接触过一些有机化学知识,但总体基础较为薄弱、空间抽象思维不佳,使得他们在学习有机化学时面临的困难较大。因而很多学生对有机化学学习的兴趣不高,甚至表现出畏惧和抵触心理,这给教学带来了很大的困难。因此,如何改进教学、让学生喜欢上有机化学、掌握好基本理论和实践技能并将其融入后续课程的学习,使他们具备从事药物制剂生产、药品质量检验与控制和生产管理的实际能力,是一个亟待解决的问题。开展有机化学课程改革与创新势在必行。
二、有机化学教学改革的内容
1.上好导学第一课“良好的开端是成功的一半”。上好导学第一课可以激发学生的好奇心和求知欲。学生是否喜欢这门课程,往往是从第一堂课开始的。上好导学第一课直接关系到学生对有机化学兴趣的激发和培养,是扭转学生抵触情绪的关键,也是确保今后教学是否顺利开展的前提。第一堂课教师可采取引导性的方式进行教学,借助多媒体,以生动直观的科普视频、小电影、教学PPT让学生了解有机化学的发展历史和现状,通过讲故事、化学小魔术表演、学生参与游戏等让学生充分意识到有机化学在人类的衣、食、住、行等方方面面无处不在,是推动科技发展和社会进步的重要力量,并以此来激发学生对有机化学的兴趣,从而让学生喜欢上有机化学,爱上有机化学。
2.精研教材、产教融合、确保教学质量中职院校教学所使用的有机化学教材侧重理论知识和技能的衔接,就业单位和企业希望招收的毕业生理论知识和操作技能过硬、能尽快适应企业生产。这都要求教师在传授书本知识的同时加强自身学习,着重关注行业动态和企业发展需求,以职业岗位和技术领域的实际需求标准为导向,潜心钻研教材、理清教学内容主次,在考虑学生自身知识结构的基础上灵活选取教学内容和教学方法,利用现有实训条件创造和模拟企业生产环境进行教学。同时加强就业单位和企业与学校之间的人才交流、加强学生的企业实践力度,并建立健全产教融合体系确保教学质量。
3.注重实验、优化实验实训教学(1)注重实验。有机化学是一门基于实验的学科,其理论知识体系的构建和操作技能均源于实验,注重和加强实验可以有效促进学生对有机化学基础知识和技能的掌握。教师在教学时应打破传统的理论教学占主导、实验教学为理论教学服务的观念,应将实验内容的预习准备和实验过程、预知和分析实验中可能出现的结果作为教学重点环节,强化每一步可能涉及的操作技能训练,把实验报告撰写作为一个课题进行强化教学,加大实验教学在期末考核评价体系中所占比重。同时教师在教学时应始终以“毕业即上岗”作为培养目标,引导并帮助学生树立“技术是第一生产力”的意识,培养符合就业单位、企业需求的技能型人才。(2)优化实验实训教学。在药学专业有机化学教学中,为了突出学生应用能力的培养,不仅要适当提高实验、实训课时的比重,还要优化实验、实训教学,研究有机化学与药学相关课程的关联性。教师应通过系统整合优化有机化学教学内容,推行以实验教学为重点的课程改革,结合本专业后续药学课程和就业单位及企业生产需求设计、制定实验实训教学内容,删减部分验证性实验、适当增加设计性和创新性实验,让学生将有机实验的基本操作串联起来,以提高学生分析问题、解决问题和综合运用知识的能力。其次,在注重技能强化训练的同时让学生发挥主观能动性,改变传统“灌输式”学习,强化以学生为主体的教学模式,让教师仅作为学生实验、实训过程中的组织者和掌舵者,将课堂真正还给学生。