食品市场前景模板(10篇)

导言：作为写作爱好者，不可错过为您精心挑选的10篇食品市场前景，它们将为您的写作提供全新的视角，我们衷心期待您的阅读，并希望这些内容能为您提供灵感和参考。

篇1

1　桑椹(果)：俗称桑果。为桑树的成熟果实，是药食两用品种，不但大量用于新药、特药、中成药和保健品方面，还广泛用于食品和饮料上。每667平方米(1亩)桑树可产桑椹鲜果1800～2500公斤，按目前市场最低收购价4元/公斤估算，每667平方米收益7200～10000元左右，扣除各项费用年纯收入在6000元以上；将鲜果晒干卖给中药材市场，鲜果折干率为5：1，干果产量为500公斤左右，药材市场收购价为4-5元，年收入可达2000～2500元左右。

2　桑叶：是养蚕业和中药材市场上的抢手货。桑叶是养蚕的主要饲料，五月采鲜果之后。即可用桑叶养蚕。每667平方米可产桑叶2500公斤，养茧100～140公斤，产值2000元左右。我国桑蚕丝及其制品走俏国内外纺织品市场，急需发展养蚕业。养蚕业离不开桑叶，桑叶缺口大，制约了养蚕业的发展；桑叶具有疏风清热、凉血明目等功效，药用价值很高，为我国传统常用大宗药材之一，属畅销品种，不但鲜果可以入药，干叶和后期老叶(霜桑叶)增能入药，药市收购价已由前几年的1～1.5元/公斤，目前上涨至2～3元，每667平方米收入200～300元左右。

篇2

1　我国药品市场上的管理制度

药品是一种特殊的商品，但是药三分毒，药品能治病救人，保护健康，用药不当，反则会导致恐怖的毒副作用，对人体有很大伤害与生命安危。药品有严格特殊的专用与限制性，药品的管理制度是我国政府管理在药品生产的运用，药品的使用流程环节系列是我国行政管理与监督部门，从而保证消费者利益与健康。

管理制的法律与法规

国家、国务院发改委、医药卫生部、各药品监管部门出台了一系列有关药品管理制的法律法规，主要有以下几点：

1.1综合规范药品管理制的法律法规，如《中华人民共和国药品管理法》、《中华人民共和国药品管理法实施条例》等。

1.2分环节具体规范药品管制的法律法规，如《药品监督行政处罚程序》、《药品生产质量管理规范》、《药品注册管理办法》、《药品经营质量管理规范》。

1.3分散在其他法律法规中有关药品管制的法律法规条文，如《中华人民共和国广告法》、《中华人民共和国行政处罚法》、《中华人民共和国行政复议法》等。

2　管理机构及职责

中央药品管理制机构主要包括国家食品药品监督管理局、卫生部、发改委、国务院、中医药管理局等，国家医药食品监督管理局承担并对药品的生产、研究、流通使用进行行政监督和技术监督的职能。国家、国务院承担着制度有关药品的管理制度的法律法规，卫生部的职责是主要研究卫生工作的法律法规和方针政策，研究卫生事业发展规划和战略目标制定技术规范和卫生标准并监督。

药品的管理在药品生产开发和流通的过程中包括市场准入管理制，质量管理制，价格管理制，流通秩序管理制。

2.1市场准入是指新企业进入特定产业(或市场)。

2.2质量管理药品质量直接关系到人民健康和生命安全，所以必须加强对药品的质量管理。

2.3价格管制，观我国药品市场竞争性对药品的价格不能全以市场进行调整，必须对药品价格实行国家政府管理制，维护广大消费者的合法权益。

2.4流通秩序管制，我国的药品一般都由厂家、商再到医院最后到消费者。

3　我国药品市场混乱剖析

制造伪劣假冒不止

国家药品监督管理局打击查处多起制售假冒伪劣产品，反应了我国药品监管部门在深入的打击制列品的专项斗争，但还存在着一些不法分子制造假劣药品和无证经营等如“齐二药”、“上海华源”等厂家，未按国家要求生产，导致事故反复发生。

4　完善我国药品市场政策

4.1完善的药品市场信用相关法律法规体系是实现依法行政公平公正执法建立晚上的信用法律法规，制订了信用信息公开保护法律法规用法律法规形式杜绝欺诈惩罚不良动机的投机商。

4.2药品流通完善在确保药品流通安全性的情况下，必须提高药品市场透明度，推进药品标准规范化，大力发展医药连锁营销方式保证安全用药，保证药品的质量，减轻消费者负担，维护正常的药品流通。

参考文献：

1　何静，药品市场的政府监管与有效市场的建立集团经济研究2006(15)

篇3

人事部全国人才流动^R务中心从2000年开始季度全国人才市场供求信息，2000年只有1～2月份的信息，2001年只有8～12月份的信息，2002年以后，每季度一次信息。引人注目的是，市场营销、计算机、建筑、文秘、企业管理、机械、通信工程等专业基本都居于招聘、求职数量前10名，而广告、医药卫生、轻工食品等三个专业则是首次进入招聘数量前10名(如表2)。

就全国人才市场供求信息显示出的各专业的冷热问题，记者采访了有关就业问题专家。他们认为，职业市场的热点是在不断转换的，切忌盲目追求某些热点专业，而应当从全国和地区经济发展对各类人才的需求前景来选择专业。专家特别对今年一季度的10大热门专业进行了评点。

市场营销专业

除了2000年1～2月的统计信息中居第2，2001年以来，市场营销专业一直位居招聘数量第一位；在求职人数上，也有两次列第1，两次列第2，列第3、第4、第6各1次。可以说，市场营销专业是近年来人才供需两旺的专业。

其实，市场营销专业也只是近年来开始热门的专业。因为在计划经济时代，各类物资都是按计划分配的，无论是生产者还是销售者，根本就不需要进行市场营销。因此从整体上讲，这类人才是缺乏的。实行市场经济体制后，市场营销成为经济运行中十分重要的工作，特别是我国加入WTO以后，各个行业都急需市场营销人才。而从20世纪90年代中期以后，我国加快了此类人才的培养步伐，因而出现了本世纪初以后，市场营销专业人才供需两旺的局面。

从对2001年以来的数据分析，市场营销专业人才的职位需求比最低为1：0．83，最高为1：1．81，都明显低于同期人才市场职位需求比，而且，市场对此类人才的需求也呈不断上升的趋势(见表3)。可以预见，随着市场经济体制的不断健全，以及加入WTO以后国际间经济交往的增加，对市场营销专业人才的需求还会进一步增加，一段时期内，该专业人才的就业前景乐观。

计算机专业

2000年以来，无论招聘人数还是求职人数，计算机专业基本都在前5位(只有2000年的招聘人数排第7)，同样属于供需两旺的专业。虽然人才市场对计算机专业人才的整体需求量比较大，但计算机专业的繁荣和市场营销专业是不一样的。第一，它在上世纪末期已经“热”到了顶点，有一点条件的学校都办起了计算机专业，市场可供人才的数量还有一个上升期；第二，在计算机的普及率不断提高的前提下，计算机方面的知识和技能，越来越不再体现出专业优势，而是一般职业所必备的通用技能，招聘数量上升的势头会逐渐减弱。从2001年以来，该专业的求职人数相对于职位数是在不断上升的(见表4)，达到或接近了同期人才市场的职位需求比，计算机专业人才供大于求的态势已经显现。可以预见，计算机专业人才的就业竞争会更加激烈，求职的难度会不断增加，形势不容乐观。

建筑专业

近年来，建筑专业在招聘数量上一直稳居前10名，但求职人数在2000年1～2月、2002年三季度则未进前10名。建筑专业不是什么新专业，但因为在过去的年代，社会在建设方面的欠账过多，这几年国家又加大了基本建设的投入，所以，对人才的需求十分旺盛。道路工程(包括铁路、公路、城市道路)、市政工程、房屋工程、水利工程，放眼所见，无处不是建设工地。为了拉动内需，未来若干年内，国家(也包括社会有关方面，甚至外资)在基本建设方面的投入仍然会呈增加的态势。所以，对建筑专业人才的需求仍将持续增加，未来一段时期内，建筑专业人才的就业前景应当比较乐观。从近年建筑专业人才的职位需求比看，也反映了这种趋势(见表5)。

注：2002年三季度建筑专业求职人数未进前10名，第10名的求职人数为7．5万人。

文秘专业

文秘专业是2000年以来在招聘数量、求职数量方面都进了前10名的三个专业之一，同样是近年来供需两旺的专业，但是，该专业的职位需求比是最不稳定的(见表6)。

与文秘相关的工作一直就有，但过去被划入了行政工作中。文秘这种职业的叫法近几年才有，培养专业的文秘人才的时间更短，目前开办相关专业的大学不多，许多目前做文秘工作的人，都是从其他专业转来的，好在几年前劳动保障部门已经开始进行秘书职业的技能鉴定。随着机关、事业单位、企业的规范化运作的加强，对这类人才的需求还会有所增加，因此，真正文秘专业出身的专业人才就业应当不成问题。

机械专业

机械专业在2000年以来，一直稳居招聘人数前10名，在求职人数排行上，除了2000年1～2月份的统计中，因求职人数只列出了前8位的专业，而使机械专业没有上榜。

从我国的发展看，机械专业招聘人才可以说是大起大落的专业。上个世纪50年代到80年代初期，车、钳、刨一直是让无数人羡慕的好职业，进工厂，当一名制造工人(当然，如果当一名制造设计师更好)是无数青年人的梦想。到了20世纪80年代末期，机械专业每况愈下，并一直延伸到90年代末，在这个时期，无论大学还是职业学校，机械专业的生源都难以为继。近年来，许多发达国家把劳动密集的生产车间转移到发展中国家，特别是在我国加入WTO以后，“中国将成为21世纪的世界制造中心”成为世人的共识。面对“中国制造，谁来造”的问题，机械专业又一次成为年轻人追捧的热门专业。

从发展的眼光看，经济建设对机械专业人才的需求仍会不断增加，但是由于前10年积聚的人才较多，机械专业的职位需求比(见表7)一直在人才市场的平均值上下游移，总体上是供大子求，求职的难度还不小，所以仍需谨慎选择，不可盲目追捧。

企业管理专业

企业管理专业兴起于上个世纪80年代中期，此类人才的就业形式一直较好。近年企业管理专业的职业需求比(表8)显示，在目前的人才市场上，本科以上的企业管理专业人才基

本是供求平衡的。在建立现代企业制度后，职业经理人已经成为人才市场的稀缺人才，但是，“企业管理专业大学毕业”并不等同于“职业经理人”，充其量算个毛坯，还需要经过较长时间的实践磨练。所以，市场看好企业管理专业人才的职业前景，但关键是要经过一定时间的工作实践，这类专业的毕业生要有一份平常心，能够塌下心来，从最基层做起。

注：2002年四季度和2003年一季度建筑专业求职人数未进前10名，第10名的求职人数分别为17．3万人、20．7万人。

通信工程专业

通信行业无疑是近年来发展最快的行业。上个世纪80年代末期，固定电话在城市家庭中还是稀罕物，现在，移动电话在许多农村地区已经非常普及，而且，对通信产业来讲，远远不是电话就能涵盖得了的。去年一季度以来的每次统计中，通信工程专业的招聘数量一直在前10名，但求职数量一次也没有进前10名。在当前和今后一段时间内，通信工程专业的供求形势是基本平衡的。但一些专家指出，目前，通信行业的许多基本建设已经完成，加上近几年通信工程专业的招生数量明显增加，在一段时期以后，供求平衡的局面可能打破，有可能像计算机专业经历过的形势一样，出现供大于求的局面。

广告／医药卫生／轻工食品专业

市场对广告、医药卫生、轻工食品专业人才的需求增长迅速，今年一季度第一次上升到全国人才市场职位需求的前10位。据统计，广告、医药卫生、轻工食品专业分别是2002年四季度本专业招聘职位数量的3．4倍、2．7倍、3．6倍，这样的增长幅度是少有的，说明市场对这三类人才的需求潜力很大。因为是第一次进前10名，没有可比的数据，这里放在一起分析。

篇4

一．当前儿童食品市场的开发现状分析

儿童食品无论是外包装或是食品本身、造型都呈现多元化发展，因为其可爱的样子，不但吸引了作为消费者的儿童，而且这些食品的购买者——成人也觉得有新意。儿童食品是所有食品中包装设计最绚丽、新颖、功能最多样化的，这是因为生产企业和包装设计者很好地抓住了儿童消费心理的结果。儿童食品运用无声的色彩语言、造型语言，在吸引儿童好奇眼光的同时，也说服家长为其掏钱购买。例如：美国专门做调味蕃茄酱生产的亨氏公司，推出了专为儿童设计的调味蕃茄酱，其产品包装的颜色原来只有绿色和传统的红色2种，为了进一步开发其它的新产品，亨氏公司在全美国对1000多名儿童做了调查，设计出很多独特的新颜色，更好地吸引广大的儿童消费者。美国食品包装设计专家根据儿童的特点和市场调查结果，总结了设计食品包装的成功经验可以供参考，他们认为最基本的原则就是该包装是否使儿童们感兴趣。如何才能使儿童对食品产生兴趣，可以通过对包装的色彩、造型、图案等方面创新，来吸引他们的目光。总结：汇杰盛奇设计公司认为，儿童食品包装设计论文要想写的更好，必须要了解市场情况，下功夫，做好调研，这是成功的开始。

二．儿童食品的包装色彩特点研究

通过具体的儿童食品包装案例的分析研究，发现其包装色彩规律可供以后的包装设计参考。例如：德国的布丁包装，给人的视觉效果很有震撼力，我们从包装颜色上就能感觉到其口味及品质。很明显，包装色彩能把食品的味觉感表现出来。现在市场上儿童食品包装从食品本身固有的颜色出发，对其色彩进行提炼与升华，看上去更加五彩缤纷、生动活泼，很能吸引儿童的视线。在色彩设计上。儿童食品就大多采用鲜红、嫩黄、金色、苹果绿、淡紫或玫瑰色等。因为三原色、对比色搭配比较适合儿童的视觉心理，也能影响到儿童的色彩记忆。每种色彩都会给人不同的味觉暗示，色彩学家埃斯比尔克的实验结果为： 甜是橙红，酸 是绿色、蓝绿色，苦 是黑色，“咸是”蓝色。哥林支的实验结果为：“甜味”是粉红，“酸味”是绿，“苦味 是蓝紫色，咸味 是蓝色。包装色彩直接影响到儿童对食品口味的选择，因而要在理解色彩味觉特点的基础上进行色彩设计。包装色彩的运用，是建立在对色彩规律特点的基础上，并不代表它是永恒的规律，一成不变的，应该在新的形势下有所创新和突破。传统观念认为应多用易于产生食欲的暖色调理行设计，但如：卡夫旗下的“OREO”饼干，大胆运用蓝色和紫色的搭配包装，给人一种独特的口感。可以尝试一些新的色彩搭配，在原来的基础上进行突破创新。

三．新形势下对包装色彩的开发

新的生活方式与现代的消费观念，大大丰富了现代食品包装。儿童食品包装也不断地开发和创新，在其包装设计上，既要准确地传达信息，又要有超前的设计思想，引导消费观念。它应该是娱乐趣味性、文化性、功能性、健康性于一体，其包装色彩，既要从材料的开发和创新中合理地运用和把握，也要在新的形势下获得启示和运用新的思维形式。在现代的儿童食品包装材料上，大多的采用塑料和纸品包装，因为他们的色彩可塑性强。从环保的角度上看，更提倡运用纸制品以及天然材料包装。国外很多的纸制品包装，不是采用单一的白色，而是采用五颜六色的纸包装，不仅与他们的民族习惯有关，也同时从科学角度反映了食品的纸品包装色彩化更加吸引消费者。另外，最早使用的食品包装多取材于大自然，如：芦苇叶、芭蕉叶、竹筒、藤条、麦秸、玉米皮等。可以运用这些材料，加以色彩效果表现，增加其趣味感，吸引儿童们的好奇心。还有一种受人瞩目的包装材料——纳米包装材料。在纳米材料中，通过调节锑化物搀杂量可以得到不同蓝色调的纳米ATO粉，从而获得不同色调的抗静电涂料，把它用于儿童包装中。不但可以防止静电，而且可以增加包装色彩的丰富化程度。

篇5

1.引言

国以民为本，民以食为天，食以安为先。随着经济水平的不断提高，中国民众已经由过去单纯的吃饱穿暖的旧观念，转变为健康、保健和提高生活质量的新观念。但是近年来，食品安全问题却越演越烈，地沟油，染色馒头，三聚氢胺……食品问题关系到千千万万老百姓的基本生活，对我们的身体造成了无法估量的伤害。在这无力解决这一社会通病的现状下，对健康安全食品的追求已经成为消费者的心声。我们急需一个卫生、安全，有保障的的饮食环境。此外，身处于高速发展的现代社会中，亚健康也成为了现代人的一大通病，现代的城市人，过贯了喧嚣的城市生活，亟待一个与众不同的生活方式，近几年火起的农家乐就很好地说明了人们热爱田园那种纯天然的，幽静的生活。在以上两大问题的推动下，五谷杂粮养生进入了我们的视线之中，五谷杂粮自古以来就是养生的不二法宝，对于人体健康有极大的好处，虽然市场上与此相关的产品也在不断增加，但是呈现一种稀稀拉拉的态势，没有形成集中化经营，产品形式单一。

2.广义上的五谷杂粮构成及其功用

以下挑各大类中主要的品种进行解释：

小米：小米能益肾和胃、除热补虚、开肠胃；小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收；色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠食品。

薏米：薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿、可缓和肠、胃轻度炎症；适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。

黑米：黑米是糯米中的珍贵品种，是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品，也是营养价值极高的滋补品。

荞麦：荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒；医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病；其中所含大；亚油酸可降低胆固醇与体内血脂。

燕麦：燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体；其所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。

黄豆：黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。

绿豆：绿豆是夏日最佳消暑食品，绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。

黑豆：中医认为黑豆是一种清凉性滋养壮阳药。糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血，适量食用黑豆，有很好的疗效。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使头发乌黑亮丽。

玉米：含淀粉、脂肪，维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素；含有大量不饱和脂肪酸及卵磷脂，有利于降胆固醇；性味甘平，能调中开胃，降浊利水；可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。

红薯：红薯除富含淀粉和可溶性糖外，还含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等无机盐类。红薯是一种生理碱性食品，人体摄入后，能中和肉、蛋、米和面等所产生的酸性物质，故可调节人体酸碱平衡。

3.为何要吃五谷杂粮？

有人终年只吃面粉，这样的吃法都不好。最好的是既吃米又吃面，还要吃些粗杂粮，以获得全面营养。

米、面蛋白质中缺乏赖氛酸、色氛酸，将几种粮食混合食用，就能使生理效能较低的蛋白质在氛基酸上取长补短。这种吃法在营养学上叫“蛋白质互补”。比知，大豆富含赖氛酸，在谷类粮食中补充适量大豆，可大大缩小补赖氛酸的不足，提高粮食蛋白质的营养价值。各种豆类、荞麦、筱麦、高粱、小麦和薯类等都是蛋白质互补的好原料。

通过粗粮精做，不仅可以增进食欲、提高人体消化率，又可提高蛋白质的营养价值，随着食品科技的发展，新开发的多种杂粮食品很受消费者欢迎，如荞麦和筱麦制成的麦片粥、麦仁粥、麦粉羹、玉米片、膨化玉米食品等，都是营养价值高、易消化的优质食品。五谷杂粮能提高人体所需的大部分蛋白质，但质量不太好，而肉、蛋、奶副食品含有优质蛋白质，可弥补主食的缺陷。

4.市场调查与分析

4.1本文作者于2012年10月选取杭州当地200人作为调查样本，统计数据得出如下结果：

对于“你平时会关注健康养生的知识吗？”这一问题的回答，有78.6%的人表示会偶尔关注，21.4%的人表示会经常关注，说明大部分人对五谷杂粮的养生知识有一定关注。对于“你对五谷杂粮养生持有什么样的看法”这一问题的回答，71.4%的人认为对身体有好处，值得尝试；说明大家对于养生很感兴趣，因此五谷杂粮食品的市场推广具有一定的潜在价值。对于“如果有这样一家五谷杂粮养生的快餐店，你会光顾吗？”这一问题的回答，32.1%的人表示偶尔会去，60.7%的人表示偶尔会去，这说明五谷杂粮食品还是存在一定的消费市场的。

4.2五谷杂粮食品的市场机会

快餐巨头纷纷出现信誉风波，健康问题日益受人关注：

英国营养协会近日对英国最常见的包括麦当劳在内的8种快餐的营养成分做出评估，结果麦当劳被评为营养最差的快餐。

2011这一年，“豆浆门”、“骨汤门”、“老油门”等一系列事件的曝光，令不少行业大佬谎言穿帮、颜面扫地。这一年，原材料、人工费用普遍上涨，涨价让快餐产品告别十元时代，而农餐对接成了龙头餐企降本良方。

2010年与以往相比，餐饮业食品安全事件出现频率更多、影响度也更大。“毒豇豆”、“地沟油”、“烤鸭油”、“一滴香”、“排骨门”、“小龙虾”、“人造鱼翅”、“化学火锅”等问题将餐饮食品安全推到风口浪尖。

面对众多的市场机会，本文作者认为此时推出五谷杂粮食品是最佳时机。

5.如何使五谷杂粮更易让大众接受？

五谷杂粮原材料大多味道欠佳，因此需要我们将其与其他可口的食物搭配，烹饪出味道上乘的食品，这样才会被广大群众所接受。以下是一些经典菜品目录：

煲汤：玉米排骨汤、黄豆排骨汤、玉米胡萝卜排骨汤、红小豆鲫鱼汤、山药排骨汤、红豆汤、绿豆汤

饭类：红薯饭、红枣饭、黑米饭、核桃饭、薏米饭、紫薯饭

粥类：花生粥、山药红枣粥、淮山栗子粥、红枣黑芝麻粥、红豆薏米粥、茯苓薏米粥、燕麦南瓜粥、黑米粥、紫薯银耳薏米粥；黑米阿胶粥

小吃：绿豆饼、甜酒酿、红糖核桃、杏仁、腰果、银耳红枣莲子羹、燕麦高纤饼、黄金玉米烙；

饮料：紫薯豆奶、绿豆冰沙、香甜玉米汁等鲜榨果蔬原汁；

面类：荞麦面、红薯面、绿豆面、玉米面、黄豆面

6.结语

随着人们生活水平的日益提高，并且食品安全问题的加剧，健康的五谷杂粮食品必将登入快餐业这个舞台，赢得消费者的心，在为消费者健康做保障的同时，创造出巨大的社会经济效益。（作者单位：浙江财经大学）

参考文献

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2010年1月13日，国务院总理主持召开国务院常务会议，决定加快推进电信网、广播电视网和互联网三网融合，会议上明确了三网融合的时间表，使得大家期盼已久的“三网融合”终于迈出了从设想走向实践的第一步。2010年6月底，三网融合12个试点城市名单和试点方案正式公布，三网融合进入了实质性的推进阶段。三网融合是大势所趋，是科学技术和传播发展的必然方向。

一、三网融合的现状分析

经过一年多的实践，我们不难看出，三网融合不仅仅是简单的技术和平台的融合，同时也涉及到复杂的各方利益协调。电视行业一直都掌握着视频播出的主导权；电信行业早已经是你追我赶打得热火朝天；互联网虽然还在探索适合自己的经营模式，但也确实让人们感受到它的光明前景。在融合过程中，电信、互联网和有线电视互不相让，都想赢得主导权，将自己的利益最大化，到目前为止，融合俨然变成了一副竞争的态势，当然这也是融合的必经之路。如此看来，在真正形成融合之前，大规模的竞争是不可避免的。

前几年，有线电视、电信、互联网的竞争主要体现在争夺新闻传播的时效性，电视在新闻方面独霸天下的局面已经渐渐被互联网的时时更新和电信行业随时随地的手机报以及短信传播所瓦解。虽然如此，我们还是不能否认动态画面观赏的重要性，坐下来结合着当时当地的画面听新闻，可以更近距离的感受到事件发生现场的氛围。更重要的是，当今，传播媒介的功能更多的是提供消遣娱乐，各种电视剧、电视节目，无不是依赖着生动的画面而存在。此次的三网融合中，一个大的争夺点就是视频播放领域。电视自产生以来，就以其无与伦比的画面优势取胜，在视频播放方面占有霸主的地位。互联网一直在探索适合自己的视频播放的经营模式，并且尝试着与电视播放内容相交叉，从目前看来已经取得了一定的成效，我们现在所知道的皮皮、ppLive、ppStream、迅雷看看、QQLive、优酷、土豆等等，都是做的比较有名的视频网站，其中的皮皮、ppLive、ppStream、QQLive都在尝试着与电视播放内容相交叉，并且已经做得初具规模。一般情况下，在电视上热播的电视剧、综艺节目、以及上映不久的电影都可以看到，而且可以根据用户的需求随意点播。由此看来，在现代人忙忙碌碌的生活中，互联网的点播似乎更能迎合人们的需要。而现在的电信行业在3G网络的支持下，也瞄准了视频播放这一块肥肉，再加上现在智能手机的面市和普及，大屏幕、高分辨率、良好的信号接收性使其越来越符合人们随时随地的观看需求。如此看来，三家各具优势。

二、三网融合后视频市场的竞争态势

三网融合后，可以播出的资源有限，但是等着获得资源上架的商家却有一大批，到底谁可以占先机呢？各大电视台争夺首播权、独家播放权的战场上依旧硝烟弥漫时，互联网也试图在这一市场上分一杯羹。不过从目前的市场来看，互联网很多时候是在捡拾电视的后续播放机会，都是在卫视首播火了，才转战互联网。现在的手机电视业务才刚刚起步，正在探索之中，最主要的形式还是通过手机上网找到网络播放区，并没形成自己的特色。但是已经有不少电视台已经拥有自己的手机终端了，不用通过网络搜索，直接点开终端就可以观看直播，有少数的视频终端是可以点播的，但是还是要收点播费，这说明终端和运营商之间还没有找到有效的互利的模式。

从以上的分析来看，有线电视依然可以在视频竞争市场上保持一段时间的主导地位，几乎所有电视剧第一轮的播放权都是给电视台的，然后才是网络方购买授权。但网络与电视相比，最大的特点就是其作为一个资源交互的平台，可以收集到很多专业的或非专业制作的视频资源，使得越来越多的用户被它相对的自由度所吸引。另外，网上可以看到很多没有被引进的国外电视剧和综艺节目，这也是它的优势所在。因为现在的年轻观众，他们从小接触电视与网络，视野开阔，对各国的文化以及影视作品都感兴趣，网络电视的特性使得他们可以随时根据自己的喜好选择观看各国的影视剧。不过，网络电视也存在很多不足之处，比如资源更新不够迅速，有的最新资源质量并不是很高等。而手机电视，虽然现在还在探索适合自己的经营模式的阶段，但是相信，随着3G网络与智能手机的不断研发，它的雄起也是指日可待了。

三、对三网融合未来的猜想

在未来的发展道路上，有线电视、互联网和电信各自要做出什么样的努力，才不至于在激烈的竞争中被无情的淘汰呢？作者根据自己的猜想做出以下建议。

首先是有线电视。有线电视在这场视频市场的竞争中依然会占据一段时间的老大地位，但是如何在这一时期有效地利用资源为自己的将来铺路呢？笔者认为除了掌握首播权，有线电视还要尝试与网络电视进行沟通协商，在播出时间的安排以及播放权的转接中设置一个模式，使双方的利益都有保障，使自己依然能够掌握主动权。此外，各个电视台都应该开始积极地开发自己的手机客户端，早早的将自己的台标设为快捷方式的终端放在手机屏幕上，当手机电视猛然袭来时，也可以先人一步。

其次是网络电视。网络电视的技术方面已经逐步成熟，但在播出资源上还是非常欠缺的，在做到及时的承接电视资源之后，还应该积极地制作自己的特色节目。另一个要点就是要把握好自身资源平台的特性，对其进行有效地利用，毕竟这是有线电视的空白区。

第三才是手机电视。从笔者个人的角度来看，手机电视极有可能后来者居上。因为它小巧便携，且功能强大，并且在渐渐地融合电脑的性能。如果三网融合后，有线电视、网络电视和电信融合到一块屏幕上，那块屏幕很可能就是手机屏幕。所以在现阶段，手机电视要专心的做好技术，使自己能够承担起这一重任。

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福建书画艺术品市场主要集中在厦门，福州，泉州这三个地域发展。在福建传统收藏品类如寿山石雕，古典红木家具等都具有非常庞大的市场规模，福州文化艺术品市场受寿山石影响居多，投资收藏寿山石所表现的高回报率是其他市场所不常见，寿山石挤占市场约百分之八十，加之近年来新兴艺术门类的崛起如漆画，所以也造就福州书画艺术品市场经营难度较大。福建书画艺术品市场较低弥，福建书画艺术品所占艺术品市场份额较小，但近年来回升趋势明显，而且福建书画艺术品市场是有条件往更好方向发展。8年前，福建书画画廊极少，现在福建画廊的数量有较为客观。近年来国家对文化的重视也间接影响福建文化厅对于福建书画艺术发展的关注。近两三年来有针对一些老艺术家做些展览，对已故画家章友芝，沈觐寿等发表刊物，给予宣传。

（1）从文化角度来说，福建的文化积淀是浓郁的。福州是国家公布的全国103座历史文化名城之一，自两宋以来各朝代都不乏闽籍书画大家，如宋代蔡襄，蔡京，明代的张瑞图，黄道周，徐登第，方映辰，边景昭；清代的沈锦州，上官周，康瑞，黄慎，汪志周，曾鲸。还有近现代林纾，潘主兰，宋省予，沈觐寿，李霞，陈子奋，郑乃等都是其中的杰出代表。福州自古就有“海滨邹鲁”之称，三坊七巷是福州的文化聚集之地，许多历史名人成长在这片沃土上，如林则徐、唐代的黄璞，林白水，谢冰心，蓝建枢，达夫，沈保桢，林徽因，庐隐等等。所以福建的文化积淀必然是推动书画艺术品市场的有力因素。文化是中国书画的根基。一个地区的文化积淀对该地区文艺发展的状态与趋势影响甚大。

（2）从经济层面上来说，有市场必然有价位。艺术品市场的发展最终的命脉是决定于经济。太平盛世才能实现赏玩收藏，经济决定了书画艺术品市场的好与坏，所以一个城市的经济现状对艺术品还有艺术品市场的发展都是息息相关的。近年来，随着福建经济的快速发展，同样带动了艺术品市场的繁荣。

从两个方面可以体现出福建的经济实力雄厚，潜力充足。《中国省域经济综合竞争力发展报告（2014-2015）》蓝皮书显示，2013～2014年中国内地31个省、市、区经济综合竞争力综合排名中，福建位居第八，与2013年相比排位上升1位，继续在全国处于优势地位。2014年，全国经济综合竞争力研究中心在京的《“十二五”中期中国省域经济综合竞争力发展报告》蓝皮书显示，福建可持续发展竞争力排名全国第一。

其次近年来，一向低调内敛的闽籍藏家引起国内外拍卖行的注意，很多大拍像中国嘉德、香港佳士得、北京华辰、北京匡时等都竞相来福建，将厦门视为春秋大拍巡展的必经之地，这又间接肯定了福建的经济实力。这些大拍入驻福建必然经过严谨的市场调研，机构统计，拍卖成交的数额统计等等。据统计全国的百强县在福建就占了很多比例。2014中国百强县排行榜也火热出炉，此次福建省共有7地上榜，其中晋江位列全国第5，也是福建省排行最靠前的市县[3]。所以如何利用经济去推动福建书画艺术品市场是非常值得探寻的事。

如何推动福建书画艺术品市场。

福建有着悠久的文化底蕴以及经济雄厚的买家，福建书画市场虽然潜力无限，但还是有一大堆的困惑等待解决。文化产业的发展，并不能单方面的在文化上下功夫，政府对它的支持也是重要发展因素。市场的推动不仅仅是单方面的，很多因素都能产生至关重要的推动作用，这也需要社会各方资源的合作。市场对艺术发展有一定的推动作用，但前提一定是艺术成就能够反作用于市场，即作为艺术品本身而言，确实拥有比较高的艺术成就与价值。所以福建浓厚的文化底蕴是有条件引领闽籍艺术家走上更高度，产出高质量作品。

1.需要相关部门与大型艺术机构的支持。

首先相关部门应该设立专项资金去运作，推广，打造市场，要有团队机构去运作形成行政干预，规范福建书画艺术品市场。书画的销售渠道主要有委托收藏家或经纪人代销，委托画廊代销，展览销售，委托拍卖会拍卖还有网上进行销售。书画市场的整个流通过程，首先是以书画艺术品为中心，并通过作为艺术市场中介中的拍卖行，以及艺术批评家，新闻传媒，出版商等的运行操作，最后由经营者，收藏家购入，从而完成商业交易。福建书画艺术品市场需要建构一个完善的市场机制与条例，执行部门职责要分明，管理要到位。艺术家与画廊是一种相互关系，除了要有大环境的支持，还必须有鉴定家，评论家和收藏家的参与。从整个书画市场的流通过程来看，相关部门应该对作为艺术市场中介的拍卖行等进行严格把关，进行制度约束。处于中间环节的拍卖机构更应该洁身自好，拒绝贩假，严格把关，使假货失去可进行市场流通的平台。相关部门对违规企业，人员应严肃整治，进行停业整顿或禁止其从事艺术品经营活动，加强惩假力度，更好的保障收藏者，艺术家不受到欺骗，这样福建书画艺术品市场就会呈现健康公平透明公正的景象。

当代艺术市场的投资，需要一定的宣传和运作，作为各类传媒与画廊等也应为福建书画艺术品市场的推广尽一份力。不仅行业要自律，要开展各类宣传工作，各大传媒机构像报社，电视台，电台等应定期进行宣传报道，还应与全国各类美术类报刊杂志，国内外的网络平台合作，宣传我们福建书画家的作品，使福建书画优秀的作品能得到更好的推广，进一步扩大影响，打响知名度。

2.气氛渲染

地方的文化氛围至关重要，美术教育应从小普及，大众都具有审美与鉴别能力。只有在文化气氛良好的沃土上成长起来的艺术家才会在这氛围中耳儒目染备受熏陶，较易拥有极高的天赋和艺术修养，也会提升其美学素养和艺术鉴别能力。这两者的相互促进在某种程度上即能刺激市场，深入影响艺术品市场的健康与活性，继而从更高层面提升地区的艺术影响力。市场需要优秀人才，形成完善的艺术产业链，开发出成熟的艺术品市场。消费者的文化素质的加强毫无疑问可以推动艺术品市场真正走向成熟阶段，创作者，经营者和收藏家这三者之间才能产生一定程度上的共鸣与感知。所以福建政府，媒体，学校教育等都应对美育加强重视，共同努力营造良好氛围，多举办大型画展，艺术博览会，交流会等。而且我认为像美术馆，博物馆应该可以去设立专门的区域供学生涂鸦写生，特别应该从小学生做起，培养他们从小用艺术的角度去看待事物。能多举办各类的艺术鉴赏会，这样能让福建人民有正确的审美观，以至于对书画艺术产生兴趣，提高国民文化艺术素质和审美水平，提高收藏者的风险意识，倡导理性投资，培养审美能力，从普及美育开始。这对于福建书画艺术品市场的人才输送提供了后备力量。高校应当从自身内部入手，加强学校的艺术管理，在教学上应当注重学生的个性化教育，加强艺术教育的师资力量，可以邀请外省名校像美院的老师来进行阶段教育交流，还可与一些优秀的艺术家们合作，在学校内开展讲座，互相交流国内外的美术现状，扩充学生的视野与想法。

总结

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一、 综艺节目的品牌经营

伴随着国内电视产业化步伐的日益加快,电视产业改革的逐步深入,电视频道的数目越来越多,竞争也日益激烈而且复杂。行业内也涌现了像湖南电视台、安徽电视台等一些成长迅速的电视媒体。它们的成功,除了转换机制、广纳贤才、提高节目质量、采用新技术等措施外,更重要的,便是背后强大且不断完善的品牌经营理念和系统始终贯穿媒体经营活动的全过程。如何构建和经营电视媒体的品牌,已经是摆在中国电视人面前至关重要的紧迫课题。

(一) 电视媒体的品牌包括了节目品牌、针对客户的服务品牌和频道品牌

节目品牌,涉及到节目内容、节目风格、主持人等一系列因素,目标是增强节目在特定观众群中的可欣赏性,比如说以前中央电视台的《同一首歌》、湖南卫视的《快乐大本营》、河南卫视的《梨园春》等,就是节目品牌经营的典范。

(二)节目品牌经营就是要树立节目在观众心目中的独特地位

1、《同一首歌》选择了一个简洁的切入点选择那些代表着特定年代足以激起人们情感的歌曲邀请原唱歌手_设计多种音乐表现形式组成歌会。歌声在这里带给观众更多的是往日的再现,是一种情感的涟漪。

2、湖南卫视大手笔买下金鹰奖的颁奖典礼的独播权,请专业的媒体策划公司为节目定位,最终以《快乐大本营》为突破口,是湖南卫视的娱乐节目走出湖南走向全国。紧接着湖南卫视不断创新,推出了《超级女声》的选秀活动,在超级女声的流行风受到上海东方卫视《加油!好男儿》的影响之后又及时的推出《快乐男声》。

3、河南卫视的《梨园春》节目,依托中原地区深厚的文化积淀,将河南的豫剧品牌做大做强,同时融合了其他的剧种的元素,是栏目的可欣赏性和艺术性得到进一步的提升。

(三) 频道品牌经营,是电视频道自身资源的凝聚与提升

湖南卫视用了6年时间,在全国观众中(下转第250页)牢牢树立起了第一娱乐频道的地位。无论是娱乐节目的制作能力还是电视剧市场开发的独到眼光,都在国内电视台中首屈一指,充分证明了其频道品牌经营能力。到了2003年,湖南卫视借助专业媒介咨询公司的力量,在进行了大量市场调研后,提出“锁定全国、锁定娱乐、锁定年轻”的战略定位。

从某种意义上来说,此时的湖南卫视开始实施多元化打造频道品牌的战略:首先是着力培养名牌主持人。除了极具明星效应和市场号召力的李湘、何炅,还推出了汪涵等备受观众喜欢的知名主持人。其次是打造精品原创栏目。“背后的故事”、“金鹰之星”、“娱乐无极限”等新秀栏目亮相屏幕。2004年6月,湖南卫视正式提出“快乐中国”的口号。2005年,“超级女声”的巨大成功使得湖南卫视再一次“崛起”。

综艺节目的经营

电视媒体究竟该如何进行品牌经营呢?

(一)、确定目标

在个性化盛行的今天 ,各种各样的综艺节目的出现,观众的选择性就越来越大。以往的元素风格已不能适应现代人们的需求。因此,需要一些专业的服务商和咨询机构。针对观众市场打造贴身服务 ,去调查每档综艺节目的收视率,收视范围,以及它的组织架构,人力资源,媒体文化,激励制度。只有通过这样全方位的了解,才能知道自己是在一个什么样的竟争环境,自身资源如何,有什么发展潜力。从而为确定目标提供坚定有力的依据和理由,发现自己独特的竞争优势。

(二)、 为品牌定位

通过确定目标,自己对整个市场的了解,明确自己的战略定位。明确自身的战略定位及应该如何去做,树立什么样的品牌,主要观众群是什么层次样的人群,应该向他们呈现什么样的节目,节目的主要看点是什么。另外,由于观众文化层次不同,区域特点不同,他们需求的层次是不同的 ,再加上各种节目越来越多,竟争是显而易见的 ,观众的分流情况就不言而喻,同时能满足各层次观众的节目是少之又少,但是安徽卫视的《超级大赢家》的成绩是所有电视观众有目共睹的 ,它为观众提供了一餐饕餮娱乐文化盛宴,从而使收视率和广告收入扶摇直上,一时间成为了各个娱乐综艺节目学习的楷模,我们试着更深层次的去剖析《超级大赢家》,其中不难发现 ,他正是因为其栏目的准确定位,拥有属于自己的灵魂。

(三)、塑造个性化形象,挖掘稀缺资源

综艺节目要想在众多节目中脱颖而出,必须要有自己独特的个性,有属于自己当地的独特韵味儿。品牌是媒体个性化的重要标志。频道的品牌化就是指频道整体作为一种文化消费品的质量、特色和声誉,当一个频道的核心理念、节目设置、包装等元素于风格统一、个性鲜明且长期稳定,观众在频繁的收视实践中建立起普遍的认同、信任与期待,频道就能够成功地树立起自身的品牌形象。

纵观现今媒体,我们发现个性化的品牌太少,模仿和雷同的栏目过度泛滥。一项受众调查表明,有85%的受众认为如今的电视栏目缺少特色,更缺少富有个性的栏目品牌。这样的直接后果就是造成频道经营的一种短期喜好,不容易培养起一批具有品牌效应的栏目和比较稳固的受众群。

建立品牌运营机制是涉及从频道战略到具体节目运作的系统工程。个性品牌的形成取决于两大因素:于内靠生产活动创造,于外靠营销推广手段的不断强化。

另外,媒体在创造个性品牌的过程中,必须注意塑造长期稳定的形象。媒体品牌价值的大小,很大程度上取决于受众的忠诚度,而受众对某一媒体品牌的认识同样需要一个较为漫长的过程,如果频繁地更换栏目版块名称和主持人选,就无法张扬媒体的个性,更不用说形成受众的忠诚度了。

在品牌营销学理论中,一直都比较倡导对“品牌稀缺价值”的重视。“品牌稀缺价值”是指品牌具有“稀缺”和“不可复制性”的“价值”,因存量有限,“稀缺价值”就弥足珍贵。“品牌稀缺价值”是公司核心竞争力的一种。

从湖南卫视“快乐大本营”、“玫瑰之约”到 “超女选秀”、“快乐男声”,无不看出湖南卫视将全力挖掘自身的“品牌稀缺价值”。

湖南卫视提炼出“品牌稀缺价值”,同时还在积极的传播,放大这种价值。“超级女声”的个案策划传播,实际是配置于湖南卫视自身的“品牌稀缺价值”传播中的。

(四)、建立完善的人际关系网络

每个人都渴望与同事、朋友、亲人甚至陌生人建立良好的人际关系。而我们常常发现,尽管自己非常努力,但有些关系还是不尽人意。事实上,良好人际关系的建立,和谈恋爱一样,不能强扭,不能单相思,需要彼此的共同努力,“两情相悦”基础上建立的人际关系才能和谐长久。

良好人际关系的建立,涉及到己方和对方的多种因素,如果长期不能处理好与周围的人际关系,就值得自己反思了。我们不能改变别人,但可以改变自己。

一般地说,为了交往的顺利进行和发展,要做到多向对方袒露心扉,让别人了解自己。心理学研究表明,人与人的交往是一个互动过程,我对别人开放的区域越大,往往可以获得相接近水平的开放区域。所以,要了解别人,先要让别人了解自己。缩小秘密区,扩大开放区,自然会得到别人良性反馈和获得别人的好感。一般情况下,自我开放的区域与人际关系的和谐度成正比。

当我们为人际关系苦恼时,不要一味抱怨命运的不公,也不要过多的指责他人的不是,正如“要获得别人的尊重,先要尊重别人”一样,不防先试着改变自己。

以上的人际关系论,完全可以在各电视台中广泛使用,中国人讲的是感情,只要我们的节目能够把观众的感情拉近了,那么我们的节目就成功了,只要我们的观众在感情层面上认可你的节目,那么你所呈现出的观点同样能够接受,即使不能接受也不会强烈反驳,所以综艺栏目的形象公关也是至关重要的一个环节。现今,有很多地市级电视台仍然停留在吃财政的阶段,这个时侯,想获得更多的资金支持,人际关系就显得更加尤为重要了。即使不是吃财政的,有些地市级电视台比较先进发达的已经实现了栏目的自主化经营了,那么这个时候就是把节目置身于市场经济中去,良好的人际关系在栏目的运作和发展上也会发挥很大的作用。

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1国外的无乳糖乳制品市场趋势

1.1总体情况

2004～2009年，全球无乳糖乳制品市场从11.465亿美元增加到了22.957亿美元，增加了1倍，远远超出了普通乳制品的增长（表1）。但是，无乳糖乳制品市场集中度较高（表2）。从表2可以看出，排名前3位的品牌分别是：美国的LACTAID，德国的MINUSL和芬兰的VALIO。在2009年，他们在全球低乳糖市场中的份额分别为28.5%，8%和6.8%。

1.2美国市场

HOOD公司以其LACTAID无乳糖牛奶排名第1。在美国，排名前3位的无乳糖乳品生产商是HPHOODLLC，MEADJOHNSONNUTRITIONALS（美赞臣）以及ABBOTTLABORATORIES（雅培）。美赞臣和雅培是领先的无乳糖婴儿粉生产商。LACTAID是美国HPHOODLLC公司的无乳糖品牌，也是全球最大的无乳糖产品生产商。2009年该公司无乳糖乳制品销售额达到了6.54亿美元，占全球无乳糖乳制品份额的28.5%。LACTIAD是专门针对乳糖不耐受人群的一大无乳糖产品群，包括牛奶、干酪、冰淇淋，另外还包括乳糖酶膳食补充剂。其它乳制品“不含生长激素”、“天然”的宣称也有助于HOOD公司在美国市场份额的增加。在美国，乳糖酶膳食补充剂也有非常大的市场。乳糖酶被制成片剂、胶囊、冲剂或滴剂等不同剂型，在食品药品店出售。乳糖酶补充剂的发展说明无乳糖乳制品已经发展成熟，民众对乳糖不耐受的概念有广泛的认知。

1.3欧洲市场

表3～6显示了欧洲低乳糖乳制品的市场情况。在欧洲，排名第1的无乳糖产品品牌是MINUSL。MINUSL是德国的OMIRA公司旗下的无乳糖产品族，专门针对乳糖不耐受人群，产品包括巴氏奶、超高温奶、酸奶、夸克、奶油、奶酪、黄油和乳饮料，甚至延伸到沙拉酱和巧克力（图1）。公司还有专门的网站对乳糖不耐受和相关产品进行宣传。VALIO是芬兰领先的营养和功能性乳制品公司。2007年，VALIO成功开发了“膜分离＋色谱分离＋酶水解”的无乳糖生产工艺（图2），利用这种生产工艺生产的牛奶的味道和甜度与普通牛奶一样。VALIO公司的产品如图3所示。

2低乳糖和无乳糖牛奶的生产技术

经过几十年的发展，低乳糖和无乳糖牛奶的生产技术有所发展，其中酶水解是最简单易行的工业化生产低乳糖产品的技术，在全球范围内广泛应用。

2.1酶水解技术

酶水解又分为分批次水解和无菌后添加2种。乳糖酶产品也随着低乳糖产品的发展日益提高，领导品牌是帝斯曼公司的中性乳糖酶MAXILACT。采用色谱提纯技术使产品纯度不断提升，从MAXILACTL，MAXILACTLG到最新的MAXILACTLGX，为乳品企业生产口味纯净的长保质期产品提供了保证。

2.1.1分批次水解技术

牛奶在巴氏菌后，冷却到合适的温度，添加中性乳糖酶，水解到设计的水解率后灭酶、包装。该技术的优点是无需添加专门的设备。

2.1.2无菌后添加技术

牛奶在UHT处理后，用专门的无菌后添加设备添加无菌乳糖酶，然后包装。乳糖在出库前的一段时间进行水解。优点是水解时间充裕，加酶量小，水解率高，产品褐变低。目前市场上的“营养舒化奶”和“新养道”均采用了这种工艺。

2.2其它技术

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当今中国很多城市把工业定位于生产力的第一目标。作为设计对象的工业产品，它的构成并非由单一因素决定的，而是由方方面面多层次、多方位，错综复杂的因素组成的。而作为产品设计的一般方法，则是要将这众多的因素各自协调到一个最佳点上。阿切尔从产品的使用观点出发，对产品作如下描述：“设计起源于需要，并以满足这种需要为目的，创造出产品；产品产生出某种效果，这种效果作用于环境，环境反过来作用于人。”在社会的发展中，我们不难发现，不断出现的新产品给人们的各方面带来了极大的方便和快捷。举个简单的列子，洗衣服都是一项最普通的家务劳动，对大多数家庭来说，它并不像古代诗人描述的那么富有诗情画意……它留给人的感受常常是：辛苦劳累。1858年，一个叫汉密尔顿？史密斯的美国人在匹茨堡制成了世界上第一台洗衣机。到现在的全自动洗衣机，人们已经从这种繁重无聊的洗衣工作中解脱出来，洗衣服变成了很简单的家务劳动。同样，电饭煲、电冰箱、笔记本、空调、电话等产品的出现，也使人们的生活变得越来越方便快捷，人们抽出了更多的时间去做他们认为更有意义的事情。1945年以来，日本经济百废待兴，政府从20世纪50年代开始引入现代产品设计，将设计作为日本的基本国策和国民经济发展战略，从而实现了日本经济20世纪70年代的腾飞，使日本一跃而成为能与它过相比的经济大国。积极家的分析认为日本经济之所以发展得如此之快是因为他们把产品设计作为经济发展的主体。随着设计越来越得到各国的政府的关注与大力支持，先后许多国家崛起，很多国家先后投入到产品设计的过程来，亚洲四小龙就是成功的经验。

进入了21世纪，市场竞争越来越细化，新产品开发的味道也就越来越浓，当今世界是变化多端的。无论是国家还是企业纷纷都把产品设计作为跨世纪的经济发展战略。很多大的集团都提出“产品设计治公司”的口号，将设计视为提高经济效益和企业形象的根本战略和有效途径。电子计算机的广泛运用又极大地方便了设计比重的提高。

在工业设计极度发达的今天，人们生活中的产品越来越多，同时不断地有具备新的功能、新的造型的产品出现，我们的生活变得越来越方便。生产者通过准确的市场定位，锁定特定的人群，为他们设计更符合他们要求的产品。在服务与产品的使用者的同时，达到了成功获得经济利益的目的，是谓双赢。而产品设计是将抽象的设计理念转换成具体产品实体的过程，设计师扮演着介于消费者与生产厂家之间、产品、消费者、使用环境之间相互沟通的角色，其对产品的结构、材料、制造及使用状态的认识，赋予美学价值，将心中的产品形象予以具体化。设计师透过产品与使用者做思想上的沟通，但是否能使二者之间的互动关系达到协调融合之地方，即看产品能否对使用者发生意义。产品设计一般情况下要满足使用者得两种需求，功能需求和审美需求。功能需求要产品造型设计师与工程设计师通力合作，而审美需求则一般有产品造型设计师独立完成。

产品设计就是为人类而设计，协调社会和谐与平衡。在今后的发展中，人类生活和社会将更加依赖于技术的进步。设计的根本目的就是增加市场的竞争力。在产品造型设计中，市场调查、分析消费者需求占有很大的分量，在设计上，很多的设计纯粹是为了满足市场的需求，人们需要什么样的设计就会有什么样的设计出来，在这里，商业化的经济利益占有绝大部分的导向作用，设计师的思想也是服务于市场经济。

在设计的一般程序被人们了解掌握之后，决定设计优劣的关键通常在于设计师们的思考方法和思维习惯。设计师思维的多样性、扩散性、逆向性等，及对问题所把握的程度是衡量设计师水平的重要依据。产品设计师的特征在于用常人想不到的方法来实现人们想得到的需求。目前我国的产品设计仍然比较薄弱。比如我国风电技术竞争力与国际先进水平的差距，主要体现在关键部件技术缺失及整体设计技术薄弱两个方面。我国已实现商业化生产的风电机组，基本上都是在引进技术、消化吸收的基础上，通过部分自制加外部采购关键零部件，进行整机组装而实现批量化生产。主轴轴承、齿轮箱轴承等风电机组的关键零件，风机、变流器和整机控制系统等风电机组中技术含量最高的关键部件等的设计制造技术，我国还没有完全掌握。风电机组整体设计技术至今仍然是薄弱环节。目前，我国新机型开发基本采用与国外公司联合的方式，合作开发过程中仍然以国外设计机构为主，尚未完全形成我国企业的设计理念和方法。

一个公司只有设计取得领先才能够赢得市场能力。市场研究的目的就是为了把握设计与消费结合。企业只有在了解消费者和市场动向的前提下，才能正确制定设计目标，广告政策、销售政策，决定市场需求。正如撒切尔夫人所说：“优秀的设计是企业成功的标志……它就是保障，它就是价值。”据美国2001年的统计，如果在产品设计投入1美元，则其产出就会增加2 000美元，可见设计的经济回报率之高。美国苹果电脑公司的产品售出价历来高出同类产品市场价格的26%，却保持了极大的市场份额及客户的忠诚，其原因在于公司向用户提供了以设计更新和开发为中心的高文化服务。苹果电脑通过高品位的设计服务开发带动高科技的潜在市场开发，创造出可观的和超额的综合经济效益。

产品设计行为，对每个企业的经营而言，有着相当大的影响，整个企业的运作不应是按照某个人的主观意志去做，企业是以较高利润和发展的因素去实现创造性的生产行为，使用低成本去生产能发挥出最高机能的产品，利用现有的科技手段和富有创造性的形态设计来促进企业产品的销售。产品设计是一个体系，是由许多要素组合成的一种新的工业技术。产品设计的根本方法在于科学合理地应用、协调这些要素，使之发挥到所需的最佳状态。