包装设计与制作教学模板(10篇)

导言：作为写作爱好者，不可错过为您精心挑选的10篇包装设计与制作教学，它们将为您的写作提供全新的视角，我们衷心期待您的阅读，并希望这些内容能为您提供灵感和参考。

篇1

包装设计与制作课程是在艺术类专业中常开设的专业课，是一门集艺术与科学及社会的综合性学科。较其他课程来讲，是一门包装设计实践结合理论全面展开完成学习的课程。对于平面设计类专业的学生来讲，是不可或缺的一门专业课，代表了一个专业领域方向。本文从课程的特点和学生个性特点出发，探讨包装设计与制作课程教学内容及教学方法，从而激发学生的学习热情，提高本课程教学质量。

一、包装设计与制作课程分析

包装设计与制作这门课程对于平面设计类专业的学生来说应掌握包装设计的理论知识，包装设计及表现的方法，掌握包装设计材料的不同表现形式，同时，要求学生能独立完成单个产品和系列产品的包装设计制作。既能完成从草图到效果图的表现，又能完成真实模型样品的制作，所以，这门课是典型的理论和实践相结合，电脑效果图展示和实际动手制作实物模型相结合的理实一体化课程。因此，要在有限的时间内让学生完成熟练掌握包装流程、方法、效果图表现及样品的制作是一件具有挑战性的事。

二、高职高专艺术类专业学生特点分析

在积累了几年高职高专艺术专业学生教育的经验后，总体上觉得这类学生在包装设计与制作课程的学习中存在以下特点：艺术设计创意能力不强但动手能力较强；学习自主能动性较差但情感较为丰富。

1.艺术设计创意能力不强但动手能力较强。

高职高专的学生大多基础知识相对薄弱，尤其艺术专业学生更是如此，多半来自考前美术强化突击班。由于艺术熏染相对较少，他们大多审美能力不强，艺术创意及造型能力较差。艺术类的学生由于高考参加专业考试，故文化分比其他专业的学生要低，因此他们在人文知识、艺术修养方面的知识也较为欠缺。而一个好的包装设计作品，要求设计者具有较强的创意能力和造型能力，特别是对产品特点及企业文化的提炼，色彩、文字的运用和包装造型的把握，要做到能深刻体会产品特征定位，进而运用合适的色彩、图案、文字及构图形式完成一个完整的包装设计，对产品起到良好的宣传作用。有艺术设计基础且文化基础较好、具备掌控包装设计程序与方法及效果图表现能力的学生，掌握本门课程相对简单，但对于基础较差的学生来说就有一定的难度。

高职高专的学生大多又具备动手能力较强的特点，可能他们对理论知识的学习兴趣不如本科生，但在实际动手操作中具备一定的优势，这就要求授课教师可以根据这一特点设计可以吸引学生注意力的课堂教学案例，以实际操作带动理论的学习，个别辅导，因材施教，制定科学的训练方法。

2.学习自主能动性较差但情感较为丰富。

艺术专业的学生一进入高等院校就接受专业训练，再加上大多学生一般很小的时候起就开始专业学习，因此对自己酷爱的这一门艺术的学习更加勤奋；同时，艺术教育特有的教学方式是以个体为主的，一切以个人的感悟、喜好为出发点，以自我为中心，强调个性化发展，这就对学生的学习方法有比较高的要求。而我们的学生自制力较差，课堂上大部分学生都见缝插针上网、玩游戏，在教师的监督下，虽然大多数学生都能掌握当节课的内容，但学习是被动的。学生在学习的过程中往往只能掌握老师课堂教学的内容，甚至只会制作老师教学演示的案例。他们对包装设计的拓展训练、素材收集不够重视，举一反三的能力也较弱。

针对这种情况，教师在初次授课过程中应放慢讲解和演示速度，让学生掌握基本教学内容，同时在案例设计上，可以多给学生设计带有真情实感的案例，以便激发其学习兴趣。

三、教学内容及教学方法的开展

1.教学内容选取灵活多样，注重理论与实践相结合。

篇2

当前包装行业发展迅速，对从业人员素质要求越来越高，过去包装设计课程的教学模式很难适应高速发展的信息社会、知识社会。自2003年开始教育部就提出高等教育要积极推进教学改革，根据就业和社会需求对大学生的素质要求推进课程改革，全面提高人才培养质量。这是历史发展的必然要求，也是包装设计教育不断发展、前进的动力。这就要求我们要从社会现实出发，贴近经济社会，变革教育理念，根据市场发展规律培养人才。在包装设计课程方面，将“包装集成服务”融入叫进来，以市场为导向，以就业为目的，不断推行教育改革，从专注培养设计理论人才转变为培养全面发展的、具有综合素养的包装设计人才。

一、包装设计课程教学与市场发展现状

（一）包装设计课程教学之发展现状

从调查研究来看，除高等职业技术教育院校外，几乎所有的高校艺术设计专业都开设了包装设计课程，但几无特色可言。陈旧、封闭的教学模式仍然是当前包装设计课程的主流，课程设置、教学大纲、教学计划等数十年如一日没有根本性变化，普遍存在教学问题：教学大纲大而无当，人才培养目标定位模糊；基础理论教学比例过大，实践环节薄弱，教学与实践脱节；师资队伍建设滞后，缺乏高精尖人才；包装设计教学配套设施不足，教学设备、器材、实训基地等都较为匮乏。在目前教学现状下，包装设计专业人才的培养受到了严重制约，很难为学生提供一个良好的学习基地和求职氛围。

（二）包装设计人才与市场需求之间的供需矛盾

在现有包装设计教学模式下，以教学为中心，游离于经济社会之外，学生的实际操作能力较弱，难以满足市场需求。从教学现状来看，学院缺乏职业素养培养意识，实践条件单一，致使学生综合素养不足，所学理论知识也与市场脱节，很多人并没有掌握项目设计技术，其创作作品多注重产品的外包装，至于与市场开发紧密相关的产品属性、包装原料、产品造型、加工技术、包装回收、生产预算以及市场需求等没有纳入设计范围，实用性很差，难以进入消费流通环节。一旦毕业走入社会参加包装行业工作，就会因为缺乏专业技术素养而不得不回炉重造。很多包装企业急需“复合型人才”，然而大多数毕业生既不具备专业技能，又缺乏能力拓展，职业前景堪忧。

二、“包装集成服务”为核心的《包装设计》课程改革的必要性

一般来说，“包装集成服务”都授权给专门的包装企业去做，这是当前市场发展的大势所在。这种做法从美国开始流行，逐渐盛行于全世界。自改革开放后，这种理念也逐步为国内一些先进企业所接受。然而与之相配套的包装企业并不多，这方面的人才也非常缺乏。我们可以通过增加“包装集成服务”理念的渗透教学，培养通晓各类包装服务的包装设计人才，让学生通过学习意识到包装设计课程不仅是对产品进行外包装，还要有内在的设计理念与完整的配套设计，从为包装而包装的惯性思维中走出来，确定绿色环保的设计理念，以适应当前商品包装发展的新趋势。在教学实践中，要着重培养学生的创新意识与自主意识，特别是动手能力。为强化学生实际水平，要增强师资力量建设，由专业教师和公司设计师共同培养学生，这样能够让学生了解生产实际需求，设计出满足消费者需求的产品。学校要从传统的教学模式中走出来，推行学校与社会、企业联合培养的新思路，把教学重点放在培养学生的自主创新意识和动手实践能力方面。这就要求转变现有的包装设计课程理念，实施教学改革，这既是对传统教学模式的突破，也是包装设计专业未来发展的主流方向。这样才能够培养出符合社会要求的、综合素养较高的职业技术人员，获得较好的就业机会。

三、包装设计课程教学方法改革措施

（一）增加“包装集成服务”知识学习，重新制定教学大纲

包装设计发展一日千里，因此将新兴理念与知识纳入教学大纲很有必要，这其中“包装集成服务”是教学扩容的重点。在教学改革中要明确目的，理顺思路，完成授课准备工作。

“包装集成服务”，即产品包装一体化解决方案，包括包装设计、包装材料的生产与供应、包装技术指导与服务、包装产品的储运、包装材料的回收与利用等全周期、全方位、全过程的一体化集成服务，世界包装的发展的核心理念之一。具体将“包装集成服务”概括为早期包装设计、中期包装生产销售和后期包装回收三大块知识要点，结合包装服务企业的优秀商品包装设计案例，加入包装理论教学中；强化包装结构、容器造型、材料和印刷工艺理论设计内容。包装设计课程要突破原有的思维惯性，从包装外观设计向专业化、一体化包装设计出发，增加实践内容，将课堂教学与社会实践、市场发展紧密结合起来。

（二）课堂理论教学与案例教学相结合

和“包装集成服务”相关的理论知识晦涩难懂，一些学生对此可能会有抵触清楚。为了增强教学效果，教师在授课时不能单纯地传授理论知识，要将现实社会中的企业发展案例纳入到教学中，以理论剖析实践，以实践带动理论学习。这样既丰富了教学内容，又增强了学生的学习兴趣，能够有效提高课堂效率。一般来说，课本中出现的教学案例都落后于市场发展，因此教师要积极主动地接触包装设计市场，搜集典型案例，增加授课的真实性和有效性。在教学中，除积极应用多媒体、使用信息工具以外，教师也可以把一些案例成品带入课堂，请学生揣摩其中的含义，讨论设计者的意图，分析设计利弊。把单纯的授课活动变成师生互动、生生互动的讨论活动，能够激发学生的学习积极性，也有利于验证前面讲过的包装设计相关的基础知识，一举多得。除此之外，还要积极利用网络资源拓展学生学习视野，让他们在学习中锻炼，在实践中成长。

（三）以“包装集成服务”为指导完成包装设计课程实践项目制作

以往包装设计实践项目制作，强调包装常用结构运用和外部装饰设计，包装结构和容器几乎没有创新，设计作品与市场脱节，作品美观大于实用；强调包装的实物制作，通过电子设计稿件制作完成（1：1比例）手工包装实物。这种方法有利有弊，好处是能够通过绘画、制作、校对电子稿件等活动环节，增强学生的动手能力，提高做事效率；也有一定的弊端，会产生相当数量的包装“垃圾”。这主要是因为学生设计能力有限，上交的作品有很多是不具备设计感或材料选择失误的实物，那么在完成教学评价后，这些作品就失去了存在价值，却很难处理掉。

新的教学内容中要求学生包装项目制作从构思到设计稿件完成始终以“包装集成服务”为指导，强调商品包装的全程，不只做单一的设计。要求包装项目制作过程完整合理具体内容体现在：包装内外整体结构创新、外观装饰设计、包装成本核算、新型环保材料运用与印刷生产、包装回收利用，延长商品包装的生命周期，重视设计的经济性、实用性和环保性。实践项目制作不再强调包装实物（1：1比例）制作，多建议学生以电子作品展示学习成果，设计成品按比例缩小，这样也符合当前包装设计企业的实际情况，有效减少委托设计方的审查压力，提高工作效率。此外，设计成品不再是1：1的实物样板，也节约了材料，节省了作品制作时间，减少了学生的金钱损耗，当然，也降低了实物设计变成垃圾的比例。

（四）引进设计竞赛和真实设计项目案例

在全国第四届大学生广告大赛颁奖典礼上，中国传媒大学学术委员会丁俊杰副主任着重指出，为应对当前包装设计行业发展趋势，设计竞赛的开展是很有必要的，把设计竞赛和教学实践结合起来，能够检验教学成果，进一步促进艺术设计教学改革。所以，在今后的包装设计课程中引入竞赛，突出课程的实用性将是

未来课程教学的重要内容。在课堂教学中，教师要从包装市场的人才需求出发，本着增强学生实践能力的目的，设计一系列的竞赛主题，并以此为重点展开授课。在这个过程中，教师要调动学生的积极性，发挥他们的主观能动性，认真参与竞赛设计，从设计方案到实物作品都不能忽视，各环节之间的衔接也要参与，在实践中检验学习成果。这能够有效地提高教学效率，增强学生实际操作能力。因此，在教学设计中要突出竞赛环节，重视设计环节，关注创新意识，使教与学紧密结合，达到良好的教学效果。学生在竞赛中，能够积极关注市场需求，锻炼包装设计技能。而参赛者来自不同院校，更有助于他们取长补短，互相学习，共同成长。

综上所述，包装设计课程的教学改革是以“包装集成服务”为核心切入点，让学生深入包装设计内在空间，改变过去除了包装外设计一概不知的陈旧教学模式，形成系统的、专业化的、实用性较强的包装设计系列服务，这一点，在教学评价机制中也有明显体现，纳入评价细则中。“包装集成服务”作为先进包装理念，在市场中有着不可忽视的影响力，高校如果真正做到引入包装集成服务理念，实施以竞赛为中心的教学改革，就能够提前培养精通平面设计和通晓各类包装服务的人材，为平面类学生扩大就业范围，这是新课改下的创新。

参考文献：

[1]罗兵，张晓波，徐军.高职包装设计课程教学改革与实践探究[J].包装世界，2012，06：48-51.

[2]张伟杰.高职“包装设计”课程教学改革的探索与实践――以江苏城市职业学院武进校区为例[J].职教通讯，2014，09：30-31.

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实际上，旅游产品包装设计课程具有很强的交叉性、实践性、综合性。如何进一步提高旅游产品包装设计教学，培养更适合时展需要、适合工作岗位需要的高端包装设计技能型人才将是包装设计课程教学需要深入思考的问题。

1旅游产品包装设计课程的教学改革定位

1.1以人才岗位需求为导向，确定课程培养目标在课程培养目标确定上，应对旅游产品包装设计领域所涵盖的专业技术岗位群特点进行分析，结合不同区域岗位人才必备技能素质要求，通过具体的包装容器、结构、装潢设计及工艺等技能教学训练，确定教学以包装设计、制作、材料应用等职业岗位能力培养为目标，确定教学工作任务。

1.2以岗位能力要求为导向，进行教学内容改革包装从业人员所从事的岗位一般为：包装材料及设备销售人员、包装设计师、包装印刷生产人员、包装工艺技术人员、包装质量检测人员等。目前在包装行业最缺乏的就是包装综合设计人才，既懂包装装潢设计，又精通包装工艺、结构、生产的高端人才。此类人才将在今后较长时间内需求量较大，所以，在课程教学上，必须培养学生具有必要的包装专业理论知识、较强的包装创新设计、包装印刷、包装质量检测、包装技术与工艺的能力，才能够符合包装职业岗位群工作能力要求。同时，根据学生综合能力的培养与本系跨学科专业学习的改革理念，包装设计还应使学生掌握包装设计相关的跨学科综合性知识，包括消费者心理学、设计心理学、包装经济学、环境生态学、包装的法律法规等方面的基础知识。使学生经过本课程的学习，能掌握与包装设计相关的各类知识，可以快速进入包装设计公司、印刷公司等，进行包装的设计与制作。

2旅游产品包装设计课程的教学改革措施

旅游产品包装设计课程教学，可分为两段式教学模式，加强创新型教学的比重，具体如下：第一阶段：包装应用型教学。课程讲述包括：包装的基础理论知识、包装的历史、包装的市场调研与定位（包括消费者心理学、设计心理学）、包装造型设计（容器造型设计与纸盒包装结构设计）、包装材料、包装装潢设计、包装印刷工艺（包括包装经济学、环境生态学、包装的法律法规）及包装设计实践。了解与包装设计有关的各项知识及工艺技术对尺寸、结构等方面的具体限制和要求，培养学生在各种规则与限制中完成设计工作的能力。本阶段加强包装容器造型设计的教学，综合软件课程知识，旅游产品设计的学生，通过CAD、3D将容器造型制作为设计稿，并进行容器造型的渲染，标注出材料及工艺，形成完整的、可投入生产的容器造型。第二阶段：包装创新型教学。本阶段课程是对包装设计理念、结构、材料等进行探索和创新的过程。以项目驱动为导向，进行实践教学模式改革。在教学过程中，增加探索性、实验性课题，通过不同类别的项目课题，激发学生的创造性思维能力和表现能力。课题类型与来源可以包括：概念包装设计、绿色包装设计、环保包装设计、手工创意包装设计或将传统文化进行创新，进行传统文化、地方民俗与包装融合的包装设计训练。目前授课课题类型针对学院特色，以酒店与旅游景区为基础，进行旅游产品或纪念品的创新包装设计，将本地传统文化、地方民俗与包装设计融合，进行新型包装的创新设计。突出包装制作工艺、材料、结构的创新，形成一定的教学成果，并努力实现教学成果转化，使学生实践结果能真正投入市场。同时，课题还可以是教师正在进行的科研项目，将其制定为专题设计，训练学生的研究与创新能力。通过包装新理念的探索、包装形式的创新与突破，使学生的学习从模仿性设计转变为创造性设计，加强了学生创新能力的培养。

3旅游产品包装设计课程教学改革实施后存在的不足

通过一阶段的旅游产品包装设计课程教学改革，在课程教学上产生了一定的成果，以项目驱动为导向的包装创新教学，使学生创造了许多原创优秀作品，但在教学中也发现了一些不足之处。

3.1印刷工艺上掌握不足在包装印刷工艺上，由于缺乏印刷厂实地参观调研，只有理论学习，学生在该方面知识的掌握上略显不足，只停留在理论阶段。今后应安排相应课时，带领学生实地参观，了解、认识包装机械种类与功用，争取实现包装切模制版、各种印刷工艺的上机操作，加深学生对印刷工艺知识的体会。

3.2课时安排问题由于要加重包装容器造型设计及创新设计课程实践比重，在课程安排上，包装其余知识讲解相对减弱，练习时间减少，特别是包装纸盒造型设计上，学生练习不足，在后期作品制作上，进程较慢。所以，在课程时间安排上还应深入调整，整合相关知识，必要时增加相应课时，使课程安排更加合理。

3.3教学成果转化问题在今后的包装设计课程安排中，还应深入思考教学成果转化的问题，在课程实践中，使学生的实践成果能成为商品或者投入市场，将实践与市场接轨得更加紧密，加强学生学习的积极性。

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包装设计课程教学的关键在于学生能够将学习与掌握的知识运用到实践中，教师应用体验式教学模式对于他们来说是一种实用性学习方式，可有效培养其想象能力与创新意识，指导学生进行更好的学习和创作。教师可运用情境教学方法让学生亲身体验包装设计课程的教学内容，使其在特殊情境中解读和理性反思所学知识，将原本单一呆板的学习模式，纯粹的听课、记笔记、画图，通过情境体验活跃课堂氛围。如此，学生能够对包装设计知识产生感性认识，设计水平得以提升，并充分体验到学习的乐趣且体验到快乐。比如，在进行“包装功能”教学时，教师可精心设计以下实验：将两个一样的玻璃瓶护发素带到课堂上，一个有包装，另外一个则没有包装，设计问题：同学们，当着两瓶护发素都掉在地上，它们会不会碎？此时，不少学生都会回答“会碎”，有的则回答“不一定”。接着，教师可将这两个玻璃瓶护发素扔到地上，可以发现带包装的没有摔碎，不带包装的则摔碎。通过实际场景让学生亲身体验认识到包装设计对产品的作用。之后，教师可引出教学内容——包装功能，而学生经过亲身体验可以知道包装设计的基础功能即为保护产品。在体验式教学中教师的教学思维十分关键，通过真实情境的营造使学生对学习内容产生切身感悟，从而提升他们的学习注意力和积极性。

二、采用虚拟现实互换让学生主动参与学习

在新形势下的包装设计课程教学中，教师需主动采用体验式、项目式、探究式、演示式、讨论式和启发式等新颖别致的教学方式，引导学生把枯燥乏味的理论知识转变为积极创作的动力，做到理论和实际的有机结合。目前包装设计的主流趋势的环保和创新，这就要求学校与教师需及时更新教育理念，将包装设计课程教学重点放在学生对知识的吸收、理解和迁移上，促使他们专业技能的全面发展。为此，教师可采用虚拟现实的互换教学法，在课堂上和学生互换角色，或要求他们扮演不同的角色，使其主动参与到学习中。例如，在“设计包装包装”教学实践中，教师可同学生的身份进行互换，要求他们利用十分钟实践讲解自己的设计理念、思路、过程、方法与草图，教师则扮演客户的角色，在这种虚拟现实的互换教学模式下提出问题，要求学生解答。采用这样的体验式教学，不仅能够训练学生的心理素质、沟通能力和交际能力，还能够帮助他们消化包装设计课程中的理论知识，凝练语言表达，也可发散与启迪其思维。另外，包装设计课程教学的最终目标是让学生能够和客户之间进行顺利沟通、良好交流，在专业技能方面做到掌握设计技巧、学会制作、能够对现有的包装设计进行改良。通过在虚拟现实中的身份互换和转变，可让学生亲身体验整个包装设计流程，提升学习效率。

三、通过亲自动手制作让学生体验学习乐趣

在具体的包装设计课程教学中，教师应突出学生的主体地位，为他们营造一个高质量的演示或实验平台，使其通过亲身体验包装设计理解知识内容，体会到对产品进行包装设计的意义和价值，并通过不断训练与掌握包装设计技能，提升设计水平。包装设计课程教学的最终目的是让学生在毕业之后为客户提供服务，只有在不断实践中才能够逐步提升他们的包装设计能力。因此，教师应组织学生参加大量的实践活动，让他们亲自动手参与产品包装设计的制作，通过个人体验获得经验积累和技术训练，为将来的就业做准备。比如，在“设计包装造型”教学过程中，教师可先为学生演示一个包装盒的设计和制作过程：先把包装盒设计为立体形状，测量长度和裁剪并制成盒子。为他们演示包装盒的制作方法与技巧，再要求他们动手尝试制作。之后，教师可根据学生对知识的掌握情况设计问题：如何裁剪能够节省纸料且耐用？他们将会设计草图，积极思考问题。教师要求学生亲自动手制作包装自己的茶杯，提出要求：包装盒结实不浪费纸料，取装方便，从一米高空落下不损坏茶杯，最后评选出用时最短、质量最好的包装盒，让整个学习活动在体验中进行。运用这样的体验式教学，不仅可为学生带来丰富的视觉体验，让他们初步了解产品包装造型，还可使其通过动手制作体验到学习乐趣。

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二、广告学专业教学中包装设计课程的建设的建议

(一)教学理念的更新

包装设计是与市场及产品非常贴合的课程，这需要我们在包装设计课程过程中加强对市场的勘探了解。作为以现代设计为导向的设计课程，不论我们在设计理论中，还是实践操作中，现代包装发展阶段和发展状况都要了然于心，而且这个过程是不断发展不断跟进的。这也是对于设计类课程教学来说最基本的要求之一。这并不是简单的几分问卷调查，也不是纸上谈兵，这需要在教学过程中引导学生了解现代市场发展，还要在生活中做个“有心人”，才能够真正的做到包装设计的现代化，做到包装的超前设计。课程教学需要把握包装设计在课程体系中的定位。包装设计并非孤立地做好保护产品和视觉美观就够了，它在广告学专业中是作为一个环节一个链条存在的。课程教学需要带动学生宏观得观察包装设计的意义并思考包装设计要与企业品牌的关系，将包装设计课程与其他课程融会贯通。将“以人为本，从实际出发”的理念注入教学设计。“绿色包装”等环保观念在包装设计发展中常被提及，实际上有些设计也已经将此付诸市场。但如何在教学实践中做到“以人为本，从实际出发”还是一个挑战。有些学生在错误的引导下盲目地追求“绿色包装”，结果导致设计成品甚至比非“绿色”更昂贵。这种形式主义在教学中确实需要我们深思，正确引导，避免这种状况的发生。

(二)课程结构的调整

要想为学生设计创新型人才培养模式，必须将丰富的知识内容教学与实践制作教学视作同等重要。包装设计课程需要引导学生多方面地实践操作，包装设计教学并不能止于学生的电脑样稿或者手绘概念图，它需要学生熟悉相应的材料和工艺，熟悉包装制作的各个环节和流程，尤其是在课程中后期，实践制作起着至关重要的作用，它决定了学生是否将包装理论知识转化成设计能力并提高了设计素养，最终这些专业知识通过实践环节将有利于他们今后所面临的实际问题。

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作者简介：韩伟（1970-），女，黑龙江哈尔滨人，黑龙江建筑职业技术学院艺术设计学院，副教授。（黑龙江 哈尔滨 150025）

基金项目：本文系黑龙江省高等教育学会教育科学研究“十二五”规划项目“《包装设计》课程项目化教学改革的研究与实践”（项目编号：HGJXHB2111138）的研究成果。

中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1007-0079（2013）01-0127-02

项目化课程教学是基于工作过程的课程模式，项目化课程重点关注学生能做什么，而不是知道什么，用职业能力表述课程目标。把课程教学从以理论讲解为主，变成以能力训练为主，以项目引领工作任务为学习内容，重点是教会学生如何完成工作任务，知识、技能学习结合任务完成过程进行，把课程从以学科体系的知识、概念、定律、逻辑推导为载体，变成以完成项目任务为载体，将课程从以知识讲授型为主，变成以知识应用型为主。教学顺序按照项目任务完成所需的知识展开，用到什么就学什么，打破了原有知识的结构顺序。在课堂教学中把学生被动听讲转变成主动参与操作，积极参与新知探索，从以教师讲解为主，变成由教师积极引导、创造学习的环境条件为主；把课程评价标准从以教师讲好为准，变成以学生学好（有兴趣、能力有明显提高）为准。

装潢设计专业的教学模式是以项目为引导，以任务为驱动，以学生为主体，以产品为中介，做到在学中做、在做中学，边做边学，教、学、做合一，手、口、脑并用。在“包装设计”课程中依据项目化教学特点实施工学结合的实践教学模式是让学生在“做中学”的教育过程中提高学习兴趣和专业学习热情，使学生的实践技能得到充分的锻炼与提高，加强了学生专业学习的实用性，实现了教学与实践生产的无缝对接。

一、“项目引领、任务驱动、理实一体化”教学模式

在“包装设计”课程学习教学中，以真实的项目或仿真项目把学生带入真实的工作环境中，通过实际案例的分析、讨论、模拟等形式，分阶段予以点评和讲授，在“做中学、学中做”，以达到学生对职业技能逐步掌握和熟练的目的。

1.形成以职业能力为基础的课程目标

“包装设计”课程是装潢设计专业岗位技能的核心课程之一，是针对包装设计岗位开设的课程。本课程以工作过程为导向，以工作任务为载体，在教学中以项目引领任务驱动展开教学，并结合企业设计生产流程，利用校内一体化教学平台和校外实训基地，充分体现“产学合作，工学结合，教、学、做合一”的职业教育思想。课程对学生的知识能力、专业能力、方法能力及社会能力三个方面进行了训练和培养。

知识目标：学生要了解包装的分类、包装的起源与发展及包装的功能等基础知识；了解包装设计市场调研的内容，并能够进行准确的设计定位；掌握包装造型、文字、图形、色彩、编排形式以及材料等构成要素的应用；掌握包装设计的制版技术；掌握系列包装的设计形式；了解与掌握包装的印刷流程与印刷技术。

专业能力目标：学生能运用包装纸盒结构的知识，设计包装纸盒造型；能对旧包装进行改良设计制作；能设计制作系列式包装作品；能结合印前技术知识，熟练操作电脑软件，制作包装设计作品；能辨别包装设计作品的优劣，具有时尚意识；能对设计作品进行总结、整理、归纳并进行书面表达及口头表达。

社会和方法能力目标：学生能进行市场调研并搜集相关素材；能与人进行良好的交流、沟通、表达；能分工合作完成项目，具有团队协作精神；能发现问题并解决问题；能客观的评定事物并具有正确的价值观。

2.构建“三大项目、五大任务、十大单元”课程整体框架

“包装设计”项目化课程中的关键是项目设计。如何科学合理地设计项目，是课程项目化的重中之重。首先必须进行深入地市场调研，结合岗位能力的需求设计项目，并通过具体任务完成理论与实践教学。项目设计过程中所选项目，必须轮廓清晰，且工作内容典型，有明确而具体的成果展示和完整的工作过程。结合包装设计课程项目化的特点，构建了“三大项目、五大任务、十大单元”。“三大项目”，即纸包装结构设计项目、商品包装改良设计项目、商品系列包装设计项目；“五大任务”，即牙膏包装纸盒结构设计任务、礼品包装纸盒结构设计任务、三颗针牙膏包装制作任务、商品包装改良设计任务、食品类/化妆品类/日用品类系列包装设计任务；“十大单元”，即牙膏包装纸盒结构设计学习单元、牙膏包装纸盒结构成品制作学习单元、礼品包装纸盒结构设计学习单元、礼品包装纸盒结构成品制作学习单元、三颗针牙膏包装展开图制作学习单元、三颗针牙膏包装效果图制作学习单元、商品包装改良设计创意简报学习单元、商品包装改良设计学习单元、商品市场调研报告学习单元、商品系列包装设计学习单元。采用项目引领、任务驱动的形式，由易到难逐渐递进把知识点融入到项目任务中，完成教学全过程。

“包装设计”课程项目设计采用两种形式：

一种是模拟项目。由教师模拟企业真实工作过程，遵循职业教育培训的每个阶段，结合所学专业知识，由浅入深设计一系列相互联系的项目。例如：纸包装结构设计项目和商品包装改良设计项目，由教师模仿企业真实项目环节和流程设计项目类型，学生自己确定选题，提供给学生充分的自由发挥空间。

另一种是企业真实项目。学校与企业建立合作关系，引进企业真实项目与企业实际生产过程相一致，使之具有一定的应用价值。例如：商品系列包装设计项目，在课程教学中引进企业真实项目：“林都”食用菌压缩系列包装设计项目和小蜜蜂花粉片系列包装设计项目，通过真实或仿真的项目培养学生独立计划、学习和完成工作内容，自行组织、安排学习行为，以及处理在项目中出现的问题等能力。随着项目所承载的知识点的逐渐递进，学生在完成工作任务的过程中能应用所学知识提高技能，又能在一定范围内学习新的知识和培养新的技能，解决过去从未遇到过的实际问题，项目实施成果的最终评价由企业专家、教师和学生共同完成。

3.理论与实践相结合，创建实施理实一体化教学平台

以往的教学理论与实践相脱节的现象严重，实施项目化教学就是要将理论与实践相结合，即理论实践一体化教学。通过项目任务承载知识点，提高学生适应工作内容的能力，在教学中强调充分发挥教师的主导作用，通过设定完整的教学任务和教学目标，让学生边学、边做，实现做中学、学中做。构建素质和技能培养框架，丰富课堂教学和实践教学环节，提高教学质量。“包装设计”课程的教学环节：任务布置与分析市场调研与资料搜集知识点讲解与技术支持制作与实施展示与评价。理论和实践交替进行不分先后，理论中有实践，实践中有理论，理论与实践紧密结合，是一种突出学生动手能力和专业技能的培养，充分调动和激发学生学习兴趣的教学方法。

“包装设计”课程项目化教学，必须依托理实一体化教学平台，装潢设计专业搭建了多媒体教室、平面设计实训室和丝网印刷工艺实训室等理实一体化教学平台。其中多媒体教室是学生学习理论知识和绘制包装设计作品草图的教学场所。平面设计实训室占地面积55平方米，液晶屏电脑40台，配有多媒体教学设施，学生可以在此完成包装设计作品的电脑制图阶段。通过本实验室的实践教学，学生可以了解平面设计工作的流程，通过实验过程的项目引领，可以培养学生掌握岗位技能的操作能力和设计能力。丝网印刷工艺实训室是完成包装设计作品成品制作的实践教学场所，丝网印刷实训室配备成套丝网印刷设备，包括制网机、紫外线晒网机、多功能丝网印刷机等。能够提供丝网印刷工艺拓稿、制网、涂抹感光胶、感光胶干燥、晒版、冲网、印刷、脱胶所有工艺流程所需的一切必需品和设备。

二、校企合作，工学结合教学模式

1.密切校企合作关系，引进企业真实项目

学校在“包装设计”课程项目化实施过程中，注重培养与企业的合作关系，如引进了黑龙江省伊春市林都山特产有限责任公司的“林都”食用菌压缩系列包装设计项目，学生设计了野生猴头蘑、野生榛蘑、野生黑木耳等产品的系列包装设计作品，获得了企业的好评，部分作品被企业采纳。引进了牡丹江小蜜蜂集团的小蜜蜂花粉片系列包装设计项目，企业采纳了部分学生的设计作品，并参与了教学全过程，提供了市场调研场所、设计资料并参与了课程考评，课程考评过程中，在被采纳的作品中，评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，由企业提供奖金和奖品，企业专家亲自颁奖，激励了学生的学习兴趣，培养了学生的职业能力，养成了学生的职业素质。

2.校企深度融合，创建校外实训基地

“包装设计”课程的实践环节非常重要，加大实训基地建设是课程建设的重要保障。在校内建立了包装设计实训室、包装材料实训室、包装印刷实训室等实训基地，并逐步建立和完善校内外实训基地，目前，已建成哈尔滨鑫文阳印务有限公司、黑龙江省孜闻传视企业形象设计有限责任公司、哈尔滨大鳄广告有限公司、哈尔滨格觉文化传播有限公司、哈尔滨传承和谐品牌设计公司等10多家校外实训基地。在企业技术人员的指导下，对学生进行专业技能讲解与示范，使学生深入包装设计印刷的各个生产环节进行学习，这样既能充分发挥学生的主观能动性，又能提高学生学习的积极性。

三、实施“两个结合”的教学模式

1.艺术与技术相结合

“包装设计”课程包含两部分内容：一是包装设计作品的设计；二是包装设计作品的制作。在艺术设计领域教学中一直提倡艺术与技术相结合，但由于师资队伍、实训条件的制约，很少有课程真正做到这一点。通过学院的大力支持和专业的自身努力，“包装设计”课程真正实现了艺术与技术的结合。依托校内一体化教学平台，完成了制作，实现了艺术与技术的结合。

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关键词：

包装设计、实践能力、培养

近十年，我国经济发展，对人才的需求也在提高。各艺术院校纷纷开设艺术设计专业，大量扩招学生。每年的设计专业人才的毕业生人数在上升。2012年，上海市教委了18个本科专业黄色预警，要求相关高校提出改进措施，并限制或者减少相关专业的招生规模。艺术设计由于近年毕业生签约率和就业率比较低，也成为黄色预警专业之一。是不是毕业的学生太多，设计公司消化不了而造成大量人才得不到就业机会呢？其实不是，大量的设计公司总觉得招不到学生。设计公司在面试学生时候，觉得学生的实践能力弱，理论与实践无法统一，学生无法胜任工作。设计公司其实是招不到具有设计实践经验强的，能马上单独完成设计项目的学生。一些设计公司宁愿花高薪聘请设计师，也不要廉价的刚毕业的大学本科生。这就意味着社会其实是需要艺术设计专业人才的，只是对艺术设计人才有更高的要求，同时也对高校培养人才方面提出了更高的要求。针对教育部的黄色预警专业，高校必须调整培养目标，培养符合市场需求的专业人才。包装设计专业是艺术设计的重要的专业之一，社会对包装设计人才需求量大，因此，提高包装设计专业学生的设计实践能力成为当下高校培养人才的重要内容。

一、提高教师的设计实践意识及能力

我们说教师在课堂教学中应该做的是“授之以渔”，如果教师不参与相关的设计实践，那么教学只能从书本而来，不具实际运用价值，又如何有实际操作的设计方法和经验可以传授给学生呢？培养出来的学生也只能是与市场脱离的，也难怪近年一些设计公司抱怨大学毕业生不能马上参与设计项目。由于包装设计专业注重实用性和前沿性,该专业的教师必须利用一定的时间，参与实践，提高实际操作能力。只有教师到设计一线岗位上从事设计，才能了解市场，才能保持专业能力与社会需求的同步,才能拥有具有一定市场前瞻性的设计理论知识。教师参与设计项目实践，还能真正了解市场与企业需要怎样知识结构的设计人才，才能明确教学与市场的如何贴近，在教学中有目的、有重点地指导学生，以适应未来工作需求。因此，高校应该鼓励教师在不影响教学工作的前提下参与设计实践工作，将教师的社会实践纳入艺术设计专业教师科研体系，为教师提供经济以及法律的保障。从2011年开始，上海市教委对高校教师社会实践的重视有了一些举措，鼓励教师参与实践。并且要求参与社会实践的教师将实践经验带进课堂，引进实习单位的专家为高校学生作讲座，或者引荐实践单位与高校建立产学合作关系。这些举措都在不同程度上提高了教师的实践意识以及实践能力。

二、适应市场需求，重塑培养目标，调整专业及课程设置

包装设计专业是个实用性、商业性、前瞻性非常强的学科，以往的学校教学过程，往往重视理论的传授，对专业素质提高很重视，因此专业基础课的课时设置也比较多，专业课程设置与市场需求不够紧密。造成理论滞后，实践跟不上。往往是学生学得很多，但是学得不精。通过四年的本科学习，还不能熟练地完成市场项目。包装设计专业学生毕业以后的工作去向是专业包装设计公司、出版社、印刷公司、媒体及广告公司、企划公司等，主要业务是：品牌建设（标志及VI系统设计）、产品包装设计、企业画册设计（企业宣传及产品画册设计、年报、直邮DM设计、出版物设计等）、网站互动（网站设计与建设、网络广告创意设计等）、广告传播（平面广告创意、媒体广告创意等）、房地产企划。在课程设置时，应该充分考虑与设计公司业务对接来的课程安排。比如课程名称设置，就可以直接以设计公司所涉及的业务名称来命名。课时长短确定，可以以业务重要性来确定。比如，大部分设计公司都会涉及标志及VI设计，那么在课程设置时候，可以将其列为主要的专业课程来传授，课时量也适当长一些。另外，不同的设计公司，业务的侧重点也有不同，比如有些包装设计公司侧重快速消费品的包装设计，有些设计公司以品牌企划作为主要业务方向。针对这些设计公司的业务特点，可以开设针对设计公司的业务重点开设课程，来加强学生的对业务的实际操作能力。

三、改革教学模式，创造教学实践条件，结合比赛机制

设计实践能力的培养，最终还是要在教学过程中得以实现，因此教学模式的改革成为了教学重点。

（一）项目进课堂

1.引进教师亲历项目作为教学案例

教学过程中，教师教学过程中通常是要介绍一些经典设计案例的，如果教师能将自己亲自设计的案例引入课堂，讲解从接触项目，到设计开始阶段以及制作等环节的有针对性的设计，讲解自己全案操作过程中碰到的人与事、解决方法等。这些市场接触、制作过程中所积累的设计经验是教科书上很难找到的，对学生来说也非常具有实际运用价值，这样的课堂教学必定是活跃的，有价值的，学生对课堂的兴趣也自然会提高。

2.真实项目作为课堂设计选题

引入合适的项目纳入课堂教学，让学生成为实习设计师，学生组团完成课题。每一组成员有项目负责人，各成员分头合作，开展调研、设计工作。等完成初稿后，各组同学还要模拟设计公司给客户进行方案汇报，各组开展比稿活动，产生竞争现象。通过这样的教学形式，直接的利处是，所有的学生都很投入工作，学习积极性得到提高。等方案进入深入阶段，还安排学生与真实的客户见面。项目客户、设计企业、教师参与评定设计作品和提出修改意见。现在的设计企业，针对一个项目，很少是单枪匹马地完成的。在分组作业过程中，还培养了学生的团队合作精神。整个教学过程淡化“学校”“课堂”概念，模拟设计公司，模拟未来工作中可能碰到的事情，这样的教学方法，带来的直接受益体现是：学生的职业素养提高，设计操作性强，设计实践能力得到最大可能的培养。

（二）创造实践条件

作为包装设计专业如果有一些实践单位能够和学校建立产学合作关系，那对专业学习、专业实践能力的提高必定是起到重要作用的。

1.与包装设计公司的产学合作

与知名包装设计公司建立产学合作关系，带领学生到包装设计公司参观，或者直接参与相关的设计辅助工作。在参观或者实习过程中，认真学习设计公司的设计操作程序与方法等。或者与设计公司建立沟通和合作关系，推荐优秀的教师去设计公司参与项目设计，加强教师的实践能力。或者聘请有经验的设计师、工程师来校进课堂进行案例讲解、培训。通过各种手段与方法，提高学生学习的主动性和设计的实践能力。

2.与包装设计制作单位的产学合作

所有的包装设计作品，最终必须要通过制作来完成。包装设计师，需要懂得一些印刷上的工艺要求，比如对油墨、制版技术种类、印刷品后期表面加工等方面技术的了解。只有了解和掌握这些制作技术才能更好的设计出优秀的包装作品。比如在色彩模式设定上，就有有RGB模式和CMYK模式，然而印刷上必须使用CMYK模式的图，从RGB转为CMYK时，多少会有一点色彩变化，还有黑色直接就变成四色黑，以后要改起来就比较麻烦了，所以一开始就必须用CMYK。看似比较简单的环节，如果不加注意，会直接影响到制作效果。如果学生能有机会到制作现场去参观，并得到制作单位师傅的指导，对学生来说，必定有深刻的记忆，在未来的设计中会引起注意和使用。加工工艺随着科学技术的发展在逐渐进步，前沿的加工技术，总是在制作单位得到运用，教科书的介绍总是滞后，因此，通过参观制作单位也能及时学习到一些前沿的加工技术并能运用到设计中。比如包装设计中常用的UV印刷，已经在包装设计制作中运用的非常广泛了，学生也见到过成品，知道UV效果，可是在学校的教学中，由于教学条件有限，学生往往不能亲自去尝试运用，根本不了解整个UV的制作过程。这就非常有必要参观印刷制作工厂，了解制作全过程。

3.与设计材料厂家的产学合作

包装设计专业教学对设计材料的学习比较忽视，可是对材料的熟悉与把握也是包装设计专业的重要学习内容。包装设计涉及了许多材料，不同的包装材质的选择、材料成本与效果的最佳控制，都是包装设计效果实现的重要因素。不同材料在加工工艺上会体现不同的优势和劣势效果，包装设计专业教学如果能与材料厂家建立产学合作关系，在教学中能带领学生到相关材料厂家，实地考察，多了解一些材料，以及它的加工工艺，教学就更具实际意义。比起教师在课堂上拼命的讲解，肯定能实现事半功倍的效果。

4.引入比赛机制进课堂

在教学的过程中，可以引入包装设计比赛主题进课堂，以竞赛主题作为学生课程作业的主题，以比赛选题要求作为作业的具体任务。首先，比赛选题往往是企业或社会的实际项目；其次，比赛的要求非常明确；最后，参与的选手是全国乃至国际的设计学生或者专业设计师。比如教育部全国大学生广告艺术大赛，每两年举办一次，组织和策划都比较完善，参与的院校及学生也比较多。通过多年的组织参与，学生可以从市场调研，收集资料，设计手稿，设计完稿和最后的设计评价，在整个过程中，也是一次完整的实践体验。多年来，上海工程技术大学艺术学院建立教学和参展参赛互动的模式，以比赛为契机，激发学生学习兴趣，树立成才的信心，已经在学院得到了推广，也因此取得了优异成绩。

四、结束语

包装设计教育注重的环节还很多，除了传统教育理念影响下的注重理论教学，更应该关注市场需求，加强学生的实际操作能力。注重教学实践与市场的紧密相连，培养出更多符合市场需求的包装设计人才。

作者：金薇薇 单位：上海工程技术大学艺术设计学院

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包装设计课程是高职院校的一项重要的教学内容，但是在现实的教学中往往会出现一种奇怪的现象，那就是学生在学校学习毕业后，到企业根本无法胜任相应的岗位，只能进行相关知识的二次培训，这种现象直接影响着高职院校的发展，造成这种现象的原因是多方面的，但是包装设计课程教学过程在其中有着重要的作用，进行课程教学改革已经事在必行。

一、不断加强学生文化素质的提高，培养创新意识

包装设计课程中包括了很多方面的知识，比方说中国传统文化、营销学、心理学、材料学、加工工艺等，因此在进行这一学科的教学时，应该注重相关知识的学习。在现实的教学过程中，老师可以通过一些专题讲座的设立来提高包装设计相关学科知识的学习和融合，进而提高学生的全面文化素质。

随着科学技术的进步，计算机技术不断发展，各种相关的设计软件应运而生，给包装设计带来了技术上的革命，大大提升了包装设计的工作效率，但同时，许多学生养成了懒惰的习惯，包装设计作品往往只是通过网络及软件进行简单的拼凑而成。因此在进行高职包装设计课程时，老师首先应该注重学生综合素质的培养，不断提高他们的文化修养和艺术水平，加大创新意识以及作品原创意识的培养。教学中，老师可以经常组织学生参加一些艺术展览和艺术讲座，进而提升学生的艺术修养。另外，老师还可以经常组织一些学生设计比赛等活动，鼓励学生进行独立创新创作，为以后工作中创造出更好、更有新意的作品打下良好的基础以及个人习惯。

二、通过参加各种市场实训、设计投标活动，提升学生市场意识

在高职包装设计课程教学中，教学的内容及方法应该充分的考虑用人单位的实际要求，及时进行相关的改革，增加学生平时的实践操作内容。实践操作的教学内容主要的目的就是要培养学生的创作思维以及自己动手能力，老师可以组织学生参加一些设计招标活动，这样能够将实际中的生产活动带到课堂中来，这种方法能够很好的锻炼学生理论与实践相结合的能力。

此外，学校应该积极地开展各种校企联合的方式来增加学生参与实践的机会。高职教育的首要教学目的就是为企业培养专业的一线技术人员，因此更应该增加学生参与企业实训的机会，在企业中能够直接的与现实的设计要求相结合，亲眼目睹整个产品的生产过程，听取客户对产品的意见建议，以及产品设计完成后的印刷过程等。而这些经验是在学校的学习中无法获得的，一些表现突出的学生还能直接获得企业的工作机会。但是这种方式也存在一定的缺陷，那就是当前的企业或设计公司无法一次性提供几十人的实训岗位。因此还需要老师不断努力，增加学校与企业的联合数量。

当前网络技术的飞速发展，高职院校包装设计课程的教学应该充分的利用这一便利条件，从网络中获取各种设计招标项目，选择其中与教学内容相符并适合学生设计的项目进行实践教学，学生拿着作品参与到设计的招标过程中去，不仅使得学生的实践能力得到大大提升，而且对学生创造性思维以及设计能力的提高都有一定的帮助。

在以往的包装设计课程教学中，学生的设计作品评判往往以学生自己的主观意识为主，而忽略了市场需求这一重要的评判标准。但是通过招标活动的参与，学生的设计作品编程由企业和消费者来进行评判，评判过程更加具有市场化色彩，这样能够使学生充分地了解市场，体会到市场意识对作品设计的重要性。

三、不断加强学校硬件设施的投入力度

在高职院校的包装设计课程中，学生的设计作品制作往往是由学生自己通过各种方法解决，但如果所需的制作材料较难处理时，学生大多采用纸张或布料来进行替代，这直接影响了学生设计作品的展示以及学生动手能力的培养，甚至使得学生丧失设计作品的创作兴趣。这种现象产生的根本原因就是学校缺少必要的教学实践基地，从而产生理论与实践的脱节。

在国外一些先进的院校中，大多具有自己的土木、金属、印刷、陶瓷等工作室，学生能够亲自动手进行各种材料的加工创作，进而获得很多好的学生设计作品。在现实的高职院校教学中，也可以借鉴这种方法，创设属于包装设计课程的专门工作室，投入一定的财力、物力，使工作室能够进行基础包装材料和工艺的加工与制作。学生包装设计作业的制作以及专题展览、展厅的设计工作都可以在工作室完成，大大提高了学生的实践操作能力。同时还可以以工作室的名义进行包装设计项目的投标，为学生提供更多的实习实训的机会。使学生能够接触真实案例设计，和有经验的专业设计师一起工作，了解包装设计行业的规则与发展趋势，确立毕业以后的发展方向。

四、加强师资力量的建设

教师是教学活动中的主导，教师的水平决定了教学结构的合理性，决定了学生的学习水平。作为高等职业教育学校应该认识到这一点的重要性，为了更好的组织包装设计的实习实训课程，一定要重视教师的培训。尤其是现在高校教师结构中高学历的教师很多，但是专业实践经验丰富的教师较少，学校可以通过组织教师与专业设计人员合作项目的形式，来提高教师的实践操作能力，以适应不断发展和变化的教学需求。

总之，高等职业教育院校中的包装设计课程必须走理论与实践相结合的道路，这样才能达到培养应用型人才的目的。为达到这一目标，学校必须认清自己办学资源，加大必要物质条件的投入和师资力量的培养，不断改进教学方法，制定出符合现代高职教育包装设计课程的教学体系，培养出适应市场需求的、高技能型的包装设计人才。

参考文献：

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二、当代包装设计专业的教学改革

由以上可知包装设计教学改革迫在眉睫，笔者建议从以下三个方面进行改革：第一，从多学科、多角度培养学生的设计能力和实践能力，使学生善于思考、敢于创作。包装设计是艺术、技术、材料、工艺等多学科交叉的综合性科目，具有很强的应用性。包装设计包括造型设计和装潢设计，同时涉及技术、材料、工艺，设计的包装如何才能做出来、用什么材料、采用什么样的工艺程序等，都需要学生一一去认识、了解、创造、实践。第二，要有完善的教学设备和教学实践，给学生创造好的学习环境，这是学生学好知识的前提。没有完善的教学设备供学生实践，学生即使设计出好的包装也不知道能否制作出来。而只有通过设备制作出来，才能看出作品的实际情况，才知道哪些好的应保留，哪些不好的应摒弃。第三，加强教师队伍建设，提高教师的整体素质。在教师的安排上不同专业要有所区别，教授包装设计的教师应该从设计专业教师中选，因为学纯美术的教师不具备设计专业的基本知识和技能。纯美术表现艺术家可以根据自己的个好自由表达对社会现象的感受，而设计者设计产品除了要表现自己对社会现象的感受和体验以及自己的个性外，还要使消费者能够接受，消费者不接受设计就是失败的。不定期地选派包装设计的教师去工厂实践，这样一来可以把理论和实践结合起来传授给学生，二来教师通过学习实践也可以提高专业水平。

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随着时代的发展，消费者对商品包装的要求逐渐提高，更注重风格独特、有吸引力的包装设计。为更好满足消费者要求，高校包装设计课程急需改革。

1理论教学进行改革

1．1教学内容与时俱进

完善教学内容建设，对教学大纲进行修订，结合航天学院办学特色及学生成才需求设计教学内容，保证实效性。完善课外教学模式及机制，与课堂教学有机结合，深化教学内容建设。将教学内容整合，积极优化，包装设计基础板块包含概述、容器设计、结构设计，涉及包装容器、结构、材料、原理和印刷工艺等系统知识［1］，将零散的知识整合，使其涵盖包装设计工艺制作全过程。教学内容模块有概述、容器设计、结构设计、平面视觉设计、造型设计、法律法规、市场定位、印刷工艺、标准规范。在学科要求的指导下，合理打造知识结构，注重包装设计新成果的与时俱进。本课程从系统理论知识入手，介绍了合格的包装设计人才，应具备哪些商品包装设计相关法规的常识。迅速拓宽受众知识面，系统阐述包装设计的理论。教学内容填充了大量经典案例，拓宽学生视野，拓展学生思路。在考试题目的设定上，遵循教学大纲的指导，突出重点，难度适中，统一考核标准。注重包装行业设备的新发展和工艺，扩充教学内容，适应社会需要。学生动手操作，鼓励学生自主解决问题，认真讨论，不断改进授课效果。在教材内容中揉进包装业的前沿发展，调动学习兴趣。体现包装课程改革新思路，编排内容过程中，保证理论系统性和实用性，结合互联网的特点，尽量选取实际的案例，方便学生自主学习。

1．2实行多媒体教学

改进教学条件，利用现代化的授课手段，完善网络教育。实现教材体系的立体化、完善化，加大投入建设丰富的教学资源库。加强课件开发，制作集视、听、讲为一体的高质量教学课件。制作课程教学录像并传到网络直播平台，发挥互联网优势辅助教学。随着社会的发展，包装成为商品经济的产物。消费者对包装的需求分4个层次：对商品的保护作用；有效表达商品信息；提高商品附加价值；具备审美趣味。包装需要具有视觉表现力，表达商品自身内涵。锻炼学生自主获取知识的能力，引导学生独立地发现问题。实现媒体教学，配备大量实物、案例，以多媒体的形式生动直观地展示教学内容，突出教学难点。发挥面授辅导的作用，密切配合多媒体及教材，以讲解、答疑、讨论等形式，分析学生的设计思路，帮助学生完成基本方法训练，培养其实际设计能力。有效扩充校内外实训资源。学校为学生设立了设计专业阅览室，订阅了大量专业图书和期刊。组织学生利用好丰富的互联网资源，通过查阅获取知识。学院有专门的包装设计工作室和实训室，为学生提供充足设备展开学习。学生可在实训室中，将基本的包装印刷转换为现实，对教学过程起到促进作用。设计计算机实训室为学生提供配置高的专业计算机，拥有服务器设备，实现网络化教学。

1．3打造专家化的教师团队

加大对教师队伍的建设。打造专家化的师资团队，充分挖掘团队教师成员的专业特长，以此为基础进行团队的构建重组。使教师在相对稳定的时期，把专长的专题研究得精、深、透。加强对教师的针对性培训，重点做好骨干教师培养，打造专业化教师团队。建立合理的教学梯队，培养青年教师。

2实践教学进行改革

2．1注重市场调研

通过实际商品包装项目的开发，将实用性的企业生产情况融进实践教育。其中，结构设计模块中容器计算部分难度较大，以生产实践实训的形式展开教学。重点发展具有地方特色的商品包装课题，针对性地展开项目课程授课。促进学生完成理论向实践的转化。增加纸质包装设计模块中实践教学的部分，通过动手的体验式学习，提高学生技能，完成纸盒造型实训制作。组织学生进行市场调研，使学生在实际调研中进行不同包装的对比分析，以便反复调整修改自己的设计作品。经校内外指导老师评审，学生在制作公司帮助下以实际尺寸制作1∶1的包装作品。在包装设计实践教学板块，融进包装业职业资格技能的讲授。课程设计中，不断与时俱进，将前沿的理念和制作内容揉进教学活动，帮助学生掌握包装设计原则、市场动态、用户需求等知识。

2．2以培养学生能力为导向

包装设计作为设计专业一门必修专业课，对于平面设计工作必不可少。包装设计能够培养学生的欣赏、设计及整合包装的技能。学生在熟练掌握包装设计系统理论知识的基础上，将工艺流程和技术应用于实际，可独立完成商品包装创意设计。学生在掌握包装形式技法的基础上，把美学理论、艺术素养及多种装饰性工艺应用于商品的包装美化［2］。教学原则为教师辅导和学生自觉研究结合，在教师的指导下，调动学生的主观能动性，充分挖掘其艺术创造能力。在实践教学中，结合理论知识，突出技能实操实训，遵循由浅入深的原则，循序渐进，保证实践环节的实用性，与职业技能证书考试衔接。在每个教学单元配备对应的实践项目。在包装容器造型设计模块，在容器设计要求的指导下，布置实践题目，要求学生制作食品包装容器，拟定设计方案，包含实际制作预算表。在实际的企业项目中，学生需要完成包装结构设计、草图、预算等。在酒类包装设计模块，根据设计要求，要求学生进行酒品包装设计制作，突出地方风格，新颖独特。学生不仅进行创意化设计，还需完成加工环节，参与印刷全过程。在书籍包装模块，要求学生设计完整的书籍封面、扉页、开本、护封及函套。在整个指导过程中，以培养学生创意能力和解决问题的能力为导向。

2．3建立实践实训基地

在数字化教学的过程中，突出学生为主体，互动式教学。教师传授专业理论系统知识，结合市场需要，渗透学科前沿理念，真题实作，有效提高学生能力。教师不断提高自身专业基础知识的广博性，在学生实践过程中，给出有效指导，及时排除故障。以实践为主线，以项目实训的形式扩展课程，将知识应用于实践，形成实践技能。平时成绩的考核贯穿在整个学期的专业实践中。注重产学结合，在多家广告公司及印刷厂建立实践基地，完成学生的校外实训环节。通过建立多个企业合作的实践基地，能够有效提高实践教学的品质。学生深入包装设计第一线，为就业打下良好基础。通过包装工程实际项目的训练，学生加深了对包装设计理论知识的理解，熟悉基本程序的运用，达到掌握技能的目的。充分体现以能力培养为导向的教学特色，实际项目符合企业技术要求，职业能力资格考试内容融入教学及考核，知识体系符合企业生产技术流程和工艺标准。校企合作，推行任务驱动的模式。通过在实践基地的实训，提高学生业务能力，及完成实际项目的能力，实现能力岗位化、课程职业化。

3结语

高校包装设计课程急需完成教改，实现学生三个维度的培养目标。知识维度，学生有效获取包装设计的系统理论知识；技能维度，学生的包装结构简图、结构几何组成、包装整合过程等技能均得到大幅提高；素养维度，学生独立学习能力、创造能力及团队能力得到培养。根据市场的需要，培养出更多适合多元化市场需求的包装设计人才。

参考文献：