文化旅游新趋势模板(10篇)

导言：作为写作爱好者，不可错过为您精心挑选的10篇文化旅游新趋势，它们将为您的写作提供全新的视角，我们衷心期待您的阅读，并希望这些内容能为您提供灵感和参考。

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但是，如今的很多旅游文化景区建设依然信息化的初级阶段，景区之间的等级、信息含量都难以匹配，协同营销很难实现，目前对信息技术的有效应用主要停留在用其作为宣传工具和传播手段。

2、如今旅游文化景区的信息化建设现状

随着近年来旅游行业的飞速发展，旅游文化景区建设充分利用现代化信息技术手段已经初显成效，但是由于多方面因素，旅游文化景区的信息化建设还不够完善，主要表现在以下几个方面。

第一，环境监测。虽然现在很多旅游文化景区已经实行了安全监控系统、门禁票务系统等监测手段。但是在旅游旺季和节假日时游人总是很多，常常造成在某个景点内外拥挤不堪，这样往往导致旅游所带来的快乐就会大打折扣。因此，不但要实行有效地环境监测，还要进行科学地游客分流。

第二，景区管理自动化。旅游文化景区可以效仿威尼斯旅游智能卡的案例，将高峰时期的客流分流到旅游淡季。游客在出行前就可以通过互联网预订“智能卡”，在订购的过程中游客就可以了解旅游文化景区的游客数量、游客密度、旅游接待设施情况等，然后再决定出行时间。这样一来不仅方便景区管理也方便游客做出决策。

第三，景区安全防护。旅游文化景区的安全防护要因地制宜，结合自身的景区特点进行景区安全保护。例如由山、海和石组合而成的旅游文化景区，不仅要对人文景观进行安全防护，还应该增加对湖边、海边和山上的巡逻。

第四，智能交通。很多旅游文化景区目前还是使用人工操作的电瓶车，一旦人流多起来很容易造成交通秩序混乱，进而降低了旅游消费者的满意程度。智能交通作为是一种先进的一体化交通综合管理系统，车辆靠自己的智能在道路上自由行驶，公路靠自身的智能将交通流量调整至最佳状态，借助于这个系统，管理人员对道路、车辆的行踪将掌握得一清二楚。

3、信息化时代旅游文化景区建设的几点建议

第一，加强旅游文化景区环境监测与景区管理一体化。如今大部分的旅游文化景区主要是依靠加强员工的优质服务来提高游客的满意度，力求以细节化的服务为游客创造一个舒适、整洁、安全的游玩氛围。但这并不能满足景区内游人越来越多的现象，而且往往是很多游客都聚在一个景点内，造成交通拥挤，而另一些景点却只有几个人游览。面对这种情况，可以借鉴“威尼斯旅游智能卡”的案例，将高峰时期的客流分流到旅游淡；可每隔几个小时更新旅游的预定量和入园人数；为了游客观光的舒适度，还应规定每天游客的上限人数。游客在出行前就可以通过互联网预订智能卡，决定出行时间。此外，游客在申请到“智能卡”后可以得到一系列在南山旅游的优惠，对大多数消费者都具有较大的吸引力，因此旅游文化景区就可以通过对智能卡发行数量来有效控制游客的数量。

篇2

1.问题的提出与研究背景

旅游文化街区的形成与发展往往是在旅游开发、城市规划、老城改造等背景下应运而生的。文化资源是旅游目的地可持续发展的重要依据之一，国内外经久不衰的旅游目的地都打出了具有自身发展特色的文化招牌。城市是人类文明的结晶，而文化又是城市的灵魂和标识。坐落于都市城镇中的历史文化街区，往往是包括物质和非物质形态在内的文化遗产最具代表性、最有价值、保存最为集中的区域。它们不仅是城市历史和文明发展最具说服力的见证，而且是城市发展中日显珍贵的文化基因，体现了当代城市及其居民生活的丰富性。

目前国内外学术界关于旅游文化街区的界定尚未达成共识，往往将其与历史文化街区、特色商业街区、文化休闲街区相联系。在实践方面，旅游目的地的旅游文化街区往往是依托街道（区）原有的历史文化特色和在城市功能分区中的作用，伴随旅游的开发具备了一定旅游吸引力的街区。国内外耳熟能详的旅游文化街区一般都具备商业街区与历史文化街区的属性，例如法国的香榭丽大姐、北京的秀水街、昆明的螺蛳湾等。

以保护历史文化名城与改善老城区居民生活质量为出发点，拉萨市城关区于2012年12月开始了对老城区整改修缮，对八廓街内的路边摊进行了搬迁，同时在市人民医院附近修建了旅游商业街区――八廓商城，因此，可以说八廓商城是老城改造与旅游文化街区创新的结合体。八廓商城位于北京东路和林廓东路十字路口附近，它集合了老城区原3031个街面经营摊位，并配备有相应的基础设施。是以特色旅游商品销售、流通、展示为主，适度配套小商品、民族特色餐饮等功能与一体的综合商场。同时其周围集聚旅行社、宾馆以及餐馆，在此游客的食、住、行、游、购、娱等方面的需求可以得到满足，八廓商城的特色产品也是藏文化的一个缩影展览，是游客了解藏族文化的一个窗口，同时也是拉动拉萨经济的一项重要旅游商业资源。

2.八廓商城修建的意义

按照加拿大学者巴持勒（1980）提出的旅游目的地生命周期理论所阐述的观点，一般旅游目的地都会经历探索期、成长期、成熟期、标准化期和衰亡期五个不同的阶段。因此，许多旅游目的地为了规避旅游发展到成熟期之后即将出现的衰退趋势，不断在旅游资源方面进行创新。八廓商城的修建使得宇拓路原有的小摊迁入八廓商城，改善了交通拥挤情况、杜绝了安全隐患问题、缓解了该路段客流承载量，既实现了旅游资源的创新，又丰富了拉萨旅游商业业态。

八廓商城是拉萨老城区保护工程的配套项目，是一个以特色旅游商品销售、流通、展示为主，适度配套小商品、民族特色餐饮等功能于一体的综合型旅游商场。商城已于2013年11月7日投入使用，有效安置了原老城区3031个街面经营摊位。八廓商城的建成，改善了原来旅游购物方面的经营条件，同时也是城市建设的结果，是一项重要的便民、利民、惠民工程，同时八廓商城也起到了保护八廓街历史文化街区的作用。

3.八廓商城的功能

八廓商城的建成是旅游文化街区的创新，也是城市建设的成果。其定位是以特色旅游商品销售、流通、展示为主，适度配套小商品、民族特色餐饮等功能于一体的旅游综合型商城。除此之外，八廓商城也是集经济功能，社会功能，文化功能等一体的旅游文化街区。与其他旅游文化街区相比，八廓商城在功能方面有着特殊性。2013年2月，城关区制定了《城关区老城区摊位搬迁工作实施方案》和《拉萨市城关区老城区摊位搬迁激励办法》。该办法规定，老城区摊位搬迁后，分为扶持阶段、过渡阶段、正常阶段。从现存情况与发展趋势方面来看，八廓商城的旅游功能在不断成熟，文化功能不断丰富，经济、社会、交通功能日益凸显。基于八廓商城的现状和发展趋势，对八廓商城的旅游功能、经济功能、社会功能、文化功能分别进行论述：

3.1旅游功能

从目前情况分析，八廓商城旅游文化街区的建设必将进一步发挥拉萨市独特的旅游资源优势，彰显藏文化气息。旅游文化街区是都市旅游坐标点。八廓商城的建筑风格完全是藏式的，有别于周边的建筑风格，一条封闭式的旅游文化街区从建筑风格上就成了一道独特的旅游风景线。

3.2经济功能

旅游文化街区建设与地区经济发展相互促进。旅游文化街区建设时旅游目的地经济发展的重要手段之一。八廓商城内云集了三千多个摊位，随着商城的不断扩建，与拉萨城关区其他旅游购物街相比，八廓商城规模大，且商铺分布极为集中，在旅游营销方面具有良好的基础支持，街区的规模经济优势在不断彰显。随着旅游购物功能的不断完善，商城周边餐饮、娱乐、运输业等业态也会得以促进。八廓商城能够带动周边经济发展，成为拉萨旅游购物的增长极，辐射地区经济，有望成为拉萨的一个重要经济点。

3.3社会功能

旅游文化街区建设与城市发展是相协调的。旅游文化街区是城市的形象名片、旅游目的地的旅游吸引物、城市旅游坐标点。在改善城市环境、丰富城市功能、提升城市形象等方面也有着重要的作用。

此外，旅游文化街区建设与当地社区发展相联系。八廓商城旅游文化街区的建设，为本地以及拉萨周边居民提供了就业岗位。许多居民依靠在该街区经商改善了自身的生活条件。此外，随着拉萨旅游业日趋成熟，八廓商城也将发展成为拉萨市的一个开放性游憩空间。为周边社区居民的社会交流提供平台与空间。

3.4文化功能

旅游文化街区建设本身就是一种文化的创新与传承。八廓商城旅游文化街区位于拉萨市林廓东路以西、北京东路以北的十字路口，总占地面积为65.90亩，其建筑风格在外观上沿袭了拉萨传统的藏式建筑风格，与周边的藏式建筑相融合，同城市建设相协调。从地理位置上看，八廓商城旅游文化街区与拉萨老城区相呼应，传承着老城的市井文化。许多本地居民与外来经商者在此进行创作、经商。文化街区的独特魅力可以加深游客对于旅游目的地的印象，八廓商城可以将拉萨旅游特色浓缩于一处，成为拉萨旅游购物的名片。

4.结语

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中国分类号：TU-02　文献标识码：A　文章编号：1004-8537(2008)08-0160-04

建筑设计有其自身的复杂性和矛盾性，面对特定历史文化区域的建筑创作在此方面显得更加复杂多样，如何运用科学合理、富于创造性的建筑设计，来解决城市现代化与地域性之间，历史保护与发展之间的矛盾，是我们研究的课题。

大理红龙井旅游文化中心位于云南大理古城内，该项目目前已实施竣工的为一期部分，在创新与继承之间，在突破与保留之间，在发展与延续之间，我们进行了一些初步的探索。我们秉持将建筑融入于地方，传承地方文化，并植根于这片沃土的理念，在古城历史发展长河中作为一个文化传承和更新的环节，成为联系过去和未来的纽带。

区位及设计分析定位

大理位于云南省西北部，总面积2.95km2，有白、汉、彝等18个世居民族；大理四季风景如春，年平均气温15℃；历史悠久，文化发达，是亚洲文化十字路口的古都。以风、花、雪、月著称的大理，现为国家对外开放城市以及全国首批公布的24个历史文化名城和44个风景名胜区之一，被评为全国文化先进市，中国优秀旅游城市，国家级历史文化名城。大理白族自治州境内的南昭崇圣寺三塔，剑川石宝山石窟、宾川佛教圣地鸡足山，以及挺拔雄伟的苍山、明媚清澈的洱海，共同构成了一幅美丽而又神奇的画卷。大理以其秀丽的自然风光，丰富的文物古迹，优美的民族风情为特色而闻名遐迩，吸引着无数中外游客，每年接待国内外游客超过600万人次。旅游业不仅仅是大理市的支柱产业，也是城市经济发展的基础、命脉和希望，为集旅游和商业文化于一体的旅游文化中心的建设和发展提供了得天独厚的条件。

大理红龙井旅游文化中心地处大理古城中心地段，规划用地西临博爱路，东接复兴路，有着悠久历史文化及迷人传说的红龙井就位于项目用地内，以红龙井水系一条街呈东西向贯穿其中。规划用地面积约2.47ha，项目用地中有建于明代，属大理市重点文物保护单位的武庙照壁、帅府的古老城墙等遗迹，由于毗邻洋人街及复兴路的商业街，地点闹中带静、交通便利、环境优美、自然及人文景观丰富，利于发展文化性旅游酒店及街区。

根据以上分析，并随着对古城的深入调查研究，最后将红龙井旅游文化中心设计定位为具有强烈民族地域特征，集旅游、居住、餐饮，购物、休闲、文化为一体的旅游文化中心。旅游文化中心功能布局分为休闲度假区、商业中心区、特色民居院落和街坊区、庭院式星级酒店区共四个部分。设计坚持“以人为本，因地制宜”的原则，从原住民的角度、从游客的层面出发，强调地域特征，通过地域性的建筑设计来承载与反映地域文化，并通过民居特色的保留和发展来满足游客的实际需要，由此将为大理古城带来较高的社会效益和经济效益。在接下来的创作中，我们重点解决下列几个方面的问题。

城市肌理的复原

古老而年轻的大理民居，在悠悠历史长河的发展和传承中，形成了独特而细密的城市肌理。天气晴朗时，漫步于苍山上，登高远眺，整个大理古城和洱海尽收眼底，古城民居灰色的双坡青瓦屋顶错落有致、相互交织，在青山绿野的映衬下，共同构成了一幅美丽的画卷，焕发出历史文化恒久的神韵。

随着城市化的进程，历史的变迁，大理古城的传统肌理在新功能格局与原住民新生活方式的影响下，发生了较大的改变。有一些改变是在悄悄地进行中，延续了大理古城一贯的肌理，而有些改变则是以突变的、快速的方式进行着，这些新的功能单体以一种直接的、粗暴的姿态，简单而生硬地改变了古城大理原有细腻的格局和丰富的纹理。在大理红龙井旅游文化中心的创作中，我们力图改变后一种局面，在总图规划上将新的建筑群体充分融入到古城的城市格局中，提出适应，复原大理古城城市肌理的设计原则。在充分了解大理古城原有脉络的基础上，尊重古城发展中原有的自然格局和纹理，将新的功能融入到大理传统发展的肌理中，将建筑单体的体量和比例适度调整，以更好地适应新功能的需要，同时在新的建筑群落中，将建筑的纹理和原有古城保护中较好的民居纹理相协调。原来项目用地中20世纪60、70年代的大体量，简陋的建筑单体为新的体量小巧的建筑组群和院落所取代，在上述图中可以看到，适应大理古城原有肌理的局面得以形成，古城的肌理得以复原。

新移民与原住民生活形态的重构

大理红龙井旅游文化中心的建成，将为古城的文化生活、商业旅游、娱乐休闲带来内容更加丰富的空间，将对古城现有的生活模式产生一定的影响，带来新的活力。同时，我们也注意到一组新的建筑群体的落成，对原有的既定格局将带来一定的影响，产生一定的改变。原住民的存在和常年延续的生活模式，是古城空间原有格局得以继续的重要条件，在对古城肌理复原的基础上，还需要使新的建筑群体在适应肌理的同时，古城这一机体不会对新增的部位产生免疫排斥。

在创作中，通过与业主和原住民的充分沟通，并达成共识。项目用地内的古槐、泉眼、遗迹等具有强烈地域属性的物件，在规划及建筑过程中都得以较好的保留。新建筑以一种包容的姿态同它们产生对话和交流。原住民对地域中的记忆得以延续，他们的出行流线在规划中得以最大程度的保留，一些原有行走路线得以更加简便。对原住民的生活空间予以充分的保留，新的建筑群体具有更强的容纳性，也提供了更多居住和生活的选择，同时提供了适应新移民的具有大理特色并具有现代生活气息的空间。在不同类型空间相交织的建筑群落中，运用街坊、巷道、小广场、庭院等，创造出与休闲度假区、商业中心区、特色民居院落和街坊区、庭院式星级酒店区相交融的社区交流场所，提供原住民和新移民充分交流对话的平台。

传统空间格局的再生

如何把握旅游文化产业这一要旨，我们通过分析居住、饮食、购物、休闲等方面，原住民与游客所表现出来的不同生活形态，通过前期对大理古城市场运作模式及销售模式的调查研究，结合国家旅游发展前景及大理旅游规划前景，坚持“以人为本”和“因地制宜”的思想，提炼传统白族民居的宜人生活空间，运用和发扬白族传统四合院形式，在传统白族民居格局的基础上提炼出符合当代审美观的建筑形式，营造一个具有大理古城特色的旅游文化中心。在保持大理古城建筑风貌的前提下，力求使用与新的功

能布局相结合，以期达到与古城旅游、商业、文化的共赢。

借鉴当地典型院落“三坊一照壁”、“四合五天井”、“前店后院”的传统空间形态，将建筑化整为零，使尺度符合传统院落特点。项目中的单体建筑以不同的围合方式，形成院落。各个分区间既有联系，又各具特色。庭院式酒店区以大小不同、形式各异的院落围绕大堂以连廊相连布局，形成亲切宜人的特色民居式酒店。

在规划功能布局中，考虑将商业步行街融入到城市的商业体系中，利于古城各个方向人流的进入，以树立新的商业中心地位，在这样的设计概念指导下，整个基地宜以开放式布局为主。结合商业街区的形成，在片区的一侧设置庭院式星级旅游酒店，布局相对独立，环境安静，且和商业街有较紧密地联系。由于红龙井旅游文化中心位于博爱路(机动车道)与大理古城复兴路(步行街)之间，有良好的交通区位，因此将机动车的入口放置在博爱路一侧，同时新建步行系统连接五华楼和博爱路，作为休闲度假中心对古城旅游线路的进一步延伸，将现有水系和度假中心的内部环境密切结合，创造传统街巷空间，再现“红杏墙头、流水人家”的优美旅游景观。

对地方建筑文化脉络的继承和发展

立足于苍山洱海间的大理古城自古以来，得益于青山绿水的哺育，形成了独特而具有地方特色的建筑形态和文化脉络。新建的红龙井旅游文化中心需得体的与原有的建筑相协调，需寻找地方建筑文化的脉络，通过对传统民居建筑的理解和熟悉，通过在经年累月的实践中，劳动者智慧的结晶，并在现实生活中继续有良好作用的建筑技术及工艺的运用，将新的建筑和历史脉络连接，形成连续的历史片断。

在大理红龙井旅游文化中心的创作中，我们审慎地将玻璃、钢结构、混凝土结构和传统建筑相结合，通过玻璃的透明和虚化，运用现代的建筑方式对传统建筑表达出退让和致以敬意。传统的建筑手法所不能达到的效果，通过新的建筑语言，起到了交相融会的效果，将传统的符号通过适当的提炼，在建筑的细部中加以体现，运用到大理红龙井旅游文化中心，使文化的痕迹得以加深。

运用乡土的环境语言和建筑结合，强调建筑植根于苍山洱海间的大环境，将大环境的要素充分的引入到区域内的小环境中来，使建筑有如从这块土地中生长，呼吸，并持续的为地方的发展提供一个良好的场所环境。

在大理红龙井旅游文化中心的创作中，留给我们思考的问题还很多，留待我们发展的空间广大，通过我们的思考和实践，以绵薄之力，力争为大理人民和古城的保护与发展做出一份满意的答卷。

特别感谢项目业主李俊峰、李小蕻。

技术指标

用地面积：2ha

建筑总面积：24920m2

地上建筑面积：19680m2，地下建

筑总面积：5240m2

层数：2～3层

项目经理：张军

项目负责人：吕画羽

建筑设计：吕画羽、石海红、吕建芸、张羽、朱力、沈剑梅、赵杏花、张力

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现阶段，人们已经将旅游作为一种新型的文化活动。而随着人们生活水平的提高、生活理念的革新，各种新型的旅游方式在人们生活中出现了。这种变化使得我国的旅游产业开始朝着多样化方向进行发展，对于促进旅游产业的健康、持续发展，提高旅游产品的附加值具有重要意义。因此，我们需要对于旅游发展的新趋势、旅游新趋势下酒店管理创新的方法、意义问题进行分析，使得我国众多的酒店进行全面转型，提高服务的品质，最终获得良好的经济效益和社会效益。

一、旅游发展的新趋势

我国旅游产业在发展中已经呈现出一些新型的趋势。具体来讲，第一，自驾游越来越多。我们旅游产业中的一些服务不规范使得一些游客选择自驾游的方式出行，具有非常大的自由性，避免了在旅行社类型的旅游方式中受到众多框架和规定的限制。第二，生态旅游。我国有众多的名山、河流、湖泊等，各地也建立起众多的生态旅游景区。因此，各种各样的生态旅游活动在近些年中开始兴起。第三，创意旅游。以某一个创意为重点，领会到自然风光、历史文化等方式的创意旅游在未来会有巨大的发展空间。

二、旅游新趋势下酒店管理创新的方法

（一）强化服务设施

在旅游新趋势下，为了更好提高酒店的效益和价值，众多的酒店需要进行管理模式的创新、提供更好的服务、扩大自身服务的水准。其中，一个重要的方面是进行服务设施的强化。具体来讲，第一，众多的酒店需要进行传统旅游方式和现代旅游方式的结合，进行多样化的酒店服务，充分的坚持本地区服务特色，发挥出地方文化的优势。比如：我们以东北地区的一些城市来讲，它们的酒店管理中开展打造满族特色酒店服务模式，充分的突出满族文化特色。第二，我国众多的酒店需要充分加强自身基础设施建设工作，投入大量的成本、开展更好的服务，充分的对于周边资源有效利用，最终提升客户的满意度。

（二）服务内容多样化

对于我们的酒店来讲，需要进行管理模式的创新，开展多样化服务，最终使得酒店的服务质量和水平获得提高。具体来讲，第一，依据客户的需求进行特色服务产品的开拓、充分的对于本地区的文化优势进行整合、发挥出本地区酒店的优势，将众多的信息数据进行共享、大家群策群力、开展高端的服务。比如：我们以东北地区的酒店为例子进行具体的说明。它们在进行酒店服务中可以在晚上聘请专业的演员开展二人转的表演活动、使得顾客一边品尝着东北的大碗茶、磕着瓜子、一边欣赏着浓厚的二人转表演，提高酒店服务的品质。第二，酒店需要进行服务的文化。比如：塑造良好的服务理念、展示出绝佳的服务水平，使得酒店的入住客人在享受到绝佳餐饮、住宿方面服务的同时，可以从酒店员工这种文明、周到、细致、温馨、舒适的酒店服务中有一种回家的感觉，最终提高酒店的服务水平、实现酒店良好的效益和价值。

（三）注重服务内容联动

酒店需要在创新管理中注重服务内容的联动，使得酒店的综合服务能力获得提高。具体来讲，第一，建立起餐饮、住宿、出行、娱乐等方面一体化的酒店服务体系，为广大的酒店顾客提供更加舒适、快捷、方便的服务。比如：酒店需要与餐饮企业、旅行社、汽车租赁公司、快递公司等进行充分合作、形成酒店服务的联动机制，想顾客之所想、急顾客之所急，全面提高酒店服务的综合性水平。第二，开展全方位管理模式。比如：酒店需要在管理中学习国外酒店管理的经验、充分结合自身实际状况，依照现代酒店管理服务理念进行创新，进行立体性的酒店管理服务。

（四）注重服务细节

酒店需要在管理创新中，提供服务中注重服务细节。具体来讲，第一，酒店需要定期对于员工进行管理服务培训工作，提高他们的服务水平和质量，最终使得酒店管理服务的效益获得实现。比如：在日常的服务中注重应用礼貌用语、注重在服务中应用标准化、规范化的动作、身体形态，需要充分的抓住顾客的心理进行特色的服务内容，帮助顾客解决他们在饮食、住宿、娱乐中等方面遇到的困难和问题。第二，需要充分的展示出酒店自身服务的特点、打造特色服务文化内容，提升酒店在行业中的影响力、扩大在市场中的竞争力，最终获得良好效益和价值。

三、旅游新趋势下酒店管理创新的意义

旅游新趋势下酒店开展管理创新具有重要的意义。首先，从酒店自身来讲，通过创新性的管理全面提高酒店服务的质量和水平，使得酒店入住客人享受到高端、大气、具有民族或者是地域特色的文化服务，使得酒店的效益和价值获得提高。其次，从旅游产业的发展来讲，酒店开展管理创新有利于特色的旅游方式相配套，提升整个旅游产业的水平，为广大的游客提供绝佳的服务，使得我国的旅游产业朝着健康、持续的方向进行发展。最后，从社会的角度来讲，酒店开展管理创新为社会中其它领域提供了良好的借鉴，有利于促进其它产业的创新，为促进我国经济的发展和社会的进步贡献出一份力量。

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1.1消费者旅游需求的差异化日益明显

第三产业的发展得益于我国市场经济发展以后先富起来的一批人的消费欲望，作为一种娱乐休闲型消费，不可避免地需要有一定的物质条件作为基础。消费者也会根据自身的经济能力来选择不同的旅游消费方式。第一，工薪阶层。工薪阶层不仅是我国社会构成中的最大比重参与者，在旅游经济中这部分群体也是重要力量，工薪阶层通常有稳定的收入和稳定的休假，所以每年安排一定的旅游已经成为越来越多工薪阶层的选择。工薪阶层的旅游消费，实惠是他们考虑的重要原因，所以今年来农家乐、一日驾车游成为工薪阶层进行旅游消费的重点。参加较长途的旅行时他们也更愿意参加几个合适的团队。第二，白领阶层。白领是当前各类旅游市场都极为重视的一个群体，这部分群体的消费能力和消费方式与其他群体相比也有着自己的特点。白领阶层的旅游消费，会更加注重品质，包括吃住观光等一系列行程都极为重视舒适感和满意度，并且也愿意进行相应的投入。第三，老年人旅游群体。老年人旅游群体是近些年旅游市场开发的一个重要群体，这部分老年人通常都是退休以后有固定退休金、有较好的赡养条件和生活条件的老年人，但是缺乏家人陪伴和照顾，通常采用群体式的方式进行出团旅游。老年人旅游市场是一个较为庞大且既具有开发潜力的重要市场。第四，学生旅游经济。学生旅游经济已经成为旅游市场的新宠，特别是假期旅游经济已经成为重点开发对象，在这个群体里，按照年龄的不同其实也存在着差别，例如小学生的旅游经济，主要是暑假夏令营等方式较多，中学生和大学生的旅游则相对成人化，他们通常按照自己的意愿来选择旅游的地点和旅游的方式。第五，农民消费群体。在过去一段时间，农民这个群体在旅游经济市场上并不被关注和重视，除了一些经济条件的原因外，他们自身的思想意识和消费观念是影响他们的重要原因，随着农村经济的发展，农民生活的日益改善，农民参与旅游经济的比重也在开始逐渐上升，对这部分群体我们的旅游市场应该有着更多的投入和关注，这个市场的巨大潜力有待于进一步的开发。

1.2消费者旅游方式的多样化

随着旅游市场的不断开发与完善，旅游景点的数量和旅游项目的完善也在不断进步。不同的时期、不同的群体对旅游方式的选择也出现了较大差异。旅游方式的多样化成为今后旅游经济发展的重要方向。第一，家庭旅游。与白领阶层相比，较为成熟稳定的工薪阶层通常选择的就是家庭旅游的方式，家庭旅游不仅包括一般的三口之家的旅游方式，而且还包括整个大家族、大家庭的集体出行方式，对于中国这种家庭意识极为浓郁的民族而言，家庭旅游是一种常见的旅游方式。家庭旅游通常不选择参团的方式，他们更多的是选择自驾的旅游方式，并且在旅游路线的安排上较为宽松和随意，旅游以放松和随性为主。第二，主题旅游。随着旅游项目的不断完善，主题旅游已经成为当前旅游市场主打的旅游项目，这种主题性质的旅游可能与某一个地区当下正在举办的某种活动有关，也可能与当下的某种节日密切相关，例如上海世博会期间的世博旅游、建党节期间的红色旅游等，这些都是根据不同的时节进行的旅游主题的安排。除此以外，还有运动旅游。体育经济也成为我国旅游市场在未来发展的中坚力量，消费者群体需求的多样化，必然会带来消费方式的差异化。第三，自主旅游。长期以来“，驴友”这个群体一直是被旅游经济，特别是旅行社排除在外的，这部分群体通常不愿意选择组团的方式，更愿意自己决定路线、安排行程，如何更好地开发这部分群体的消费能力，增强他们的消费信心，是我们今后旅游经济开发必须要重视的问题。

2旅游趋势革新对于酒店管理创新的必要性

当前，我国的酒店管理与旅游业的发展有着密切联系，特别是对于一些景区或者旅游城市而言，酒店的主要服务对象就是游客。旅游经济的趋势发生改变，就意味着酒店服务的对象发生了变化。按照市场供需理论的基本要求，在需求方出现新的需求或者发生改变时，供应方必须适时地做出调整。所以，在我们的旅游经济趋势发生新的变化时，酒店管理工作也必须做出相应的调整和改变。这样，一些以旅游经济为主要收入来源的酒店才能获得较好的发展。

第一，酒店服务需要满足游客的设施配备需求。自驾游、生态游、创意游等新型旅游趋势的出现与设施配备改进的需求是紧密相关的。例如，选择自驾游的游客装备的旅游物品相对丰富，但是完全将众多物品放置于车内会存在安全隐患，需要酒店提供更具体的安全保障服务；选择生态游的游客设定旅程可能超过一天，在中途休息时采摘的果实需要酒店提供保鲜服务。

第二，酒店服务需要满足游客的信息供给需求。旅游新趋势下，游客虽然已经开始了他们的旅途，但是基本到达目的地，或是享受了一天的旅游活动后，旅游的收获与当地实际供给能力之间也会存在差距，因为再充分的旅游准备，异地信息不对称的问题都不可避免。游客入住酒店后，需要工作人员向他们提供更为详尽的信息，为第二天的旅程制定规划。信息供给环节看似简单，却是帮助游客获得旅游质量质变飞跃的关键。

第三，酒店服务需要满足游客的文化熏陶需求。旅游新趋势的出现与文化发展是一脉相承的。例如，游客在感受生态环境的优雅后，酒店的文化氛围成为他们思想层面的生态旅游保障；游览SimplyLife以后，游客希望居住的空间具有足够的文化艺术气息。酒店管理人员在关注硬件服务质量的同时，也必须投入足够的精力用于软服务的开发。在此方面，汉庭酒店的每个房间放置了多种文化书籍，便于游客随时补充“精神食粮”。经过实践摸索可以看出，文化熏陶也是营造顾客忠诚度的关键因素。

3旅游趋势革新下酒店管理创新的策略分析

酒店管理创新，已经成为酒店行业增强自身竞争力的重要途径。对于以旅游经济为主要对象的酒店而言，它们要做的主要是针对当前旅游经济中出现的各种新趋势和新模式而做出的改变和调整。为了更好的迎合当前旅游市场上的消费者需求，酒店必须从以下几个方面做出改变和调整。

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[关键词]

新趋势；酒店管理；创新发展；相关对策

一、经济新趋势下对酒店管理的要求

经济全球化前，酒店管理主要停留在服务好坏、设施的人性化与否上，具体综合表现为企业内部的管理、企业内部的细致管理、导致顾客对企业的满意度。企业管理优秀使得企业在周边地区得到较高的评价，在新的经济趋势下，人们的收入增加，伴随的是对更好生活质量的需求，越来越多的人选择旅游这种生活方式。旅游业的发展使得酒店服务行业进一步发展，在经济全球化的浪潮下，原有的管理模式已然不适合现今发展的需求。所以，企业必须发展对外营销战略，将自己的企业做大，新经济浪潮使得酒店服务行业需求量急剧增加，在利益的驱使下，越来越多的人投入到酒店服务业中。在众多企业中间树立自己的品牌是成功的要求。这样一来，酒店所服务的不仅仅是顾客，还有自己的品牌，这也是市场营销的经济推广，在销售自己品牌的同时，展现的是自己的服务、企业的信誉以及销售承诺。新经济的浪潮中，首先需要建立自己的品牌，其次再考虑效益，良好的品牌需要优秀的企业文化，这样一来，企业内部就有了自我发展的理念，为企业今后发展跨国公司提供了基础。此外，文化与企业的品牌息息相关，没有文化的企业，对于企业小范围内的发展并不会产生较大的影响，但对于较大的跨国企业来讲，就必须拥有强大的企业文化和精细的管理条例。在精细管理方面，欧美的企业管理方式较成熟，可以进行适当的学习借鉴，外企从领导层到最底层都有明确的分工，各个部门分工明确，使得企业的发展精细化程度大大提高。

二、酒店管理融合创新要点

（一）酒店行业上的技术创新

在企业的管理与改进方面，硬件措施的效应越来越重要，经济全球化的冲击对酒店行业是一个巨大的挑战，人们对服务业的要求越来越高，为了满足消费者的需求以及满足现代化生活的要求，企业必须在自己的技术上进行改进。在传统的酒店服务行业上，区域化、商业化程度高，但竞争不激烈。所以，在卖方市场的境况下，很多酒店行业内部措施并不完善，更有个别酒店使用不正当手段抢夺客源，酒店发展情况并不决定于企业人才、企业制度、设施等因素，但在新的经济、新的商业经营模式下，旧的经营模式已无法满足消费者的需求。企业之间的激烈竞争迫使企业需要精益求精的经营态度，在这种精细的理念指导下，企业不断得到完善进步，为企业利益的进一步提升打下良好的基础。

（二）酒店经营中的体制创新

经济的转型与发展对企业的要求不断提升。为了保证企业的正常运行，需对原有体制进行改进，使得企业的运行符合新时代下的要求，企业发展的同时要同多变的信息环境相适应，跟上信息进步的脚步。原有的一些旧制度所具有的知识性无法满足现有情况下的发展，弊端逐步显现，创新管理部门要做好相应的防范工作，减少旧制度对企业发展的影响。与此同时，还要经常对企业工作人员进行培训，不断提升他们的职业能力与知识储备，不断提升企业软实力，提升企业工作人员的工作效率。企业旧模式的保守思想导致企业各个工作层之间缺乏交流，办事效率降低，新型创新模式规避了这个问题，加大了企业内部人员互相学习交流的机会，体制创新成熟后必将为企业带来巨大的效益。

三、酒店管理现状

（一）酒店行业市场现状随着社会飞速的发展以及我国在国际环境中地位的提升，国内旅游业也有较好的发展态势，国际化、大众化旅游市场已经基本成熟，旅游行业发展前景较为广阔，推动了酒店行业进一步改革创新。现阶段，品牌理念在企业发展过程中有着重要的作用，已经上市的酒店为了进一步提升自身的核心竞争力，大部分从自营模式向着品牌管理创新改革，降低资产运营在酒店管理的重要性。相比于星级酒店，我国旅游业已经步入能够满足大部分民众需求的阶段，经济性酒店有着更为广阔的发展前景，逐渐受到各界的关注。其优点是满足普通大众，价格容易被人接受，并且如今自由行、自驾游等自由的游玩形态逐渐增多。因此，经济性酒店需求就随之增大。

（二）酒店管理存在的问题

1.过分关注价格而削弱服务功能。国内大部分酒店对客户服务没有引起足够的重视，价格不是酒店管理的关键因素，酒店要想有长远的发展，就要有服务至上的理念。在现阶段日益激烈的市场竞争中，缩减成本、提高效率是酒店利润来源的主要方法，但大部分酒店仅注重基础设施建设，尽可能缩减其开支，这只会降低酒店管理服务的标准，进而导致服务质量不能满足客户的需要，最终得不到健康长远的发展。

2.酒店员工合作精神不强。每一位员工都应该意识到部门就是酒店的一个“舞台”，每个人都在扮演一个特定的角色，要想演好这场戏，需要员工的集体合作。当忙于接待或因特殊情况离开工作岗位时，其他员工必须能够替代其工作，共同使客人满意。

3.容易忽视企业文化建设。酒店企业文化就是酒店根据自己的特点，为达到一个共同认可的目标，为酒店的生存和发展而树立的一种价值取向。它是以酒店价值观为核心的诸多内容组成的有机统一体，包括精神、观念、作风、习惯、行为准则等。我国酒店业对企业文化重视不够，没有形成主体的企业价值观。从职业的热爱程度讲，我国与发达国家存在较大的差距。无论是经理人员还是普通员工，多数都缺乏“职内满足感”，没有发自内心地把酒店工作当作一种事业来热爱，归根结底是缺少企业文化的熏陶，没有形成主体的价值观。

4.缺少专业管理人才。在国人的传统观念中，酒店事业不是一个铁饭碗，其需要人员从底层工作做起，并且工资上涨幅度较小，更别说聘请专业酒店管理人才。酒店招人难、留人难，员工队伍不稳定，员工的工作积极性也较低。极少豪华酒店可以做到为管理者提供相对较好的酬薪待遇，普通员工即使能力很强，能够很好地完成领导下达的任务，也需要工作一段时间才可以升职为领班或者店长。这个较为漫长的升职之路会打消很多人的工作积极性，因此员工的离职率较高，间接给酒店管理增加成本累赘。所以，专业性人才匮乏是新趋势下酒店管理创新亟待解决的问题。

四、提升酒店管理的创新对策

基于上述分析可知，我国酒店存在诸多问题，这就要求拓宽思维，分析研究出与之相对应的解决措施进而展开战略性管理，以期国内酒店能够和国际酒店相抗衡，推动国内酒店行业飞速发展。

（一）引入作业成本管理观念

作业成本管理理念改变以往以产品为核心的做法，它以作业为核心，将核心放在成本发生的原因、结果之上，通过对作业活动展开跟踪并实时反映出来，进而对全局有着准确的预测和把握。这种新型的方法既适用于企业，也有利于酒店行业的发展，能够为企业管理者提供正确、及时的成本信息，保证其决策的可靠性、权威性。此外，还能协助酒店经营者通过作业、动因分析等信息探索出缩减酒店成本的方法，分析判断酒店某时间段的盈亏状况，提升酒店管理的书评，提升我国酒店在国际竞争中的地位。

（二）结合本土文化建立自身特色

早在20世纪，跨国公司就借品牌之名入驻我国市场，在我国谋求发展。在进入新时期以后，跨国公司加快了发展的步伐，这无疑为国内本土品牌的发展带来严峻的挑战。在本土文化之上建立酒店特色本土品牌是极为有利的，在激烈的市场竞争中，本土品牌在本地发展有着最为重要的优势，即地利、人和，这不仅蕴含社会、民族的意义，还能够体现酒店的特色文化、民族文化，是酒店管理创新的新型思路。因此，本土文化之上的特色品牌有着重要的经济意义。只有把中国传统文化与现代科学技术有效结合，发展有中国特色的酒店品牌，才能提升中国酒店行业的核心竞争力。

（三）加强酒店员工的团队建设和制度建设

当酒店发展到一定规模后，酒店内部难免会出现这样一种现象：跳槽者与应聘者比肩接踵。诚然，酒店出现新老更替本是正常的现象，但如果优秀员工不断离职，则会对酒店的经营发展产生不利影响。因此，如何留住优秀员工是创业者必须面对和解决的问题。对于创业者来说，创造一个让员工愿意留下来与自己并肩作战的氛围非常重要。创业初期资金有限，常见的有效方法是老板的亲情管理。作为创业初期的老板，如果能够成为员工工作上的良师、生活上的益友，像对待亲人般地关爱自己的员工，则可以在短期内迅速地建立一个相对稳定的团队。据统计，90%以上的企业遭遇着亲情泛滥之痛，忽视制度建设与管理。亲情管理虽有助于企业在初期的快速稳步发展，但是它也存在不少弊端，如亲属员工与普通员工之间可能因待遇差异而产生矛盾，处理不好就会造成团队分裂，而亲属职员也有可能对企业经营理念和思路造成负面影响，成为阻碍企业发展的障碍。因此，建议酒店企业在创业期间必须同步做好制度建设，制度不在于多、不在于细，只需实用可行即可。

（四）满足客户需要的创新酒店管理

新趋势下，客户个性化需求在服务行业尤其是酒店发展有着重要的作用，但大部分人对其有着错误的认识。客户个性化服务是针对客户的不同要求而提供的具有差异性、特色性、机动性、突发性的服务，通常情况下酒店方不可额外收取费用，主要有软件和硬件、配件设施、特色餐饮服务等。如酒店客人在酒店举办宴会，酒店就应当依据参加宴会人员的层次以及特点准备与之相配套的包间、座位等。酒店人性化的服务可以给客人留下深刻的印象，进而提高客户的二次消费率。在酒店餐饮方面，设计出个性化十足的菜单是很重要的。比如，对于长期客户来讲，单一的菜单会让客户感觉缺乏食欲，酒店需要定期设计、更换菜单，菜单更换可能是很小的一部分，但可以提升客户的满意程度，便于酒店事业的发展。当下酒店不仅为客人提供餐饮住宿，提供旅游、商务、娱乐的体验，使客户放松其身心，给予其独到的度假享受，与此同时，还需将这种理念融入酒店建筑风格、特色服务之中，为客人提供更为贴心、舒适的服务。

综上所述，酒店的管理者需要对创新有足够的理解和认识，缺乏创新则无法提供优质的服务，缺乏创新的企业无法长期发展。创新是任何行业取得效益、科学发展的重要保证。酒店能否具备独树一帜的风格及优质的服务项目，是吸引客户的关键。树立创新理念，推动酒店服务创新，完善创新机制，注重人才、营销创新，是新趋势下酒店管理融合创新的重点。

作者：黄利剑 单位：漳州职业技术学院旅游与酒店管理系

[参考文献]

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艾瑞咨询的报告显示，2016年，中国在线短租市场交易规模达到87.7亿元，较2015年增长106.1%，预计2017年的交易规模将达到125.2亿元。

在4月16日由开始众筹主办的2017中国民宿榜及行业趋势会上，开始众筹及其民宿团队借宿指出了民宿行业的几大趋势。

其中一大趋势是，众筹成为优质民宿的助推器。由于民宿很难从银行贷款，也很难拿到投资机构的融资，所以民间融资就成为了一个渠道，其中，众筹成为近两年民宿融资的重要方式。

随着近两年民宿的火爆，民宿众筹项目受到追捧。以“千里走单骑”雪山庄园民宿项目为例，其众筹项目上线1分钟认筹金额突破200万元，10分钟突破700万元，在25分钟时完成900万元的众筹目标。

众筹平台不仅为民宿项目筹到资金，在品牌宣传和获客方面也有助益。投资人多为中产阶级，这些人本身就是中高端民宿的目标客户，其在朋友圈中主动宣传和推广参与众筹的民宿项目，对民宿项目来说，是很好的宣传渠道。

另一个趋势是，地产商和行业巨头开始进入。如绿城集团在杭州青山湖打造的桃李春风小镇，在小镇中留出了3300平米的土地打造民宿。而传统酒店也陆续民宿项目。2016年3月，如家启动民宿项目，以合作形式将符合条件的民宿业主纳入旗下品牌云上四季民宿；住友酒店集团则将布丁酒店升级为布丁生活，其中包括布丁民宿。

不过，民宿行业在火爆的同时，也出现了一些问题，其中最突出的就是产权问题。近几年，在一些旅游胜地，出现了不少房东为了涨房租恶意毁约的现象，产权问题因此成为行业的关注点。借宿创始人夏雨清认为，定制产权式民宿将成为新趋势。

今年3月，腾冲市云水兮旅游开发有限公司在开始众筹云水兮・云尚美宿集群项目。这是一款民宿产权定制化产品，该项目用地拥有40年产权，民宿主可以参与选址、设计和施工，告别过去的租约式民宿，解决了产权问题，它同时也引入多个民宿品牌，形成一个民宿生态圈。

而民宿集群形成生态圈，也是一个新趋势。今年年初，千里走单骑与德清县政府、长白山管委会池南区政府、深圳市城市建设投资发展有限公司、开始吧等有关单位签约，宣布千里走单骑文旅产业小镇规划，并宣布进军莫干山、长白山民宿业。

开始众筹创始人徐建军认为，单品爆款民宿目前是主流方式，但是接下来，民宿生态圈和品牌连锁化，才是民宿的方向。

事实上，目前有一定知名度的民宿品牌，如花间堂、幸福时光等，已经开始了连锁扩张之路。幸福时光采取的是加盟的形式，他们提供宣传推广、早期建筑设计指导及民宿培训，由加盟者自行装修和聘用人员。

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酒店管理在行业中划分属于服务行业，在我国，服务行业的发展仍旧还有很大空间，而酒店成为人们生活工作在外的主要居住场所，所面临的任务无疑是艰巨的。所谓酒店管理融合创新，是一种比较适合现代酒店管理的一种管理方式，它融合了多方面的管理理念进行酒店的内部细致管理、品牌的建设以及对外营销的策略，这三个方面共同组成了酒店未来融合创新方向。同时针对目前客户要求，整合信息，为客户提供高品质的服务，进而使酒店得以在竞争激烈的市场中持续发展。所以，在管理上的创新是酒店发展的必然趋势；品牌的创新，能提高酒店的服务质量，能有效地提高酒店的知名度，从而使酒店在竞争激烈的市场中站有一席之地。

一、新时期环境下酒店管理融合创新趋势

在上文中提到，酒店管理的新趋势主要是对外营销、品牌建设以及内部细致管理。在当前全球经济一体化的趋势下，酒店要想提高在同行业中的竞争力，必须要实现酒店管理融合创新，否则就会阻碍酒店的发展。酒店的管理融合创新能够提升酒店的影响力，好的影响力代表着酒店的品牌知名度，直接影响着客户的入住率，进而提升酒店的经济效益。首先，随着外国市场的进驻，中外合作的酒店越来越常见，国内外酒店的合作平台越来越宽广，比如格林豪泰酒店就由APH以及其他投资集团共同组建。引入国外先进的管理理念是最适宜的选择，在学习国外先进的管理理念的时候，要重点学习国外酒店的对外营销策略，加强自身的管理以获取对外发展的机会；其次，酒店品牌建设也属于酒店管理中的重中之重，品牌就是一个酒店的生命，是对客户的承诺，因此酒店在建设品牌形象的同时，就是推销自身对客户的承诺。把承诺作为一种高端的服务销售给客户，只要在客户之间建立起了良好的品牌形象，那么酒店的回住率也就越高。在酒店的品牌建设中，还要注重酒店的文化建设，浓厚的企业文化氛围有利于酒店的发展；最后，酒店的内部细致管理，在新时期环境下，要向精细化的管理方向靠拢，对各层级的管理层都要进行明确的分工，并建立健全信息反馈机制，对客户的信息进行搜集整理，作为酒店发展过程中的考察重点，为酒店调整自身的管理提供依据，进而增强企业的市场竞争力。

二、新时期环境下酒店管理融合创新的必要性

（一）酒店服务的融合创新

在酒店管理中，一个最重要的目标就是最大程度地满足客户的需求，进而使客户得到满意的服务。但是由于酒店所服务的对象千差万别，受地域或是自身文化素质的影响，客户的需求是多方面的，所以酒店需从多个角度进行相关设施的配置，通过管理的方式对这些硬件措施进行调配，以便符合客户的需求。同时，酒店也需要运用营销的手段向客户推销自身的服务质量和酒店的配置，让客户明确地对酒店的服务品质进行定位。例如著名国内综合性酒店集团之一的如家酒店集团在2013年第一季度的应收总额就超过了14亿元人民币，同比增长超过了11%；通过系统的酒店服务模式的创新，取得了显著的效果。例如2015年如家集团关于中高端酒店的市场预期相对较好。第一季度的酒店入住率超过了79%，到了3月底，通过会员项目和服务模式的创新，酒店集团的非企业会员超过了2810万人数。

（二）酒店信息的融合创新

酒店在运行的过程中要充分利用自己的优势，整合旅游信息。因为大多数的游客都是远道而来，当游客在制定旅游计划的初期或是到达旅游地点之后，就会发现之前所获取的信息跟实际情况有很大的出入，这时就需要得到更加切合实际的信息资源，以满足在旅行中的需要。这时，酒店就可以作为信息源，为游客提供更准确和可靠的信息，让游客在旅行中有满意的收获。同时，酒店通过向游客提供了准确可靠的消息，就会给游客树立良好的形象，这为酒店管理手段实现融合创新提供了可能。

（三）游客文化的融合创新

既然酒店的主要收入来源主要是依靠旅游行业，因此就应该积极地向旅游业靠拢，实现酒店的管理的融合创新。在这个过程中，酒店应以满足游客的文化诉求为出发点，使游客在感受美好的自然环境的同时也感受到酒店的文化氛围。在酒店行业中，实现这一目标的是北京汉庭酒店，汉庭酒店在本身的设计上，首先，在每个房间中都会摆放一些书籍，这大大提高了酒店的文化氛围；其次，引入当地有名的土菜，并配上详细的菜名来源以及大致的制作过程，让游客在享受美食的时候还可以学习当地的饮食文化；最后，设定具有特色的情侣套房。游客出门在外，想体验的就是浪漫，因此，设定一些具有特色的情侣套房也是提升酒店文化氛围的最佳体现。通过植入这些文化元素可以提升酒店的品位，是上乘的营销手段。

三、新时期酒店管理融合创新的基本原则和重点

就目前的管理创新现状来看，酒店的创新思维、营销、管理以及服务作为新时期酒店管理创新的四个主要内容。首先，在酒店的创新管理中，应该遵循酒店的基本原则，即酒店本土化的原则，确保酒店的消费习惯和文化氛围与当地的环境和文化融为一体，才能最大限度地给游客带来不一样的体验；其次，酒店要具有思维上的创新，即融合中国文化和中国市场的特点以及国际规范的基础上，进行酒店管理的思维创新和营销创新，如网络销售的方式等；最后，在酒店品牌的宣传过程中，着重引导客户对酒店的管理设施、文化内涵以及团队凝聚力的关注，潜移默化地让客户真切地感受到酒店的高品质服务，进而赢取更大的市场。总的来说，酒店的管理融合创新的重点是服务，服务是消费者能够直接体验到、最直观的感受，所以，在新时期环境下，酒店在经营管理创新中，要根据客户的需求和市场定位，给客户提供更加人性化的服务，比如代购机票、叫醒服务以及更舒适的入住空间服务等。

四、新时期酒店管理的融合创新措施

（一）建立人员管理制度

现代酒店对客户的服务主要是树立以人为本的服务理念和注重人性化服务的管理方式，建立完善的人员管理制度。以人为本就是现代酒店要充分尊重酒店员工的民主性和自主意识，这样才能使酒店的指挥和管理职能更加协调；同时，加强人员管理制度的建立，可以充分发挥出员工各自的优势，更好地为酒店服务。

除此之外，在人才的管理方面，要进行制度的创新。首先，对员工的晋升规划。通过对员工的晋升空间进行规划，使员工明确晋升的渠道，在工作的时候会投入更多的精力和更好的状态。而且，通过这样的方式也能充分体现出员工的才能，进而把适合的员工安排到最佳的岗位，从而得以资源优化利用，提高效率；其次，对员工要进行定期的培训。作为服务行业的员工，提高自身的人文素养和专业知识是必不可少的，酒店只有重视员工的培训，员工才能最大限度地促使酒店发展。

（二）文化融合创新

文化创新是时展的主题之一。酒店要想获取高知名度和高美誉度，文化的建立是必不可少的，把文化建设纳入酒店的管理范畴，是酒店的整体品味上升，及社会发展的需要。因此，酒店也应该遵循这样的社会潮流，通过酒店品牌文化的融合，将酒店浓厚的文化氛围展现出来，向客户展示自身的文化定位，并以此为营销手段，进行文化融合产业链条的开发，向客户传递更多有价值的信息，进而形成创新性的酒店管理模式。

（三）网络连锁融合创新

现代酒店想要为客户提供更加全面和准确的信息，就必须要依靠网络连锁的融合。依靠互联网进行各类信息的整合，比如旅行社、餐饮协会、汽车出租及导游介绍等服务，为客户打造更加完善的服务。充分的利用互联网融合，还能保障酒店的营销策略得以实现，如在广告宣传、价格定位以及潜在的客户源挖掘上都有很好的作用。

总的来说，在新时期的酒店管理融合的创新模式中，一定要着眼于世界经济的发展。在酒店市场竞争日益激烈的情况下，对酒店的经营模式和管理理念进行融合创新，切合实际地进行改革，并通过酒店管理的融合创新，提高酒店的人才管理、品牌文化建设以及信息资源的整合等，以便更全面地对酒店的管理进行全新的规划，提升新时期下酒店的管理水平，从而提升酒店的经济效益，带动酒店的可持续发展。

参考文献：

[1] 薛驰宇.新趋势下酒店管理的融合创新[J].赤子（上中旬），2014（22）：149.

[2] 马永佳.新趋势下酒店管理的融合创新[J].中国商贸，2011（11）：78-79.

[3] 袁君.论新时期下酒店管理的创新途径[J].现代商业，2013（2）：99.

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智慧旅游对于旅游业而言是个新的命题，对其概念的认识也是众说纷纭。智慧旅游是运用新一代信息网络技术和装备，充分准确及时感知和食用各类旅游信息，从而实现旅游服务、旅游管理、旅游营销、旅游体验的智能化，促进旅游业态向综合性和融合型转型提升，是游客市场需求与现代信息技术驱动旅游业创新发展的新动力和新趋势，是全面提升旅游业发展水平、促进旅游业转型升级、提高旅游满意度的重要抓手。

二、智慧旅游对旅游企业营销策略的影响

（一）打破旅游企业传统营销策略

网络用户数量的增加使媒体的影响力变得越来越大，由于人们工作学习生活时间的限制，更多的人喜欢用碎片化的时间利用移动网络获取各方面信息。旅游行业是最为需要宣传的行业之一，通过网络的力量可以以很快的速度对自己企业的产品进行推广，随着旅游行业竞争的日益激烈，通过网络主动营销推广对于旅游企业来说变得非常有必要，从而打破了传统的营销策略，使旅游企业营销策略逐渐从传统化向现代化转变。

（二）促进旅游企业营销方式创新

智慧旅游通过旅游数据分析，可以最大程度挖掘旅游热点和旅游者的兴趣点，旅游企业可以据此策划符合旅游者要求的旅游产品和服务，制定相应的营销策略，从而推动旅游业产品和服务的营销创新。智慧旅游通过其游客投诉建议系统还可以吸引广大游客主动参与旅游产品服务营销和信息传播，不断推进旅游产业内部产品和服务创新、市场创新、商业模式创新等，从而提升旅游企业管理水平，降低运营成本，提高旅游服务能力和产品竞争力，形成新的旅游经济增长点。

（三）实现旅游企业智慧营销管理

智慧旅游以旅游信息管理为核心，在智慧旅游时代，由于信息来源渠道增多，官方信息作用弱化趋势日益明显，旅游者的旅游决策也随之表现出十分突出的时代特征。旅游企业可以根据旅游者个体的位置与信息需求为其提供及时有效的旅游信息资讯，通过信息资讯服务去正面影响旅游者的旅游抉择，从而实现旅游企业智慧化营销管理。

三、完善传统旅游企业营销策略的建议

（一）建立智慧化的旅游信息营销平台

利用高科技手段围绕游客体验建立后台数据库、智能手机应用、交通体系等，建立能公开交流并能提供完善的基础设施的信息网络平台，通过网络技术掌握旅游市场信息，实现旅游企业创新经营。

1、开通旅游企业官方微博

通过微博，及时最新的旅游信息，并利用微博的传播速度快速为企业做品牌、建口碑。微博传播信息快速、广泛且零营销成本，因此建立微博进行旅游产品营销非常有必要，而且效果也较佳。

2、开通企业微信公众号

移动化时代加上碎片化的时代，使旅游企业微信公众号成为一把新的营销利器。微信平台的建立，给消费者和企业都带来了很多好处，但是旅游企业要善于使用微信平台，真正地为旅游者着想，设计出适合不同人群的旅游产品。

3、与专业的旅游网站合作

新兴旅游企业的崛起离不开互联网平台的支持，通过与社交化旅游网站的合作，实现旅游过程中住宿、交通等一系列服务的整合，发挥旅游的社交优势，从而实现旅游企业产品推广。

（二）提升智慧化的营销服务策略

智能旅游使旅游者快捷方便地获取旅游相关资讯，为了让更多的消费者成为旅游消费者，需要不断提升旅游企业的营销服务策略，只有不断完善、丰富旅游营销服务策略，才能在旅游市场激烈的竞争中脱颖而出，赢得主动。

1、注重旅游产品内容创新

顺应体验经济的发展趋势，增加旅游产品营销的文化内涵与教育功能。旅游的目的是增长知识、放松身心，消费者需要在这个过程中得到他们所要的服务，才会觉得旅游产品是成功的。因此，需要充实旅游产品文化历史内容，在营销内容的编辑上找出独特的表达方式，将旅游企业的品牌价值理念与体验定格在潜在游客的头脑中，重视游客反馈，避免出现负面形象。

2、推出个性化产品定制服务

随着社会发展和人们收入水平的提高，休闲观念的深入人心，人们需求之间的差异性不断扩大，彰显个性的需求日益明显，个性需求成为一种主流趋势，个性化定制旅游将成为未来旅游发展的新趋势。要在竞争激烈的旅游市场中立于不败之地并更好的生存，旅游企业应出奇制胜，推出设计独特、服务优质的个性化旅游产品定制服务。根据旅游者个人想法设计与众不同、新奇特的旅游产品，凸显个性化旅游产品的内在价值和精良品质，以满足旅游者追求和兴多样化的旅游诉求。

3、增强旅游者互动体验

在通过微博、微信公众号进行旅游产品推广营销的过程中，应该增加与粉丝的互动，并用奖励互动式激发旅游者的参与互动欲望。互动性是微博、微信的一大优势，不仅可以调动人们的积极性，还增加趣味，使粉丝在话题互动中增加趣味。旅游企业在与粉丝互动中保持幽默，在情感上与粉丝达到共鸣，这样才能成功推出自己的服务信息，得到粉丝的相应与传播。

篇10

广袖飘飘今在何方

几经沧桑几度彷徨

衣裾渺渺终成绝响

我愿重回汉唐再奏角徵宫商

着我汉家衣裳兴我礼仪之邦

我愿重回汉唐再谱盛世华章

何惧道阻且长看我华夏儿郎

这里依山傍水、古色古香；这里绿树葱茏、鸟鸣虫唱；这里花影斑驳、青竹婆娑；这里重檐翘角、高柱回廊。坐落在西山公园、西湖之畔的“避风港·雍雅山房”，古典浪漫，尊贵优雅，气度不凡，如同一股穿越时空的汉唐遗风，又像一只天外飞来、栖息于此的凤凰。仿古式殿堂设计建筑外观，彰显着典雅、庄重、古朴的汉唐风格，复古园林式的周边布局，与西山、隐山、西湖等自然风光相得益彰，唐时曾经殿宇辉煌、星罗棋布的佛教圣地西山，仿佛再次焕发出勃勃生机——曾经那高僧名士、善男信女、云游于此、络绎不绝的胜景啊，因了这“雍雅山房”，将再也不是她梦里的遗憾。

策划主题

旅游从本质上来说是一种文化活动。无论是旅游消费活动还是旅游经营活动，都具有强烈的文化性。只有挖掘出文化内涵，它才会具有吸引旅游者的魅力。提升旅游文化品位，是国际旅游业发展的新趋势。桂林旅游也应顺应潮流，以独具个性特征的旅游物质文化精品创造为基础，以与现代化国际旅游城市相称的桂林精神为导向，建设桂林旅游文化，铸造自身特色。

“雍雅山房”是避风港餐饮集团策划实施的大型园林式餐饮休闲娱乐会所，是专为名流雅客、高端人士打造的一个可以交流、放松、聚会、聊天的聚集地，“谈笑有鸿儒，往来无白丁”，将其打造成为一个独具高雅文化品质的高档休闲娱乐特色场所是我们的追求。

避风港餐饮集团将以500万左右的投资，为“雍雅山房”的形象打造筑基，公益性完善西山公园的硬件设施，丰富其人文环境，增加桂林市旅游业的文化内涵，整体提升桂林市的旅游文化品位，使之与国际旅游业发展的新趋势接轨，更好地体现“甲天下”的桂林风貌和旅游品牌价值。

一、湖上造景的规划

玉荷摇曳述说曼妙诗意

水若平镜的西湖中植上玉色荷花，碧叶玉苞零星点缀湖面，与诸峰倩影倒映相映成趣，古色古香的亭台楼馆掩藏在株株桂花树和棕榈树的绿荫中，九曲廊桥轻浮水面，弥漫在空气中的雨雾与飘拂于湖面上的水汽相互交融，置身其间，恍若仙境，直不知是身在红尘，还是在仙苑。一时间，天上人间，欣欣然飘飘然也陶陶然。

古雅画舫营造浪漫氛围

沿湖并排一列八只具有传统文化特色、设计独具匠心、建造工艺精致、乘坐环境极佳的仿古船，造型华丽，意态古雅，宛如昔日六朝金粉的十里秦淮画舫。每当入夜，悬上灯笼，品一杯茗、煮一壶酒，品味汉唐古乐，在那月影碧波中，是何等的幽静雅丽，风流旖旎！

古筝琵琶再现汉唐清音

身着汉唐服饰的古装丽人，于轻纱漫卷的画舫深处，素手闲闲拨弦，高山流水流丽清音，典雅古风盎然成趣，或者犹抱琵琶半遮面，或者大珠小珠落玉盘，两岸珠帘暮卷，笙歌飞扬，火树银花，流光溢彩，汉唐盛景尽在其间，直如重回汉唐！

花灯璀璨点染西湖胜景

曾经的秦淮河畔花灯节那流光溢彩、桨声灯影、歌舞浪漫等繁华盛况，引得历代文人骚客、名士才子缱绻逗留，吟咏不绝：“百花疑吐夜，四照似含春”、“一园灯火从天降，万片珊瑚驾海来”、“明灯初试九微悬，瑶馆春归不夜天”……各色各式精美花灯，斑斓十色的花灯海洋飘荡在西湖之上、玉荷之中、画舫之旁，是多么璀璨的夜景！

二、建筑装修的设计

1.房外布局

吸收中华古典的园林布局艺术的历史底蕴，利用假山、流水、修竹、蜿蜒石径，立足原有建筑外观，在有限的空间中作局部调整和修饰，使之更符合汉唐风格。竹子造景，在园林中充分溶入竹文化的氛围，体现“四君子”的优雅风格和非凡气质，与西山公园原有的复古园林式建筑体系一脉相承，相得益彰。厅堂的命名、匾额、楹联、书条石、雕刻、装饰，以及花木寓意、叠石寄情等，不仅是点缀园林的精美艺术品，也同时展现桂林市旅游业的历史文化底蕴。

2.室内装修

装修精美、华丽，大量运用木雕、砖雕、陶瓷、石雕艺术，充分体现古朴、庄重、典雅的汉唐风格：室内木质屋顶、紫檀色屋梁、紫檀木地板、镂空地台设计、草席质感坐垫、木格窗户、草编窗帘……门窗格扇、花罩漏窗等都精雕细刻、再镶上套色玻璃做成纹样图案，在色彩光影的作用下，犹如一幅幅精美的古画。放置茶具酒具的是古老带铜扣的中式木柜，大厅展示架上是文物收藏爱好者提供的古代瓷器、墙上装饰的是国际知名的中国书画家谢天成的墨宝泼墨写意山水画。深厚的文化内涵无声传达着浓浓的思古幽情。

三、饮食文化的体现

桂林是一个众多少数民族聚居地，不同民族的生活饮食特点，形成了独特的饮食文化。桂林地方风味菜，纯朴自然、口味浓郁、酸甜兼容，有着浓浓的草根情怀。桂林的本地风味集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味，家常小炒深受湘菜影响，随着近代游览观光和现代旅游业的发展，桂林市逐渐形成了具有地方特色的旅游餐饮文化。

雍雅山房立足于高档招牌菜品的同时，也挖掘、整理，开发出数十种桂林特色风味菜式，这些桂林风味菜不仅精致、味美，还有文化上的内涵和形式上的讲究，为弘扬桂林传统饮食文化，体现出桂林饮食的特色。

四、文化艺术的交流

桂林的丰富的自然资源造就了璀璨的文化，璀璨的文化反过来又推动了桂林日新月异的旅游业。开发利用人文旅游资源，对于提升桂林旅游品牌有着极大的推动作用。

雍雅山房将定期举办文化艺术交流活动，邀请蜚声国际的中国书画家谢天成为顾问，吸引书画界菁英聚集于此，举办书画展和交流会，使雍雅山房成为文人墨客采风、创作的艺术园地。

同时，雍雅山房拟聚集众多文物收藏爱好者，展示交流自己的收藏品，在雍雅山房的精品展示柜作为陈列品巡回展出，既加深了雍雅山房的历史文化积淀，也成为中外游客眼里的一道风景线。

雍雅山房以浓厚的书香气息，体现自身的品牌价值，突出了桂林作为中国著名历史文化名城所具有的深厚的历史积淀与文化内涵。

深入挖掘桂林旅游景点的文化内涵、注重旅游景点的文化建设才能提高游客吸引力，打造景点新品牌。由于雍雅山房文化艺术交流活动的带动，西山公园有望成为骚人墨客的集散地，树立起自己的旅游品牌新形象。桂林深厚的历史文化、优美的自然山水、良好的生态环境将在西山公园中得到完美、和谐的统一。

附邀请著名画家简历一份