食品安全议论文模板(10篇)

导言：作为写作爱好者，不可错过为您精心挑选的10篇食品安全议论文，它们将为您的写作提供全新的视角，我们衷心期待您的阅读，并希望这些内容能为您提供灵感和参考。

篇1

二、日本食品贸易中的安全规制

1．相互协调的食品贸易安全规制机构

日本负责食品安全的监管部门主要有日本食品安全委员会、厚生劳动省、农林水产省。日本法律明确规定食品安全的管理部门是农林水产省和厚生劳动省。

食品安全委员会(FSc)于2003年7月设立，主要承担食品安全风险评估，对风险管理部门(厚生劳动省、农林水产省等)进行政策指导与监督以及进行风险信息沟通与公开，直属于内阁。食品安全委员会设事务局，负责日常工作。食品安全委员会有权独立对食品添加剂、农药、肥料、食品容器，以及包括转基因食品和保健食品等在内的所有食品的安全性进行科学分析、检验，并指导农林水产省和厚生劳动省的有关部门采取必要的安全对策。

农林水产省成立消费安全局，主要负责：国内生鲜农产品及其粗加工产品在生产环节的质量安全管理；农药、兽药、化肥、饲料等农业投入品在生产、销售与使用环节的监管；进口动植物检疫；国产和进口粮食的质量安全性检查；国内农产品品质、认证和标识的监管；农产品加工环节中推广“危害分析与关键控制点”(HACCP)方法；流通环节中批发市场、屠宰场的设施建设；农产品质量安全信息的搜集、沟通等。

厚生劳动省将原医药局、食品保健部分别改组为医药食品局、食品安全部。增设食品药品健康影响对策官、食品风险信息官等职位，增设进口食品安全对策室，加强进口食品安全管理。食品安全部主要负责：食品在加工和流通环节的质量安全监管；制定食品中农药、兽药最高残留限量标准和加工食品卫生安全标准；对进口农产品和食品的安全检查；核准食品加工企业的经营许可；食物中毒事件的调查处理以及食品安全信息等。

农林水产省和厚生劳动省在职能上既有分工，也有合作，各有侧重。农林水产省主要负责生鲜农产品及其粗加工产品的安全性，侧重在这些农产品的生产和加工阶段；厚生劳动省负责其他食品及进口食品的安全性，侧重在这些食品的进口和流通阶段。农药、兽药残留限量标准则由两个部门共同制定。

2．具有较强时效性、完善的食品安全规制的法律体系

日本《食品卫生法》于1948年颁布并经过多次修订，仅1995年以来就修改了10多次，最近一次修改在2003年5月。为了进一步强调食品安全，2003年日本颁布了《食品安全基本法》，为日本的食品安全行政制度提供了基本的原则和要素。一是确保食品安全：以消费者至上为原则，以科学方法进行风险评估，实现从农场到餐桌全程质量监控。二是地方政府和消费者共同参与。三是协调政策原则：在决定政策之前进行风险评估，重点进行必要的危害管理和预防，并实施风险信息交流。四是建立食品安全委员会，负责进行风险评估，并向风险管理部门也就是农林水产省和厚生劳动省提供科学建议。“消费者至上”、“科学的风险评估”和“从农场到餐桌全程监控”以及加强风险管理的食品安全理念都得到确立。《食品安全基本法》要求在国内和从国外进口的食品供应链的每一环节确保食品安全并允许预防性进口禁运，使日本政府在元法要求出口国遵循和日本国内相同的强制性检验程序时可根据该法对进口产品进行更严格的审查，从而从制度上保证食品安全。日本的食品安全规制法规除了两大基本法之外，还包括了《农药取缔法》、《肥料取缔法》、《家禽传染病预防法》、《牧场法》、《土壤污染防止法》、《农林产品品质规格和正确标识法》、《植物防疫法》、《家畜传染病防治法》、《农药管理法》、《持续农业法》、《改正肥料取缔法》、《饲料添加剂安全管理法》、《转基因食品标识法》、《包装容器法》、农林规格制度(JapaneseAgricuturalStandards，JAS)等。随着国内对有机农产品需求的扩大，日本于1992年颁布了“有机农产品及特别栽培农产品标志标准”和“有机农产品生产管理要领”，并于2000年制定、2001年4月1日正式实施了“日本有机食品生产标准”。《农林物资规格化和质量表示标准法规》(JAS)还规定，转基因食品必须加以标识，经过指定机构认证方能加贴有机食品标识。

3．严格的检验、检疫制度及标准

日本农林水产省和厚生劳动省有完善的农产品质量安全检测监督体系，全国48个道府(县)、市共设有58个食品质量检测机构，负责农产品和食品的监测、鉴定和评估，以及各级政府委托的市场准入和市场监督检验。

日本厚生劳动省颁布了2000多个农产品质量标准和1000多个农药残留标准。农林水产省颁布了351种农产品品质规格。日本希望通过严格的针对进口食品的检验检疫制度，确保进口食品安全。根据新的《食品卫生法》修正案，日本于2006年5月起正式实施《食品残留农业化学品肯定列表制度》，禁止含有未设定最大残留限量标准的农业化学品且其含量超过统一标准的食品的流通。2004年8月公布的《肯定列表》在原来仅制定残留标准的350种农药基础上修改和制定了669种农药、添加剂和动物用药残留标准，基本覆盖了世界上实际使用的700多种农兽药，对没有制定残留限量标准的农兽药设定的“统一标准”数值非常低，仅为O.01PPM，实际上就是禁止尚未制定农兽药残留限量标准的食品进入日本。

综上所述，基于技术性贸易壁垒的日本食品安全规制具有以下特点：

首先，贯彻遵循了消费者至上的基本原则，实施各部门协调一致的食品安全管理策略。食品安全规制部门均把消费者健康保护和利益放在最高地位；严格贯彻产品责任原则，要求食品生产与加工企业对食品安全负有全部责任；在保护健康和保障安全中应用预防性原则(在不确定风险的情况下尽可能采取预防性措施)；食品安全管理高效、透明、可靠。强调法规管理机构的一致性、风险管理与风险评估的一致性、利益相关者责任的一致性、各部门协作的一致性、公众的积极参与性。

其次，日本通过比较完善的时效性很强的严格食品安全规制法律体系和标准体系，构筑了保证食品安全规制体系和食品贸易的有效的技术性贸易壁垒。日本的食品法规种类很多，涉及了与食品安全有关的所有领域，与法规相关的标准也很多。日本还制定了大量的涉及食品安全的专业、专门法律法规和相关配套规章及实施标准、检验检测标准等。通过完善的法律法规和配套质量标准等，从方方面面完善了食品安全规制法律体系。食品安全法规体系的范围包括了农作物的生态环境质量、生长、采收及加工的全过程。整个法规体系形成一条主线，多个分支，脉络清晰的框架。各法规间相互补充，系统全面。

第三，日本特别强调从农田到餐桌的连续管理，注重从源头上控制食品安全，强调预防规制，抓住了保证食品安全的关键环节。日本和其他西方国家一样强调所有食品安全政策的制定必须建立在风险分析的基础之上，即运用风险评估、风险管理和风险交流3种模式。风险评估的基础是信息的收集、分析和利用，包括食品或饲料的各个环节得到的数据、疾病监督网络、流行病学调查和实验分析等；科学地协调与控制是风险管理的核心，风险交流也需要科学信息的广泛产生和及时获取，这些都体现了法规的科学性。日本将食品安全的行政管理法规和技术要求相融合，对于政府管理具有更强的可操作性，使规制机构责权明确，可依法顺利开展各项工作。日本的《食品卫生法》仅1995年以来就修改了10多次，最近一次修改在2003年5月，可见其效率之高。

此外，日本的食品安全规制还重视食品溯源制度为基础的风险管理、食品与营养标签制度、信息制度，重视信息技术的积极利用，食品安全规制的社会监督，加强信息的供给，确保食品安全规制透明、公正、公开，使规制合理、合法、可信、可靠，使食品安全规制切实达到了保护消费者食用安全，起到了良好的规制效果。

三、日本食品贸易规制经验对我国食品安全规制改革的启示

首先，统一协调的食品安全规制机构和完善的监督管理机制，有效降低制度成本，提高效率，成为确保食品安全的基本保证。西方发达国家食品安全规制的一种重要经验就是由统一协调的国家食品安全规制机构对食品安全进行规制，同时辅之以完善的监督机制，并加强规制规制者。日本尽管由农林水产省和厚生劳动省两个机构负责食品安全规制，后来增加了食品安全委员会，主要承担食品安全风险评估。部门之间综合协调统一，保证了规制高效、经济。借鉴日本等西方发达国家或地区的经验，我国宜组建一个跨部委的国家食品安全规制机构来统一组织、协调、管理与食品安全有关的各项工作。在这一机构的领导和组织下，以风险评估为科学基础，以检测技术为评价和控制食品污染的主要手段，建立快速预警应急系统，完善食品安全标准，建立完善的食品安全监管体系，涵盖食品安全从农田到餐桌的各个方面。

其次。建立、完善一个以食品安全核心法律为基础、相关配套法律法规为补充的食品安全法规新框架，形成了良好的制度框架，有效减少了契约不完备可能造成的败德行为和逆反选择行为的发生。控制源头是保证食品质量与安全的关键。借鉴发达国家食品安全规制的经验，可以对食品从农田到餐桌的全过程实行管理为主线，重新通盘考虑我国食品安全法律法规体系的建设和调整，使法规覆盖整个食品链的全过程。核心法律的建立将会对我国食品控制措施的效能产生深远影响。还要加快相关配套法规体系更新和完善的速度，逐步与国际接轨。我国要根据食品安全形势的变化，加快法规体系更新和完善的速度，防止在发生全球性食品安全事件时形成被动局面。我国还要考虑食品安全立法的国际化。在法律框架下，保证依法规制。

再次，建立和完善预防性的规制体系，加强风险管理。西方国家和地区食品安全规制普遍强调预防性原则，普遍建立以HACCP为基础的预防性的危害与关键点控制体系，加强风险预测与风险管理，同时加强风险交流，将可能发生的食品安全风险降至极致。这样规制成本将大幅度下降，即使发生食品安全事件，对社会的危害也是最低程度的。

第四，健全和完善食品安全检测检疫体系，积极探索我国的技术性贸易壁垒，并积极与世界接轨。我国存在检测机构分散、检测设备落后、检测人员技术总体水平不高等现象。借鉴发达国家经验，可在拟成立的国家食品规制机构下设立与国际接轨的国家级食品安全检测中心，并垂直建立各区域检测分中心，组成新的国家食品安全检测体系。同时，建立和完善与国际接轨的食品安全检验检疫标准体系。

篇2

从苏丹红鸭蛋到三鹿奶粉，从双汇火腿到思念水饺，频繁发生的食品安全事故让人们谈食色变。为了保障食品安全，一方面，政府取消了食品免检，设立了添加剂明示、食品安全有奖举报等制度;另一方面，一些保险公司推出了食品安全责任保险。这些措施中，前者只是预防与监督机制，无法解决重大事故发生后的赔偿问题;后者由于存在产品设计上的缺陷，投保率低，并没有发挥保险应有的作用。为保障人民生命与健康，促进食品行业的健康运营，维护社会稳定，笔者认为我国应当建立食品安全事故责任强制保险(下文简称食强险)制度。其意义在于：

(一)强化保险分散风险的基本功能

构建食品安全强制保险，一能促进生产者在事故发生后的恢复生产经营。一般情况下，生产者的赔偿责任能够有效地通过保险公司分散给广大投保人。二能有效地预防和减少事故的发生。保险公司从自身的利益出发，通常会主动对生产者进行监督管理，引导被保险人重视安全生产工作，从而使风险得到减小。同时，保险公司具备监督管理的能力，拥有的一批经验丰富的法律责任风险管理专家，可以为被保险人提供全方位的防损服务。

(二)强化对受害人的责任保障

突出对第三人的保护是强制保险的重要特征，也是设立强制保险的立法目的之一。设立食品安全强制保险能够赋予受害人以直接求偿权，在方式上更为便捷，解决了受害人求偿无门的问题;在资金上更有保障，避免了有权却得不到赔偿的问题，让受害第三人更好地维权。

(三)减轻政府财政负担

投保人对风险认识不足，而保险人对于开拓此类责任保险也往往缺乏保障机制，对于一些原本应由市场消化的市场风险，往往不得不由政府出面买单。设立强制保险能够将风险社会化，减轻政府的财政负担。

二、食强险的界定

所谓食品安全事故责任强制保险(下文简称食强险)，即以食品侵权责任为保险标的的强制性责任保险。欲揭示食强险之内涵，需明确以下几个概念：

(一)食品

从一般意义上说，食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品(《食品安全法》第99条)。但食强险的保险标的乃侵权责任法上的产品责任，故其食品应为食用产品，即作为食品的产品。

根据我国《产品质量法》的规定，所谓产品，是指经过加工、制作，用于销售的产品(《产品质量法》第2条第2款)。该定义表明：(1)产品必须是经过加工、制作的物品;(2)产品必须用于销售;(3)产品仅限于动产。由此引出的问题是，作为食品的初级农产品是否应纳入食强险的适用范围?

对于如何处理农产品与产品责任法的关系，各国立法主张不一，美国等少数国家将农产品纳入产品责任法的调整范围，多数国家则将初级农产品排除在产品责任法调整范围之外，如《欧共体产品责任指示》第2条规定：产品是指各种动产，但初级农业产品及猎获物被排斥在外，即使它们与其他动产或不动产相附着，也不属于产品责任法上的产品。④我国《产品质量法》虽未明确规定不适用于农产品，但其对产品的定义(经过加工、制作，用于销售的产品)已将初级农产品排除在该法的调整范围之外，立法机关也另行制定了《农产品质量安全法》，将农产品定义为来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。由此可见，初级农产品在我国不属于《产品质量法》的规制对象。但笔者认为，食强险不应一概排除对食用农产品的适用。侵权责任法作为权利救济法，既要通过产品责任(特殊侵权责任)规则为产品缺陷的受害者提供救济，也应为农产品质量安全事故的受害者提供保护(前者适用无过错责任原则，后者适用过错责任原则)。既然都可能产生侵权责任，便都有适用责任保险及食强险之余地，至于食强险应适用于哪些农产品，则与其应适用于哪些产品一样属于立法政策的考量范畴。

(二)食品侵权责任

作为食强险的保险标的，食品侵权责任是指食品(包括食用农产品)生产经营者因食品存在缺陷造成他人损害依法应当承担的侵权赔偿责任。(1)食品侵权责任的发生前提是食品存在缺陷。产品质量法上的产品缺陷，是指产品存在危及人身、他人财产安全的不合理的危险;产品有保障人体健康、人身财产安全的国家标准、行业标准的，是指不符合该标准(《产品质量法》第46条)。我国产品质量法对产品缺陷的认定采取了不合理危险和不符合安全标准双重标准。概言之，所谓产品缺陷，即某一件产品不具备人们有权期望的安全性(欧共体产品责任指示第6条)。在此意义上，产品缺陷并非一般意义上的产品瑕疵，也不等同于产品质量不合格或不符合质量标准。(2)食品侵权责任包括产品责任和一般侵权责任。如上文所述，食品既包括产品质量法上的产品，也包括初级农产品。因产品缺陷之人损害，发生侵权责任法上的产品责任，属于特殊侵权责任(无过错责任);若因初级农产品之缺陷之人损害，则须适用一般侵权归责原则(过错责任原则)。(3)食强险的保险标的是赔偿责任。侵权责任形式多样，但责任保险作为财产保险的一种，旨在填补被保险人责任财产之损失，故食强险的保险标的仅限于被保险人依法应当承担的侵权赔偿责任。

三、食强险的立法重点

(一)承保范围

赔偿范围：应限于受害人直接的人身损害，不包括财产损失和间接损害。如果将财产损害和间接损害等所有损失都纳入保险人的承保责任，将违背强制保险为受害人提供基本保障而非全部保障的基本原则，⑤同时加重被保险人的保费负担，不利于保险的推广。

除外责任：不应将故意、重大过失全部排除。就故意而言，可以区分为不真正故意和真正故意。行为故意但结果过失，构成不真正故意。行为的故意，如生产者在奶粉中添加三聚氰胺，其行为本身是故意。但对于大范围消费者伤残死亡等结果，生产者是不希望其发生的，此即结果的过失。对于不真正故意引发的责任，保险公司应该予以赔偿。行为故意且结果故意，构成真正故意，真正故意应由刑事法律调整。《刑法》第一百九十八条第一款第(四)项规定，投保人、被保险人故意造成财产损失的保险事故，构成保险诈骗罪。保险公司对于此情况不承担赔偿责任。故就故意而言，保险人可以免赔的只有真正故意，不真正故意和重大过失不属于除外责任的范围。

(二)道德风险之遏制

前文中除外责任的设计对保险公司不利，可能导致保险公司不愿意承保。同时，将部分故意行为导致的食品安全事故赔偿责任纳入保险赔偿范围，大大减轻了生产者的责任，使得产品生产经营企业可能将保险作为逃避产品责任的方式，引发道德风险。为平衡保险人和被保险人的利益，可以赋予保险公司追偿权，即保险公司对于因不真正故意引发的食品安全事故而承担赔偿责任后，可以直接向生产者追偿。这样一则可以实现对消费者的保护，真正实现强制保险的价值，二则降低了生产者借食品安全事故责任强制保险逃避责任的机率。

同时，可以参照普通商业责任保险采取浮动费率制，发挥保费的引导作用。被保险人没有发生食品安全违法行为和食品安全事故的，保险公司应当在下一年度降低其保险费率。在此后的年度内，被保险人仍然没有发生食品安全违法行为和食品安全事故的，保险公司应当继续降低其保险费率，直至最低标准。反之，保险公司应当提高其保险费率。

另外，为减少保险人的经营风险，可设定保险赔偿限额。赔偿限额是保险人按照与投保人约定的对发生保险责任范围内的事故造成的损失予以赔偿的最高金额。在保险期间内，无论发生多少次责任事故，保险人承担的最高赔偿金额不得超过保险合同约定的累计赔偿限额。

(三)受害人的救济

受害人常因致害人破产、逃逸等原因致索赔无门，这不利于消费者权益受损后的赔偿。为解决这一问题，可考虑赋予受害人无条件的直接请求权。所谓直接请求权，是指在发生食品安全事故致人损害而被保险人应当承担赔偿责任时，事故的受害者可以直接向保险人请求支付保险金额限度内的损害赔偿额。所谓无条件，是指受害人无须在致害人无力赔偿后才得向保险人请求赔偿，受害人有权选择请求赔偿的对象。直接请求权是受害人对于保险人请求补偿给付之直接且系原始的请求权，非因继受而取得⑥。它绝对地归属于第三人，不因被保险人之违背保单条款而受影响，保险人以被保险人的行为为由，终止保险合同或者主张保险合同无效或者拒绝承担保险责任的，对第三人的保险给付请求权不产生任何影响。⑦赋予受害第三人直接请求权，能有效地保护受害人的利益。

(四)食强险的运行

1.确定被保险人。食强险的投保人(被保险人)为在中华人民共和国境内依法设立并登记注册、有固定经营场所、从事特定行业食品生产的食品生产经营者。起步阶段不宜在全部的食品行业推广，可选择影响重大的食品种类进行试点，如肉、蛋、奶制品等领域。可以考虑区分食品产业类别、企业规模，以此为基础确定基础保费。

2.确定承保人。承保人(保险人)为中华人民共和国境内的财产保险公司。应该对保险机构的经济实力进行评估，选择资本金充足、偿付能力强、社会信誉好的保险公司作为承保食品安全事故责任强制保险的指定机构。

篇3

一、导论

2008年，三鹿奶粉因为三鹿三聚氰胺奶粉事件成为社会关注的焦点。2011年，双汇火腿肠又涉嫌瘦肉精。到2013年，社会上又出现了老鼠肉假冒羊肉的食品安全事件。在社会层面加大食品安全的关注力度的努力下，食品安全问题依然层出不穷。屡禁不止的食品安全事件，所反映的社会诚信的缺失背后，又有与消费者与政府部门等相关的诸多原因。深入并全面地探究食品安全问题存在的根源并提出相应的政策建议，对整个社会安定和人民健康都有重大的意义。本文正是基于该出发点，运用博弈论的有关模型对食品安全问题进行探究。

二、关于食品安全问题的博弈论分析

本文从博弈论视角，所分析的有关食品对象都设定为食品生产中存在的优质商品和劣质商品，其中优质商品中既包括高质量生产、不需要进行伪造的商品，又包括原本不属于优质产品，但通过生产过程中添加超标有害物质、对食品表面进行虚假美化等手段进行伪造而成的“优质商品”。劣质商品在本文中是相对概念，不是指存在安全隐患的食品，而仅仅指品质以及价值不及高品质食品，可以通过伪造进行改良的食品，且伪造成本较低，伪造的食品才存在安全问题（如三鹿奶粉伪造前只是蛋白质含量较低，不存在安全问题，但伪造成高品质奶粉后能获取更高的价值，但因此出现安全问题）。

（一）食品生产厂商之间的博弈问题分析

在分析食品安全问题时，食品生产厂商属于主要参与者，因此，我们需要首先分析在不考虑其他外部因素的情况下，食品生产厂商生产非安全食品的动机。本文将首先运用博弈论构建相关模型分析食品生产厂商之间的博弈问题。

1. 完全信息静态博弈分析

2.不完全信息动态博弈分析

该博弈分析的结果显示，通过较低的伪装成本能达到较高价值的食品促使生产厂商进行伪造达到高品质的概率较高。结合完全信息静态博弈分析的结论，从生产厂商来看，通过对劣质商品进行伪装赋予其较高的价值，并因此获得较高的收益，于是食品安全问题由此产生。在分析了食品生产厂商的博弈问题之后，本文将进一步引进消费者，探讨消费者与食品生产厂商的博弈。

（二）食品生产厂商与消费者之间的博弈分析——基于完全但不完美信息动态博弈

（三）食品生产厂商与政府监管部门之间的博弈分析

在与食品安全问题相关的群体中，除了食品生产者和消费者，政府监管部门在食品安全问题中也发挥着重要的作用。本文将继续运用博弈论的有关模型对引入政府监管部门后的食品生产厂商与政府监管部门之间的博弈过程进行分析，首先做基本假设如下：

该结果表明，目前食品安全问题存在的原因之一还在于政府监管部门的不力和对非安全食品生产厂商的惩罚力度不够。而政府部门需要降低监管成本、加大惩罚力度，从而减少食品安全问题的出现。

三、政策建议

通过运用博弈论知识对食品安全问题进行分析，我们得出造成食品安全问题频繁出现的原因，分别从食品生产厂商之间的博弈结果、从消费者与食品厂商的博弈结果、从政府监管部门与食品厂商的博弈结果来看，食品安全问出现的主要原因是生产厂商只追求自身利益最大化而造成诚信的缺失，消费者对非合格食品的辨别能力较差，购买非安全食品的概率较高，政府监管部门监管不力，且对非安全食品生产厂商的惩罚力度不够。针对我们对食品安全问题存在的原因分析，我们相应地提出相关的政策建议如下：

（一）针对食品生产厂商的建议

1.增强诚信意识

食品生产厂商的生产状况直接关系到食品的质量问题，因此，食品生产厂商应增强诚信意识，遵守职业道德，在食品生产过程中，严格按照质量标准进行生产，提供安全无害的食品。

2.提高生产技艺和生产率

食品生产厂商应注重提高生产效率和生产技艺来提高食品价值，降低生产成本，而杜绝采用非法手段对劣质商品进行伪造，通过切实提升自身生产能力来实现较高的利润。

（二）针对消费者的建议

1.增强对伪造商品的判断辨别能力

消费者在实际购买食品的过程中虽然有时难以辨别食品的质量，但对有些过分光鲜的水果或者诸如地沟油、硫磺熏制银耳、化学原料浸泡的食品等通过感觉器官就可以辨识的非安全食品，则要加强对辨别技巧的了解，增强辨别能力，降低购买非安全食品的概率。

2.提高对自身权益的维护意识

当消费者购买了非安全食品时，应及时向政府监管进行检举，增强对自身权益的维护意识，减少非安全食品的社会危害。

（三）针对政府监管部门的建议

1.提高监管效率，降低监管成本。

政府监管部门应认真执行对食品安全问题的监管，同时完善相关规制，减少人浮于事的现象，提高监管效率，降低监管成本。

2.加强对食品安全问题的监管，增强对非安全食品的惩罚力度。

篇4

名言警句是传统文化中的精华，聪明的考生会巧妙地引用与文章话题或观点相关的古诗词、名言、格言、警句、谚语、俗语、甚至领导讲话等作为开头，既文采斐然，又能突出中心。本文主要围绕名言警句法做以详细说明，给广大考生指点迷津。

一、名言警句法的作用

在申论议论文或综合文体中，为了使语言更有说服力、权威性，增强文采美、文化含量，考生引用名人名言往往作为理论论据来论证自己的观点，以论点为统帅，始终为论点服务。一般来说，文章开头引用名人名言可以达到提纲挈领、总领全篇、引人入胜，为整篇文章奠定基调、画龙点睛等作用。文中引用名人名言可以使论据确凿充分，说明问题、阐明观点时增强说服力，具有突出中心、富有启发性、使语言精炼、含蓄典雅等作用。

二、名言警句法的实例

案例一：围绕“社会信用体系建设”为主题的议论文。

《左传》云：“信，国之宝也”。其指出诚信是治国的根本法宝。那么人无信不立，国无信不富不强，诚信是中华民族的传统美德之一，无论在过去或是现在亦或是未来，诚信对于建设人类社会文明都是极为重要的。然而近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“彩色馒头”等事件，这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的程度。因此，加快社会信用体系的建设已成为各级政府日益关心的课题。 案例二：围绕“城市摊贩管理”为主题的议论文。

马路摊点一直是城市管理工作的一个重点和难点，每次治理的结果都是“野火烧不尽，春风吹又生”。路边摆摊的小商贩，他们以低廉的成本、微薄的利润经营，不但解决了自身生存的问题，而且满足着城市中低收入者的生活需求。但是，一些马路摊点的存在，也确实给城市市容市貌以及百姓的生活环境带来了不利的影响。过去，我们对城市摊贩管理，大都采取没收、罚款甚至取缔的政策，但是这些政策的实施，并没有从根本上解决城市摊贩问题，反而加剧了城市执法人员和马路摊贩之间的矛盾对立，成为影响社会稳定的不和谐音符。 案例三：围绕“社会保障体系建设”为主题的议论文。

“悠悠万事，民生为重;政之所兴，在顺民心”。民生问题，是关乎个人、国家和社会的大问题，而社会保障则是这个大问题中的关键一环。社会保障是民生之基、民生之依，直接关系到人民群众的切实利益，是百姓生存、发展的重要保证，影响着社会稳定发展的大局。 案例四：围绕“读书文化”为主题的议论文。

篇5

（1）认识因果分析法，学会因果分析，提高分析思维的能力。

（2）学会在议论文道理论证中运用因果分析法。

教学过程：

1.认识因果分析法

（1）导入。

（2）了解因果分析法。

在预习的基础上，从所分发的例文中找出因果分析的句子，了解因果分析法常用语言标志和结构模式。

因果分析法常用语言标志：

……（现象或结果）为什么呢？因为……

……（原因），所以，……

为什么……呢？因为……

惟其如此，所以……

……，为什么呢？第一因为……第二因为……

……之所以……是因为……

……绝不单是因为……，而是因为……

……究其缘由，……

因果分析法句子结构模式：

由因推果

执果索因

议论文中运用因果分析法，能使议论文内容丰富，论证深刻。

2.学会因果分析

俗话说：没有无缘无故的爱，没有无缘无故的恨。万物皆有因果。唯物辩证法认为：事物的发展变化有它内在和外在的原因。内因是事物发展的根本原因，外因是事物发展的次要原因。内因是变化的根据，外因是变化的条件。

我们来分析几个现象或结论的原因。

2.1我们的校园非常干净，为什么呢？

分析示例：

（1）值日生有责任心，按时打扫。（直接原因）

（2）同学们有良好的素质，养成了卫生习惯，能保持卫生。（根本原因 不想脏）

（3）老师的教导，学校的规章制度约束。（外部原因 不敢脏）

（4）我们的城市是全国卫生城市，大环境的熏陶。

2.2某些学校考试作弊之风盛行，试分析考试作弊的原因。

分析示例：（考试的功能：检测、反馈、评价、选拔）

（1）某些学生缺乏诚信，丧失了道德底线。（这是根本原因，还有直接原因）

虚荣心，检测反馈性的考试也习惯性作弊。

畏惧心，畏惧家长责骂老师批评，独不畏惧考试纪律。

攀比心，内心不平衡，别人作弊我也作。

（2）弄虚作假的社会风气，甚至连家长都参与作弊。

（3）老师缺少责任心，监考不严格。（无人监考考场，自律与他律）

（4）现行考试制度不合理。评价学生的标准单一，考试内容和形式不合理。选拔人才只重分数。分分分，考考考。

2.3毒奶粉、地沟油、瘦肉精、塑化剂……食品安全一直困扰着国人，试分析毒奶粉事件的原因。

（1）企业没良心，缺乏诚信，见利忘义。

（2）政府监管不力，"免检产品"称号助长其违法行为。（有没有监管）责任心

（3）政府职责不明，政企没有分开。利益共同体。（愿不愿监管）

（4）消费者没有能力证伪，缺乏专业打假队伍。（王海）

（5）举证与诉讼成本高，赔偿低。得不偿失。（消法、政府失职）

（6）个体力量薄弱，打假不足以与企业和地方政府抗衡。

（7）经济不发达，低劣奶粉有市场。

（8）没有形成良性竞争机制，企业甚至抱团儿掺毒。（利益同盟）

3.学会在议论文中运用因果分析

（1）主体段落中运用因果分析

本论部分主体段落段内结构常用模式：分论点+论据+分析+小结

（参照下水范文讲解）

（2）运用之妙，存乎一心。像梁启超文一，因果分析信手拈来，恰到好处。

4.写作训练

请以"北马尿红墙"事件或"北京高考改革新方案"为话题，运用因果分析法写一段话。

2013年10月20日，北京国际马拉松开赛。超过3万人参赛，到哪如厕成了一个焦点。一组众选手站在红墙边小便的照片在网上风传，选手站成一排，在沿途的红墙和绿化带"就地解决"，地面上"水"流一片。

10月21日，北京市公布了最新的中高考改革方案。按照方案，2016年北京将实施新的高考方案，其中，语文由150分增至180分，英语由150分减为100分。同时，英语将实行社会化考试，一年两次考试，学生可多次参加，按最好成绩计入高考总分，成绩3年内有效。

参考原因：

北马尿红墙

（1）国人素质低，缺乏公德意识。管不住自己的裤裆。（公德与私德）

（为什么呢？反思我们的传统教育。从穿开裆裤开始的，打小就被教育乱扔乱放，男人一生做的第一项体育竞技，就是小伙伴们比谁尿得远，）联系到景区乱刻乱画，某某某到此一游――始作俑者吴承恩。祖师爷是一只猴子。

（2）主办单位没有设置足够多的厕所――问题由来已久，始终没能解决――有些官员责任心不强――政府办事效率低下，作风、私心杂念。（10月21日"焦点访谈"报道：北漂小伙请着事假、搭着车费，办护照来回六趟，多跑3000多公里。江苏小狄办个营业执照，两个部门来回跑11趟）

（3）从众心理。

简单的将参赛者随地小便归结为素质低下，显然是武断的，但以流动厕所数量不够作为堂而皇之的借口，也未免有些牵强。国人可以在售楼处排长队，可以在苹果专卖店排长队，可以在免费活动里排长队，可以为大歌星大球星排长队，为什么就不可以在流动厕所处耐心排队？国人有一种从众心理，你撒我也撒，反正法不责众。

（4）态度问题――参赛者态度随便，所以随处小便。

有些北马参赛者缺乏最起码的常识和最基本的态度，赛前少喝水，出门清理大小便，这是常识，起点到红墙处距离很短，但遗憾的是很多人抱着"随便玩玩凑热闹"的心理不加注意，除了部分从众心理者之外，也许确有人是憋不住，但也是因为态度随意而造成的。如果北马是高考体育测试，相信没有一个人会犯规擅自闯出比赛线路，更不要说拉屎撒尿了。

高考英语改革

篇6

为了提高高中学生的写作能力，语文老师应该做好哪些方面的准备和积累呢？

其一，系统的写作理论技法积累。

在写作教学中，语文教师给予学生一定的理论指导，让学生先掌握一定的技法，构建作文模式是必须的。这就好比搭建风筝，仅有风筝的图纸，基本材料还是不够，还必须有娴熟的技术，风筝最后才能翱翔于天空。

例如，训练记叙文的写作时，我要求学生学会写这样几种模式。人物的思想品格往往是在事情的叙述中展露出来的，所以采用一人物+几件事情+抒情议论的模式。选取的事情要典型，富有代表性；几件事情之间忌平均用力，要考虑详略得当的问题。

当然也可以通过一件事情来表现人物，就可采用人物+一件事情+抒情议论的模式。既然是一件事情，那么在情节安排上要波澜起伏，跌宕有致，忌平铺直叙，否则就像喝白开水，淡而无味。

如何刻画出生动形象的人物呢？那就要努力抓住人物富有个性的特征，除了刻画人物的语言、动作、心理、肖像等细节描写外，还可以运用白描的手法，才能使笔下的人物惟妙惟肖，活灵活现。

“他死死地盯着眼前的这个人，一动不动，嘴唇紧抿，随着时间一点一点过去，眉峰也一点一点攒蹙起来。”

读此文字，仿佛真有这么个“他”站在我们面前，脑海里会迅速勾勒这个形象，这就是白描的不可抵挡的独特魅力。

另外还要求，学会描写，而且描写要大于叙述。

同学甲这样写：父亲很爱我，为了养活全家，大清早就骑着摩托车去上班。

同学乙那样写：清晨，我被“呜——”的摩托车启动声响吵醒了，透过西墙的纱窗，外边天蒙蒙的，一轮残月孤零零地悬在寥廓高远的西天，天井中梧桐树上传来了几声鸟鸣声，清脆得很，像萝卜。

“我已经很轻了，估计应该不会吵醒孩子，他学习也挺苦的，让他多睡一会儿吧。走嘞。”耳边传来爸爸那沙哑的声音。

“嗯，路上小心点，……”妈妈也轻声答应着。

瞬时，我泪水夺眶而出，父母原来就是这样于不经意处流露他们的淡淡的白开水似的爱意。

同样表现父亲不辞辛苦，对家庭的负责，对孩子的关爱这样内容，比较两段文字，没有理由地更喜欢第二个同学的文辞。如果是叙述，只要两小句就完事了；而描写确是运用四段精彩优美的文字。这里有景物描写，抓住清晨天色、孤月、梧桐树、鸟鸣声这样典型的意象，来极力表现天色尚早，父亲却已经准备上班了，父亲的勤劳就不言而喻了；这里有父母的很平常的对话，这是孩子在不经意间听到的，恰恰淋漓紧致地表现了像大山一样深沉的父爱；这里还有比喻的修辞，生动形象。这些都是苍白无力的叙述所无法比拟的。

文中一定要穿插景物描写，而且不止一处，至少两处，两处的景物描写要有相关性，体现一个变化发展的过程。

比如：天很热，阳光毒辣，刺得人都睁不开眼，路上行人很少，满大街行走的仅是开着空调的汽车，狗趴在地上，舌头尽吐，大街两旁的柳树条纹丝不动，知了一个劲儿地嘶吼。此时我却顶着酷暑骑着脚踏车前往补课，心里有千个万个不情愿、不满意、不开心。

这段景语抓住阳光、行人、汽车、狗、柳树条、知了等富有酷夏典型意象，不仅再现酷热的情形，而且恰如其分地暗扣了人物的此时的心境 ——不痛快。

起风了。先是微风，然后飓风，柳条在风中得意忘形的狂舞起来了，我迎着风，身体弓得像只虾，头伸着，使劲儿蹬着自行车，那个瞬间我平静下来了，不再毛躁、焦虑不安了。

这是在文末的景物描写，与前面的景句还是有千丝万缕的联系，体现了景物变化发展的过程，从中也体会出“我”的心情的变化起伏。

纵观优秀作文，作文的框架基本是固定的，只要语文老师做个有心人，进行归纳总结技法，指导恰当，大胆放手给学生留有充足时间，进行涂鸦、创作，就完全可以激发学生创作的积极性，孩子的作文水准肯定会提高，只是时间的长短而已。

其二，社会和生活素材的积累。

俗话说“巧妇难为无米之炊。”作文写作能力的提高，一方面离不开平时学生自己的阅读积累，另一方面更离不开语文老师的课堂引导。

在平时课堂教学中，无论教学任务多么繁重，我都会给学生安排一两节课，指导孩子粗读和精读相结合的阅读方法。粗读时要求孩子从整体把握，理清文章的行文思路。例如：阅读议论文，粗略划分议论文三大部分 ——提出问题（引论）、分析问题（本论）、解决问题（结论）；接着精读时要求孩子在重点研究文章的本论部分，运用了什么的论证结构：并列结构、递进结构、正反对比结构等等。

让孩子自己阅读，这任何语文老师都不可以取代和速成的。阅读之余要求学生进行摘录，好词好句，描写生动的，抒情感人的，议论深刻的句子，如果是议论文，文章列举了哪些事实论据、名人名言都要进行摘抄，早读课有必要大声诵读，读出味道，读出感觉，喜欢至极可以背诵下来。这是写作训练的第一二两步——模仿和消化阶段。模仿、消化过后才能让学生创作出真正属于自己的习作，尽管这个作品是粗糙的，甚至是丑陋不堪的。

要引导学生走出课堂，走出校门，投身到社会中去，努力提高对事物、自然、社会、人生的思想认识；要引导学生去观察生活，体会生活，积极培养对生活的正确态度和真切情感，不断丰富文化语言。但是学生时间有限，这就要求语文老师自身要关注现实生活，关注社会热点（比如每天雷打不动地坚持看中央一套的《新闻联播》），在课堂上适时渗透，“给力”、“正能量”“和谐社会”“深圳大运会”“南海主权”“食品安全”“地沟油”“酒驾”“穿越”“啃老族”“草根文化”“嫦娥二号飞往深空”等热点事 件都是学生关注的内容。

这些话题的关注，不仅可以让学生提高认识水平和归纳能力的捷径，而且可以让学生与社会、时代及时链接，在作文素材的积累中才有新鲜感、时代感。

其三，语文老师情感积累。

“日久情深！”人是有感情的动物，与学生朝夕相处，老师对学生的影响是深刻而深远的。对学生作文的情感的影响，最直接的尤其不超过语文教师了。有些影响对学生来说，甚至是一辈子的。乡村最美教师对孩子的影响就是个很好证明。

篇7

【例1】（2012年高考广东卷 ）把下列句子组成语意连贯的语段，排序最恰当的一项是

① 艺术家富于感情，单凭直觉思维；他恍然大悟，无须推理。

② 这种看法未免失之武断，甚至是错误的。

③ 真正的科学家，既有推理能力，也有相当的想象力，有时还会越过复杂的推理而直接得到答案；否则，他的科学研究也会受到影响。

④人们习惯于把艺术和科学说成是毫无内在联系的完全不同的东西。

⑤真正的艺术家，既有想象力，也有相当的推理能力，并且深知自己的作为；否则，他的艺术创作会受到影响。

⑥科学家相当冷静，光靠理性思维；他循序论证，无须想象。

A. ①⑥②④⑤③ B. ①⑥④②③⑤

C. ④①⑥②⑤③ D. ④②①⑥⑤③

【答案】 C

【解析】本题重点考查考生对文段逻辑顺序的理解，迅速判断出哪句话可以起到概括总结全段的关键作用，是解答本题的重中之重。从所给答案来看，只需区分①和④哪句更适合做统领句。④提出“人们的习见如何”总观点，①重点解释“艺术家”，是“分说”的一部分，正对应了“先总后分”的结构，相比之下，④句有概括、总结和提示作用，应放在首位。先解释“艺术家”，后解释“科学家”，因此④后面必须跟①⑥，答案为C。

【例2】（2008年高考四川卷）依次填入下面横线处的语句，衔接最恰当的一组是

人格_______，_______。_______，_______，_______，_______。它要求一个人应有高尚的道德追求。

①它要求一个人应有高尚的道德追求

②勇于承担对他人、对社会的道德义务

③是做人的尊严、价值和品质的总和

④正确处理个人与他人、个人与社会的关系

⑤是指人与动物相区别的内在规定性

⑥做到自尊、自爱、自强、自律

A. ③⑥①④⑤② B. ③⑤①②③④

C. ⑤②①⑥④③ D. ⑤③①②④⑥

【答案】D

【解析】解答本题的重点在于确定开头的总领句。依据文段的文体是议论文体，首句应该是总说。依据所给答案应该在③和⑤之间选择。⑤是对人格本质的总体定位，是对人格的进一步提升和概括，以此确立本段的主题句先⑤后③。同时①所述的道德要求，又是②④⑥的总领句，所以必定选D。

二、找准过渡句，推测上下文

【例3】（2010年高考安徽卷）依次填入下面一段文字横线处的语句，衔接最恰当的一组是

2004年以来，我省生产总值连年保持两位数的增长率，_______，_______。_______，_______，

_______。_______。

①目前，合肥经济圈、合芜蚌试验区、皖江城市带的规划建设就是内外力结合的重要举措

②也要借助充足的优秀人才、一流的技术水平、先进的管理经验等“外力”因素

③经济已处于加速崛起的重要阶段

④要解决这一问题

⑤然而我省经济发展中结构性问题依然存在

⑥既要依靠丰富的自然资源、独特的区位优势、较好的产业基础等“内力”因素

A. ③①④⑥②⑤ B. ⑤①③④⑥②

C. ③⑤④⑥②① D. ⑤④①⑥②③

【答案】 C

【解析】根据原文所给句子“我省生产总值连年保持两位数的增长率”，很容易可以看出文段需要接③，③句的“加速崛起”，正好对应“增长率”。所给句群主要说了两方面，一方面是肯定发展的大好形势，另一方面是解决问题的办法。很显然，在大好形势和存在问题中间需要一个过渡句。找准这个过渡句是正确排序的关键，⑤句“然而我省经济发展中结构性问题依然存在”，正好推出下文解决问题的方法④⑥②①，C为正确答案。

【例4】（2011年高考新课标卷）依次填入下面一段文字横线处的语句，衔接最恰当的一组是

我国是食品生产和消费大国，____ ，_____，_____，_____，_____，_____。这样才能有效解决食品安全领域损害群众利益的突出问题，切实增强消费安全感。

①强化执法措施，严惩违法犯罪分子

②食品产业涉及环节多，哪一环出现漏洞都会给食品安全带来严重威胁

③创新食品安全监管机制

④坚决淘汰劣质企业，以震慑所有企业使之不敢越雷池半步

⑤保障食品安全需要生产经营者诚信自律，更需要严格的法律制度约束和有效监管

⑥因此，必须保持严厉打击违法违规行为的态势，及时消除各环节的隐患

A. ②⑥①③④⑤ B. ②⑤⑥①④③

C. ⑤②⑥③①④ D. ⑤⑥②④③①

【答案】 C

【解析】本题重点在于找准过渡句，从而推出上下文的排序。不难看出，语段主要讲述两方面的内容，一方面是陈述食品安全问题的重要性②⑤，另一方面是解决办法③①④，⑥句承上启下，从而确定答案C。

三、认准收尾句，呼应开头句

【例5】（2010年高考广东卷）依次填入下面一段文字横线处的语句，衔接最恰当的一组是

作品的独创性亦即作品的原创性，具体表现在两个方面：一是作者的直接创作活动产生了作品 。_________。____________。二是作品表现出作者的个性特点。__________。不同的人对同一题材的创作也是常见的现象。____________。作品的独特性是针对作品的表达形式而言，并不延及作品的主题思想，也不涉及未加提炼、加工的社会生活本身，________

______________。

①只要是独立创作的作品，即使使用了相同的材料，也会产生出与他人作品不同的表达特征。

②作者运用自己独到的眼光、技巧、独立地选择了自己满意的色彩、旋律、动作、语言等，形成对自己的思想、观点、感情的表达形式。

③作者的作品活动表现为对素材的取舍、运用，素材是构成作品的原始材料，他本身不是作品。

④但只要是作者本人独立创作的必然表达出与他人不同的个性特点。

⑤任何人的创作都离不开对前人文明成果的传承、借鉴，也离不开同时代人的互相影响。

A. ②①⑤④③ B. ②④③①⑤

C. ③②⑤④① D. ③④②⑤①

【答案】 C

【解析】本题的重点在于确定收尾句，排序题的收尾句多为总括或呼应前文。从所给文段“一是作者的直接创作活动产生了作品”，很容易看出后面应该接③句，由此排除A选项。然后区分⑤和①哪句更合适做收尾句，从所给文段“作品的独特性是针对作品的表达形式而言”可以感受到末句在呼应首句，①句中“只要是独立创作的作品”呼应开头的“作品的独创性亦即作品的原创性”，从而确定①更适合做收尾句。

【例6】（2012年高考全国新课标卷）依次填入下面一段文字横线处的语句，衔接最恰当的一组是

在我国古代，人们盛物用的器皿除陶器等之外，还有一种容器，是葫芦。________________，

________________。________________。________________，

________________。________________。

①最早的记载见于《诗经》，如《公刘》篇中“酌之用匏”的“匏”就是指葫芦

②用葫芦作容器是先民们认识自然、利用自然的结果

③ 葫芦是一种葫芦科爬藤植物的果实

④葫芦成熟后，掏空里面的籽瓤，即可当容器使用

⑤它大多呈哑铃状，上面小下面大

⑥我国劳动人民使用葫芦盛物的历史非常悠久

A. ⑥②③⑤④① B. ⑥①④②③⑤

C. ⑤③④①⑥② D. ③⑤④⑥①②

【答案】D

【解析】考生语言表达连贯的能力在做题时尤为重要，以本题为例，由所给文段“葫芦”可以推出下句紧接着应该为③，说明“葫芦”的情况。接着判断文段的收尾句，文段开头为“在我国古代”，②句“用葫芦作容器是先民们认识自然、利用自然的结果”正是对开头的呼应，故应作为收尾句。

篇8

关键词：生鲜农产品；食品安全事件；关键控制点；政策建议

中图分类号：f301 文献标识码：a 文章编号：1003-3890（2013）05-0031-05

一、引言

食品是人类生存最基本的物质，国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系广大人民群众的身体健康、生命安全和生活质量，影响到国民经济的发展和社会的稳定。生鲜农产品（fresh agricultural products）是指通过种植、养殖、采收、捕捞等产生，未经加工或经过初级加工，供人们食用的新鲜农产品，主要包括蔬菜（包含食用菌）、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等。随着中国经济社会的发展和人民生活水平的提高，消费者对于食品的消费需求和消费方式发生了很大的变化，生鲜农产品因具备了新鲜、美味、富含营养等特点而越发受到消费者的青睐。但是生鲜农产品具有易腐、不易存储等天然特性，在生鲜农产品的生产、加工、流通、消费等过程中也容易出现问题，生鲜农产品食品安全事件屡见不鲜，成为食品安全工作的重点。如何保障生鲜农产品的食品安全，成为当前中国食品安全领域研究的一项重要内容。

二、研究现状和研究方法

国内外已有部分学者针对食品安全关键控制点开展了食品安全领域的研究。m.f.stringer等（2007）将食品供应链分解，细化为27个单元步骤，并将食品安全事故归因于21项本质原因，运用这一方法定位食品安全的薄弱环节和食品安全事件发生的原因[1]。雷声芳等（2010）通过对北京蔬菜供应链的研究，认为在供应链的供应环节、配送环节和流通环节存在质量安全关键控制点，应该加强对这三个环节关键控制点的监管[2]。张庆平等（2007）认为新鲜果蔬在零售环节存在食品安全的关键控制点，并对关键控制点进行了定位[3]。刘畅，张浩，安玉发（2011）通过分析近年来1460个食品安全事件，通过建立食品安全事件集和定位矩阵的方法定位了四个食品安全关键控制点[4]。霍红等（2011）根据黑龙江省情况，分析了果蔬、肉禽、水产品和乳制品4类农产品各自在其供应链环节中出现的食品安全问题，指出了食品安全的薄弱环节所在[5]。张竹青等（2011）应用haccp原理分析了农产品生产、加工、流通、储运等环节中存在的关键控制点，认为应建立关键控制点体系，以便协助食品安全的监管与控制[6]。综上所述，国内外已有部分学者针对食品安全关键控制点来展开研究，但此前研究主要存在两点不足：一是研究中多运用实际经验和文献总结来定性分析食品安全关键控制点，运用定量分析定位食品安全关键点的研究很少；二是以往多以全部食品作为研究对象，偏于笼统，而对食品进行分类，找出不同类别食品的食品安全关键控制点，才能准确的判定各类食品的食品安全薄弱环节，对食品安全风险采取有效的防控措施。

虽然国内外针对食品安全关键控制点的研究已经存在，但对于“食品安全关键控制点”这一概念，学术界尚未形成成熟的概念[7]。“危害分析和关键点控制”（haccp）作为一项成熟的食品加工过程中的安全控制系统已在世界各国广泛使用。haccp是指在食品的生产（加工）过程中对原料、关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析，确定加工过程中的关键环节，建立、完善监控程序和监控标准，采取规范的纠正措施①。同时，此前学者在研究时也对食品安全关键控制点的内涵进行了解读。刘畅等（2011）认为通过对食品安全事件的要素分析可以定位食品安全关键控制点，而食品安全事件中存在四个基本要素：一是事件涉及的食品种类，二是导致安全事件发生的供应链环节，三是食品安全事件涉及的责任主体，四是导致安全事件发生的本质原因，通过对四个要素的分析可以定位食品安全关键控制点。

因此，参考haccp理论并结合此前相关学者的研究，本文将“食品安全关键控制点”定义为：在一类食品的生产（加工）过程中，食品安全风险集中存在于某个关键点上，即某个生产经营主体在供应链的某一环节的某一工序所导致的食品安全事件最多，可以预见当控制措施在此点应用，食品安全危害能被消除或将危害降低到可以接受的水平。

笔者通过政府信息网站、食品行业专业网站、其他权威媒体等渠道搜集了2001年初到2012年9月份10余年间国内发生的生鲜农产品食品安全事件，经过筛选去伪，整理出521起事件作为对象展开研究。通过定位不同品种生鲜农产品的食品安全关键控制点，从而发现中国生鲜农产品食品安全的薄弱环节，为监管部门和企业有效防控食品安全事件的发生提供参考建议。

三、生鲜农产品食品安全事件分析

近年来，中国屡次发生生鲜农产品食品安全事件，收集和整理这些事件信息所涉及的食品种类、发生环节、责任主体和本质原因等四个基本要素并对其展开分析，以便对中国生鲜农产品食品安全事件的性质和特点进行深入的了解和把握。

（一）生鲜农产品食品安全事件的食品种类

本研究对象是生鲜农产品，包括果蔬产品（包含水果、蔬菜）、畜禽产品（包含畜禽肉、蛋）和水产品。在521起生鲜农产品事件中，涉及果蔬产品的事件211起，占40.5%；涉及畜禽产品的事件199起，占38.2%；涉及水产品的事件121起，占21.3%。如图1所示。

（二）生鲜农产品食品安全事件发生环节

食品安全事件的发生均可以归于供应链中的一个环节，将供应链划分为不同的环节，以便对食品安全事件发生的环节进行定位。生鲜农产品供应链可分为七个环节：生产环节、初加工环节、批发环节、仓储运输环节、零售环节、餐饮及食堂环节、家庭消费环节。对三类生鲜农产品各自的食品安全事件发生环节进行统计分析，各环节事件出现的频次如图2所示。

x（三）生鲜农产品食品安全事件责任主体

食品安全事件的发生都存在责任主体，而责任主体可以根据规模进行分类。以往的学术研究中通常依据企业员工人数或企业的注册资本金额对责任主体分类进行界定。本研究从搜集到的食品安全事件相关报道中所给出的信息判断责任主体规模类型，将食品安全事件的责任主体分为个体生产经营者②、小型企业、大中型企业三类。三类食品安全事件中责任主体出现的频次如图3所示。

 

（四）生鲜农产品食品安全事件本质原因

生鲜农产品食品安全事件的发生均可进行工序操作归因，用于定位生鲜农产品食品安全事件的本质原因。本文根据生鲜农产品特点，将可能导致生鲜农产品出现食品安全事件的原因划分为天然原料使用不当、使用回收废弃物、使用不合格原料、添加有害投入品、加工程序不当、要素使（施）用量不

当、原料储存不当、包装不当、人员环境不卫生、废弃物处置不当、成品储存环境不当、自然环境污染等12项。对三类生鲜农产品的食品安全事件本质原因进行统计分析，结果如图4所示。

 

通过以上分析可以发现，中国生鲜农产品食品安全事件的总体特点是品种分布较为均匀，发生环节相对集中，责任主体高度集中，本质原因根据品种不同而各不相同。

（1）发生的食品种类。生鲜农产品的三大类品种发生的食品安全事件都比较密集，均存在较为严重的食品安全问题，但是果蔬产品、畜禽产品比水产品发生频率高。

（2）发生的环节。生鲜农产品食品安全事件的发生环节相对较为集中，果蔬产品、畜禽产品和水产品的食品安全事件在生产、初加工和零售等几个环节发生的频率均较高，果蔬生产环节发生的频率、畜禽产品初加工环节发生的频率高的现象尤为突出。

 

（3）发生的责任主体。生鲜农产品食品安全事件的责任主体高度集中，个体生产经营者在生鲜农产品食品安全事件发生中占最主要地位，果蔬产品、畜禽产品、水产品的责任主体均高度集中于个体生产经营者。

 

（4）发生的本质原因。生鲜农产品食品安全事件的本质原因根据品种不同有所区别，果蔬产品主要是要素使（施）用量不当、添加有害投入品两个原因，畜禽产品则集中于添加有害投入品、使用不合格原料和使用回收废弃物三个原因，水产品的主要原因则在于添加有害投入品、自然环境污染和使用不合格原料。

 

四、生鲜农产品食品安全关键控制点定位

本文对生鲜食品安全事件中四项关键信息进行分析后，明确了不同种类、环节、主体的问题发生频次及原因。接着对其进行多维度交叉分析，找出食品安全事件发生概率最高的组合，以此定位食品安全关键控制点。例如，经过分析发现果蔬产品中个体生产经营者在生产环节因为要素使（施）用量不当而产生的食品安全事件是组合是最多的，那么“生产环节—个体生产经营者—要素使（施）用量不当”就是果蔬产品的食品安全关键控制点，如图5所示。

 

本研究对三类生鲜农产品各自不同的食品安全关键控制点分别进行了分析和定位，查找并确定了各类生鲜农产品食品安全发生频率最多的三个关键控制点。果蔬类食品安全事件的三个关键控制点共发生食品安全事件109起，占果蔬产品食品安全事件的52.1%；畜禽类食品安全事件的三个关键控制点共发生食品安全事件64起，占畜禽产品食品安全事件的32.2%；水产品食品安全事件的三个关键控制点共发生食品安全事件55起，占水产品食品安全事件的49.5%，关键控制点定位如表1所示。

 

通过表1可以看出，果蔬产品、畜禽产品和水产品都存在“个体生产经营者—生产环节—添加有害投入品”这一食品安全关键控制点，因此需要加强对个体生产经营者在生产环节添加有害投入品行为的控制，提高生鲜农产品生产的规范化程度，防止在生产环节有害投入品的使用，以提高食品安全水平。

 

还可以看到果蔬产品和水产品都存在“个体生产经营者—零售环节—添加有害投入品”这一食品安全关键控制点，说明零售环节也是食品安全监管中的薄弱环节，政府应着力强化对生鲜农产品零售市场、尤其是零售市场中个体商贩行为的规范，在市场检测中加强对常见有害投入品的检测力度，避免不法商贩添加有害投入品等不法行为的发生。

 

通过对食品安全关键控制点的分析，还可针对单一食品的特点，进行精细化监管，如知道了水产品存在“个体生产经营者—生产环节—自然环境污染”这一关键控制点，就应对水产品的生产养殖环境加强监测，一旦出现生产养殖环境污染的情况，要及时预警，避免受污染食品流入市场。

 

五、政策建议

中国生鲜农产品食品安全事件频发有着其多方面的原因，也同我国当前的经济、法律秩序不完善有很重要的关系。因此解决当前我国生鲜农产品的食品安全问题是一个复杂的系统工程，需要政府、企业、消费者等社会各个方面的协同配合，共同努力[8]。结合本文对我国生鲜农产品食品安全现状及食品安全关键控制点的研究结论，为我国生鲜农产品食品安全监管提出几点政策建议。

 

1. 提高生鲜农产品领域从业者组织化程度。研究发现，个体生产经营者是导致中国生鲜农产品食品安全事件发生的主要责任主体。我国参与生鲜农产品生产、加工、流通的主体都存在着数量大、规模小、分布广的特点，由于主体的组织化程度不高，小规模的生产、加工、流通难以提高技术水平，发生违规的概率较高，是影响中国生鲜农产品质量的主要原因。因此，针对这一情况，应着力提高生鲜农产品领域的从业者组织化程度，减少散户生产在市场中的占有份额，提高大中型企业在生鲜农产品市场中所占比例，生产经营组织化程度提高之后，政府和社会的监管就可以从分散的经营者转向大中型企业，提高监管效率。

 

2. 加强对上游生产资料市场的监管。从生鲜农产品食品安全事件的分析来看，在生产、初加工、零售等环节添加有害投入品的行为成为各类生鲜农产品食品安全事件最重要的原因。我国对于生鲜农产品的上下游市场监管相对弱化，在生产投入品市场上存在着监管不严、监管不力甚至监管缺失的现象，导致在农产品生产和加工中禁止使用的有害投入品可能流入到生鲜农产品的生产和加工环节，增大食品安全风险。因此，政府应该加强对上游生产资料市场的监管，对于可能用于食品生产加工中的有害工业原料要严控其市场流向，严格买卖手续，做到来源可追溯、去向可追查。通过严格监管，切断不法商贩的原料来源，有效地降低生鲜农产品食品安全事件的发生。

3. 加强对生产和初加工过程中重点工序的监控。在生鲜农产品食品安全事件中，生产过程中添加有害投入品、使用不合格原料、要素使（施）用量不当都是生鲜农产品发生食品安全事件的重要原因。在这些食品安全事件中，多数是由于生产者在生产加工过程中未按照相关标准操作、工序处理不当而造成的。因此，应在生鲜农产品的生产加工过程中推行规范操作流程，加强对要素投入、使用原料、添加剂等重点工序的监控，避免相关人员在这些工序违法操作造成危害。通过生产加工过程中的规范化操作，提升我国生鲜农产品内在品质和安全水平。

 

4. 进一步规范生鲜农产品零售市场。零售环节是生鲜农产品与消费者直接见面的关键环节，也是食品安全问题多发的环节。政府应加强对生鲜农产品零售市场的监管和规范。现阶段，中国生鲜农产品的零售市场存在着超市、农贸市场、早市等多种市场业态并存的现状，各类市场对商户、产品的管理方式尚不一致，存在监管漏洞，尤其是农贸市场、早市在质量安全检测方面面临很多困难，是食品安全监管的薄弱环节。因此，政府应增加对生鲜农产品市场建设的投入，改善市场环境，规范市场秩序，工商、质检等部门应加强对零售市场的食品安全监管，市场自身也应加强对经营者行为的约束，强化市场管理，保证消费者能够买到放心合格的产品。

 

注释：

①概念引自《中华人民共和国国家标准——食品工业基本术语》gb/t15091—1994。

②个体生产经营者包括个体农户、个体食品加工者、零售商户等。

参考文献

：

[1]m.f. stringer，m.n. hall，the breakdowns in food safety group.a generic model of the integrated food supply chain to aid the investigation of food safety breakdowns[j]. food control，2007，18（7）：755-765.

 

[2]雷声芳，何忠伟，刘芳，张帅.基于供应链的北京蔬菜质量安全管理[j].商品储运与养护，2007，（3）：148-149.

[3]张庆平，师建华.零售环节新鲜果蔬的质量关键点控制[r].2010年全国中青年农业经济学者年会会议论文.

[4]刘畅，张浩，安玉发.中国食品质量安全薄弱环节、本质原因及关键控制点研究——基于1 460个食品质量安全事件的实证分析[j].农业经济问题，2011，（1）：24-31.

 

[5]霍红，沈欣，黄志鹏.农产品供应链模式与质量安全分析——以黑龙江为例[j].安徽农业科学，2011，（32）：105-112.

[6]张竹青，靳东明.应用haccp原理控制食品安全风险[j].中国质量技术监督，2011，（1）：56-57.

[7]姚玉才.危害分析与关键点控制（haccp）的原理及应用[j].连云港职业技术学院学报，2005，（3）：29-31.

[8]恭顺龙，白丽，王向阳，刘战礼.合作监管视角下的我国食品安全监管策略研究[j].消费经济，2010，（2）：79-82.

责任编辑、校对：何 焱

chinese fresh agricultural products food safety event analysis and

critical control point positioning

li yang， an yufa， gu chuan

（school of economics and management， china agricultural university， beijing 100083， china）

 

篇9

引言：

自17年高考内容结构发生重大改变后，教育部对高考的改革力度也在逐年增大，数学不再是导致学生分值相差悬殊的决定性科目，不同科目之间的代购在逐步缩小，甚至出现“大杂烩”的现象（即跨学科知識的应用），语文在综合评定中占比加大，这也是响应我国素质教育口号的重大举措。作文作为高考语文中占比较大的部分，如何进行高效的复习与提高是广大语文教师都应深思的问题。

一、提高学生阅读量

阅读量对学生写作能力的影响是潜移默化的，阅读量决定了面对同一件事或同一片风景你与谁产生了相同的共鸣，面对大漠荒烟，有些人想到的形容可能就是单纯的壮大、辽阔，但有些人就能想到“大漠孤烟直，长河落日圆”，有些人面对皎皎圆月倍感清冷却无从诉说，有些人去能联想到月上方有人“起舞弄清影”。正如“读书破万卷，下笔如有神”，通过书籍与不同的文人墨客沟通，能够收货对同一件事情的不同感悟，继而凭借自己的纸笔书写出来，这样的这样的写作是有灵魂的，是不需要按照既定模式绞尽脑汁凑字的[1]。

通常高中的语文课程安排是不允许对所有课本内容做充分解读的，但教师完全忽视就实在不应该。尤其是在对教材中涉及的现代小说、现代科技、新闻等课文时，教师应当明白，凡课本所收录内容，必是古今经典，花费一定时间引导学生深入思考对学生形成自己的文风是很重要的，且部分经典名句在考场作文中引用，也必然是一大亮点。

二、注重写作基本功的培养

若要使学生写作能力提升见效快，基本功的培养是万万不能忽视的。实际阅卷过程中往往能看到许多“匪夷所思”的表达，实际询问过学生后才发现他们想要表达出的却完全是另外一个意思。这就是“词不达意”的现象，这种现象出现的根本原因在于学生对词语的掌握度不够，对汉语基本语法修辞的理解不够深刻。薄弱的基础是没有办法支撑起表达灵活的文章，因此，教师在进行作文专题培训时应当挑选表达特点明显，修辞手法多变的段落或文章要求学生背诵，摘录，还有许多名家名篇，大手笔下不仅妙笔生花，而且其写作技巧和谋篇布局之方都是学生写作可以学习的内容，如荀子《劝学》中对中心论点“学不可以已”的提出和论证，论证时所用的比喻论证、反对比论证、引用论等论证方法，都是很好的提升写作基本功的典范之例。久而久之，学生的作文基础便会有明显的提升。

三、鼓励学生多元化发展

作文水平的提升仅仅通过语文课堂是远远不够的，汉语本来就是我们日常生活中不可或缺的构成，正因此对语言的组织联系应当渗透进日常生活的方方面面，因此教师应当有意识的鼓励学生养成写日记或记录随笔的习惯。一方面，高中生课业压力大，将压力或遭遇的挫折写在纸上有利于其理清思路认识现状，缓解焦虑，另一方面，坚持写日记或随笔的学生，其语言组织能力与表达能力也会明显提升。

教师也应鼓励学生自由想象，除了了明显错误立场，教师应当尊重学生观点，不制约学生思维。也可在教室内设展板，经优秀学生的论文予以公示，让其他学生借鉴。总之，对学生写作能力的培养不能仅限于语文课堂，写作能力本就是日积月累的成果，对其教育理应渗透进生活的方方面面。

四、多写多练

篇10

一、2021届毕业论文指导教师分配表（详见附件1）

二、 毕业论文写作与指导的具体安排

论文辅导时间：2020年10月1日至2021年4月1日

具体安排：

工作安排

具体内容

具体要求

截止时间

选题

确定论文题目

根据自己的专业、结合实习情况，以项目为基础选择论文题目，并经指导教师审核通过。

2021年1月1日

提纲

构思论文结构、拟订论文提纲

结合企业实践内容确定论文结构列出提纲。

2021年2月1日

写作与批改

初稿

按照论文提纲撰写初稿，主动与论文指导老师联系审核与批改。

2021年3月1日

二稿

按照论文指导老师的要求反复修改、完善、补充。

2021年4月1日

定稿

达到论文基本要求，定稿电子版发给论文指导老师。

2021年4月10日

交稿

打印提交

双面打印，毕业返校时以班级为单位提交。

2021年6月

 

三、 指导教师联系方式

姓名

职称

邮箱

QQ

电话

方党生

副教授

2541790217@qq.com

2541790217

15136166829

杨冬梅

讲师

339097597@qq.com

339097597

18625779090

李春花

讲师

19772728@qq.com

19772728

18638793098

魏瑶

讲师

43665723@qq.com

43665723

15838313791

马杰

高级讲师

Hnhymj@126.com

 

13838067063

杜旭阳

助理讲师

604696049@qq.com

604696049

17396370961

高艳云

副教授

37742562@qq.com

37742562

13939020929

钱钰

讲师

397019111@qq.com

397019111

15093132377

梁慧丹

助理讲师

1620280267@qq.com

1620280267

15188395423

秦航琪

助理讲师

1191084277@qq.com

1191084277

15670930099

范迪

助理讲师

1261810070@qq.com

1261810070

18339270887

 

四、毕业论文参考题目

大数据技术及应用专业

1) 大数据时代下的网络信息安全

2) 大数据对市场调查技术与研究方法的影响

3) 大数据环境下社会舆情分析方法研究

4) 大数据在房屋租赁的应用

5) 大数据在互联网金融领域的应用

6) 大数据在电子商务下的应用

7) 大数据时代下线上餐饮变革

8) 大数据在养殖业中的应用

9) 大数据对商业模式影响

10) 大数据在智能交通中的应用

11) 基于大数据小微金融

12) 大数据在农副产品中的应用

13) 大数据在用户行为分析中的应用

14) 基于大数据的会员价值分析

15) 大数据对教育模式的影响

物联网应用技术专业

1）物联网技术在蔬菜大棚中的应用

2）物联网技术对智能家居的应用

3) 物联网技术对智能物流监管的应用

4) 物联网技术在企业的应用

5) 计算机物联网技术带来的影响

6) 物联网技术在校园安全的应用

7) 浅谈物联网技术的应用与发展

8) 物联网技术在企业的应用

9) 计算机物联网技术在各个行业的应用

10) 物联网技术在食品安全追溯方面的应用

11)物联网技术在楼宇智能化系统的应用

12)物联网技术在智能停车场系统的应用

13)物联网技术在安保行业的应用

14)物联网技术在智能交通行业的应用

15)基于物联网技术的校园宿舍安防系统的设计与实现

 

信息统计与分析专业

1) 某企业竞争力调查分析

2) 浅谈企业统计数据质量

3) 人口素质与经济增长的关系研究

4) 地区竞争力初步分析

5) 农业结构调整与粮食安全保证问题研究

6) 我国中小企业发展现状与对策

7) 对某市房地产开发的市场分析

8) 消费者购买动机调查分析

9) 某产品市场需求调查

10) 某产品销售预测

11) 某产品销售统计分析

12) 某产品竞争力分析

13) 产业结构变动分析

14) 大数据发展对统计工作的影响分析

15) 郑州租房状况分析

 

五、毕业论文（设计）格式规范要求（详见附件2）

六、毕业论文（设计）格式模板（详见附件3）

 

 

 

 

 

 

附件1：2021届毕业论文指导教师分配表

 

附件2

 

河南信息统计职业学院

毕业论文格式及规范要求

 

   河南信息统计职业学院毕业论文（设计）统一的规格要求如下：

（一）开本  

A4白纸（210mm×297mm）

（二）装订

 长边左侧装订

（三）全文编置

1．页码

全文页码自正文起编列，正文与附录可连续编码。页码以阿拉伯数字左右加圆点标示，置页边下脚中间。

2．边距

正文至附录的文字版面规范为：天头25mm；地脚25mm；左边距30mm；右边距25mm。上述边距的允许误差均为±1mm。

3．行字间距

正文至附录的行字间距按5mm设置；字间距为1mm，或由Word自动默认。

（四）编排构成

1．前置部分

（1）封面设置

第一排：“河南信息统计职业学院”，华文行楷一号字，居中排列，第一排前空两行（三号字）；

第二排：“毕业论文（设计）”，黑体一号字，居中排列；

第三排：“        级           专业      班”， 黑体三号字，居中排列，横线空格处填写相应内容，填写内容使用宋体三号字，与第二排空二行（三号字）；

第四排：“题目                           ” 黑体三号字，居中排列，“题目”两字中间留两个汉字的空位，横线空格处填写相应内容，填写内容使用宋体三号字，与第三排空六行（三号字）；

第五排：“姓名          学号            ”，  黑体三号字，居中排列，“姓名“两字中间留两个汉字的空位，横线空格处填写相应内容，填写内容使用宋体三号字；

第六排：“指导教师            职称              ”， 黑体三号字，居中排列，横线空格处填写相应内容，填写内容使用宋体三号字；

第七排：“系别        ” 黑体三号字，居中排列，横线空格处填写相应内容，填写内容使用宋体三号字，与第六排空两行（三号字）。

第八排：“        年    月    日” 黑体三号字，居中排列，横线空格处填写相应内容，填写内容使用宋体三号字，与第七排空两行（三号字）。

（2）声明

本人必须声明所呈交的论文是学生本人在导师的指导下独立完成的。除了文别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写的研究成果。要求学生本人签名。

（3）内容提要

第二页为内容提要。内容提要是对全文基本观点的集中提炼和说明。提要中应阐明本论文（设计）要解决的主要问题及其依据，并指出创新之处。内容提要以300-500字为宜。其中“内容提要”为黑体三号字，每字间空一格，居中排列。“内容提要”下空一行编排具体内容，具体内容按照中文文章格式排列，使用宋体四号字。

（3）关键词

关键词是揭示文献主体信息的词汇。关键词在内容提要之后空一行设置。其中“关键词”三字用黑体三号字与“内容提要”对应居中排列，而后另起行设置关键词3-5个，用宋体四号字。各词汇间不用标点符号分隔，空一格汉字字符。

（4）目录页

“目录”二字用三号加黑宋居中排列，字间空三格；“目录”下空一行排全文的主要标题，用四号仿宋体。对目录中的每一个标题都要标注页码。

2．正文部分

一部完整的毕业论文（设计）正文部分一般应由以下要素构成：论文正文文字；结论；注释；参考文献。

（1）正文文字

论文（设计）的正文文字在署名后空一行排列，用四号仿宋字体打印。

（2）结论

毕业设计的体会和总结；该设计的结论、优点及有待探讨的问题。

（3）注释

注释是用于对文内某一特定内容作必要的解释或文字说明。注释的内容置于与当前页主题文字的分线以下，以带圆圈的阿拉伯数字标示，左空二格排列，用小五号宋体字。

（4）参考文献

参考文献是作者著文时研究和参阅的相关资料。“参考文献”四个字用三号黑体字左顶格标示。参考文献的内容置于主体文字之后空一行排列，其顺序与主体文字中的序号编排相对应，以带方括号的阿拉伯数字左顶格用五号宋体字排出全部内容。参考文献要列出书名，作者姓名、出版社及出版日期、并标明序号。在论文中引用所列的参考文献时，只要在方括号内注明所列文献的序号即可。

（5）毕业论文（设计）正文部分3000～5000字。

 

 

 

 

 

附件3

 

河南信息统计职业学院

毕业论文（设计）

 

       级               专业     班

 

 

 

 

 

 

 

 

题    目                                   

姓    名                学号               

指导教师                职称               

系    别                                   

 

20    年    月    日

 

 

声    明

 

本人郑重声明所呈交的论文（设计）是我个人在导师的指导下独立完成的。除了文别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写的研究成果。

 

论文作者签名：    

20　  年  月

日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

内 容 提 要

××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××

 

关键词 ：××××× ××××× ××××× ×××××

目   录 1 前言 1

1.1 1

1.2 1

1.3 4

1.4 4

2 5

2.1 5

2.2 5

2.2.1 5

2.2.2 6

2.3 7

3 8

3.1 9

3.2 10

4 11

4.1 12

4.1.1 13

4.1.2 14

4.1.3 15

4.1.4 18

4.1.5 20

5 结论 22

5.1 结论 23

5.2 问题与不足 26

5.3 未来展望 27

参考文献 28

 

 

1 ×××××××××××××××× 1.1 ×××××××××× ××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××

1.2 ×××××××××××××××× 1.2.1 ×××××××× ××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××

 

 

 

 

 

 

参考文献 [1] 江正荣编.地基与基础施工手册.北京：中国建筑工业出版社，1997

[2] 高大钊主编.土力学与基础工程.北京：中国建筑工业出版社，1998

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 

[8] 赵玉良.房屋地基基础变形事故原因分析及处理.河北建筑工程学院学报，2007，25（2）

[9] 袁迎曙，贾福萍，蔡跃. 锈蚀钢筋混凝土梁的结构性能退化模型[J].土木工程学报，2001，(3)

[10] A. Castel, R. Francois, G.Arliguie. Mechanical Behavior of Reinforced Concrete Beams－Part 2: Bond andNotch Effects[J]. Materials and Structures. 2000, (3)

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 

[12] 中华人民共和国国家标准.建筑地基基础设计规范（GB50007-2002）

[13] 中华人民共和国国家标准.建筑边坡工程技术规范（GB50330-2002）.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

论文（设计）指导评语

 

 

 

 

 

 

建议论文成绩                 指导教师                           

20     年     月      日    

论文（设计）答辩评语

 

 

 

 

 

论文成绩                答辩组组长                        

20     年     月      日    

答 辩 组 成 员

姓  名

性别

年龄

职称

工作单位