演讲与口才实训总结模板(10篇)

导言：作为写作爱好者，不可错过为您精心挑选的10篇演讲与口才实训总结，它们将为您的写作提供全新的视角，我们衷心期待您的阅读，并希望这些内容能为您提供灵感和参考。

篇1

《演讲与口才》在高校的课程体系中一般作为各专业的选修课，是一门知识面广、实用性较强的课程。但由于课程体系上存在缺陷，导致《演讲与口才》这门课程得不到重视。为了解决《演讲与口才》存在的问题，应把项目式教学模式应用到实际的课程中，调动学生学习的积极性。

一、《演讲与口才》教学中存在的不足

（一）课程的实用性有待提高

现行的课程体系过度强调理论知识的学习，缺少实际锻炼的机会，一定程度上忽视了对学生演讲技能的培养。同时，在实训中，情境创建缺乏真实性，缺少与现实生活的联系，学生的参与度较低。因此，导致了课程体系与实际工作的要求相脱节，使该课程的实用性大大降低。

（二）教学模式单一

在现行的教学模式中，《演讲与口才》仍是采用教师课堂讲授为主，学生在课堂上只是被动的接受者，教师缺乏与学生之间的互动，几乎忽视了实际演练的课程设计。这就导致了学生实际学到的理论知识只是停留在了解的阶段上，难以转为实际的演讲与交际技能，达不到培养学生口才和交际能力的目标。

二、《演讲与口才》采用项目化教学模式的优势

（一）增强情景教学的可操作性

在《演讲与口才》的实训中，许多教师倾向于尽可能创造一个真实的职场训练模式，但由于课时不足和硬件条件有限，就会花费大量的人力、物力，有时呈现的效果可能还达不到预期的结果。在这种情况下，可以组织一场职业生涯规划的演讲比赛，这是一个在学生能力范围之内且能锻炼口才的实训项目。学生经过专业课程的学习和写作训练，已经具备一定的口语表达和书面表达能力，这就为完成项目奠定了基础。并且这个项目任务由学生自己组织参与，从活动策划、宣传到比赛安排等事项，每个环节都由学生负责，每个环节的成败都能直接影响到整个活动的成败，所以学生参与的积极性非常高。

（二）采用多样化的训练方式

在项目式教学模式中，《演讲与口才》主要针对学生的交流能力进行实际训练，并且交流方式、交流对象都由学生自己确定。在完成一项任务时，学生需要经过多种训练渠道，除了常见的演讲比赛、朗诵、互相讨论外，还应亲自动手去查阅相关资料，拟定项目策划书，进行宣传，确定参赛人员和评委，最后确定场地和核对比赛流程。活动中的每个环节，都需要各个成员的相互联系、相互配合，提高合作能力。

（三）凸显教学的双向性

在项目式教学模式中，一方面，学生在具备各种能力的情况下，有权利选择做什么，怎么做。在项目活动开始前，学生可以根据自身的特长和爱好，选择合适的工作内容，这样可以激发自身内在的学习动力，调动参与训练的积极性，既可以通过工作内容检验自己的实践能力，还可以明确分工，使活动进展更为顺利。另一方面，在项目实训中，教师的身份是多重的，既是领导者，又是活动的参与者。在项目遇到困难时，教师适当给予帮助；在任务进展顺利时，教师做好旁观者，观察学生的一举一动，以便能更好地了解每个学生的实践能力。这种教学模式，真正改变了传统意义上的教与学的模式，做到了教、学、用相结合，促进了师生之间的共同进步。

三、《演讲与口才》教学中项目式教学模式的应用

（一）项目选题时要体现实用性原则

首先，选题要接近社会或工作岗位对学生能力的要求，比如工作中招聘迎新、总结报告、座谈会、汇报工作等具体情境，要使情境设置接近真实生活。其次，要选择一些接近生活和当时社会的热门话题，如环境保护、新员工的职场之道和成功等话题，激活学生的思维，使学生进行深入讨论。

（二）学生自主确定项目活动以及活动流程

在确定项目活动形式时，可以让学生自由讨论。在讨论的过程中，教师可以引导学生各抒己见，集思广益，征集各种意见，诱导学生将讨论转化为《演讲与口才》的实际训练。最后确定活动项目时，要编辑活动策划书，确定工作小组，给每个小组分配工作任务和职责，确定项目执行流程。教师在活动过程中，最好以旁观者的身份来观察学生的能力，使学生在活动过程中充分展示自己，发挥自己的技能。

（三）项目活动效果的评估

第一，教师可以采用讨论等形式，让学生对项目执行过程和结果进行自我评价，并将得到的结果与预期结果进行对比，总结出优点与不足。第二，教师对项目过程和结果进行客观评价，针对出现的问题及时给予指点，从而提高学生各方面的能力。第三，让学生写总结报告，总结经验教训，让学生学会在经验中找出更正确的学习方法。

四、结束语

项目式教学模式在《演讲与口才》教学中的应用并不是孤立的，它需要坚实的文化基础作为支撑。所以，在进行项目式教学过程中，既要培养学生扎实的理论知识基础，还要注重理论与实践相结合，在项目执行过程中不断提高学生的演讲和交际能力，确保项目活动的顺利进行。

【参考文献】

篇2

1988年，劳动和社会保障部在《国家技能振兴战略》中把人的职业能力分成3个层次（1）职业特定能力（2）行业通用能力（3）职业核心技能。职业核心能力是从一般职业活动中抽象出来的可通用的能力，适用于各种职业，适应岗位的不断变换，是伴随人终生的可持续发展能力。《国家技能振兴战略》中把职业核心能力分为八项：与人交流、数字应用、信息处理、与人合作、解决问题、自我学习、创新革新、外语应用。与人交流能力，位于首位，译作英语是“communication”，现代企业中的交流常称为“沟通”，如团队间沟通、上下级间沟通、与客户沟通等等。教育部在2006年16号文件指出，要“教育学生树立终身学习理念，提高学习能力，学会交流沟通和团队协作，提高学生的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力”。当前，职业核心能力已经成为人们就业、再就业和职场升迁所必备的能力，也是在校、已就业和即将就业人群竞争力的重要标志，它也必将成为企事业单位在职人员综合素质提高的重要内容。

《职场口才》课程与语言学、人际关系学、传播学、成功心理学的关系都很密切，涉及多项职业核心能力，职业核心能力的培养和运用不仅要以就业为导向，有其实用、功利的一面，还要真正触及教育的本质，对人的素质养成形成影响，既要对学生当下的人际交往有指导意义，还要对学生未来职场中后续发展和幸福生活有深远影响。在线开放课程受众面广、量大，容易将翻转课堂和混合式教学相结合，适合网络传播，能推进教学资源共建共享，促进信息技术与教育教学深度融合，这种形式非常适合《职场口才》课程的内容传播与建设。在实践教学中，我们将《职场口才》与在线开放课程相结合，并进行了诸多有益的尝试，取得了良好的效果。

一.制发调查问卷，进行课程定位

为了解相关专业学生的基础素质与倾向态度，科学设计教学内容和教学方法，我们精心制作了一份“职场口才课程调查问卷”。问卷包括“关于口才观”、“关于素质与能力”、“关于课程教学”三部分，内容除了涉及学生的观念态度和语言基础外，还就该课程的教学内容、教学方法、实训方案及考核办法等问题初步征求了学生的意见和建议。通过对问卷的分析和整理，我们了解到不同专业、不同生源性质导致的授课对象之间的种种差别，为此将《职场口才》在线开放课程定位于“能学”和“辅教”。“能学”指凡有学习意愿并具备基本学习条件的学习者，均能够通过自主使用在线开放课程实现不同起点的系统化、个性化学习，并实现一定的学习目标。“辅教”指教师可以针对不同的对象和课程要求，利用在线开放课程灵活组织教学内容、辅助教学实施，实现教学目标；学生可以在课堂教学以外，通过使用在线开放课程巩固所学和拓展学习。

二.结合职场素质，建构教学体系

“职场口才”课程作为职业院校的公共选修课，强调学生口语表达能力、沟通交流能力的培养。这些能力的培养对接职业核心能力的培养要求，是高职学生走入社会最有实用价值的几项职业能力。通过让学生参与交际活动，激发交际潜能；以合理、得体、准确地实现交际目的为目标；以整体交际功能的实现为价值取向。课程教学语言输入与输出并重，思维训练和沟通技巧并举，真正实现了学生口语交际能力的提升。在参阅大量书籍、资料的同时，在广泛开展调查研究工作的基础上，初步拟定了职场口才课程教学大纲与并出版教材《职场写作与口才》，建构了一套以职业发展为主线，以职场交际需要为维度，对学生在职前准备、初入职场和职场提升三大阶段所对应的口语交际活动进行了预设和梳理，设置了职场中最常见、最需要的10个口语交际情境（传统面试、无领导小组面试、同事相处、社会公关、小组讨论、汇报工作、组织会议、竞聘演讲、营销推介和商务谈判），在这些情境的实施中使学生完成对口语交际能力的锻炼和提升。

三.调整教学方案，优化教学效果

1.科学调整课时数

首先调整了理论课与实训课的学时比例，由原来的讲多练少改革为讲、观、练、评1：1：2：1的比例进行教学。这样既符合高职高专教育“必需、够用”的原则，又突出了理论对实践的现实指导意义。

2.教学方法更加灵活多样

在讲授法、启发法、演示法等基础上，采用了经典范例赏析法、课堂讨论法、头脑风暴法、任务导向法和情景模拟法。在每模块教学的开始，请学生分组讨论，提交本模块应该掌握的学习目标，提高学习的自主性；在进行任务时，既可设置情景让学生先练再针对存在问题讨论归纳技巧，又可以先在线学习网络资源，进行模拟；在写演讲稿前，观看演讲比赛的一二三等奖选手视频，让学生在比较中评析，掌握演讲稿的写作技巧；这些方法既活跃了课堂气氛，又促进了理论与实践的密切结合。

3.充分运用现代化教学手段

制作了一套简明、实用的多媒体教学课件，购置了经典的录音或录像资料，充分利用各大慕课平台和资源共享平台链接相关学习内容，既扩充了课堂教学的信息量，又增强了课堂教学的生动性、直观性和趣味性。

4.改革了期末考核办法

变传统的“闭卷笔试”为“情境实训+实践任务成绩”（二者比例为6：4），促使学生活学活用、学以致用，并且重视功在平时。同时设置加分项，鼓励学生参加学校及社会举办的演讲比赛、辩论比赛等相关赛事，在压力下锻炼，在比赛中成长。

四.多种手段并用，体现课程工具性

1.将随堂练习与技能点训练、情境模拟实训相结合

随堂练习包括教师在课堂上临时组织的问答、讨论、辨析等，目的在于使学生巩固关键知识点，增强参与意识。技能点训练是针对情境中用到的各专项技能进行训练，目的在于使理论紧密联系实际，提升主要技能的熟练应用程度。情境模拟实训是在理论学习及技能点训练结束后的单独课时进行，目的在于及时巩固当次情境教学内容，综合锻炼提高各种场合需要的口Z表达技能。教师在处理这三个实践性教学环节时应统筹安排，兼顾个体和全部，并加强互评和师评环节的指导、反馈。

2.将实际训练与观摩赏析相结合

为了增强课堂教学的直观性和趣味性，减少自主训练的盲目性，让学生明确情境模拟的内容、形式及目标，课程购置、查找了许多相关的经典录音、录像资料。运用这些资料辅助教学，既密切配合理论和实践教学需要，又注意引导学生正确分析和思考问题。在播放音像资料前预设思考题和讨论题，让学生带着问题去听、去看，印象就会深刻得多。

3.将第一课堂和第二课堂活动结合起来

口才的训练提高仅靠几十个学时的课堂学习显然是不行的，它需要全方位、多领域的广泛参与和身体力行。为此，我们在组织好课堂教学的同时，一方面，积极鼓励同学们参加校、系、班、学生社团等举办的演讲、论辩、朗诵、话剧表演等口语技能竞赛活动；另一方面，要求学生抓住平时学习、兼职工作、生活中的每一次机会，锻炼提高自己的综合素质和能力，如课堂答问、课下交谈、学生干部竞选、校广播站播音员、校报记者选拔等。在这些活动中，教师可根据学生要求进行不同形式的指导，或个别辅导，或开设专题讲座，或修改文稿，或担任评委，或帮助拟定评分标准和竞赛方案等。

4.将课程学习和实习结合检验学习效果

授课结束后我们布置学生有意识的将课堂所学应用到实习过程中，在实践中应用、检验口语交际技能，体会有技巧懂方法的交际带给他们的乐趣和成就感。并将这些收获写成实习报告中的一部分，在开放课程平台及微信微博平台互相分享、学习，并留给下一届的师弟师妹做正反面教材。

五.打造教学团队，拉伸课程建设空间

教学团队建设是课程建设的精髓，在线开放课程建设需要有一支实力强的教学团队，只有打造出一支高水平的教学团队，有效地实施其他各项内容的建设。课程在教学团队建设过程注重教学与科研互补、和谐发展。在年龄结构上注重老中青结合；在知识结构中来自多专业学习背景的教师组建教学团队；在工作任务中要求教学与科研并重，边教学边研究，在实践中总结、提升，在前人经验上求新求变，推动课程改革。课程团队的打造，有利于课程适应面向经济管理、应用外语、艺术设计等不同专业学生的特点因材施教。除了每个系部有一名指导教师外，还配有专项辅导教师。课程还不定期邀请演讲学会成员、电台主播，企业主管授来校为学生作演讲与口才方面的讲座，扩宽学生的视野，为学生带去更多更新的口才训练方法和理念。

参考文献

[1]綦雁、谢蕊霞.“职场写作与口才”重庆.[M]西南师范大学出版社，2015年8月第一版

[2]桃源、朱晓蓉.“职场沟通与交流能力训练教程”北京.[M]高等教育出版社，2011年2月第一版

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（一）高职院校学生现状

高职生整体素质偏低，学生口语交际能力较为薄弱，在一些人多、陌生而又正式的场合，如课堂上、会场上，学生常表现为怯场，面红耳赤，用词不当，语无伦次，语句不完整，扭扭捏捏，结结巴巴，说话没有明确的中心或观点等现象。

（二）课程现状

目前，高职实用口才课程在内容选取上缺乏专业针对性，未能充分体现高职的培养目标和职业需求，课程内容安排上力求面面俱到，理论性指导过强，而专业实效性较为欠缺。

（三）教学现状

高职实用口才课程在教学中还存在一些模仿本科教学的现象，教学方式更强调学科知识的系统性。虽然都强调突出实践课训练，但大多只注重对学生语言表达技巧的教授与训练，而对于学生专业与岗位技能的实际需求却忽视了。因而，虽有围绕知识点创建模拟实训，但训练要点是孤立的，从而缺乏职场真实性，训练也缺乏前后联系。因而，学生所学的理论知识和所谓的实战技巧是难以内化为实际的交际沟通能力的。

二、高职实用口才课程项目化教学的运用

近些年，在职业教育教学改革中，项目化教学法得到了广泛的运用与认可。与传统的学科型教学相比，项目化教学法实践性、操作性更强。为突破高职实用口才课程教学的瓶颈，笔者在学校国际贸易专业二年级实用口才课程教学中，采用了项目化教学实践。改变传统的以知识点为线索，而是根据学生的接受能力及社会对人才的需求，组织教学内容，以职业岗位能力为主线，以“项目”为导向，以“任务”为驱动，串联单个的知识点，使得实训体现整体性。学生围绕专题展开有效分工、查找资料、小组讨论和成果展示等实践活动，激发学生分析问题、解决问题的乐趣，将与人沟通交际的能力培养与课堂教学实践紧密结合，为培养生产、建设、服务、管理第一线的高端技能型人才奠定基础。

（一）课程设计理念与课程内容的选取

高职实用口才课程设计，以学生未来就业的实用技能培养为目标，突出行业特性。首先注重职业能力的培养。课程设计紧扣所授专业就业岗位的基本能力需求。以沟通表达技能为基础，围绕职业可持续发展的要求，树立一定的相关素质培养目标，比如职业修养、求职应聘技巧和职业生涯规划能力等等。其次，注重课程设计的效率化，课程内容的选取提高有效性。以项目化为导向，选取来源于企业或服务于企业的真实任务或情景安排。在课时安排上，注意提高实践性，加强课内和课外实践并举，为工学结合校企合作搭建平台。在课程考核上注重过程化，将平时实践表现、自评与互评相结合。

课程内容的选取与安排，以服务专业领域和就业岗位实际需求为基础，以够用为度整合教学模块，以教学项目串联知识要点。在课程设计上，有常规模块，即基本理论技能；也有变化模块，包括专业基础技能模块、专业实务技能模块和专业综合技能模块。当然，对于不同专业的培养目标与岗位技能需求的不一，需要适当调整变化模块。以本校经济与贸易专业为例，在确定项目选题时，将基础理论技能分为普通话基础训练、心理素质与思维模式优化、态势风度设计；专业基础技能模块分为交谈口才、公关口才、辩论口才、求职口才；专业实务技能模块分为说明口才、叙述口才、报告口才、说服口才、主持口才、推销口才；专业拓展模块有职业生涯规划演讲比赛及课外实践。项目选题以把握实用性为原则。一方面是要求项目选题趋近于生产或服务一线对从业演讲及交际能力的特定要求；另一方面，要选择贴近工作及生活实际的社会热门话题，有利于学生展开辨证思维和发散思维来加以深入探讨的热点问题。

（二）项目化教学模式设计与实施

项目化教学的实施遵循“项目驱动-实践教学-情境体验-发现不足-引导点拨-训练提高-效果评价”的教学过程。教学内容组织做到任务设置精准、案例分析精确、视频内容剪辑精彩、学生演练精心、讲授要点精炼。在项目导向、任务驱动、教师主导、学生主体的学习过程中，学生锻炼了方法能力、学习能力、与人协作以及与人沟通等各项社会能力的发展。

以“辩论口才”为例，项目化教学设计如下安排：

第一步：项目名称，如何进行辩论？确定教学目标。

第二步：实践教学，观摩一场国际大中专院校辩论赛，创设情境，以激发学生的学习动机，在此基础上加以理论点拨。

第三步：情景体验，以八人为一组就观摩的辩题展开模拟辩论。

第四步：发现不足，采用现场观察、视频回放等手段，以自评、互评的方式发现并指出细节上的不足之处。

第五步：引导点拨，教师评点，归纳做法。

第六步：训练提高，通过反复训练得以训练提升。

第七步：效果评价，各小组通过班级组织辩论赛，展示训练成果。评选出优胜队伍和最佳辩论员。

其中辩论赛在组织安排时，同样以项目化教学法设计：

第一步：选定项目，选定要辩论的话题，这些话题应该是与学生当前的学习生活息息相关的问题，及学生关心的热点问题，能经常引起学生的思考与讨论。

第二步：设定目标与分组，教师给学生讲解辩论赛的辩论程序，可以分为五人一小组。

第三步：计划与分工，由小组长组织小组成员分工，制定实施计划。

第四步：实施，学生查阅相关资料，整理材料并准备辩论词。

第五步：成果展示，由课代表担任主持人，组织正反双方开展辩论比赛。

第六步：评价，先由班长、团支书与任课老师组成三人评委会对第一场比赛评分，评选出优胜队伍与每队各一名最佳辩手。这两名最佳辩手和任课老师组成下一场的评委。并且由评委会成员加以点评。

项目执行效果的评价：

对于项目执行效果的评估，教师应采取讨论、座谈等方式，让学生对项目的执行情况进行自评与互评，并要求学生将项目完成后的评价与项目开始前的预估进行对照，引导学生找出项目执行成功或失败的原因所在。

三、项目化教学实践的反思

项目化教学在高职实用口才课程中的运用，大大调动了学生学习的积极性，主动参与，提高了学生的综合职业能力，为更好的就业奠定了基础。经过实践操作，发现有一定的收获与一些经验反思。

（一）项目化教学实施要以师生双方的观念转变为前提

一直以来，学生习惯于“坐等”，被动式的学习，等着老师讲、老师点名、老师总结评价，而在项目化教学过程中，学生作为活动的真实主体，必须由他来参与教学、甚至主持教学。这样的转变会让学生产生一种不适与压力。项目化教学的实施，不仅需要教师转变观念，同样需要学生深入了解、配合及适应教学活动。此时，就需要教师引领学生进一步深入认识、理解并认同新的教学模式。在项目化教学分布项目任务时，教师要为学生提供一定的相关参考资料，并且选取能力较强的学生负责各项目的协调安排工作，通过同学间的互帮互助提高自主学习的意识和能力。在项目开展的初始阶段，尽可能的放手让学生去做，多一些耐心与鼓励。当学生遇到困难或表现不佳时，适时提供一些指导，但并不亲力亲为，让学生学会独立解决难题。

（二）项目化教学实施要以科学合理的项目设计为基础

项目化教学的项目设计尤为重要，唯有科学合理的项目设计才能切实达到事半功倍的教学效果。在项目设计时，既要考虑到任务的可操作性，又要顾及学生能力的全面深入培养，要注意形式的多样化，不拘泥于老套，又要难易适中，互相结合。学生在完成任务过程中既能做到普遍参与，又存在一定的优劣竞争，在学生的能力承受范围内循序渐进开展。学生从不同的项目任务中获得自我锻炼与提升。

（三）项目化教学实施要以心理因素的干预为抓手

在项目化教学实训中，依然会发现学生口语表达能力一般会差于书面表达能力，这很大程度上是受心理因素的影响。很多同学尤其是在即兴发言时，会较为明显地表现出紧张畏惧怯场，从而影响了表达交流的效果。此时，就需要适当的心理疏导来辅助，唯有从根源上引导改善才能疏通障碍。学生克服了心理阻碍，自然可以提升表达的兴趣，从而找回自我表现的信心。

（四）项目化教学实施要以引发内动力为支撑

学生口语表达能力的培养与提升绝非一朝一日即可速成。可谓冰冻三尺，非一日之寒，这是一个长期不断积累与沉淀的过程。如果仅凭课堂的学习与训练是难以实现的。这就需要引发学生的内动力，树立积极主动进行自我训练的意识与决心，自觉地在生活的细节中注意表达技巧的运用。只有当所学能得以致用时，学生才能切实感受到口语表达能力训练带来的帮助与快乐，学生的热情与学习的兴趣自然会被调动。

当然，项目化教学实施中还有些问题有待日后的进一步探讨与解决，比如：在项目任务完成过程中如何避免学生训练时出现强者更强、弱者更弱的现象；如何确保学生能自觉主动完成课外的训练任务；如何更好地让师生适应项目化教学中角色的转变等等。

四、结语

综上所述，项目化教学是一种充分地将高职实用口才课程中理论与实践进行了有效合理联接的优秀教学方法。笔者期待这一方法的运用，能在高职实用口才课的教学实践中结出更为丰硕的成果。

2015年校级立项课题《高职实用口才课程项目化教学的实践研究》，编号：SY20151221-17。

参考文献：

[1]陈若蕾.高职《演讲与口才》项目式课程教学改革探索[J].职业技术教育，2013，（35）.

[2]王彦，陈华炎.在《演讲与口才》课程中实施项目化改造的探索[J].价值工程，2013，（8）.

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中图分类号： F272

为了满足学校下发的应用型人才培养方案改革的要求，市场营销专业从2012年6月开始，进行人才培养方案的改革，历经一年，人才培养方案修订完毕现对该阶段工作进行总结。

1 毕业生调查问卷（共28份）

1. 1您目前所从事的工作对以下哪些方面能力及素质要求最高？

1.2 您认为工作后最需要加强哪些方面的知识？

1.3 以下开设的市场营销专业课程中，对您的工作有帮助的课程有哪些？

从以上表格中可以发现，学生认为对工作有帮助的必修课程与我校市场营销的主干课程基本一致，说明把这些课程作为主干课是正确的。

1.4 为了提高市场营销专业学生的就业能力，您认为还应该开设哪些课程？

通过问卷总结，学生认为应该开设一些营销实战方面的课程，目前这一点还是我们营销专业所欠缺的，这一问题的解决，可以通过购买营销实战软件来弥补，该软件为学生进行营销实战提供了若干个企业的资料，学生通过操作，如同亲自在商场进行经营一样，增强学生的实践能力；其次学生认为应该开设一些口才及礼仪方面的课程，增强学生的语言表达及日常行为。

1.5 对市场营销专业的人才培养方案，请提出您的建议

对于这个问题，学生们认为应该加强实践方面的训练，多参加一些营销活动，多多进行模拟训练，注重理论与实践相结合。

2 人才培养方案的修订

通过问卷的反馈，我们对市场营销专业的人才培养方案的进行了以下修订修：

2.1明确培养目标

通过问卷调查，清楚市场营销专业的培养目标为系统掌握市场营销的基本理论和专业知识，具有一定的市场策划能力、公共关系能力、商务谈判能力和市场拓展能力，可在工商企业、三资企业、金融企业、从事市场营销策划与管理工作，基础扎实，知识面宽，综合素质较高、能力较强，具有一定的创新意识的应用性、职业型、开放式的专门人才。

2.2确定专业能力体系及课程设置

市场营销专业学生的培养目标，要求具有较强的专业技能和一定的专业能力，具体指标体系构成如下：

（1）市场营销调研能力：具体要求学生掌握市场营销调研的步骤，常用调研方法，制定具体调研方案并对调研方案实施和管理，分析、整理调研材料，撰写调研报告；该技能项目主要通过《市场营销调研与预测》《消费者行为学》等课程的教学及相应的单元实训活动来完成。

（2）市场营销策划能力：能够进行市场营销战略、战术方案设计和市场营销创新策划，具体要求为熟练策划文案格式，熟悉创意技巧的运用，并要求策划创意具有实用性和新颖性；该课程主要通过《市场营销策划》、《营销调研》、《应用文写作》等课程的教学及相应的单元实训活动来完成。

（3）市场推销能力：要求学生掌握推销过程各环节的方法和技巧，使其具备较强的推销能力。要求学生掌握客户获得营销成交能力、营业现场促销能力能；该技能主要通过《消费行为学》、《公共关系学》、《推销理论与技巧》等课程教学及相应的单元实训活动来完成。

2.3 增加实践、实训方面的训练

通过问卷，我们可以看到双方对于实践、实训方面的训练比较看重。因此，修订培养方案时需要增加学生实践、实训的课时，大约占到总学时的30%以上。带领学生深入到企业进行一定时间的参观、实习，为学生够买实训、实战方面的软件，使学生们能够身临其境的进行经营模拟操作。聘请有丰富实践经验的公司经理、市场部经理、营销策划师等到学校作专题讲座，已纳入本专业的本科教学计划中。

加强营销岗位就业实训，在教学计划安排四个实训，具体为：营销技能实训、市场拓展实训、公共关系实训、商务谈判实训等，安排在在本科教学计划相应理论教学中的实践课中。

加强毕业实习。采取学校推荐或学生自己联系的方式，安排本专业学生到企事业单位进行毕业实习，通过知识应用能力的培养和训练，使本专业学生将所学的知识同实践相结合。

2.4 增加口才及礼仪方面的课程

在新版的人才培养方案中，为学生们增加演讲与口才、商务礼仪课程。每门课程约28学时。演讲与口才培养学生的语言表达能力，增强学生们与他人的沟通、联系；商务礼仪让学生们学会待人接物、商务方面的行为准则。

2.5 考核考试方法改革

（1）理论课教学考试可以采取开卷、闭卷、一张纸开卷的形式；

（2）实习、实训、社会实践、课程设计、毕业设计等实践性教学环节的考核主要以平时出勤、实践性环节的书面报告和口头答辩作为评定成绩的依据。

（3）专业应用能力指标考核在相应的课程中由专业技能考核和答辩成绩两部分构成；专业技能考核的形式根据课程要求撰写广告策划书、市场调查和预测报告、谈判方案设计、市场营销策划书等形式，占总成绩的80%；答辩主要对设计的方案进行阐述，占总成绩的20%。

2.6 增强教师的实践、实训方面的学习

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专业技能竞赛是当今许多大学生乐于参加的活动之一，师范生专业技能竞赛，有助于提高学生的从教素质。如何将它与实训教学有机地结合起来，将师范生的专业技能竞赛开展得更有成效，从而提高师范生的综合素质，已成为值得我们深入研究的课题。

一、师范生基本功的不足与专业技能竞赛的内容

师范院校的学生将来毕业后大多数要从事教师职业，从目前在校的一些师范生来看，他们的综合素质还有待于进一步提高。不仅如此，他们作为一个准教师，许多人做教师的基本功还不够扎实。特别是一些高职院校的师范专业学生，表现得更为突出。具体表现为：（1）口头表达能力差，普通话很不标准；（2）书法水平差，不论是粉笔字、钢笔字还是毛笔字，都离一个教师的要求相差太远，板书没有章法；（3）尽管会制作一些简单的多媒体课件，但课件与教学切合得不够紧,有的课件内容与教学无多大关系；（4）说课和模拟讲课容易紧张怯场，其心理素质和对课堂教学的掌控有待提高。

当前的师范院校学生之所以在教师基本技能方面存在这么多问题，究其原因，主要是缺乏这方面的实习实训与实践锻炼。目前，许多学校对实训教学重视不够，给学生提供锻炼各种师范生技能的机会很有限。各种技能竞赛本是校园文化的一个重要组成部分，但受经费和其他条件的限制，一些学校技能竞赛活动开展得太少。有的学校甚至对学生实习也不重视，放任学生“自主”实习，有的不到教育岗位实习。

全国许多省份开展了师范生技能竞赛。一些设有师范专业的职业院校，也纷纷参加这类比赛。如在2010年举办的浙江省第四届师范生教学技能竞赛中，金华职业技术学院代表队获得3个二等奖，2个三等奖和3个优胜奖。有的省份（如湖北）在开展师范生职业技能竞赛时，高职高专单独设组，不分学科类别。为了参加省里比赛，各个学校自己经常性地举行师范生技能比赛，而且将此作为一个传统项目保留下来，定期举行师范生技能竞赛。

江西省教育厅师范处2008年举办了江西省首届师范生基本功大赛。基本功比赛主要包括三项内容：一是写字、二是演讲、三是课件制作。纵观其他省份的师范生技能竞赛，其内容大同小异，主要集中在书写、普通话、课件制作和说课、讲课上。

二、专业技能竞赛对于提高师范生综合素质的作用

开展专业技能竞赛，可以给学生提供不少实训机会，培养学生的多方面能力。对师范生来说，在正式上讲台之前锻炼一下从教的基本技能，是十分必要的。

（一）书写比赛对提高板书水平的作用

随着电脑的普及，学生的书法水平不断下降。据调查，书法水平在师范生中的发展呈现不平衡的状况。汉语言文学专业的学生与其他专业学生相比，书法和板书普遍要好一些。而在汉语言文学专业学生内部，书法水平也是不平衡的，有的从小练字书法较好，有的缺少练习书法较差。从整体来看，硬笔字明显又要比软笔字好，学生的毛笔字普遍较差。

板书是教学过程中不可或缺的重要一环，但现在对板书的重视程度很不够，许多刚毕业的师范生的板书非常差。一些学生到中小学教育实习，他们在板书时不但字很差，黑板上所写内容安排得也杂乱无章，根本谈不上有什么“板书设计”。从这一点来看，举行板书比赛也是提高师范生从教能力的重要手段，是十分必要的。可惜现在这方面的比赛开展得不够广泛，作为师范生技能中的一项重要内容，这方面还有待加强。

提高师范生书法水平的办法之一，是经常性地举行书法比赛。比赛可分为硬笔书法、软笔书法，具体一点说主要是“三字”即毛笔字、钢笔字和粉笔字。通过经常性地举行书法比赛、板书比赛，可使广大的学生在书法上取得较大的进步。

（二）演讲、辩论比赛对表达能力等方面的促进

普通话过关是对一个教师的起码要求，国家语言文字委员会对此有明确规定。汉语言文学专业的师范生，普通话测试水平要达到二甲以上，才能获得教师资格证书。作为一个教师，除了普通话要标准，口头表达能力也非常重要。因此不少师范院校在平时便会加强这方面的训练，而通过技能竞赛的形式进行的，大多是演讲比赛或辩论赛。

演讲比赛可以提高学生的表达能力。江西省的师范生技能赛，其中就有演讲这一项，第一届比赛的演讲主题是“怎样当一个好老师”。在练习和准备演讲的过程中，学生在口头表达能力方面存在什么不足，可以通过有经验的老师加以指导，以克服自身的不足。如演讲时的普通话是否标准、演讲时的语速、语调以及节奏的把握等等，都可以在指导老师的点拨之下得到校正。同时，演讲比赛还可以促进学生书面表达能力的提高。因为演讲比赛通常要写演讲稿，为了演讲得更精彩往往还要反复修改，在这个过程中师范生的书面表达（写作）能力会相应得到提高。

除了演讲比赛，还可以举行辩论赛。围绕一个辩论主题，将参赛者分为正反两大阵营，然后进行辩论，这就是我们通常说的辩论赛。自从著名的“狮城舌战”后，这种方式大受人们欢迎。参与辩论的辩手要有敏捷的思维和出众的口才，通过这种形式的比赛可以促进学生逻辑思维能力、口头表达能力的提高。

（三）课件制作对教材把握能力的检验

多媒体课件是教师用来提高教学效率增强教学效果的工具。教师从预设的教学目标与教学内容出发，根据学生智能水平与学习现状，依靠计算机多媒体技术及其网络教学系统，以声音、图像、视频和文字等媒体为一体的方式来调配课程资源，按教学环节与流程从时间和空间两方面进行集成，以形成全方位、多渠道、交互式的教学系统。运用多媒体教学，是一位老师基本的教学技能。作为将来要走向教学岗位的学生，自然也应重视这项技能，在实训过程中熟练掌握它。常用多媒体课件制作工具有powerpoint、authorware、director和flash等等。这些制作工具，都可以在每门学科中运用的。每个软件都有优点与不足，其关键处在于体现学科教学特性与适合具体的教学情境，实现教学过程的最优化。

从某种程度上说，多媒体的运用恰当与否，是对课件制作者把握教材能力的一种检验。通过课件制作比赛，可促进学生对教材内容的深入研究。要通过课件制作比赛，提高学生对教材的把握能力。制作多媒体课体，一定要紧扣教材内容。第一要切合课文的题旨情境。例如，有人在运用多媒体教学《七根火柴》时，在“欧化”（现代气息太浓）的金边相框中播放衣衫褴褛的战士在草地跋涉的场面，这是不妥当的；第二要准确地表现出课文或语句的意思来。例如，有一个《沁园春·长沙》的课件给“百舸争流，鱼翔浅底”制作了一幻灯片，画了几只帆船在航行，水中有几尾鱼不时跃出水面。这没有准确地表现出“鱼翔浅底”的意境来。“翔”是形容鱼在清澈的水里自由游动，绝不是跃出水面。这样的画面不但不能帮助学生对诗句的形象理解，反而会导致学生误解。

（四）说课、讲课对教学综合能力的提升

目前，许多省份办理教师资格证时，都有“说课”这一环节。而一些中小学招聘教师所进行的考试，也都要过“说课”这一关。2010年笔者曾担任过本校附中招聘语文教师的评委，当时就有“说课”这一关。从应聘者说课的情况看，经验丰富的“老”教师比起没有经验的硕士生来，对教材的把握能力显然要强得多。由此可见，多“说（课）”、多“讲（课）”对师范生的重要性。

那么，什么是“说课”呢？说课就是教师口头表达具体课题的教学设想及其理论依据，也即是授课教师在备课的基础上，面对同行或教研人员，讲述自己的教学设计，然后由听者评说，达到互相交流、共同提高的目的的一种教学研究活动。说课其实就是要谈谈你是怎么教的？为什么要这样教？通过说课，可以看出教师对教学内容的把握情况。例如，说课人是否把握重点难点、教学安排是否合理等等。

作为师范生的一项基本技能，说课已越来越受到重视。在日常教学中，客串讲课在当今的教学中经常会被采用。在教学过程中，教师可以让学生上讲台充当“教师”的角色，借以提高学生诸多方面的能力。但是，作为实训教学的一种手段，这种方法不可能在课堂中占太多的时间，因为这样做会影响教学进度。因此通过讲课比赛来促进学生课后自练，不失为一种好的办法。如西南大学的师范生技能竞赛，其中就有讲课比赛。

现在绝大多数师范院校都建立了微格教室，创建微格教室是十分必要的。在微格教室中，学生可以自由地发挥，按自己的构想去进行讲课，然后再反笔观看自己讲课的录像，找到自己不足之处加以改进。许多学生到外面的学校实习，开始总是会胆怯，紧张时说话的节奏太快。在微格教室多训练几次，多参加有关说课、讲课的比赛，有利于提高他们教学方面的综合能力。

三、对专业技能竞赛提升师范生综合素质的思考

首先，职业技能课的开设问题。过去很多学校没有开设专门的教师职业技能课，只开设《教材教法》方面的课程。以汉语言文学专业为例，过去开设《中学语文教学法》，现在有的更名为《语文教育学》，实际上讲得大多是理论性的东西，比较抽象。为了弥补学生在从教实践方面的不足，我系曾开设了《普通话教程》、《演讲与口才》等课程。后来修改教学计划，又将上述两门课取消，新开设了《教师职业技能》课。《教师职业技能》课包括普通话、书法和课件制作等方面内容，每周三节共54课时。毫无疑问，《教师职业技能》课的开设是十分必要的，但课时是否太少，普通话、书法、课件制作各占18课时是否合理，还有应当放在第几个学期开更科学，都是值得探讨的问题。学生反映这门课的课时偏少，有必要将《普通话教程》和《演讲与口才》作为选修课加以恢复。

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专业技能竞赛是当今许多大学生乐于参加的活动之一，师范生专业技能竞赛，有助于提高学生的从教素质。如何将它与实训教学有机地结合起来，将师范生的专业技能竞赛开展得更有成效，从而提高师范生的综合素质，已成为值得我们深入研究的课题。

一、师范生基本功的不足与专业技能竞赛的内容

师范院校的学生将来毕业后大多数要从事教师职业，从目前在校的一些师范生来看，他们的综合素质还有待于进一步提高。不仅如此，他们作为一个准教师，许多人做教师的基本功还不够扎实。特别是一些高职院校的师范专业学生，表现得更为突出。具体表现为：（1）口头表达能力差，普通话很不标准；（2）书法水平差，不论是粉笔字、钢笔字还是毛笔字，都离一个教师的要求相差太远，板书没有章法；（3）尽管会制作一些简单的多媒体课件，但课件与教学切合得不够紧，有的课件内容与教学无多大关系；（4）说课和模拟讲课容易紧张怯场，其心理素质和对课堂教学的掌控有待提高。

当前的师范院校学生之所以在教师基本技能方面存在这么多问题，究其原因，主要是缺乏这方面的实习实训与实践锻炼。目前，许多学校对实训教学重视不够，给学生提供锻炼各种师范生技能的机会很有限。各种技能竞赛本是校园文化的一个重要组成部分，但受经费和其他条件的限制，一些学校技能竞赛活动开展得太少。有的学校甚至对学生实习也不重视，放任学生“自主”实习，有的不到教育岗位实习。

全国许多省份开展了师范生技能竞赛。一些设有师范专业的职业院校，也纷纷参加这类比赛。如在2010年举办的浙江省第四届师范生教学技能竞赛中，金华职业技术学院代表队获得3个二等奖，2个三等奖和3个优胜奖。有的省份（如湖北）在开展师范生职业技能竞赛时，高职高专单独设组，不分学科类别。为了参加省里比赛，各个学校自己经常性地举行师范生技能比赛，而且将此作为一个传统项目保留下来，定期举行师范生技能竞赛。

江西省教育厅师范处2008年举办了江西省首届师范生基本功大赛。基本功比赛主要包括三项内容：一是写字、二是演讲、三是课件制作。纵观其他省份的师范生技能竞赛，其内容大同小异，主要集中在书写、普通话、课件制作和说课、讲课上。

二、专业技能竞赛对于提高师范生综合素质的作用

开展专业技能竞赛，可以给学生提供不少实训机会，培养学生的多方面能力。对师范生来说，在正式上讲台之前锻炼一下从教的基本技能，是十分必要的。

（一）书写比赛对提高板书水平的作用

随着电脑的普及，学生的书法水平不断下降。据调查，书法水平在师范生中的发展呈现不平衡的状况。汉语言文学专业的学生与其他专业学生相比，书法和板书普遍要好一些。而在汉语言文学专业学生内部，书法水平也是不平衡的，有的从小练字书法较好，有的缺少练习书法较差。从整体来看，硬笔字明显又要比软笔字好，学生的毛笔字普遍较差。

板书是教学过程中不可或缺的重要一环，但现在对板书的重视程度很不够，许多刚毕业的师范生的板书非常差。一些学生到中小学教育实习，他们在板书时不但字很差，黑板上所写内容安排得也杂乱无章，根本谈不上有什么“板书设计”。从这一点来看，举行板书比赛也是提高师范生从教能力的重要手段，是十分必要的。可惜现在这方面的比赛开展得不够广泛，作为师范生技能中的一项重要内容，这方面还有待加强。

提高师范生书法水平的办法之一，是经常性地举行书法比赛。比赛可分为硬笔书法、软笔书法，具体一点说主要是“三字”即毛笔字、钢笔字和粉笔字。通过经常性地举行书法比赛、板书比赛，可使广大的学生在书法上取得较大的进步。

（二）演讲、辩论比赛对表达能力等方面的促进

普通话过关是对一个教师的起码要求，国家语言文字委员会对此有明确规定。汉语言文学专业的师范生，普通话测试水平要达到二甲以上，才能获得教师资格证书。作为一个教师，除了普通话要标准，口头表达能力也非常重要。因此不少师范院校在平时便会加强这方面的训练，而通过技能竞赛的形式进行的，大多是演讲比赛或辩论赛。

演讲比赛可以提高学生的表达能力。江西省的师范生技能赛，其中就有演讲这一项，第一届比赛的演讲主题是“怎样当一个好老师”。在练习和准备演讲的过程中，学生在口头表达能力方面存在什么不足，可以通过有经验的老师加以指导，以克服自身的不足。如演讲时的普通话是否标准、演讲时的语速、语调以及节奏的把握等等，都可以在指导老师的点拨之下得到校正。同时，演讲比赛还可以促进学生书面表达能力的提高。因为演讲比赛通常要写演讲稿，为了演讲得更精彩往往还要反复修改，在这个过程中师范生的书面表达（写作）能力会相应得到提高。

除了演讲比赛，还可以举行辩论赛。围绕一个辩论主题，将参赛者分为正反两大阵营，然后进行辩论，这就是我们通常说的辩论赛。自从著名的“狮城舌战”后，这种方式大受人们欢迎。参与辩论的辩手要有敏捷的思维和出众的口才，通过这种形式的比赛可以促进学生逻辑思维能力、口头表达能力的提高。

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（三）课件制作对教材把握能力的检验

多媒体课件是教师用来提高教学效率增强教学效果的工具。教师从预设的教学目标与教学内容出发，根据学生智能水平与学习现状，依靠计算机多媒体技术及其网络教学系统，以声音、图像、视频和文字等媒体为一体的方式来调配课程资源，按教学环节与流程从时间和空间两方面进行集成，以形成全方位、多渠道、交互式的教学系统。运用多媒体教学，是一位老师基本的教学技能。作为将来要走向教学岗位的学生，自然也应重视这项技能，在实训过程中熟练掌握它。常用多媒体课件制作工具有PowerPoint、Authorware、Director和Flash等等。这些制作工具，都可以在每门学科中运用的。每个软件都有优点与不足，其关键处在于体现学科教学特性与适合具体的教学情境，实现教学过程的最优化。

从某种程度上说，多媒体的运用恰当与否，是对课件制作者把握教材能力的一种检验。通过课件制作比赛，可促进学生对教材内容的深入研究。要通过课件制作比赛，提高学生对教材的把握能力。制作多媒体课体，一定要紧扣教材内容。第一要切合课文的题旨情境。例如，有人在运用多媒体教学《七根火柴》时，在“欧化”（现代气息太浓）的金边相框中播放衣衫褴褛的战士在草地跋涉的场面，这是不妥当的；第二要准确地表现出课文或语句的意思来。例如，有一个《沁园春·长沙》的课件给“百舸争流，鱼翔浅底”制作了一幻灯片，画了几只帆船在航行，水中有几尾鱼不时跃出水面。这没有准确地表现出“鱼翔浅底”的意境来。“翔”是形容鱼在清澈的水里自由游动，绝不是跃出水面。这样的画面不但不能帮助学生对诗句的形象理解，反而会导致学生误解。

（四）说课、讲课对教学综合能力的提升

目前，许多省份办理教师资格证时，都有“说课”这一环节。而一些中小学招聘教师所进行的考试，也都要过“说课”这一关。2010年笔者曾担任过本校附中招聘语文教师的评委，当时就有“说课”这一关。从应聘者说课的情况看，经验丰富的“老”教师比起没有经验的硕士生来，对教材的把握能力显然要强得多。由此可见，多“说（课）”、多“讲（课）”对师范生的重要性。

那么，什么是“说课”呢？说课就是教师口头表达具体课题的教学设想及其理论依据，也即是授课教师在备课的基础上，面对同行或教研人员，讲述自己的教学设计，然后由听者评说，达到互相交流、共同提高的目的的一种教学研究活动。说课其实就是要谈谈你是怎么教的？为什么要这样教？通过说课，可以看出教师对教学内容的把握情况。例如，说课人是否把握重点难点、教学安排是否合理等等。

作为师范生的一项基本技能，说课已越来越受到重视。在日常教学中，客串讲课在当今的教学中经常会被采用。在教学过程中，教师可以让学生上讲台充当“教师”的角色，借以提高学生诸多方面的能力。但是，作为实训教学的一种手段，这种方法不可能在课堂中占太多的时间，因为这样做会影响教学进度。因此通过讲课比赛来促进学生课后自练，不失为一种好的办法。如西南大学的师范生技能竞赛，其中就有讲课比赛。

现在绝大多数师范院校都建立了微格教室，创建微格教室是十分必要的。在微格教室中，学生可以自由地发挥，按自己的构想去进行讲课，然后再反笔观看自己讲课的录像，找到自己不足之处加以改进。许多学生到外面的学校实习，开始总是会胆怯，紧张时说话的节奏太快。在微格教室多训练几次，多参加有关说课、讲课的比赛，有利于提高他们教学方面的综合能力。

三、对专业技能竞赛提升师范生综合素质的思考

首先，职业技能课的开设问题。过去很多学校没有开设专门的教师职业技能课，只开设《教材教法》方面的课程。以汉语言文学专业为例，过去开设《中学语文教学法》，现在有的更名为《语文教育学》，实际上讲得大多是理论性的东西，比较抽象。为了弥补学生在从教实践方面的不足，我系曾开设了《普通话教程》、《演讲与口才》等课程。后来修改教学计划，又将上述两门课取消，新开设了《教师职业技能》课。《教师职业技能》课包括普通话、书法和课件制作等方面内容，每周三节共54课时。毫无疑问，《教师职业技能》课的开设是十分必要的，但课时是否太少，普通话、书法、课件制作各占18课时是否合理，还有应当放在第几个学期开更科学，都是值得探讨的问题。学生反映这门课的课时偏少，有必要将《普通话教程》和《演讲与口才》作为选修课加以恢复。

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关键词： 口才；项目；任务；教学法

Key words： eloquence；projects；task；pedagogy

中图分类号：G42 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2013）08-0319-03

0 引言

当前，职业教育教学改革风起云涌，探索和应用新的教学模式和方法，提高教学质量已成为共识，而对课程实施项目化改造备受推崇，是目前较好的教学模式与方法。据此，演讲与口才课程在教学中运用“项目导入、任务驱动”教学法做了初步探索。

1 “项目导入、任务驱动”教学法的内涵

“项目导入、任务驱动”是设计一项实践项目，使之贯穿于教学的始终，用项目和任务囊括所有新知识，传授知识时紧密结合实践项目，而且能通过项目的教学和实践，促进并激发学生的思维，使他们掌握发现真理、解决问题的科学方法，进而提高学生分析问题、解决问题的能力，促使职业素质的全面提升，达到培养生产、建设、服务、管理第一线的高端技能型人才的目的。

具体地说，“项目导入，任务驱动”是把整门课的内容设计成一个贯穿性的综合项目或者几个项目，通过一个个任务使项目的内容具体化。在教学过程中，依据项目设计思路，根据项目总体要求，以完成一个个具体的任务为线索，把教学内容巧妙地隐含在每个任务之中，让学生自己提出问题，并经过思考和老师的点拨，自己解决问题。它是通过教师将教学内容任务化，并在营造的模拟情景中完成任务，驱动学生开展学习、探索的一种教学方法。

2 “任务驱动”教学法在演讲与口才教学中的优势

2.1 “任务驱动”教学模式有利于激发学生学习积极性 与传统的填鸭式教学模式相比，“任务驱动”教学模式是由教师精心设计项目和任务，甚至可以由教师提出，学生参与设计项目与任务，学生组成学习小组协作完成。整个过程学生是主体，不论是温习旧的知识，还是学习新的知识，都围绕着项目的完成来进行，这就由过去的“要我学”、“要我做”变成了“我要学”“才能做”，学生的积极性和主动性被调动起来了。如，在课本剧表演中，学生主动去学习模仿微笑、走、站、鞠躬等姿态和面部表情，以适应不同剧情的需要。而在学习中遇到困难，学生可以通过上网查资料、阅读教材，同学间相互交流、讨论，询问教师等方式来解决。这样，每一个学生都积极地参与其中，都是剧中的角色，就点燃了每一个学生参与的热情。

2.2 “任务驱动”教学法目标明确，针对性强 任务驱动教学法都设置了项目与任务，在设计理念上就强调了项目必须是一项实际的工作，而任务必须具体、操作性强，宜小不宜大，学生通过努力可以达到。这就使任务驱动教学法组织教学时，师生都有很明确的目标，不论教师指点还是学生学习都围绕着一个个任务来进行，针对性强。学生学得快、学得牢；不论教师教还是学生学，整个教学过程井然有序而又轻松自然，这样，学习目标就容易达成。

2.3 “任务驱动”教学法符合素质教育的要求 在演讲与口才教学过程中，运用“任务驱动”教学法主要通过学生组成学习小组，自己搜集资料，学习新的知识，比如完成编写剧本和排演课本剧的任务等。在这整个过程中，无疑可以培养学生的创新精神，动手能力，组织、协调与管理能力，也能够提高学生的人际交往水平，合作共赢意识。与此同时，也养成了学生自主解决学习、生活中的各种问题，搜集信息和处理信息的能力，这符合素质教育的要求。

3 项目与任务的教学设计

教师所设计的项目，应将培养学生的职业能力作为出发点，建立在依据学生现有知识储备和专业技能，通过努力能完成的基础上。一般应是能串起所有知识点的贯穿性项目，使学生能在完成项目的同时掌握新知识。项目下又依据实际工作流程分解成一个个子项目，并设置一个个具体、可操作的任务，最后学生通过完成这一个个任务来实现教学目标。

“演讲与口才”是研究口语运用规律的一门语言应用课程，是在相关理论指导下、综合运用诸多学科知识和相关能力，培养学生在从业过程中所必需的口头表达能力的一门口语表达课。它是某些专业的专业基础课，也是很多文科类专业如市场营销、导游、文秘等专业的必修课程，它后续的课程如商务谈判、市场营销、秘书实务、导游实务等对学生的知识链进行了拓展，它对应的工作岗位有营销员、秘书、导游等，因而，我们的项目设计要结合实际，以应用为着眼点，还要有针对性和操作性，以增强学生的职业能力。通过教学改革，演讲与口才课已经形成了“项目导入，任务驱动、教师主导、学生主体”的教学面貌。结合本课程能力目标，笔者将该门课程（共30课时）设计成一个贯穿性综合项目（含3个子项目）。

项目设计的理念：以交际活动中的工作任务为基点进行课程的重组，科学的设计教学内容，让学生在真实的活动中掌握知识和技能。

3.1 课程项目设计。在进行课程内容体系设置时，明确该课程所对应的工作岗位，并以该岗位所需职业能力培养为核心，将原课程知识点解散并重构于3个项目中，将相关的知识技能转化为具体的训练内容。

3.2 典型项目设计举例（表2）。

4 项目与任务的教学实施

典型项目实施举例（本项目14学时完成）：

4.1 课本剧演出的教学设计（表3）

4.2 典型项目的实施与步骤

第一步，任务布置。教师提出项目--课本剧表演，并将项目分成编写剧本和课本剧表演两个教学模块（子项目）。运用多媒体工具，通过展示往届学生的作品，及他们精彩的表演镜头，创设情境，激发学生的学习动机、创作激情。在此基础上，布置任务。

第二步，分组学习。学生分组（每组4～6人）、选组长，通过“头脑风暴法”、“分组讨论法”学习与项目工作任务直接相关的知识，研究、选定工作方法。

第三步，任务落实。各小组认真分析教师精心设计的任务，自行制订课本剧表演的实施计划和工作步骤（这时的方案可能很多，这个过程可采用多媒体展示等方式让同学们各抒己见、活跃课堂气氛），并通过讨论，将计划分解、落实到每个人。

第四步，操作实施。各小组依据计划，分头学习演练。包括根据交际语言的表达方式、表达技巧编写台词，设计剧情，完成剧本的编写。各小组间可以通过网络取长补短，互相交流经验，使剧本的编写日趋完善。实施过程中应提供阶段性成果，如小组成员完成的剧本等。

小组成员根据剧本反复排演是交际语言训练的关键环节，教师跟踪检查、指导学生实际运用口头语言的情况，如语气的轻重快慢，情感表达的分寸拿捏，姿态语言的使用等等，回答学生提出的问题。在这一环节，一些原来羞涩内向的学生在具体的情境中都能表达自如，创作激情得到发掘。从而促进任务的圆满完成。通过一体化项目教学让学生做到了 “学中做，做中学”。

第五步，展示评价。各小组通过汇报演出，展示最终学习成果。并各自制作PPT，派代表汇报项目完成情况，展示、交流阶段性学习成果剧本，教师逐一点评项目实施情况。根据教师提供的评价标准，通过组内评价、组间评价和教师评价对学习过程和学习成果进行总结性评价，填写《过程考核自评表》和《过程考核评价表》。这种教学方法目标明确，直接以项目为载体，先做后学，或边学边做，做中学，学中做，符合高职学生的学习规律，学生学习积极性高，教学效果好。

5 课程项目化改造的预期效果和实施的可能性

课程通过项目化教学改革，以课本剧演出为任务驱动，做中学，符合高职学生思想活跃、活泼好动的特点，排演过程使学生的积极性和主动性得到充分发掘和提高，学生在后续毕业实习中的独立性和在工作岗位中表现出的工作意识、能力和自信心是教学改革前的学生前所未有的。

项目化教学，让教师教学、学生学习训练贯穿了任务的始终，教、学、用真正做到了三位一体，学生已有的知识与技能在完成项目的过程中得到运用，这样既加深了对学科理论知识的理解，又锻炼了学生的实际能力，将理论渗透到实践中使学生的理论学习目标明确、有动力。

新课实施的可能性和存在的问题：需要配套理论与实训一体化的教材；课程项目化后，要确保教学效果，需要采用一体化集中教学，要求设备与项目教学内容相匹配、有足够的设备，此外，还应注意如何在项目竞争中避免强者更强，弱智更弱，怎样保证学生在课外任务中学习的自觉性，怎样更好地转变师生双方在项目化教学中的角色等等，这是目前急需解决的问题。目前，我们还在继续摸索中。

参考文献：

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为了全面提高中等职业学校学生的综合素质和专业水平，长沙市教育局继长沙市中职生技能比武后，又实施了长沙市中职生技能抽查方案，即《长沙市教育局关于在我市中等职业学校开展学生专业技能抽查的通知》（长教通[2009]155号文件精神）。这既是教育部门评价中职学校办学水平的依据，又是整体提高中职生素质的一项得力举措。

在技能抽查中，有一项公共内容――自我介绍：要求每位学生需做一分钟左右自我介绍，可适当进行一些自我展示，时间一分钟左右。技能抽查中的“自我介绍”，属于语文基本功之一的说话能力，虽只有短短一分钟，但要职业学校每个专业的每个学生能达标，做到“只只蚂蚁捉上树”，甚至大部分学生达到优秀，绝不是件容易的事。

现结合我校语文教学实践，谈谈我校针对中职技能抽查，有效开展口语训练一些具体尝试。

一、了解学生情况，做到因材施教

因为在传统的语文教学中，本身存在着“重写作，轻说话”的现象，加之职业学校的学生的学习目的，大部分是希望找到一份蓝领的工作。因此，他们重视专业动手能力，而轻视文化课学习，对于说话能力训练，他们认为可有可无。他们在刚进入职业中专时，在公共场所或陌生人面前说话时，主要存在以下三种情况：第一种，胆小，不敢说；第二种，敢说，不会说；第三种，不知道怎么说。

中职语文教师面对这样的实际情况，首先思想上应有自信，“没有教不好的学生，只有不会教的老师”；其次应创设和谐的氛围，“亲其师，信其道”，与学生做朋友，了解学生的需求和困惑。给予他们更多鼓励、尊重和信任。最后，应针对学生个体情况，因材施教。

二、纳入常规教学，开展口语训练

（一）开设口语训练课程，规范口语教学资源

要提高中职生口语水平，并非一朝一夕之事。学校应在广泛调查研究的基础上，制定中职生在校两年的口语训练的教学计划，进行科学的课程设置，选定最优秀的教学资源。

1.学校根据中职学生的实际情况和专业特点，除正常的语文课程外，一般在第一学期开设《普通话》课程；第二学期开设《演讲与口才》课程；第三学期根据专业特点开设《市场营销》等。以上课程均纳入学分制并计算学分。通过这种循序渐进的训练，二年级二期的学生基本能讲较标准的普通话，具备演讲与口才的基本能力。这就为二年级的技能抽查打好了基础。也为学生的全面发展和终身发展打下了基础。

2.学校还应在充分了解学生现状和社会需求的基础上，选定最优秀实用的教学资源，如《演讲与口才》，应选择案例较多且有实训的、适合中职生的教材；《普通话》选择考级配套的教材；另外，还可以采用学校老师编写的适合不同专业的口语教材；在语音室和多媒体教师的安排上，教务科也应有充分的安排。

（二）落实语文课前发言，提高学生口语水平

对学生进行口语训练的培养，也成为语文课堂的当务之急。为此，我校语文组根据学校特点，结合多年教学实践经验，制订了一套提高学生说话能力的方案――“课前发言”。

课前发言，也就是每一节语文课前由两名同学上讲台讲话，师生点评，促其提高。这个方案的实施分三个阶段：

第一阶段：开口阶段――第一学期，针对第一学期的新生，主要培养他们的自信心，鼓励他们敢于上台说，声音争取让每个同学听得见。说的内容很简单，就是介绍自己。对于胆子很小的同学，也可以摘抄一些有意义的文章与同学分享，老师就同学的姿态与语言等方面予以点评，以鼓励为主。

第二阶段：命题演讲阶段――第二学期，教师指定一个范围（如学生感兴趣的热点时事），让学生在周末时间上网搜索，查阅资料，写成一段三分钟左右发言稿在语文课上半脱稿讲话，要求能清晰地表达自己的观点，并让在座的学生参与点评。

第三阶段：即兴发言阶段――第三学期，课前五分钟，学生在课代表处抽取一个发言话题，并迅速理清思路，在课堂上围绕这一话题，进行三分钟左右发言。这一阶段，对部分同学有一定难度，但还是“跳一跳就可以摘到的桃子”。

前期的口语系统训练，在操作过程中取得了很好的效果，大部分学生的口语水平得到了较大的提高，大概70%的学生能达到要求，但离技能抽查的要求――“只只蚂蚁捉上树”还有一些差距。

三、针对技能抽查，强化自我介绍

长沙市技能抽查对象：全市中等职业学校、高职院中职部开设财会专业的二年级在籍学生都必须参加技能抽查。抽查以学校为单位，在注册花名册中随机抽取不低于10%的学生进行测试。技能抽查前一天通知被抽查学校及抽查学生。

技能抽查中对自我介绍的要求是：每位学生需做一分钟左右自我介绍，可适当进行一些自我展示，时间一分钟左右。

评分标准；（1）条理清楚，表达流畅，表情自然大方，有一定的肢体语言，普通话标准，记17-20分；（2）条理较清楚，表达较流畅，普通话较标准，记12-16分；（3）条理一般，表达欠流畅，普通话一般，有些词不成句，记9-12分。

针对以上要求，我校结合实际情况，制定了切实可行的训练方案，具体做法分为如下三个阶段：

（一）“学”的阶段

学生先应学习自我介绍的相关知识，可采取学生网上收集资料交流学习和教师面授相结合的方式，熟练掌握自我介绍的写法。自我介绍的一般方法如下：

自我介绍基本上都是从开场问候开始，进门应该面带微笑，但不要谄媚。话不要多，称呼一声“老师好”就足够，声音要足够洪亮，底气要足，语速自然，总之要彬彬有礼而且大方得体，不要过分殷勤，也不要拘谨或过分谦让。

接下来就是自我介绍；自我介绍是很好的表现机会，应把握以下几个要点：第一，要介绍自己的姓名、年龄、专业等基本情况；第二，要突出个人的优点和特长，并要有相当的可信度，特别是专业方面的优势，最好是通过自己做过什么项目或得过何种奖励这样的方式来验证一下；第三，要展示个性，使个人形象鲜明，可以适当引用别人的言论，如老师、朋友等的评论来支持自己的描述；第四，不可夸张，坚持以事实说话，少用虚词、感叹词之类；第五，要符合常规，介绍的内容和层次应合理、有序地展开。第六，要符合逻辑，介绍时应层次分明、重点突出，使自己的优势很自然地逐步显露，不要一上来就急于罗列自己的优点。

最后，要设计一个结语，例如对评委老师感谢的话，或座右铭或自己的理想等等均可。不拘一格。

教师可找来优秀的范文宣读。让学生既有章可循，又有例可仿。

（二）“写”的阶段

1.写作稿件，精益求精

老师在批改学生作业时，发现了学生写作中的闪光点，教师归纳总结，找出规律，再指导学生修改。以下这些来源于身边同学的智慧，让同学乐于仿效。

例如：在自我介绍自己的姓名时，我就把同学们的介绍方法归纳为①谐音法。如“陈雨佳”――有人是科学家，有人是教育家，而我是“成语家”；②拆字法。如“崔锡”――锡字，左边一个金旁，右边一个易字，祝各位容易得来金子；③合字法。如“李土旦”――土字和旦字合起来是坦字，祝各位人生道路上一路平坦；④意义法。如“周鸿雷”――父亲姓周，母亲姓鸿，又是在一个雷雨交加的夜晚出生的；⑤倒置法。如“彭华清”――反过来念就是著名的“清华大学”。

2.发现优点，凸显个性

在自我介绍中，发现很多学生的演讲稿雷同，没有新意。这就需要老师提醒他们在稿件中要显示个性。如有美术特长的学生，可以带自己得意作品；有音乐天赋的，可以亮一嗓子；有朗诵特长的，可朗诵几句。

自我介绍稿的写作直接促进了学生写作水平的提高。以说促写，说写结合，拓宽了学生的思路，增强了分析、辨别、解决问题的能力。

（三）“讲”的阶段

稿子写好了，如何把它说得更精彩，也是需要下一番功夫的。

1.关注心理，树立自信

这就要求教师在教学中激发其内在需要，克服心理障碍。一是要让学生认识到口语交际能力，不仅是生活交往的需要，更是生存的需要，社会发展的需要，从而激发学生说话的积极性。二是要让学生知晓，某种程度的害怕说话的现象，表现为心跳加速、呼吸急促，怯场紧张等，从生理角度讲，是正常现象，是人们为适应环境所作出的一种准备，一旦准备就绪，人们就会有比平时更敏捷的思维，更流畅的表达。只要敢于实践，克服羞怯心理，大胆地畅所欲言，口语交际能力一定会逐步提高。

2.有声语言和态势语言的结合

心理学家雷安比拉指出：在口语表达中效果中，有声语言占45%，态势语言占55%。

自我介绍时，有声语言的训练要求是介绍时要吐字清晰、声音响亮，还要注意节奏快慢、重音轻音的处理和音调的抑扬顿挫等，学生可通过深呼吸训练和绕口令等来提高。

态势语的训练包括服饰、站姿、表情、眼神、手势等。这些方面也决定着介绍的成功与否。

教师之前作出具体要求，并在学生上台演讲时指出个人存在的问题。

3.巡回演讲，训练心理素质

在实际教学中我发现：有的学生在自己班上介绍，非常优秀，而到了其他班上介绍，却语无伦次了。可见，学生的心理素质不稳定，急需强化训练。训练程序如下：

（1）先在本班反复演讲。老师同学共同提出改进意见。

（2）到不同年级、不同专业的班级多次演讲。请其他老师当评委，指出优点和不足。

（3）模拟面试，请学校领导、专业老师当评委，创设面试氛围，让学生尽快适应。

四、及时考核反馈进行总结反思

（一）总结经验，找出不足

学生参加技能抽查自我介绍后，老师要找考核的学生进行座谈，总结反思。

（二）收集资料，整理汇编

学生的自我介绍的稿件和老师每一次考核时的记录，都是宝贵的资料。应分专业进行汇编，利于下一届学生自我介绍的指导。

（三）总结反思，推广利用

教师要从实践和理论上总结自我介绍，写成文字，与同行共同交流和提高，并推广和利用。

五、结语

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[DOI]10.13939/ki.zgsc.2015.02.155

1 高职院校参加技能大赛存在的问题

1.1 专业师资配备不足，存在临时抱佛脚的现象

我国旅游职业教育教师大多数从学校直接到学校，授课前缺乏必要的企业实践经验，理论知识虽然丰富，但实践技能相对较差。即使学校鼓励教师下企业锻炼，也因多方面原因，无法深入了解企业或岗位的核心技能。这样的师资结构和师资水平应对平时的实践课都存在一定的困难，更何况是要求更高的技能大赛。目前全国职业院校技能大赛高职组旅游管理专业的赛项包含“中餐主题宴会设计”“西餐主题宴会设计”“导游服务”三个赛项内容。这三项比赛的比赛规则中都涉及多个比赛内容，如中餐主题宴会设计要求学生除了摆台还要懂设计，还要有深厚的文字功底和语言表达功底。西餐主题宴会赛项既要会摆台还要会调酒和制作咖啡。而导游服务赛项包含“即兴演讲”“导游讲解”“才艺展示”“知识问答”等环节。这些赛项的设置不仅是对参赛学生综合素质的考验，也是对指导教师的考验，大赛要求一个学生只能有一名指导教师，可是从赛项的设置来看，单个老师很难完成这样的指导，而没有丰富实践经验的教师也很难担此大任。

1.2 课程设置适应不了技能大赛的要求

《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》（教高〔2000〕2）中指出：“课程和教学内容体系改革是高职高专教学改革的重点和难点。按照实用性、实践性的原则重组课程结构，更新教学内容。要注重人文科学与技术教育相结合，教学内容与教学方法、教学手段改革相结合。”职业教育与普通教育的本质区别是课程设置的实用性和实践性，课程设置应以工作岗位的实际需求为导向，以就业为导向。而实际上目前很多职业院校的课程设置与行业的实际需求相脱离，课程内容理论性强，实践性弱，这样培养出来的学生到企业后很难适应企业的岗位要求，更别说参加实践性如此之强的技能大赛。另外，企业的需求是在不断变化的，技能大赛的赛项规则也不是一成不变的，可以说职业院校的课程设置的变化远远赶不上技能大赛赛项要求和企业需求的变化。

1.3 学生的实习实训力度不足，使参赛学生的挑选存在很大的难度 以旅游管理专业为例，学生的实习实训存在很大问题，大多数旅游企业会大规模起用实习生，且实习期较长，一般为6个月或以上。与正式工相比，实习生的成本低、培训期短。学生在实习期间基本上只接触本岗位的基本业务，核心业务很难接触到，而技能大赛是对学生综合素质的考验，要求学生具有基本业务知识外还要求学生具备动手、动嘴和创新能力，如中餐主题宴会设计赛项，宴会摆台只作为学生基本技能来考核，分值较低，关键考核的是学生的创意和设计理念，这些技能不是学生通过短时间实习实训就能达到的，这就使得很多学校在挑选参赛学生方面出现了瓶颈。

1.4 学校过于重视获奖而忽视深层次的内容

高职院校对于技能大赛的重视毋庸置疑，因为技能大赛对于学校知名度的提升有很大影响，它会影响到学校的招生数量和招生质量。目前来说学校对于参加技能大赛都非常支持，对学生对老师也有各种奖励措施的激励。但很多学校参赛的目的过于单一，即通过比赛获得奖项，而忽视了更深层次的内容。如通过参赛研读赛项规则能否洞悉行业需求的趋势，别的院校尤其是获奖院校在人才培养方案、课程设置和参赛备赛实施方案方面有没有借鉴作用，有没有利用参赛与观赛企业进行交流人才培养方面的问题，有没有重视赛后学生和指导教师的参赛总结和讨论等一系列问题。技能大赛的初衷并不只在于比赛，而是通过技能大赛这样的平台促进专业与产业结合，提高学校的教育教学水平，改革学校专业的人才培养方案，使其达到与企业共进、与行业发展共进的要求。

2 高职院校应对技能大赛的对策

2.1 加强师资队伍建设，尤其是双师型教师的培养

职业教育对教师的要求更多的应突出其实践经验和技能方面的能力，这一点可以借鉴德国的职业教育。德国的教师从业非常严格，首先必须具备一定的学历，在取得学历之后进企业实地工作1～2年时间；工作之后再到教师进修学院学习如何为人师表，课堂授课；学习完成之后还要到学校实习1年时间，这一切完成之后才能成为真正授课的老师。在授课过程中仍然与企业保持紧密联系，定期下企业实践洞悉行业和企业发展的新态势，这样的教师本身就是行业的参与者，又具备一定的理论知识，何愁培养不出合格的学生。另外，针对技能大赛的赛项规则，学校可以组织教师到合作企业进行集训或者请相关行业、企业专家进驻校园对教师进行相应指导，如中餐主题宴会设计大赛，现在酒店有自己行业的宴会设计大赛也有集团内部的宴会设计大赛，职业院校可以组织教师观摩这样的比赛，从中汲取经验和灵感，也可以邀请获奖企业和选手介绍经验和设计理念等，要求每一位观摩教师写出分析报告，包括教学内容和教学方式的改进等，长此以往，教师的教学水平和指导大赛的能力都会得到应有的提高。

2.2 多方面多层次进行课程改革

2.2.1 企业参与课程改革

高职院校培养的人才是否符合企业需要，关键看课程设置和教学内容与企业需求是否契合，因此企业参与课程改革至关重要。具体做法：首先，学校应成立专门的企业专家委员会，定期举行专家委员会研讨，了解最新的企业需求态势和人才需求信息，以便于学校依据企业需求实时的进行课程设置、教学内容的修改。其次，实践课教学应聘请企业相关部门具有丰富实践经验的员工来学校授课，或者将学生带入企业，利用企业实践环境来进行现场教学。最后，专业课程教材的编写尤其是实操部分需要企业参与，这样的教材才能避免“假大空”现象。

2.2.2 技能大赛指导课程改革

技能大赛的举办目的主要在于以赛促改，希望通过技能大赛这样一个平台促进高职院校相关专业的改革，尤其是课程设置的改革，从而达到职业教育人才目标的实现。技能大赛从举办开始每年都有新增赛项或者对原有赛项进行相应改革。以旅游专业相关赛项为例，2013年新增了导游服务赛项，2014年又对导游服务赛项内容进行了变动，如增加了即兴演讲和导游基础知识笔试取消了情景再现和风采展示环节，更加重视学生的实际带团技能和业务知识的积累。作为职业院校旅游专业应依据赛项的变动和内容的变动实时变更课程内容，如增设演讲与口才课程，加大即兴演讲环节的实训等。另外，在技能大赛中，每一个参赛项目都不是一门课，一个教师可以承担的，它是综合的，需要多名老师互相配合才能很好的完成。如西餐主题宴会设计，需要有餐饮教师、调酒教师、咖啡制作教师、应用文写作教师等多位教师组成团队，将技能大赛作为一个大的课程项目，突破原有的课程内容，协作指导完成。

2.3 深化校企合作，加大学生的实习实训力度

《关于全面提高高等教育职业教育教学质量的若干意见》（教高〔2006〕16号）中指出：“人才培养模式的改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性，实验、实训、实习十三个关键环节。要重视学生校内学习与实际工作的一致性，将校内成绩考核与企业实践考核相结合，探索课堂与实习地点一体化。”可见，校企合作、实习实训是职业教育的关键所在。全国职业院校技能大赛是一个展示、交流的平台，学校在大赛中取得了优异成绩，向企业和社会客观地反映了学校的办学实力。同时，企业为了扩大自己的影响、提高企业的知名度，纷纷主动以各种形式参与技能大赛，为举办学校提供设备赞助及为各参赛项目冠名等。这样，在高职院校人才培养和行业企业的需求之间，就形成了零距离对接。学校可以利用技能大赛这个平台深化校企合作，加大学生的实习实训力度。以旅游专业为例，首先在准备阶段，一方面可以走访企业或召开企业专家研讨会，与企业一起探讨技能大赛赛项规则，制订参赛备赛实施方案，探讨需要企业给予协助的赛项内容并制订好相应的计划；另一方面参赛学生进驻企业相关岗位由企业工作人员实时指导，加大学生实习实训力度。其次在技能大赛参赛过程中，利用大赛平台，与观赛企业和企业评委沟通交流，探讨企业人才需求趋势和未来技能大赛相关赛项发展动向，为学生实践课程设置和实习实践方向提供指导。

2.4 高职院校本身重视技能大赛的深层次作用

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中图分类号：F24

文献标识码：A

文章编号：1672-3198（2012）04-0115-02

1调查目的

了解2011届高职商务管理专业毕业生的就业状况，倾听毕业生对高职商务管理专业人才培养的意见和建议。调查搜集用人单位对武汉商业服务学院商务管理专业毕业生的评价和要求，坚持开放式办学，走出校门，贴近企业，密切与企业的联系，更深入地了解社会的人才需求状况，进而依据市场需要调整商务管理专业的课程设置，完善教学手段和方法，改进人才培养模式，提高人才培养质量。

2调查对象与调查时间

本调查采用全面调查和抽样调查的方法，对毕业生用人单位采取全面调查，对毕业生本人采取随机抽样调查。调查对象为武汉商业服务学院2011届商务管理专业152名毕业生及其用人单位。调查时间安排：2011.10.1开始――2012.1.15结束。准备阶段2011.10.1――10.30；调研阶段2011.11.1――12.31；总结报告阶段2012.1.1――1.15。

3调查形式与内容

3.1调查形式

本次调查对毕业生本人采取电话随机抽样调查，调查人数52人，抽样调查率为34.21%。对毕业生用人单位采取全面调查的方式，共邮寄发放调查表152份，回收有效调查表132份，有效回收率86.84%。

3.2调查内容及分析

从问卷调查结果看：用人单位对本专业毕业生还是很满意的，合格率100%，优良率达97.72%。其中用人单位对毕业生敬业精神、协作能力，心理素质评价较高，优秀率分别为96.21%、86.36%、75.00%；对毕业生工作能力、岗位技能、创新能力评价一般，优秀率分别为：66.67%、56.82%、53.03%，甚至少部分认为较差。

通过对用人单位的调查，用人单位对我院商务管理专业毕业生的评价总体很满意，通过对2011届商务管理毕业生抽样调查，毕业生对我院商务管理专业人才培养总体认为知识架构完整、人才培养方案较科学、感觉满意，但是他们也认为存在一些不足，对我校商务管理专业的毕业生知识、能力和素质教育提出了一些宝贵的意见和建议：

加强表达能力和社交礼仪的培养，提高学生的社交沟通能力。

有些学生只有理论无实践，应多些社会实践，多些实训机会提高学生的动手能力。

应多拓宽学生的知识面，提高学生的适应能力和创新能力。

加强英语口语、计算机能力的培养，适应中国经济国际化的要求。

针对商务管理专业知识面宽，就业面广的实际，能否在通才培养的同时，关注1―2个岗位的专才培养，通才与专才培养相结合。

4调查结果对我们的启示

通过这次毕业生质量跟踪调查，使我们的工作很受启发，针对用人单位需要，今后我们应在以下几个方面采取措施，以提高人才培养质量。

（1）调整专业人才培养方案，采取有力措施，提高学生的社交能力和沟通能力。用人单位反映我院商务管理专业毕业生社交能力和沟通能力不太强，这就要求我们：调整专业人才培养方案，加强和增加消费心理学、社交礼仪、商务沟通、商务策划、演讲与口才等课程的教学，开展课堂讨论、演讲比赛、小论文宣讲，与陌生人沟通等活动，以提高学生的社交和沟通能力。