关键词：农药残留 样品前处理 检测分析 

摘要：从样品提取技术及分析检测技术两方面介绍了目前国内外流行的农药残留分析检测技术.在农药残留分析样品提取技术中主要介绍了加速溶剂提取法、超临界流体萃取、微波加热提取法、固相微萃取法.在农药残留分析技术中主要论述了超临界流体色谱技术、气相色谱/质谱联用技术、液相色谱/质谱联用技术、直接光谱分析技术、毛细管区带电泳技术等.

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