关键词：蔬菜 规模化生产 风险控制体系 

摘要：蔬菜产业化发展是形势所需,但蔬菜规模化生产经常遇到滞销严重、种植效益降低等生产经营的风险症状.通过分析导致蔬菜生产风险的因子,认为应完善风险监测、识别和评估预警机制,建立蔬菜产业化生产的风险控制体系,按风险的种类和级别,实现不同的风险控制管理,从蔬菜种源到销售全过程实行风险关联化服务,系统化管理,降解市场、技术及产业利润分配不均衡风险,使蔬菜产业化生产步入稳定的发展阶级.

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