河南畜牧兽医杂志是由河南省畜牧局主管，河南省畜牧局;河南省畜牧兽医学会主办的一本省级期刊。
河南畜牧兽医杂志创刊于1978，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 绿色无公害 畜产品
绿色无公害畜产品是我国今后畜牧业的发展方向，本文通过分析现阶段我国畜牧业生产的环境、市场技术壁垒、产品价格定位、产销关系、经营管理及产品销售等方面存在的问题与不足，从产业化发展、科技进步、规范市场、壮大中介组织、建立质量标准及配套服务体系、扩大销售渠道等方面提出相应的发展策略，旨在为政府部门和业内人士提供参考，促进绿...
关键词: 氧化 微贮 秸秆 小尾寒羊 日增重
选择3-4月龄，体重26-30kg小尾寒羊公羊30只，随机分成6个处理，每个处理5只，研究氧化小麦秸、微贮小麦秸、小麦秸（对照组）、氨化玉米秸、微贮玉米秸、玉米秸（对照组）对生长期小尾寒羊日增重的影响。结果表明：秸秆经微贮处理后，可以提高小尾寒羊的适口性，使之采食量逐渐增加，提高其日增重，与对照组差异极显著。同时微贮组、氨化组都能...
关键词: 国务院副总理 肉牛业 回良玉 加速 利木赞牛 中国农业 合作社 夏洛莱 代表团 法国
国务院副总理回良玉近日率领中国农业代表团来到法国中部奥弗涅大区克莱蒙费朗市的GAEC利木赞牛繁育中心和克莱蒙费朗市的GENESIA夏洛莱肉牛合作社；参观访问法国肉牛业。
关键词: 鸡大肠杆菌 生化试验 耐药性
该试验对河南地区分离的17株细菌经培养特性及生化试验，鉴定为大肠杆菌。用临床上常用的12种抗菌素纸片对分离菌株进行药敏试验。结果表明，头孢唑啉、庆大霉素、卡那霉素等对鸡大肠杆菌抑菌效果较好。而对杆菌肽、复方新诺明、四环素及青霉素具有耐药性，特别是对杆菌肽及复方新诺明其耐药率分别达到了100％和94．12％。
关键词: 肿瘤坏死因子 脂蛋白脂酶 瘦蛋白 葡萄糖转运蛋白 胰岛素抗性 细胞调亡 细胞分化
肿瘤坏死因子α（Tumor Necrosis Factor-α，TNF-α）是由活化的单核／巨噬细胞产生的一种具有多种生物学活性的细胞因子，由140-150个氨基酸残基组成。近年来的研究发现，TNF-α在动物脂肪代谢中可降低脂蛋白脂酶（LPL）的活性，减少机体脂肪的生成；影响瘦蛋白（LP）的生成量；弱化葡萄糖转运蛋（GLUT4）基因的表达，降低葡萄糖的吸收量；引起机...
关键词: 微生态制剂 保健 畜禽 活菌制剂 防病治病 基础理论 古希腊 益生素 促生素 抗生素
微生态制剂（probiotics），来源于古希腊语，意为“forlife”（有益于生命），国内有翻译为“益生素”、“促生素”、“优生素”、“活菌制剂”等。微生态制剂不但具有防病治病的作用，与抗生素相比，还有无残留、无污染、高效、价廉的优点。现将微生态制剂在畜禽保健方面的优势及相关基础理论综述如下：
关键词: 益生素 微生物饲料添加剂 养殖业 动物肠道 应用 菌群平衡 实验室条件 微生物平衡 非致病性 肠道环境
益生素是一种可通过改善肠道菌群平衡，而对动物施加有利影响的活的微生物饲料添加剂。简单地讲，益生素是一种在实验室条件下培养的细菌，它可以用来解决由于应激、疾病或者使用抗生素而引起的动物肠道微生物平衡失调．使肠道内微生物重新达到平衡，从而使动物的健康得以保证并促进生氏。它具备5个特点：①能对宿主产生有利影响；②无毒和非致...
关键词: 肉鸡养殖业 热习服 早期 肉鸡疾病 热应激 生长速度 极端环境 生长后期 系统发育 生理功能
随着现代养殖业的发展，通过基因选育出的肉鸡极大地提高了肉鸡的生长速度，但同时由于内脏系统发育的迟缓促使了肉鸡在生长后期应对极端环境的能力显著降低。热应激等应激原和致病原成为了制约肉鸡养殖业健康发展的重大障碍。特别是热应激不仅可影响鸡的正常生理功能，而且对鸡的免疫功能及所用疫苗发挥正常的免疫作用产生影响；这将会成为多种...
关键词: 热应激 养猪场 缓解 高温环境 养殖专业户 应答反应 生产性能 跟踪服务 养猪技术 肉猪
炎热的高温环境会引起肉猪机体内部的平衡紊乱，为了维持内环境的稳定，机体就对应激源（高温）做出适应性的应答反应，机体过度的应激，常导致肉猪生产性能下降，严重时可导致休克甚至死亡。笔者在养猪技术指导与跟踪服务过程中，广泛与养殖专业户接触，现就肉猪热应激预防方面的问题，谈谈自己的看法。
关键词: 夏季高温季节 精液质量 种公猪 技术 精子活力 畸形精子 热应激反应 精液品质 耐热性能 生理功能
种公猪精液品质受季节的影响较大，特别是夏季高温季节，由于猪的汗腺不发达，耐热性能差，易产生一系列热应激反应，表现为精神不振、食欲减退、睾丸产生精子的正常生理功能受到抑制，不但产出的精液量变少，畸形精子增多，而且精子活力急剧下降。笔者在良种推广站工作多年，每年8月份检查精子活力有的只有0．2、0．1，甚至有的无精或死精。要...
关键词: 繁殖性能 猪体 有效方法 高温季节 体温调节 高温环境 气温升高 饮水量 采食量 水分蒸发
1提供充足清凉饮水，抑制猪体温上升 水对猪体温调节起着重要作用，高温环境下猪主要依靠水分蒸发来降低体温。饮水不足或水温过高会使猪的耐热性下降。有实验证明，猪饮水量随环境温度升高而增加。在气温为7℃～22℃时，饮水量和采食饲料干物质比为2．1：1-2．7：1；气温升高到30℃～33℃时。饮水量和采食饲料干物质比提高到2．8：1～5．0：1。...
关键词: 热应激综合征 奶牛 体温调节能力 防治 防御反应 非特异性 体内平衡 异常反应 生理生化 病理
1 控制奶牛热应激的必要性 应激是为了克服应激源的危害性，以保持体内平衡的一种非特异性防御反应。奶牛热应激综合征是指奶牛本身在受到超出其自身体温调节能力的高温刺激时引起的一系列生理生化异常反应，如果刺激强度过大或作用时间过长，机体就会逐步失去应付能力，从而出现病理状态。
关键词: 夏季管理 饲养技术 奶牛 不良影响 繁殖率 产奶量 抵抗力 发病率 高温带 流涎
夏季温度较高，奶牛呼吸加快，流涎，食欲减退，不仅影响正常的产奶量和繁殖率，而且奶牛的抵抗力降低，发病率升高。如何搞好夏季管理，把高温带来的不良影响降低到最低限度，就显得十分重耍。
关键词: 鸡热应激 防治 环境温度 生长过程 温度范围 应答反应 非特异性 代谢途径 生理机能 新陈代谢
鸡群在正常的生长过程中，对环境温度有一定适应范围（即等热区）。鸡的等热区为一狭窄的温度范围，一般认为肉鸡的等热区为10℃～27℃，蛋鸡的等热区为13℃-25℃。当环境温度超过了鸡等热区的上限值时，机体会产生各种非特异性应答反应，称此现象为热应激。在这一过程中，机体通过各种代谢途径限制产热和增加散热，以达到维持体温恒定的目的。...
关键词: 资源保护 种牛 机械化程度 二十世纪 改良工作 膳食结构 人民 品种 选育 驯养
长期以来，经过广大劳动人民的驯养和精心选育，我国形成了70多个各具种质特色的牛品种，地方品种牛资源可谓丰富。但二十世纪七十年代以来，随着农业机械化程度提高、人民膳食结构的改变及黄牛改良工作大面积持续推广，地方品种牛数量和质量急剧下降，个别品种甚至濒临灭绝。
关键词: 断奶仔猪腹泻 早期断奶技术 营养调控 原因 疾病传播 饲料利用率 断奶时间 饲养制度 饲养水平 胴体品质
我国传统的仔猪断奶时间在8周龄左右，而饲养水平较高的地区和猪场都采取早期断奶的饲养制度，一般在3～5周龄时断奶，目前养猪业发达的国家已经开始推广应用14日龄超早期断奶技术。采用仔猪的早期断奶技术，能提高母猪的繁殖率，减少由母猪向仔猪的疾病传播，并能提高生长期的生产性能和胴体品质。然而，对仔猪进行早期断奶也会给仔猪的生长发...
关键词: 蛋鸡群 啄癖 原因 防制 代谢障碍 营养物质 管理因素 激发因素 经济损失 异食癖
啄癖也称异食癖。是多种营养物质缺乏或由于其他代谢障碍所致非常复杂的味觉异常综合症。其中一些不适宜的环境和管理因素也是诱发啄癖的重要原因。啄癖在各日龄、各品种鸡均能发生，但是在有神经质的蛋鸡群内更容易发生。鸡群一旦发生啄癖以后，即使激发因素消失，往往也将持续这种恶癖，致鸡伤、残、死，往往给养鸡者造成较大的经济损失。
关键词: 蛋鸡饲养 腹泻 防治 原因 饲料转化效率 蛋壳品质 环境卫生 产蛋周期 饲养管理 经济效益
蛋鸡腹泻是鸡的常见病，是饲养户最为头痛的问题之一，不仅影响鸡的产蛋率及蛋壳品质，还会影响蛋鸡的健康及环境卫生，导致产蛋周期缩短、饲料转化效率降低，给饲养户在饲养管理上造成很大麻烦，极大地影响蛋鸡饲养的经济效益。现将在日常中的蛋鸡腹泻的原因和防治分析如下：
关键词: 规模猪场 规模化养猪生产 消毒 兽医卫生防疫工作 规模效益 生产规模 经济损失 生产过程 环境卫生 经济效益
随着规模化养猪生产的发展，一些养猪单位片面追求规模效益，在现有圈舍基础上扩大生产规模，对养猪过程中的兽医卫生防疫工作重视不力，致使猪病在猪场内不断发生，造成了较大的经济损失。因此，重视并加强养猪生产过程中的兽医卫生防疫工作，尤其是要高度重视环境卫生的消毒，以消灭或减少传染源，进而保证猪只的健康生长，是提高猪场整体经济...
关键词: 猪瘟病毒 接触性传染病 亚临床感染 病因 母猪繁殖障碍 超前免疫 病理变化 临床症状 新生仔猪 免疫次数
猪瘟（Hog cholera，HC；Swinefever，SF,Classical swine fever，CSF）是由猪瘟病毒（HCV）引起的一种高度接触性传染病，是国际兽医局16种A类法定传染病之一，也是我国法定的一类传染病。近些年来，HC的流行发生了较大的变化，从频发的大流行转变为周期性、波浪式的地区散发性流行，临床症状和病理变化由典型转为非典型，并出现了亚临床感染、...
关键词: 全价饲料 配方 加工工艺 综述
影响全价饲料产品质量的因素很多，本文主要从饲料配方设计和加工工艺两方面对保证全价饲料的全价性所要考虑的因素做一综述。
关键词: 紫花苜蓿 栽培历史 技术要点 优质牧草 管理 种植面积 紫苜蓿 苜蓿草 高加索 产量高
紫花苜蓿也叫紫苜蓿、苜蓿或苜蓿草，原产小亚西亚、伊朗、外高加索一带，至今有2000多年的栽培历史，是世界上栽培最早的牧草，也是世界上种植面积最大、种植国家最多的优质牧草。其产量高、质量好、营养全面丰富，是任何牧草都无法比拟的，所以被誉为牧草之王。紫花苜蓿目前全国各地都有栽培，尤以北方种植较为广泛。
关键词: 人工授精技术 牛 操作台 器械 药品
1 用具的清洗和消毒 1．1人工授精备用的器械、药品等，需放置于清洁的厨柜内，常用的器械、药品等应放在操作台上，用清洁的纱布盖上。
关键词: 管理要点 机械挤奶 乳品加工企业 设备使用寿命 奶牛养殖 农业增效 农民增收 养殖小区 劳动效率
随着牛奶消费在城乡的逐渐普及，奶源需求量加大，奶牛养殖成为各地农业增效、农民增收的新途径，奶牛养殖小区、“公司＋农户”模式等遍布在大的乳品加工企业周围。机械挤奶因劳动效率高，鲜奶干净卫生，正逐渐代替手工挤奶，在各牛场（区）普及，收到了良好效果。加强管理，正确使用和科学养护挤奶设备，对提高产奶量、减少奶牛疾病和延长设备...
关键词: 卫生质量管理 小区 奶牛 机械化挤奶 质量安全标准 质量要求 分散饲养 卫生标准 技术管理 环境卫生
近年来，随着畜产品质量安全标准的不断提高和奶业的持续快速发展，市场对鲜奶的卫生质量要求也越来越高，从而促进了奶牛小区和机械化挤奶站的快速发展，但由于大部分挤奶站建在奶牛小区，分散饲养进站挤奶，卫生标准很难保证，加之大多新建挤奶站技术管理不到位，造成鲜奶细菌严重超标的现象时有发生。因此，只有从环境卫生、挤奶卫生、设备卫...
关键词: 计算机软件 应用软件 猪场管理 科技工作者 企业管理 畜牧生产 畜牧业 渐显
随着科技工作者设计的适合于畜牧业的应用软件的产生，计算机软件在企业管理中所发挥的巨大作用被逐渐显露出来。为了推动计算机在畜牧生产中的应用，本文简要介绍计算机在猪场管理中的应用。
关键词: 清粪方式 笼养蛋鸡 大型养鸡场 劳动强度 污染问题 气体含量 水平地面 鸡舍 养殖户 一次性
目前，舍饲鸡场的清粪方式大致有三种：一是大型养鸡场。一般用清粪机定时清粪，但成本较高，一般中小养殖户较难接受；二是蓄粪沟一次性清粪，这种清粪方式解决不了鸡粪含水量大、鸡舍有害气体含量过高、蛆蝇孳生等严重问题；三是鸡舍笼架下水平地面定时清粪。这种清粪方式存在污水、鸡粪横溢，走道污染严重，劳动强度大。鸡舍不卫生等问题。为...
关键词: 健康仔猪 仔猪培育 补铁 仔猪成活率 发育不良 缺铁性贫血 生长迟缓 经济效益 养殖技术 饲养管理
近日通过走访调查，一些农户抓不好仔猪培育关，导致仔猪成活率低，仔猪发育不良，仔猪生长迟缓,经济效益低,究其原因，大多缺乏养殖技术，存在饲养管理不善，预防意识差，尤其重要的一个原因就是很多养猪户在仔猪饲养阶段，忽视了补铁这一措施，致使仔猪成活率低，仔猪发育不良。铁元素是猪体内合成血红蛋白、肌红蛋白和多种氧化酶的重要微量元...
关键词: 检查要点 病死肉 动物肉 感官 市场流通 实验室检验 生活水平 检疫监督 身体健康 人民群众
随着经济的发展，人们的生活水平越来越高，特别是对肉类的需求量也越来越大，各种动物及其产品陆续进入市场且市场流通也日益频繁，个别商户为牟取暴利，收售病死肉，坑害老百姓。因此，我们检疫监督人员必须掌握病死动物肉的感官检查要点，必要时配合实验室检验，增强鉴别病死动物肉的能力，严厉打击不法商贩，坚决禁止病死动物肉上市销售，确...
关键词: 动物防疫监督机构 动物防疫条件 审核 行政许可 动物饲养 产品生产 合法权益 经营
动物防疫条件的审核是《动物防疫法》授予动物防疫监督机构的一项行政许可权力，同时也是从事动物饲养、经营和动物产品生产、经营以及与动物防疫有关活动的单位和个人依法应当享有的一项合法权益。
关键词: 观赏动物 防疫管理 动物园 公园 身体健康 法制化管理 演艺动物 实验动物 因地制宜
动物园及公园内的观赏动物，是人类亲密的朋友。观赏动物的健康事关人类的健康，观赏动物的防疫管理不容忽视。《动物防疫法》颁布实施以来，观赏动物、实验动物及演艺动物的防疫管理逐步纳入法制化管理轨道，各地因地制宜，有计划地对这些动物的疫病实施预防、控制、环境监测消毒，并健全了各类规章制度，确保了这些动物的健康成长及人民群众的...
关键词: 简便方法 宰前检疫 个体检查 宰前检验 群体检查 病畜 畜群
动物的宰前检验采用“群体检查”和“个体检查”相结合的方法，完全能够达到从畜群中迅速挑出病畜的目的，主要从动、静、食的三态检验和看、听、摸、检四个方面检查。
关键词: 贸易 禽肉 全球 联合国粮农组织 美国农业部 禽流感疫情 usda 出口额 估计 出口量
估计今年（2005）全球禽肉的贸易额，将首次超过牛肉的贸易额，据美国农业部（USDA）估计，尽管发生了禽流感疫情，但是今年全球禽肉的出口额仍然会高于去年（2005年），出口总量可达700万吨。然而牛肉的总出口量会少于2005年，要从去年的704.3万吨减少至今年的689.4万吨，上述美国农业部的估计与联合国粮农组织（FAO）2月底的估计差不多。
关键词: 畜牧业 全国人民代表大会 中华人民共和国 资源保护利用 生产经营 有法可依 日常工作 委员会 第十届 全过程
《中华人民共和国畜牧法》（以下简称《畜牧法》）于2005年12月29日由第十届全国人民代表大会常务委员会第十九次会议通过，将于2006年7月1日施行。这是我国首部完整规范畜牧业生产经营全过程的法律，对于我国境内从事畜禽遗传资源保护利用、繁育、养殖、经营、运输、质量保障等活动，均将有法可依，有章可循。在日常工作中必须认真学习，深刻理...
关键词: 动物检疫站 行政不作为 宝丰县 官司 经济损失 人民法院 相关证据 行政诉讼 河南省
2003年元月，河南省某县农民自称在我县收购仔犬100只，回到饲养场后，疑似染上犬瘟热等疫情而死伤过半，损失惨重。他为了换回经济损失，聘请律师，收集了许多相关证据，于2003年3月以“我站检疫不认真、行政不作为，给其造成经济损失”为由向宝丰县人民法院提出行政诉讼。此案经法院开庭审理，我站所出具的《出县境动物检疫合格证明》存根上是...
关键词: 鸡卡氏住白细胞虫病 产蛋鸡 实验室诊断 诊治 临床特征 产蛋率下降 剖检变化 有效防治 养鸡场 贫血
2005年8月份，我县有几个养鸡场饲养的产蛋鸡先后发生以贫血、鸡冠苍白、产蛋率下降、瘫痪及零星死亡为特征的疾病，根据临床特征、剖检变化及实验室诊断等，诊断为卡氏住白细胞虫病。笔者确诊后及时采取有效防治措施控制了该病的流行。
关键词: 肠毒综合症 肉鸡 治疗 诊断 饲料报酬 临床症状 气候变化 卫生条件 生长缓慢 肠毒血症
由于气候变化异常，卫生条件差，肉鸡常会出现以腹泻、粪便中有未消化的饲料、采食量明显下降、生长缓慢、体重减轻、脱水和饲料报酬下降为特征的肠毒综合症。该病也叫烂肠症、肠毒血症，是近期在河南等主要肉鸡养殖区出现的一种以肠道症状为主的流行病，对肉鸡的生产造成了严重的经济损失。笔者对多种病例进行了调查研究，现将该病的临床症状、...
关键词: 猪传染性胸膜肺炎 胸膜肺炎放线杆菌 诊治 呼吸道传染病 嗜血杆菌 养猪业
猪传染性胸膜肺炎（APP），亦称猪嗜血杆菌胸膜肺炎，是由胸膜肺炎放线杆菌（HP）引起的一种呼吸道传染病，以发生胸膜肺炎为主要特征，各年龄猪均易感，该病广泛流行，对养猪业危害严重。
关键词: 膀胱结石 诊治报告 泌尿系统 犬 钙磷比例失调 临床症状 ph值变化 日粮搭配 代谢紊乱 浓度增高
膀胱结石是犬泌尿系统常发病，多发生于中老年犬。其病因较复杂，日粮搭配不当，饮水不足，代谢紊乱，尿长期潴留，尿液中蛋白过多，甲状腺机能亢进导致血钙增加，尿液晶体浓度增高，尿液pH值变化，血液钙磷比例失调，肾及尿路感染等诸多因素，均可促进尿石在肾脏内形成。小型尿石可随尿排出体外，较大块的结石颗粒从尿道排出受阻，积聚在膀胱内...
关键词: 肠毒综合症 肉鸡 诊治 饲料报酬 养殖户 采食量 粪便 病因 腹泻 消化
目前我市一些肉鸡养殖户普遍存在肉鸡腹泻，粪便中含有消化不全的饲料或粪便呈黄、柿红色，鸡只采食量下降，体重减轻，饲料报酬低和个别鸡群引起瘫痪、尖叫死亡等现象。经临床解剖，此病不是单一病因引起，而是多种病因引起的一种综合症，为便于论述，暂名为“肠毒综合症”。
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