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河南畜牧兽医杂志是由河南省畜牧局主管，河南省畜牧局;河南省畜牧兽医学会主办的一本省级期刊。
河南畜牧兽医杂志创刊于1978，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 大地震 汶川 四川 生命安全 救灾工作 应急预案 地震灾情
5月12日14时28分 四川汶川发生里氏8．0级地震，震中位于北纬31．0度，东经103．4度。总书记作出重要指示，要求尽快抢救伤员，保证灾区人民生命安全。总理赶赴灾区指导救灾工作，国家有关部委紧急启动应急预案，全力应对汶川地震灾情。
关键词: 预警系统 生猪价格 亏损 盈利 变化规律 养猪户 市场 母猪
业内人士普遍呼吁建立市场亏损期预警系统，而忽略了进入盈利时期的预警。尽管养猪户（场）希望猪价越高越好，亏损越少越好。但是，市场变化规律显示，盈利时期的盲目、集中大量补栏是亏损严重的根源。而亏损时期大量淘汰母猪又是猪价大幅飙升的直接因素，亏损和盈利互相推动，交替出现。因此，盈利期的预警比亏损期的预警更重要。
关键词: 玉米价格 地震发生 玉米市场 期货
自5月12日地震发生以来，大连期货玉米价格一路下跌，玉米指数价格在12日创出上市新高后，其收盘价格自1934元／吨连续下跌至周末收盘价报于1897元／吨，跌破1900元／吨重要支撵价位，跌幅1．91％。后市，玉米市场将会延续价格下跌趋势。
关键词: 生猪价格 影响因素 经济效益 经营效果 生产规模 波动规律 猪场 养猪
生猪的价格直接影响猪场的经营效果和经济效益，生猪价格又受多种因素的影响，因此，了解和掌握生猪价格的构成和影响因素非常必要。同时还应根据猪粮比价判断生产经营效果，掌握生猪价格波动规律，控制生产规模，计划财力物力，才能在养猪处于低谷时渡过难关，或在高峰时能及时抓住良好时机，取得高效益。
关键词: 太谷绵羊 育肥性能 消化率
选用60只3月龄山西太谷绵羊为试验动物，随机分为4组，1组为对照组，2、3、4组每日每只分别补充250克、325克和400克精料。在自由采食玉米秸秆的条件下研究不同精料补饲水平对育肥羊生产性能和日粮消化率的影响。结果表明：在日粮中添加精料可极显著提高日增重；显著降低料肉比；显著提高日粮养分表观消化率。
关键词: 复合酶 高温 菌株 产酶 分离 纤维素酶 淀粉水解 糖苷水解酶
淀粉酶是能催化淀粉水解转化成葡萄糖、麦芽糖及其他低聚糖的一类酶的总称。纤维素酶是糖苷水解酶的一种，可以将纤维素物质水解成单糖，可用于饲料和许多工业废物的预处理等。高温酶由于其耐热性能好，具有更大的经济价值。许多商业用高温淀粉酶和一些高温纤维素酶都来自雨芽孢杆菌。
关键词: 性控精液 受胎率 母犊率
该试验通过应用奶牛性控精液配种，汇总统计了青年母牛、成年母牛的情期受胎率和母犊的出生比例。结果表明：应用奶牛性控精液给青年母牛配种，可以提高母牛的情期受胎率，降低配种成本；奶牛性控精液技术可以大大提高奶牛的繁殖效率。
关键词: 猪瘟病毒 诊断技术 接触性传染病 国际动物卫生组织 直接经济损失 virus 温和型猪瘟 资源浪费
猪瘟（Swine fever，SF或Hog cholera，HC）是由猪瘟病毒（Classical swine fever virus，CSFV）引起的猪的一种急性、致死性、高度接触性传染病，是阻碍养猪业发展的主要疫病之一。国际动物卫生组织（OIE）将其列入A类传染病，我国将其定为一类传染病。我国每年由猪瘟导致的直接经济损失有数十亿元，造成了巨大的资源浪费。自20世纪70年代末开...
关键词: 药物残留 残留分析方法 四环素类抗生素 四环素类药物 广谱抗生素 饲料转化率 多西环素 动物疾病
四环素类抗生素是由链霉菌产生的一类广谱抗生素，主要有四环素（TC）、金霉素（CT）、土霉素（OTC）、多西环素（DOTC）和美他环素（METC）等。在畜禽、水生生物等产业领域应用此类药物可预防和治疗动物疾病、促进动物生长、提高饲料转化率。但是，人们长期食用含四环素药物残留的动物食品及其制品，必然会危及人类的健康。四环素类药物的毒性...
关键词: tmr技术 奶牛养殖业 饲养技术 推广使用 集约化 奶牛场 规模化 科学化
TMR饲养技术是现代奶牛场普遍采用的一项先进技术．是我国奶牛养殖业走向集约化、规模化、科学化、现代化的必由之路。近年来，奶牛TMR饲养技术在国际上得到了大力推广，取得了显著成效。笔者就奶牛TMR饲养技术要点以及采用该技术要注意的问题等方面进行了探讨，以期对TMR技术在中国的推广使用找到一定的规律，从而加快奶牛TMR饲养技术的推广。
关键词: 人工授精 技术 种鸡 精液品质 种公鸡 40日龄 采精调教 小公鸡
1种公鸡的选择 优质的种公鸡在使用之前，应该至少经过3次挑选。第1次选择：40日龄左右，挑选出健康、活泼、发育良好、鸡冠发育快且鲜红的小公鸡。第2次选择：17～19周龄种公鸡上笼时，选择第二特征好、体格健壮、双腿结实、腹部柔软、体重中等、按摩背部和尾部时尾巴上翘、有性反射的公鸡。第3次选择：22周龄采精调教时，在正式使用前对种公鸡...
关键词: 养殖模式 畜禽 投资规模 养殖户
针对中小养殖户不同投资规模和特点，笔者推荐以下七种高效畜禽养殖模式，供广大农户借鉴。
关键词: 肉牛品种 畜禽遗传资源 农村经济发展 新品种 生长速度 生产形势 社会效益 畜牧局
由河南省畜禽改良站和泌阳县畜牧局共同培育的肉牛新品种，于2007年5月15日通过国家畜禽遗传资源委员会审定，并正式命名为“夏南牛”。这是我国培育的第一个专门化肉牛品种。该品种具有体质健壮、性情温顺、耐粗饲、适应性强、生长速度快、肉用特征明显等特点，非常适合我省目前肉牛生产形势和农村经济发展的需要。为使夏南牛迅速扩群繁育，尽...
关键词: 环境控制 肉羊生产 羊场 净化 非传染性疾病 卫生防疫体系 疫病传播 引进品种
现代大多数肉羊场以引进品种为主，良种化程度高、生长速度快、饲养密度和规模较大，羊只对环境的适应能力和对疫病的抵抗力降低，加上环境恶化、草场沙化、植被退化等自然灾害的影响和日渐增多的传染性和非传染性疾病的发生和流行，给养羊业带来了巨大的经济损失。提高羊群整体健康水平，防止外来疫病传播，贯彻“预防为主，防重于治”的方针，...
关键词: 波尔山羊 饲养管理技术 生产性能 适应能力 体内水分 抗寄生虫 嫩枝 灌木
波尔山羊具有很好的适应能力，耐热不习寒，比其他山羊更能有效地保持体内水分，波尔山羊主要啃食灌木嫩枝、嫩叶，抗病、抗寄生虫能力较强。
关键词: 消毒工作 羊场 传播途径 消毒制度 传染源 疫病 羊舍 粪便
羊场消毒的目的是消灭传染源，切断传播途径，阻止疫病继续蔓延。羊场应建立切实可行的消毒制度，定期对羊舍、地面、粪便、污水等进行消毒。
关键词: 繁殖能力 山羊 种公羊 睾丸发育 雄性特征 精液品质 定期检查 繁殖率
1种羊的选育和选配 1．1种公羊的选择 种公羊应体形高大、结实、背腰平直、腰身长、胸宽、臀部丰满、睾丸发育良好、雄性特征明显。定期检查种公羊的精液品质，发现和剔除不符合要求的公羊。同时应注重从繁殖率高的母羊后代中选育公羊。
关键词: 加工技术 山羊皮 经济效益 绵羊皮 价值
羊皮的价值很高，一张好羊皮的价值约占活羊总值的45％-50％，搞好羊皮（山羊皮、绵羊皮）的加工，是增加收入，提高经济效益的重要一环。
关键词: 肉羊品种 快速育肥技术 杂交后代 无角多赛特 饲料利用率 小尾寒羊 美利奴羊 夏洛来羊
1选择育肥羊 肉羊要求健康无病，四肢健壮，骨架大，腰身长，蹄质结实。优良肉羊品种有小尾寒羊、美利奴羊、夏洛来羊、波尔山羊、太行黑羊、萨福克羊、无角多赛特、特克赛尔等。利用良种肉公羊与本地优良母羊杂交，以杂交后代作育肥羊，其生长快，饲料利用率及羊肉品质等均高于本地羊。
关键词: 储备制度 消费量 商务部 标准 猪肉 粮食工作 城镇居民 农产品
商务部5月20日了关于贯彻落实全国农业和粮食工作会议精神的通知，要求不断强化重要农产品储备工作，尤其是要建立健全储备肉制度，已经建立储备制度的地区增加储备品种，将储备规模扩大到满足本地区城镇居民7天消费量的标准。
关键词: 育肥猪 高热病 夏秋季 防制 呼吸困难 治疗效果 死亡率 发病率
猪“高热病”是一种发病率和死亡率较高的疾病，主要发生于育肥猪、保育猪和部分母猪。病猪表现为发热，精神沉郁，食欲不振或废绝，呼吸困难、喘气、腹式呼吸，部分猪伴有皮肤发红、变紫等症状，少数病猪毛孔有出血点。该病治疗效果不理想，易造成猪群生长缓慢或停滞，病残猪和死亡猪只增多，饲料效率、生长速度以及猪群整体的均匀度降低，治疗...
关键词: 合成肽疫苗 o型口蹄疫 猪口蹄疫 血清学调查 接种 elisa法 人工合成 口蹄疫病毒
猪口蹄疫O型合成肽疫苗是采用固相多肽合成技术，在体外人工合成口蹄疫病毒主要抗原位点（合成肽）并连接人工T细胞位点，以此作为免疫原与进口佐剂混合配制而成油乳剂疫苗，它能够很好地预防猪O型口蹄疫的发生。传统灭活疫苗免疫后抗体的监测一般采用正向间接血凝法和液相阻断ELISA法，但由于灭活苗是全病毒疫苗，在一定程度上干扰了口蹄疫的诊...
关键词: 奶牛乳房炎 临床型乳房炎 防治 慢性乳房炎 亚急性 严重程度 临床症状 理化性质
牛乳房炎分为临床型乳房炎和隐性型乳房炎。临床乳房炎为乳房间质、实质或问实质组织的炎症。其特征是乳汁和乳房有肉眼可见的变化，乳汁变性，乳房肿胀、疼痛。根据病程长短和病情严重程度不同，可分为最急性、急性、亚急性和慢性乳房炎。隐性型乳房炎为无临床症状的一种乳房炎。其特征是乳房和乳汁无肉眼可见异常，然而乳汁在理化性质、细菌学...
关键词: 肢蹄病 奶牛 病因分析 防治 临床症状 不良后果 利用年限 发病原因
奶牛的四肢病和蹄病统称为肢蹄病，发病率较高。肢蹄病常常表现慢性经过，如果诊治不及时，可造成残废。该病会对奶牛产生不良后果，影响泌乳牛的泌乳量和利用年限及影响种公牛的精液数量和质量。笔者根据多年对该病的临床研究，总结出奶牛肢蹄病的发病原因、临床症状及防治措施，现叙述如下。
关键词: 液态饲料 应用 反刍动物 天然原料 微量元素 动物饲料 发酵技术 悬浮技术
液态饲料是一种针对性极强的改良型饲料，它的出现打破了传统的饲料观念，一般是以糖蜜或水作载体，加入尿素（反刍动物专用）、脂肪、维生素、微量元素以及其他天然原料，利用悬浮技术或发酵技术精制而成的一种液态动物饲料。它可针对不同动物营养需要，补充一般饲料所缺乏的养分。其产品主要有高蛋白、高脂肪等不同类型，适用于各种动物。它较...
关键词: 热喷饲料 开发利用 非常规饲料资源 变废为宝 食用 动物
热喷饲料是指把动物不能直接食用的非常规饲料资源，经过热蒸与喷放处理，转化为动物能够食用的饲料。开发热喷饲料，不与农业争土地，不与工业争资金，可变废为宝，对进一步开发和利用饲料资源具有重要意义。
关键词: 糖蜜 配合饲料 饲料原料 饲料加工 副产品 制糖业 甘蔗 甜菜
糖蜜是甘蔗、甜菜等制糖业的副产品，在欧美等国以及亚洲的一些国家和地区，糖蜜被当作一种物美价廉的饲料原料，使用非常普遍，然而在我国，由于对糖蜜缺乏必要的了解和饲养习惯上的一些原因，糖蜜在饲料加工中的使用非常有限。
关键词: 泌乳母猪 泌乳量 防暑降温设施 技术 饲养环境 哺乳母猪 定期消毒 环境温度
1 保持良好的饲养环境 泌乳母猪圈舍应保持清洁干燥、通风良好。定期消毒猪圈、走道及用具，并让哺乳母猪多运动，多晒太阳。最适宜的环境温度应为15℃～25℃，相对湿度不应超过75％。这样的环境可以提高采食量和营养物质转化率，增加产乳量。冬季应注意防寒保温，哺乳母猪产房应有取暖设备，防止贼风侵袭；夏季应注意防暑，增设防暑降温设施，...
关键词: 养殖效益 肉牛 育肥牛 断奶犊牛 月龄 活重 出栏
1 严格控制育肥牛的年龄 应挑选6-7月龄活重达到200千克以上的断奶犊牛，育肥到15～21月龄达到出栏标准时进行屠宰。如选择超过30月龄的牛育肥，一般生产不出高质量的牛肉。
关键词: 仔猪 生猪价格 经济损失 养殖户 养猪
近年来，我国生猪价格持续高涨，养猪利润不断增加，养殖户纷纷到外地购进仔猪，经过4～5个月育肥后出售。由于一些养殖户缺乏经验，购进不健康的仔猪，造成很大的经济损失。因此，在购进仔猪时应注意以下几个问题。
关键词: 鸡白痢沙门氏杆菌 鸡粪 鸡病 异常 白色稀便 法氏囊炎 禽霍乱 石灰石
1白色稀便 当鸡粪为白色糊状时，一般多见于鸡白痢、法氏囊炎或禽霍乱。鸡白痢病原为鸡白痢沙门氏杆菌，多发生于1～3周龄雏鸡和7～14月龄成鸡。典型的症状是拉白色糊状粪便（白痢），此种粪便一排出即凝固为石灰石状，堵塞肛门，雏鸡常因全身性败血症而大批死亡。
关键词: 猪病防治 误区 规模化猪场 养殖技术 集约化 养殖户 免疫
随着科学养殖技术的大力推广和应用，集约化、规模化猪场迅速发展，但是，在生产实践中，尽管养殖户对消毒、免疫、用药的重要性有了一定的认识，都仍存在不少误区应引起足够的重视。
关键词: 早期断奶仔猪 猪应激综合征 控制 系统发育 应激因素 仔猪死亡 经济损失 养殖业
早期断奶仔猪因应激因素和机体内肠胃系统发育不完善，导致腹泻或水肿，称早期断奶仔猪应激综合征。早期断奶仔猪应激综合征的发生，容易造成仔猪死亡或生长停滞，给养殖业带来很大的经济损失。
关键词: 染疫动物产品 非典型 屠宰检疫工作 界定 宰前检疫 临床症状 无害化处理 产品比较
在生猪屠宰检疫工作中，典型的猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等染疫动物产品比较好认定，也便于分类做无害化处理。但是，对于那些在宰前检疫和宰后检验中，症状及体征均不典型的染疫和疑似染疫动物产品的认定、定性和处理就比较困难。屠宰检疫中常见的非典型染疫动物产品有以下两种情况：一是染疫动物在发病初期，宰前检疫临床症状不明显，宰后检疫内脏...
关键词: 肝脏病变 屠宰检验 检验过程 生猪屠宰 病理变化
在生猪屠宰检验过程中，肝脏的病变多种多样，笔者现将其常见的病理变化及处理措施总结如下，以供参考。
关键词: 疫苗 应用 动物机体 病原微生物 特异性抗体 畜禽传染病 免疫原性 生物制剂
疫苗是由免疫原性较好的病原微生物经繁殖和处理后制成的，接种动物机体后，能刺激机体产生特异性抗体，预防疾病的一类生物制剂。了解疫苗、正确选用和使用疫苗是预防畜禽传染病的有效措施，是保证养殖业健康稳定发展的必备条件。
关键词: 牛附红细胞体病 大肠杆菌病 奶牛养殖业 中西医疗法 混合感染 临床特征 初生犊牛 细胞表面
牛附红细胞体病是附红细胞体寄生于牛血液中，并附着在红细胞表面或游离于血浆中而引起的溶血性疾病，临床上以高热、贫血、黄疸及下痢为特征。牛大肠杆菌病，义称牛白痢，是由大肠杆菌引起的牛的急性型传染病，主要发生在犊牛，并且以10日龄以内的初生犊牛较为多见，临床特征是急性腹泻、脱水和酸中毒。近年来，随着奶牛养殖业的快速发展，
关键词: 低温病 母猪 治疗 饲养管理 卧地不起 综合征 体温 继发
母猪低温病是因饲养管理不当或其他疾病继发造成母猪体内产热不足或散热过多引起的母猪体温突然下降的一种临床综合征。病猪往往突然发病，体温下降，严重的降至35℃以下，食欲废绝，精神沉郁，卧地不起，全身发冷，肛门松弛。如不及时治疗或治疗不当往往造成母猪死亡。
关键词: 牛传染性角膜结膜炎 急性接触性传染病 诊治 立克次氏体 嗜血杆菌 角膜混浊 夏秋季节 经济损失
传染性角膜结膜炎，俗称“红眼病”，是由嗜血杆菌、立克次氏体、衣原体等引起的，主要危害牛羊的一种急性接触性传染病。各种年龄的牛都可感染，犊牛比成年牛更易感。其特征为眼结膜和角膜发生明显的炎症变化，流泪，后期发生角膜混浊。该病主要发生在天气炎热和湿度较高的夏秋季节，虽然不是一种致死性传染病，但会对养殖业带来一定的经济损失...
关键词: 鸡传染性喉气管炎病毒 育成蛋鸡 急性呼吸道传染病 诊治 养殖专业户 呼吸困难 渗出物 蛋雏鸡
鸡传染性喉气管炎是由鸡传染性喉气管炎病毒引起的以剧烈咳嗽、气喘、高度呼吸困难和气管内有血样渗出物等为特征的一种急性呼吸道传染病。育成蛋鸡发病较多，而蛋雏鸡感染发病较少。现将薛庄镇某养殖专业户所养的海兰褐蛋雏鸡传染性喉气管炎的诊疗情况介绍如下：
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