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河南畜牧兽医杂志是由河南省畜牧局主管，河南省畜牧局;河南省畜牧兽医学会主办的一本省级期刊。
河南畜牧兽医杂志创刊于1978，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 畜牧工作 经济区 全国农业工作会议 畜牧兽医工作 摘要 支撑 中原 农村工作会议
传达贯彻中央和省委农村工作会议、全国农业工作会议及畜牧兽医工作会议精神．总结回顾“十一五”期间和2010年全省畜牧业发展成就。研究分析面临的新形势、新任务．安排部署“十二五”和今年畜牧重点工作。通报表彰畜牧兽医工作、畜牧业发展、重大动物疫病防控、畜产品质量安全监管目标完成先进单位．与各省辖市畜牧局签订目标管理责任书。
关键词: 凯氏定氮法
采用杜马斯燃烧法及凯氏定氮法两种测试方法对饲料及饲料原料的氮含量进行分析检验。目的在于时两种分析方法进行比较，同时分析测量误差。通过试验验证，两种测试方法的结果呈线性相关，且配合饲料、浓缩饲料、部分单一饲料含氮量测定值间没有显著差异（P〉0．05），精料补充料差异显著（P〈0．05）。且采用杜马斯燃烧法无需消解、无化学品损耗...
关键词: 猪 乳房炎 葡萄球菌 药敏试验
为了查明某规模化猪场致乳房炎的病原菌，试验采集15头临床型乳房炎母猪的30个乳区乳样．采用常规微生物学方法进行病原菌的分离及鉴定．并对临床常用的抗生素进行敏感性检测。结果共分离得到20株葡萄球菌。药敏试验发现，阿米卡星、恩诺沙星、氧氟沙星、环丙沙星、头孢拉定、林可霉素对分离株具有良好的抑菌作用．而对庆大霉素、硫酸链霉素、青...
关键词: 育肥模式 管理技术要点 肉牛 饲养 生长发育特点 育肥技术 生长育肥 直线育肥
1犊牛育肥技术 犊牛育肥就是利用牛的生长发育特点．从犊牛断奶后采取直线育肥或实施补偿生长育肥．使体重100～250kg的犊牛，经8～10个月育肥，体重达500～550kg。因为肉牛在150—600kg增长速度最快．
关键词: 价格下降 猪肉 价格行情 农副产品 新华社 牛羊肉 食用油 水产品
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测．2月22日，牛羊肉价格下降，猪肉、食用油、水果、水产品、禽蛋价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
关键词: 鸡蛋价格 价格行情 农副产品 新华社 关口 监测
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测．1月10日以来．全国鸡蛋价格持续上涨．1月19日首次突破每斤5元关口。2月2日创下监测以来最高水平．同比上涨27．4％。2月9日开始，鸡蛋价格高位回落，并于2月20日跌破5元关口，至每斤4．97元，但同比仍上涨22．7％。
关键词: 牛肉质量 育肥后期 饲养管理水平 牛肉品质 饲养场 净肉率 胴体重 肉牛
肉牛出栏屠宰前1个月为育肥后期。这一阶段是提高牛肉品质、确保牛肉安全、增加胴体重和净肉率的关键时期．对饲养管理水平较低的中小肉牛饲养场（户）来说，这是关系到能否获得高效益的重要时期。因此加强这一阶段的饲养管理十分重要。
关键词: 舍饲育肥 标准化 牛舍 类型 排列方式 塑料暖棚 开敞式 露天
1标准化育肥牛舍的类型 育肥牛舍的类型可分为露天式和舍饲式。露天式育肥场分全露天式和有围墙或简易棚的露天式。舍饲育肥场的牛舍按牛床在舍内的排列方式，分为单列式、双列式和多列式；按屋顶形状分为单坡式和双坡式：按牛舍墙壁分为敞棚式、开敞式、半开敞式、封闭式和塑料暖棚等。
关键词: 架子牛 科学饲养技术 杂交后代 荷斯坦牛 西门塔尔 饲料报酬 肋骨弯曲 本地牛
架子牛是牛的一个品种．首先要选购用夏洛来、西门塔尔、利木赞、海福特等国外良种肉牛与本地牛杂交的后代架子牛：其次选购荷斯坦架子牛公牛或荷斯坦牛与本地牛的杂交后代。这样的牛肉质好、生长快、饲料报酬高。育肥的架子牛要体型大、肩部平宽、胸宽深、背腰平直而宽广、腹部圆大、肋骨弯曲、臀部宽大、头大、鼻孔大、嘴角大深、鼻镜宽大湿润...
关键词: 种草养牛 反刍动物 单位面积 饲养成本 粗纤维 采食量 牧草 维生素
牛为反刍动物．消化粗纤维能力强。且采食量大。单位面积的土地若生产粮食作饲料．其产量有限．若种植牧草直接作饲料．其产量可增加数十倍。而且牧草富含维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等，不仅有利于牛的体况改善，而且可以节省精料，降低饲养成本。因此，养牛要想效益高，种植牧草不能少．现将种草养牛应注意的几个问题介绍如下：
关键词: 屠宰企业 定点 生猪 工业发展 肉品安全 供给能力 肉类 中国
在《“十二五”期中国肉类工业发展战略研究的报告（提纲）》中，指出未来5年，中国肉业发展中心任务是确保稳定均衡的肉类供给能力和肉品安全。
关键词: 饲养管理技术 良种鸡 乌鸡 选育 地方品种 畜禽遗传资源 畜禽品种 地方鸡种
略阳乌鸡属肉用型优质地方鸡种．1982年陕西省畜禽品种志编委会将该鸡种确定为肉用型地方良种鸡．列入陕西省畜禽地方品种志。1982年、2009年先后被陕西省畜禽遗传资源委员会确定为陕西省惟一的家禽保护品种．2008年获得国家地理标志产品保护认证。由于略阳乌鸡属于肉用型地方品种．
关键词: 管理技术 散养鸡 放养 胆固醇含量 健康食品 综合利用 家庭散养 经济效益
散养土鸡瘦肉率高，肉质细嫩，肉味鲜美，脂肪和胆固醇含量相对较低，加上散养土鸡以草、虫为食．属于无污染绿色健康食品。备受广大消费者的青睐。尤其近年来山林地的综合利用，使散养土鸡由家庭散养走上了规模化、集约化、产业化的发展之路．但散养土鸡要想获得可观的经济效益必须掌握相关的技术。现笔者总结如下．以供参考。
关键词: 养猪 市场行情 春季气温 生产损失 饲养过程 生猪 病菌 发病
新年伊始，正是农民补栏养猪较多时期，但由于生猪市场行情不稳，加之春季气温不太稳定，病菌繁殖较快，生猪往往因环境、转栏、饲料变换等因素发病，很容易导致生产损失。因此在补栏饲养过程中，要慎重行事。
关键词: 皮革 奶粉 复燃 农业部 检测 水解蛋白 蛋白质含量 门户网站
“皮革奶死灰复燃”失实 近日．一则“内地‘皮革奶粉’死灰复燃长期食用可致癌”的新闻迅速登上各大商业门户网站的首页．引起了网友们的广泛关注。该报道称．疑有不良商人将皮革废料或动物毛发等物质加以水解成皮革水解蛋白．再将其掺入奶粉中．意图提高奶类的蛋白质含量蒙混过关。
关键词: 防控措施 奶牛业 疫病 无公害标准化生产 预防控制措施 健康 稳产
对奶牛疫病实施综合防控措施，是保障奶牛业稳产、高产、健康发展的基础。在开展奶牛无公害标准化生产的过程中．为确保奶牛业稳定健康高效发展，现将奶牛疫病的综合预防控制措施介绍如下。
关键词: 玉米市场 调控能力 储存量 曲线 市场投放 库存
去年，为了应对粮价过快上涨，国家向市场投放了大量国储玉米，甚至动用了中央储备库存，导致国储玉米存量急剧下滑。有分析人士表示，2011年国家对玉米市场的调控能力可能会大打折扣。
关键词: 肉鸡 防控策略 发病特点 生产性能 抗病能力 鸡病 养鸡 疫苗
现代养鸡为了追求好的生产性能，在鸡只的抗病能力没有提高的前提下，用于鸡防疫的疫苗越来越多，控制鸡病发生的兽药越用越新，但是鸡病越来越多。具体表现在不明原因的肉鸡慢性死亡，
关键词: 现代化养猪 综合防制措施 呼吸道疾病 饲养密度 养猪模式 饲养条件 集约化 规模化
随着养猪业的发展．中国传统的养猪模式已发生了本质性的变化．从农村散养型过度到规模化集约化的现代化养猪，猪的饲养条件更加严格，一些地区为了降低成本，提高圈舍利用率．使猪的饲养密度愈来愈大．在封闭的环境中．饲养密度过大．
关键词: 干草调制 贮藏 收割 禾本科 盛花期 开花 牧草 抽穗
1青干草调制 1．1原料收割 豆科类牧草以开花初期到盛花期收割为最好：禾本科类牧草一般以抽穗初期至开花初期收割为宜。
关键词: 饲料安全 畜禽 天然牧草 田间杂草 水生植物 青绿饲料 合理利用 养殖效益
青饲料主要包括天然牧草、栽培牧草、田间杂草、菜叶类、水生植物、嫩枝树叶等。合理利用青绿饲料．可以节省成本，提高养殖效益。
关键词: 免疫失败 误区 养鸡场 动物疫病防治工作 免疫效果 鸡群免疫 养鸡户 畜牧业
笔者存从事基层动物疫病防治工作中了解到．养鸡户在给鸡群免疫的过程中存存着很多误区．常造成免疫效果不理想甚至免疫失败，严重影响畜牧业的健康发展。
关键词: 病死畜禽肉 色泽异常肉 感官鉴别 皮肤变化 感官特征 出血 弥漫性 胴体
1病死畜禽肉的感官特征与处理 1．1病死畜类肉 1．1．1胴体皮肤变化。胴体皮肤上有不同程度的出血现象。如出血点、出血斑或大面积弥漫性出血。
关键词: 动物防疫 防疫体系建设 畜牧局 西峡县 村级
为全面了解当前村级动物防疫员队伍现状．进一步加强基层防疫体系建设，西峡县畜牧局对全县村级动物防疫员进行了调查，现将调查情况报告如下：
关键词: 产蛋率 蛋鸭 养殖技术 饲料
引起蛋鸭产蛋率下降的闪素是多方面的．现结合生产实际浅谈一下我对这方面的认识，与大家共同探讨学习。
关键词: 血凝抑制试验 影响因素 应用 实际操作 抗体水平 病毒感染 疫苗免疫 影响试验
血凝抑制试验（HI），由于特异性好、能进行大量样本的分析、节省试剂和易于操作等优点，常用于检测疫苗免疫后或病毒感染后抗体水平的高低。但是实际操作中试验受很多因素的影响，有些因素甚至能严重影响试验结果的准确性．笔者多年从事化验室工作，现将试验中遇到的问题结合一些研究资料，总结分析如下。
关键词: 用药 犬猫 宠物
笔者长期从事宠物疾病的诊断与治疗工作．现在把工作中取得的经验与心得予以总结，供大家参考。
关键词: 防制对策 多发原因 鸡病 疾病种类 营养代谢病 继发感染 混合感染 生产性能
目前鸡病呈现出疾病种类不断增加、疾病非典型化、营养代谢病危害日趋严重．混合感染和继发感染经常发生、病原耐药问题日益突出等特点，导致鸡群生产性能低，产品质量差．疫苗免疫效果不佳，生产成本高等问题，给养鸡业造成了极大的经济损失，严重制约了养鸡业的发展。针对此现状．特提出以下防制措施。
关键词: 兽医卫生管理 养猪场 兽医卫生工作 动物疫病 养殖业
随着社会的不断发展，养殖业快速发展起来，然而，动物疫病也越来越猖獗。养猪场必须搞好兽医卫生管理，本着“预防为主、防重于治、养防结合”的原则来做好兽医卫生工作。
关键词: 传染性出血性肠炎 家犬 防制技术 犬细小病毒感染 死亡率 地方性 发病率 6月龄
目前，犬的传染性出血性肠炎已成为危害家犬的主要疫病之一。犬传染性出血性肠炎又称犬细小病毒感染．该病呈地方性散发流行，常年发生。主要在3-6月和9～11月多发。该病的发病率和死亡率高．分别占犬病的86％和犬病死亡的89％。主要感染2～6月龄的幼犬．最小的1．5月．最大的2岁，纯种狼犬及其杂交犬发生最多．
关键词: 兔病 出血性败血症 防制 鉴别 呼吸道传染病 巴氏杆菌病 发病特点 一年四季
1巴氏杆菌病（兔出血性败血症） 1．1发病特点 该病一年四季均有发生．但以气候多变的春秋两季多发．常是散发性或地方性流行．是家兔一种常见的、危害性很大的呼吸道传染病。此病无年龄界限．但以2-6月龄或体质虚弱的兔发病率和死亡率较高。急性型（败血症）病兔一般不见任何症状突然死亡。死亡兔心、肝、脾以及淋巴结充血、出血；喉头、气管、...
关键词: 肉仔鸡 鹅口疮 消化道真菌病 治疗 诊断 生长发育 白色念珠菌 病理变化
白色念珠菌属于真菌的一种．它所引起的病理变化在禽类上俗称鹅口疮．也称消化道真菌病。白色念珠菌本身不会对鸡造成伤害．但当其在生长繁殖过程中产生和释放的毒素引起中毒反应．影响正常生长发育和免疫抑制，严重者可致鸡只死亡。
关键词: 鸵鸟 诊疗报告 硒缺乏 无毛 褐色
鸵鸟：非洲一种体形巨大、不会飞但奔跑得很快的乌（鸵鸟）．特征为脖子长而无毛、头小、脚有二趾。是世界上存活着的最大的鸟。现代鸟类中最大的鸟，高可达3米，颈长．头小，脖子长裸，嘴扁平，翼短小，不能飞，腿长，脚有力．善于行走和奔跑。雌鸟灰褐色，雄乌的翼和尾部有白色羽毛．
关键词: 新生羔羊 低血糖症 治疗 机能障碍 血糖含量 冬春季节 一年四季 羊疾病
新生羔羊低血糖症是以血糖含量急剧减少和出现脑神经机能障碍为特征的一种新生羔羊疾病。该病一年四季均可发生．但主要发生于冬春季节，多见于出生后1周以内．尤以出生4—5天发生最多。
关键词: 真胃左方变位 疗法 辨证 机能障碍 营养失调 分娩后 分娩前 消化
真胃左方变位是指真胃从瓣胃后方由右侧经过腹底移入左侧肋部．置于瘤胃和左侧腹壁之间．并引起消化机能障碍，导致慢性营养失调的疾病。多发生于分娩后六周内，偶见于分娩前。
关键词: 快速养殖技术 肉狗 立体 养殖规模 畜禽养殖场 养殖方式 卫生条件 疫病预防
肉狗的传统的平面养殖方式．因受到圈舍面积、卫生条件、疫病预防、生产效率、冬季供暖等诸多因素的制约，使养殖成本增加。养殖规模难以扩大，养殖效益难以提高。近几年来．江苏省滨海市东坎特种畜禽养殖场采用立体快速养殖肉狗技术．扩大了养殖规模，解决了平面养殖肉狗存在的诸多不足．大大提高了生产水平和经济效益。现将肉狗立体快速养殖的...
关键词: 蜂群管理 早春 经济效益 蜜蜂 采蜜 死亡 养蜂
晚冬早春气温多变，是蜂群的薄弱阶段．一旦管理不到位，就会导致蜜蜂生存困难、死亡多和春季不采蜜等后果，直接影响养蜂的经济效益。因此，晚冬早春的蜂群管理一定要精心。
关键词: 特种水产动物 冬季气温 安全越冬 育珠蚌 黄鳝 田螺 甲鱼 泥鳅
冬季气温渐冷。黄鳝、田螺、甲鱼、泥鳅、育珠蚌等几种特种水产动物聚集一堂．召开“安全越冬大会”．提醒它们的主人采取措施．保证它们的冬季安全。
关键词: 子宫平滑肌 药物 孕猪 垂体后叶 刺激作用 催产素 兴奋 硫酸镁
①直接兴奋子宫平滑肌类：麦角制剂、脑垂体后叶素、催产素、奎宁等（作为催产和产后止血用药除外）。②间接兴奋子宫平滑肌类（强烈泻药）：硫酸镁、硫酸钠、蓖麻油等．用药后对肠管的机械或化学刺激作用．能反射性地兴奋子宫。
关键词: 健康犬 饲养管理 免疫接种 精神状态 跛行现象 驱虫 被毛 眼睛
①问：即询问犬的年龄、性别、品种、患病史、饲养管理、免疫接种及驱虫等情况。②看：一看犬的精神状态．健康犬两眼有神、耳尾灵活、反应迅速。二看整体．健康犬被毛整洁光滑．肌肉丰满匀称．行动灵活．步态稳健．四肢对称健壮．无跛行现象等。三看犬的眼睛。
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