河南畜牧兽医杂志是由河南省畜牧局主管，河南省畜牧局;河南省畜牧兽医学会主办的一本省级期刊。
河南畜牧兽医杂志创刊于1978，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 河南省 产品质量监测 中央电视台 紧急措施 健康安全 检验中心 省政府
部署周密 行动迅速 3月15日．中央电视台播出“瘦肉精”事件后．河南省委、省政府高度重视．立即采取紧急措施，要求迅速查明真相．维护群众健康安全。省畜牧局迅速召开局长办公会，立即组织6个调查组分赴温县、孟州、沁阳、获嘉等地，会同当地政府迅速开展调查处理工作。迅速抽调15个省辖市畜产品质量监测检验中心技术骨干205人，会同焦作市、
关键词: 标准化 示范场 奶牛 规模养殖场 畜禽品种 畜禽养殖 农业部 生猪
从2010年开始．农业部启动畜禽标准化示范创建活动，在全国启动创建1500个畜禽标准化示范场．涉及生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛和肉羊等6个主要畜禽品种．力争到2015年．全国主要畜禽规模养殖比重在现有基础上提高10～15个百分点．其中达到标准化的规模养殖场占规模养殖场总量的50％。开展畜禽养殖标准化示范创建是2010年中央1号文件的明确要求...
关键词: 艾维茵肉鸡 体重 生长曲线 回归模型
以商品代艾维茵肉鸡为材料，研究了公母鸡1-9周龄体重的变化，运用Logistic、Gompertz和von Bertalanffy生长模型分别对公母仔鸡的生长曲线进行拟合与分析。结果表明：在5周龄前公、母鸡的生长曲线基本一致，5周龄后公鸡生长速度明显快于母鸡；3种模型均能较好地拟合艾维茵仔鸡的生长曲线，拟合度（R^2）均高于0．98，但von Bertalanffy模型在拟...
关键词: 脂滴 perilipin 脂肪代谢 表达调控 基因多态性
脂滴是脂肪细胞的主要成分，它占据了脂肪细胞的大部分空间，是中性脂质的主要贮存场所。脂滴包被蛋白（perilipin）作为一种重要的脂肪代谢相关蛋白包被于脂滴的表面．perilipin在脂肪代谢调控中起到“分子开关”的作用，对脂滴的代谢具有重要的调控作用。然而perilipin的表达和活性又受到很多因素的调控，如肿瘤坏死因子（TNF—α）、过氧化物...
关键词: 畜禽 粪便 污染防治
随着养殖业的蓬勃发展，畜禽污染已成为农业污染的主要来源之一，分析我国当前畜禽污染的程度及其对环境的危害，同时提出防治畜禽污染的思路。
关键词: 肉鸡 规模化养殖 调查报告
豫南地区肉鸡规模化养殖主要有散养和“公司＋农户”饲养两种模式。近年来在政府的支持和鼓励下，“公司＋农户”饲养模式得到迅猛发展。针对目前肉鸡规模化养殖中主要存在鸡舍条件简陋、养殖技术落后、疫病流行趋于复杂化和药物残留现象严重等问题，提出了具体的建议。
关键词: 规模化种猪场 流程管理 选育 育种工作 单位产品 生长速度 生长效率 瘦肉组织
随着科技的发展和人们生活水平的提高．猪场在育种方面的重点已由原来的降低背膘厚、提高生长速度、追求体形外貌等指标转变为提高瘦肉组织的生长效率、提高繁殖性能、改良肉质、提高抗逆性和产品的一致性、降低单位产品的生产成本．从而搞好育种工作。许多种猪企业育种工作从无到有．从粗到细．
关键词: 饲养管理技术 山鸡 规模化 综合利用价值 管理技术要点 养殖前景 雉鸡 野鸡
山鸡学名雉鸡，在有些地区也称为野鸡，是一种经驯化而成的肉用禽种，它集食用、药用、毛用于一身，具有较高的综合利用价值和良好的养殖前景．笔者多年开展山鸡的养殖研究工作，现将其饲养管理技术要点简介如下：
关键词: 饲养管理 孕羊 胚胎早期死亡 生长发育 饲喂条件 营养不全 受精卵 母羊
1母羊怀孕初1个月左右 受精卵在定植但未形成胎盘之前．很容易受外界饲喂条件的影响，若喂给母羊变质、发霉或有毒的饲料，容易引起胚胎早期死亡；母羊的日粮营养不全面，缺乏蛋白质、维生素和矿物质等．也可能引起受精卵中途停止发育．所以母羊怀孕初一个月左右的饲养管理是保证胎儿正常生长发育的关键时期。此时胎儿尚小。
关键词: 肉用山羊 养殖场 舍饲 价格上涨 牛羊肉 投资建设 消费者 饲养量
近年来牛羊肉价格一直呈现稳定上涨态势．羊肉价格上涨的幅度明显超过牛肉。主要原因有两个．一是喜欢吃羊肉的的消费者多了，二是羊的饲养量下降，活羊货源不足。肉羊场的投资建设逐年增加．笔者认为建设肉用山羊养殖场应注意以下几个方面。
关键词: 饲养管理条件 奶山羊 哺育技术 羔羊 生产时期 生理时期 干奶期 泌乳期
奶山羊母羊在不同生理时期和生产时期对营养和管理的要求不同。故将其分为泌乳期和干奶期。不同的时期有不同的饲养管理条件。
关键词: 免疫程序 山羊 预防接种 适应能力 饲养密度 经济损失 疫苗接种 养羊业
随着养羊业的规模化、饲养密度和良种化程度的提高．山羊对环境的适应能力和对疫病抵抗力降低，日益增多的传染病给养羊业带来了巨大的经济损失，山羊的免疫日益重要。有计划地对健康羊群进行疫苗接种，这是预防和控制疫病的重要措施之一。笔者对常见需要预防接种的疫病总结如下．供同行参考。
关键词: 羊寄生虫病 药物使用技术 防治 感染情况 发酵处理 丙硫咪唑 肝片吸虫 养羊业
羊寄生虫病严重威胁养羊业的健康发展，结合羊群寄生虫感染情况，特提出如下技术要点： 1药物使用技术 2月底至3月初．用丙硫咪唑．按15毫克／干克剂量对羊只进行集中驱虫．并把粪便发酵处理．可驱除胃肠线虫、绦虫和肝片吸虫，并能减少虫卵对外界草场的污染。
关键词: 羊肉品质 胴体重 屠宰率 山羊乳 嫩度 膻味 幼龄 肥羔
1年龄 幼龄羊肉膻味小．嫩度高；老龄羊肉膻味大，色泽差，嫩度低。在国外，屠宰率为48％～50％、胴体重为16～20千克的绵羊肥羔价格最高．胴体为10千克的山羊乳羔价最高。
关键词: 初生羔羊 鉴定技术 护理 营养物质 初乳 分娩后 母羊 乳头
1初生羔羊的护理 1．1早吃初乳 羔羊出生后．一般10多分钟即能站立，寻找母羊乳头。第一次哺乳应在接产人员护理下进行，使羔羊能尽快吃到初乳。初乳是指母羊分娩后第1周产的奶，含有丰富的营养物质和抗体．有抗病和轻泻作用．有利于羔羊排出胎粪。
关键词: 批发价格 商务部 猪肉 价格比 石家庄
据商务部3月23日消息。3月14日至20日猪肉批发价格比前一周（下同）上涨0．5％，涨幅比前一周缩小0．2个百分点。分地区来看，大连、西安和宁波价格分别上涨0．7％、0.7％和0．6％；上海、石家庄和杭州价格分别下降1．6％、1．1％和1．0％；
关键词: 规模化种猪场 低成本 企业管理 规模化猪场 消费水平 成本控制 效益 养猪
随着猪肉消费水平的日益增加．规模化猪场也在不断建设。有磐猪场盲目扩张和大型新建猪场匆忙上马．却因管理不善而导致成本居高不下．造成效益不好而停产。猪场要搞好管理并取得良好的效益．降低成本势在必行。不但是养猪．其他行业也一样．成本控制在企业管理中都起着重要的作用．可以说是重中之重。
关键词: 日本产 放射水平 食品 检验 亚洲 放射性物质 中国香港 放射剂量
路透马尼拉3月14日电 韩国、中国香港、新加坡和菲律宾等国家和地区官员表示．在日本大地震引发核电厂放射性物质泄漏后．他们将检验从日本进口的食品的放射剂量．其他国家也可能采取类似措施。
关键词: 美国牛肉 市场 贸易 听证会 委员会 办公室
据共同社报道，美国贸易代表办公室（USTR）代表柯克近日在参院财政委员会的听证会上．对中日韩等国向美国产牛肉开放市场的相关磋商无法取得进展表示“极度不满”，并表示将进一步施压要求撤销进口限制。
关键词: 服务模式 种猪 企业销售 市场行情 规模养猪 生产规模 企业数量 供不应求
随着标准化规模养猪的快速发展，种猪市场空前繁荣．种猪企业数量大幅增加．且生产规模不断壮大，种猪市场虽然仍是处于供不应求的局面．但是．种猪市场存在着品质“参差不齐、鱼目混珠”现象，产品和服务同质化趋势日益明显．竞争手段“大同小异”，种猪健康安全堪忧。所以．当市场行情低迷时，种猪市场竞争将会更为激烈，
关键词: 畜禽免疫 抗体效价 原因 理想 抗体监测 免疫效果 基层工作
通过对免疫后的畜禽采血进行各类抗体监测发现．实践工作中．虽然基层防疫人员确实对畜禽按规定实施了各种免疫，可是监测抗体效价达不到应有的水平、免疫效果不佳的事情时有发生。根据几年来的基层工作实践，现将监测效果不理想的原因分析如下：
关键词: 鸡传染性法氏囊病毒 临床分型 鸡传染性腔上囊病 防制 传染性疾病 马立克疫苗 新城疫疫苗 免疫抑制
鸡传染性法氏囊病（IBD）又称鸡传染性腔上囊病，是由鸡传染性法氏囊病毒引起的一种急性、接触传染性疾病。该病可引起雏鸡的免疫抑制，对马立克疫苗、新城疫疫苗等疫苗接种的反应能力下降。近几年来．该病流行面广、发病率高．临床症状及解剖病变发生了较大变化，如果用药不当．具有易反复、病程长、死亡率高等特点。
关键词: 猪链球菌病 检疫期 出入境检验检疫 中华人民共和国 防制 动植物检疫法 养猪企业 隔离检疫
近年来．我国大型养猪企业常从世界养猪业发达国家和地区引进优秀猪种．引种批次和数量逐年增多。根据《中华人民共和国出入境动植物检疫法》中的有关规定．进口种猪抵达入境机场后．不能马上运抵引种企业猪场．需要在出入境检验检疫机关指定的动物隔离检疫场隔离检疫45天．笔者重点讨论在隔离检疫期间如何降低猪链球菌病发生的风险。
关键词: 鸡马立克氏病 免疫失败 鸡传染性法氏囊病 原因 淋巴细胞 细胞浸润 外周神经 皮肤肿瘤
鸡马立克氏病是鸡的一种常见的淋巴细胞增生性肿瘤病，主要特征为外周神经淋巴样细胞浸润和增大．引起肢（翅）麻痹，以及性腺、虹膜、各种脏器、肌肉和皮肤肿瘤病灶。该病是一种世界性疾病，目前是危害养鸡业健康发展的三大主要疫病（马立克氏病、鸡新城疫及鸡传染性法氏囊病）之一，引起鸡群较高的发病率和致死率．给养鸡业造成很大的经济损失...
关键词: 实验室建设 动物疫病 兽医 县级 控水 疫病防控 畜牧业
随着我国畜牧业的迅猛发展．动物及其产品的贸易日趋活跃．特别是新型疫病的不断出现，使得动物疫病防控形势更加严峻．加强县级兽医实验室建设就显得尤为重要。
关键词: 母猪饲养 体增重 生产性能 体重增加 生产周期 后备母猪 采食量 基因型
1缺乏运动引起的伤害 现代基因型的母猪．因强烈的单项选育．在生产性能提高的同时．采食量下降，体质也下降。130kg左右的后备母猪配种后就进入限位栏．然而．母猪个体增重要到第五个生产周期才停止．即从初次妊娠的0．4kg／d增重降到第五胎时的0kg／d增重．此期间母猪体重增加约170kg，
关键词: 仔犬成活率 妊娠前期 哺乳母犬 饲养管理 必需氨基酸 动物性饲料 维生素a 隐性流产
1搞好妊娠和哺乳母犬的饲养管理．降低弱仔率 1．1妊娠母犬的饲养管理母犬妊娠前期要注意日粮质量．特别是必需氨基酸应完善．维生素A、维生素E应充分满足需求．否则易出现隐性流产。体况维持中等或中上等．不要养得过分肥胖，否则易产死胎、弱胎、乳腺发育不良，影响泌乳量。妊娠中后期，对营养需求越来越大，应逐渐增加动物性饲料比重和日粮喂...
关键词: 二元杂交母猪 窝产活仔数 优良品种 母猪繁殖力 瞎乳头 繁殖性能 辽宁黑猪 选择良种
1选择优良母猪 选择长白、约克、辽宁黑猪及其二元杂交母猪等具有优良繁殖性能的品种。在选择良种的基础上还应选择体型平直或微倾的母猪．乳头排列整齐均匀（一般在7对以上），乳头饱满无瞎乳头、副乳头等是优良品种的表现。外阴部上翘的母猪繁殖力都较差．经常有返情或不受孕的现象。
关键词: 兔球虫病 误区 防制 流行情况 一年四季 发病死亡 感染率 地方性
1流行情况 该病一年四季均可发生．主要发生于6-9月份．呈地方性流行．各品种的家兔均易感。1～3月龄的幼兔是主要的受害者，感染率可达100％，死亡率可达50％～80％。一般成年兔感染后带虫．极少发病死亡，但能排出卵囊，是重要的传染源。
关键词: 人工授精率 种公鸡 人工授精技术 技术操作 精液品质 受精率 输精 采精
鸡的人工授精技术，已在我国各地普遍应用，一般情况下．只要遵守采精和输精的技术要点，即可获得80％以上的受精率。如何提高鸡的受精率主要应注意两个方面的问题：种公鸡精液品质和人工授精的技术操作。
关键词: 狂犬病毒 预防知识 健康教育 人兽共患传染病 狂犬病疫苗 疫苗接种 人免疫球蛋白 联合使用
狂犬病是由狂犬病毒引起的一种人兽共患传染病．病死率为100％。由于对狂犬病预防知识的缺乏、或对被动物咬伤后接种狂犬病疫苗的重要性认识不够等原因．使部分伤者未及时就诊、或在接种狂犬病疫苗过程中由于各种原因未能完成全程接种、以及未联合使用狂犬病人免疫球蛋白、伤口处理不规范等．都可对人用狂犬病疫苗接种有效性产生很大影响。
关键词: 新城疫并发大肠杆菌病 养鸡业 诊治 育成蛋鸡 产蛋量下降 防制措施 病原菌 死亡率
新城疫是危害养鸡业的主要疫病之一．如果同时感染其他病原菌疫病（如大肠杆菌病），将会导致蛋鸡产蛋量下降．育成鸡死亡率增加。现结合我县某养殖场育成蛋鸡发生鸡新城疫并发大肠杆菌病的诊治情况，谈一下防制措施。
关键词: 鸡球虫病 鸡场 诊治 寄生虫性疾病 肠道上皮细胞 雏鸡死亡 生长迟缓 饲料转化率
鸡球虫病是由孢子虫纲艾美尔属中的单细胞原虫寄生于鸡肠道上皮细胞所引起的以下痢、血便、生长迟缓、饲料转化率降低、死亡为特征的寄生虫性疾病。该病对雏鸡和育成鸡的危害十分严重．除引起雏鸡死亡外．感染鸡长期不能康复，生长、发育、增重、产蛋都受到严重影响，笔者对我市某鸡场发生的一起鸡球虫病进行了诊治．现报道如下。
关键词: 低致病性禽流感 混合感染 禽霍乱 诊治 病例 禽场 北京油鸡 发病情况
1发病情况 2010年12月．在信阳市濒河区十三里桥乡某特禽养殖场饲养的300只环颈雉鸡和600只北京油鸡陆续出现精神萎靡，采食量下降，饮欲增加，在5天内陆续有20只环颈雉鸡和40只北京油鸡急性死亡。据主述．在鸡群发病前一周时间，为了防盗．特意从场外购入10只白鹅。自购人后。鹅群开始发病。死亡7只，
关键词: 猪瘟病毒 防制策略 诊断 接触性传染病 典型特征 接种疫苗 养殖户 致死性
猪瘟是由猪瘟病毒引起的猪的一种高度致死性接触性传染病，以前表现以高热、出血为典型特征，发病率高，死亡率高。虽然每个场都接种疫苗，但还有不少场受到猪瘟的困扰。因此，养殖户需要增强猪瘟防控意识，笔者从多方面来阐述，希望对广大养殖朋友有所裨益。
关键词: 防制措施 流行现状 猪病 猪圆环病毒 猪蓝耳病 混合感染 伪狂犬病 多重感染
1当前猪病的主要态势 1．1病毒的多重感染（混合感染）如：猪蓝耳病十猪圆环病毒-2型感染；猪瘟＋伪狂犬病；猪瘟＋蓝耳病；猪蓝耳病＋猪圆环病毒-2型感染＋伪狂犬病：猪蓝耳病＋猪圆环病毒-2型感染＋伪狂犬病＋猪瘟。
关键词: 病理剖检 病变 肉鸡 病因 诱发 实验室诊断 饲养管理 疾病发生
对一些常见病、多发病，一般经过病理剖检基本上能判断疾病发生的原因及范围．然后再结合鸡场饲养管理情况，鸡群的精神状态、饮水状况、采食情况、粪便、鸡舍的环境。就能综合作出定论，必要时需借助实验室诊断。
关键词: 乳品 进口 中国 牛奶产量 干旱地区 新西兰 旱情
旱情致新西兰奶不增产 据了解，新西兰早前遭遇旱情。尽管上个冬季相对湿润．但是春夏两季变得干燥，影响了草的生长，导致牛奶产量的减少．在干旱地区减少了当地约3％-5％的产量。
关键词: 采撷 免疫应答 周期性变化 敏感性 免疫效果 免疫制剂 肾上腺素 免疫工作
家禽凌晨免疫效果好 据报道．家禽对免疫制剂（疫苗、菌苗等）敏感性的强弱呈昼夜周期性变化．白天敏感性差．免疫应答迟钝：夜间接近凌晨时．肾上腺素分泌最多．免疫应答最敏感。所以家禽（包括鸭、鹅、鸡）的免疫工作在凌晨时进行效果好。好处有两点：①家禽夜间停止活动．容易捕捉．应激反应小。
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