关键词：化工原理 教学 方法论 

摘要：化工原理是应用自然科学的原理研究化学工程中的客观规律,得到解决实际化学工程问题的理论和方法,是衔接理论基础课和专业技术课的重要桥梁。因此,在教学过程中,既要强调对化工单元操作知识的传授,更要归纳提炼对工程问题的考察观点和处理方法。本文以物料衡算为例,剖析其在化工原理教学中的应用。

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