寒地水稻产量与碾米品质协调途径的研究

李金峰; 刘丽华; 吕艳东; 钱永德; 王伯伦 沈阳农业大学农学院; 沈阳; 110161; 黑龙江八一农垦大学植物科技学院; 黑龙江八一农垦大学植物科技学院; 沈阳农业大学农学院; 沈阳; 110161

关键词:量 碾米品质 产量构成因素 糙米 整精米 

摘要:根据两年的试验结果,分析了寒地水稻产量与碾米品质的关系,探讨了品种生育期、施氮技术和密度等因素对寒地水稻碾米品质的影响.研究结果表明,在当地水稻的碾米品质与产量之间没有必然的相互影响,因而可以在较高的产量水平上实现协调统一;在同一地区,水稻的碾米品质会因品种的生育期加长而明显下降,在整精米水平上表现尤其明显;株距的增大会导致碾米品质的降低;适当增加施氮量,可以在提高产量的同时,提高碾米品质,但在氮肥分配上应适当偏向前期.选择早熟品种,采用合理而不过稀的密度配置,结合前重、中轻、后补的施肥技术,是实现寒地水稻高产前提下提高碾米品质的重要手段.

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