关键词：微生物检验 食品安全 质量控制措施 

摘要：改革开放以来,我国的经济建设取得了显著的成就,人们的生活水平也在不断的提高,在基本的物质生活得到保证后,人们开始关注于更好的物质生活,食品安全一直以来是我国社会关注的焦点,对于食品安全问题的事件,人们一直保持着高度的关注,切实保障我国的食品质量,对于我国的食品行业的发展具有深远的影响。在保障食品安全的措施中,食品的微生物检验是检测食品质量的重要手段,但是在检测的过程中,检测的质量容易受到各种因素的影响,本文探析了食品微生物检验的质量控制措施。

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