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黑龙江畜牧兽医杂志

杂志介绍

黑龙江畜牧兽医杂志是由黑龙江省农业科学院主管,黑龙江省农业科学院主办的一本北大期刊。

黑龙江畜牧兽医杂志创刊于1958,发行周期为半月刊,杂志类别为生物类。

  • hTERT永生化牛乳腺上皮细胞核移植胚胎的早期发育

    关键词: 端粒酶  乳腺上皮细胞  核移植  胚胎发育  牛  

    为了研究供核细胞端粒酶基因的激活是否影响核移植胚胎的早期发育,试验采用转染端粒酶基因的牛乳腺上皮细胞与正常乳腺上皮细胞分别作为供核细胞进行核移植,检测重构胚卵裂率、囊胚发育率和孵化胚发育率及囊胚细胞数的差异。结果表明:2种细胞都可被牛卵母细胞重编程,各项指标差异均不显著。说明供核细胞人端粒酶催化亚基水平的高低对植入前...

  • FSH、LH及E2对绵羊卵泡颗粒细胞孕酮分泌的影响

    关键词: 绵羊  颗粒细胞  体外培养  孕酮  

    为了进一步研究激素对颗粒细胞分泌孕酮的影响,试验采用体外培养绵羊卵巢壁颗粒细胞后,经单独、联合添加2.5IU/mL卵泡刺激素(FSH)、促黄体生成激素(LH)和1μg/mL雌二醇(E2),并于0,24,48,72,96小时时收集培养液,通过ELISA方法检测孕酮含量。结果表明:联合添加激素组在24小时时有促进孕酮分泌的作用(P〈0.05),但随着时间的延...

  • 貉源犬瘟热病毒的分离鉴定及其H基因的序列分析

    关键词: 分离  鉴定  h基因  

    为了研究我国貉源犬瘟热病毒(CDV)的流行、遗传变异性,试验从某养殖场选取5只疑似患犬瘟热病死貉的肝脏、肺脏、脾脏、肠等脏器,利用Vero细胞分离出1株病毒,通过免疫荧光、RT—PCR等方法鉴定为CDV,命名为HLJ(11),利用其RNA为模板,采用RT—PCR扩增血凝素(H)基因,进行序列测定与分析。结果表明:分离株HU(11)的H基因序列与HeB(07...

  • 家蚕病原性微孢子虫对亚洲玉米螟的室内毒力

    关键词: 家蚕微孢子虫  亚洲玉米螟  生物防治  

    为了探索家蚕病原性微孢子虫作为生物农药的潜力,试验用不同浓度的家蚕微孢子虫(Nosema bombycis)对主要农业害虫之一的亚洲玉米螟(Ostrinia furnacalis)3龄幼虫进行室内感染,并测试其室内毒力。结果表明:当家蚕微孢子虫孢子浓度为1.0×10^5/mL时,玉米螟幼虫死亡率达80%,校正死亡率高达75%;半数致死浓度(LC50)为2.5×10^5/mL;...

  • troponin I的原核表达及其抗血管生成活性的初步研究

    关键词: 表达  纯化  抗血管生成  

    为了建立肌钙蛋白-I(troponinI,TnI)的原核表达,试验以人肝脏eDNA文库为模板,通过PCR方法扩增出肌钙蛋白-I基因,将其克隆到PCR—TOPO质粒中,构建表达质粒pET-22b(+)-TnI,转化大肠杆菌BL21(DE3)-RPX并进行诱导表达。结果表明:表达的目的蛋白占菌体总蛋白的20%以上,并主要以可溶形式存在。说明试验建立了troponinI的非亲和色谱纯...

  • 副猪嗜血杆菌抗原筛选研究进展

    关键词: 副猪嗜血杆菌  毒力因子  抗原筛选  

    副猪嗜血杆菌主要引起猪的多发性浆膜炎、关节炎和脑膜炎,成为制约养猪业健康发展的又一重要病原,国内外针对副猪嗜血杆菌病原学、致病机制等开展了广泛的研究,文章就副猪嗜血杆菌病原学、毒力因子、抗原筛选等方面进行了综述,以期为新型副猪嗜血杆菌疫苗研究提供一定的理论参考。

  • TUNEL技术在石蜡切片中的应用

    关键词: tunel  石蜡切片  技术  分子生物学  细胞凋亡  原位检测  应用  凋亡细胞  

    TUNEL(TdT—mediated dUTP nick end labeling)技术是用于原位检测细胞凋亡情况的基本方法之一。以色列科学家Y.Gavfieli等于1992年提出TUNEL检测法,该方法可在原位单细胞水平上显现凋亡细胞。实际上TUNEL检测法是分子生物学与细胞形态学相结合的研究方法,对完整的单个凋亡细胞核或凋亡小体进行原位染色,能准确反映细胞凋亡的形态特征,可...

  • 猫病毒性鼻气管炎研究进展

    关键词: 猫科动物  鼻气管炎  病毒性  上呼吸道疾病  上呼吸道感染  疱疹病毒  接触性  角膜炎  

    猫病毒性鼻气管炎(feline viral rhinotracheitis,FR)是猫疱疹病毒I型(Feline herpesvirus 1,FHV-1)引起的猫及猫科动物的一种急性、高度接触性上呼吸道疾病。该病能引起猫的角膜炎、结膜炎、上呼吸道感染,对仔猫危害尤为严重,是猫的主要呼吸道疾病之一。

  • 猪圆环病毒分子生物学研究进展

    关键词: 病毒分子生物学  猪圆环病毒  atcc  细小病毒  细胞病变  细胞系  颗粒状  肾细胞  

    猪圆环病毒(Porcine circovirus,PCV)最早是德国学者I.Tischer等于1974年在猪肾细胞PK-15细胞系ATCC—CCL31的传代过程中发现的。由于其外表类似细小病毒和乳多空病毒的颗粒,而且这种颗粒状物质又不引起细胞病变,当时被误认为是一种细胞污染物。

  • 奶牛子宫内膜炎病原菌的研究进展

    关键词: 奶牛子宫内膜炎  病原菌  繁殖障碍性疾病  奶牛不孕症  经济损失  奶牛养殖业  病理过程  生理功能  

    奶牛子宫内膜炎(dairy cattle endometritis)是指炎症仅局限于子宫内膜的病理过程,中医又称带下症,是一种奶牛产后多发的繁殖障碍性疾病,常发生于分娩后的数天之内,它不仅影响奶牛的正常生理功能,还可引起产奶量急剧下降和繁殖力降低,甚至造成奶牛终生不孕而被提前淘汰,给奶牛养殖业造成严重的经济损失。据有关报道:美国每年因奶牛不...

  • 五指山小型猪DAZAP2cDNA的克隆及其生物信息学分析

    关键词: 五指山小型猪  cdna文库  克隆  序列分析  

    为了克隆五指山小型猪DAZ相关蛋白2(DAZAP2)cDNA全长并进行生物信息学分析,试验以构建的五指山小型猪外周血白细胞cDNA文库为材料,采用茵落PCR方法克隆得到DAZAP2全长cDNA序列,并运用生物信息学软件对其核苷酸序列进行分析,预测其编码蛋白的理化性质及二级结构等。结果表明:五指山小型猪DAZAP2基因的核苷酸序列及其氨基酸序列与人、苏门...

  • 哺乳动物精浆生化指标对精液品质的影响

    关键词: 哺乳动物  精浆生化指标  精液品质  

    为了研究哺乳动物精浆生化指标对精液品质的影响,试验通过分析精浆糖类、蛋白质、微量元素对精液品质的影响,阐明了精浆成分对动物精液品质的重要作用。结果表明:精浆糖类是精子活动的能量来源;精浆中的蛋白质对顶体反应、精子获能、精子贮存、精卵识别和受精等功能具有显著影响;微量元素可直接参与多种酶促反应和蛋白质的结构组成。

  • 民猪IFN-γ基因的克隆及序列分析

    关键词: 民猪  克隆  序列分析  

    为了获得民猪干扰素-γ(IFN-γ)基因,并对该基因进行序列分析,试验采用RT—PCR技术,根据猪IFN-γ基因设计1对引物,从刀豆素A(ConA)活化的民猪外周血淋巴细胞中提取总RNA,获得了长度为502bp的片段,将其克隆到pMD18-γ载体后进行序列测定。结果表明:民猪IFN-γcDNA长度为502bp,IFN-γ基因的开放阅读框大小为501bp,编码166个氨基酸,含有2个...

  • 小尾寒羊不同杂交组合的杂交效果与杂种优势研究

    关键词: 小尾寒羊  杂交效果  杂种优势  

    为了研究小尾寒羊不同杂交组合的杂交效果与杂种优势,试验以小尾寒羊作为母本与国外引进肉羊品种及滩羊作为父本进行杂交。结果表明:小尾寒羊与萨福克、杜泊和滩羊杂交一代(F1代)羔羊的初生重、体长、胸围指标均明显优于亲本小尾寒羊,杂种后代均表现出一定的杂种优势,杜×寒杂交羊的初生重、体尺指标及其相应的杂种优势率均最高,是一种比...

  • 冻融过程对绵羊精子超氧化物歧化酶活性影响的研究

    关键词: 冷冻  小尾寒羊  精子  活性  

    为了研究冷冻保存对绵羊精子超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响,提高绵羊冷冻精液的品质,试验采用改良的邻苯三酚自氧化法对冷冻保存前后小尾寒羊精液、精子和精清中SOD的活性进行研究。结果表明:冷冻保存小尾寒羊精液SOD活性[(1432.24±45.04)U/mL]和精子SOD活性[(511.58±35.06)U/mL]与冷冻前[(1550.57±60.17)U/mL、(937.42±...

  • 高原过渡期白萨福克绵羊血液生理生化指标的测定

    关键词: 白萨福克绵羊  生理生化指标  红细胞  白细胞  

    为了研究高原过渡期白萨福克绵羊的机体状况,为其转运至青藏高原进行饲养奠定基础,测定了高原过渡期白萨福克绵羊的血液生理生化指标。结果表明:白萨福克绵羊各项指标均处于我国正常生长绵羊的血液指标范围内,红细胞平均容积公母羊间差异显著(P〈0.05),其他19项指标差异不显著(P〉0.05)。

  • 藏绵羊高效养殖新技术在祁连县草地生态畜牧业建设中的应用

    关键词: 藏母羊  初生重  母羊精补料  早期断奶  强度育肥  

    为了促进祁连高寒牧区草地畜牧业的高效生产,试验在天然草场枯黄季节对藏母羊关键繁育期补饲精补料,对羔羊实施早期断奶及强度育肥。结果表明:与传统养殖方式相比,在母羊关键繁育期合理补饲精补料,母羊妊娠期失重和哺乳期失重极显著降低(P〈0.01),羔羊初生重、2月龄断奶重和哺乳期日增重均极显著提高(P〈0.01),藏羔羊6月龄体重和育...

  • 哺乳期补饲大豆粕对断奶仔猪生产性能和肠道发育的影响

    关键词: 仔猪  大豆抗原  肠道发育  生产性能  

    为了考察断奶前大豆粕摄入量对仔猪生产性能及断奶后7天肠道发育情况的影响,试验采用单因子试验设计,选择胎次、母猪哺育性能、初生重相当的16日龄约荣哺乳仔猪4窝(40头),按体重随机分为5组,每组8头,对照组不饲喂大豆粕,1,2,3,4组分别饲喂28,56,84,112g豆粕,测定了仔猪生产性能、相关酶活性及肠道指标。结果表明:1,4组仔猪日增...

  • 寒区阳光温室型猪舍初春温度和湿度的测定

    关键词: 阳光温室型猪舍  寒区  温度  湿度  初春  

    为了解阳光温室型猪舍在寒区的应用效果,研究设计了1种采用多层复合采光板、低举架保温结构、可拆装的阳光温室型猪舍,对初春时的室内温度、湿度进行了测定。结果表明:所有舍温度均比舍外高,温度最低的1号舍(产仔舍)的温度也比舍外高8.51℃;未通风时舍内平均湿度为62.33%~85.81%,8:00和14.00通风半小时可使湿度大幅下降。说明阳...

  • 中草药饲料添加剂对奶牛不同泌乳阶段泌乳性能的影响

    关键词: 中草药饲料添加剂  奶牛  泌乳性能  乳品质  

    为了研制具有促进泌乳功能的中草药饲料添加剂,根据中兽医理论和奶牛生理特点研制了中草药组方1和组方2,添加于各泌乳阶段奶牛饲料中,测定奶牛各阶段产奶量、乳品质、乳中体细胞数,以确定最佳组方和最佳剂量。结果表明:组方2可以显著提高奶牛泌乳初期、泌乳中期的日产奶量,可延缓泌乳后期奶牛产奶量的降低,使乳中体细胞数显著或极显著降...

  • 少数民族山区不同杂交组合商品猪肉品质的对比研究

    关键词: 杂交组合  肉质  对比研究  

    为了研究长X大、杜X长大及巴X长大3种杂交猪的肌肉品质,为少数民族山区商品猪杂交组合的选用和推广提供理论依据,试验在3个杂交组合育肥猪群中各选择3头进行屠宰,对猪肉pH值、失水率、熟肉率、嫩度、眼肌面积、大理石纹、肉色等肉质指标进行了测定。结果表明:巴×长大杂交猪的肉质指标优于长×大及杜×长大杂交猪,其眼肌面积为(38.00±5.28...

  • 不同水平维生素E、维生素C对肉仔鸡生产性能和肉质的影响

    关键词: 生产性能  肉质指标  维生素e  肉仔鸡  维生素c  鸡肉品质  肉类食品  经济利益  

    鸡肉是我国城镇居民主要的肉类食品之一,其品质的优劣直接影响到消费者对它的接受程度及饲养者和销售者的经济利益;因此,提高鸡肉品质一直是营养研究人员努力的目标。试验通过在肉仔鸡饲料中添加不同比例的维生素E、维生素c,观察对肉仔鸡生产性能及肉质指标的影响,为生产实践提供参考,现报道如下。

  • 广东、湖南两地鸡饲料中矿物元素含量分析

    关键词: 金属元素含量  矿物质  鸡饲料  广东  湖南  家禽生产  动物体内  矿物元素  

    在家禽生产中,矿物质有调节动物体内渗透压、保持体液酸碱平衡的作用;同时它又是骨骼、蛋壳、血红蛋白、甲状腺激素的重要组成成分,是家禽正常生活、生产不可缺少的重要物质。人们为保证配合饲料营养的全面性,往往通过外源添加的方式补充多种矿物元素,日粮中矿物元素不足或过多会导致动物矿物元素缺乏症或中毒;因此,实现对配合饲料中矿物...

  • 金荞麦青贮试验效果研究

    关键词: 金荞麦  青贮试验  感观评定  营养成分  

    为了探讨金荞麦青贮的效果,开展了金荞麦与玉米粉、稻草秸秆混合青贮试验,并对青贮料的营养成分及营养损失进行了综合分析。结果表明:青贮料中金荞麦占30%、玉米粉占40%、稻草秸秆占30%进行的混合青贮效果较好。

  • 胶原蛋白粉与豆粕营养成分比较研究

    关键词: 胶原蛋白粉  豆粕  营养成分  

    为了胶原蛋白粉在畜牧生产中的应用提供理论依据,试验测定了胶原蛋白粉的粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、氨基酸含量,并与豆粕的营养成分进行了比较。结果表明:胶原蛋白粉的粗蛋白质含量高于豆粕,是豆粕的2.02倍;粗脂肪含量低于豆粕;钙含量高于豆粕;磷含量低于豆粕。胶原蛋白粉的总氨基酸含量为69.35%,高于豆粕(41.91%);甘氨酸含量...

  • TMR中物理有效中性洗涤纤维对奶牛瘤胃消化性能的影响

    关键词: 物理有效中性洗涤纤维  奶牛营养  消化性能  牛瘤胃  tmr  日粮纤维  ndf  粗饲料  

    在奶牛营养中,一直将中性洗涤纤维(NDF)作为表示纤维的指标。但使用这一指标配合奶牛口粮也不理想,因为当日粮纤维主要来源于较长的粗饲料时,NDF在日粮中的含量会很低;而当日粮粗纤维主要来源于过短的粗饲料或其他非粗料成分时,NDF在日粮中的含量必然提高。也就是说,使用NDF作为日粮纤维的指标仍然不甚可靠。

  • 饲料中添加无机铜对鸭蛋胆固醇含量的影响

    关键词: 胆固醇含量  饲料成分  无机铜  蛋黄胆固醇  鸭蛋  鸡蛋胆固醇  环境因素  

    研究表明,鸡蛋胆固醇主要是集中在蛋黄中,而蛋黄中的胆固醇含量受遗传和环境因素的影响,通过品种的选择、饲料成分的调整及药物的添加等可以减少产品中的胆固醇,其中通过饲料成分的改变降低蛋黄胆固醇的方法报道较多。

  • 贝类单孢子虫二温式PCR检测方法的建立及初步应用

    关键词: 贝类  单孢子虫  二温式pcr  

    为了建立检测贝类单孢子虫的二温式PCR方法,试验根据GenBank中单孢子虫的基因保守序列设计了1对特异性引物,并对二温式PCR扩增条件进行优化。结果表明:用二温式PCR方法对单孢子虫模板进行扩增,得到与试验设计相符的333bp特异性扩增带,而对折光马尔太虫、派琴虫、副溶血弧茵、溶藻弧茵和河弧茵等病原体进行扩增,结果全为阴性;该方法最低能...

  • 马立克病强毒株及CVI988疫苗株对鸡外周血淋巴细胞功能的影响

    关键词: 马立克病强毒  疫苗株cvi988  t淋巴细胞  b淋巴细胞  

    为了研究马立克病强毒京-1株和疫苗株CV1988对鸡外周血T、B淋巴细胞的影响,试验将108只1日龄海兰褐公雏鸡随机分为3组,即对照组(c组)、京-1株攻毒组(V组)、疫苗株CV1988腹部免疫组(IA组),在接种后的3,6,10,15,20,26,35,45,60天分别检测T、B淋巴细胞百分率。结果表明:V组除6,20天,IA组除3,6天外,阳性T淋巴细胞百分率均显著...

  • 抗蓝耳病IgG对母猪死胎率及仔猪成活率的影响

    关键词: 母猪  蓝耳病igg  死胎率  仔猪  成活率  

    为了降低流行过蓝耳病猪场的母猪死胎率及提高仔猪成活率,试验在蓝耳病流行后1年的规模化养猪场随机选取100头母猪分为试验组和对照组,每组50头,试验组母猪在怀孕2个月时每头注射10mL蓝耳病IgG,而对照组母猪不注射蓝耳病IgG,待分娩后分别统计母猪的死胎率和蓝耳病免疫空白期仔猪的成活率。结果表明:试验组死胎率为5.07%,而对照组为14....

  • 检测犬瘟热病毒和犬细小病毒复合型胶体金免疫层析试纸的研制

    关键词: 犬瘟热病毒  犬细小病毒  重组蛋白vp2  单克隆抗体  

    为了制备检测犬瘟热病毒(CDV)和犬细小病毒(CPV)复合型胶体金免疫层析试纸,试验采用辛酸一硫酸铵法纯化获得的单克隆抗体样品,采用一膜包被2个抗体的方法,用混合后的金标记抗貉源细小病毒VP2单克隆抗体和胶体金标记抗水貂源犬瘟热病毒单克隆抗体作为示踪物,建立了CPV和CDV感染快速鉴别诊断试纸条。结果表明:本方法特异性强,灵敏度高,...

  • 规模化猪场主要病毒性疫病的净化及其效果的检测

    关键词: 规模化猪场  主要病毒性疫病  净化  效果  监测  

    为了净化规模化猪场的主要病毒性疫病并监测其达到的效果,试验对贵州省已采取相关疫病净化措施的某规模化猪场送检的370份血清进行7种主要病毒性疫病的ELISA抗体水平监测,再结合PCR分子诊断技术进行确诊。结果表明:猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)、猪圆环病毒2型(PCV-2)、猪细小病毒(PPV)、日本乙型脑炎病毒(JEV)、猪瘟病毒(CSFV)...

  • 河北保定地区一株牛病毒性腹泻病毒的分离、鉴定和RT—PCR方法的建立

    关键词: 牛病毒性腹泻病毒  分离鉴定  基因序列分析  犊牛  

    为了研究牛病毒性腹泻病毒在河北省保定地区犊牛中的流行状况,减少其对犊牛的危害,对疑似病料进行地方毒株的分离,并建立RT—PCR方法对其进行鉴定和序列分析。结果表明:分离株可出现细胞病变,RT—PCR方法扩增出目的片段长330bp,与预期长度一致;其与牛病毒性腹泻病毒HB—DCZ、CCSYD、VEDEVAC株的同源性为89%~99%。说明所分离毒株为牛病...

  • PCV-2去除NLS的Cap蛋白的二级结构及其B细胞抗原表位的预测

    关键词: 猪圆环病毒2型  二级结构  b细胞表位  预测  

    为了研究猪圆环病毒2型(PCV-2)去除NLS的Cap蛋白的二级结构和B细胞抗原表位,以新分离毒株PCV2—871的去掉核定位信号的ORF2基因的序列为材料,采用Camier—Robson方法、Chou—Fasman方法和Karplus—Schulz方法预测PCV-2去除NLSOR砣结构蛋白的二级结构,用Kyte—Doolittle方法对结构蛋白的疏水性进行分析,用Emini方法预测各结构蛋白的表面可...

  • 鸡基因Ⅶ型新城疫病毒HB-2株F基因真核表达载体的构建及表达

    关键词: 新城疫病毒  河北分离株  f基因  真核表达  

    为了研究基因Ⅶ型新城疫病毒(NDV)基因疫苗,试验采用含有NDVHB-2株F基因的pBS—T载体,用核酸内切酶消化后克隆入真核表达质粒pcDNA3.1(+),构建真核表达质粒pcDNA3-F,用该重组质粒转染非洲绿猴肾细胞(Vero细胞),经间接免疫荧光检测证明F基因在Vero细胞中得到较高水平的表达,在荧光显微镜下能观察到较强的荧光。结果表明:体外表达...

  • 接种甲型H1N1流感病毒的鸡胚尿囊液中细菌内毒素的检测

    关键词: 甲型h1n1流感  人流感病毒  细菌内毒素  鸡胚尿囊液  检测  接种  世界卫生组织  猪流感  

    甲型H1N1流感病毒[A/H1N1(2009)]是近年发现的新型流感病毒,该病毒由包括猪流感、禽流感和人流感病毒3种来源基因节段构成,且可能为近期重配并进入人群造成感染和流行。自2009年4月份世界卫生组织首次报道出现甲型H1N1流感病例后,该病毒在全球迅速蔓延,至今我国疫情已相当严重;因此,迫切需要疫苗的研制和生产。

  • 基于GIS动物疫病辅助决策系统的数据库及功能设计

    关键词: 辅助决策系统  gis技术  动物疫病  数据库  地理信息系统  数字化信息技术  计算机技术  设计  

    地理信息系统(GIS)是一种实用性很强的信息系统技术,集地理数据采集、存储、管理、分析和辅助决策于一体。随着计算机技术、数字化信息技术及空间技术的发展,人们运用GIS技术的能力也在提高,GIS的应用范围和程度在进一步扩展,其在医学研究和疾病控制中的应用价值逐渐被广大研究人员所认识,进而成为疾病流行病学研究和控制决策中必不可少...

  • 微量血凝和血凝抑制试验定量红细胞应用探讨

    关键词: 血凝抑制试验  鸡红细胞  应用  禽流感疫苗  新城疫疫苗  检测技术  抗体水平  易感动物  

    微量血凝(HA)和血凝抑制(HI)试验是利用一些病毒具有凝集某些动物红细胞的特性建立起来的一种微量、快速、准确、易操作的检测技术,是目前评价禽流感和新城疫等疫病免疫抗体水平的主要方法。检测技术中应用的1%定量红细胞通常来源于SPF公鸡群或未免疫禽流感和新城疫疫苗、禽流感和新城疫抗体阴性的特定公鸡群。为做试验,检测单位或部门需...

  • 微量血凝和血凝抑制试验定量红细胞应用探讨

    关键词: 中草药复合添加剂  肉牛  运输应激  

    为了研究中草药复合添加剂对肉牛运输应激的效果,试验将30头健康的西门塔尔杂交肉牛随机分为对照组和试验组,每组15头,试验组按时服用中草药复合添加剂,分别于长途运输前后不同时间点进行直肠温度、平均日增重、血液生化指标和发病率的监测。结果表明:中草药复合添加剂可以稳定肉牛长途运输后的体温和血液生化指标变化,具有提高日增重和减...

  • 榆耳发酵液抑菌谱及抑菌作用稳定性研究

    关键词: 榆耳发酵液  抑菌谱  抑菌作用  理化稳定性  

    为了探讨榆耳JX2010菌株发酵液的抑菌谱及其抑菌活性的理化稳定性,试验采用杯碟法进行抑菌效果的研究。结果表明:该菌株发酵上清液对12株指示菌中的多数菌表现出了抑菌作用,并且对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌等革兰阳性菌的抑菌作用强于大肠杆菌、沙门杆菌和鼠伤寒沙门杆菌等革兰阴性菌,但对蜡样芽孢杆菌和酵母...

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