黑龙江畜牧兽医杂志是由黑龙江省农业科学院主管，黑龙江省农业科学院主办的一本北大期刊。
黑龙江畜牧兽医杂志创刊于1958，发行周期为半月刊，杂志类别为生物类。
杂志介绍
黑龙江畜牧兽医杂志
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主管单位：黑龙江省农业科学院
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主办单位：黑龙江省农业科学院
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国际刊号：1004-7034
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国内刊号：23-1205/S
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发行周期：半月刊
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全年订价：￥1060.00
杂志介绍
黑龙江畜牧兽医杂志是由黑龙江省农业科学院主管，黑龙江省农业科学院主办的一本北大期刊。
黑龙江畜牧兽医杂志创刊于1958，发行周期为半月刊，杂志类别为生物类。
主管单位：黑龙江省农业科学院
主办单位：黑龙江省农业科学院
国际刊号：1004-7034
国内刊号：23-1205/S
发行周期：半月刊
全年订价：￥1060.00
关键词: 牦牛 低氧 线粒体 青藏高原
为了研究腺苷酸转运体1和腺苷酸转运体2（ANT1和ANT2）基因在牦牛大脑不同区域中的表达，试验采用Rea1—timePCR的方法测定ANT1、ANT2在牦牛大脑不同区域中的表达量。结果表明：在牦牛大脑不同区域中ANT1、ANT2均有表达，且表达存在差异性（P〈0．05）；另外，在大脑相同区域内ANT1的表达量均高于ANT2，亦存在差异性（P〈0．01）。说明ANT1和ANT...
关键词: 乳酸菌 牛津杯法 抑菌作用 病原菌 体外 抑菌试验
为了研究内蒙古地区不同来源乳酸菌对病原菌的体外抑菌作用，试验采用牛津杯法对从30日龄仔猪粪便、某养鸡场饲养的鸡肠道、阿拉善牧区的酸奶和酸驼乳中共分离到31株乳酸菌，初步筛选出6株乳酸菌进行活菌体及其代谢产物体外抑菌试验。结果表明：乳酸菌的代谢产物有较强的抑菌活性，而活菌体没有抑菌活性；随着pH值的升高抑菌活性逐渐降低，在弱...
关键词: 牦牛 牛肉粉 营养成分 分析测定 营养评价
为了给科学合理地开发利用牦牛肉资源提供科学依据，对牦牛肉粉的营养成分进行分析与评价，并与黄牛肉粉进行了比较。结果表明：牦牛肉粉营养丰富。与黄牛肉粉相比，牦牛肉粉中氨基酸总量、粗蛋白、维生素E、矿物质元素钙含量高，脂肪含量低；必需氨基酸指数（EAAI）为82．97，必需氨基酸与非必须氨基酸比值（EAA／NEAA）为62．8％，超过WHO／FA...
关键词: 屠宰工艺 沂蒙黑山羊 品质 成熟 电击晕
为了研究不同屠宰工艺对沂蒙黑山羊肉品质的影响，试验对经过不同屠宰工艺处理的沂蒙黑山羊胴体在预冷成熟过程中肉品品质的变化情况进行了研究。结果表明：在0～4cC的预冷成熟条件下，所有宰后胴体的pH值下降缓慢，电击晕＋吊挂处理组出现了明显的冷收缩；在同一时间点不同处理对羊肉嫩度的影响差异不明显，各处理组的变化规律一致；羊肉色泽亮...
关键词: 犬 支持细胞 分离 体外培养 鉴定
为了研究犬睾丸支持细胞体外生长和生物学特征，试验采用组织培养法和酶消化法分离该细胞，并通过H．E．染色、油红O染色和AKP染色对细胞进行鉴定。结果表明：组织培养法和酶消化法均获得了成年犬睾丸支持细胞，细胞增殖活力旺盛；H．E．染色可见睾丸支持细胞呈长梭形或不规则的多边形，有3～4个突起，胞质呈浅红色；油红O染色可见支持细胞的胞...
关键词: 真核表达 构建 鉴定
为了构建鸡仪干扰素基因真核表达载体，试验采用RT—PCR方法从鸡胚成纤维细胞中扩增仅干扰素基因序列，将扩增产物定向插入到pMD18-T克隆载体中，进行序列测定；测序正确的质粒经EcoRI和SacI双酶切，将目的基因片段定向克隆到真核表达载体pCAGGS中，构建重组质粒pCAGGS—IFN—α；将重组质粒转染293T细胞，使用间接免疫荧光、Western—blot等方法...
关键词: 紫锥菊 免疫作用 溶血素 巨噬细胞 nk细胞 淋巴细胞
为了研究不同采收期紫锥菊原药材的主要药效学作用，试验观察了不同采收期紫锥菊原药材对昆明种小鼠溶血素、腹腔巨噬细胞吞噬功能以及对C57小鼠NK细胞活性和淋巴细胞转化的影响。结果表明：紫锥菊对动物的非特异免疫、体液免疫及细胞免疫三个方面都具有一定的免疫增强作用，说明一年生紫锥菊在10月上旬（即秋季）盛花期采收的药材对动物机体的...
关键词: sdg 初产奶牛 产奶性能 血液生化指标
为了研究SDG对初产奶牛产奶性能及血液生化指标的影响，试验选用初产荷斯坦奶牛36头随机均分为对照组与试验组，对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮基础上添加SDG（按体重3．75g／kg），连续饲喂95d后测定产奶性能和血液生化指标。结果表明：与对照组相比，添加SDG可以使奶牛产奶量提高19．01％（P〈0．05）；体细胞数平均降低了31．24％（P...
关键词: 牛布氏杆菌 重组外膜蛋白omp31 抗体 间接elisa 血清学诊断
为了研究牛布氏杆菌血清抗体快速诊断方法，试验采用PCR技术从河北省某牛场流产污物中扩增得到牛布氏杆菌外膜蛋白OMP31基因，将该基因插入原核表达载体pET-28a（＋），转化大肠杆菌DE3进行诱导表达，再将表达产物重组外膜蛋白OMP31纯化后作为抗原，建立检测牛布氏杆菌血清抗体的OMP31-ELISA，并对最适反应条件进行确定，然后对从河北省部分牛场...
关键词: 神经网络 灰色理论 教学质量 评价模型 评估指标
为了提高教学质量评价的准确性，提出一种基于灰色理论和BP神经网络相融合的教学质量评价方法，研究首先确定对评价结果有重要贡献率的13个指标作为灰色神经网络输入向量，然后在BP神经网络中引入灰色模型构建灰色神经网络模型，最后通过发放问卷的形式收集课程的30个样本数据并训练灰色神经网络，利用训练后的神经网络评价测试样本及数据。结果...
关键词: 骨髓间充质干细胞 分离培养 诱导分化 犬 流式细胞技术
为了证明全骨髓贴壁法分离培养犬骨髓间充质干细胞的可行性，为后续移植试验提供活性良好的种子细胞，试验采用全骨髓贴壁法分离纯化犬骨髓间充质干细胞，并通过细胞形态观察、表面标记流式分析、体外诱导分化对细胞进行鉴定。结果表明：分离培养的原代骨髓间充质干细胞呈梭形、集落样生长，表面标记CD甜呈阳性，CD34、CD。5呈阴性，能够向成骨...
关键词: 白绒山羊 生长曲线 logistic模型 gompertz模型 von bertalanffy模型 mitscherlich模型 非线性回归
为了研究内蒙古白绒山羊生长发育的特点，试验将内蒙古白绒山羊1998-2011年的体重记录，分为完整（出生重到7岁体重）和部分（出生重到2岁体重）资料，再分为群体平均水平和群体水平，利用常用的Logistic、Gompertz、VonBertalanffy和Mitscherlich生长曲线模型对白绒山羊的生长进行非线性回归拟合。结果表明：在部分资料群体平均水平下，以Mitsc...
关键词: 有机肥 施用技术 双氰胺 nh3 n2o
为了研究有机肥和双氰胺应用对土壤NH3和N2O的排放会对环境产生的不良影响，试验采用静态箱方法，分4个处理[不施肥、表层施用、深层施用、深层施用＋双氰胺（DCD）]，研究有机肥施用技术以及添加硝化抑制剂DCD对土壤NH，和N：0排放量以及土壤氮含量的影响。结果表明：施用有机肥后，NH3的排放量会迅速下降，N2O排放量呈现先升高后降低的趋势；...
关键词: 苦马豆 中毒 苦马豆素 毒性 方法 研究进展
苦马豆为豆科苦马豆属（Sphaerophysa salsula）植物，放牧牲畜在采食苦马豆属植物后发生广泛的中毒死亡。该属植物在世界范围内分布广泛，我国有苦马豆一种。苦马豆引起动物中毒死亡的主要原因还未真正明确，但其中毒症状与疯草中毒症状非常类似。文章主要从苦马豆生物学特征、毒理学研究及苦马豆生物碱研究等方面进行概述。
关键词: 家畜 布鲁菌病 检测 诊断 研究进展
近年来，布鲁菌病疫情在畜间呈逐年上升的趋势，不仅严重影响畜牧业的生产发展，还威胁着人类健康，已成为世界性公共卫生问题。文章简述了目前中国畜间布鲁菌病的主要实验室诊断方法及国内外诊断技术方面所取得的新进展，并对其优点、缺点进行分析，为快速、精确地检测和诊断布鲁菌病提供技术支持。
关键词: 哺乳动物 卵透明带 精子 透明带硬化 糖蛋白 结构 功能
大多数哺乳动物卵透明带（zP）蛋白的主要结构是由3～4种糖蛋白（ZP1、ZP2、ZP3、zP4）组成。卵透明带蛋白在受精过程中有非常重要作用。精子穿透透明带后，透明带硬化阻止多精入卵，此过程会发生透明带蛋白结构的变化。文章主要对哺乳动物卵透明带蛋白结构与功能的研究进展作一综述。
关键词: 卵黄抗体 疾病 防治 诊断 应用
卵黄抗体是从免疫禽蛋中获得的针对免疫抗原产生的特异性抗体，是蛋鸡机体受到抗原作用后，诱导浆细胞分泌抗体随血液循环到达卵巢，选择性地将IgG转移到成熟卵泡中形成的。由于卵黄抗体具有效价高、特异性强、性质稳定、产量高等优势，已被广泛用于人及动物的细菌、病毒、寄生虫及肿瘤等疾病的诊断与防治。另外，卵黄抗体在抗菌药物替代及饲料...
关键词: 共轭亚油酸 生理功能 必需脂肪酸 应用 饲料 动脉粥样硬化 动物机体 共轭双键
亚油酸是动物机体不可缺少的且体内无法自身合成的必需脂肪酸之一，共轭亚油酸（CLA）是亚油酸的同分异构体，其共轭双键通常位于C9位和C11位或C10位和C12位，每个双键可以呈顺式或反式构型存在，普遍存在于反刍动物性食品如牛奶、奶酪、牛肉、羊肉及脂肪中。CLA具有抗癌、抗动脉粥样硬化、抗氧化、降低胆固醇、促进生长、抑制脂肪累积、增强机...
关键词: 免疫系统 动物机体 枸杞多糖 免疫器官 免疫活性细胞 t淋巴细胞 b淋巴细胞 水溶性多糖
动物韵免疫系统是动物机体产生免疫应答的物质基础，主要由免疫器官和免疫细胞组成，前者有中枢免疫器官和外周免疫器官，后者包括免疫活性细胞（T淋巴细胞、B淋巴细胞）和免疫辅助细胞等。研究表明，枸杞子中含量较多的是水溶性多糖，占干枸杞子的5％～8％，它具有一定的生理活性和药物活性，枸杞多糖（LBP）可增加正常小鼠的皮重以达到提高中...
关键词: 猪流行性腹泻病毒 诊断技术 肠道传染病 经济损失 接触性 病死率 养猪业 呕吐
猪流行性腹泻（PED）是由猪流行性腹泻病毒（PEDV）引起的猪的一种以呕吐、腹泻、脱水为主要特征的急性、高度接触性肠道传染病，对各年龄阶段的猪均易感，但对仔猪的危害最大，病死率最高。该病于1978年由M．B．Pensaert等首次发现并报道，现已呈全球性分布，每年都给全球养猪业造成巨大的经济损失。
关键词: 德国牧羊犬 第1外显子 克隆 序列分析
为了研究德国牧羊犬卵泡刺激素受体（FSHR）基因多态性，试验以警用德国牧羊犬的基因组为模板，根据GenBank报道的拳师犬FSHR基因第1外显子序列设计引物，应用PCR技术，克隆和测定FSHR基因第1外显子序列，并进行BLAST比对分析。结果表明：30只受试犬基因遗传同源性高达100％，6只受试犬基因遗传同源性达99．6％，存在1处有义突变（SNPT89C）。
关键词: 山羊 先天性免疫指标 主成分分析 聚类分析 化学计量学
为了对不同品种山羊主要先天性免疫指标水平进行定量、定性的综合评价，试验运用化学计量学方法，结合DPS统计软件，通过对4个山羊品种的7项主要先天性免疫学指标进行主成分分析和聚类分析研究，找出不同山羊主要先天性免疫指标之间的关系。结果表明：莱芜黑山羊、崂山奶山羊、波尔奶山羊和鲁波山羊的先天性免疫指标白细胞介素-2（IF-2）、白细...
关键词: 奶牛育种规划 后裔测定 基因组选择育种规划
奶牛育种规划是奶牛育种领域最重要，也是最复杂的问题之一，文章简要介绍了关于奶牛育种规划的概念、基本内容和工作流程，另外还介绍了目前最流行的基因组选择技术在奶牛育种体系中的应用情况。随着基因组技术的不断发展，如何在奶牛育种规划中应用基因组选择技术以及如何提高基因组选择准确性（rmg）已经成为学者最关心的问题。传统后裔测定...
关键词: 塔里木马鹿 rna 生殖道黏膜
为了从塔里木马鹿的子宫黏膜上皮组织中提取总RNA，以此RNA为模板进行RT—PCR，根据已获得的梅花鹿β-防御素siBD-1基因序列设计并合成引物，采用RT—PCR技术进行扩增，双向克隆测序。结果表明：该基因序列为塔里木马鹿雌性生殖道黏膜β-防御素（TWSBD-1），包含由192个碱基组成的开放读码框（ORF），编码64个氨基酸残基的前原防御素，其中6个在特...
关键词: 三元杂交牛 试验初报 柴达木 生产技术 杂交利用 冷冻精液 西门塔尔牛 青藏高原
牦牛是青藏高原特色畜种，牦牛远缘杂交是传统的牦牛杂交利用生产技术。牦牛与黄牛杂交生产的犏牛，生产性能明显高于亲本。20世纪70—80年代，引进国外肉牛、奶牛冷冻精液开展牦牛人工授精配种，由于难产、母牛营养等技术问题进展很慢。陆仲磷等人利用荷斯坦牛或西门塔尔牛冷冻精液与黄牛杂交，生产的一代杂交公牛再与牦牛本交生产犏牛，解决了...
关键词: 运输应激 促肾上腺皮质激素 皮质醇
为了测定运输应激前后夏南牛血清中促肾上腺皮质激素、皮质醇、白介素-6、肿瘤坏死因子-α水平，观察其变化规律，试验选用8头体重相近的8月龄健康夏南牛，分别于运输前1，0小时，运输中2，4，7，10，20小时，运输后15，30小时及2，3，7，15，21天采集血液，分离血清，用放射免疫法测定各血清样品中血浆促肾上腺皮质激素、皮质醇、白细胞介素6、...
关键词: 半开放鸡舍 秋季 温度 湿度 蛋鸡生产性能
为了研究秋季半开放式鸡舍内不同位点温度、湿度变化及对蛋鸡生产性能的影响，试验选用50周龄海兰灰商品蛋鸡2520只，在鸡舍纵向方向分为进风口、中间、出风口3个位点，在鸡舍垂直方向分为上层、中层、下层3个位点，测定温度、湿度，同时测定蛋鸡生产性能。结果表明：出风口蛋鸡平均采食量与进风口相比显著增加（P〈0．05），与中间相比极显著增...
关键词: 气温 气湿 肉牛舍 环境
为了分析河北省冬季不同地区肉牛肥育舍的温湿环境，试验采用常规检测方法，对拴系肉牛舍内垂直空间（0．1，0．6，1．2，1．8m高度）的气温和气湿进行了检测。结果表明：不同地区牛舍内垂直温差和湿差明显不同，平原丘陵地区牛舍的温差和湿差变化不大，而燕山山区牛舍的温差和湿差变化明显，呈下低上高趋势，尤其是早上和晚上，0．1m和1．8m处...
关键词: 奶牛 规模化养殖场 养殖小区 生产水平 效益 动态分析
为了探讨规模化养殖场和养殖小区产奶牛生产水平及成本利润的动态变化，选择奶牛规模化养殖场和养殖小区各6个，在2，5，8月份分别测定产奶牛采食量和产奶量，计算成本和收益，进行效益的敏感性分析和动态分析。结果表明：规模化养殖场产奶牛干物质采食量、料奶比、产奶量、乳脂率均显著高于养殖小区（P≤0．05）；产奶牛的收入和成本规模化养殖...
关键词: 湖区 波尔山羊 生态循环 产业链
生态型、专业化、规模化的循环养殖是带动湖区农村畜牧业经济发展的新模式，能切实解决目前养殖业中资源配置不合理、养殖成本高的问题。文章就波尔山羊养殖过程中粪尿处理以及资源循环利用情况、湖区生态型循环产业链养殖相关技术做一简要介绍，诠释以羊粪制沼及蚯蚓养殖利用为主线的循环产业技术内涵，构建种、养互动的有机生态型畜牧业，促进...
关键词: 冷应激 生长猪 能量水平 经济效益
为了探讨冬季持续冷应激条件下不同能量水平对生长猪生产性能和经济效益的影响，试验采用单因子试验设计，选用体重30kg左右的杜长大三元杂交生长猪264头，按性别和体重随机分为4组。分别饲喂能量水平不同的4种日粮。结果表明：在冬季持续冷应激条件下，日粮中消化能为13．80～14．20MJ／kg时，30～60kg阶段育肥猪生产性能和综合经济效果最佳。
关键词: 法国白羽番鸭 血液生理生化指标 测定 分析
为了研究成熟法国白羽番鸭血液生理生化部分指标的变化情况，试验随机抽取30只成熟的法国白羽番鸭采集颈动脉血，用全自动血液细胞分析仪测定血液生理指标，用全自动生化分析仪测定血清18项生化指标。结果表明：成熟法国白羽番鸭血液生理生化指标与相近品种的鸭有差异。说明不同品种鸭之间的生理生化指标间具有一定差异。
关键词: aa肉鸡 禁食时间 肉质 4l谢指标
为了研究2种饲养方式下肉鸡屠宰前最佳禁食时间，试验采用2X5因子设计，将AA肉鸡随机分成2组（平养组和散放组），每组内包含5小组，在出栏前分别禁食0h、4h、6h,8h、10h，屠宰后测定相应的肉质和代谢指标。结果表明：在平养方式下，禁食6h、8h和10h组肉鸡肉色的L’值都显著高于禁食0h和4h组（P〈0．05）；禁食0h组肉鸡血清中的乳酸含量显著高于...
关键词: 酪蛋白 抗原性 酶水解 胰蛋白酶
为了探明蛋白酶水解作用对牛乳酪蛋白（CN）致敏性或者抗原性的影响，试验采用小鼠动物模型从体外和体内2个方面研究了水解作用对牛乳酪蛋白抗原性的影响。结果表明：胰蛋白酶水解的最适条件为50℃，E／S为0．5％下水解2h；此水解条件下酪蛋白的总致敏性降低最多，α-酪蛋白（α-CN）抗原性降低率为81．59％，β-酪蛋白（β-CN）抗原性降低率为62．6...
关键词: 肉鸡 同源益生素 小肠 黏膜结构
为了研究不同剂量的益生素对肉仔鸡小肠黏膜结构的影响，试验采用应用组织学和组织化学方法，测定了42日龄肉鸡十二指肠、空场、回肠的绒毛长度、隐窝深度、绒毛长度与隐窝深度比值、黏膜厚度和肠壁厚度等。结果表明：0．3％益生素对肉鸡小肠黏膜结构的影响最佳，肠绒毛长度最长，绒毛长度／隐窝深度比值最大，黏膜厚度和肠壁厚度最厚。说明0．3...
关键词: 乳化香肠 米糠蛋白 乳化性 乳化稳定性 持水性 吸油性
为了研究米糠蛋白的乳化性和乳化稳定性、持水性、吸油性，并将其应用于乳化香肠的制作中，试验采用质构分析和感官评分的方法，测定了米糠蛋白对乳化香肠的影响。结果表明：米糠蛋白的乳化性和乳化稳定性均高于大豆分离蛋白，持水性、吸油性略低于大豆分离蛋白。当米糠蛋白添加量为5％时，乳化香肠硬度降低了21．65％，弹性增大了8．72％，咀嚼...
关键词: 日粮消化率 保育仔猪 生长性能 生物饲料添加剂 营养物质消化率 生物活性物质 麦 消化能力
在养猪生产中，保育阶段的仔猪由于遭受环境、营养及心理的多重应激，对植物性饲料的消化能力差，消化道疾病多发，死亡率高。利用生物活性物质提高保育仔猪的消化能力，改善免疫功能，是提高仔猪育成率、发挥现代肉猪高生长遗传潜力的重要措施。巴尔麦氏是一种含有天然活性复合电解质和碱性矿物质离子，利用乳酸菌、芽孢杆菌等多种有益菌发酵而...
关键词: 稻草秸秆 纤维素 半纤维素 提取 测定
为了获取优质的纤维素，以稻草为原料采用碱煮法提取纤维素。结果表明：用5％NaOH溶液反应温度为65℃，搅拌时间为1．5h时，纤维素提取率为58．3％，半纤维脱除率达到78．1％，此为稻草纤维素提取及半纤维素脱除的最适工作条件。
关键词: 牧草 适应性 容重 田间持水量 有机质
为了研究不同牧草在辽西风沙半干旱区的适应性及其对土壤质量的影响，试验采用随机区组设计方法对柳枝稷、无芒雀麦、老芒麦3种牧草的适应性及对土壤有机质的影响进行了初步研究。结果表明：柳枝稷的平均株高最高，密度最小，越冬率最差；无芒雀麦表现为平均株高最矮，密度最大，产量最高，越冬率显著高于其他2种牧草（P〈0．05）；老芒麦在干物...
关键词: 高寒地区 苜蓿田 害虫群落 丰富度指数 多样性指数
为了研究黑龙江省兰西县苜蓿田害虫群落的组成及危害情况，试验随机选取样本点，对兰西县人工种植苜蓿田害虫进行调查和采集，并进行分类、鉴定和统计分析。结果表明：采集的24457头害虫隶属于6目14科14种，其中害虫群落以同翅目、直翅目和鞘翅目种类较多，优势种群是大青叶蝉、蚜虫、蓟马、黄胫小车蝗和盲蝽；群落的丰富度指数和多样性指数在6...
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