关键词：日本 借鉴 贸易技术壁垒 内在原因 农产品协议 

摘要：日本现行的《食品安全法》（2003年）前身是1947年的《食品卫生法》，该法共经过11次修订，2003年的变化最大，其主要背景为：第一，日本近年食品安全事故频发是修法的客观原因。如2000年日本出现雪印乳品公司食物中毒和消费欺诈事件，打破了日本食品安全的神话。第二，构筑食品贸易技术壁垒是修法的内在原因。作为世贸组织的成员，日本要履行农产品协议。但政府仍意欲通过绿色壁牟等来限制外国食品的进口。第三，新世纪食品安全理念发展的大势所趋是修法的基础动因。国际社会的共识是食品不仅要卫生，更要安全，日本修法时改变了立法目的，更名为《食品安全法》，即顺应了这一趋势。值此中国修订《食品卫生法》之际，研究日本新《食品安全法》制度的变化和创新，对于我国修订食品安全基本法有现实的借鉴意义和价值。

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