湖南农业科学杂志是由湖南省农业科学院主管，湖南省农业科学院;湖南省科技厅星火办;湖南农业大学主办的一本省级期刊。
湖南农业科学杂志创刊于1971，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
湖南农业科学杂志是由湖南省农业科学院主管，湖南省农业科学院;湖南省科技厅星火办;湖南农业大学主办的一本省级期刊。
湖南农业科学杂志创刊于1971，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 航天诱变 光温敏核不育水稻 突变频率 生理指标
比较了航天诱变、60Co-γ射线及其复合处理的光温敏核不育水稻的M2代的突变率，结果表明：两个材料受不同处理的突变率表现一致，但在单株人选率方面则各异。对从不同处理的M2代中选择的突变株进行的生理生化指标的测定，其叶绿素含量和POD、SOD、CAT三种保护酶活性因不同的处理、不同的材料来源以及不同的变异表型性状也表现各异。
关键词: 优质不育系 秋香a 选育 繁殖制种
通过利用国内外多个优质保持系亲本的杂交改良，选育审定了优质早籼三系不育系秋香A；并以目前国内外大面积推广应用的优质三系不育系金23A、新香A和T98A为对照，对秋香A的不育特性、异交特性、生育特性和形态特征等进行了比较研究；同时通过小面积繁殖制种和主要农艺性状的配合力试验，研究分析了秋香A的繁殖制种技术。
关键词: 深海酵母 生理特性 印度洋
对印度洋深海底质中分离的一株酵母菌IR08进行了研究。结果表明：该菌细胞为卵圆形，单端芽殖，35℃下生长比较好；能利用木糖、麦芽糖、半乳糖、蔗糖、纤维二糖、阿拉伯糖、棉子糖等。根据其表型特征及rDNA序列分析鉴定为季也蒙毕赤酵母亚种（Pichia guilliermondii subsp）。
关键词: y58s c815s 杂交水稻 灌浆期 抗低温
灌浆期遭遇低温是影响湖南晚稻生产的主要气候因素。采用分期播插试验，将6个C两优和6个Y两优母系组合对秋季低温的抗性进行了比较。试验结果表明：不同组合对2010年9月下旬至10月上旬多日持续低温的抗性存在显著差异；Y58S系组合对后期抗低温抗性比C815S系列组合较强，主要表现在Y系组合高产性、结实性均优于C系组合；而Y系组合中，Y两优353、Y...
关键词: 非淀粉多糖 酶 棉粕
采用单因子设计，在一定水分（料水比为1：10）、温度（40℃）和pH值（6．0）条件下酶解2h时棉粕非淀粉多糖含量的变化，对非淀粉多糖酶对棉粕非淀粉多糖的降解效果进行了研究。结果表明：木聚糖酶酶浓度为4000U／kg时，对可溶性和不可溶nsp的降解效果都是最大；甘露聚糖酶酶浓度为4000U／kg时，对可溶性nsp的降解效果最明显，当酶浓度为5000U／...
关键词: 加工番茄 dna提取 ctab法
加工番茄在生长过程中会富积大量的多糖、蛋白质和其他次生代谢物质，采用文献报道的方法不易提取（高质量的）DNA或提取的DNA溶液容易降解。采用改进的CTAB法，提取加工番茄幼嫩叶片和老叶片的基因组DNA，经紫外分光光度计和凝胶电泳检验，提取到的DNA纯度高、完整性好，PCR扩增能得到明显的多态性谱带，可直接用于后续相关试验。
关键词: 紫花苜蓿 生育期 产量性状
对从国外引进的11个紫花苜蓿品种的生育期、产草量、叶茎比连续3a进行了比较研究。结果表明：返青期最早的品种为牧歌、全能＋Z，WL324；总干物质产量最高和较高的品种为WL324、三得利、德宝；叶茎比最高的品种为WL323mL，较高为全能＋z和三得利。综合评价既高产又优质的品种是三得利和WL323mL。
关键词: 油莎豆 产量 品种 大粒型 小粒型
对10个油莎豆品种2a的群体质量特征与产量表现等数据进行了统计分析，结果表明：根据千粒重、株型及块茎分布等表现可以将油莎豆分为两大类型、4个小类型，即大粒型品种（包括普通大粒型、特大粒型）和小粒型品种（包括小粒型、中粒型）；产量构成因素上，单穴粒数、总粒数均表现为小粒品种显著高于大粒品种，而干粒重方面则表现为大粒品种显著...
关键词: 茶籽饼 降解菌筛选 发酵条件 蛋白酶
为降解利用茶籽饼中所含粗蛋白成分，变废为宝，以生物量与酶活为主要依据，从自然界中筛选得到一株能有效降解具有较强抑菌作用的茶籽饼的菌株T7.该菌株T7在茶籽饼质量分数为9％，麦芽糖质量分数2％，初始pH5，接种量为3％，42℃条件下摇瓶发酵84h后，降解率为48．7％；将此菌与能高效降解豆饼的已知菌株分别对原底物进行摇瓶发酵对比，结果表...
关键词: 双季晚稻 机械插秧 密度 产量
选用3个生育期不同的品种，在双季晚稻采用14×30cm和17×30cm两种种植密度规格实施机插，成熟期测定产量和产量性状。研究种植密度对双季晚稻机械插秧产量的影响。结果表明：较短生育期品种采用较高种植密度产量较高，而较长生育期品种则是较低种植密度产量较高。生育期稍短的品种，适当增加种植密度，其产量库可与生育期较长品种相当，但结实率...
关键词: 耕作方式 覆盖物 稻田 土壤养分
采用传统和免耕两种不同的耕作方式，设置不同的覆盖物（空白、地膜、30000g/hm2秸秆和6000kg/hm2秸秆），研究耕作方式和覆盖物对稻田土壤养分的影响。结果表明：稻草覆盖有明显的土壤培肥效应，不仅明显增加了土壤有机质和速效养分含量，且速效养分有在土壤表层富集的趋势，有利于作物的生长发育；地膜覆盖加快了土壤有机质的分解及速效养分的...
关键词: 翠康苗壮叶面肥 水稻 产量
2010年在湖南省宁乡县青华铺乡八家湾村的一季稻和双季晚稻上进行了翠康苗壮叶面肥的田间应用试验。结果表明：同对照相比，不同时期喷施翠康苗壮叶面肥均能提高实粒数和结实率，一季稻最高提高幅度分别为11．5％和12．4％，晚稻最高提高幅度分别为9．9％和16．1％；在破口抽穗前喷施翠康苗壮叶面肥，一季稻增产8．5％，晚稻增产19．3％。在本试...
关键词: 啤酒糟 生物有机肥 豇豆 产量 品质
在豇豆生长过程中分别施用纯化肥、自然堆肥和啤酒糟型生物有机肥，研究了啤酒糟型生物有机肥对豇豆产量和品质的影响。结果表明：啤酒糟型生物有机肥能显著提高豇豆产量，达23928．57kg／hm2；显著提高可食部分的维生素c含量、可溶性糖含量，含量分别达到227．39mg／kg、81．59mg／kg；硝酸盐含量降低1．34-4．49％、亚硝酸盐含量降低2．5-5．1...
关键词: 留茎高度 红芪 生长 产量
采用单因素随机区组法，在甘南高原地区研究了红芪剪茎高度对其生长和产量的影响。结果表明：红芪剪茎比不剪茎能极显著地提高产量，且红芪在7月下旬现蕾前进行剪茎，留茎高度50em的主根长、根径、单株根干物质积累、折干率、一等率等经济性状和产量最高，且比CK增产14．07％（p〈0．01）。
关键词: 壳聚糖 苦瓜 生长 发育
以“碧绿”苦瓜为试验材料，在苦瓜苗期喷施100、150、200mg／L浓度的壳聚糖，研究不同浓度壳聚糖对苦瓜生长发育的影响。结果表明：叶面喷洒壳聚糖溶液，能够促进苦瓜花芽分化，降低雌花节位，增加雌花数量，提早雌花开花时间，降低雄花分化的数量，提高雌雄比值；壳聚糖的这种促雌作用，以150mg／L处理效果最佳，其次是200mgm处理。单株雌花数...
关键词: 硫酸锰 浸种 马铃薯 品质
在盆栽条件下，以马铃薯（solanum tuberosumL）“早大白”为材料，以浸种方式施用不同浓度硫酸锰，通过比较马铃薯块茎内各种品质指标含量的高低，研究硫酸锰对马铃薯品质的影响。结果表明：适宜浓度的硫酸锰溶液浸种处理能够改善马铃薯块茎品质，其中以浓度为0．16％的硫酸锰溶液的效果好，可提高马铃薯淀粉和维生素C含量，另外浓度为0．32％...
关键词: 寒露风 分布特征 风险区划 湖南
基于湖南省《气象灾害术语和分级》地方标准，对湖南省96个气象站自1961年至2009年9月逐日气温、日照时数等气象资料进行了分析，并综合寒露风对双季晚稻生产的影响，系统地研究了寒露风的空间分布特征和出现规律。根据寒露风对水稻受灾影响机理，充分考虑发生寒露风的低温程度和时段，修正冷积温计算方法，得出当量冷积温。并在此基础上，综合...
关键词: 冬闲田 马铃薯 光合速率 肥料 配施
针对南方冬闲田马铃薯生产中重氮磷肥，轻钾肥的现状，采用“3414”设计方案，研究了冬闲田马铃薯在不同肥料水平下光合特性，结果表明：氮素在0-18kg／667m2范围内与马铃薯植株净光合速率呈直线正相关；P2O5与马铃薯植株净光合速率呈曲线相关；K2O在0-25kg／667m2范围内与马铃薯植株净光合速率呈负相关，而钾水平高于25kg／667m2后，净光合速率...
关键词: 湘江流域 cd 土壤 修复 综合利用
湘江流域土壤重金属污染已成为流域内最重要的环境问题之一，其中有色金属矿区土壤Cd污染对农产品的安全生产具有较高的潜在风险。在分析湘江流域矿区土壤Cd污染现状和成因的基础上，总结了近年来湘江流域矿区Cd污染土壤的修复实践，比较了不同Cd污染程度的安全高效利用措施，并对流域内未来的土壤修复和综合利用工作提出了展望。
关键词: 铝毒 苜蓿根瘤菌 溶磷 分泌生长素
采用溶磷圈和Salkowski比色法，对酸性条件下铝对耐酸性能极优的两种根瘤菌溶磷和分泌生长素能力的影响进行了研究。结果表明，两种根瘤菌都具有较强的溶磷和分泌生长素的能力，且溶解无机磷的能力更强。在铝毒胁迫下，两菌株均表现出了一定的耐受性，随着铝离子浓度的增加，铝对溶磷和分泌生长素的能力抑制作用增强，相同条件下，菌株S1007较S1...
关键词: 溶质运移 穿透曲线 土壤容重 孔隙度 饱和导水率
溶质在土壤中的运移受土壤结构、质地、水分含量、地被植物等因素的影响。在室内条件下，采用恒定水头法研究亮蓝在鹫峰地区土壤中的运移规律，得到同一样地不同深度下的亮蓝穿透曲线。研究结果表明：在鹫峰地区，溶质在土壤中存在明显的优先运移现象，土壤容重、孔隙度和饱和导水率均能影响溶质在土壤中的运移。
关键词: 腐秆剂 晚稻 稻草还田 产量
试验采用翻耕稻草还田与免耕稻草覆盖还田两种耕作方式，研究了施用不同稻草腐秆剂对晚稻生长发育、水稻产量及改土培肥的效果。结果表明，无论是翻耕稻草还田还是免耕稻草覆盖还田，与对照比较，晚稻生育期都略有推迟，但晚稻穗部经济性状得到明显改善，水稻产量呈显著增产的趋势，与对照相比的增产效果均达到极显著水平；比稻草还田平均增产达...
关键词: dmpp 环境效应 影响因素 机理
3，4-二甲基吡唑磷酸盐（3，4-dimethylpyrazolephosphate，DMPP）是一种新型高效的硝化抑制剂，其在提高氮肥利用率和减少环境污染方面的作用非常明显。从水环境和大气环境两个方面对DMPP施用的环境效应、影响因素及其机理进行了综述，并提出目前研究中存在的问题以及今后的研究方向。
关键词: 晚稻 缓控释肥料 效应
为验证缓控释肥料对水稻的增产效应，采用田间小区试验方法，对缓控释肥料、晚稻专用配方肥和单质肥料进行了对比研究。结果表明：与晚稻专用配方肥、单质肥料相比，缓控释肥能改善晚稻经济性状，增加产量，提高肥料单位养分的稻谷产出能力，增加施肥收入，但缓控释肥料的成本较高，肥料投入产出比有所降低。
关键词: 喀斯特 土壤微生物 代谢熵
为了探讨喀斯特地区退耕还林后土壤微生物量的变化规律，对喀斯特4种植被类型（草丛一灌丛一次生林一原生林）下土壤微生物量碳（SMBC）、土壤微生物量氮（SMBN）、土壤呼吸强度（BR）以及代谢熵（qCO2）进行了研究。结果表明：土壤微生物量碳、氮以及代谢熵在4种植被类型和季节之间差异显著，而土壤呼吸强度差异不明显。土壤微生物量碳差异表现...
关键词: 土地利用分区 层次聚类法
水土流失综合治理是改善土地利用结构的重要途径。“长治”工程是改善长江上游流域生态环境的水土流失综合治理工程。以四川省“长治”T程第五期小流域综合治理区为例，在野外调查、实测的基础上，根据土地利用空间差异，在土地利用结构中选取土地利用类型作为指标，构建土地利用分区体系，运用层次聚类法，进行项目区土地利用类型分区，分析了...
关键词: 罗玉沟流域 黄土高原 日降雨量 降雨侵蚀力
降雨侵蚀力是建立通用土壤流失方程USLE及RUSLE的6个最基本因子之一，它反映了降雨引起土壤侵蚀的潜在能力。罗玉沟流域是黄土高原丘陵沟壑区第三副区的典型小流域，此区域水土流失极为严重。采用章文波修正的Richardson日降雨侵蚀力模型，处理该流域15年日降雨资料，估算降雨侵蚀力。通过分析得出：（1）该流域年均降雨侵蚀力为1308．4MJ·mm／...
关键词: 堆肥污泥 混配土壤 高羊茅 紫穗槐 重金属迁移
对污泥堆肥应用于水土保持植物种植的可行性进行了探讨，并开展了植物对重金属的富集研究。将通州区试验表土进行自然风干后与经过堆肥并风干处理的试验污泥以干质量比为9：1（表土：堆肥污泥）的比例进行混合，制成混配土壤，并选取了草本类、灌木类和乔木类共8种北京市水土保持常用植物高羊茅、草地早熟禾、紫穗槐、迎春、杠柳、杨树、侧柏和...
关键词: 稻水象甲 幼虫危害 稻根 水稻生长 产量损失
稻水象甲对水稻的危害主要表现为成虫啃食稻叶、幼虫蛀食稻根，特别是幼虫破坏根系，直接影响水稻的生长发育和产量，对水稻生产危害极大。初步研究探讨了稻水象甲幼虫危害根系后对水稻的生长发育、经济性状和产量的影响。
关键词: 蚕豆 根腐病 茄镰刀菌 半裸镰刀菌 单隔镰刀菌
对临夏高寒阴湿地区蚕豆苗期镰刀菌根腐病典型病株进行分离培养，共获得34个镰刀菌单孢菌株，经鉴定分别是茄镰刀菌（Fusariumsolani）、半裸镰刀菌（Fusarium semitectum）和单隔镰刀菌（Fusariumdimerum）。采用室内盆栽接种和平皿接种法测定致病性，结果表明，茄镰刀菌、半裸镰刀菌和单隔镰刀菌对蚕豆幼苗都有较强的致病性。其中，半裸镰刀菌...
关键词: 浏阳霉素 柑橘全爪螨 棉二斑叶螨 毒力测定 防治效果
为评估浏阳霉素对柑橘全爪螨和棉二斑叶螨的毒杀活性，测定了该药剂对他们的生物活性。结果表明：浏阳霉素对柑橘全爪螨成螨的Lc50值为0．19mg／L，95％置信区间为0．13～0．45mg／L，毒力回归方程为：y=0．97831x＋2．8637；浏阳霉素对棉二斑叶螨的Lc舶值为0．36mg／L，95％置信区间为0．24～0．66mg／L，毒力回归方程为：y=1．2693x＋2．9481...
关键词: 香菇 线虫 相对死亡率
研究了香菇在不同培养基上菌丝的生长情况和菌丝对线虫的作用效果，并在温室条件下研究了香菇菌丝对番茄上根结线虫的防治效果。研究结果显示：WA、CMA、OWA、PDA、CPDA和PPDA菌丝处理的线虫相对死亡率均不高，其中PPDA平板上的线虫死亡率最高，其上菌丝作用（Panagrellus redivivus）72h的线虫相对死亡率为39．4％；菌丝在不同培养基上的生长速...
关键词: 香蕉枯萎病 拮抗菌 拮抗物质 定植
选定一株对香蕉枯萎病菌4号生理小种（Fusarium oxysporumf．sp．cubense Snyder＆Hansen，lace4，简称为FOC4）具有抑制作用的拮抗菌（0165-r），对其在香蕉根部的定植能力、室内抑菌效果进行了测定，并对其拮抗物质进行了初步探寻。结果表明，将该菌利福平突变体，接入香蕉根部，40d后在根部仍能检测到该菌存在。在该菌与FOC4对峙培养的PDA平...
关键词: 卷烟烟气 支气管上皮细胞 恶性转化
以卷烟烟气总粒相物（TPM）为材料，以永生化人支气管上皮细胞为靶细胞，通过调节专管酰胺酶-2（TG2）的表达及活性研究TG2基因在卷烟烟气致细胞恶性转化过程中的作用。结果表明，TG2在恶性转化的支气管上皮细胞中表达下调，并且TG2的表达及活性的改变对细胞的凋亡、增殖、周期等产生影响。这说明，TG2可能通过调控细胞的凋亡、增殖、周期等影响...
关键词: 酸枣果肉 总酸 vc 齐墩果酸 熊果酸
以6种酸枣果肉为材料，采用滴定法测定总酸和Vc含量，采用高效液相方法测定齐墩果酸和熊果酸的含量，比较不同种质酸枣果肉的几种有机酸含量差异。结果表明：6种酸枣果肉中总酸、Vc齐墩果酸和熊果酸含量有显著差异，酸枣果肉的Vc、齐墩果酸和熊果酸含量很高，值得深入开发利用。
关键词: 苏云金杆菌 cry1ac 纯化 等电点沉淀 分子筛层析
Cry蛋白的纯化技术在很大程度上制约了其结构与功能的研究。为此，提出了一种以等电点沉淀方法纯化苏云金杆菌CrylAc的原毒素，用分子筛层析纯化其活性毒素的方法。结果表明：CrylAc的原毒素在pH值5．05条件下沉淀纯化效果好；以纯化的原毒素激活进行分子筛层析，收集其最大峰便可获得较高浓度的活性毒素；该方法不仅纯化效果好，而且省去层析后...
关键词: 淡腌黄鱼 品质特征 细菌菌相
从生产企业和当地超市随机抽取5批真空包装淡腌黄鱼，对其感官、理化、微生物品质及残存细菌进行定性及定量研究。结果表明：各产品栅栏因子及其强度存在一定差异，水分含量为43．35％～71．50％，Aw为0．90～0．97，pH值为6．35—7．13，盐分含量为2．69％～3．13％。产品品质的差异由栅栏因子种类和强度的不同决定，感官评价均可接受。挥发性...
关键词: 热水预处理 冷藏 葡萄 保鲜
为了研究不同热水预处理对冷藏葡萄果实保鲜效果的影响，以巨峰葡萄为材料，研究了在40、45℃热水浸果10、15min预处理，0℃冷藏21、28、35d后葡萄的失重率，硬度，色度等指标。结果表明：适度的热水浸泡预处理葡萄果实，能够减少失重率和维生素c的损失，有助于保持果实的硬度，色度及果穗的完整性，对可溶性固形物和总酸的含量无负面影响，抑制...
关键词: 酪蛋白 酶水解 枯草杆菌碱性蛋白酶alcalase 风味酶
蛋白质经酶水解得到的多肽往往带有较明显的苦味，限制了其在食品中的应用。为优化牛乳酪蛋白的酶水解条件，采用枯草杆菌碱性蛋白酶Alcalase和风味蛋白酶Flavourzyme协同对牛乳酪蛋白进行水解，得到了AlcalaseAF2．4L酶水解的最佳工艺条件是：底物浓度2％、pH值8．5、温度为55％、加酶量为20μL。Flavourzyme水解的最佳工艺条件是pH值6．5、加酶...
关键词: 紫心甘薯 开发 利用 湖南
阐述了紫心甘薯的特点、营养价值、保健功能，分析了目前湖南省紫心甘薯开发利用的现状和优势，重点介绍了适合湖南省发展的紫心甘薯专用型晶种和加工利用方法，同时对促进紫心甘薯的发展提出了几点建议。
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