湖南畜牧兽医杂志是由湖南省畜牧水产局主管，湖南省畜牧兽医研究所;湖南省畜牧兽医学会主办的一本省级期刊。
湖南畜牧兽医杂志创刊于1979，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
湖南畜牧兽医杂志是由湖南省畜牧水产局主管，湖南省畜牧兽医研究所;湖南省畜牧兽医学会主办的一本省级期刊。
湖南畜牧兽医杂志创刊于1979，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 发展 生猪 战略 思考
根据我省生猪优势产业发展现状,针对当前我省养猪业中存在的良种繁育体系建设严重滞后、生猪疫病复杂、扶持政策力度不够、各级财政投入严重减少等突出问题,从发展我省生猪优势产业的战略角度进行了一些思考,提出了解决问题的措施与建议.
关键词: 禽流感 防控 消毒
简要回顾了禽流感发生的历史,介绍了禽流感的病原、流行病学、临床诊断、防疫、消毒等兽医诊断防制技术,并结合生产实践,讨论和总结了高致病性禽流感的防控措施和经验,有助于各地更好地预防、控制和扑灭禽流感疫情.
关键词: 鹅 产业 前景 前提
鹅是草食水禽;养殖周期短,见效快;鹅产品优质、高档和环保;市场发展空间大.我省发展鹅产业的优势明显,也是我省(湖南)调整农业结构、增加农民收益,促进省内区域产业经济发展的最适项目之一.种苗-加工-销售型民营企业是健康、快速发展鹅产业的最有效组织和实施者;政府部门的引导、支持和科学技术投入,是龙头企业顺利发展的强有力保障.
关键词: 益生素 养猪业 微生物饲料添加剂 应用 宿主动物 肠道菌群 活菌制剂 益生菌 促生素
益生素是由美国学者Parker于1974年首先提出的,也有人将其译为益生菌、促生素或活菌制剂.1989年Fuller明确提出益生素为"一种可通过改变宿主动物肠道菌群而对动物施加有利影响的活性微生物饲料添加剂".
关键词: 共轭亚油酸 生产性能 艾维因肉鸡
选择健康、体重接近的1d艾维因肉鸡360羽(公母各半),按单因素完全随机设计分为5个处理,每处理设3个重复共72只鸡,分别饲喂添加CLA 0%、0.5%、1.0%、1.5%和2.0%的试验日粮,以研究CLA添加水平对肉鸡生产性能的影响和确定CLA的适宜添加量.结果表明:在整个生长期内肉鸡日粮中添加CLA影响生产性能,添加量低于1.5%的各处理组生产性能有所提高,但当添加...
关键词: 饲用酶制剂 稻谷 使用效果 日粮 料型 浓缩 生长猪 配合饲料生产 抗营养因子 肥育
稻谷含有丰富的营养,但较少用于配合饲料生产,其原因之一是稻谷中存在较多的抗营养因子,大大限制了稻谷在饲粮中的应用范围.随着现代生物技术的发展,各类饲用酶制剂广泛的应用,为稻谷浓缩料型日粮饲用价值的提高开辟了新的途径,但是怎样选择一个适合稻谷浓缩料型日粮的酶制剂,是摆在饲料同行们面前的一个难题.本试验即是为了解决这一难题而做的...
关键词: 微生态制剂 断奶仔猪 绿色饲料添加剂 饲养 微生物菌群 菌群平衡 动物肠道 养殖业
近些年来,一种新型的绿色饲料添加剂--微生态制剂在养殖业生产中得到了广泛应用.所谓微生态制剂是一种可以通过改善动物肠道菌群平衡而对机体施加有利影响的活体微生物菌群.
关键词: 口蹄疫o型灭活疫苗 人畜共患传染病 反应 注射 世界卫生组织 世界贸易 发展中国家 产品贸易 人畜健康 牛
口蹄疫(Aphthace epizootieate,foot-and-mouth disease)是一类恶性、烈性的人畜共患传染病,被世界卫生组织(WHO)列为A类传染病.近年来,随着世界贸易一体化的发展,各国畜产品贸易交往的日趋密切和频繁,加快了口蹄疫在各国的传播与发生,给各国,尤其是发展中国家的人畜健康安全带来了严重威胁,也给世界贸易的正常交易造成巨大阻碍.
关键词: 微量元素螯合物 肉用仔鸡 生产性能
选用450只长沙黄鸡随机分为对照组与试验Ⅰ、Ⅱ组,研究肉鸡日粮中添加蛋氨酸螯合锰、锌的效果.试验结果表明,以蛋氨酸螯合锰、锌代替无机盐可显著提高肉用仔鸡的生长速度和饲料转化率,改善肉鸡的健康状况,提高养殖的经济效益.
关键词: 小鹅瘟病毒 雏鹅 防治 诊断 暴发 败血性传染病 日龄 发病 养鹅 早发
小鹅瘟是由小鹅瘟病毒引起雏鹅的一种急性败血性传染病,主要感染25日龄以内的雏鹅,25日龄以上很少发病,该病最早发病在雏鹅4～5日龄开始,多在7～10天左右发病,数日内波及全群,致死率高达90%.笔者对发生在我县某养鹅户暴发此病进行了诊断和防治,现报告如下,以供广大养鹅者参考.
关键词: 呼吸系统疾病综合症 猪瘟病毒 病毒性传染病 19世纪 死亡率 全身性 血管壁 高热
6猪瘟(HC) 19世纪30年代在美国大规模发生.因为此病使猪只死亡率极高,人们曾误认为是由某种细菌引起,直到1904年才被证明猪瘟是由猪瘟病毒引起的病毒性传染病,其特征为急性经过、高热稽留、全身性败血、死亡率很高和小血管壁变性引起的出血、梗塞和坏死等变化.
关键词: 后备母猪 营养需要 饲养方法 诱导发情 体形调节
在养猪生产过程中如有相当一部分的后备母猪达到性成熟年龄和体重时仍不发情或配不上种而淘汰,会给养猪户造成较大的经济损失.为此,对后备母猪的培育、发情、配种谈几点认识,供广大养猪户参考.
关键词: 兽医卫生防疫制度 集约化猪场 猪群 规模化 规程 保健 免疫程序 免疫制度 易感动物 预防接种
5猪群免疫程序 见"兽医卫生防疫制度". 6规范化免疫制度 预防接种是增加易感动物自身抵抗力的一项重要措施,免疫注射时必须遵守以下规定: (1)免疫注射时哺乳仔猪用9号针头,其它猪用12号针头.
关键词: 饲料添加剂 菊糖 栽培历史 低聚果糖 多年生草本 能量饲料 饲料资源 菊芋 适应性 块茎
菊芋(J.artichoke)俗称洋姜、鬼子姜,菊科,多年生草本,具块茎,适应性强,耐贫瘠,对土壤要求不高,在我国栽培历史悠久,分布很广,从南到北都有零星栽培.菊芋块茎成分中除水分外,最多的是菊糖,可达干重的70%～80%.菊芋本身可作为一种能量饲料,其水解得到低聚果糖后不需要提纯、脱色等,可直接饲用,是一种很好的制备饲用低聚果糖的原料和饲料资源.
关键词: 仔猪 死亡 原因调查 成活率 对策
对湖南常宁市十个大中型猪场仔猪断奶前死亡原因调查结果表明:在仔猪断奶前的死亡中,因管理因素死亡的占死亡总数的62.96%,因疾病死亡占死亡总数的37.04%,并对各死亡原因进行分析,提出提高仔猪成活率的对策.
关键词: 安全过冬 牛羊 优势产业 发展潜力 山羊生产 养殖户 分区域 大范围
草食牧业作为我州畜牧领域中真正具有比较优势和发展潜力的优势产业之一,发展较快,来势较好.但是,去年冬天我省部分区域因遭受持续的冰冻,部分养殖大户出现了较大范围的死羊现象,给山羊生产造成了较大影响,也暴露出了我省养殖户在牛羊安全过冬上存在的薄弱环节.
关键词: 畜禽产品质量 安全现状 长沙市 国内市场 品牌效应 行政许可法 生产发展 市场开放 动物产品 畜牧业
目前,我市畜牧业生产发展面临着严峻挑战,我市畜禽产品在国内市场上出现"卖难",浏阳市、长沙县、宁乡县的生猪因"瘦肉精"残留先后被广州、深圳等地禁止调入.随着市场开放,行政许可法的出台,某些保护地方企业的政策被取消,国内品牌和国外的动物产品涌入我市,由于品牌效应、价格等多方面因素,直接地影响着我市畜禽产品的产销,我市市区2003年屠宰生...
关键词: 猪衣原体病 血清抗体 流行病学
采用间接血凝试验方法,对湖南部分规模猪场进行了3次抽样检测,共采集血清472份,调查显示:样本整体抗体阳性率为(105/472)22.25%,其中种猪群抗体阳性率为(92/282)32.6%,生长育肥猪群抗体阳性率为(2/82)2.44%,仔猪群抗体阳性率为(11/108)10.19%.结果表明:不同猪群的感染情况也有所不同,种猪群的感染率明显比仔猪和生长育肥猪群高,而仔猪的感染率与...
动物疫病是养殖的“天敌”，直接影响畜牧业生产，危及人类健康。今年四川省发生的人一猪链球菌病，近期死灰复燃的高致病性禽流感，再次警示人们，动物防疫不可轻视，必须警钟长鸣，常抓不懈。湖南省畜牧水产局、湖南省兽医总站编写，民族出版社出版的《动物防疫员工作手册》内容涵盖动物防疫法制管理、基层动物防疫体系建设、动物免疫、动物疫...
关键词: 红腹锦鸡 饲养技术 国家二级保护动物 人工养殖 经济效益 养殖经验 生态效益 环境效益 濒危物种 金鸡
红腹锦鸡又名金鸡,是我国的特产雉类,国家二级保护动物.由于其羽色华丽,肉味细嫩、鲜美,而遭到人们的滥捕猪杀,野生数量已急剧下降,因此人工养殖锦鸡不仅具有较高的经济效益,而且对保存拯救濒危物种具有广泛的环境效益和生态效益.我场通过近几年的摸索已积累了一定的锦鸡养殖经验,下面把它总结给广大的养殖爱好者.
关键词: 运输包装 微生物菌 高致病性 样本 病原 动物
运输高致病性动物病原微生物菌(毒)种或者样本的,其包装应当符合以下要求:
关键词: 发酵初乳 犊牛 无菌操作 自然发酵 肉眼观察 制作 粘稠度 搅拌 可见
1发酵初乳的制作 制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则.具体过程是:先将挤出的初乳用纱布过滤,存入干净桶里密封保存,并置于常温下自然发酵.每天要均匀搅拌两次.当初乳酸度达到85～130度之间时,肉眼观察可见色泽微黄,气味芳香并略带酸味,搅拌时可见到粘稠度增加,上部呈块絮状,下部清彻透明(乳清),这时发酵初乳制作完毕,备用.
关键词: 饲料添加剂 发展趋势 degussa公司 限制性氨基酸 adm公司 协和发酵公司 味之素公司 维生素 生产 赖氨酸
（1）氨基酸、维生素垄断化生产仍将维持 氨基酸的生产主要集中在法国、德国和美国的公司，约占世界产量的90％；赖氨酸的生产主要集中在美国的ADM公司、日本的协和发酵公司等；而刚兴起的第四限制性氨基酸——苏氨酸基本上被Degussa公司和味之素公司所控制。维生素的生产则长期集中在几个专业大公司，约占世界产量的75％。
关键词: 米糠食品 深度开发 前景广阔 营养物质 药疗价值 畜禽饲料
米糠含人体所需的多种营养物质，且有一定的药疗价值。然而，我国米糠90％以上被作用畜禽饲料，实是可惜。如能对米糠进行深度开发，制作米糠食品，前景将十分广阔。
关键词: 生态饲料 动物生产性能 营养物质利用率 发展趋势 饲料产品 生态和谐 生产者 消费者 安全性 水资源
生态饲料代表了当今和未来饲料产品的发展趋势。生态饲料是指可获得最大营养物质利用率和最佳动物生产性能，且能够最大限度地注重饲料对动物、生产者、消费者和环境（主要是土壤、水资源等）的安全性，并能促进生态和谐的饲料。
关键词: 鹅肉 市场前景 年需求量 上升趋势 市场份额 供不应求 市场需求 市场消费 国际市场 增长趋势
目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况，我国对鹅的年需求量在9亿～10亿只，而全国的饲养量仅有7亿只左右。在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从10年前的1％上升到5％，今后鹅肉市场份额仍将呈上升趋势。在国际市场上，鹅的需求量也明显呈增长趋势。
关键词: 畜禽品种 畜牧业发展 品种数量 畜禽资源保护 品种混杂 资源流失 科研工作 资源特性 优良特性 地方品种
据了解，我国是世界上畜禽资源较丰富的国家之一，共有畜禽品种576个，约占全球已知畜禽品种的六分之一。但长期以来，普遍存在“重引进、轻培育，重改良、轻保护”的现象，畜禽资源保护投入不足，设施手段落后，造成品种混杂、资源流失严重；科研工作滞后，缺乏对种质资源特性的深入研究，对地方品种优良特性发掘不够；保护与开发利用脱节，缺...
关键词: 快速检测试剂盒 鲜奶 掺假 陕西科技大学 研制成功 牛奶质量 次氯酸盐 乳制品 铵盐
国家“十五”重大科技专项资助奶业项目——“牛奶质量快速检测”予课题“鲜奶掺假快速检测试剂盒”由陕西科技大学经过两年的刻苦攻关研制成功，该检测试剂盒建立了铵盐一次氯酸盐检测新体系，用于鲜奶中各种常见铵盐的鉴别试验，效果令人满意，将在一定程度上对保障乳制品市场安全发挥作用。
关键词: 高致病性禽流感 中国科学院动物研究所 微生物研究所 中国科学家 h5n1 中国农大 研究成果 病毒研究
《科学》杂志发表了题为《高致病性禽流感H5N1，对候鸟的感染》的文章，这篇以中国农大教授刘金华为第一作者，包括中国科学院微生物研究所、中国科学院动物研究所等中国科学家联手攻关在禽流感病毒研究领域取得的又一项世界领先的研究成果。
关键词: 禽流感病毒 抗药性 亚洲 基因分析 研究人员 加速度
美国研究人员通过基因分析发现，H5和H9两种类型的禽流感病毒抗药性正在增加。在亚洲一些国家，病毒抗药性的增加速度明显超过世界其他地区。
关键词: 禽流感疫苗 德国 开发 疱疹病毒 研究人员 保护能力 疫苗使用 动物健康 研究所 家禽
德国研究人员开发出一种新型禽流感疫苗，首批试验结果显示，疫苗可以加强鸡的免疫保护能力。德国联邦动物健康研究所称这种新型疫苗使用了减弱的家禽疱疹病毒，这样的病毒不会再使家禽患病。
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