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湖南农业杂志是由湖南省农业厅主管，湖南省农业技术推广总站主办的一本省级期刊。
湖南农业杂志创刊于1980，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 国家粮食安全 保障 职责 粮食主产 水稻生产 多产
湖南作为全国粮食主产省，也是全国水稻生产第一省，要义不容辞地肩负起保障国家粮食安全的重要责任。我们要始终绷紧粮食安全这根弦，多产粮、产好粮，为保障国家粮食安全作出更大的贡献。
关键词: 重大工程项目 素质培训 农村劳动力 阳光工程 农民专业合作组织 农业部办公厅 农业社会化服务体系 职业技能培训
1．补助依据《农业部办公厅财政部办公厅关于印发2013年农村劳动力培训阳光工程项目实施指导意见的通知》（农办财[2013]36号）。 2．补助范围及对象阳光工程培训紧紧围绕“两个千方百计、两个努力确保、两个持续提高”总体目标，着力加强务农农民从业技能和综合素质培训，以种养大户、家庭农场、农民专业合作组织、农业社会化服务体系的骨干农...
关键词: 养殖基地 生猪 邵阳市 人民政府 市委书记 隆回县 湖南省 秘书长
2014年6月11日下午，湖南省人民政府省长杜家毫（右图左1）一行莅临隆回县，视察邵阳佳和农牧有限公司（以下简称邵阳佳和）。省政府秘书长戴道晋，邵阳市市委书记郭光文、市长龚文密等领导随同视察。
关键词: 农产品质量安全 安全监管 湖南省 农业部门 农业产业 机构建设 监管机构 商品基地
近年来，湖南省各级农业部门通过“五抓五促”，有效提升农产品质量安全监管水平，确保了农业产业健康发展。 1．抓体系建设，促监管能力提升一是强化机构建设。建立省市县乡四级监管机构，配备监管人员，在重要商品基地设立村监督员、组协管员；争取国家投资，对1个省级、14个市级和94个县级农（畜禽水）产品质检机构实施提质改造，为1200个基...
关键词: 农业标准化 现代农业 跨越发展 标准体系 跨越式发展 农业产业 地方标准 技术规程
2011年以来，湖南省农业厅与常德市推行厅市共建，坚持以农业标准化为抓手，全面提升农业产业质量和效益，引领常德现代农业实现跨越式发展。 1．健全标准体系，提升农业科技水平先后制订180多项农业技术规程（规范）和地方标准，建立蔬菜、水稻、茶叶、生猪等八大产业标准体系。将标准转化成操作卡，按季节、分品种指导和督促农产品生产者伞面...
关键词: 安全监管 维护 高毒农药 网络媒体 源头治理 技术服务 培训班
2014年以来，双牌县狠抓农产品质量安全监管，“四抓四提”维护舌尖上的安全。一是抓舆论造势，提升民众意识。为宣传《农产品质量安全法》，双牌县定期或不定期举办各类培训班，通过宣传车、发放资料、网络媒体报道、横幅标语等形式广泛进行宣传。二是抓源头治理，提高农产品质量。双牌县严格开展高毒农药溯源管理，实行高毒农药定点经营、实名...
关键词: 假劣农药 识别 农药包装 产品质量 混合使用 经营者 标签
一看农药包装①检查包装是否完好，有无破损、开封或渗漏。②是否印（贴）有标签，无标签的产品不要购买。③散装的农药因为生产、经营者随时都可能掺假，出现问题难以处理，无法保障产品质量。④谨慎购买连体包装、免费赠送、推荐混合使用等方式搭配销售的农药。
关键词: 农产品质量安全 安全监管 检测网 浏阳市 检测任务 生产基地 蔬菜销售 检测结果
浏阳市织好“三张网”，巧打“组合拳”，不断强化农产品质量安全监管，保障消费者“舌尖上的安全”。 三张网一是检测网。2013年浏阳市投入300多万元，在37个乡镇（街道）建立农残检测室，在29个基地和5个市场设立农残监测点，形成覆盖全市的检测网。浏阳市农业局按月对乡镇监管站和生产基地下达检测任务，对市场自律性检测情况进行检查；并在...
关键词: 快速检测技术 农产品农药残留 有机磷农药 农产品质量安全 水解产物 金属催化剂 磷酸酯 国内外
农药残留严重影响农产品质量安全。目前，国内外常用的农药残留快速检测技术主要有4种。 1．化学快速检测技术化学快速检测技术的研究主要用于有机磷的检测，利用有机磷农药（磷酸酯、二硫代酸酯、磷酰胺）在金属催化剂作用下水解为磷酸与醇，水解产物与检测液反应，使检测液的紫红色褪去变成无色。但该方法局限于检测果蔬中的有机磷，灵敏度低...
关键词: 农产品质量安全 诚信建设 名片 国内外市场 无公害蔬菜 专业合作社 试点单位 生产企业
湘阴县为顺应国内外市场的需求、确保农产品质量安全，以蓖头、有机茶、无公害蔬菜为重点产业，以14个规模生产企业和专业合作社为试点单位，广泛开展诚信建设活动。
关键词: 科学养牛 致富 专业合作社 优质牧草 剩余劳动力 技术交流 安仁县
段华是安仁县羊脑乡源田村青年农民。2009年，退伍回家、致富无门的他在《湖南农业》上看到有关牧草养牛的信息后受到启发，走上了科学养牛致富之路。他前期投资50万元，在深山里建起了20多间牛栏，又到江西引回良种种牛，并种植优质牧草3.3公顷。现在他的肉牛养殖场不断壮大，几年来，共出栏肉牛150多头，创利润50多万元。为了带动更多的农户养...
关键词: 水产品质量 安全水平 湖南省 畜禽 安全专项整治 产品合格率 安全监管 监督检测
一、畜禽水产品质量安全监管能力增强 1．畜禽水产品专项整治卓有成效2013年，湖南省畜牧水产局开展畜禽水产品质量安全专项整治，采用交叉检查的方式，对14个市州、28个县开展了畜禽水产品质量安全监管督查。2013年农业部在湖南省监督检测畜禽产品合格率100％、水产品合格率92．2％，全年没有发生质量安全事故。
关键词: 整治工作 生产秩序 洞庭湖 渔业 天然水域 养殖水域 人民政府 政府组织
2014年6月12日，湖南省人民政府发出通告，决定对洞庭湖渔业生产秩序进行整治。今后在洞庭湖国有天然水域范围内进行捕捞、养殖作业的，必须符合法律法规规定，没有依法明确规划养殖水域的，不得办理水域滩涂养殖证；禁止任何组织、单位和个人以非法划割、发包、承包等形式侵占洞庭湖国有天然水域；所有在洞庭湖国有天然水域利用或新建矮围、网...
关键词: 产品名录 地域特色 湖南 特色农产品 地理标志 专家评审 种植业
种植业产品 收录种植业地域特色农产品113个，其中已在国家有关部门登记保护的地理标志产品50个，经专家评审上报国家部委备案的产品56个，市县推荐上报的其他产品7个。
关键词: 农药 助剂 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 陷阱 包装形式 杀虫剂 灭幼脲 零售商
在乡下常听到农友们反映，购买农药时常被所谓的“神秘”助剂糊弄。不但这种农药价格远比普通农药贵一二倍，而且很易产生药害，受苦不浅，值得大家警惕。 近年来市场上“白板”农药难以见到了，而问题农药更多以较为隐蔽的包装形式出现，当场很难发现。例如市场上普查发现的5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、25％灭幼脲等，从包装标注的成分看，这两...
关键词: 斑马鱼 淡水观赏鱼 孟加拉国 纺锤形 金黄色 银白色 深蓝色 水族箱
斑马鱼（见第24页图1）又名蓝条鱼、花条鱼，是比较常见的淡水观赏鱼品种。 斑马鱼原产于印度、孟加拉国，体长4—6厘米。体延长而略呈纺锤形，头小而稍尖，吻较短。全身布满多条纵纹，深蓝色或红色纵纹与银白色或金黄色纵纹相间排列。在水族箱内成群游动时犹如奔驰的斑马群，故此得斑马鱼之美称。雄性体型细长，颜色略深，活泼好动，条纹较为显...
关键词: 专业合作社 炎陵县 农民 专业合作组织 辐射面积 县政府 地产业 辐射带
近年来，炎陵县委、县政府高度重视农民专业合作社的培育发展，出台了一系列激励措施，鼓励农民发展各类专业合作组织，在全县形成了“建一个组织，兴一地产业，活一方经济，富一方百姓”的格局。目前，该县共组建各类专业合作社124家，入社农户3000多户，辐射带动农民万余人，辐射面积6667公顷。
关键词: 桃源县 富硒 山羊 试养 质量监督检验 国家标准 预包装食品 食品标签
经过一年的试验研究，富硒山羊在桃源县钟家铺乡陈家界村试养成功。其产品经桃源县质量监督检验所检测，羊肉硒含量达0．34毫克／公斤，羊肾硒含量达2．50毫克／公斤，符合国家的《食品安全国家标准预包装食品营养标签通贝町》（GB28050—2011）规定的富硒固体食品标签》0．15毫克／公斤的标准。
关键词: 创业 水产养殖 养殖系统 农业科技 长沙县 畜牧兽医 总经理 企业家
长沙县畜牧兽医水产局积极响应全县开展的“创业手牵手，帮扶一加一”的号召，在全县养殖系统内涌现出了多位热心帮扶的成功养殖企业家。如湖南柳吉现代农业科技有限公司的总经理柳国军帮扶迈博水产养殖有限公司的大学生毛怀创业，长沙晶英水产养殖有限公司的总经理王彬彬热心帮助长沙县汉林水产养殖有限公司的许汉民和长沙县黄爽科技有限公司的...
关键词: 农产品质量安全 湖南 蔬菜农药残留 水产系统 快速检测 现场服务 宣传资料 农业厅
活动于2014年6月11日在长沙市岳麓区步步高广场举行，由省农业厅和省畜牧水产局主办。活动现场设置了蔬菜农药残留快速检测和瘦肉精快速检测台，为广大市民提供现场服务，20多名来自农业和畜牧水产系统的专家为市民开展了现场答疑，活动中发放农产品质量安全宣传资料1000多份。
关键词: 无公害蔬菜 农业开发 资兴市 农村剩余劳动力 人民政府 合作开发 规划面积 农业局
2014年6月6日，资兴市七里镇人民政府与资兴兴农土地信托有限公司、资兴绿成康综合农业开发有限公司，合作开发的供港蔬菜项目签约仪式在资兴市农业局举行。项目规划面积333公顷，总投资6000万元，分3期完成，主要生产无公害蔬菜，重点销往广东珠三角及香港、澳门等地。项目建成后，预计可实现年总产量2．25万吨，总产值1．35亿元，解决当地农村...
关键词: 渔民 长沙 安居工程 危房改造 城镇住房 住房面积 水 渔船
2014年，长沙将实施以船为家渔民上岸安居工程，88户渔民11月底前将上岸安居。工程的补助对象为长期以渔船为居所的渔户，以及无自有住房或居住危房、临时房、住房面积狭小（人均面积低于13平方米）且无法纳入现有城镇住房保障和农村危房改造范围的渔户。
关键词: 田间 学校 操作维修 现场培训 电动喷雾器 农业机械 插秧机 机插秧
南县青树嘴镇新湘村村民余建文，是当地的种粮大户，2012年流转面积达到67公顷。2012年他先后购买了抽水机、新型耕田机、电动喷雾器、收割机、大型插秧机等，而农业机械的操作维修问题一直困扰着他。2013年3月，青树嘴镇农技站在新湘村举办了关于机插秧的田间现场培训会。余建文喜出望外赶去学习，在插秧机操作和维修员培训中学到了他渴望已久...
关键词: 大棚西瓜 农民增收 致富 西瓜产业 洪江市 公顷 瓜农
洪江市的大棚西瓜产业通过近几年的发展，价格逐步提高，大棚西瓜面积已增长到333公顷。据初步统计，2014年大棚西瓜种植给洪江市瓜农带来近6000万元的收入，该产业已成为洪江市农民增收致富的一道亮点。
关键词: 蔬菜基地 宁远县 致富 特色农业 蔬菜销售 土地流转 标准化 农产品
近年来，宁远县积极支持农民发展特色农业，全县目前已形成标准化蔬菜基地60余个，面积4000公顷。为解决蔬菜销售难的问题，该县引导有经济头脑、信息灵通的会员将自家土地流转承包给别人，而自己“变身”为“蔬菜红娘”，跑市场，为农民推销农产品，从中获取中介费，一年下来能收入2万元。目前，宁远县已发展“蔬菜红娘”300余人。
关键词: 综合防治技术 福寿螺 新晃县 专业化 示范 专业合作社 病虫防治 防治效果
2014年6月，新晃县舞水流域福寿螺危害重。新晃县农业局大力推广福寿螺综合防治技术，同时，在新晃县兴隆镇创办了67公顷福寿螺专业化防治示范样板。2014年6月15日，由大民植保病虫防治专业合作社统一防治，稻田、水渠、池塘全面施药，取得了较好的防治效果，助推全县外来物种防治工作全面发展。
关键词: 生态养鱼 效益 邵阳县 状元 巡塘 垂钓
巡塘、喂鱼、过秤、收钱、接待前来的钓客，这是邵阳县岩口铺镇云里村养鱼状元陈军民一天的工作。“天天有鱼卖，一年赚个20万元不成问题!”日前，驱车前来垂钓的人络绎不绝，陈军民忙得不亦乐乎。当地群众告诉笔者，陈军民养鱼有道、卖鱼有方，成为声名远播的“养鱼状元”。
关键词: 双季稻 机械化模式 水稻全程机械化 机械化技术 生产模式 洞庭湖区 湘北地区 双季水稻
益刚市大通湖区以打造湘北地区、洞庭湖区域双季水稻全程机械化生产模式和技术体系为目标，以双季水稻全程机械化技术生产中的“机艺融合”为重点，按照统一部署，模式攻关工作扎实有效推进。
关键词: 杨梅产业 中国绿色食品发展中心 地理标志 国家工商总局 农产品 气候条件 靖州县 主产区
靖州县因独特的地理、气候条件，所产杨梅果大、色艳、味美．是全国杨梅主产区之一，被称为“中国杨梅之乡”。2011年，靖州杨梅被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品，还相继成为农业部农产品地理标志产品、国家工商总局地理标志产品。
关键词: 蔬菜产业 突出 疏菜 种植面积 特色品种 鱼米之乡 湖南省 南县
具有洞庭“鱼米之乡”的南县．跨入新世纪以来，蔬菜产业快速崛起，蔬菜种植面积达1．6万公顷，年产蔬菜6．8亿公斤，产值2．6亿元。其中榨菜、冬瓜、南瓜、大葱等品种是南县蔬菜发展的特色品种，种植面积、产量居湖南省之首，产品辐射全旧26个省市，年加工蔬菜成品8．6万吨。
关键词: 专业合作社 农民 农机总动力 经营管理 操作人员 衡南县 衡阳市 管理员
衡南县大广农机农技专、他合作礼（以下简称“合作社”）成立于2007年．经过几年发展，合作社由小到大、由弱列强，经营管理日趋完善，规模越来越大，成为衡南县乃至衡阳市农民专业合作社的典范，2010年被评为全国农机示范合作社。目前，合作社入社社员80余人，其中机械操作人员70人、管理员5人、专业技术员5人；拥有机械150台（套），农机总动...
关键词: 晚稻杨梅 建园技术 标准化 优良品种 迟熟品种 大面积栽培 主栽品种 合理搭配
1．选择优良品种杨梅优良品种很多，全国主栽品种30多个，大面积栽培时必须注意早、中、迟熟品种合理搭配．尽量延长采收期。早热品种有早荠蜜梅。中熟品种有荸荠种、木洞光叶杨每等，迟熟品种有东魁、晚荠蜜梅和晚稻杨梅，生产中可根据各地实际情况择优选用。
关键词: 早籼稻 收购价 农民利益 国家发改委 平稳运行 收购工作 农业部
国家发改委、农业部等六部门印发《2014年早籼稻最低收购价执行预案》（以下简称《预案》），以确保早籼稻收购工作顺利开展和市场平稳运行，确保不出现农民“卖粮难”现象，保护种粮农民利益。
关键词: 多效唑 油菜苗 培育 壮苗 高温干旱 肥水管理 高脚苗 弱小苗
为了培育油菜壮苗，应用多效唑的农户逐年增多。然而，通过调查发现，仍有不少农户所培育的油菜苗素质较差，高脚苗、弱小苗和弯脚苗等现象较为普遍，引起移栽后成活慢、发育迟、抗性差、死苗多。究其原因，除高温干旱、肥水管理差外，大多是应用多效唑不当所引起。为了充分发挥多效唑的作用，培育出健壮的油菜秧苗，应切实掌握以下4点。
关键词: 全程机械化 油菜 技术 超级稻 机械开沟 双季稻区 人工撒播 示范
按照突出示范、带动全省的原则，大力开展油菜全程机械化增产模式示范。重点抓好传统一季稻区的超级稻-油菜全程机械化增产模式攻关示范，示范的主要模式包括稻-油区油菜机械联合直播机收技术模式、稻-油区油菜机械开沟撒播机收技术模式；抓好湘中南双季稻区的油-稻-稻全程机械化增产模式攻关示范，示范的主要模式包括稻-稻-油区油菜机械联合直...
关键词: 豆类蔬菜 枯萎病 土传病害 蔬菜作物 茄果类 维管束 镰刀菌 瓜类
蔬菜枯萎病是瓜类、茄果类和豆类蔬菜上一种重要的土传病害，通常是由镰刀菌侵染植物维管束组织而发生，主要危害黄瓜（见第21页图1）、茄子（见第21页图2）、番茄（见第21页图3）、辣椒（见第21页图4）、菜豆（见第21页图5）、豇豆等蔬菜作物以及西瓜。
关键词: 超级杂交稻 袁隆平 平方 杂交水稻 示范田 专家组 产量 新品种
“杂交水稻之父”袁隆平指导的第4期超级杂交稻攻关示范田在海南三亚收割，经专家组验收，这块龇田的“隆两优1813”新品种实测667平方米产量为937．9公斤，理论667平方米产量达1081．8公斤，在超级稻667平方米产量1000公斤攻关中实现重要突破。
关键词: 瓜果 食用 观赏 果园 草本植物 全生育期 温度条件 一年生
蛇瓜（见第24页图2）一年生攀缘性草本植物，别名蛇丝瓜、蛇豆：全生育期180～200天？薄温，耐湿热．肉质根，根系发达，在15～40℃的温度条件下均能生长，各种类型土壤均可栽培。叶片绿色，掌状深裂，裂口较尉，叶面有细绒毛？花冠白色，花单性：瓜细长，网筒形或弯曲，先端及基部渐细瘦。
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