湖南农业杂志是由湖南省农业厅主管，湖南省农业技术推广总站主办的一本省级期刊。
湖南农业杂志创刊于1980，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 农村土地承包经营权 定心 湖南省 农业委员会 规模化经营 农村工作 记者采访 工作进度
农村土地承包经营权确权登记颁证工作,目前已成为广大农民读者热切关注的重要问题,为此,本刊记者采访了中共湖南省委农村工作办公室、湖南省农业委员会刘宗林主任. 问：湖南省的农村土地承包经营权确权登记颁证工作进度如何？ 答：2011年湖南省启动农村土地承包经营权确权登记颁证试点,到目前为止,已完成15个县的79个乡镇、1237个村、50.6万公顷...
关键词: 奶业 奶牛养殖 规模养殖场 机械化挤奶 良种覆盖率 财政收入 主导产业 县域经济
城步县地处湖南省西南边陲,全县有草山面积9.13万公顷.城步奶业发展起始于1970年代,是壬震将军亲自关心和支持下发展起来的,现已发展奶牛1.2万余头,奶牛养殖头数占湖南省近50％;2007年纳税6078万元,占城步县财政收入的45％,奶业已成为城步县域经济的主导产业. 1.奶业发展有新目标2014年,城步县确定了“小区为主、大户为主,集中养殖、集中挤奶,规...
关键词: 质量安全 监管措施 鲜乳 支柱产业 经济发展 宣传工作 黄曲霉素 安全监督
奶业是城步县经济发展中的支柱产业,生鲜乳质量安全是奶业兴衰关键,是我们工作中的重点,也是社会关注的焦点,为确保生鲜乳质量安全,我们认为应采取如下措施. 1.加强生鲜乳质量安全的宣传 认真开展奶业法律、法规、政策宣传工作.要居安思危,警钟长呜,形式多样地开展宣传,宣传黄曲霉素、三聚氰胺的危害和防范措施.重点要做到使每一位奶农和奶业工...
关键词: 液态奶 南山 婴幼儿奶粉 婴儿配方奶粉 生牛奶 草原学 纯牛奶 类型
1.南山草原——系列液态奶 富合营养的优质学生奶系列 有南山草原学生牛奶5个类型,分别是香芋味、麦香味、香蕉味、草莓味和甜牛奶学生牛奶. 口味丰富的市场奶系列 有南山草原品牌牛奶5个类型,分别是麦香牛奶、香蕉牛奶、草莓牛奶、纯牛奶和惟尊1888纯牛奶. 2.南山牌——系列奶粉 婴幼儿奶粉系列 倍慧婴儿配方奶粉（1段）等9个类型、南山婴儿配...
关键词: 安全发展 奶业 水产品质量 动物卫生监督 检查工作 安全监管 防疫检疫 督查工作
2015年5月6日,城步县畜牧水产局抽调奶业办、质监办工作人员组成检查组,前往南山开展例行检查工作.采取“四个到位”,确保南山奶业健康安全发展. 1.机构人员到位 南山既是城步县的奶牛重镇,也是该县防疫重点区域.为确保南山工作正常开展,从2014年开始,城步县在南山增设了畜禽水产品质量安全监管站、南山品改站、南山动物卫生监督分所,并加派人手...
关键词: 龙头企业 乳品加工厂 奶牛养殖 中国奶业协会 无菌灌装 农业产业化 湖南省 生产线
1.湖南南山牧业有限公司 是一家集牧草种植、奶牛养殖、乳品加工、牧业旅游为一体,拥有完整产业链的乳品企业,是湖南省农业产业化龙头企业、中国奶业协会理事会员单位,独家拥有城步全部鲜奶资源.公司在海拔1800米天然无污染的南山草原上建立了现代化的乳品加工厂,拥有国内一流的全自动无菌灌装液态奶生产线2条、全自动无菌灌装低温奶生产线1条....
关键词: 经营主体 奶牛养殖 广西壮族自治区 科技示范户 朝阳产业 科学饲养 龙胜县 专业户
赶着奶牛奔小康 2015年2月10日,城步县南山镇奶牛养殖科技示范户李子权,领到了城步县畜牧水产局发放的鲜奶补助近万元（小区0.2元/公斤、散户0.1元/公斤,由县财政补助）,他高兴地说：“要想不再穷,种草养奶牛”. 李子权是广西壮族自治区龙胜县平等乡小江村人,10多年前来南山打工养奶牛,在打工过程中认定奶业是个朝阳产业,前景广阔.在初步掌握了...
关键词: 奶牛养殖 标准化养殖 技术集成 良种覆盖率 西门塔尔牛 品种选择 冻精配种 饲养管理
1.奶牛品种选择 使用高产黑白花或西门塔尔牛冻精配种,并每年淘汰一些低产牛,不断扩大奶牛良种覆盖率,实现了奶牛养殖由数量型向效益型的转变. 2.加强饲养管理 建立良种犊牛养殖场,实现育成牛和母犊分场,对母犊、育成牛、泌乳期奶牛和干乳期奶牛采用相应阶段的科学饲养,建立并推广“放牧＋圈养”标准化饲养程序.在养殖过程中做到了“六净”：饲...
关键词: 概览 职业培训 创业园 农村劳动力 失业人员 职业技能 农民工 就业
进一步促进就业鼓励创业国务院最近印发《关于进一步做好新形势下就业创业工作的意见》，部署进一步促进就业、鼓励创业，以稳就业惠民生助发展。《意见》提出了4个方面的政策措施：一是深入实施就业优先战略：二是积极推进创业带动就业。鼓励农村劳动力创业，整合创建一批农民工返乡创业园。三是统筹推进高校毕业生等重点群体就业。四是加强就...
关键词: 辣椒品种 黄皮尖椒 抗病毒病 抗逆性强 商品性 单果重 中早熟 生长势
长研209辣椒（见第24页图1） 中早熟,黄皮尖椒.肉腔小,具光泽,耐运输,商品性佳.果长25 ～ 29厘米,果径3.5 ～ 3.8厘米,单果重80～90克.高抗病毒病. 长辣17号辣椒（见第24页图2） 中熟,生长势较强,产量高,青果深绿,具光泽,红果靓丽,货架期长,商品性佳.果长23 ～ 26厘米,果径1.4厘米左右,单果重22克左右.抗病性、抗逆性强,适应性广,适宜鲜食、加工...
关键词: 防检工作 农业技术推广 规模养殖场 动物防疫 乡镇 技术推广工作 安全监管 免疫注射
汉寿县龙阳镇有规模猪场7个、牛羊养殖场8个、家禽养殖场4个,年出栏生猪8.5万头、出笼家禽10万羽.机构改革后,镇农业技术推广服务站负责农业、农机、畜牧水产、动物疫病防控、农产品质量安全监管等技术推广工作. 一、存在的问题 1.人员素质亟待提高,工作量和待遇不对等 一是专职防疫员、村级防疫员普遍年龄大、文化水平低.二是工作量大、难度大,...
关键词: 专业化服务 粮食生产 专业合作社 劳动力结构 土地经营权 劳动力转移 水稻种植 经营制度
问：我是一名水稻种植专业合作社的理事长,现在很多合作社都在开展专业化服务,特来咨询,专业化服务是否真的能推进粮食生产？ 咨询人：曾建成 答：是的.一是专业化服务适应了农村劳动力结构的变化.长期以来,我国耕地实行的是家庭承包经营制度,耕地对农民意味着基本生活保障,农民一般不会轻易放弃土地经营权.但随着社会经济的发展,越来越多的农村...
关键词: 栽植时间 百合种球 长江中下游地区 秋季栽植 生长发育 日平均气温 土壤墒情 干旱山区
栽植时间 百合种球的栽植可分为秋栽和春栽,以秋栽为宜.秋季栽植,此时雨水较多,土壤墒情好,有利于次年百合的出苗和茎秆的生长,在干旱山区也有利于保墒.播种时一般要求种球已完成休眠,部分根开始萌动.选在秋雨过后的晴天播种,日平均气温在20℃左右,无32℃以上高温,在长江中下游地区,栽植适期是9月下旬至10月中下旬.在栽植期内适当提早栽种,可充...
关键词: 抗旱保苗 油菜 引水灌溉 干旱天气 播种期 播前准备 播种时间 水利条件
1.避开干旱天气 油菜播种期遇高温大旱天气,可适当推迟播种.播前准备好苗床和肥料,直播田整理好大田,开好厢沟,下雨前抢时播种.推迟播种的直播田块适当提高密度,根据播种时间每667平方米播种2万～3万株. 2.浇水抗旱 水利条件较好的田块,播种后引水灌溉,以沟灌为主,要浸透厢面.水源较紧张的地方利用局部灌溉或喷灌等节水措施,改善油菜土壤墒情.出...
关键词: 育苗移栽技术 冬油菜 甘蓝型油菜 油研10号 油料作物 经济作物 移栽方式 过磷酸钙
冬油菜是汉寿县主要的经济作物和油料作物,以甘蓝型油菜为主,育苗移栽方式种植. 1.育苗 选择适合本地种植的品种,如：常杂油3号、沣油792、沣油737、中双油1 1、湘杂油763、华杂油9号、油研10号等.油菜根系发达,主根粗壮,侧根、细根多且分布广泛,应选择向阳背风、土壤肥沃且靠近水源的田块作苗床.整地时要开沟沥水、深挖苗床土层,平整厢面.底肥...
关键词: 蔬菜品种 无公害生产 套袋 抗病虫害能力 农药使用量 农药残留量 生物药剂 示范试验
为控制农药使用量,新化县许多菜农积极选用抗病虫害能力强的蔬菜品种,并在防治中采用生物药剂等防治措施,降低蔬菜中农药残留量,但对黄瓜、番茄、西葫芦、茄子等连续采摘、连续生长的蔬菜则难以实现无公害生产.根据新化县菜农的蔬菜套袋示范试验,对黄瓜、茄子、西红柿、西葫芦等进行套袋生产后,其产量比不套袋的增加了10％,每公斤蔬菜的成本仅增...
关键词: 轻简栽培 马铃薯 种薯切块 轮作 棉花 种薯选择 药剂拌种 甲基托布津
1.种薯选择 应选择早熟、丰产、商品性好、适应性广、抗病力强的脱种,如中薯5号、费乌瑞它等,生育期60～ 75天.每667平方米用种薯150～175公斤.播种前进行种薯切块和药剂拌种,30 ～ 50克的种薯可整薯播种,50克以上的大薯则按30 ～ 40克切块.切刀消毒,切块应为楔状,每个切块应含1～2个芽眼.切块后的薯种可用石膏粉加农用链霉素和甲基托布津均匀拌...
关键词: 标准化生产 露地蔬菜 产业升级 a级绿色食品 种植面积 质量安全 节本增效 蔬菜产业
（续第8期第15页） 2014年南县露地蔬菜复种面积达2.2万公顷,年产量56万吨,年产值7.6亿元,南县冬瓜、榨菜等产品获得A级绿色食品证书,注册了“金南洲”“等伴”等商标.标准化产业园创建示范带动,确保质量安全,促进菜农节本增效.自2011年以来,南县已成功创建2家农业部高标准蔬菜产业园,即友良蔬菜标准园、世光家庭农场蔬菜标准园,创建面积300公顷...
关键词: 青枯死苗 生育后期 生理性 晚稻 田间发生 损失程度 品质影响 发生特点
晚稻生育后期出现生理性青枯现象,集中出现于晚稻灌浆期间,对产量和品质影响大. 发生特点 一般多在9月下旬至10月上旬,在低温骤变后,田间出现成片的枯死禾.损失程度与田间发生的迟早有关,一般发病越早损失越大,多表现为急性型发生,通常大穗形品种及易倒伏的品种易出现青枯,受害更重.
关键词: 温室大棚 危害 土壤障碍 土壤理化性状 大棚生产 化肥残留 畜禽粪肥 连茬种植
温室大棚生产具有高温、高湿、封闭和连茬种植的特点,长期使用,容易带来土壤、连作等引起的障碍,如不注意将会制约生产. 土壤障碍和危害 棚室生产由于集约化、专业化,长期连作套种,复种指数高,单纯追求高产,土壤不能休养生息.长期大量施用化肥、农药,土壤残留严重,酸根离子、氯离子和难以降解的农药化肥残留棚室土壤中,影响土壤理化性状,如耕作...
关键词: 药害 补救 蔬菜 通风时间 肥水管理 生长中后期 缺苗断垄 中耕松土
加强管理 苗床内发生药害,可用分苗的方式来减轻;种子受害或幼苗受害较轻的田块,应加强肥水管理,适当补充氮肥,促苗早发;种子或幼苗受害较重的田块,要及时补种或者移栽,缺苗断垄严重的应毁种重栽.作物生长中后期受害,要及时中耕松土或人工培土,适当增施磷钾肥,促进根系发育,提高作物自身的恢复能力. 及时通风 对有害气体积累以及烟雾剂形成的药...
关键词: 农民收入 种子销售 打假 假冒伪劣 查处力度 农资产品 准入门槛
每到农资销售旺季,一些不法商贩也趁机把目光盯住农民的口袋,生产、销售假冒伪劣农资.而农资的质量好坏关系到农民收入,买到好化肥、好农药、好种子是农民朋友最大的心愿,也是涉农部门致力于服务好“三农”、维护好“三农”权益的首要任务.近年来,随着涉农部门不断加大对伪劣农资不法行为的查处力度,先后建立健全了农资制售可追溯制度、农作物种...
关键词: 齿轮装配 连接件 农机 机械设备 齿侧间隙 安装质量 维修周期 正常运行
农机主要连接件的正确装配可提高机械设备的性能,延长维修周期,确保设备正常运行. 1.齿轮装配 安装时应检查齿侧间隙和齿轮的端面摆动量.齿轮间隙应为保证传动平稳和不卡滞情况下的最小间隙,过大易损坏齿轮,齿轮端面摆动过大会引起传动不平稳和打齿现象.检查齿侧间隙可用厚薄规或用铅片测量其厚度,用印痕法检验齿轮的啮合部位和齿轮的安装质量....
关键词: 瓜类枯萎病 防治 土传病害 发病表现 结瓜期 维管束 西瓜 萎蔫
西瓜、甜瓜、黄瓜等瓜类的枯萎病是最重要的土传病害,直接从瓜类根部和根茎部侵入维管束,使植株萎蔫,特别在枝蔓生长至结瓜期发病表现严重.如在西瓜结瓜期,枝的6～9节间出现开裂,有黄褐色胶状液溢出,上部瓜蔓萎蔫枯死,造成减产.
关键词: 石硫合剂 熬制 安全使用 食品生产技术 杀虫杀菌剂 生石灰 污染环境 使用不当
石硫合剂是由生石灰、硫磺和水熬制而成的杀虫杀菌剂,具有高效、低毒、病虫较难产生抗药性、不污染环境等优点.随着绿色、无公害食品生产技术的普及和推广,石硫合剂日益受到果农的青睐,但因其有强碱、强氧化和较强的腐蚀性,生产实践中熬制和使用不当造成的药害及药效不佳现象时有发生.
关键词: 谷氨酰胺 草甘膦 新型除草剂 广谱灭生性除草剂 内吸传导型 合成抑制剂 非选择性 农业机械
草甘膦在使用多年后,市场上又出现了一种新型除草剂草胺膦.仅一字之差,到底是不是同一类除草剂？使用中有何差异？为了解答这一问题,可以从以下几个方面将他们区分开来. 从作用方式上区分 草甘膦为内吸传导型广谱灭生性除草剂,主要通过抑制杂草体内的一种磷酸合成酶,使蛋白质的合成受到干扰,导致杂草植物死亡.草甘膦内吸传导性强,能通过茎叶传导...
关键词: 肥料行业 配方肥 示范 可持续发展道路 资源节约型 环境友好型 产品知名度 土壤肥料
2015年,湖南省肥料协会联合湖南省土壤肥料工作站在衡东县、长沙县和岳阳市君山区分别开展早稻配方肥、晚稻配方肥与有机肥施用效果的示范展示活动,探求在资源紧张、环境恶化现状下的现代农业出路,实现走资源节约型、环境友好型的可持续发展道路,提高省肥料协会成员单位的产品知名度和农化服务水平,促进“优质、高产、高效、生态”配方肥推广应...
关键词: 甲壳素 几丁聚糖 氨基多糖 动物纤维 医学科学 生命要素 变废为宝 酸碱处理
甲壳素（几丁聚糖）属于氨基多糖,是甲壳质和几丁聚糖的俗称.几丁聚糖是自然界中惟一带正电荷的可食性动物纤维,医学科学界将其誉为继糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质（无机盐）之后人体必须的第六生命要素.目前，南县顺祥食品有限公司变废为宝，将以前生产虾仁后的虾壳，通过酸碱处理，脱去钙盐和蛋门质，得到几丁质后，再用强碱在加热条件下...
关键词: 羔羊痢疾 诊治 羔羊成活率 呼吸困难 卧地不起 眼结膜 宁乡县 肚胀
“戴专家,不知怎么搞的,近来我的羔羊成活率低,有的羔羊头天晚上还吃奶,第2天就死在羊舍;有的羔羊呆头低脑,伏卧,吃奶减少,对周围事物漠视,粪便正常不腹泻,但腹痛肚胀;有的羔羊眼结膜发紫,呼吸困难,头向后张望,昏迷,口流白沫,体温下降,很快死亡;也有的羔羊病程达2～3日,食欲废绝,不愿走动,常卧地不起,背弓腰弯,全身无力,呜叫,肚胀,最后昏迷死亡...
关键词: 中华鳖 常见病防治 特种水产动物 养殖生产 经济价值 红脖子病 红底板病 白底板病
中华鳖,是一种营养和经济价值均高的特种水产动物.随着养殖生产的发展,鳖病发生变得很严重.其中危害较大的有红脖子病、腐皮病、穿孔病、红底板病、白底板病、白斑病和钟形虫病等.
关键词: 水产养殖动物 水体消毒剂 养殖水体消毒 嗜水气单胞菌 戊二醛 烷基化反应 醛类消毒剂 细菌性疾病
浓戊二醛溶液、稀戊二醛溶液 [主要成分] 戊二醛. [规格] 浓戊二醛为20％,稀戊二醛为5％和10％. [药用机理] 醛类消毒剂.通过烷基化反应使菌体蛋白变性,酶和核酸等的功能发生改变,从而呈现杀菌作用. [作用与用途]用于养殖水体消毒.防治水产养殖动物由弧菌、嗜水气单胞菌、爱德华氏菌等引起的细菌性疾病. [用法与用量] 用水稀释300～ 500倍全池均...
关键词: 乌龟 形态特征 空气传播 地面振动 棕褐色 三角形 椭圆型 体色
1.形态特征（见第24页图3） 头较粗,略呈三角形.口大,嗅觉很发达.眼较小凸出,能伸缩.眼后有圆形鼓膜,对空气传播的声音感觉迟钝,对地面振动传导极为敏感.背甲呈椭圆型,由边缘向中间隆起,形成薄壳状结构.四肢粗短而扁平,位于体侧,能缩入壳内,皮肤也有鳞片覆盖,五趾有蹼,第5趾无爪.尾短而细小,呈圆锥形.乌龟体色一般为棕褐色,在湖泊、河流中时,体...
关键词: 畜禽疫苗 使用注意事项 传染性支气管炎 冷藏保存 弱毒疫苗 猪瘟活疫苗 鸡新城疫苗 外界气温
1.疫苗的运输和保存.在外界气温不超过8℃时,即春防时,疫苗可常规运送;当超过8℃时,需冷藏运送,可用保温箱或保温瓶加冰块,避免阳光直射.通常弱毒活苗须冷藏保存,灭活苗2℃～8℃保存,不得冻结.疫苗在运输和保存过程中应尽量避免温度忽高忽低或反复拿进拿出,而造成反复冻融,以免失效或降低效价.
关键词: 多花黑麦草 刈割利用 鲜草产量 前期生长 秋季播种 干草产量 浅绿色 适应性
多花黑麦草（XPD027-2015,见第24页图4） 根系发达,须根密集、强大.秆成疏丛状,直立.叶片宽,浅绿色,有光泽,叶片丰富.前期生长旺盛,早熟.适应性强.秋季播种,翌年3月中旬第1次刈割利用,每667平方米可收获鲜草2520公斤,全年可刈割3次,总鲜草产量超1万公斤,干草产量约2200公斤.
关键词: 有机磷农药中毒 急救措施 农药标签 知识 农药种类 中毒症状 胆碱酯酶 解毒药
（续第8期第29页） 上期谈到农药种类不同,其中毒症状不同;农药种类不同,急救时使用的方法也不同,要注意区别对待,以免延误急救时机. 有机磷农药中毒,将中毒者带离现场到空气新鲜地方,清除毒物,脱掉受污染的农裤,立即冲洗皮肤或眼睛.对经口中毒者应立即采取引吐、洗胃、导泻等急救措施。
关键词: 水车 古酒 制做工艺 种植面积 传统工艺 龙头企业 生产效益 橙黄色
新化水酒是在良好的自然条件下,经独特传统工艺酿制而成,外观呈淡黄色至橙黄色,清亮透明,馥郁芳香,香甜可口,喝了不上火,不口渴.特别在新化县的圳上、水车、科头、维山等乡镇,农民种植糯米稻的积极性很高,全县的糯米稻种植面积6700公顷,以桃花园、又一桥、盛教醇、梅山源、蚩尤古酒等品牌的龙头企业,实行水酒规模化生产效益良好.
关键词: 加工技术 鳡鱼 水产品消费 外观形态 营养价值 加工方式 一道工序 消费者
鳡鱼属高档水产品,具有较高的营养价值,一直是市场上高档水产品消费的主流产品.目前,欣宏公司根据当地习俗与口味,加工方式分为传统烟熏加工和风干.加工后的鳡鱼风味独特,色、形与口感俱佳,深受消费者的喜爱.鳡鱼加工主要分为以下几个流程：
关键词: 农业发展 互联网 农业信息 乡镇农技站 信息服务体系 电子设备 农产品交易 服务方式
宁乡县农业局大力推动农业信息的现代化、多样化,利用农产品交易服务网、手机报、农业公众微信平台,借助“互联网＋”服务方式,为全县100多万农民送去了致富的“及时雨”. 2000年,宁乡县农业局成立了市场信息站,投资100多万元添置电子设备.在15年间,全县33个乡镇农技站相继成立了农业信息服务站,各站配备了15万元的电子设备,建设农业电化教学室....
关键词: 动物防疫 动物检疫 乡村 畜禽屠宰 检疫证明 石头 兰江 铁
“臭石头、烂石头、硬石头”是常宁市兰江乡一些畜禽屠宰和贩运户给动物防疫员袁石生起的绰号.动物检疫是得罪人的活儿.2005年底,兰江乡周边出现口蹄疫疫情,为防外疫入侵,袁石生和同事在兰江入口设立临时检疫消毒哨卡,检疫过往牲畜.12月12日,贩运户贺某从外地拖一车未挂耳标、无检疫证明的猪途经兰江,袁石生要求补检,贺某死活不让检,他只好请县...
关键词: 农业局 西北农林科技大学 农产品质量 农业现代化 副主任 研究生 蔬菜 安乡县
杨兴娟,2009年10月通过公开招考进入安乡县农业局蔬菜办工作,2011年3月任县蔬菜办副主任,2012年3月任县农产品质量检测站支部书记、蔬菜办副主任,2013年3月任县蔬菜办主任. 大学毕业,一半以上的同学不愿一辈子和土地打交道,选择转行,脱离了“农”字.考上西北农林科技大学研究生的杨兴娟,立志为农业奉献一生.3年的研究生生涯,她接触了不少留学归...
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