湖南农业杂志

规范畜禽屠宰监管 确保肉品质量安全

关键词: 畜禽屠宰  质量安全  监管体系  肉品  经济社会发展  畜牧兽医部门  监管职责  国务院  

畜禽屠宰监管是保障肉品质量安全的重要环节，既是国家的要求，也是民生所需。1.建立健全畜禽屠宰监管体系 ：鲁体系体系建设要着眼经济社会发展大局，认真贯彻落实国务院明确的“各级畜牧兽医部门要认真落实畜禽屠宰环节质量安全监管职责”要求，

“六个坚持”打造蔬菜航母县

关键词: 蔬菜产业  航母  播种面积  产业化经营  农民增收  地理位置  自然资源  结构调整  

近年来，宁乡县紧紧围绕蔬菜产业增效、农民增收的目标，突出地理位置、自然资源、特色品品一等优势，坚持以市场为导向，以结构调整为主线，以质量安全为核心，以产业化经营为目标，蔬菜产业得到了持续、快速、健康发展。2015年，宁乡县蔬菜播种面积近4万公顷，总产130万吨，蔬菜播种面积、

长沙市蔬菜产业新格局

关键词: 蔬菜产业  长沙市  平衡发展  提升速度  经济效益  

“十二五”期间，长沙市蔬菜平衡发展，基地规模不断扩大，蔬菜产业已经进入提升速度最快、经济效益最好的高速发展期，主要表现在以下几个方面。

得天独厚发展蔬菜产业

关键词: 蔬菜产业  经济技术开发区  高新技术开发区  319国道  区位优势  洛湛铁路  石长铁路  交通网络  

1．区位优势明显宁乡县是长沙的西大门，距长沙市区仅40公里，境内有洛湛铁路贯通南北，石长铁路、长张高速、319国道、金洲大道把县城、国家级宁乡经济技术开发区、金洲新区、国家级长沙高新技术开发区、长沙市区连成一片，宁乡“两纵五横”快速便捷交通网络的形成，大大缩短了蔬菜的运输时间，

着力打通蔬菜法流通脉络

关键词: 蔬菜产业  流通  脉络  消费市场  宏观政策  区位优势  资源条件  产地环境  

宁乡县大力发展绿色蔬菜产业，主销长株潭大都市蔬菜消费市场，具有宏观政策强力支持、区位优势明显、资源条件优越、产地环境优良等众多有利条件，以及良好的产业发展基础。流通是蔬菜销售中非常重要的一环，

放心芽苗菜效益高

关键词: 芽苗菜  效益  室内温度  现代农业  萝卜苗  豌豆苗  叶缘  炎热  

炎热的夏季，湖南益叶缘现代农业有限公司（以下简称益叶缘）芽苗菜种植车间内却凉爽宜人，几台水空调正在不停地运转，调节着室内温度。室内70多个5层．莎体育苗架上，叠放着萝卜苗、豌豆苗和空心菜苗等芽苗菜（见题图），青翠鲜绿，

五要素强化安全产业链

关键词: 质量安全体系  产业链  生态农业发展  强化  健康生活  生态产业  蔬菜瓜果  供应基地  

湖南湘都生态农业发展有限公司以“绿色庄园、生态产业、健康生活”为发展理念，着力打造“产业、安全、价值”为核心的三大链条，更以良地、良水、良肥、良法、良制5个要素，种植生态蔬菜瓜果100余种，打造了健康放心的食材供应基地，构建了良好的产品质量安全体系。

政策速递（3条）

关键词: 居民身份证  信息共享  大中城市  信息录入  受理  系统  

身份证异地受理全面启动．部门间可信息共享从2016年7月1日起，全国大中城市和有条件的县市将启动居民身份证异地受理工作，将历年积累的居民身份证丢失补领信息及时导入全斟居民身份证挂失申报系统，对收到的丢失、被盗居民身份证妥善保管并将信息录入全国居民身份证丢失招领系统。

洞庭湖区养殖环境整治专项行动实施方案

关键词: 环境整治  洞庭湖区  养殖  人民政府  湖南省  

2016年5月9日，湖南省人民政府出台《洞庭湖区养殖环境整治专项行动实施方案》（湘政办函[2016]55号），为加快推进洞庭湖区养殖环境整治提供了政策依据和良好保障。

2016年国家强农惠农富农政策（4）

关键词: 机制创新  行业指导  农机作业  粮食烘干  公益性  覆盖面  生产性  服务  

33．政府购买农业公益性服务机制创新试点政策按照县域试点、省级统筹、行业指导、稳步推进的思路，选择部分具备条件的地区，针对公益性较强、覆盖面广、农民亟需、收益橱对较低韵农业生产性服务关键领域和关键环节,以统防统治、农机作业、粮食烘干、

推行节地生态安葬

关键词: 生态文明建设  节地  殡葬改革  保护生态环境  国土资源部  国家林业局  党员干部  

为深入贯彻党中央、国务院加快推进生态文明建设和党员干部带头推动殡葬改革的决策部署，进一步深化殡葬改革，推行节地生态安葬，保护生态环境，促进人与自然和谐相处，民政部、发展改革委、科技部、财政部、国土资源部、环境保护部、住房城乡建设部、农业部、国家林业局等9部门于近日联合印发了《关于推行节地生态安葬的指导意见》（以下简称...

黄瓜炭疽病的识别与防治

关键词: 黄瓜炭疽病  科技示范户  防治  识别  芸薹素内酯  开花坐果  早春黄瓜  喷雾器  

2016年7月15日，笔者作为技术指导员给蔬菜科技示范户发放喷雾器、芸薹素内酯等物化补贴，示范户洪雪兵找来了，老洪说：“秋黄瓜开始开花坐果了，目前长势很好。但不知得了什么病，早春黄瓜也有，一定要去地里看看。”

粮食产业领军人

关键词: 粮食产业  军人  办公设施  现代科技  浏阳市  插秧机  收割机  烘干机  

走进浏阳市沙市镇种粮大户许必敬家里，只见耕田机、插秧机、收割机整齐地摆放在库房里，粮仓、烘干机、办公室、现代办公设施、大米包装机等一应俱全。用现代科技与装备武装起来的农民就是不一样!

科学制作苗床营养土

关键词: 苗床营养土  制作  科学  生长发育  比例混合  苗生长  蔬菜  土壤  

苗床营养土是根据蔬菜苗期生长发育以及对环境的要求，把肥、土和药等按照比例混合，制成的适合蔬菜苗生长的肥沃土壤。

橘园深翻改土技术要领

关键词: 深翻改土  技术要领  橘园  幼树管理  干物质重  作物秸秆  有机肥  柑橘  

柑橘幼树管理期间逐年局部深翻扩穴，结合压埋绿肥和有机肥。挂果果园每隔1-2年开深50厘米以上的沟，按每年每667平方米干物质重最不低于1吨的杂草、作物秸秆、山青、

采果后果树底肥的施用

关键词: 果树类  采果后  施用  底肥  花芽分化  常绿果树  生理分化  樱桃  

果树的花芽都是从采果前后开始进行生理分化，如落叶果树类李、桃、梨、葡萄、枇杷、蓝莓、杨梅（常绿果树）、樱桃等果树的花芽分化是从6月份开始的，柑橘、脐橙、油等常绿果树的花芽分化是从9月份开始的。

大棚秋延辣椒高温障碍表现及对策

关键词: 高温障碍  秋延辣椒  大棚  播种时间  最高气温  棚内温度  烧苗  

1．高温烧苗 秋延辣椒播种时间为7月中下旬，此时最高气温达35℃以上，棚内温度40℃左右.

科学施钾产量高

关键词: 施钾  产量高  科学  栽培过程  马铃薯  胡萝卜  需求量  作物  

地下结实作物如马铃薯、花生、芋头、红薯、山药、菊芋、胡萝卜等，都有嗜钾的特性，对钾素的需求量较大，在栽培过程中更应重视施用钾肥夺高产。

大白菜软腐病的防治

关键词: 大白菜软腐病  防治  腐烂病  水渍  葫芦  褐色  叶面  

软腐病，又叫烂疙瘩、烂葫芦、水烂、腐烂病、脱帮等，大白菜从包心开始至收获的整个过程中都有可能发生。留心观察，发现叶面上出现水渍状黄褐色斑点时，可能要发生软腐病，

畜禽粪便无害化处理和利用

关键词: 畜禽粪便无害化处理  可溶性碳水化合物  利用  青贮方法  作物秸秆  搭配比例  粗饲料  三叶草  

1．青贮青贮方法最为简便、有效、完善。只要有足够的水分（40％～60％）和可溶性碳水化合物，畜禽粪便即可与作物的残体、饲草、作物秸秆或其他粗饲料一起青旷。青贮时，畜禽粪便与饲草或其他饲料搭配比例最好为1：1。下列配方可供参考：牛粪30％、鸡粪25％～30％、米糠5％-15％、三叶草15％～20％、

巴西鲷的人工养殖技术

关键词: 巴西鲷  人工养殖技术  淡水养殖  南美鲱鱼  小口脂鲤  生长速度  经济价值  新品种  

巴西鲷（南美鲱鱼），学名小口脂鲤，是我国1997年从巴西引进的淡水养殖新品种。巴西鲷适应性强，生长速度快，食性广，抗病力强，易起捕，肉质细嫩，经济价值高，是有推广潜力的一个淡水养殖新品种。

家畜湿疹的防治

关键词: 家畜  湿疹  防治  毛细血管扩张  潮湿环境  代谢产物  皮肤  通透性  

湿疹是家畜皮肤表层的炎症，各种家畜于夏秋多雨潮湿季节皆易发生。在高温潮湿环境中，家畜在皮肤代谢产物和灰尘刺激下；或剪毛后的羊只在炎热天气日光直射下，常引起皮肤局部的毛细血管扩张、充血，通透性增高，浆液渗出，形成红斑性湿疹；由于炎性刺激，

肉鸭网上平养技术

关键词: 新技术  肉鸭  网上平养  饲养模式  人工清除  再利用  地面  采食  

网上饲养模式是近年来逐步探索成功的肉鸭饲养新技术，是指在地面上建造一个适宜高度的架床，供鸭活动、采食和休息，同时鸭排泄的粪便漏到地面人工清除再利用。

稻田养殖青蛙技术要点

关键词: 稻田养殖  青蛙  技术  保护生态环境  水稻害虫  天然饵料  经济效益  发展前景  

蛙类是水稻害虫的天敌，而害虫是蛙类的天然饵料，形成天然食物链的良性循环。稻田养殖青蛙可以保护生态环境，获取良好的经济效益，发展前景广阔。现将稻田养殖青蛙技术要点介绍如下：

鱼种追膘好时节

关键词: 鱼种  越冬成活率  养殖经验  安全越冬  养鱼户  安仁县  鱼苗  

安仁县金紫仙镇莲塘村养鱼户段春明有30多年的鱼苗养殖经验。秋季鱼种追膘，是鱼种安全越冬和提高越冬成活率的关键措施.

两个春大豆品种

关键词: 大豆品种  农作物品种审定委员会  湖南省农科院  全生育期  结荚习性  早春  育成  株高  

湘春豆24（湘审豆2006001）湖南省农科院作物所育成的中熟偏早春大豆品种，已通过湖南省农作物品种审定委员会审定。在湖南省种植全生育期100天，株高60-80厘米，分枝3个以上，有限结荚习性。

2015年湘审玉米品（下）

关键词: 玉米  农业科技  生育期  紧凑型  穗位高  穗行数  行粒数  穗长  

同玉18（湘审玉2015007）由四川同路农业科技有限责任公司选育。生育期106天。幼苗叶鞘紫色，叶片深绿色，株型半紧凑型。株高266．3厘米，穗位高114．2厘米，果穗长锥型，穗轴红色，穗长19．6厘米，秃尖长1．1厘米，穗粗5．1厘米，穗行数16．5行，行粒数39粒。

农机安全生产常识（二）

乘势而上 努力实现湖南省农产品加工业发展新跨越——湖南省农产品加工业的“十二五”回顾与“十三五”展望

关键词: 农产品加工业  工业发展  湖南省  展望  农村经济结构  新农村建设  农业发展  现代农业  

加快农产品加工业发展，对于转变农业发展方式、调整优化农村经济结构、发展现代农业、推进新农村建设、促进农民增收都具有十分重要的作用。2016年是“十三五”计划的开局之年，认真总结“十二五”的发展经验，明确“十三五”的发展目标和思路具有十分重要的意义。

驱杀虫渔药（中）

关键词: 渔药  杀虫  海水养殖鱼类  淡水养殖鱼类  粘孢子虫  指环虫  寄生虫  三代虫  

用途 用于驱杀海水养殖鱼类双鳞盘吸虫（鳃部）、贝尼登氏吸虫，淡水养殖鱼类指环虫、三代虫以及粘孢子虫等寄生虫。

肉羊秋季育肥正当时

关键词: 秋季育肥  肉羊  天气变化  管理工作  养殖户  育肥期  羊群  饲料  

秋后天气变化大，温差也大，养殖户要做好羊群管理工作。1．备足饲料 在整个育肥期（一般90～100天），每只羊每天要准备干草2～2．5公斤、

儿种效果好的杀螺剂

关键词: 杀螺剂  软体动物  食用菌  危害  螺类  蛞蝓  蜗牛  作物  

蜗牛和蛞蝓等螺类软体动物，对作物造成危害严重，水稻、蔬菜、棉花、烟草、花卉、食用菌等均可受其危害，防治时应合理地选用高效的杀螺药剂。

产业扶贫是好措施

关键词: 扶贫开发  产业  脱贫致富  生态环境  

目前，扶贫开发已从解决温饱转向巩固温饱成果、加快脱贫致富、改善生态环境、提高发展能力、缩小发展差距的新阶段。

补洞

关键词: 幽默  笑话  文学作品  现代文学  

唐僧师徒4人一起去取经，沙僧是个细心的人，一路上照顾大家的饮食起居。这天，他整理大师兄的内裤，发现有个洞，然后就缝了起来。第2天，发现又有个洞，于是又补了起来。第3天，依旧还是有个洞，正当他拿起针线时，猴哥过来，一脚踹飞了沙僧，

莲藕保鲜贮藏数法

关键词: 保鲜贮藏  莲藕  贮藏温度  相对湿度  机械伤  含水量  肥厚  

作贮藏用的莲藕，应严格挑选无病伤、刀伤、机械伤、断节漏气、质地坚实、藕肉肥厚、含水量少的。莲藕最适贮藏温度为8℃～10℃，相对湿度为90％～95％。

水稻联合收割机的正确使用

关键词: 水稻联合收割机  离地间隙  输送装置  工作部件  工作转速  切割器  离合器  大油门  

①收割时要直线作业。这样可以减少稻谷的浪费，另外，切割器离地间隙不小于25厘米。②先动后走。收割机在田间开始作业时，先结合离合器，让割台、切割器、输送装置、脱粒和清洗等工作部件先运转起来，达到额定工作转速（发动机大油门），再驾驶收割机行走，

转基因作物20年

关键词: 转基因作物  商业化种植  种植面积  公顷  

1996年，转基因作物开始商业化种植，到2015年已满20周年，在此期间，转基因作物全球商业化得到了长足的发展。一是种植面积大幅增加。1996年全球转基因作物种植面积为170万公顷，

富乡亲 美乡村 留乡愁

关键词: 乡村  新农村建设  村党支部  示范村  湖南省  省级  松柏  

永兴县便江镇松柏村被列为省级新农村建设示范村、省级文明卫生村、湖南省美丽乡村，近年来，松柏村党支部注重发展成果普惠，带领村民奔小康。

红薯变成“金粉丝”

关键词: 粉丝  红薯  丘陵山区  金  岳阳县  贫困村  水田  

邓谷村地处岳阳县铁山库区，是一个典型的丘陵山区贫困村。人均水田只有333平方米．村民们主要依靠外出打工的收入。周幼龙在这个村当了10多年的支部书记，

蜂王杨忠庆的甜蜜事业

关键词: 蜂王  事业  甜蜜  专业合作社  生态养殖  养蜂人  理事长  花香  

在泸溪养蜂人的眼里，谈起“蜂王”，无人不知，他就是远近闻名的泸溪县庆丰生态养殖专业合作社（以下简称庆丰社）理事长——杨忠庆。红土溪村辛女峰，地处武陵山脉末端，峰峦叠嶂，绿树成荫，花香四季，