关键词：油烟 餐饮业 防治对策 

摘要：随着餐饮业的快速发展,由此带来的环境污染日益严重。餐饮业油烟污染扰民问题,正成为城市居民环保投诉的热点之一。该文从介绍餐饮业油烟的形成及危害入手,分析了厦门市餐饮业油烟污染现状及成因,并提出了相应的油烟污染防治对策,为环保决策提供科学依据。

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