杂志介绍
化学与生物工程杂志是由湖北省教育厅主管，武汉工程大学;湖北省化学化工学会;湖北省化学研究院;湖北省化学工业研究设计院主办的一本北大期刊。
化学与生物工程杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为化工类。
主管单位：湖北省教育厅
主办单位：武汉工程大学;湖北省化学化工学会;湖北省化学研究院;湖北省化学工业研究设计院
国际刊号：1672-5425
国内刊号：42-1710/TQ
发行周期：月刊
全年订价：￥280.00
关键词: 金纳米颗粒 光电化学传感器 电子转移 光电转换 光电流 金纳米复合材料
光电化学（photoelectrochemical,PEC）传感器以光作为激发信号,通过电化学、生物识别等手段可定量分析待测物与光电流之间的关系。金纳米复合材料构建的传感体系相比于单独材料,因其优良的导电性和局域表面等离子体共振（LSPR）性,光电转换效率和光响应明显提高。总结了光电化学传感器的机理和应用,综述了以金纳米复合材料构建的传感体系及其光...
关键词: 玉米芯 预处理 木质纤维素 木糖
玉米芯等木质纤维素类生物质作为最丰富的可再生资源,经过预处理后可生产木糖、木糖醇等高附加值产品。预处理可以提高酶解效率与还原糖产量。预处理方法可分为4种：物理法、化学法、物理-化学法、生物法。本文主要介绍了玉米芯的组成以及不同预处理方法的优缺点,为充分利用玉米芯提供参考。
关键词: 黑曲霉 酶 发酵产酶
黑曲霉（Aspergillus niger）是曲霉属真菌中的常见种,它生长旺盛、发酵周期短、不产生毒素,是美国FDA认证安全菌种（GRAS）之一,也是重要的酶制剂生产菌种。综述了黑曲霉产纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的研究进展,并展望了其广阔的应用前景。
关键词: 微量元素 多肽 螯合物 吸收 生物活性
微量元素对促进机体生长发育、调节身体机能,维持人体新陈代谢都是十分重要的。多肽微量元素螯合物相比无机盐形式的微量元素更容易被人体吸收,其不仅能高效地提供生命活动必需的多种微量元素,同时还具有抗氧化、抗菌等生物活性,在食品、医药、化妆品等领域都具有广阔的应用前景。对多肽微量元素螯合物的螯合机理与结构、制备工艺、生物活性进行...
关键词: 金属有机骨架材料 三维立体结构 1 3 4
以1,3,5-三（三氮唑-1-甲基）-2,4,6-三甲基苯（ttmb）及1,3,5-三（三氮唑-1-甲基）苯（tmb）为第一配体,同时引入第二配体均苯四甲酸（btec）及二氰氨基钠（dca）,分别和锌盐自组装合成得到两例新型金属有机骨架材料[Zn（ttmb）（btec）]_n和{[Zn_2（tmb）_2（dca）_4（H_2O）]·H_2O}_n,并对其进行元素分析、红外及晶体结构表征。结果表明,这两...
关键词: 氨基吡啶 甲苯超高交联大孔树脂 水杨酸 吸附
通过傅克烷基化反应,以氯甲基化聚苯乙烯（CMP）与甲苯反应制备氯含量为6.38%的甲苯超高交联大孔树脂GQ-06,然后采用2-氨基吡啶对GQ-06进行化学修饰,制备氯含量为1.36%的甲苯超高交联大孔树脂GQ-08,并比较了CMP、GQ-06与GQ-08对水杨酸吸附性能的差异。结果表明,相较于CMP与GQ-06,GQ-08对水杨酸的吸附大大增强,并在pH=2.75时对水杨酸的吸附量达最...
关键词: 固相合成 抗凝活性
为获得抗凝血活性更强的多肽,对牛乳κ-酪蛋白（κ-CN）的十一肽（f106-116）进行设计合成并改造,采用Fmoc固相合成策略,以Wang树脂为载体,Fmoc保护氨基酸为原料,HOBT/DIC为缩合剂,TFA/苯甲硫醚/EDT/苯甲醚裂解体系脱除保护基,经RP-HPLC纯化后得到了纯度〉95%的9种多肽,经ESI-MS确证其结构。将所有的合成肽进行凝血酶时间（TT）、活化部分凝血活酶...
关键词: 非洲加纳籽 乙醇提取物 生物活性 dpph自由基
采用MTT法研究了非洲加纳籽乙醇提取物的抗肝癌活性,并研究了其对DPPH自由基的清除能力。结果表明,加纳籽95%乙醇提取物对肝癌细胞SMMC7721和Bel7402具有较好的抑制活性,IC_（50）值分别为（124.05±11.35）μg·mL~（-1）和（157.05±3.94）μg·mL~（-1）;不同浓度乙醇提取的加纳籽乙醇提取物对DPPH自由基的清除能力均明显强于Vc。该研究可为非洲加...
关键词: 鱼腥草 芦丁 超声辅助提取 正交实验
以提取时间、提取温度和甲醇体积分数为考察因素,以提取液中芦丁含量为考核指标,通过单因素实验和正交实验优化鱼腥草中芦丁的超声辅助提取工艺。结果表明,各因素对芦丁含量的影响顺序为提取温度〉甲醇体积分数〉提取时间,最优提取工艺为：提取时间30min、提取温度60℃、甲醇体积分数60%。
关键词: 云南红豆杉 纤维素酶 紫杉烷类化合物 正交实验
以云南红豆杉树皮为原料,采用纤维素酶法提取其中的紫杉烷类化合物。以酶处理时间、酶用量、酶处理温度、料液比为考察因素,以紫杉烷类化合物得率为考核指标,通过单因素实验和正交实验对提取工艺进行了优化。结果表明,最佳工艺条件为：酶处理时间1.0h、酶用量0.6%、酶处理温度45℃、料液比1∶16（g∶mL）,在此条件下,紫杉烷类化合物的得率为0.89...
关键词: 不动杆菌 生物表面活性剂 发酵条件优化 特性
以低成本的泔水油和豆粕为碳、氮源,发酵培养不动杆菌菌株XH-2（Acinetobacter sp.XH-2）生产生物表面活性剂。以表面张力及排油圈直径为考察指标,对菌株XH-2产生物表面活性剂的发酵条件进行单因素优化,并研究了该生物表面活性剂的稳定性。结果表明,菌株XH-2在最优培养基（泔水油3%、豆粕5%、氯化镁2%、磷酸氢二钾6%、磷酸二氢钾3.8%、三氯化铁0...
关键词: 鸭骨泥 酶解 水解度
以鸭骨泥为原料,通过单因素实验确定最适用酶,并通过正交实验优化酶解条件。结果表明：最适用酶为广州华琪的复合蛋白酶和风味蛋白酶,在复合蛋白酶添加量为0.6%、水解时间为2h、风味蛋白酶添加量为0.8%、水解时间为1h、酶解温度为50℃、pH值为7.0、料液比为1∶1（g∶mL）的最佳酶解条件下,鸭骨泥的水解度为33.5%。
关键词: 非均相fenton h2o2
废弃沙棘枝条经热解碳化制得沙棘炭,以沙棘炭为生物质载体,经一步水热负载FeOOH,获得FeOOH@沙棘炭复合催化剂。采用SEM和XRD对复合催化剂结构进行了表征;研究了FeOOH@沙棘炭非均相Fenton降解盐酸四环素（HCl-TC）,考察了pH值、H_2O_2浓度、FeOOH@沙棘炭用量和HCl-TC的初始浓度对降解反应的影响。结果表明,纺锤形的FeOOH成功负载到沙棘炭生物质表...
关键词: 环膦酸酐副产物 活性氧化铝 吸附 甲基橙
采用环膦酸酐副产物四氯铝酸钠为铝源制备多孔活性氧化铝,并研究其对甲基橙模拟废水的吸附性能,探讨了甲基橙初始浓度、吸附时间、pH值、吸附温度等对甲基橙的吸附效果。为利用废弃物制备吸附剂并应用于废水处理提供了理论依据和基础数据。
关键词: 长刺带叶苔 快速溶剂萃取 挥发油
首次采用快速溶剂萃取技术萃取海南长刺带叶苔[Pallavicinia subciliata（Austin）Steph.]挥发油,利用气相色谱-质谱联用仪对海南长刺带叶苔挥发油化学成分进行分析,并利用质谱图进行计算机检索。共鉴定出海南长刺带叶苔挥发油中17种化合物,其中菲、邻苯二甲酸二丁酯、棕榈酸、亚硝酸正丙酯4种化合物的相对含量较高,分别为41.54%、41.27%、11.57...
关键词: 甘蔗叶 内生真菌 总黄酮 测定
采用硝酸铝显色法、三氯化铝显色法和紫外分光光度法对甘蔗叶内生真菌Aspergillus niger GZ-4总黄酮含量的测定结果进行比较。结果表明：硝酸铝显色法和三氯化铝显色法不适用于GZ-4菌株总黄酮含量的测定;采用紫外分光光度法,以芦丁为对照品,在0-0.048mg·mL（-1）范围内吸光度与浓度的线性关系良好（R=0.9999）,平均加样回收率为101.4%,RSD为1.8%...
关键词: 可逆热致变色油墨 表征
通过DSC、HPLC、FTIR、1 HNMR、（13） CNMR对自制的可作为有机类可逆热致变色油墨溶剂的辛酸2-（4-苄氧基苯基）乙酯和壬酸2-（4-苄氧基苯基）乙酯进行了表征。结果表明,辛酸2-（4-苄氧基苯基）乙酯和壬酸2-（4-苄氧基苯基）乙酯的熔点分别为57.3-59.5℃、54.7-56.3℃,纯度分别为99.593%、99.489%,根据FTIR、1 HNMR、（13） CNMR结果推断了其结...
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