吃海鲜也能做环保?是的!

王松林 青岛市海洋生态研究会

关键词:三文鱼 中毒事件 麻痹性贝毒 海产品 金枪鱼 

摘要:爱海鲜的吃货也许不时会为一些海产品的安全事件所困扰。比如近期河北、福建等地出现麻痹性贝毒中毒事件,在国外,赤潮导致挪威上万吨三文鱼减产。而此前,还有真鱈、银鳗、油鱈傻傻分不清的命名事件,有多宝鱼药残、白金枪鱼欺客……桩桩件件,也许会让你感慨:到底要怎样才能好好吃海鲜!

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