杭州农业与科技杂志是由杭州市农业科学研究院主管，杭州市农业科学研究院主办的一本省级期刊。
杭州农业与科技杂志创刊于1972，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 农业经营体制 机制创新 农村改革 组织化程度 制度体系 现代农业 经营制度 家庭经营
积极推进农业经营体制机制创新，是党的十七届三中全会提出的明确要求，是深化农村改革的重要任务，是加强现代农业制度体系建设的重要内容。要创新农业经营体制机制，必须坚持稳定和完善农村基本经营制度，努力推进家庭经营向提高集约化水平的转变、统一经营向提高组织化程度的转变。
关键词: 科学发展观 都市农业 农业转型 杭州 社会主义建设 经济社会发展 社会和谐 历史意义
科学发展观是我党从新世纪新阶段党和国家事业发展全局出发提出的重大战略思想，是党领导社会主义建设认识上的重大飞跃。学习实践科学发展观，对于推动杭州经济社会发展、促进社会和谐稳定，具有重大的现实意义和深远的历史意义，对促进都市农业的健康发展，
关键词: 农产品质量安全 杭州市 市场竞争力 农民增收 身体健康 国务院
农产品质量安全既关系到农产品市场竞争力的提高和农民增收，更关系到人民的身体健康和社会的稳定，已引起世界各国的高度关注，并成为“绿色壁垒”的重要内容。党中央、国务院对农产品质量安全非常重视，自2002年始，经国务院同意，在全国大城市全面推行“无公害食品行动计划”，
关键词: 农机购置补贴政策 杭州市 农机化事业
实施农机购置补贴政策，是党和国家强农惠农政策的一项重要内容，政策实施6年来，有力地促进了杭州农机化事业的发展。
关键词: 蛋白质组学技术 耐盐基因 应用 发掘 植物 创新项目 农科院 杭州市
杭州市农科院生物所承担的市重大科技创新项目“基于蛋白质组学技术的植物耐盐基因快速发掘及应用研究”项目通过市科技局组织的专家验收。
关键词: 农业开发区 南美自对虾 养殖生产 萧山 南美白对虾 养殖面积 对虾养殖
据2009年调查显示，萧山农业对外综合开发区拥有水产养殖面积11878亩，其中，南美白对虾养殖面积10695亩，是萧山南美白对虾养殖面积最集中的区块之一。多年来，南美白对虾养殖在多方面的支持和不懈努力下，经历了从无到有、
关键词: 生态畜牧业 政策扶持 杭州市 农业发展 牧业发展 城乡人民 农业增效 农民增收
2005年以来，杭州市畜牧业围绕都市农业发展要求，牢牢把握畜牧业发展方式转变这一主线，加大政策扶持，推进转型升级，坚持“优质、高产、高效、安全、生态”发展，有效地保障了城乡人民对畜产品的需求，为农业增效，农民增收，社会稳定作出了积极的贡献。
关键词: 农业生产 低碳 测土配方施肥 气候变化 减排技术 二氧化碳 农业局 杭州市
在全球关注气候变化的大环境下，杭州市农业局积极引导各级农业生产和管理主体树立低碳理念，通过实施测土配方施肥、推广农业节能减排技术等措施，在农业生产中减少二氧化碳、氮和甲烷等排放。
关键词: 功能区建设 叶菜 生产 杭州市 市政府 农业局 保障
2009年，在市委、市政府的重视下，杭州市农业局围绕叶菜的保障和应急供应目标，实施了杭州市叶菜生产功能区建设。经过一年的努力，取得阶段性成效，在萧山、余杭、江干、西湖等四区建立了5000亩的叶菜生产功能区（其中保障型4500亩，
关键词: 园区建设 渔业 余杭区 农业产业化 科技成果转化 农业结构调整 技术集成 农民收入
现代渔业园区作为农业产业集约集群发展的载体和农业技术集成、科技成果转化的平台，在推进农业结构调整、提高农业整体效益、增加农民收入、改善生态环境、加速农业产业化和现代化进程中，起着重要的示范带动作用。为此，
关键词: 鱼文化 创意 品牌 地域文化 产品 千岛湖 美味
现代社会，人们在选择一件产品时，非常注重选择产品背后的地域文化；在使用一件产品时，更多的是体验这种地域文化带来的物质上的充实和精神上的欢愉。同样，人们在分享营养美味的淳牌有机鱼时，正是在体验千岛湖青山秀水带给大家的美好回忆号憧憬。人们因为欣赏这一美丽的地方、
关键词: 木霉 草莓 灰霉病 速克灵 病情指数 防效
本试验将绿色木霉菌株HZ0501制剂及对照药剂喷施于灰霉病发生期的草莓叶片和幼果上，7d后调查草莓灰霉病的病情指数，发现木霉能显著控制草莓灰霉病病情，尤其是木霉菌制剂2号，其防治效果与使用50％速克灵可湿性粉剂相当。此外，木霉菌剂的施用能显著提高草莓产量。
关键词: 碘缺乏症 化学形态分析 有机碘 无机碘
碘是合成甲状腺激素不可缺少的元素，食物中严重缺碘可以导致人体中甲状腺功能的失调。本文利用放射性^125I。初步探讨了外源无机碘被小白菜和空心菜生物地球化学吸收后在植物体内的形态分布及相对含量。通过对^125I的碘化物的检测表明，碘在小白菜和空心菜中以无机碘、有机碘以及残态碘共存。在小白菜植株体内，无机碘量最多，占总碘量的42．48...
关键词: 甜玉米 杂草
本试验研究表明，52％烟嘧磺隆·莠去津Wp在1500-2250g／hm^2用量范围内，于玉米4～6叶时施用，对玉米田杂草防除效果好，且对作物安全，在生产上有较好的应用前景。
关键词: 工艺流程 辉锅方式 手工辅助
通过对理条和不理条的两种龙井茶机械化加工工艺流程中的不同辉锅方式的比较分析得出：无论何种辉锅方式，经过理条后的加工工艺所制干茶从外形、滋味、香气等方面均优于未经理条的加工工艺；理条后的加工工艺中，从工效、正茶率以及感官审评结果等方面综合考虑，提香机辉锅优于六角辉干机辉锅和扁形茶炒制机辉锅；采用理条加工工艺结合辉锅提香...
关键词: 动物健康 萧山区 证明 畜产品安全 第一责任人 养殖环节 养殖场 畜禽
养殖环节是畜产品安全的源头，为了督促养殖场认真履行畜产品安全第一责任人的职责，切实把好出栏畜禽的质量关，萧山区出台了《关于实施（动物健康证明）的通知》，自2010年1月1日起施行。
关键词: 试验 结果
通过春晨×华东这一对新品种与现行当家品种菁松×皓月的对比试验，获知该品种孵化齐一，一日孵化率高，小蚕期趋密性强，各龄蚕眠起齐一，体质强健好养，食桑旺，五龄食桑量比菁松×皓月略少，抗病力好，张产和万头蚕产量高，是具有优良综合经济性状的新品种。在淳安春期饲养比较适宜的。
关键词: 甲维 毒死蜱 稻纵卷叶螟
试验了20％甲维·毒死蜱可湿性粉剂、48％毒死蜱乳油、5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可分散粒剂、20％氯虫苯甲基酰胺悬浮剂等4种药剂喷雾防治稻纵卷叶螟，结果显示，这几种药剂防效分别为61．99％，84．60％，81．15％，91．51％。
关键词: 双低油菜 高产栽培技术 稀植 壮苗 单位面积产量 分散经营 种植面积 油菜生产
油菜是富阳市冬季主栽作物，种植面积达0．67万／hm^2以上，全市每667m^2平均产量为146kg，双低油菜覆盖率在90％以上。油菜生产以农户分散经营为主，育苗、移栽时间参次不齐，产量高低差异较大，如何既能适应农户分散经营，又能提高单位面积产量、省工省力，
关键词: 甜玉米 高效栽培 雪菜 大豆 中山区 生态农业发展 技术 三熟
伴随人口、建设用地增长以及自然环境的污染和恶化，农业耕地面积不断减少，运用连作、套种等手段提高经济效益之路势在必行。2008～2009年，在东阳国庆生态农业发展有限公司的东阳江镇天秀村基地0．2hm^2的旱坡地块内进行了“甜玉米-大豆-雪菜连茬套种”实验示范，取得较好的经济效益。
关键词: 生态种养模式 种稻 农业产业结构 耕地面积 种植模式 鸡 余杭区 杭州市
良渚镇地处余杭区中部，是杭州市的重点产粮乡镇，现有耕地面积0．378万余hm^2，其中水田面积0353万hm^2。近年来，随着农业产业结构的调整和春粮以及种稻效益的降低，该镇大部分田块种植模式由原来的三熟制逐渐变为两熟制，
关键词: 新品系 特种稻 糯米 特性 特征 富阳市 农技站 浙江省
南凤58红糯米稻种是由浙江省富阳市常安镇农技站原农技员汪士伟同志，于1996年采用中晚粳秀水11与紫血糯杂交，经过多年多代选育而成的中熟偏迟粳型糯稻新品系。在2007年-2009年引入富阳市龙门镇龙二村农户种植0．636hm^2，
关键词: 农科院 春联 国际会展中心 优质农产品 市委书记 杭州市 经济圈 秘书长
2010年杭州市（都市经济圈）优质农产品迎新春大联展于1月25日下午在杭州和平国际会展中心落下帷幕。展会期间省委常委、市委书记黄坤明，省委常委、市委副书记、市长蔡奇，市委副书记王金财，市委常委、秘书长许勤华，
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