关键词：抗氧化剂 真相 健康问题 保健品市场 科学依据 

摘要：有一个安全剂量,过量摄入造成危害＂抗氧化＂是保健品市场上最具号召力的概念之一。它的＂科学依据＂看起来很合理：自由基会造成细胞损伤和DNA突变,从而引起各种健康问题,比如衰老、癌症、神经退行性疾病等,通过＂抗氧化剂＂来清除它们,也就有利于健康。然而,越来越多的科学证据显示,事情不是这么简单。

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