健康杂志是由北京市卫生和计划生育委员会主管，北京市疾病预防控制中心主办的一本省级期刊。
健康杂志创刊于1980，发行周期为月刊，杂志类别为医学类。
关键词: 健康 粗粮 儿童 代谢综合征 纤维素 研究人员 高血压 孩子
研究人员对2000多名12～19岁的孩子的饮食及其代谢综合征的症状（包括：高血压、高血糖、高血脂、好胆固醇水平过低及腰围过粗等），进行了研究。结果发现，在纤维素摄入量最低（每1千卡路里食物中纤维素不足3克）的孩子中，患病风险为9％，而在摄入纤维素最多（每1千卡路里食物中纤维素至少11克）的孩子中，患病风险仅为3％。
关键词: 吃饭 左手 减肥 中枢神经
日本一项最新研究表明，用左手吃饭能有效减肥。这并不是指必须用左手，只要是用平常不习惯用的那只手吃饭，就能达到理想的效果。因为换一只手使用餐具，吃饭就会变得不那么便捷，一旦饥饿感被满足以后，往往就不想再吃了。而且使用不常用的手吃饭，这个动作本身就会给大脑一种暗示，中枢神经会发出指令以控制食量。
关键词: 主食 减肥 饮食习惯 研究人员 速度 热量 面包 面条
研究人员通过研究胖人的饮食习惯发现，吃饭速度、饮食种类和身体重量之间的关系非常微妙——胖人比苗条的人在吃白面包、面条、土豆等精细类主食时的速度要快一些。研究人员让身材较胖和较瘦的人吃一些主食，并计算他们每分钟摄入的热量，结果发现，胖人每分钟摄入80卡路里的热量，而瘦人为52卡路里。
关键词: 记忆力 饮料 葡萄酒
葡萄酒 一项研究发现，与滴酒不沾的人相比，少量和适度饮用葡萄酒的人（女性每天1杯，男’I生每天2杯）的记忆力更好。
关键词: 大脑发育 怀孕期间 女性 意识能力 妈妈 婴儿 置疑
在子宫里的时间对胎儿的大脑发育至关重要。这是毋庸置疑的。但在怀孕期间，妈妈的大脑也会发生改变——这些变化或许会让女性更能胜任妈妈的角色。比如，胎动会激发女性的潜意识能力，让女性做好与婴儿建立紧密联系的准备。同样地，与情感和记忆有关的大脑区域发生的变化，可能让女性做好照顾婴儿的准备。
关键词: 更年期 瑜伽 症状 植物神经 失眠症 内分泌 心脏病 副作用
巴西一项新研究发现，每周练两次瑜伽有助于缓解失眠症等更年期症状。瑜伽不仅可以锻炼肌肉，它还能够调节植物神经和内分泌，并且不会产生激素疗法所带来的心脏病、中风和乳腺癌等副作用。
关键词: 糖尿病患者 急性心肌梗死 研究人员 男性 女性
德国一项最新研究发现，很多发生急性心肌梗死的人是未经诊断的糖尿病患者，其中女性多于男性。研究人员收集了2767名急性心肌梗死患者的资料，其中30％的女性和23％的男性曾被确诊为患有糖尿病。而在对没有确诊患有糖尿病的人进行口服糖耐量试验后发现，另有20％的女性和15％的男性患病。
关键词: 口香糖 大脑 考试环境 研究人员 考试成绩 中学生
研究人员对不同考试环境中学生的表现进行了研究。结果发现，在考试前嚼5分钟口香糖的人，考试时表现得更自然、放松，考试成绩也有所提高。
关键词: 头发 情绪 研究人员 皮质醇 加拿大 信息 身体
加拿大研究人员发现，头发中含有一种反映压力大小的激素皮质醇，这种皮质醇所反映出的信息可以在头发中保留至少6个月。即便头发脱离了身体，信息依然会被保留。所以从不同时间段生长出的头发，可以反映出某一阶段你的身体经历过什么样的变化，如曾经受到过精神打击、毒物侵袭等。从这个意义上来说，只要你一直留着头发不剪，过去就会如影随形...
关键词: 反应速度 驾驶者 研究人员 专注力 研究者 记忆力
澳洲研究人员指出，过分充盈的膀胱会令驾驶者反应慢几拍，增加发生意外的风险，因此驾驶者不应过度憋尿。研究者发现，“忍无可忍”的时候会增加事故发生的机会。因为，“憋尿”产生的刺激信号会削弱人的专注力及记忆力，其中专注力水平相当于一个轻微饮醉的人，或是一个24小时未睡眠的人。
关键词: 健康情绪 妈妈 研究人员 健康状况 自我报告 抑郁症 孩子
一份报告显示，如果孩子尚在幼儿及学前阶段，从事一定工作的女性比全职在家的主妇更能保持健康情绪，也更快乐。研究人员发现。适当工作的妈妈自我报告的总体健康状况显著好于全职妈妈，前者患抑郁症的情况也更少。
关键词: 记忆力 悲观 丧失 年老 研究人员 参与者 乐观
研究发现，人们对变老的态度越积极，就越能保持记忆力。研究人员在38年间对数百人进行了跟踪和测试，并向参与者传递“老人通常健忘”的观念，询问他们对此的看法。结果发现，那些对年老持悲观看法的人往往会更早丧失记忆。当悲观的参与者70岁时，他们的记1Z力与73岁的乐观者相同。之后差距越来越大，到了80岁，悲观者的记忆力比乐观者落后6年...
关键词: 健康食品 吃法 亚硝酸盐 开水 致癌物 氯化物 饮料
在各种饮料中，最经济、最实惠也最安全的莫过于白开水了。不过，白开水并不像人们想象的那么简单——把水烧开就行了。众所周知，开水久沸，所含的致癌物亚硝酸盐会相对增加，于是人们大都一见水开就立刻关火。殊不知，这样虽然避开了亚硝酸盐之害，却可能造成水中氯化物含量大大提高。
关键词: 真菌 皮肤传染病 脚气
脚气即“足癣”，又称“香港脚”，是一种由真菌引起的皮肤传染病，多见于气候潮湿炎热的南方夏秋季。
关键词: 亚硝酸盐 身体 蔬菜
很多人在听说“隔夜菜不能吃”之类的说法后，在带饭上班的时候万分纠结，特别是担心绿叶蔬菜中的亚硝酸盐含量升高。但是，蔬菜放进冰箱过一夜之后，亚硝酸盐含量能升高多少呢？
关键词: 隐患 后代 父亲 高龄 流产 风险 年龄 新加坡
新加坡一项研究显示，孕妇和丈夫的年龄均对流产风险有较大影响。如果孕妇年龄超过34岁，其流产的风险是34岁以下者的两倍；如果丈夫的年龄在40岁以上，不论妻子的年龄大小，流产的风险都会增加7倍。研究还发现，有流产记录和体内孕酮水平过低的孕妇，流产的风险也会增加。
关键词: 山西老陈醋 原产地域产品 国家标准 山西陈醋 产品标准 酿造 配制 品质
山西老陈醋属于原产地域产品，需要符合国家标准GB19777—2005。而普通酿造醋（包括陈醋、山西陈醋、山西醋、老陈醋、香醋、米醋等）执行的国家标准是GB18187—2000。等而下之的配制醋（即用部分酿造醋＋部分食用醋酸勾兑的醋）的产品标准是SB10337—2000。这是三类不同品质的产品，一般认为山西老陈醋品质最佳，酿造醋次之，配制醋最低。
关键词: 类风湿关节炎 饮食习惯 患者 类风湿性关节炎 运动 生活方式 性疾病 免疫力
类风湿性关节炎是一种常见的自身免疫性疾病。临床发现，这种疾病第一次发作的时间多在秋冬，每年11月至次年3月的发病率最高。类风湿关节炎患者的免疫力及抵抗力较差，比一般人更容易受寒感冒，因此更应该注意防寒保暖。患者应根据自身情况及季节的特点适当调整生活方式和饮食习惯。
关键词: 动脉硬化 黑木耳 防治 明尼苏达大学 研究人员 医学院 老人 中国菜
美国明尼苏达大学医学院在为一名老年动脉硬化患者抽血时发现。老人的血液不像往常那样容易凝块。经了解，这位老人曾经吃了一段时间中国菜，菜中常有黑木耳、葱、蒜等食材。医学研究人员让参加试验者吃同样的菜，一段时间后抽血化验的结果与老人完全相符。研究人员认为，黑木耳加葱、蒜做莱能减少血小板的凝集，有利于预防和治疗动脉硬化症。
关键词: 偏头痛 气味 苹果 发病率
目前，全球约有10％的人患有偏头痛，我国成人的偏头痛发病率为7．7％～18.7％，至今仍是令医学界“头痛”的难治病症。
关键词: 乳腺癌 酸奶 流行病学调查 基金会
荷兰国立癌症基金会进行了一次流行病学调查研究，结果表明，每天饮用酸奶可有效预防乳腺癌。
关键词: 气味 性欲 研究人员 基金会 芝加哥 性问题 疗法
美国芝加哥气味和味道疗法研究基金会的研究人员进行了一项研究，目的是开发性问题的潜在疗法。
关键词: 香味 减肥 美味 厨师
餐馆里的厨师们往往并不觉得自己刚做好的美味佳肴有多诱人，原因是他们长时间地在这种充满饭菜香味的环境里工作。
关键词: 阿司匹林 葡萄汁 心脏病 心血管疾病 抑制作用 对比试验 血小板 预防
美国一项研究证明，每天喝250毫升紫葡萄汁对血液中的血小板凝集有抑制作用，可预防心血管疾病。在与橙汁及柚子汁的对比试验中发现，葡萄汁对心血管疾病的预防作用最好，而且紫葡萄汁优于白葡萄汁，甚至比阿司匹林的效果更好。
关键词: 大豆食品 老人 研究成果 维生素e 新陈代谢 抗氧化剂 胆固醇 加拿大
加拿大一项研究成果显示，大豆食品对于降低冠心病的发病率有明显效果。大豆中含有丰富的维生素E，有助于促进新陈代谢；大豆内所合的蛋白质及抗氧化剂可以减少体内的“坏胆固醇”，增加对心脏有利的“好胆固醇”。
关键词: 功能障碍 白薯 肝 氧自由基 科研人员 活性氧 抗氧化
研究证明，如果人体内的活性氧和自由基产生过剩，就会引起肝功能障碍。日本科研人员发现，紫皮白薯具有抗氧化和消除氧自由基的作用，因而可以减轻肝功能障碍。
关键词: 厌食 求美 瘦身 精神心理 进食障碍 营养不良 躯体功能 心理症状
厌食症通常指神经性厌食症，是一种精神心理方面的进食障碍。通常会出现食欲减少、体重减轻、精神萎靡等现象，常引起营养不良、代谢和内分泌障碍及躯体功能紊乱，还会出现抑郁焦虑等心理症状，甚至导致死亡。神经性厌食症的产生主要与心理因素有关，并不是消化系统或身体器质性疾病引起的。此病的发病年龄为10～30岁，多数为15～23岁，女性患者...
关键词: 番茄 美容 瘦身 身材 减肥
拥有天使的面容、魔鬼的身材是每个女人的梦想，但在生活中能够如此幸运的人并不多。爱美的人都想要找到美容与减肥的好方法。，殊不知，番茄这种再普通不过的蔬菜，就兼具这两种功效。
关键词: 骨健康 阳光 运动 饮食 骨质疏松 骨骼
骨健康是机体健康的重要组成部分。一个人的骨骼既要处于一种正常的结构，又要让它发挥其功能，这才是骨健康的真正含义。要保持骨骼健康应该注意哪些问题？预防骨质疏松光靠补钙就行吗？让我给您一一道来——
关键词: 膝关节 晨练 关节疾病 体育运动
前阵子，61岁的徐老太迷上了跳绳，每天都要跳100多下，结果不到一个月，徐老太的膝关节越来越疼，腿脚不敢着地。后来，经医院X片检查，她的膝关节骨间隙狭窄，有骨刺发生。
关键词: 交通规则 交通系统 安全驾驶 驾驶员
驾车出游或回家探亲，在高兴轻松之余安全防范意识也必不可少，在此提醒广大车友要特别注意以下事项。
关键词: 冬季 生态环境 童话世界 鄱阳湖 淡水湖 保护区 永修县 江西省
鄱阳湖，不仅是我国最大的淡水湖，也是全球最重要的湿地和候鸟越冬地之一。每年在这里越冬的候乌达百万余只，其中有全球95％以上的白鹤和60％以上的白枕鹤，被誉为“候鸟天堂”和“珍禽王国”。江西省永修县吴城镇是鄱阳湖候乌保护区的中心，是全国有名的观鸟胜地，独特的湿地风光和珍禽蔽空、万乌齐鸣的生态环境，让这里的寒冬充满了生机与活...
关键词: 体育锻炼 运动 研究人员
体育锻炼有益健康，这是众所周知的事情。可是，锻炼容易坚持难，要想让体育锻炼成为一种习惯，就要使之成为我们生活的一部分。研究人员称，一个习惯的养成，平均需要21天的坚持。那么，就让我们从今天开始，养成锻炼的好习惯吧！
关键词: 抛弃 妈妈 孕妇 活动量 糖代谢 糖尿病 高血压 剖腹产
很多人认为怀孕后就要使劲吃，孕早期呕吐严重的孕妇，更要使劲吃。吃得多、活动量少，很多孕妇的孕期体重增长超过了20公斤。然而实际情况是，这样会造成孕妇体重超标，不仅容易导致糖代谢紊乱，甚至变成妊娠糖尿病，还会增加高血压的患病风险。除此之外，还可能造成胎儿巨大，增加剖腹产几率，对孩子未来的健康成长不利。
关键词: 减肥 脂肪代谢疾病 治疗方法 饮食习惯
使用小碗吃饭可以减肥，这不是在忽悠人吗？难道吃多少自己还不可以控制吗？话虽是这么说，但事实并非如此。
关键词: 快乐 素食 营养学 疲劳感 肉食 状态 人体 豆类
从营养学的角度看，肉食富含硫、磷、氯等成分，大量食肉容易导致人体经常处于被疲劳感困扰的状态。而素食中的豆类、菌类、藻类、蔬菜、水果等，可以使人体恢复到比较正常的状态，从而感到舒服、快乐。
关键词: 乙肝病毒 预防 传染性疾病 细胞
1．乙肝是由乙肝病毒引起的，以破坏人体肝脏细胞为主的一种传染性疾病。
关键词: 中草药 安全性 孩子 化学成分 婴幼儿 家长
很多家长认为中草药比较安全，当发现孩子有点小毛病时。常常自己买些中草药给孩子服用。其实，是药三分毒，而且中草药的化学成分复杂，其安全性也只是相对西药而言的。尤其是婴幼儿，身体各个方面都未发育成熟，随便服用中草药同样会损害健康。
关键词: 营养 动物试验 科学依据 不良反应 食物
食物相克理论在民间广泛流传，而实际上，该理论是缺乏科学依据的。研究结果显示，所谓的相克食物在动物试验和人体试验中均未发现不良反应。下面列举一些大家热议的相克食物。
关键词: 萝卜 糖 圆柱形 蜂蜜
原料：白萝卜1根，冰糖15克，蜂蜜10毫升 做法： 1．将白萝卜去皮，切成圆柱形。将萝卜中间挖一个圆形的洞，把冰糖放进去。 2．用大火蒸半小时。
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