关键词：食品 农药残留 检测技术 

摘要：近年来,随着人们生活水平的不断提高,对物质的需求也上升到一个更高的层次,然而食品安全问题却时时威胁着人们的身心发展。食品安全不仅影响到人们的生活品质,同时也关系到人们的切身利益,所以食品安全是人们关注的焦点。食品安全首先要求做到无污染、无残留,这里的无污染、无残留,也就是常说无农药、无化学残留。所以,有关部分应针对此类问题制定相关的法律规范,研发关于农药残留检测技术。

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