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健康博览杂志

杂志介绍

健康博览杂志是由浙江省爱国卫生运动委员会主管,浙江省健康教育所主办的一本省级期刊。

健康博览杂志创刊于1992,发行周期为月刊,杂志类别为医学类。

健康博览杂志

省级期刊

  • 主管单位:浙江省爱国卫生运动委员会

  • 主办单位:浙江省健康教育所

  • 国际刊号:1006-415X

  • 国内刊号:33-1192/R

  • 发行周期:月刊

  • 全年订价:¥244.00

  • 只缘身在此道中

    关键词: 现代心理学  外界环境  王阳明  感受  

    如若,生命是一条直线,快乐守一端,痛苦占另一端,请问中点是什么?常常,我们以为快乐就是这样子,所谓纯粹的快乐或者不快乐。明朝的王阳明告诉我们"心即理即万物",也就是说,情绪无关乎外界环境,只在于我们的内心感受。现代心理学亦如是解释,积极是一条无限延展的路,而消极则是平行这条路却方向相反的另一条路。因此,你幸福吗?只是因为你走在哪...

  • 家有萌宠 科学饲养保健康

    关键词: 自身健康  科学  肠道检查  饲养  传染病  宠物  皮肤病  弓形虫  

    题记:宠物一直以来是人们精神的一个小寄托和小慰藉,在现代纷繁复杂的人际中,与动物相处就显得轻松了很多,于是,养宠物就成了很多人生活的一部分。那么既然要养宠物,各位读者对宠物知识又知道多少呢?今天小编就来送福利啦!本刊送上科学养宠攻略,愿大家在科学养宠的同时,保护好自身健康,养宠、健康两不误!对于宠物,不管是从宠物市场买来的,还...

  • 医者天下 专注纯粹——访浙江医院院长、重症医学专家严静

    关键词: 医院管理者  重症医学  医学专家  院长  医者  浙江  心电监护  心肺复苏  

    每次于次走进医院都有一种异乎寻常的神圣感,即便是进入到这样一个绿树掩映,环境清幽的浙江医院。身着白大褂工作服的医生护士穿梭其间,阳光透过树叶斑驳地跳跃在他们身上,让人油然而生的崇敬激荡起我们无限的想象,而当我们好奇地探寻那个想像,却在心里浮现出来的一幅画面是:现实版生死时速,心电监护、心肺复苏、紧急手术……也因此,当...

  • 心脏不好别看恐怖电影

    关键词: 恐怖电影  心脏跳动  研究人员  血压水平  伦敦大学  研究团队  麻醉方法  心脏肌肉  

    英国伦敦大学国王学院与盖伊和圣托马斯医院的研究人员发现:电影中的紧张刺激性场面会引发心脏跳动模式发生变化。研究团队选取了19名病人,他们都采用局部麻醉方法接受了常规心导管插八治疗。在接受治疗的过程中,他们观看了惊险动作电影《垂直极限》的片段。研究人员在病人的心室部位放置了电极,来测量其心脏肌肉所发生的变化;同时还记录了...

  • 儿童并不爱吃听上去“有好处”的食物

    关键词: 学龄前儿童  食物  研究人员  有益健康  芝加哥大学  孩子  强壮  

    为了让孩子好好吃饭,家长往往会告诉他们这些食物有利健康成长,但一项最新研究显示,这种方法并不能奏效。芝加哥大学研究人员发现,当告诉3~5岁的学龄前儿童吃什么食物能够更聪明更强壮时,他们反而会抵触这些食物。孩子会认为,有益健康的食物,味道往往不怎么样。研究人员推断:“幼儿会从食物推断出一定信息,即某种食物如果有利于达到一...

  • 细哂慢咽有助减肥

    关键词: 细嚼慢咽  减肥  咀嚼次数  热量消耗  研究团队  安静状态  平均年龄  数据显示  

    一项研究显示,在进食同样多食物的情况下,吃得慢的人在饭后要消耗更多能量,这显示吃饭时细嚼慢咽不仅有助消化,还有助减肥。东京工业大学的研究团队进行相关试验。他们请平均年龄为25岁的10名男性保持20分钟的安静状态,然后吃下热量为300千卡的块状食品,并比较了尽快吃下去和尽量细嚼慢咽时的热量消耗状况。数据显示,接受测试者尽快吃的...

  • 飞秒激光让白内障切除更精准

    关键词: 激光白内障手术  飞秒激光  附属第二医院  管理工作  浙江大学  检查结果  专家号  体检  

    患白内障的周先生一个月前,周先生例行体检,体检医生告诉他,右眼有白内障,对于这个结果,周先生很吃惊。他说:"我今年才59岁,感觉白内障是老年人才得的病,我这个年纪是否太早了呢?我喜欢开车看报纸,在单位里从事管理工作,视力对于我来说很重要。"很快周先生挂了浙江大学附属第二医院姚克教授的专家号,检查结果确诊为白内障,唯一的办法就是手...

  • 血压过低也会引起中风

    关键词: 高血压  中风  脑血液循环  血管病变  血压范围  脑组织缺血  脑血管  动脉硬化  

    高血压容易引起中风,但存在动脉硬化等血管病变者有时血压并不高,这些人也是容易发生中风的高危人群,有时血压过低反而会成为引发中风的原因之一。正常人的脑血管在一定的血压范围内具有自身调节的功能。当脑血管有病变时,血管的自我调节功能要在较高的血压范围内才能发挥作用。血压过低时,脑血管不仅不扩张,反而会发生痉挛,从而造成脑组...

  • 夏季如何除螨虫

    关键词: 螨虫  夏季  开窗通风  过敏性哮喘  生长环境  软沙发  水蒸气  通风口  

    夏天是螨虫孽生最旺盛的季节。而这些螨虫喜欢滋生于地毯、软沙发、被褥、床垫等地方。螨虫会对人体的皮肤造成一定的伤害,还会引起过敏性哮喘等危害,所以除螨是很有必要的,可采取的方法如下:保持干燥与通风居室应经常开窗通风,衣被要常晒,尤其席子、汗衫等储存了好久,夏季又开始使用的物品最好洗晒后再使用。有些家庭洗完澡后弥漫的水蒸...

  • “阑尾炎”术后发现竟是阑尾类癌

    关键词: 急性阑尾炎  阑尾类癌  术后发现  再次手术  阑尾切除术后  临床症状  肿瘤破裂  胃肠道类癌  

    阑尾类癌位于阑尾的黏膜下层,是常见的胃肠道类癌中的一种,大部分阑尾类癌小于1厘米。临床症状不明显,常因急性阑尾炎在术中或术后发现。而至于术后发现后是否需再次手术,应根据具体情况而定。医生的建议是:1、首先应到更高级别(如三甲医院)进行确诊,并确认肿块的最大直径,是否累及切缘或周围组织。当肿块直径小于2厘米且切缘干净,并...

  • 手掌表面有“水汽”原是手汗症!

    关键词: 手汗症  交感神经阻断术  皮肤小切口  胸交感神经  水  手掌  微创手术  调节体温  

    有些人在紧张或精神亢奋时,手就会不停出汗甚至会严重到滴成水,而天热时更为严重,这样的病情医学上称之为手汗症。小张就是典型的手汗症患者。出汗是人体调节体温的手段,但如果出的汗超出了调节体温需要的量,就属于多汗了,这是由于人体交感神经始终处于亢进状态所致,这是手汗症的基础。手汗症的人并不少见,发病率3%左右,只不过程度有...

  • 好脾胃调出来

    关键词: 脾胃功能  气血生化之源  老年养生  脏腑功能  脾胃运化  后天之本  气血阴阳  气血津液  

    脾胃为后天之本,气血生化之源,脾气健运则元气充足,脏腑功能旺盛,即"周身四脏皆旺,十二神守职,皮毛固密,筋骨柔和,九窍通利,外邪不能侮也。"当人到老年,全身各脏腑功能逐渐衰退,脾胃功能亦然。脾胃运化减弱,水谷不得运化,不但导致气血津液生成不足而出现气血阴阳亏损的虚证,而且导致水湿停滞体内,出现腹胀、便溏等症,日久聚湿成痰,变生他症,如...

  • 软饮料 儿童健康的甜蜜杀手

    关键词: 软饮料  儿童健康  生产过程  乳酸饮料  酒精  副产物  

    炎炎夏日,打完球来一罐冰镇汽水,解暑又清凉。形形色色的饮料在很多家庭的冰箱橱柜中占了一席之地。然而,大部分饮料正扮演一群"甜蜜的杀手",对人们的健康产生了潜在的威胁。什么是软饮料软饮料是指经过包装好的饮料都是软饮料。也许你会说,咦?从定义来看,软饮料也含酒精的。软饮料所含酒精是指溶偿香精、香料、色素等用的少量酒精溶剂或乳...

  • 咳嗽老不好 源自胃病

    关键词: 反复咳嗽  胃病  副主任医师  胃食管反流  杭州市中医院  耳鼻喉科  炎症感染  功能检测  

    咳嗽了,一般会先去呼吸科看,验个血常规或拍个胸片,看看有没有炎症感染。血常规和胸片结果好的,医生可能会建议做个肺功能检测,排除哮喘、肺气肿等可能。杭州市中医院耳鼻喉科副主任陈志凌副主任医师说,如果这些检查都做了,反复咳嗽查不出原因,可能胃有病,比如胃食管反流等。胃食管反流引发的咳嗽16岁女孩雯雯断断续续地咳嗽了3个多月,总觉得喉...

  • 大肠癌 早期诊断很重要

    关键词: 大肠癌  早期诊断  医院检查  腹部隐痛  恶心呕吐  肠镜检查  转移病灶  回盲部  

    50岁的刘女士两年前开始总觉得右侧腹部隐痛不适,人也稍感乏力,刘女士以为是自己年纪大了,认为是一般的小毛小病,也没和子女讲,自己随便买点药吃吃就拖过去了。谁知后来腹痛逐渐厉害,出现腹胀及恶心呕吐,面色变得苍白,人越来越消瘦。家人这才知道,赶快将她送去医院检查。肠镜检查发现右侧回盲部有一凸起肿块,外观像菜花样,表面污秽不堪,可见血迹...

  • 骨质疏松患者 应适当活动

    关键词: 骨质疏松患者  适当活动  肌肉废用性萎缩  骨质疏松症  低血压性眩晕  起床活动  全身无力  维生素d片  

    常有一些亲朋好友,乃至一些非骨科的医师来电、来信或亲自前来询问:"得了骨质疏松症,已服了不少钙片、维生素D片、还打了降钙素针……等等,可是效果不很明显,只能卧床,如果起床活动或劳动会腰酸背痛,全身无力,你看还有什么办法?"对于这一问题我常举例回答,其中会讲到这样一个事例:三十余年前,本人曾应同行所邀,去嵊州市农村会诊一位已在家...

  • 给耳朵一根“拐杖”

    关键词: 听力障碍  拐杖  耳朵  生活质量  老年人  身心健康  交流障碍  心理问题  

    在现代社会中,听力障碍已严重影向老年人身心健康。它不仅直接导致沟通交流障碍,还会引发多种心理问题,极大地损害老年人的生活质量及家庭、社会功能。我国第二次全国残疾人抽样调查显示,60岁以上老年人患听力障碍的比例高达11%。据此推算,我国60岁以上老年人听力障碍总数超过2000万。一旦患了听力障碍该怎样提高老年人的生活质量呢?

  • 高温天气 冠心病人要防心梗

    关键词: 急性心梗病人  冠心病人  高温天气  血管壁炎症反应  动脉硬化斑块  心血管病人  人体生命活动  心血管疾病  

    炎热的夏季,容易成为心血管病人的"多事之夏",温度在32摄氏度以上时,容易出现中老年人心脑血管的意外发生,诱发心肌梗死和中风。中医认为,湿热内蕴是冠心病发病的重要病因之一,热毒是心血管疾病的大患。所谓"毒",泛指正常生命过程中人体内不存在的物质,或原本适应人体生命活动的物质超过了人体的需求而对人体形成危害。暑热通过口鼻及皮肤入...

  • 手臂又麻又痛 病根可能在颈椎

    关键词: 神经根型颈椎病  手臂疼痛  病根  颈椎间盘变性  压迫症状  生活质量  关节突增生  钩椎关节  

    在日常的工作和生活中,经常有人会出现颈、背、肩、手臂疼痛,或手臂和手麻木、无力的现象,它可能是颈椎病常见的类型之一——神经根型颈椎病。通常因为颈椎间盘变性、颈椎钩椎关节或关节突增生、肥大的骨刺向侧方突出,刺激或压迫相应水平的神经根,出现上肢神经压迫症状。发病时会严重影响人们的生活质量,经常有人会询问我的手臂为什么会如此疼痛...

  • 骨关节痛 别盲目“补钙”

    关键词: 骨关节痛  补钙  膝关节疼痛  盲目  中老年人  文艺活动  居委会  缺钙  

    陆阿姨今年52岁,在街道居委会工作,平时喜欢组织街道里的中老年人搞些文艺活动,最起劲的就是带领大家跳集体老年街舞,每天晚上在社区地铁口的广场上都可以看到他们的身影。几个月下来,陆阿姨开始感到双侧膝关节出现轻微的酸痛,自家的四楼楼梯爬起来有点不自在,她也没很注意。随着时间的推移,她的膝关节疼痛似乎越来越明显,楼梯似乎也成为她每天...

  • “烂嘴巴”也有可能会癌变

    关键词: 复发性口腔溃疡  癌变  嘴巴  口腔黏膜  免疫力低下  椭圆形  自限性  

    口腔溃疡,民间称之为"上火",大多是在人的免疫力低下时,病毒乘虚而入,造成感染,形成溃疡。口腔溃疡可发生在口腔黏膜的任何部位,常在口腔的唇、颊、软腭或齿龈等处的黏膜上,发生单个或者多个大小不等的圆形或椭圆形溃疡,表面覆盖灰白或黄色假膜,中央凹陷,边界清楚,周围黏膜红而微肿,局部灼痛。虽然大多数口腔溃疡有自限性,但不少人的口腔溃疡...

  • 自我按摩 提神醒脑

    关键词: 自我按摩法  提神醒脑  学习记忆功能  分泌型免疫球蛋白  芳香中药  中山医院  神经系统  记忆力  

    随着气温的逐渐升高,人们常常会觉得疲劳困乏,无精打采。特别是到了午后,更是昏昏欲睡,学习、工作都没精神。许多人为此而烦恼,甚至感到压力很大。浙江省中山医院洽未病中心为大家准备了一些香袋和简单的自我按摩法,帮助大家提神醒脑,加强记忆力,同时驱逐疲劳。药香提高记忆力赶走疲劳使用方法:放在书桌旁边即可浙江省中山医院治未病中心副主任...

  • “虚毒致癌”治疗和养生要有针对性

    关键词: 临床治疗  致癌  养生  癌症患者  病因病机  相关疾病  

    中医对癌症的认识由来已久早在殷墟时期的甲骨文中就有"癌"这一病名的记载。现存最早的医书《黄帝内经》,按照癌瘤发生的不同部位将其分为肠癌、骨癌等。《周礼》一书记载了相关疾病"肿疡"主要包括皮肤癌、口腔癌、乳腺癌、甲状腺癌和淋巴肉瘤等体表性实体癌瘤。元代的朱震亨在他的《丹溪心法》一书中首次对癌症的病因及证候进行详细描述。...

  • 雌激素治疗不可怕

    关键词: 激素治疗  杭州市第一人民医院  无排卵性功能失调性子宫出血  月经周期  妇科门诊  止血药物  相关检查  中度贫血  

    一天下午,19岁的小燕在母亲的陪伴下来到杭州市第一人民医院妇科门诊。经询问,小燕自初潮后月经一直不规律,月经周期在45~90天不等,一直未予重视,未就诊。这次小燕的月经在推迟了3个多月后终于来潮,但是一来就明显多于平时月经量,去过多家医院,服用过大量止血药物和中草药。但至今近一个月仍不见血止迹象,而且更严重的是小燕经常晕倒,身上深...

  • 孩子感冒了 要不要忌口

    关键词: 感冒发热  孩子  忌口  急性呼吸道传染病  上呼吸道感染  流行性感冒  普通感冒  流感病毒  

    感冒发热咳嗽是儿童常见的疾病,尤其是3岁以内的儿童。很多家长不知道孩子生病后如何给孩子安排饮食。有人认为感冒发热咳嗽不能吃鸡蛋,有人认为不能吃肉鱼虾荤腥,也有人认为孩子不能喝牛奶,只能喝稀饭。到底孩子生病了该不该忌口呢?百姓常说的"感冒"实际是指两种疾病,即"普通感冒"和"流行性感冒",一般我们所说的都是普通感冒。普通感冒...

  • 绿色环保巧度夏

    关键词: 绿色环保  健康问题  蛇虫咬伤  孩子  

    炎炎夏日,转眼就到。夏天,是一年之中气温最高的季节,也是孩子们放假时间最长的期间。孩子们身上衣服穿得少,遭遇到高温、暑热、烈日暴晒、热体烫伤或蚊蝇滋扰、蛇虫咬伤等伤害与困扰机会更多。应对这些问题,不少家长的做法不正确,可能对孩子的健康造成危害。我们提倡用绿色、安全、环保的方法,正确应对暑期时孩子可能会出现的健康问题。

  • 怎样为宝宝选择牙膏

    关键词: 牙膏  氟摄入量  刷牙后  急性氟中毒  口腔清洁  指套牙刷  功能发育  心律不齐  

    牙膏通常是口腔清洁必不可少的用品之一,宝宝刷牙要不要用牙膏是所有年轻妈妈都要面对的问题。一般来说3岁前的宝宝一般不主张用牙膏刷牙,用指套牙刷蘸温开水或淡盐水刷牙即可,3岁以后,宝宝一般可以自理,吞咽功能发育也比较完善,可以开始用牙膏刷牙。为宝宝选择牙膏要遵循以下四点:无氟牙膏。牙膏中含有少量的氪可以起到预防龋齿的作用。...

  • 喝完止咳糖浆不宜马上饮水

    关键词: 止咳糖浆  立即饮水  咽部黏膜  药物浓度  止咳作用  吸收作用  服药后  常用药  

    止咳糖浆是治疗咳嗽的一种常用药,我们习惯了吃完口服药后饮水,来帮助药物咽下或者是冲淡口腔的药味。然而,喝完止咳糖浆却不宜马上饮水。首先,喝完糖浆后马上喝水,胃液会被稀释,胃肠道对药物的吸收作用减弱。止咳糖浆的止咳作用,是依靠糖浆覆盖在咽部黏膜表面,减轻炎症对黏膜的刺激,服药后立即饮水会降低咽部黏膜表面的药物浓度,药物...

  • 天热孩子厌食怎么办

    关键词: 孩子  睡眠不足  厌食  胃肠道  时间延长  发酵过程  消化液  小孩  

    夏天天气炎热,小孩子在室外的活动相对减少,身体没有被积极调动起来,胃肠道运作速度也随之减慢,食物在肠道里停留的时间延长,发酵过程增长,使得消化能发生紊乱,吃饭没胃口。想让小孩爱上吃饭,家长要从睡眠、饮食等多方面人手来调节,辅助一些小小的按摩就会让小孩食欲大增。下面和大家,分享几个解决的办法:夏季要想让小孩胃口大开,首...

  • 消除宝宝看病的恐惧

    关键词: 恐惧感  看病  恐惧心理  医生  游戏  打针  小动物  预防针  

    宝宝害怕医生是一种很自然的现象,究其原因,一方面来自于对针筒的恐惧感,另一方面则是来自平时父母在无意中对宝宝的吓唬。宝宝一旦产生了恐惧心理,不仅会影响身体的康复,严重者甚至会加重宝宝的病情,所以,父母应该积极努力地减少宝宝的恐惧心理。我们可以经常跟宝宝一起做医生看病的小游戏,让宝宝模拟打针吃药的过程,让宝宝从游戏中了...

  • 女汉子 坚强背后的孤独

    关键词: 孤独  坚强  工作能力  工作状态  女子  扩张期  

    一个女子,如果必须要让自己同时去行使汉子的功能时,这并不是让人羡慕的独立,而是内心深深的无奈。当一个女子像汪峰歌中所唱那样,一个人承受一个人抵抗,一个人喝醉一个人放浪,一个人把流星洒在天上时,这个女子的内心是孤独的。陈盈是一家外资公司的营销总监,32岁的她有着令人称道的超强工作能力,工作中她始终给人一种充满能量的印复。陈盈所...

  • 性衰老始于何时

    关键词: 衰老  睾丸间质细胞  男性性功能  退行性变化  退行性改变  咨询门诊  生殖器官  生殖能力  

    在咨询门诊,常有步入中年的男性或女性问到何时发生性衰老这一问题。其实,这一直是一个值得讨论的问题。性衰老,是指随着年龄的增长和生殖器官本身的衰老、以及生理和心理原因引起的生殖能力和性功能的减退。虽有概念,但却没有确切的时间和界线,且因人而异。一般来说,男性性老化的主要原因是睾丸出现退行性变化,随即会有脑、垂体、肾上腺和性功...

  • 小龙虾 吃还是不吃?

    关键词: 小龙虾  亲缘关系  重金属  外国人  淡水虾  分类学  

    又到了吃小龙虾的季节,这本来应该是让各位吃货高兴的事情,但对于谨慎的"吃货"们来说,心里还是对它有一丝顾虑的,比如小龙虾到底是什么,是虫子吗,?听说它能在污水里生长,重金属超标?再比如听说外国人从来不吃小龙虾?今天,小编就带你去仔细分析下小龙虾这种生物,在攻克各种传说的同时,让各位吃货们能吃得更安心!小龙生fF是虫子吗?小龙虾的...

  • 夏季药膳调养

    关键词: 夏季  药膳调养  新陈代谢  气血运行  调节体温  阳气  炎热  

    夏季如何养生在一年四季中,夏季是阳气最旺盛的季节,气候炎热而生机旺盛,对于人来说,是新陈代谢处于最旺盛的时期。夏季人体阳气外发,阴气内伏,气血运行也相应地旺盛起来,并且活跃于机体表面。为适应炎热的气候,皮肤毛孔开泄,以便汗液排出,通过出汗,调节体温。夏季该如何养生呢?《黄帝内经》中说,即使是在炎热的夏天,仍然需要注意保护体内的阳...

  • 按时辰养生

    关键词: 养生方法  十二时辰养生法  昼夜阴阳  养生学家  古代中医  天人合一  传统医学  胆经  

    时辰是"老底子"的说法,按照现在的计时习惯,每两个小时就是一个时辰。古人说:遵时而养则生生不息,从季而动故延年益寿。意思是:以一天来讲,24小时有不同的养生要点,以每个季节而言,也有不一样的养生方法。古代中医养生学家根据昼夜阴阳的变化规律,制定了"十二时辰养生法",认为如能顺应这些经脉的变化,采取相应的方法就能"天人合一",起到...

  • 食物中出现泡沫是有毒吗?——NO

    关键词: 泡沫  食物  no  蛋白质  生物大分子  骨头汤  优质蛋白  蛋白溶解  

    流言:洗豆子时经常会有泡沫,而煮红枣、燕麦或者用开水冲燕麦的时候,水面上也会浮出一些泡沫,在家煮骨头汤的时候,汤里也会有白色泡沫。有人说那是脏东西,有毒!那么有泡沫的食物可以吃吗?真相:泡沫食物中只是含有了容易起泡的蛋白质或者“皂甙”,这两种物质都对人体无害,可以放心吃!食物中的很多生物大分子都具有亲水端、亲油端——“...

  • 国产疫苗不如进口疫苗吗?——NO

    关键词: 进口疫苗  国产  抗体阳转率  no  抗体水平  防病效果  保护效果  学习成绩  

    流言:进口疫苗效果好,为了宝宝的健康和安全。要选就选进口疫苗。真相:目前国内既有国产又有进口的疫苗有12种,对大部分疫苗来说国产与进口的性能不相上下,而价格则相对较便宜。先从疫苗的保护效果说起,没有哪种疫苗的保护率可以达到100%。疫苗的防病效果一般用抗体水平和抗体阳转率,一般而言,抗体水平和抗体阳转率越高,则保护率越高...

  • 郭露文 内调女孩更美丽

    关键词: 北京电影学院  女孩  出生日期  电视剧  出生地  ab型  

    明星档案中文名:郭露文国籍:中国民族:汉血型:AB型身高:71cm体重:48公斤星座:射手座出生地:安徽合肥出生日期:1989年12月3日毕业院校:北京电影学院表演系代表作品:《勇士之城》《秘密航线》《如锦》《烽火佳人》《捍卫者》等"戏里戏外"的郭露文Q在演过的诸多电影和电视剧中,你觉得哪部电影或者电视剧里的角色跟你自己很像?为什么...

  • 酸甜开胃罗宋汤

    关键词: 开胃  酸  俄罗斯  东欧国家  番茄酱  圆白菜  羹汤  牛肉  

    罗宋汤是在俄罗斯和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤。它主要是用牛肉、番茄、番茄酱、甜菜、圆白菜和土豆等材料炖制而成。俄罗斯的英文拼写是"RUSSIA",指的是俄国式的,而上海的文人就把来自俄罗斯的汤音译为"罗宋"汤。这种羹汤的特点是又酸又甜。之所以这道菜步骤这么详细,是因为这道汤本身在材料和制作上比较讲究,要用心熬制才能达到理...

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