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健康与营养杂志

杂志介绍

健康与营养杂志是由新华文轩出版传媒股份有限公司主管,四川科学技术出版社有限公司;北京卓众出版有限公司主办的一本省级期刊。

健康与营养杂志创刊于2012,发行周期为月刊,杂志类别为医学类。

健康与营养杂志

省级期刊

  • 主管单位:新华文轩出版传媒股份有限公司

  • 主办单位:四川科学技术出版社有限公司;北京卓众出版有限公司

  • 国际刊号:2095-2538

  • 国内刊号:51-1741/R

  • 发行周期:月刊

  • 浅表性胃炎,怎么吃才健康?

    关键词: 浅表性胃炎  糜烂性胃炎  幽门螺旋杆菌  慢性活动性胃炎  萎缩性胃炎  胆汁反流  致病因子  胃部疾病  临床症状  胃动力  

    Q浅表性胃炎就是细菌引起的胃轻度发炎? A浅表性胃炎是常见的胃病诊断名词,很多患者顾名思义认为胃炎就是“胃发炎”了,按照呼吸道“发炎”的治疗经验,自己选择抗生素口服治疗,这显然是错误的。

  • 全谷物有助于降低炎症反应

    关键词: 炎症反应  基本病理过程  谷物食品  外伤感染  炎症疾病  防御反应  膳食纤维  饱和脂肪酸  全麦面包  相对比例  

    所谓炎症,就是人们平时所说的“发炎”,是机体对于刺激的一种防御反应,是十分常见而又重要的基本病理过程。研究表明,体表的外伤感染和各器官的大部分常见病和多发病(如肺炎、肝炎、肾炎等)均属于炎症疾病,炎症是损伤和抗损伤的统一过程。

  • 健康瘦身,冬衣下也有好身材

    关键词: 减肥瘦身  麦吉  善存  启动阶段  薯片  含糖饮料  意大利面  三分之一  理想体重  保持期  

    减肥是每个爱美女性永恒的课题,已近寒冬,被厚厚衣服包裹的你是否已经把“减肥大业”抛到了脑后了呢?如此下去,等来年春天又要“徒伤悲”了。对于减肥这件事,很多人坚持不下去,也有不少人是采用非健康的瘦身方法。那么,怎样才能健康的减肥瘦身呢?看看麦吉减肥法吧。

  • 每月多走千步 即可改善血压

    关键词: 平均体质指数  监测仪  脂肪厚度  运动强度  体神经系统  饮食习惯  运动效果  时间测量  摄取量  体育锻炼情况  

    一项纳入150个国家近2万受试者的研究发现,每月多走1 000步,与收缩压显著改善相关。 研究中,受试者的平均年龄为50.2岁,平均体质指数为28.9 kg/m2。受试者均佩戴计步器及智能手机血压监测仪,平均每月佩戴计步器23.7天,监测28.3次血压。结果发现,每月多走1 000步,

  • 心理亚健康,距离心理疾病有多远?

    关键词: 心理亚健康  心理疾病  心理健康  情绪调控  人际交往  任其发展  感觉心理  心理状态  负面情绪  觉察能力  

    人们对于“亚健康”这个词并不陌生,而随着心理健康越来越受到关注,“心理亚健康”也渐渐走入人们的视野。心理亚健康是一个人的心理状态处于健康和心理疾病之间的一种特殊的状态,因为表现多样,有时又不十分明显,故容易被人忽视。虽然心理亚健康状态和心理疾病之间还有一定的距离,但其对生活的影响也不容小觑,如果任其发展,不做适当干预的话,很...

  • 出门,一起适度寒冷

    关键词: 呼吸科医生  心脑血管疾病  功能减弱  人体血  急诊科  取暖设备  内分泌系统  鼻病毒  褐色脂肪  脂肪组织  

    寒冷冬季,人们已经习惯或者说近乎本能地选择蜷缩在取暖设备营造的温暖室内,关紧门窗,拒绝与寒冷对话。尽管血管科、急诊科、儿科以及呼吸科医生“防寒保暖”的四字箴言的确对健康有利,但适度寒冷同样有助健康。

  • 你是怎样“吃”成胖子的?

    关键词: 平衡膳食  膳食纤维  肥胖人群  减肥方法  药物因素  总能量消耗  肠道菌群  体力活动  就是你  人工喂养  

    关于造成肥胖的原因,有关人员进行了大量的调查研究。 人为什么会长胖?有的说是遗传造成的;有的说是进食太多;有的说是运动太少;有的说是因为科学技术发达,汽车代替了步行,机械化代替了手工;有的说是因为电视和电脑,让人们坐下来就不愿离开;有的说是食品行业太发达了,有了那么多的零食,供人们吃个不停……五花八门,举不胜举。

  • 听专家讲,关于过敏你所不知道的那些事

    关键词: 过敏症  食物过敏  婴儿时期  过敏性鼻炎  母乳喂养  药物过敏  牛奶蛋白过敏  奶粉喂养  不知道  支气管哮喘  

    目前全球约22%的人口正遭受过敏困扰,世界卫生组织(WHO)更是将其列为21世纪重点防治的三大疾病之一。日常生活中常见的过敏症状包括湿疹、荨麻疹、食物过敏、腹泻、过敏性鼻炎、支气管哮喘、药物过敏等。但是,你知道吗,其实这些过敏症很多都是在我们婴儿时期埋下的祸根。所以,预防过敏还要从小做起。那么,本期就让我们一起听听专家怎么讲。

  • “压力山大”怎么办? 瑜伽妙方练起来!

    关键词: 镇静安神  举臂  坐骨神经痛  血液循环  三式  拉伤  肩部  

    每逢年末,不管是老板还是员工都承受着巨大的压力,过大压力会影响身体健康。那么我们在年底的时候该如何减压呢?下面就为大家介绍4式舒缓压力的瑜伽妙方。(以下所有体式都保持3个呼吸)

  • 触手可及的徒手训练

    关键词: 健身器械  健身人群  健身效果  体适能  动作示范  健身项目  动作难度  训练方式  以腰为轴  一只手  

    徒手训练,即不用任何器械和工具进行的健身活动。有人觉得徒手训练就是做俯卧撑、仰卧起坐等,其实,像户外跑步、打太极拳、学生们做的广播体操都是徒手训练。在当下已经非常普及也越来越受到健身人群的欢迎。不需要去健身房或者使用健身器械,只需要利用自己的身体体重便可达到健身的目的。在家里、办公室、等地铁时……随时随地都可以进行一些简...

  • 女性如何减脂也增肌

    关键词: 储备能力  胎儿发育  怀孕期间  泌乳  逛公园  脂肪层  饮食习惯  身体状态  力量训练  普拉提  

    每个人都希望拥有一个健康匀称的体形,尤其对于女人来说,减肥永远是最热门的话题。因为女性比男性的基础代谢低,生活中消耗的能量更少,所以更容易储存脂肪。研究还发现雌激素会降低女性在进食后燃烧脂肪的能力,

  • 以植物之灵愈心——治愈系之芳香疗法

    关键词: 芳香疗法  生活艺术  愈合效果  苦橙  倒空  内分泌系统  玫瑰花瓣  往前走  欧薄荷  焦虑症状  

    有人说,芳香精油是植物的激素,是植物的血液,可我更喜欢的说法是:芳香精油是植物的灵魂。植物精油的美好在于它的纯粹浓度以及它对身心的神奇效力;芳香疗法的魅力在于它既是严谨的科学方法又是关乎美学的生活艺术。请暂时倒空纷乱的脑袋、放下僵硬的肩膀,抬抬腿、伸伸腰,把沉重的身体丢进软软的沙发里,仔细地读读如何与它正确、安全而平和的相...

  • 如何选爱人,才能更称心?

    关键词: 自恋  经验传授  明智之举  孩提时代  自我价值感  面对自己  凭什么  精神分析  毫无意义  成真  

    不少女性常常感叹:“只怪年轻时死心眼,非得找个白马王子,结果遍体鳞伤;这都人老珠黄了才领悟,找个最爱自己的人相伴此生,方为明智之举!”更有知心大姐们热心肠地将这样一套“经典婚恋理论”的经验传授给涉世未深、情窦初开的女孩,颇有担心那些和当年的自己同样娇嫩美艳的花儿们一失足成千古恨的意味。那么,在选择爱人时,到底是选自己爱的还是...

  • 碳水化合物与糖

    关键词: 产能营养素  五谷为养  营养成分  膳食纤维  含糖饮料  主要营养素  功能性低聚糖  膳食指南  肠道蠕动  机体蛋白质  

    中国人常说,五谷为养。五谷里最主要的营养成分就是碳水化合物。中国居民膳食指南建议碳水化合物摄入量250~400?g,占三大产能营养素总能量的55%~65%,可见碳水化合物的重要性。而综合考虑游离糖对肥胖、糖尿病、龋齿的影响,世界卫生组织建议游离糖摄入量占总能量的5%以下。有些人会比较迷惑,到底碳水化合物与糖有什么区别呢?游离糖又是指什么呢...

  • 明明白白喝好茶

    关键词: 品鉴  发酵程度  健康功效  安溪铁观音  加工工艺  武夷岩茶  起茶  闷堆  太平猴魁  做青  

    茶叶的种类十分丰富,从人们最熟悉的绿茶、红茶、乌龙茶(青茶),到比较小众的白茶、黄茶、黑茶,再到近些年来炒得火热的普洱茶,相信总有一种是您品鉴过的。毫无疑问,从名字上我们就可以看出,茶叶表观上的颜色是其分类的一个重要原则。不过茶叶之所以会呈现不同的颜色,主要取决于所采用的加工工艺及发酵程度的差异。

  • 小小便当学问大

    关键词: 营养健康  食材  直接食用  微生物污染  凉拌菜  意大利面  膳食指南  烹饪方式  保温桶  食指大动  

    午餐怎么吃?一直是困扰办公室里白领的一个“大问题”。近日,我们就这个问题进行了一个小小的调查,发现对于大多数的办公室白领来说,午餐的选择无非是吃食堂、出外就餐、叫外卖,或是自己带饭。其中,选择自带便当的人不在少数;而自带便当的人中,又有71%的人选择了携带中餐便当。所以,今天我们就来聊聊如何做出一份适合中国人的“胃”的健康、安...

  • 蜂蜜、蜂王浆健康相关12问

    关键词: 雌激素作用  激素含量  免疫调节作用  通便作用  黄酮类  植物雌激素  镇痛作用  抗菌作用  抗炎效果  右美沙芬  

    蜂蜜是人们日常生活中经常食用的饮品,而蜂胶、蜂王浆以及其他制品也备受消费者的青睐。蜂蜜含有哪些成分?蜂蜜属于健康的含糖食品吗?蜂胶、蜂王浆等适合所有人食用吗?今天我们就来解答关于蜂产品的一些疑问。

  • 菇类养生,吃对是关键

    关键词: 菇类  菌盖  长寿食品  茶树菇  杏鲍菇  养胃  菌柄  蕈菌  膳食纤维含量  营养成分  

    菇类食物是最流行的高蛋白、低脂肪食物,也是世界公认的“安全食品”“超级食品”“长寿食品”和“保健食品”。对于这类食物,到底如何吃才健康呢?

  • 新鲜麻椒的美好,不是谁都懂

    关键词: 麻味  少年时代  麻辣火锅  口水鸡  手撕鸡  汤汁  花椒油  辣椒面  点椒  畅快淋漓  

    虽然出生在生产麻椒的地方,却一直不知道这个青绿青绿、充满了让人不那么愉快的味道的小颗粒,除了把整间屋子连带容器、衣物和皮肤都染上一股子麻味之外,还有什么特别的功用。直到在与美食家多番沟通、菜品出炉之后,恍然大悟这青绿小精灵的美好。不信你去问问资深美食家,十有八九对它情有独钟。懂得麻椒之美,大概让你在对美食美味的理解上,又上...

  • 温润的汤水

    关键词: 润肺止咳  工作状态  白膜  去核  

    冬季是个干燥、寒冷的季节,本来水润润的皮肤像干枯的树枝一般失去了光泽与活力。干燥的空气也让一直处于工作状态的肺部失去润滑,感觉到无比吃力。闲下来时,不妨来一点温暖润泽的汤水吧,润肺止咳的枇杷定能让你在黯淡的冬天如鱼得水。

  • 川贝枇杷炖鳄鱼

    关键词: 纂要  咳平  神农本草经  鼍肉  鼍龙  生肌  医林  虚损  补益肺气  

    鳄鱼,古称鼍龙,又名舵鱼(《神农本草经》),其药用始载于《名医别录》,《本草纲目》做了更为详尽的描述,清代《医林纂要》称鼍肉“用熬膏,溃坚拔毒,去瘀生肌”。口感滑嫩,有美食家称之为“肉像蛙,皮像牛。”枇杷果有止咳润肺、止渴和胃之功效,口感淡甜鲜嫩。二者搭配,不仅口味清新淡雅,更具有良好的止咳平喘功效。

  • 印象新疆味

    关键词: 食材  辽参  恰玛  羊腰  文化交融  辣椒面  肉羊品种  羊心  早年间  精华集  

    提到新疆美食,人们会马上联想到浓郁的西域风情。新疆聚集着四十多个民族,各民族美食文化交融汇聚,进而形成了独特的地域美食。新疆地域辽阔,有着丰富的食材资源。地道的新疆美食其实不会加入过多的香料,主要是以突出食材本身的鲜味为主,基本不会过度烹饪。

  • 萌兔胖面包

    关键词: 给你  扩展阶段  懒人菜  压扁  豆沙馅  巧克力酱  宅女  成圆形  影响面  高筋粉  

    大冬天窝在被窝里呼呼什么的最舒服不过了,如果有几只眯眼大睡的萌兔在你困的时候陪你眠,饿的时候给你能量,又该是一件多么贴心的事儿。

  • 刘婧 享受工作 感恩生活

    关键词: 六朝古都南京  对我说  闲暇时光  明朝那些事儿  专业出身  历史书  天会  工作状态  机缘巧合  候人  

    刘婧出生在六朝古都南京,看起来就是一个典型的江南女子,可是骨子里的那份倔强,让她勇于北上,追寻心中的梦想。如今的她,事业稳步提升,这都与她的坚持和努力分不开。当面对成就和荣誉时,刘婧感激并觉得自己很幸运,能够从事自己喜欢的工作并得到认可。一直以来,她就是这样一个努力工作,懂得感恩的人。

  • 放下焦虑,做智慧父母

    关键词: 社交焦虑  焦虑情绪  产前焦虑  亲子沟通  特定情况  别人家  有对  消极被动  夫妻关系  负面情绪  

    虽然身处现代的父母亲,早已经告别了早些年物质匮乏、精神世界单调的时代,但是扑面而来的竞争环境和信息大战却让每一位家长都不约而同地深陷其中。焦虑无处不在,充斥着我们生活的每个角落。对于家长而言,焦虑的种类繁多,

  • 在航海、鳕鱼和葡萄园上骄傲着的国家——葡萄牙de美景、美食与美酒

    关键词: 葡萄牙人  de  蛋挞  波尔多  波特酒  贝伦塔  五彩斑斓  杜罗  顾客盈门  伽马  

    说起葡萄牙,首先浮现在你脑海的都是哪些词?达伽马?鳕鱼?葡氏蛋挞?波尔多酒?至少在我的脑海里是这样的。如果你也和我一样,就慢慢和我走一遭葡萄牙,来一场和这个美丽国家的亲密接触吧!

  • 品味别样加州,感受加州健康生活——美国加州巴旦木黄金收获之旅

    关键词: 巴旦木  尝味  联合广场  taste  法国波尔多  jasper  早年间  莫德  渔人码头  小编  

    提起大洋彼岸的美国加州,脑海里立刻浮现的就是心旷神怡的阳光和沙滩、风光如画的1号海滨公路、群星璀璨的好莱坞……当然,加州的美绝不止这些。本期就让小编带你一起探索别样的加州,去旧金山尝味中意风味美食,去纳帕品味美酒佳酿,去CIA体验美食创意的乐趣,去巴旦木家乡感受丰收的喜悦……来吧,让我们一起去感受加州人的健康生活!

  • 享受绣架上的幸福时光

    关键词: 保健法  营养学  食物营养  心理健康  

    在他乡早已消退的女红,而今在苏州镇湖却依然是很多女子生活中不可或缺的部分。在这里有着许多像周丽琴一样的绣娘,绣针、花线凝聚了她们的灵巧和聪慧,成就了一幅幅畅销世界的苏绣作品。那么,是什么让她们放弃了都市的繁华,每天甘于寂寞忙碌在绣架前昵?一次偶然的机会结识了这位才艺双全的绣娘,让我们一同听听她是怎么说的。

  • 魂牵梦绕,新疆美食(一)

    关键词: 不能自己  拉吉  令人  维吾尔族人  刘姥姥  吃不了  凉拌菜  京人  身材苗条  有益菌群  

    刚到新疆,就吃到了米拉吉这样的美食,其实随后的旅行,还有不少令人魂系梦牵的好吃的,所以至今一想到新疆,还口水四溢,不能自己。

  • 一个中国女人眼中的以色列

    关键词: 中国女人  母系氏族  以色列人  宗教建筑  义乌小商品  宗教场所  圣墓  雅各  女警  奇花  

    去以色列之前,你可能不会把它当成一生必去的旅途之一。去了,你一定会相信,没到过这个地方,你对世界的认识一定还不够丰富!

  • 读书

    关键词: 读书  临床经验  伸展练习  内容简介  过早衰老  健康问题  病例分析  作者  

    01《内脏伸展练习》作者:片平悦子推荐理由:日本最难预约的整体塑形师根据25年临床经验总结而成的“红宝书”。内容简介:在书中,作者指出,姿势不好看、过早衰老、不明病因等健康问题产生的原因,都是内脏受到了压迫。作者根据诊疗数十万人的病例分析,只要活动肩胛骨、横膈膜、髋关节这三个部位,

  • “最严”新《食品安全法》开始实施

    关键词: 安全法  食品  中华人民共和国  修订  

    于2015年10月1日起施行的《中华人民共和国食品安全法》,为颁布6年以来首次大幅度修订。修订后的《食品安全法》从104条增加到154条,新增50条,

  • 优质食味米 科技来收获

    关键词: 收获  科技  种植基地  宝坻区  天津市  

    2015年10月17日,位于天津市宝坻区的食味米示范种植基地,一千余亩(1公顷:15亩)优质食味米顺利收割完毕。

  • 首次“人类营养、环境与健康”

    关键词: 健康  营养  人类  环境  科学研究院  基金会  

    201S年10月14~18日,首次“人类营养、环境与健康”Keystone Symposia会议在北京举行,大会由比尔和梅林达·盖茨基金会支持,雀巢健康科学研究院赞助,华大基因协办。

  • 国际洗手日,滴露发起千万儿童健康科普计划

    关键词: 儿童健康  滴露  洗手  国际  科普  合作项目  救助儿童会  健康教育  

    2015年10月14日,在第八个国际洗手日前夕,中国健康教育中心、中国互联网新闻中心及救助儿童会与滴露合作,共同启动了“滴露千万儿童健康科普计划”战略合作项目。

  • 百年回归,生态与乡建第六届国际社区支持农业大会,第七届中国社会农业(CSA)大会在京召开

    关键词: 社区支持  生态  农业  回归  国际  中国  工业化  城镇化  

    工业化、城镇化的快速推进在给我们带来巨大的财富的同时也给未来埋下了隐患。当干净的空气、清洁的水和健康的食物越来越成为稀缺资源,城市是否还是最理想的生活环境,会不会有一种科技、文明、美丽、生态可持续的乡村模式更吸引人们?

  • 《斗牛犬餐厅2005-2011》中文版新书会举行

    关键词: 中文  餐厅  牛  鸡尾酒  北京  

    2015年10月19日,费兰阿德里亚-《斗牛犬餐厅2005—2011》中文版新书会暨独家鸡尾酒会在北京华尔道夫酒店如期举行。作为费兰2015中国行的第一站,北京站现场可谓是热闹非凡,到场的媒体嘉宾达百人之多。

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