关键词：鸡腿菇 栽培 食药兼用 农民致富 适应性 

摘要：鸡腿菇,学名无头鬼伞,是一种食药兼用的真菌新秀,由于其形似鸡腿,味如鸡肉丝,故有鸡腿菇之美称.它适应性强,一般无病虫害,易栽培,成本低,产量高,效益好,是农民致富的一个好途径.

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