吉林蔬菜杂志

本刊重要启事

北方甜椒早春高产栽培技术

关键词: 高产栽培技术  早春  甜椒  北方  温床育苗  室内设置  大棚生产  简易温室  

早春甜椒一般在12月～1月份温室内设置温床育苗，第二年3月份定植，4～5月份开始采收，适合简易温室和春季大棚生产。

蔓生豇豆制种技术

关键词: 长豇豆  制种技术  蔓生  种植面积  植株  肉质  种子  蔬菜  豆荚  肾  

蔓生豇豆又名长豇豆。茎蔓生，缠绕性植株，英长20～100厘米，肉质、下垂，成熟时荚壳皱缩，种子呈长肾形。主要用其柔软多汁的嫩豆荚作蔬菜，在我国南北方都有种植，且种植面积很大。

保护地黄瓜嫁接的关键技术

关键词: 保护地黄瓜  嫁接技术  土传病害  生产发展  黄瓜枯萎病  有效措施  抵抗能力  发病率  抗病性  土壤  

随着保护地面积逐年扩大，由土壤带菌而引起的病害发病率较高，严重影响了蔬菜的生产发展。尤其是保护地黄瓜生产、由于多年连作，由土传病害造成的减产更为普遍。国此、采用嫁接技术，把黄瓜嫁接到抗病性较强的砧木上，是减少土壤传染病害（如黄瓜枯萎病）的有效措施。同时，利用砧木根系发达、抗寒、耐热、耐湿和吸肥力强等特点，能使嫁接的黄...

早春温室黄瓜主要栽培技术

关键词: 温室黄瓜  栽培技术  早春  管理过程  蔬菜  

黄瓜是早春温室主要栽培蔬菜之一，在管理过程中应注意以下几点。

拱棚茄子栽培技术

关键词: 拱棚栽培  茄子  栽培技术  蔬菜品种  经济效益  种植模式  消费者  露地  两茬  

茄子是供应市场的主要蔬菜品种之一。采用塑料拱棚栽培可比露地提早1个月左右上市，既满足消费者对高质量地产茄子需要，又可获得较高的经济效益。据笔者等调查，利用拱棚生产春秋两茬茄子，平均每667米^2产值11138，9元，摄高达16575元，是目前值得提倡的拱棚种植模式之一。

日光温室蔬菜栽培原则及分阶段管理技术要点

关键词: 管理技术要点  日光温室  蔬菜栽培  作物生长发育  温室温度  天气状况  管理原则  加温措施  严寒季节  太阳能  

1 日光温室蔬菜栽培管理原则 现日光温室内依靠太阳能维持温度，一般不采取加温措施，温度的变化与外界天气状况基本同步。日光温室温度和光照的调控，原则上应满足所种植的蔬菜作物生长发育的需要，实际上严寒季节里仅依靠太阳能尚难满足其正常生长发育的需要。因此，在寒冷圣节里，根据蔬菜生长发育要求的温度和光照来管理日光温室是不现实的...

早春蔬菜防异常苗

关键词: 早春蔬菜  异常苗  土壤湿润  光合作用  覆盖地膜  戴帽苗  子叶  种子  覆土  床土  

1 戴帽苗 就是子叶出土时将种皮带出土壤，像一顶帽子戴在子叶顶端，它影响子叶的正常发育和光合作用。产生原因是床土过干、覆土过薄。预防措施是：苗床底水要浇足，盖土厚度要适当，一般小粒种子覆土1～1．5厘米，中粒种子1．5～2．0厘米，大粒种子3～4厘米。播种至出苗前，床面覆盖地膜，保持土壤湿润。

大白菜越夏避雨控害栽培技术

关键词: 夏大白菜  栽培技术  长江中下游地区  越夏  夏季气温  蔬菜生长  大棚设施  田间小气候  无公害栽培  生长影响  

姜堰市地处长江中下游地区，夏季气温偏高、暴雨频繁、时有台风影响，对蔬菜生长非常不利，尤其是对播种和幼苗的生长影响更大。为了创造一个相对适宜蔬菜生长发育的田间小气候、在夏季大白菜生产上，我们尝试利用大棚设施进行避雨控害栽培，即利用大棚骨架顶部覆盖旧薄膜、全棚密闭覆盖防虫网、遮阳网进行设施无公害栽培，获得成功，每（亩）夏...

茄子一代杂种制种高产栽培技术要点

关键词: 杂交制种技术  一代杂种  栽培技术要点  茄子  蔬菜生产  种子产量  农业科技人员  人工去雄授粉  高产栽培技术  中西部地区  

在蔬菜生产上，杂种优势的利用已成为提高产量和改进品质的重要措施之一，如何利用杂交制种技术提高一代杂种种子产量，是农业科技人员多年来面对的重要问题。杂交制种技术需要简便易行，同时种子繁殖系数要高，这样才能迅速而经济地为生产提供大量杂交种子，供推广应用，使新品种在生产上发挥应有的作用。茄子一朵花能得上千粒种子，因此完全采...

无公害农产品西瓜高产栽培技术

关键词: 无公害农产品  高产栽培技术  西瓜  无公害生产  市场经济  改革开放  生活水平  蔬菜产品  生产经验  优质  

随着改革开放和市场经济的不断深化和发展，人民生活水平有了进一步提高，消费领域出现了新变化，优质、无公害的蔬菜产品倍受青昧。西瓜作为夏季上市的主要果蔬品种，其无公害生产显得尤为重要。根据我们几年的西瓜无公害生产经验，现将其栽培技术介绍如下：

高纬度平原区甜瓜双膜覆盖复种茄子栽培技术

关键词: 栽培技术  双膜覆盖  高纬度  甜瓜  平原区  茄子  复种  地膜覆盖  平原地区  活动积温  

吉林省大安市位于高纬度的平原地区，东经123°9′～124°22′，北纬44°57′～45°6′之间，全年≥10℃活动积温2934.8℃，4～10月份平均17照时数1918.2小时，无霜期平均132天。这里沙土及沙壤土较多，昼夜温差大，适合甜瓜的生长发育，生产出的甜瓜品质好，效益高，种植面积逐年增加我们不断改进种植方式，即从陆地栽培改为地膜覆盖，又到现在的双...

弱毒疫苗N14和卫星病毒S52

关键词: 弱毒疫苗  病毒病  卫星  微生物研究所  中国农科院  蔬菜  

弱毒疫苗N14和S52由中国农科院微生物研究所研制，可防治多种蔬菜的病毒病。

预防型抗病毒剂菇类蛋白多糖（抗毒丰）

关键词: 蛋白多糖  抗毒剂  抗病毒剂  菇类  预防  蔬菜病毒病  番茄病毒病  真叶期  防治  幼苗  

菇类蛋白多糖可防治多种蔬菜病毒病。防治番茄病毒病：用抗毒剂1号300～500倍，共施5次，5天1次，第1次施药在幼苗4片真叶期。

京乐168迷你黄瓜秋冬茬栽培技术

关键词: 迷你黄瓜  秋冬茬栽培技术  国际合作研究  高档蔬菜  研究中心  杂交一代  农药残留  可加工  消费者  农乐  

“京乐168”是光滑无刺型迷你黄瓜，由北京农乐蔬菜研究中心经过多年的国际合作研究，培育出优质、高产、抗病杂交一代品种。迷你黄瓜果实清香甘甜，肉质脆嫩，口感好，可生食也可加工；瓜条短小瓜刺少，农药残留少，易于清洗和包装，深受消费者喜爱，并成为宾馆、饭店和超市的高档蔬菜。

韩国大棵香菜高产栽培技术

关键词: 韩国大棵香菜  高产栽培技术  保健蔬菜  药食两用  产量高  可食用  生长势  适应性  香味  千克  

韩国大棵香菜别名长梗芫荽，以其棵大、产量高、香味浓而著称。大棵香菜具有特殊的香味，叶和嫩茎均可食用，可凉拌生食、炒食、腌渍或做汤时调味用，是药食两用的保健蔬菜。（亩）产6000～8000千克。该香菜植株半直立，株高40～50厘米。生长势强，单株叶片约30片，适应性强，冬性强，抽薹迟，品质好，产量高，商品株8颗可达1千克。高产栽培技术...

优质鲜食甜糯玉米无公害栽培技术

关键词: 鲜食甜糯玉米  无公害栽培技术  优质  鲜食玉米  品质优良  营养价值  速冻食品  普通玉米  生产管理  栽培要点  

鲜食玉米又名菜果型玉米，包括甜质型和糯质型两大类。营养价值和食用品质优良，深受消费者的喜爱。鲜食玉米可直接生食（超甜型）或经蒸煮、爆炒后食用，也可加工制成饮料、脆片、罐头及速冻食品等。甜糯玉米生产管理不同于普通玉米，栽培要点如下：

油麦菜采种技术

关键词: 采种技术  油麦菜  无公害栽培  栽培面积  消费者  生长期  适应性  病虫害  生菜  蔬菜  

油麦菜属菊科蔬菜，是生菜的一个变种，也称尖叶生菜，其叶片呈披针形，叶长30～35厘米，叶宽5厘米左右。质地脆嫩，纤维少，可凉拌、热炒或做汤，有的品种有香米的浓厚香味，颇受消费者的喜爱。油麦菜生长期短，适应性强，容易栽培，病虫害少，可作绿色无公害栽培。目前，我省栽培面积逐年上升。现将其采种技术介绍如下：

早春如何培育瓜菜壮苗

关键词: 瓜菜  壮苗  培育  早春  土壤处理  有机肥  营养钵  营养块  多菌灵  底肥  

1 精选地块，施足底肥，做好土壤处理 选3年以上未种过同类瓜菜的土地育苗，施足沤制好的牲畜类草粪为主的有机肥，土肥以6：4为好。对苗床或制备营养钵、营养块的土壤进行消毒。可用50％多菌灵1：100的毒土每米^2用1.25千克，撒于土壤中拌匀播种。

北方大棚春黄瓜常见生理病害及其防治方法

关键词: 生理病害  防治方法  大棚黄瓜  春黄瓜  北方  发病原因  气候变化  栽培管理  基础设施  病害发生  

近几年，早春气候变化异常，不是早春高温，就低温早霜或严重干旱，加上棚室基础设施落后以及栽培管理方法不当等原因，常导致早春大棚黄瓜各种生理病害发生。但因生理病害不传播蔓延，不被广大菜农所重视，而往往造成对产量和效益的影响。现将北方春大棚常见的黄瓜生理病害的种类、症状、发病原因、危害及防治方法简要介绍，供广大菜农参考，避...

蔬菜苗床营养土消毒六法

关键词: 消毒法  苗床营养土  苗床土壤  蔬菜  有益微生物  密闭熏蒸  溴甲烷  氯化苦  病虫害  病菌  

1 苗床土壤全部消毒法 就是把所有的苗床土全部消毒。此法是把甲醛、溴甲烷、氯化苦等药剂加入到土壤里密闭熏蒸，杀菌比较彻底，除杀死土壤里的病菌外，还能杀死土壤里的线虫、草子等，但同时也杀灭了土壤里的有益微生物。因此，在土壤病虫害特别严重时才使用该种方法。

保护地黄瓜霜霉病无公害综合防治技术

关键词: 综合防治技术  黄瓜霜霉病  保护地黄瓜  无公害黄瓜  农药残留量  市场竞争力  化学防治  农药用量  病虫害防治  植物源农药  

霜霉病是保护地黄瓜上普遍发生的一种真菌性叶部病害，该病发生流行速度快、危害重。据调查一般年份可使黄瓜减产10％～20％，流行年份达50％以上甚至绝。目前，防治黄瓜霜霉病仍以化学防治为主。虽然也能收到一定的防治效果，但存在着化学农药用量大，黄瓜中农药残留量超标等问题，严重影响黄瓜的品质及市场竞争力。因此生产无公害黄瓜，在病虫...

选购农药五注意

关键词: 农药  选购  农业生产  农民  丰产  

农业生产时时刻刻离不开农药，但选购高效、低毒、对症、保质的农药，合理有效地利用农药才能确保农民丰产丰收，这是农民普遍关心的热点问题。下面介绍选购农药时应注意的5个问题，供农民朋友参考。

沈阳地区圆葱病虫害及综合防治

关键词: 圆葱  病虫害  综合防治  

根据沈阳地区圆葱常发病虫害，总结其发病特点和症状，提出综合防治技术措施。

八种蔬菜走俏日本市场

关键词: 日本市场  蔬菜产量  出口价格  市场需求  城乡经济  供不应求  保健作用  wto  部门  供货  

据山东、辽宁、广东等八个城乡经济调查队及有关出口部门的一项专题调查显示，我国加入WTO以后，日本对我国的八种蔬菜需求甚殷，数量呈逐年上升之势，每年递增12％左右。同时，出口价格也在连年上涨，涨幅平均在20％左右。据悉，日本国内蔬菜产量很少，市场需求旺，供不应求，而我国的蔬菜具有营养独特、保健作用强、质优价廉、供货及时等优势...

设施蔬菜连作障碍产生原因及防止措施

关键词: 设施蔬菜  连作障碍  防止措施  原因  农业结构调整  经济效益  设施栽培  病虫害发生  可持续发展  种植方式  

一年内或连年在同一地块重复栽种茬口相同的蔬菜。在此种植方式下，蔬菜往往表现出生长不良，产量降低和品质变劣，病虫害发生频繁并加重，这种现象被称作连作障碍。随着农业结构调整的迅猛发展，设施栽培因其较高的经济效益，种植面积得到逐年扩大，但因一次性投资比较大，菜农往往一味追求经济效益，茬口多、复种指数高、布局单调、品种单一，...

临沂市保护地黄瓜病虫害综合防治技术

关键词: 黄瓜病虫害  保护地蔬菜  综合防治技术  临沂市  病虫害综合防治  蔬菜生产基地  生理性病害  保护地黄瓜  蔬菜种植  栽培品种  

近年来，临沂市保护地蔬菜面积和产量稳步上升，已成为山东继寿光后第二大蔬菜生产基地，号称“山东南菜园”。保护地蔬菜种植中，黄瓜是主要栽培品种之一，因其产量产值高受到广大菜农的青睐，但是由于种植年限长，田间病虫原丰富，病虫害生偏重，遇到个别年份还易发生理性病害，给广大菜农造成严重损失，为解决广大菜农的燃眉之急，笔者进行了...

对吉林省蔬菜育种研究的思考与建议

关键词: 吉林省蔬菜花卉科学研究所  育种研究  蔬菜品种  获奖成果  东北地区  农村经济  旱黄瓜  马铃薯  可替代  选育  

吉林省的蔬菜育种研究主要以吉林省蔬菜花卉科学研究所为主，蔬菜所自建所四十年来，经过几代人的不懈努力，在蔬菜育种研究方面取得了丰硕的成果，获奖成果104个，通过审定的蔬菜品种120个，为吉林省乃至东北地区、全国的农村经济的发展做出了很大的贡献。选育出的吉杂系列旱黄瓜、春薯系列马铃薯等一批优良的蔬菜品种，在生产上已大面积应用，...

防治西葫芦灰霉病

关键词: 灰霉病  西葫芦  防治  大水漫灌  浇水  棚内  温室  阴天  棚室  发病  

预防灰霉病的发生，夜间大棚内温室要保持在14℃以上，阴天不浇水，更不能大水漫灌，最好在晴天上午浇水。初发病的棚室，要控制浇水，适时晚放风，提高棚温至33℃，使病菌不产生孢子。降低棚内湿度，减少棚顶及叶面结露和叶缘吐水，及时摘除大棚内的病花、病叶、病果及黄叶，带出棚外深埋或烧掉。

茄子杂交制种技术的研究

关键词: 茄子  杂交  授粉  花龄  

本试验对茄子的不同花龄、不同天气情况，一天当中的不同时间授粉，不同授粉方式的研究，结果表明：以开花当天授粉，上午8～9时，晴天和二次授粉为茄子杂交制种的最佳方法。

紫黑茄杂交种沈茄三号的选育

关键词: 紫长茄  沈茄3号  一代杂种  

沈茄三号是以018.N44为父母本育成的一代杂交种。具有中早熟、高产、抗病、商品性状好等特点。果实长形，顶端尖，紫黑色，有光泽，果肉白色，口感好，单果重180克，生长势强等。一般667米：产4500千克以上，比对照增产10％以上，适宜在紫长茄产区进行保护地、露地栽培。到目前为止已在东北三省、湖南、湖北、四川等地大面积推广。

风味苦瓜果酱的加工

关键词: 深加工  苦瓜  风味  果酱  营养丰富  农业收入  加工技术  农产品  消费者  产业链  

苦瓜性味苦寒，具有消热祛暑、明目清心等功能。苹果味甘可口，营养丰富，具有通便、养神等功效。以苦瓜和苹果为主要原料，加以砂糖、琼脂等为辅料制成的风味苦瓜果酱，产品呈天然清亮的浅黄色，具有苦瓜的清香和苹果的香气，带有少许苦瓜特有的苦味。不仅风味独特，市场畅销，深受消费者喜爱，而且可通过深加工，延长产业链，使普通农产品增值...

春大白菜品比试验

关键词: 春大白菜  品种  比较  

对5个春大白菜品种的主要特征特性、主要结球习性、病虫害发生-睛况、产量等性状进行了比较。结果表明：阳春、豫新五号、牛春秋可以作为河南郑州地区推广的春大白菜品种。

蔬菜叶面施肥的作用与技术

关键词: 叶面施肥  蔬菜  技术  磷酸二氢钾  速效养分  过磷酸钙  水稀释  叶面肥  浸出液  氯化钾  

蔬菜叶面施肥，就是用富含速效养分的肥料，对水稀释至一定的浓度，喷洒在蔬菜的茎、叶、果实上。主要用于蔬菜叶面肥的品种有尿素、过磷酸钙浸出液、氯化钾、硫酸钾、磷酸二氢钾、复合肥、硼砂、食醋、草木灰滤液、腐熟好的人粪尿等。实践证明，蔬菜叶面施肥，每667米^2成本1～2元，可增收上百元。

几种新型药剂防治小菜蛾、菜青虫的药剂试验

关键词: 药剂试验  药剂防治  小菜蛾  菜青虫  十字花科蔬菜  有机磷农药  种植面积  农业产业化  无公害蔬菜  植物源农药  

1 前言 随着农业产业化的调整，蔬菜的种植面积随之增加，特别是十字花科蔬菜的大面积种植，从而加大了小菜蛾、菜青虫类害虫的发生，加上小菜蛾、菜青虫发生的代数多、世代重叠、产卵量大的特性，使之成为十字花科蔬菜上危害最严重、最普遍的害虫，并且两者经常混合发生，以前主要使用有机磷农药进行防治，随着长时间的使用，小菜蛾、菜青虫产...

早熟茄子品比试验

关键词: 品比试验  早熟茄子  湖南省农科院  职业技术学院  早熟品种  蔬菜研究所  岳阳市  

为了筛选适合于岳阳市推广的早熟茄子品种，从湖南省农科院蔬菜研究所引进了2个早熟品种。于2003年冬季，在岳阳职业技术学院大荆实习农场进行了早熟茄子品比试验，现将试验结果总结如下：

辽宁省早熟大白菜品种区域试验的总结

关键词: 大白菜  品种  评价  

2004年对参加区域试验的六个早熟品种按三次重复，随机区组排列，经过对产量、抗病性及其它主要特征特性的综合分析．认为早-1在三个生态区的综合性状最好，适应范围较广，早-2和早-3在大连地区表现较好。

荠菜栽培技术

关键词: 栽培技术  荠菜  十字花科  草本植物  栽培面积  引种栽培  二年生  野菜  生草  菱角  

荠菜，别名野菜，护生草、菱角菜、烟盒菜、田心菜、地菜花、清明草、香菩菜、蒲蝇花等，是十字花科荠菜属中以嫩叶为食的一、二年生草本植物。原产于中国，近年来栽培面积逐步扩大，但北方引种栽培的较少。

脱毒马铃薯原种无土繁育技术

关键词: 马铃薯  原种  无土  

黑龙江省马铃薯栽培具有悠久的历史，由于它具有丰富的营养价值，深得人们的喜爱。当今，以马铃薯为原料的食品越来越多，但目前马铃薯栽培种性退化很严重，病害侵染特别严重，造成品质差、产量严重下降，为了提高马铃薯生产的产量和质量，我们在文洛式智能温室内，采用有机无土固体基质扦插脱毒马铃薯组培苗，繁育脱毒马铃薯原原种。我们主要作...

O3型紫外灯防治温室黄瓜霜霉病试验初报

关键词: o3型紫外灯  温室  黄瓜霜霉病  

应用O3型紫外灯照射温室黄瓜，结果表明，选择定植-盛果期，在温室放置间隔10米，悬挂高度距作物1.5米，在傍晚18：00开启，每冬照射时间10小时，对温室黄瓜霜霉病防治效果较好，且经济环保。