购物车(0)
吉林蔬菜杂志是由吉林省农委主管，吉林省蔬菜花卉所主办的一本省级期刊。
吉林蔬菜杂志创刊于1974，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 栽培技术要点 红干椒 露地 品种选择 培育壮苗 棚内温度 育苗 早熟性
1 品种选择选择早熟性好，产品优质率高、丰产性、抗病性、商品性好的品种，如北京红、铁皮、同艺5号、红都、红金303、凯利等。2培育壮苗2．1育苗棚的准备：育苗棚的建设最好选择地势高、背风向阳、排灌方便的地块建设育苗棚。用冷棚育曲最好在2月10～15日，将育苗棚盖上溥膜，以提高棚内温度。
关键词: 茄子黄萎病 栽培要点 无公害 种子处理 温室 抗病品种 高锰酸钾溶液 育苗时期
1选用优良抗病品种这一茬口的气候特点是育苗时期光照弱、气温低，定植后气温和光照逐渐增强。应选择抗寒、抗病、耐弱光、长势强的品种。2种子处理每亩播种量一般为40～50克。为了消除种子表面附着的病菌，可用l％高锰酸钾溶液或0．1％多菌灵浸种1小时，经反复清洗后再浸种，对防治茄子黄萎病有一定效果。种子采用药剂处理后用55℃温水浸10分钟...
关键词: 规程 种植 黄瓜 设施 生物复合肥 定植 旋耕机 标准
1定植前准备1．1底肥标准每株苗子鸡粪500克，生物复合肥25克，并用旋耕机深翻25～30厘米。1．2做畦标准垄高25～30厘米，垄下部宽80厘米，垄上部宽60厘米，操作道70厘米。双行定植小行距40厘米，大行距110厘米，株距40厘米。安装滴灌、覆黑色薄膜后进行定植。
关键词: 保护地栽培技术 甜玉米 营养价值 菜用玉米 水果玉米 栽培玉米 冷冻保鲜 维生素b
甜玉米，又叫菜用玉米、水果玉米。属栽培玉米的一个变种，主要以其青果穗上的甜质籽粒为产品，可直接煮、蒸、烤食，还可以冷冻保鲜或加工成罐头。甜玉米的营养价值主要是含糖量高，热量高，含磷、铁、钙、维生素B：、尼克酸等较多，营养价值较高。甜玉米属喜温性、高光效的C4作物。甜玉米根系庞大，适应性很强，对土壤肥水要求不太严格。
关键词: 生产技术 冬春茬 豆角 套种 番茄 温度管理 适时播种 定植后
1适时播种。培育壮苗在10月上中旬播种，为确保形成良好的花芽，在育苗期间采取保温为主，加温为辅的育苗方式。播种量为每亩2000粒。2育苗采用穴盘基质无土育苗方法。3定植及定植后的管理11月上中旬定植。3．1温度管理：采用底风与顶风相结合的方式进行放风，白天温度保持在25～28℃，夜间温度保持在15～18℃。
关键词: 日光温室 番茄栽培 冬春茬 选择品种 中熟品种 番茄品种 保温设施 培育壮苗
1选择品种应选用抗逆性及抗病性较强，耐弱光，果实整齐的早熟及中熟品种。2培育壮苗根据日光温室的保温设施确定播种期：番茄品种的日历苗龄为70～75天。生理苗龄为株高20～25厘米，茎粗0．5～0．7厘米，具7～9片真叶，叶色深绿，茎紫色，普遍现蕾。
关键词: 高产栽培技术 蕨菜 营养价值 多年生草本植物 东北地区 野生蔬菜 经济价值
蕨菜又叫拳菜、龙须菜等，属凤尾科多年生草本植物，是东北地区主要山野菜之一，是一种具有较高经济价值的野生蔬菜，各种氨基酸的含量很高，还含有胆碱、麦角固醇等营养物质。采食蕨菜已有悠久历史，它不仅在国内市场深受欢迎，而且也是出口创汇的重要农产品。鲜蕨全草人药，有清热滑肠、降气化痰、利水安神、降压、抗惊厥、恢复脑细胞功能等功...
关键词: 高产栽培技术 日光温室 芸豆 植物性蛋白质 碳水化合物 营养丰富 食用部分 冬春季节
芸豆学名菜豆，别名四季豆、玉豆、京豆等。多以嫩荚作为菜用，食味鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质1．5克、脂肪0．2克、碳水化合物4．7克、钙44毫克、磷39毫克、铁1．1毫克、胡箩卜素0．24毫克、硫胺素0．08毫克、核黄素0．12毫克、尼克酸0．6毫克等可供人体所需要的植物性蛋白质和多种氨基酸；可煮食、炒食，也可晒干，在冬春季节供...
关键词: 清洁生产技术 菜园 蔬菜产品 管理过程 管理技术 品种选择 管理因子 生产过程
蔬菜在栽培管理过程中会涉及到土壤、空气、水、温度和肥料以及品种选择等管理技术。在实际生产中面临着水、肥、气、热等多项管理因子的制约。如何在生产过程中调控好各方面因素，对生产出优质的蔬菜产品起到至关重要的作用。故在生产实际中要做好以下几方面工作：
关键词: 高产高效栽培技术 轮作制 大蒜 水稻 立体种养技术 种植模式 公顷 南四湖
鱼台县位于南四湖西畔，近湖区常年种植水稻16666公顷，近三年平均公顷产稻谷9000千克、小麦5700千克。但稻麦年公顷产值仅18000元左右，特别是稻茬麦产值公顷不足6000元，低效单一的稻麦轮作制约着稻区经济的发展。在承担的省科委“稻区高效立体种养技术”攻关研究中，使稻区高效有了突破，其中稻蒜轮作就是最佳种植模式之一。
关键词: 西瓜 防治 疫病 识别 发病症状 近地面 病斑 病害
西瓜疫病是西瓜种植中主要病害，当环境条件适宜，如防治不及时该病迅速蔓延造成毁灭性灾害，给瓜农造成重大损失。正确的认识该病，并得到准确及时的治疗，是取得高产高效的可靠保证。1发病症状1．1幼苗、成株均可发病，危害叶、茎及果实。1．2苗期发病，先在子叶上出现呈圆形的水浸状暗绿色病斑，病斑中央渐变成红褐色，基部近地面处明显缢缩...
关键词: 日光温室番茄 高产栽培 长季节 生产面积 市场竞争 经济效益 栽培模式 品种选择
随着番茄生产面积的不断扩大，市场竞争也越来越激烈，为使番茄生产在产量上实现新的突破，改变过去的栽培模式来提高经济效益。1品种选择选择生长势旺盛，易坐果，耐低温，丰产性好，耐贮运和优质抗病品种。2培育壮苗为避免苗期高温强光及病虫害蔓延，育苗前在塑料薄膜上加盖遮阳网，在放风口上加设防虫网防虫害。
关键词: 栽培措施 优质高产 哈密瓜 高产栽培技术 科技人员 新品种 育成 露地
近几年，通过广大科技人员的努力与创新，优质哈密瓜新品种不断育成并推向市场，为了进一步在我国加快哈密瓜栽培步伐，总结出以露地为主的哈密瓜高产栽培技术，希望在生产实践中有一定的指导作用。
关键词: 栽培新技术 优质高效 香瓜 棚室 经济效益 采收期 种瓜 早熟
根据本人十几年的种瓜经验，摸索出一套早熟，高产，优质，高效栽培新技术。其基本要求是每穴两棵苗，穴距20厘米，亩保苗1万株，每株留一个子蔓，结1个瓜，亩结瓜1万个。可比常规的棚室香瓜生产提前7～10天上市，平均亩产2500千克以上，品质好，采收期集中，经济效益高。现介绍如下：
关键词: 优质高产栽培技术 日光温室番茄 节能 生产面积 市场竞争 竞争优势 栽培模式 蔬菜
随着全同蔬菜生产面积的迅猛扩大，市场竞争更加激烈，使番茄生产在质量、产量上实现新的突破，确保其竞争优势，改变过去的栽培模式，节能日光温室番茄优质高产栽培技术，简要介绍仅供参考。
关键词: 大棚草莓 套种技术 栽培技术要点 苦瓜 保护地栽培 市场需求 气候特点 品种选择
根据草莓较耐寒不耐热，而苦瓜喜温耐热的特点，摸索出大棚草莓与苦瓜套种技术。1大棚草莓栽培1．1品种选择：根据气候特点及市场需求，宜选择适于保护地栽培、丰产、早熟、供应期长、质地致密、汁液多、味甜酸适口、耐贮运、抗枯萎病和蔓枯病的专用品种。
关键词: 高产高效栽培技术 大棚西瓜 地膜覆盖栽培 营养成分 保护栽培 周年生产 经济效益 大棚栽培
西瓜起源于非洲热带草原，于五代时期传人我国，已有1000多年的栽培历史，西瓜瓤多汁、味美，富含多种营养成分，是夏季重要的消暑健体佳品，随着城乡人们生活水平的日益提高，西瓜不再是季节性消费品，逐渐成为人民群众日生活的营养食舳．这样，传统的、单一的栽培模式已经满足不了人们的生活需要，通过各种设施的保护栽培和先进贮存技术，实现...
关键词: 温室葡萄 套种技术 茄子 辣椒 日光 塑料大棚 经济效益 经济作物
葡萄产业作为一种新型的经济作物，已经成为农民增收致富的一种新途径，近几年来栽培面积不断扩大，在农业产业中占有相当位置。葡萄和蔬菜产业不断发展，经济效益不断增加。2010年，我们在东安村空闲地建塑料大棚50栋，进行葡萄、茄子、辣椒立体栽培，到2011发展到500多个大棚，经济效益十分可观。据调查，2010年，400平方米的大棚，间作茄子平...
关键词: 反季节生产技术 大葱 高效栽培模式 种植面积 自然灾害 家庭收入 病虫害
大葱的价格虽然随种植面积增减时有变动。可是最近几年，由于种植面积不断扩大，再加上自然灾害频繁，病虫害严重，一般种葱农户的家庭收入有所下降。现总结了一套大葱反季节生产的高效栽培模式。
关键词: 大棚蔬菜生产 常规管理 作物生长发育 塑料 生态环境 季节差异 日变化 温度
大棚内的温度、湿度、光照等生态环境与外界明显不同，但其变化又随外界的变化而改变，大棚内的温度和湿度存在着明显的季节差异与日变化差异，大棚内的环境既有利于作物的生长，又容易导致病害的发生，因此，必须根据作物生长发育对环境的要求，进行合理、灵活的调节和控制，既满足作物生长发育的需要，又要避免病害的发生。
关键词: 日光温室 普罗旺斯 管理技术 番茄 春茬 科学 光照资源 交通便利
喀左县位于辽宁省西部，地处内蒙、河北和辽宁省三省交界，交通便利，该地区冬春季节光照资源充足，广大农户充分利用光照资源和区位优势，进行日光温室春茬粉果番茄新品种普罗旺斯的生产，每亩地温室可产商品番茄1．5万千克，经济效益达到3万多元。
关键词: 番茄栽培 技术 大棚 陕北 城乡人民 经济效益 栽培面积 适应性
番茄因为适应性广，产量高，又富含丰富的维生素，因此，成为城乡人民四季喜爱的蔬菜之一。其经济效益高，在我国陕北也广泛种植，且栽培面积逐年扩大。春季大棚番茄栽培在生产中仍占重要的地位，它具有投资少，见效快，管理方便等特点，而且产品上市时段能有效补充淡季番茄供应不足的缺口。其具体的栽培技术措施，根据近两年实践摸索，作如下总...
关键词: 综合管理技术 越冬茬黄瓜 冬春季 黄瓜栽培 日光温室 日照时间 调控技术 种植效益
日光温室越冬茬黄瓜栽培，一般是存9月下旬至10月中下旬播种，11月中下旬至12月初定植，春节前上市，一直到翠年6月底结束，生育期跨越秋、冬、春、夏四季，采收达5个月以上。特别是结瓜前期和中期，是在一年中光照最弱，日照时间短，温度最低的冬、春季里进行的，技术难度大，对环境的调控技术要求较高。如果冬、春季的管理措施不到位或连续出...
关键词: 洋葱 高效栽培 技术 露地 微量元素硒 植物杀菌素 草本植物 抗氧化剂
洋葱为百合科草本植物，又名葱头、圆葱，是一种很普通的家常蔬菜。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
关键词: 优质高效栽培技术 早熟高产 长江流域 春番茄 长江中下游地区 栽培方法 小拱棚 保护措施
为获得早熟、高产、优质、高效的栽培日的，长江中下游地区一般采用大棚套小拱棚和地膜的保护措施，根据天气情况在小拱棚上再加盖适当的保温措施的栽培方法，少数地区还有直接用小拱棚加地膜的栽培方法，现将主要栽培技术总结如下。
关键词: 日光温室 茬口安排 保护地栽培 蔬菜保护地 辽西 蔬菜生长 栽培品种 规模效益
保护地栽培，就是科学、合理地解决光和热，创造一种适合蔬菜生长，发育的环境条件，用于蔬菜保护地栽培的设施称为蔬菜保护地。几年来我市蔬菜保护地发展迅速，栽培品种南单一化走向多元化，由冷棚转向温室，商品菜基地逐年增多和扩大，规模效益显著，实现了蔬菜市场的四季有鲜，周年供应，蔬菜南下北上的局面已经形成。蔬菜保护地的种类很多，...
关键词: 保护地番茄 栽培技术模式 公主岭市 高产栽培技术 塑料大棚 日光温室 保护地栽培 草本植物
番茄为茄科番茄属的草本植物。起源中心是南美洲的安第斯山地带。18世纪中叶始作食用栽培。我国的番茄从欧洲或东南亚传人。50年代初迅速发展，成为主要果菜之一。番茄除春、秋露地栽培外，加以塑料大棚和温室等保护地栽培，可以周年生产和供应。番茄既可作为蔬菜，又可作为水果食用，还可加工制成番茄酱、番茄汁等罐藏制品，出口创汇。下面是总...
关键词: 观赏食用型 飞碟瓜 栽培 蔬菜 一年生草本 肠道寄生虫 雌雄同株 异花授粉
飞碟瓜为一年生草本。雌雄同株，异花授粉；花黄色，呈喇叭状。瓜形多似菜碟，有的象飞轮，有的象皇冠，极为奇特，故名飞碟瓜。其肉质细密，脆嫩无纤维，种子与西葫芦相似。瓜老熟和嫩食均可，嫩瓜不用去皮可直接食用，生食、凉拌、炒菜、做汤、做馅皆町，食味鲜美，食之能促进胆汁分泌，对心血管、肥胖症、肝肾胃等大有裨益。瓜籽含油率高，味...
关键词: 高产高效栽培技术 黄瓜 苗期管理 优良品种 生产栽培 培育壮苗 田间管理 防治病虫
在黄瓜生产栽培中要获得高产必须掌握：选择优良品种，加强苗期管理培育壮苗，加强田间管理，防治病虫等主要技术环节。这期间进行一系列的科学管理，是提高其产量及品质、效益的关键。每个管理细节都不容忽视。
关键词: 有机蔬菜 茬口 设施大棚 病虫害综合防治
设施蔬菜有机栽培是一项综合性技术，是根据规范化生产栽培技术，提高生产效益，促进设施蔬菜的可持续发展．．本文根据设施蔬菜有机栽培的要求，结合各种作物合理的种植茬口及栽培要点等生产实际，建立了一年多茬种植模式，不仅可提高产品质量、还可提高塑料大棚利用率，缓解蔬菜淡季，有利于农业生产结构调整。
关键词: 大棚西瓜 白粉病 发生与防治 秋茬 设施栽培 常见病害 常规栽培 产量形成
白粉病是西瓜的常见病害，在新民地区以秋茬大棚西瓜发生较重，并随着设施栽培的扩大而日趋严重。据调查，秋茬大棚两瓜中，不论常规栽培的地雷瓜，还是吊秧栽培的小型礼品瓜，普遍发生白粉病，发病率100％。从定植到收获，整个生育期随时可见白粉病，严重影响西瓜的光合作用和产量形成。了解白粉病的发生原因和发病条件，有利于开展该病的综合...
关键词: 综合防治技术 茄子黄萎病 朝阳地区 发病条件 蔬菜作物 发病规律 发生危害 经济效益
茄子是我市主要的蔬菜作物，我市地区茄子黄萎病从20世纪90年代开始，近年来逐年加重，发病田一般减产35％～51％．严重地可达70％以上，是茄子的主要病害之一，严重地影响了我市的茄子生产。为此我市从2004年开始，对茄子黄萎病发病条件，发病规律和防治技术进行了研究。采用综合防治技术，有效地控制了该病的发生危害，最大限度地降低了菜农的...
关键词: 辣椒生产 综合防治 生理性病害 生理病害 温度过高 高温障碍 持续时间 土壤缺水
辣椒生理病害给辣椒生产造成较大的损失，因此，对生理病害的诊断和防治尤为重要。1辣椒高温障碍1．1病因及症状发生原因主要是棚室温度过高，当白天棚温持续时间超过4小时，夜间高于20℃，湿度低或土壤缺水，放风不及时或未放风，促使叶片受害，叶绿素褪色，叶片上形成不规则斑块或叶缘呈漂白状，后变黄色。轻的仅叶缘呈烧伤状，重的波及半叶或...
关键词: 大白菜霜霉病 发生与防治 真菌性病害 栽培面积 地中海沿岸 草本植物 十字花科 中国北方
大白菜，十字花科芸薹属一二年生草本植物。原产地中海沿岸和我国。20世纪70年代后，在中国北方栽培面积迅速扩大，曾经是人们冬季主要食用蔬菜种类之一。目前全国各地普遍栽培。大白菜霜霉病又称跑马干、干叶；是大白菜三大病害之一，属真菌性病害。全国各地均有发生，如发病，植株会继发多种病害，严重影响大白菜的品质和质量。发病较重时会大...
关键词: 茄果类蔬菜 防治方法 早衰 茄科蔬菜 食用器官 营养丰富 叶片变黄 高温多雨
茄果类蔬菜主要包括番茄、茄子、辣椒等，均为茄科，以浆果为食用器官，结果期长，产量高，适应性强，营养丰富，在人们生活中占有重要地位。茄果类蔬菜有共同的病虫害，不宜连作，应与非茄科蔬菜实行3～5年轮作。番茄、茄子、辣椒等蔬菜常见的早衰症状是：植株萎缩、叶片变黄、产量低，严重时可造成植株过早死亡。早衰的主要原因是高温多雨而引...
关键词: 青花菜 综合防治 病害 可湿性粉剂 苗床温度 防治方法 药剂防治 土壤温度
1猝倒病猝倒病为青花菜的一般性病害。此病主要侵害幼苗根茎部，出苗前染病可侵染种子和幼芽，致烂种和烂芽。幼苗茎基染病，初呈水渍状暗绿色病变，病部缢缩，幼苗倒折。防治方法：育苗时可在苗床喷洒72．2％普力克水剂，或50％溶菌灵可湿性粉剂600倍液，或69％安克·锰锌可湿性粉剂1200倍液，或98％恶霉灵可湿性粉剂2500倍液。应及时清除病苗和...
关键词: 发生与防治 蔬菜生产 病害 根菜类 细菌性角斑病 白萝卜 褐色 病株率
1白萝卜细菌性角斑病细菌性角斑病是白萝b重要病害，分布广泛，以夏秋种植受害严重，一般病株率为40％～60％，严重时达80％以上，显著影响白萝卜的产量和品质。1．1症状：苗期发病先在真叶背面出现水渍状褐色小点，以后形成不规则褐色半透明病斑。成株染病，初在中下部叶片的叶柄两侧出现油渍状坏死小斑，逐步发展成膜状多角形至不规则形病斑。...
关键词: 硝酸盐污染 叶类蔬菜 硝态氮 生长时期 采收时期 人类健康 累积 植物
蔬菜是一种极易累积硝态氮的植物，尤其是茎叶类蔬菜，采收时期正是茎叶旺盛生长时期，也是根系旺盛吸收硝态氮的时期，体内的硝态氮来不及转化，便出现大量累积，这种累积虽无害于植物本身，却严重危害人类健康。硝酸盐对蔬菜的污染主要是通过大量施用化肥而来的。硝酸盐对人们有什么危害呢？
关键词: 高温危害 生长发育 豆类蔬菜 低温 高温强光 辣椒果实 花芽分化 花粉活力
1高温危害①高温伴随强光，引起植株失水萎蔫，影响生长，若水分跟不上可能造成植株死亡。②高温影响花粉活力，导致茄果类、豆类蔬菜落花、降低坐果率，畸形果增多。③高温强光易使番茄、西瓜、冬瓜、辣椒果实灼烧。④高温强光引起光合作用减弱，呼吸作用增强，造成内部养分亏缺，生长不良。⑤影响花芽分化与性别分化：高温长El照往往使黄瓜雄...
关键词: 搅拌型酸奶 车间 设计
本课题主要是设计一个年产1500吨的现代化酸奶工厂。主要研究以下几个方面的内容：物料衡算，水、电、汽衡算，以及相关主要设备的选型。根据本工厂的生产需要，由物料衡算、热量衡算及日产量对水电气的使用量进行估算并确定主要设备规格类型，同时对水、电、汽的使用量进行了估算最大量为依次为121．8吨、400千瓦、160吨。
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：长春市净月旅游经济开发区甘霖街588号，邮编：130033。