吉林畜牧兽医杂志是由吉林省牧业管理局主管，吉林省畜牧兽医工作总站主办的一本省级期刊。
吉林畜牧兽医杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
吉林畜牧兽医杂志是由吉林省牧业管理局主管，吉林省畜牧兽医工作总站主办的一本省级期刊。
吉林畜牧兽医杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 畜牧业经济 疫区 免疫 培训 畜牧局 蹄 局长 吉林
召开全省免疫无口蹄疫区建设启动暨培训会议，就是按照省委、省政府要求，启动全省免疫无口蹄疫区建设，研究部署当前和今后一个时期全省畜牧业工作，加快推进畜牧业大省向畜牧业经济强省跨越。下面，我讲三点意见。
关键词: 国家安全生产监督管理总局令 第66号 食品安全
《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》已经2013年10月14日国家安全生产监督管理总局局长办公会议审议通过，现予公布，自2014年3月1日起施行。
关键词: 最高人民检察院 最高人民法院 中华人民共和国 适用法律 刑事案件 食品安全 公告 危害
《最高人民法院、最高人民检察院》已于2013年4月28日由最高人民法院审判委员会第1576次会议、2013年4月28日由最高人民检察院第十二届检察委员会第5次会议通过，现予公布，自2013年5月4日起施行。
关键词: 安全宣传 屠宰行业 安全培训 肉品 长春 生产 食品安全意识 管理部门
全省屠宰行业生产安全培训暨“肉品安全宣传周”启动会议在长春召开，吉林省“肉品安全宣传周”正式启动。 省屠宰办陈光祥主任就宣传周重点工作进行安排部署。他指出，各地畜禽屠宰管理部门要高度重视、周密安排，精心组织，紧扣宣传周主题，积极开展宣传活动，大力营造全社会齐抓共管食品安全的良好氛围，进一步提高广大群众的食品安全意识和...
关键词: 食品安全 知识问答 食品质量安全 安全生产许可证 市场准入标志 国家质检总局 按比例放大
食品安全标志 QS是英文（质量安全）的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，印有由国家质检总局统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全的市场准入标志“QS”。标志的式样由“QS”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，...
关键词: 禁忌 食物 降血脂药 猪肉 甲状腺 降压药 食用 小儿
猪肉 ①不宜食用未摘除甲状腺的猪肉 ②服降压药和降血脂药时不宜多食 ③禁忌食用猪油渣 ④小儿不宜多食
关键词: 动物源性食品安全 动物福利 安全宣传周活动 生产经营者 防线 农场 国务院副总理 诚信体系
2014年全国食品安全宣传周活动在6月举行。中共中央政治局委员、国务院副总理出席宣传周开幕式时发言说，要加快食品安全诚信体系建设，建立食品生产经营的红黑名单制度，让不讲诚信的生产经营者付出高昂的经济和声誉代价。开幕式上提出，食品安全要紧握“尚德”与“守法”两大武器，并建立覆盖全国的追溯体系。
关键词: 产品质量安全 农牧业开发 屠宰企业 放心肉 畜禽 股份
为确保畜禽产品质量安全，保障全省人民吃上“放心肉”，吉林华正农牧业开发股份有限公司、吉林德大有限公司、长春皓月清真肉业股份有限公司等170家畜禽屠宰企业，向社会郑重承诺：
关键词: 日本大耳白兔 脏器重量 脏器系数
对长春封闭群日本大耳白兔主要内脏器官的重量及其系数进行了研究，结果表明：日本大耳白兔与各种实验用兔主要器官差异不大，性别对日本犬耳白兔的主要器官重量及其脏器系数无明显影响。
关键词: 绵羊 去势 肉质
在相同饲养条件下，分析绵羊断奶公羔去势后生长性能与肉质的变化，结果表明：去势公羔平均日增重显著低于非去势公羔（P〈0．05）；嫩度提高，膻味物质含量显著减少。
关键词: 皮肤抗菌肽 东北林蛙 活性检测 毕赤酵母 防御系统 自然进化过程 生物学特性 黑龙江林蛙
东北林蛙（Rana dybowskii）是主要分布于我国东北长白山脉的重要经济动物，在生物学特性和遗传上与中国林蛙、日本林蛙、昭觉林蛙、黑龙江林蛙等非常相似，是非常有代表性的优势物种。东北林蛙皮肤在自然进化过程中形成了防御病原微生物的三套防御系统，其中，皮肤抗菌肽是先天性防御系统的主要组成部分，其皮肤分泌物抗菌肽粗提物具有广谱的抗...
关键词: 出口 蛋品 家禽 美国 上海新国际博览中心 协会 services 中国市场
第15届中国国际食品和饮料展览会于上海新国际博览中心顺利举行。为推动美国家禽蛋品出口中国市场，美国家禽蛋品出口协会连同会员公司Grove Services、Interra International、Meta Foods及Tyson Foods参加了此次展会。
关键词: 兽药行业 畜牧业 展会 食品安全 违法行为 农业部
一年一度的全国畜牧业展会在青岛开幕，这是兽药行业的盛会，很多人如期前去参观。由于今年国家重视人民食品安全，农业部强化了对兽药行业的管理，加大对兽药违法行为的打击力度，也由于兽药行业近两年来持续低迷，导致兽药生存困难。笔者也更加关注兽药行业在展会上表现出的新趋势。经过一天的参观以及和同行们的交流，明显感觉到今年兽药行业...
关键词: 中成药 产后 便秘 母猪 治疗 分泌机能 标本兼治 母乳喂养
母猪产后便秘是因产后血虚、肠运动和分泌机能降低引起肠腔阻塞的一种疾病。临床中通过对母猪产后便秘采用中成药疗法，不仅标本兼治，且治愈率高，对母乳喂养的仔猪有益无害。
关键词: 免疫抑制 猪场 原因 温和型猪瘟 副嗜血杆菌 附红细胞体 接种疫苗 疫病发生
当前部分猪场在接种疫苗的情况下，温和型猪瘟、猪副嗜血杆菌、附红细胞体、伪狂犬仍时有发生和流行，笔者认为造成免疫失败和其他疫病发生的很大原因是免疫抑制。免疫抑制是由于动物的免疫组织、器官和免疫细胞受到损伤，导致机体临时性或永久性免疫应答功能障碍，从而使得疫苗接种未能达到预期效果，预防和控制猪传染病的难度增大。
关键词: 养猪 市场调节 市场行情 波动 生猪
生猪市场行情的轮回波动是市场调节的结果，今后仍会遵循此规律循环往复下去。市场的往复波动，总是让养猪人几多欢喜几多愁。我们作为养猪人应该清晰地明白，“猪周期”不是我们可以控制的，我们只能尽最大努力规避猪价低谷，以最大限度的降低我们的损失。
关键词: 生猪产业 乐都 农业总产值 发展对策 存栏数 畜牧业 牛羊 种猪
近年来，乐都区按照“突出生猪鸡禽、大力发展牛羊”的发展思路，生猪产业发展步伐明显加快，在全省处于领先行列，种猪存栏数量及品质已位居全省第二，具有了相当的再发展基础。2013年，全区实现畜牧业总产值5．86亿元，占农业总产值的32．62％，其中猪业总产值3．65亿元。为适应新形势的发展要求，谋求生猪产业的更大发展，笔者结合当地实际，...
关键词: 肉类产业 贸易合作 对外开放 农业部 中国 投资 北京国际会议中心 人才交流
第二十届世界肉类大会在北京国际会议中心开幕。农业部副部长牛盾出席开幕式并发表主题演讲。他指出，中国肉类产业发展已经进入转型升级的关键阶段，要继续扩大对外开放，大力推进投资贸易合作，促进人才交流，增进互利共赢，携手推动肉类产业生产贸易均衡发展。
关键词: 鸡腿病 发病机理 预防 生产过程 症状表现 生产能力 生长发育 生长迟缓
在鸡饲养生产过程中，常发现临床症状表现不同的腿病，影响鸡正常生长发育及生产能力，可导致生长迟缓、产品品质下降，甚至出现死亡。
关键词: 延边黄牛 延边州 纯种 品种资源调查 合作社 畜牧 母牛
为了稳步增长纯种延边黄牛的养殖总量，延边州畜牧总站于2013年下半年至2014年上半年，组织专家和技术团队开展了纯种延边黄牛品种资源调查与筛选工作，在全州6个县（市）28个乡镇55个村屯范围内，完成了173户、299头纯种延边黄牛母牛的鉴定。为保护好、利用好纯种延边黄牛资源，发展好延边黄牛产业，在延边州畜牧总站的倡导下，成立了首个纯种...
关键词: 饲养管理技术 绿壳蛋鸡 市场前景 前期 蛋鸡养殖 培训班 养禽业 青海省
青海省海东市养禽业在经过十多年的低谷后，自2010年以来，乐都区兴起养殖绿壳蛋鸡和土鸡的热潮，笔者在高店、下营、寿乐等乡镇举办绿壳蛋鸡养殖培训班多期、通过举办培训班及现场指导等多种方式，给养殖户传授绿壳蛋鸡的饲养管理技术，取得了良好的效果。
关键词: 饲养管理技术 肉鸡 生产周期 生产成本 经济效益 生产水 养殖户
鸡肉是人们日常消费的必须品，因此，提高肉鸡的生产水平，缩短肉鸡生产周期，降低生产成本，提高经济效益，已成为养殖户追求的目标。笔者根据多年饲养实践，总结了一点饲养和生产方面经验，供各位养殖朋友参考。
关键词: 牛奶成分 基因变化 新西兰 科学家 奶牛 肥胖基因 脂肪含量 协会
新西兰牲畜改良协会（LIC）的科学家近期发现了影响牛奶成分的奶牛基因变化。 新西兰乳品网的记者从新西兰牲畜改良协会的媒体中心了解到，所有的奶牛其实都有“肥胖基因”，被称为AGPAT6，但是新西兰牲畜改良协会的高级科学家Matt Littlejohn博士表示，所发现的基因变化在遗传学方面解释了为什么有一些奶牛所产的牛奶的脂肪含量高于其它奶牛所...
关键词: 黄曲霉毒素中毒 防治 诊断 禽类 消化机能紊乱 中毒性疾病 黄曲霉素 神经症状
黄曲霉毒素中毒是由于食入被黄曲霉素污染的饲料、饲草而引起的中毒性疾病。临床上以消化机能紊乱、全身浆膜出血、腹腔积水及神经症状为特征。以鸭、鸡为多见，其中雏鸭最易感。黄曲霉毒素具有强烈的致病、致畸、致癌性，可引起家禽中毒。
关键词: 肉鸡猝死综合征 防治 诊断 急性死亡 突然死亡 心脏病 周龄
肉鸡猝死综合征又称急性死亡综合征或“心脏病发作”“翻筋斗”，以3～4周龄生长快速的肉鸡突然死亡为特征。
关键词: 新城疫 蛋鸡 诊治 鸡痘 感染 并发 饲养规模 经济损失
近年来随着养殖业的迅猛发展，蛋鸡饲养规模急剧上升，一些疾病也日渐突出，给养殖业造成很大的经济损失。现就一起蛋鸡感染鸡痘继发新城疫的诊治简要报告如下。
关键词: 蛋鸡养殖户 夏季 饲养管理 综合征 炎热
炎热的夏季已经来临，夏季对蛋鸡养殖户来说，无疑是一道巨大的难关。各种各样的夏季综合征给蛋鸡养殖带来巨大的损失，使蛋鸡养殖户苦不堪言。现结合本人多年从事蛋鸡技术工作的经验，提出以下几点拙见，以供同行参考。
关键词: 牛口蹄疫 混合感染 支原体肺炎 诊疗 病毒性疾病 致死率 感染率 死亡率
口蹄疫是牛常见的病毒性疾病之一，该病对牛的致死率相对较低，但感染率高；如果有其他病原混合感染或强应激等作用下，也可导致较高的死亡率。笔者近期接诊一外购牛口蹄疫病例，病程持续了1月有余，现汇报如下。
关键词: 气肿疽病 防治报告 养牛户 败血性传染病 流行病学调查 微生物学检查 反刍动物 临床症状
气肿疽俗称黑腿病或鸣疽，是反刍动物的一种急性、败血性传染病，病程短。其特征是高热，肌肉丰满部位发生气性肿胀、发黑、压之有捻发音。以夏季多发，地方性流行。本地春兴村几家养牛户于2013年7月6日突然发现死亡的牛，经现场观察、流行病学调查、临床症状观察、死牛剖检病理变化和微生物学检查等确诊为牛气肿疽。笔者通过对数十例气肿疽病的...
关键词: 肉牛养殖 辽源市 调研 节粮型畜牧业 有效供给 膳食结构 肉牛业 畜产品
肉牛业作为节粮型畜牧业，在保障畜产品有效供给、缓解粮食供求压力、丰富居民膳食结构方面发挥着积极作用。然而近几年，辽源市养牛业出现了牛源紧张、能繁母牛数量极剧下降的现象，就此，2014年4月辽源市畜牧总站开展了调研工作，现将调研情况总结如下。
关键词: 动物疫情 防汛期 延边州 动物疫病 疫病防控
汛期各种动物疫病极易滋生蔓延，为扎实做好汛期动物重大疫病防控工作，延边州动物疫控中心提前部署，做好汛期动物疫病的防控工作。
关键词: 养殖技术 獭兔 彩色 杂交选育 防潮性能 杂交繁育 养殖方式 养殖业
随着人民生活水平的不断提高和养殖业的不断发展，獭兔养殖越来越受到重视，彩色獭兔是獭兔的新品种，是通过普通獭兔和家兔杂交选育而成的，其绒毛细腻整齐，皮板轻柔结实，保温防潮性能好。普通獭兔和家兔杂交繁育出的各种颜色的兔子经过十几代的选育后便有了固定兔种的彩色獭兔，养殖方式和普通獭兔稍有不同，适合养殖户和饲养场养殖。
关键词: 剪毛技术 长毛兔 高价值 兔毛
不同类型的兔毛价值有所差别，剪毛手法也各有不同，了解差异才能有的放矢精准剪毛，实现剪毛的最高价值。
关键词: 无疫区 吉林市 现场会 免疫 牧业管理局 蹄 吉林省 局长
为了推进吉林省免疫无口蹄疫区（以下简称无疫区）建设，学习借鉴永吉无疫区建设的经验，吉林省畜牧业管理局在吉林市召开了全省免疫无口蹄疫区建设现场会。省畜牧业管理局裴中局长到会并作重要讲话，鲁俊副局长主持会议。
关键词: 产后护理 宠物犬 犬猫 分娩 接生 保健 自然状态 饲养条件
宠物犬妊娠期为57～63d，猫为60～70d。妊娠期满，进入临产状态。自然状态下，犬、猫多数能白行分娩，不需要人辅助接生。由于宠物饲养条件过好，普遍营养过剩，胎儿多数偏大，加上运动量不足，导致分娩时容易发生难产。给分娩的犬做好人工辅助接生，加强产后护理和保健可以提高幼崽的成活率，降低母体的死亡率。
关键词: 反刍动物 新技术 中国农科院 检测 畜牧兽医研究所 中国农业科学院 受体激动剂
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所张军民研究员带领科研团队，在承担行业专项“反刍动物β-受体激动剂代谢残留规律及监测关键技术研究与示范”任务的研究中取得新进展。研究结果表明用不同颜色的牛毛发作为检测靶标，能够更加准确地监测肉牛在饲养过程中是否违法使用“瘦肉精”，解决了目前反刍动物的监管基础数据缺乏的问题。相关研究成...
关键词: 宠物犬 巴贝斯虫 诊治 饲养业 辉南县 饲养量 犬病
近年来，随着宠物犬饲养业的兴起，辉南县宠物犬养殖量迅速增加，全县宠物犬饲养量达到5000余只。由此笔者也接触到各种犬病，逐步探索出一些实用、有效的犬病治疗方法。笔者现就近期接诊的一病例汇报如下，以供大家参考。
关键词: 动物 屠宰管理 条例草案 修改
作者站在基层动物卫生监督工作的角度，谈一下在畜禽屠宰执法过程中遇到的问题，以及在《畜禽屠宰管理条例（草案）》征求意见稿中个人的解读和想法，以期能更好地完善《畜禽屠宰管理条例（草案）》，在以后的行政执法中具有更好的指导性和可操作性。
关键词: 现代畜牧业 规模化养殖场 养殖小区建设 产业化发展 畜禽 产业化经营 标准化生产 动物疫病
畜禽规模化养殖场和养殖小区建设是推行畜牧产业化经营基础，是实现畜牧业标准化生产、有效防控动物疫病，提高畜产品质量的重要措施，是发展现代畜牧业的根本途径。
关键词: 养羊业 政府扶持 贷款 养殖工程 畜牧业 县政府 肉羊
近年来乾安县政府高度重视畜牧业的发展，尤其是养羊业的发展，并依据县情，经多方论证，制定并出台了乾安县“百万只肉羊养殖工程”。
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