平菇母种培养基优化研究

弓建国; 郭美兰; 穆俊祥 集宁师专生化系; 内蒙古; 乌兰察布; 012000; 集宁师专生化系; 内蒙古; 乌兰察布; 012000; 集宁师专生化系; 内蒙古; 乌兰察布; 012000

关键词:平菇 培养基 正交设计 

摘要:本文采用L9(34)正交试验设计,以菌丝的长速、长势、干重为检验指标,研究了葡萄糖、蛋白胨、酵母粉、硫酸镁,磷酸二氢钾的不同用量比例对平菇菌种的影响,经过试验分析,确定了平菇母种培养基各组分的最佳用量比例,从中筛选出最适合平菇菌种生长的四因素组合.

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