家禽科学杂志是由山东省农业科学院主管，山东畜牧兽医学会家禽专业委员会;山东省农业科学院家禽研究所主办的一本省级期刊。
家禽科学杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
家禽科学杂志是由山东省农业科学院主管，山东畜牧兽医学会家禽专业委员会;山东省农业科学院家禽研究所主办的一本省级期刊。
家禽科学杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 禽类 遗传资源 保护
虽然我国有丰富的家禽遗传资源，但由于各种各样的原因，使得我国地方禽种资源存在的问题也日趋严重。如何保存现有地方禽类遗传资源，已成为产业部门乃至全社会面临的重要课题。本文简述了地方家禽遗传资源的存在问题，提出了保护地方禽类遗传资源的措施和方法。
关键词: 山东省农业科学院 畜禽品种 配套系 研究所 家禽 培育 麻鸡 委员会
中华人民共和国农业部2006年6月19日第668号公告，公布山东省农科院家禽研究所培育的“鲁禽1号”和“鲁禽3号”麻鸡配套系等8个畜禽新品种（配套系），并颁发了《畜禽新品种（配套系）》证书。
关键词: 肉鸡养殖业 节能问题 粮食深加工 肉鸡产业 沙漠化 高海拔 生物链
我国从东到西、从南到北地域跨度较大．除了高海拔和沙漠化严重的地区之外，几乎处处都适合于肉鸡产业的发展，肉鸡是粮食深加工的最好途径之一，是天然的生物链的延续。
关键词: 新城疫病毒 ha效价
毕赤酵母表达鸡α-干扰素经纯化后，以50000U、5000U和500U分别与200ELD50新城疫病毒疫苗株La Sota和中等毒力Q株等量混合，接种9～10日龄SPF鸡胚，记录鸡胚死亡情况并测定尿囊液HA效价，结果表明，高浓度重组干扰素可使病毒致死鸡胚时间延长，并使Q株在尿囊液中的HA效价下降2～3个滴度。
关键词: 地西泮 安眠酮 高效液相色谱仪 饲料
①目的：用高效液相色谱仪（HPLC）同时测定饲料中地西泮、安眠酮的含量。方法：在碱性条件下，用有机溶剂提取饲料中的地西泮和安眠酮，利用硅酸镁小柱对提取液进行富集、净化，用高效液相色谱仪进行检测。HPLC测定参数：C18柱（4．00mm×250mm i．d．，5μm）；流动相乙腈-25mmol·^-1乙酸铵溶液（30：70）；流速1．00mL·min^-1；利用二极管阵列...
关键词: 纵向通风 鸡舍 平均风速 降温效果 肉用种鸡 炎热季节 风冷效应 内理想 期望值
夏季炎热季节采用纵向通风给鸡群降温是目前比较普遍的做法．对肉用种鸡来说，鸡舍内理想的风速至少应达到2m／s以上，才能获得较好的“风冷效应”。这里所说的风速应该是指鸡舍内的平均风速，实际上在鸡舍内不同地点的风速差异很大，通常情况是鸡舍中间的风速要大于鸡舍两侧的风速，鸡舍上方的风速要大于鸡舍地面的风速，这种差异一般要达到30...
关键词: 商品蛋鸡 农户饲养 饲养管理工作 育种工作 产蛋日龄 生产性能 生长期
近10年来由于蛋鸡育种工作的进展，同一品种的蛋鸡与10年前相比，生长期大大缩短，产蛋日龄提前，生产性能更高，这些特点给蛋鸡的饲养管理工作提出了更高的要求。
关键词: 合理补钙 产蛋鸡 饲料适口性 蛋壳质量 营养物质 高产稳产 消化不良 饲养效益 补钙技术 含钙量
钙是蛋鸡高产稳产的重要营养物质之一。母鸡每产一枚中等大小的蛋，就随蛋壳排出2～2．2g的钙．而饲料中钙的吸收率为50％～60％，故每产一枚蛋需钙4-4．4g。若产蛋鸡摄入钙质不足，不但鸡群易出现软骨症，还会影响蛋壳质量和产蛋率。但是，给鸡喂钙并不是越多越好．日粮中含钙量过高会降低饲料适口性，影响采食量；含钙量超过4％时，就会引起尿...
关键词: 水帘 防暑降温 产蛋高峰期 大型鸡场 硬件设施 鸡舍温度 外界气温 养鸡业 理想 死淘率
近年来，随着养鸡业的飞速发展，养鸡水平日益提高．硬件设施也相应提高．使用水帘是大型鸡场解决防暑降温的一个重要手段，理想的水帘降温可以收到理想的效果，产蛋鸡死淘率也比未用水帘的减少5％～10％，特别产蛋高峰期的产蛋率稳定，比未采用者能提高5％～8％。实践证明，理想的水帘鸡舍温度比未用者能降低5％～6％。外界气温越高，效果越明...
关键词: 转群 技术要点 蛋鸡 安全状态 应激反应 饲养过程 管理者 分段式 鸡群
转群是对鸡群进行大规模的转移．它是分段式饲养过程中的必要环节．由于转群本身和鸡只对新环境的适应均能产生较大的应激反应．为了最大限度地减轻刺激并保证鸡转群后进入安全状态．管理者应做好以下几项工作。
关键词: 初产蛋鸡 水样腹泻 病因分析 顽固性腹泻 腹泻综合征 养禽业 持续性 开产后 维生素 治疗
随着养禽业的不断发展，禽病也逐渐增多。一些地区的蛋鸡在开产后经常发生一种以持续性水样腹泻为特征的疾病，在临床上，该病较难治疗．耗费药物较多，复发性较强，而鸡群精神、采食正常．用多种维生素治疗亦无明显效果．因此有人取名为“初产蛋鸡腹泻综合征”或“产蛋鸡顽固性腹泻”。
关键词: 鸡病 流行情况 生产实践 养鸡业 疾病 禽病
随着我省养鸡业的发展，疾病也越来越多，而且出现了一些新的变化，现将最近一段时间内禽病门诊病例统计和生产实践中疾病的流行情况进行整理如下，以供大家参考。
关键词: 混合感染病 大肠杆菌 鸡伤寒 诊治 实验室诊断 呼吸困难 白色粪便 发病情况 临床症状 剖检变化
2005年7月，宣城一鸡场发生一种以精神不振、拉白色粪便和呼吸困难为特征的传染病。经发病情况、临床症状、剖检变化和实验室诊断．确诊为雏鸡伤寒和大肠杆菌混合感染病。现报告如下：
关键词: 肉仔鸡大肠杆菌病 肉鸡腹水症 诊治 继发 夏季 非传染性疾病 肉仔鸡腹水症 快速生长 商品肉鸡 冬春季节
肉鸡腹水症是危害快速生长肉鸡的以浆液性液体过多积聚在腹腔为特征的非传染性疾病，常侵害3-6周龄快大型商品肉鸡，发病率和死亡率可高达20％～40％。本病发生有明显的季节性，气候寒冷的冬春季节多发。近年来在炎热的夏季也时有发生本病的报道．以大肠杆菌病继发肉仔鸡腹水症多见。现将平度某一肉鸡养殖场饲养的27日龄3800只AA肉鸡发病的诊治...
关键词: 散养鸡 棘口吸虫病 诊治 发病情况 平均体重 莱州市 公鸡 日龄 疫苗 大群
1发病情况 莱州市大原镇李某，家有10亩荒地，散养1200只公鸡，120日龄，疫苗按计划防疫，平均体重1．75kg。近期大群精神沉郁，食欲下降，粪便稀薄，消瘦并陆续死亡。2005年8月26日带2只病鸡到我站就诊。
关键词: 合理用药 家禽 饲养管理 禽病防治 疾病预防 养禽 兽药
从事养禽或禽病防治工作的同志．大多对家禽的饲养管理、疾病预防和诊断比较重视，在用药治疗方面亦积累了许多经验．但也存在一定问题．加之近年来，新兽药及新制剂不断出现．使合理用药的难度更大，我认为家禽用药中存在的主要问题有：
关键词: 耐药性 家禽 兽医临床用药 诊疗
家禽耐药性是一直困扰兽医临床用药中的一个常见难题。根据笔者20多年的临床诊疗实践．采用以下九条经验可克服家禽耐药性。
关键词: 免疫接种 家禽 免疫计划 免疫程序 人员安排 处置方案 制订 疫苗 器械
1准备工作要做好 1．1制订周密免疫计划接种前要制订好周密的免疫计划，特别注意家禽数量、拟用疫苗、免疫程序、器械准备、人员安排、免疫后可能出现问题的处置方案等，做到工作有计划。
关键词: 运输过程 疾病发生 肉鸡 防治 应激状态 营养物质 功能紊乱 神经系统 长时间 机体
长途运输过程中，肉鸡机体处于长时间的应激状态，由于神经系统和内分泌功能紊乱引起机体营养物质大量消耗、机体出现消瘦、贫血、免疫力下降，从而导致各种疾病发生。
关键词: 传染性支气管炎 诊治 禽 呼吸道病 病毒性 喷嚏 咳嗽
禽传染性支气管炎（IB）是鸡的一种急性、高度传染性的病毒性呼吸道病，以气管哕音、咳嗽和打喷嚏为特征。
关键词: 商品蛋鸡 技术服务 低致病性禽流感 产蛋量下降 呼吸道症状 蛋壳颜色 免疫预防 流行病学 产蛋鸡群 临床症状
6从当地的流行病学观点出发．做好蛋鸡重点疾病的免疫预防工作 6．1禽流感 感染产蛋鸡群引起产蛋量下降的禽流感，一般是温和型低致病性禽流感。 温和型禽流感的临床症状，开始是甩鼻．有时有呼吸道症状，3d后自行消失．有时直接没有呼吸道症状；甩鼻之后时间不长开始减料．并出现部分鸡精神萎顿；继而产蛋量急速下降，常常是1周内可降至5成、3...
关键词: 中国畜牧业协会 企业发展 蛋种鸡 第四届 禽流感疫情 市场行情 家禽业
禽流感疫情已经重创了家禽业。而不时报道的人感禽流感病例．间接导致家禽业雪上加霜。人们对禽蛋肉的消费陡然下降。禽业市场持续低糜。中国蛋鸡行业的明天出路何在？如何应对当前萧条市场行情。如何有效地把握当前疫病流行趋势和采取防控措施？让我们聚焦由中国畜牧业协会家禽分会主办、北京市华都峪口禽业有限责任公司承办的“第四届中国蛋种...
关键词: 农业行政主管部门 行政处罚程序 行政管理 合法权益 农业系统 公民 监督 法律
第一章 总则 第一条 为规范农业行政处罚．保障和监督农业行政主管部门有效实施行政管理．保护公民、法人和其他组织的合法权益．根据《中华人民共和国行政处罚法》（以下简称行政处罚法）和有关法律．法规的规定，结合农业系统实际，制定术规定。
关键词: 家禽 抗病育种 研究进展
禽病一直是养禽业的一大难题，给社会造成巨大经济损失，并严重危害人类健康。近年，家禽育种工作者把育种方向主要集中在禽的经济性状，各种资源被用来增强与经济利益相关的生长性能而牺牲免疫应答能力。在长期选择作用下，家禽的生产性能大为提高．但应激能力很差。随着分子生物学技术的发展，家禽抗病育种的重要性越来越显著。本文就抗病育种...
关键词: 疫苗佐剂 破伤风类毒素 分子生物学技术 免疫原性 免疫佐剂 抗原肽 毒副作用 氢氧化铝 生物化学 基因工程
从巴斯德至今近百年来已开发了许多菌苗和疫苗，但传统的疫苗一般多为全菌或全病毒制成。其中含有大量非免疫原性物质，这些物质除具有毒副作用外也有佐剂作用，所以一般不需要外加佐剂。因此，很长一段时间以来主要是研究毒素、类毒素、抗毒素的学者在研究和使用佐剂，例如白喉、破伤风类毒素制剂就含有氢氧化铝佐剂，免疫马匹制备的抗毒素所使...
关键词: 禽流感疫苗 新成果 科研 防控 诊断技术 重大动物疫病 疫苗研制 研制成功 农业部 实验室
农业部新闻办近日消息，国家禽流感参考实验室疫苗研制和诊断技术研究又取得新突破．三种新型禽流感疫苗和一项禽流感诊断技术近日研制成功。这是我国重大动物疫病疫苗研制和诊断技术研究在不断取得新成果、为我国乃至世界禽流感防控发挥重大作用后，又一次取得的科研新进展。
关键词: 重大动物疫病 农业部 成效显著 防控 重大动物疫情 突发公共事件 突发事件 应急管理 应急预案 管理工作
按照党中央、国务院关于突发事件应急管理的决策部署，根据《国家突发公共事件总体应急预案》和《重大动物疫情应急条例》，农业部围绕“一案三制”，突出抓好禽流感等突发重大疫情应急管理工作，禽流感等重大疫情防控工作取得明显成效。
关键词: 动物疫病预防 控制中心 中国 控制机构 动物检疫 监督机构 动物卫生 疫情扑灭 监督执法
6月16日，中国动物疫病预防控制中心正式运行。根据有关规定．中国动物疫病预防控制中心主要承担以下职责：指导地方动物疫病预防控制机构实施动物疫病的预防控制、预测预警、疫情扑灭．协助兽医局指导地方动物卫生监督机构做好动物检疫、监督执法、产品溯源等工作；搞好动物疫病预防控制的技术指导和培训；建设并实施好疫情报告、兽医基础数据...
关键词: 上海市质量技术监督局 畜禽养殖场 标准化 养殖场建设 生产技术规范 规模化养猪场 评选工作 主管部门 地方标准
2006年上海市新增了17家市级和20家区县级标准化畜禽养殖场。2003年，上海产生了第一批共15家标准化畜禽养殖场。从2004年底开始，上海市质量技术监督局会同市农委畜牧办公室等主管部门继续推进上海市市级和区县级标准化畜禽养殖场评选工作。本次产生的17家市级和20家区县级标准化畜禽养殖场，是本着好中求好、宁缺毋滥的原则，严格按照《规模化...
关键词: 三黄鸡 出入境检验检疫局 行情 品牌 传统 土鸡蛋 供不应求 调查报告 湖北
目前,在整个肉鸡和禽蛋市场持续低迷的情况下,“三黄鸡”及其鸡蛋在市场上颇受欢迎。“去年至今,湖北省三黄鸡土鸡蛋俏销香港市场，并出现了供不应求的态势，占领了香港市场上土鸡蛋80％以上的份额。目前已开始打入东南亚市场。”这是来自湖北省出入境检验检疫局的一份调查报告显示。
关键词: 巴西 减产 行业 鸡肉 市场分析
据巴西市场分析，从二月份起，巴西鸡肉行业开始减少库存。本月起，正式减产。
关键词: 进口量 鸡肉 韩国 统计资料 美国 谈判
进入夏季，在入伏前夕，韩国的鸡肉进口量也出现激增。根据农林部的统计资料，5月份韩国鸡肉的进口量为7883吨，比去年同月增加了178％，与上个月相比也增加了35％。尤其韩美FTA谈判开始以后．从美国进口的鸡肉数量出现大幅增长。5月份从美国进口的鸡肉达到6632吨，占总进口量的84％。
关键词: 美国农业部 检测 禽肉 食品安全 h5n1 感染区 禽流感 商业性 禽鸟 鸡群
美国农业部食品安全最高行政官员Richard Raymond说，若在商业性的鸡群内发生了H5N1禽流感．美国农业部想对最近感染区饲养的禽鸟进行检测。
关键词: 大肠杆菌 支原体 海兰褐蛋鸡 诊治 呼吸困难 呼吸道症状 临床症状 发病情况 绿色稀粪 生长迟缓
发病情况与临床症状河北省灵寿县牛城乡中倾井村苏某饲养的海兰褐蛋鸡1000羽．100d出现精神不振，采食下降，咳嗽，呼吸困难，呼吸时气管有哕音。羽毛松乱，呆立，严重者蹲伏一隅，不愿走动，拉白绿色稀粪。生长迟缓消瘦．有个别鸡一侧眼睑肿大，眼球受到压迫，发生萎缩，造成失眠。主诉：曾用过大肠杆菌和支原体药，仍有呼吸道症状，效果不明显...
关键词: 鸡肾型传染性支气管炎 雏鸡 诊治 尿酸盐沉积 肾脏 花斑
自2006年3月份以来，我市自西向东发生以引起雏鸡肾脏肿胀，尿酸盐沉积，形成“花斑肾”为特征的疾病，经诊断为鸡肾型传染性支气管炎。
关键词: 肉仔鸡 氟中毒 诊治 发病情况 兽医门诊 养鸡户 病死鸡 发病率 死亡率 剖检
发病情况 2006年4月初，我市某兽医门诊接到一养鸡户送来的两只病死鸡。要求剖检找出病因。该养鸡户有200余只肉仔鸡，2月龄，近两周来肉仔鸡陆续死亡11只，发病67只，发病率33％，死亡率5％。
关键词: 鸡肾型传染性支气管炎 混合感染 大肠杆菌 诊治 发病情况 农户饲养 呼吸困难 白色稀粪 齐河县 德州市
发病情况 2006年4月，德州市齐河县一农户饲养的3000只肉鸡，在20日龄时突然发现大群发病，表现为精神萎靡不振，食欲下降。呼吸困难，排白色稀粪，粪便中几乎全是尿酸盐，个别排绿便，病鸡体重减轻，怕冷挤堆，饮水增加，腿爪干枯，平均每天死亡40多只，并且死亡率逐渐升高。
关键词: 治疗 鸽痘 碘甘油 病鸽 皮肤型 龙胆紫 白喉型 冰硼散 水冲洗 银溶液
治疗 皮肤型病鸽，用镊子或刀子把硬痂剥去，在伤口上涂上碘甘油或龙胆紫均有疗效。白喉型的病鸽也可用镊子剥离假膜，然后涂上碘甘油或冰硼散，眼部肿胀的病鸽先用2％的硼酸水冲洗消毒，再滴入5％的蛋白银溶液有较好的疗效
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