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家禽科学杂志

杂志介绍

家禽科学杂志是由山东省农业科学院主管,山东畜牧兽医学会家禽专业委员会;山东省农业科学院家禽研究所主办的一本省级期刊。

家禽科学杂志创刊于1979,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。

家禽科学杂志

省级期刊

  • 主管单位:山东省农业科学院

  • 主办单位:山东畜牧兽医学会家禽专业委员会;山东省农业科学院家禽研究所

  • 国际刊号:1673-1085

  • 国内刊号:37-1424/S

  • 发行周期:月刊

  • 全年订价:¥220.00

  • 我国白羽肉鸡育种中几个问题的思考

    关键词: 白羽肉鸡  育种  消费市场  肉鸡业  畜牧业  消化  

    我国的白羽肉鸡业经过20多年的发展,通过引进、消化和吸收国外先进的技术取得了巨大的成就,培育形成了稳定的消费市场,已成为我国畜牧业不可或缺的产业之一。根据目前的发展形势和有关部门的预测,

  • 发酵床养殖垫料粪污承载力的影响因素研究

    关键词: 发酵床  蛋鸭  承载力  

    研究发现发酵床养殖垫料的含水量、铺撒厚度、翻动频率以及每日鸭粪排泄量等可人工控制因素对垫料的温度、湿度、供氧和营养物质含量等具有复杂的交叉影响,从而调控垫料中发酵菌群的构成和生长状态,最终导致了鸭粪转化程度和氨气排放量的变化。结果表明,环境温度在20-35℃、垫料含水量45%-60%、垫料厚度为50-60cm、每天翻动1-2次的情况下,发酵垫...

  • 中国禽病论坛网--实用的养禽与禽病防治技术平台

    关键词: 禽病防治  技术平台  论坛  中国  行业信息  饲养管理  技术资料  

    本网站提供每日报价、行业信息、饲养管理、禽病防治、网上诊断、药理知识、名企展示、供需、招聘求职、技术资料下载、

  • 不同饲养方式对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

    关键词: 蛋鸡  放养  生产性能  蛋品质  

    本试验旨在研究不同饲养方式对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取400只22周龄如皋黄鸡,随机分为两组,分别进行常规笼养和室外林地放养,每组200只,每组4个重复,每个重复50只。试验期为126d(3-7月),饲养至40周龄时进行蛋品质测定。结果表明,126d饲养期内,放养组产蛋数和产蛋率均显著低于笼养组(98.61vs106.5,78.3%vs84.5%;P〈0.05);280日龄放...

  • 商品肉鸡发酵床养殖关键技术

    关键词: 商品肉鸡  养鸡技术  发酵床  养殖业  集约化生产  肉鸡生产  药物残留  生态效益  

    随着养殖业规模化、集约化生产的发展,粪污污染、疫病困扰、药物残留已成为制约肉鸡生产健康发展的重要因素。为解决上述问题,滕州市于2009年9月开始在西岗镇肉鸡标准化示范场推广发酵床养鸡技术,取得了显著的经济效益和生态效益。

  • 上半年蛋鸡市场行情分析

    关键词: 市场行情分析  鸡蛋价格  蛋鸡  平均  

    2010年上半年鸡蛋价格整体表现为"两头高、中间低",高端出现在1月初至2月24日、6月3日至6月17日,平均价格在每斤3元以上,其他月份价格在每斤2.8~3元之间徘徊,但半年平均价格高于历年;

  • 山东省牧工商总公司组织“百奥明2010年中国营养论坛”

    关键词: 山东省  论坛  营养  中国  组织  动物健康  

    7月13日,"百奥明2010年中国营养论坛"在济南蓝海大酒店举行。本次论坛由山东省牧工商总公司组织,是"百奥明2010年中国营养论坛"巡回演讲的第二站,论坛的主题是"引领自然-以营养呵护动物健康"。

  • 异常天气轮番登场对玉米市场有何影响

    关键词: 玉米市场  异常天气  洪涝灾害  天气条件  现货市场  体分析  国内  干旱  

    目前,国内玉米市场已经渐渐进入了传统青黄不接的时期。与此同时,市场上对天气的炒作也并未停息,除常规干旱对作物的影响之外,今年南北各地洪涝灾害频现对玉米的生长及流通影响也不容忽视。天气条件甚至可能成为助推连盘玉米期价短期继续走高的动力,从而也将加速国内现货市场的反弹进度。具体分析如下:

  • 现代肉用种公鸡的健康管理

    关键词: 肉用种公鸡  健康管理  营养管理  饲养管理  生物安全  生产性能  鸡群  家禽  

    同环境和营养管理一样,肉用种公鸡的健康管理同样重要。本文阐述的是如何通过饲养管理、生物安全及家禽福利等措施尽可能控制或预防鸡群疾病,最大程度地发挥鸡群的生产性能。

  • 提高夏季“京红京粉”受精率的措施

    关键词: 受精率下降  夏季  种蛋受精率  精液品质  种公鸡  季节  种鸡  

    夏天都是种鸡从业者比较头疼的季节,因为夏季受精率容易下降。我们应该采取一定的措施,防止胚体提前发育引起受精率下降。1种公鸡的饲养精液品质的好坏是决定种蛋受精率的条件,

  • AA^+父母代种鸡新老生产性能对比及分析

    关键词: 父母代种鸡  生产性能  性能对比  生产效益  受精率  产蛋率  体重  

    2007年6月,美国安伟捷公司针对AA^+父母代种鸡的生产性能做了修改和提高,主要是在改变种鸡体重,以获得更好的受精率,提高产蛋率和键雏率,进一步提高生产效益。

  • 盛夏时节简易鸡舍养好肉鸡的三要素

    关键词: 盛夏时节  肉鸡舍  舍养  自动调温  最低气温  环境温度  育雏阶段  高温环境  

    盛夏时节天气炎热,在一些没有自动调温设备的简易肉鸡舍内,最低气温往往也不在25℃以下,高时可达35℃(甚至还高)。而肉鸡对热应激耐受力差,育雏阶段过后的最佳适宜环境温度只需18~21℃,如在高温环境条件下,轻则采食量减少、

  • 鸡群产蛋下降的原因分析及防制措施

    关键词: 产蛋下降  防制措施  原因  鸡群  技术中心  经济损失  产蛋期间  养殖户  

    2007-2009年,在全国许多地区发生了鸡群产蛋下降的情况,给广大养殖户造成了较大的经济损失。引起蛋鸡和种鸡产蛋期间产蛋下降的原因很多,但通过对我所技术中心和易邦公司技术中心收集的病历进行统计,

  • 鸡胚胎发育中的异常现象及产生原因

    关键词: 鸡胚胎  异常现象  胚胎发育  原因  胚胎死亡  孵化率  死亡现象  均匀分布  

    在鸡的孵化中,不可避免地会出现鸡胚胎死亡现象,无论是高孵化率鸡群,还是低孵化率鸡群。一般情况下,鸡的胚胎死亡在整个孵化期并不呈均匀分布,应明显存在两个胚胎死亡高峰。

  • 麻花肉仔鸡霉变饲料中毒的诊治

    关键词: 霉变饲料中毒  肉仔鸡  麻花  诊治  流行病学调查  急性死亡  果园放养  经济损失  

    2010年4月12日,我市郊区沙塘镇杨柳村某橘子果园放养35日龄麻花肉仔鸡5000只,突然爆发一种以急性死亡、全身性出血为特征的疫病。5d内死亡1877只,死亡率高达37.7%,给该鸡场造成严重的经济损失。笔者根据流行病学调查、

  • 鸡呼吸型传染性支气管炎的诊治

    关键词: 鸡传染性支气管炎  呼吸型  诊治  呼吸道疾病  饲料报酬  世界性  接触性  蛋品质  

    鸡传染性支气管炎是世界性分布的、由病毒引起的一种发生于鸡的急性、高度接触性的呼吸道疾病。产蛋鸡发生该病后出现产蛋量和蛋品质下降,饲料报酬低,给养鸡业造成巨大损失。

  • 肉鸡球虫-肠炎综合征的防治

    关键词: 肠炎综合征  鸡球虫  肉鸡  防治  生长发育  高温高湿  发育不良  饲养业  

    伴随着炎炎夏季的到来,高温高湿的天气使得球虫的生长发育愈加迅猛,尤其是近年来在肉鸡饲养业中流行的一种球虫-肠炎综合征造成家禽发育不良、生长停止,死亡率一般在30%以上,

  • 育雏舍环境控制系统改进前后育雏效果的比较

    关键词: 育雏  环境控制系统  蛋种鸡  

    本研究是在调研规模化蛋种鸡育雏舍环境系统基础上,通过改进供暖系统、通风系统后,跟踪育雏效果并进行综合评估。育雏舍环境控制系统改进后,育雏期(1-7周龄)大群成活率达到99.4%,比改进前提高1.3%;同时,育雏期1-7周龄平均体重显著增加(P〈0.05),均匀度显著提高(P〈0.05)。

  • 灵昆鸡蛋品质测定与相关性分析

    关键词: 灵昆鸡  蛋品质  相关分析  

    本试验测定了灵昆鸡蛋品质相关的物理性状,并对其进行了相关性分析,结果表明,灵昆鸡所产蛋的平均蛋重为49.26±7.24g、长径为5.29±0.30、短径为4.08±0.27、蛋形指数为1.32±0.82、蛋壳厚度为0.38±0.07、蛋黄重为16.35±1.94、蛋黄色度为7.40±1.32、哈氏单位平均为82.05±5.66。相关分析表明,蛋重与长径、短径呈极显著相关(P〈0.01),蛋重与蛋黄重呈...

  • 浅议鸡肉品质调控的影响因素

    关键词: 鸡肉品质  影响因素  品质调控  不饱和脂肪酸  蛋白质含量  脂肪含量  生活水  消费者  

    鸡肉是人类肉食的主要来源之一。随着人民生活水平日益提高,消费者对鸡肉品质的要求也越来越高,他们倾向于购买蛋白质含量高、脂肪含量低、不饱和脂肪酸高、口感细嫩、

  • “一定是先有鸡后有蛋”——英国华威大学科学家研究成果

    关键词: 英国科学家  蛋白质  研究成果  鸡  大学  蛋壳形成  

    究竟是先有鸡还是先有蛋?这一经典问题困扰了人类数百年。近日,英国科学家宣称已经破解了这个谜团,答案就是先有鸡后有蛋,理由是他们发现一种能够催化蛋壳形成的蛋白质只存在于鸡的卵巢内。

  • 影响鸡肉质性状主要相关基因的研究进展

    关键词: 鸡肉  基因  肉质性状  

    鸡肉品质是近年鸡遗传育种学家与营养学家研究的热点和难点。而利用候选基因策略寻找影响肉质性状的主效,应用于鸡的肉质改良,从遗传学的角度是可行的。本文综述了与鸡肉品质有关的几个基因(过氧化物酶体增殖物激活受体基因(PPAR)、解偶联蛋白基因(UCP)、脂蛋白脂酶(LPL)、黑色素皮质素受体(MCR)和脂肪酸结合蛋白(FABP))的研究进展...

  • 专利展示

    关键词: 专利名称  专利申请号  免疫学  载体化  公开号  申请人  疫苗  禽类  

    ◆专利名称:通过给药非复制型载体化疫苗而进行的对禽类的免疫 专利申请号:CN200680038344.5 公开号:CN101365484 申请日:2006.08.15 公开日:2009.02.11 申请人:美国瓦克辛公司;奥本大学本发明通常涉及免疫学领域和疫苗技术领域。

  • 国家药监局通报麦当劳麦乐鸡检测情况

    关键词: 麦当劳  国家药监局  国家食品药品监督管理局  聚二甲基硅氧烷  特丁基对苯二酚  检测  通报  

    近日,针对社会广泛关注的麦当劳麦乐鸡中含有“特丁基对苯二酚”和“聚二甲基硅氧烷”事件,国家食品药品监督管理局高度重视,进行了认真研究。根据卫生部《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—2007)和2007年8月7日第15号公告,“特丁基对苯二酚”和“聚二甲基硅氧烷”可作为食品添加剂用于肉制品、油及油炸食品等。

  • 广东研制出10分钟内筛查甲型H1N1流感试剂盒

    关键词: 甲型h1n1流感  试剂盒  筛查  广东  检测结果  分泌物  患者  口腔  

    筛查诊断甲型H1N1流感患者,只需医生用一根棉签从患者鼻腔或口腔中提取分泌物,接着把稀释的分泌物滴染在一个试剂盒里,10min内便可以得到检测结果。

  • 畜产品价格飙涨“幕后黑手”居然是玉米

    关键词: 畜产品  价格  玉米  

    物价局价格监测中心获悉,近半个月来,市区鸡蛋批发价从每500g(下同)3.70元涨至4元,零售价从3.90元涨至4.20元,个别摊位甚至要卖到4.50元,达到了今年年初以来的最高位。梅雨天涨价,几十年未遇。

  • 藏鸡养殖扶贫项目见成效

    关键词: 扶贫工作  鸡养殖  脱贫致富  

    西藏妇联对口达孜县塔杰乡扶贫工作3年以来,以加强调查研究为切入点,以为老百姓办实事为着力点,以帮助定点乡村脱贫致富为落脚点,真心帮助群众解决实际困难,把扶贫工作落到实处。

  • 蛋业要发展 模式需改变

    关键词: 蛋品  行业标准  生态化发展  安全标准  

    2010年7月15日,世界蛋品行业发展论坛在北京隆重召开。与会各方就蛋品行业的未来趋势、生态化发展模式和安全标准等核心议题进行了深入的探讨,并出台了蛋品行业标准。

  • 远安生态畜禽养殖模式改善农村环境

    关键词: 农村环境  养殖模式  畜禽  生态  农村养猪  低成本  远安县  湖北省  

    “150模式”解决了农村养猪环境脏的难题,这种低成本、高效益又环保的生猪养殖模式得到了村民们的充分认可。“湖北省远安县双路村支书杨世清如是说,”猪圈里没有苍蝇、没有蚊子、没有异味,气温常年维持在25摄氏度上下。

  • 一例蛋鸡病毒性关节炎并发葡萄球菌感染的诊治发病情况

    关键词: 鸡病毒性关节炎  葡萄球菌感染  发病情况  并发  蛋鸡  诊治  饲养管理  检测诊断  

    近日,某鸡场饲养的38周龄的10000套蛋鸡,在饲养管理正常的情况下,产蛋突然减少,产蛋率由原来的82%下降到70%,并发生以关节炎、跛行、瘫痪为主要特征的传染病。经检测诊断为病毒性关节炎并发葡萄球菌感染。

  • 种鸡沙门氏菌病的发病原因和诊治

    关键词: 鸡沙门氏菌病  发病原因  诊治  蛋壳颜色  发病情况  宿州市  安徽省  软壳蛋  

    发病情况 安徽省宿州市符离集某养殖公司饲养原种鸡6000套,360日龄,种鸡产蛋率仅70%,并且鸡蛋蛋壳颜色苍白,蛋壳表面有凸起的点状物,俗称沙皮蛋,个别鸡产软壳蛋,大群鸡吃食正常,

  • 立腾禽病防治技术推广中心

    关键词: 技术推广  禽病防治  皖北地区  连锁模式  生态牧业  诊断中心  连锁经营  高级职称  

    立腾绿色生态牧业有限公司现已形成“公司+门诊”的连锁模式。立腾禽病防治技术推广中心是皖北地区以“门诊技术”服务于养殖业的禽病诊断中心,采用医院式管理、连锁经营,经验丰富的专家坐诊,良好的就诊环境、细致周到的服务,使我们成为同行中的佼佼者。现有职工10人,其中大学本科4人.高级职称2人,汇集国内外名厂商动物保健产品,辐射皖...

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