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家禽科学杂志

杂志介绍

家禽科学杂志是由山东省农业科学院主管,山东畜牧兽医学会家禽专业委员会;山东省农业科学院家禽研究所主办的一本省级期刊。

家禽科学杂志创刊于1979,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。

家禽科学杂志

省级期刊

  • 主管单位:山东省农业科学院

  • 主办单位:山东畜牧兽医学会家禽专业委员会;山东省农业科学院家禽研究所

  • 国际刊号:1673-1085

  • 国内刊号:37-1424/S

  • 发行周期:月刊

  • 全年订价:¥220.00

  • 凉山岩鹰鸡屠宰性能及肉质特性分析

    关键词: 凉山岩鹰鸡  屠宰性能  肉质特性  

    选择在果园中散放饲养条件下饲养的154日龄的凉山岩鹰鸡20只,公母各10只进行屠宰性能测定和肉制品质分析。结果表明,活重公鸡极显著地高于母鸡(P〈0.01);公母鸡屠宰率分别为86.64%和83.70%,半净膛率分别为81.30%和78.25%,全净膛率分别为68.45%和65.65%,公鸡都显著地大于母鸡(P〈0.05);在胸肌率、腿肌率指标中,公鸡略大于母鸡,但差异不显著(...

  • 马立克疫苗添加“澳赛康”及稀释液后对蚀斑生长的影响试验

    关键词: 澳赛康  澳赛康稀释液  马立克疫苗  蚀斑形成单位  

    为评价澳赛康(注射用头孢噻呋钠)及其稀释液对马立克疫苗效力的影响,以马立克疫苗蚀斑生成单位为指标,在体外通过马立克氏活疫苗与澳赛康及其稀释液分别作用0、30、60、90min等4个时间点后接种到鸡胚成纤维细胞中孵育,测定疫苗蚀斑形成单位的变化。结果表明,添加药物后的马立克疫苗在各个时间点蚀斑数与空白组之间没有显著性差异(P〉0.05),...

  • 全球禽业发展趋势

    关键词: 发展趋势  禽业  发展中国家  食品安全  全球经济  消费需求  肉类消费  消费模式  

    目前,全球经济正在快速复苏,消费需求在逐渐释放,发展中国家的消费模式开始向肉类消费倾斜,世界人口数量不断增长等,这些因素都让人乐观地认为全球禽业应该有个光明的前景。但是近期,食品和燃料价格的上涨,这将使有效需求降低;逐渐提高的食品安全方面的贸易壁垒无论是对发达国家的消费者还是发展中国家的生产者都在无形中提高了成本,贸易量必然...

  • 饲料质地对肉鸡生产性能和经济效益的影响

    关键词: 肉鸡生产性能  经济效益  颗粒饲料  质地  试验数据  全球范围  颗粒料  质量  

    试验数据和实际生产结果都证明,给肉鸡饲喂高质量的颗粒料能明显提高肉鸡的经济效益。因此,安伟捷公司建议尽可能给肉鸡提供高质量的颗粒饲料以获得最佳的生产性能。但是,从全球范围来讲,有很多肉鸡场仍饲喂粉料,且其中很大一部分并未有打算给肉鸡提供高质量颗粒料的想法。

  • 降低产蛋鸡群饲料成本的饲料添加剂

    关键词: 饲料添加剂  饲料成本  产蛋鸡群  现代畜牧业  蛋鸡饲养业  饲料原料  饲料费用  开发利用  

    随着现代畜牧业的发展,饲料添加剂的应用日益广泛。特别是近几年来,由于玉米等饲料原料的价格不断上涨,对包括蛋鸡饲养业在内的畜牧业造成了很大的影响。在蛋鸡饲养的总成本中,饲料费用约占70%~75%。因此,研究与开发利用可以降低饲料成本的饲料添加剂受到普遍的关注。

  • 浅谈冬季提高蛋鸡生产效益的方法措施

    关键词: 蛋鸡行业  生产效益  冬季  产业模式  鸡蛋产量  养殖方式  人民生活  大群体  

    中国蛋鸡行业经过几十年的快速发展,已经跃居世界第一位。自1985年以来,我国鸡蛋产量已连续25年位居世界首位。但与之不相称的是,我国只能算一个蛋品产业的弱国,小规模大群体的产业模式仍占主导地位,还是以农民为主体的养殖方式为主。因为,养鸡可以增加蛋品和肉食,满足人民生活的需要,同时还能为农业提供优质粪肥,促进农业增产。

  • 秋季孵化的关键控制点

    关键词: 孵化率  关键控制点  秋季  环境控制  气候特点  昼夜温差  种蛋保存  卫生防疫  

    秋季具有"气温逐步下降、天气干燥、昼夜温差大"等气候特点,环境控制不好,容易造成整齐度下降、孵化率下降等。针对这些特点结合多年孵化经验,将秋季孵化总结归纳为四句话:种蛋保存是基础,外环境稳定最关键,内环境稳定是保证,卫生防疫做后盾。

  • 徐州地区果园山地草鸡放养的几点建议

    关键词: 草鸡  放养  徐州地区  果园  山地  自由采食  人工补饲  饲养周期  

    草鸡放养主要是在家前屋后、果园林间、山坡荒滩等空闲场地,以野外自由采食为主、人工补饲为辅。草鸡饲养周期较长,且因采食了大量野生饲料,故具有肉质好、营养高、味道香等特点。由于草鸡放养时人工补饲的精料只有舍饲的60%左右,且这种养殖方式对鸡舍及相关设施的需求相对较低,

  • 影响苗鸡质量的因素及对策

    关键词: 苗鸡质量  经济效益  繁育性能  生长速度  种鸡  种蛋  孵化  

    苗鸡质量的好坏,直接关系到其生长速度和繁育性能,进而影响经济效益和品牌质量,本文全面分析和研究影响苗鸡质量的因素和预防对策,从种鸡、种蛋、孵化、运输、饲养几个方面直观的阐述在生产中遇到的一些问题和注意点,并提出解决方法,来更好的把握质量,创造效益。

  • 秋季巧用人工强制换羽蛋鸡增收效益好

    关键词: 人工强制换羽  高产蛋鸡  秋季  效益  巧用  自然换羽  生理现象  夏末秋初  

    鸡的换羽是一种自然的生理现象,自然换羽一般出现在秋季,早的在夏末秋初,迟的在初冬,鸡的自然换羽的时间很长,约需4个月。换羽时需要消耗很多营养物质以形成新的羽毛。因此,鸡在换羽期间往往停产。当代的高产蛋鸡产蛋量很高,如果产蛋一年以后更新鸡群,那么饲养后备鸡就需要花大量的劳动,用大量的饲料,

  • 兽用生物制品使用过程中的常见问题及注意事项

    关键词: 兽用生物制品  传染性疾病  免疫接种  疫苗质量  免疫效果  多因素影响  稀释方法  免疫途径  

    畜禽传染性疾病目前仍是制约畜牧业快速发展的主要因素之一,而免疫接种仍是预防传染性疾病的有效手段,只有保证免疫接种的成功效果,增强动物的抵抗力,才能有效抵御畜禽传染性疾病的流行。其中,正确使用疫苗是保证畜禽免疫接种成功的重要手段之一,疫苗的免疫效果受到疫苗质量、储运条件、稀释方法、免疫途径、动物健康状况等诸多因素影响,任何一...

  • 河北畜牧局官员 蛋鸡产业不应“零敲碎打”

    关键词: 产业现状  河北省  蛋鸡  畜牧局  官员  国际会展中心  高峰论坛  产业化发展  

    中新网廊坊2010年9月26日电,河北省蛋鸡产业发展高峰论坛在廊坊国际会展中心举行,作为第十四届中国(廊坊)农产品交易会的一项重要内容,此次论坛针对河北省的蛋鸡产业现状,提出了走产业化发展道路的方向。

  • 肉鸡生长障碍和腺胃炎的防控策略

    关键词: 肉鸡饲养  生长不良  腺胃炎  防控策略  临床症状  发达地区  肉用仔鸡  发育不良  

    最近一段时期,山东、河南、江苏等肉鸡饲养发达地区,普遍流行一种以肉用仔鸡腺胃肿胀,拉稀、生长发育不良、鸡冠和胫部苍白、羽毛生长不良及腿软、运动障碍等多种临床症状的疫病。该病发病早,易反复,前期临床症状不明显,后期因内脏多个器官衰竭而死亡。耐过鸡呈现严重的生长抑制,出现大量"僵鸡",采食量低下,鸡群大小不均匀拉饲料便等,给养殖户...

  • 蛋鸡拉稀忌乱用药

    关键词: 对症用药  产蛋鸡  拉稀  疾病因素  生理需要  物质代谢  治疗原则  饮水量  

    蛋鸡由于生理需要,采食量大增,饮水量增加,此时物质代谢增强,体温辐射增加,舍温升高,饮水量更加增大,因此常排稀便,这是正常现象。要与各种疾病引起的拉稀相区分,应对症用药,忌乱用药。现将非疾病因素引起的产蛋鸡拉稀原因及治疗原则浅谈如下:

  • 鸡慢性呼吸道病的综合防治

    关键词: 鸡慢性呼吸道病  综合防治  慢性呼吸道传染病  鸡毒支原体  上呼吸道  生长发育  生产性能  饲料报酬  

    鸡慢性呼吸道病是由鸡毒支原体引起的一种接触性慢性呼吸道传染病,其特征是上呼吸道及邻近窦黏膜的炎症,常蔓延至气囊、气管等部位,主要表现为呼吸罗音、咳嗽、流鼻液。本病发展缓慢,病程长,死亡率可达20%~30%,此外,本病还能引起生长发育迟滞、生产性能下降、饲料报酬降低以及疫苗、药物和人工费用增加等带来间接的经济损失,因而对养鸡业危害较...

  • 肉鸡腹水综合征的防治

    关键词: 肉鸡腹水综合征  防治  营养代谢病  临床表现  快速生长  相互作用  病理特征  淤血  

    肉鸡腹水综合征是由多个因素相互作用引起的危害快速生长幼龄肉鸡和腹腔积液为主要临床表现、右心扩张肥大、肺淤血水肿和肝脏淤血、肿大为基本病理特征的营养代谢病。

  • 不同输精方法对鸡种蛋受精率的影响

    关键词: 人工授精  输精频率  混合精液  受精率  

    对鸡人工授精输精频率、混合精液和输精量等方面进行了试验研究,结果表明,输精间隔时间6d为最佳,受精率达88.25%,7d后下降非常明显,间隔9d时受精率低至69.98%;混合精液比单精输精效果好(受精率达91.63%),且持续时间长,比较稳定;输精量由原来的0.025ml降至0.0125ml时仍能获得87.27%的受精率。优秀公鸡采精量为1ml时,可配80只母鸡,大大提高了公...

  • 增蛋素对蛋禽生产性能的影响

    关键词: 增蛋素  海兰褐蛋鸡  生产性能  

    选用2700只340日龄同批次的海兰褐蛋鸡,经过100d试验,比较增蛋素对蛋鸡生产性能的影响,全期试验结果表明:添加增蛋素的两试验组比对照组,产蛋率分别高7.59%和9.79%,蛋重提高0.77%和1.36%,蛋破损率降低1.31%和2.12%,次蛋率降低0.41%和0.62%。

  • 中国禽病论坛网--实用的养禽与禽病防治技术平台

    关键词: 禽病防治  技术平台  论坛  养禽  中国  行业信息  免费服务  饲养管理  

    本网站提供每日报价、行业信息、饲养管理、禽病防治、网上诊断、药理知识、名企展示、供需、招聘求职、技术资料下载、论坛、博客、UC视频课堂、行业网址大全、手机wap站访问、招商频道等一系列免费服务,内容精彩实用,来自一线,贴近实际,服务大众。

  • 玉米胚芽粕在动物营养中的研究进展

    关键词: 玉米胚芽粕  动物营养  蛋白质含量  畜禽日粮  营养成分  畜禽生产  玉米深加工  氨基酸组成  

    玉米胚芽粕是玉米深加工的重要副产品,我国年产玉米1.39亿吨,每年都生产出大量的玉米胚芽粕[l-2]。因其营养成分较为全面、适口性好、价格低廉且蛋白质含量高、氨基酸组成合理,因此,研究它在畜禽日粮中的饲用效果有一定的实际意义。近年来,国内外用玉米胚芽粕作为蛋白质补充饲料饲喂畜禽已作过一些研究,但研究不够系统深人[3-5]。本文主要从玉米...

  • 感谢信

    关键词: 陕西省略阳县  畜牧兽医总站  产业化经营  政协委员  人大代表  专业论文  编辑部  站长  

    尊敬的《家禽科学》编辑部全体同志:你们好!我是陕西省略阳县第十一届政协委员、略阳县郭镇第四届人大代表、郭镇兽医站站长刘金笔。自2005年以来,我和我县畜牧兽医总站党支部书记赵汉成、站长刘自华、副站长胡庆荣等同志已在贵刊发表了6篇关于略阳乌鸡的专业论文,即《略阳鸡养殖慨况与产业化经营思考》(2005年第9期);

  • 山东海能生物走在“纳米液体维生素”的前景上

    关键词: 维生素制剂  纳米  液体  生物  东海  维生素添加剂  生产工艺  制备技术  

    2010年4月3日,山东海能生物公司"畜禽用纳米微乳复合维生素制剂研究与应用"项目通过专家鉴定,该项目突破了传统维生素添加剂生产工艺,以分子自组装体系为技术核心,以拟三元相图为理论基础,研发了纳米微乳低能耗制备技术,合成了平均粒径约20nm维生素微乳,避免了常规液体维生素制剂生产工艺的研磨、均质等高能耗环节,并创新应用太阳能加热工艺,...

  • 我国畜牧业发展进入关键转型期

    关键词: 种草养畜  牧业发展  入关  石漠化地区  产业化  贵阳市  畜牧业  农业部  

    2010年9月14日,国家农业部畜牧业司副司长杨振海在在贵阳市举行全国石漠化地区种草养畜产业化扶贫贵州试点工作会议上表示:我国畜牧业发展已进入一个关键的转型期。

  • 专利展示

    关键词: 专利名称  专用饲料添加剂  制备方法  中草药提取物  专利申请号  生物技术  营养物质  维生素e  

    专利名称:蛋鸡产蛋期专用饲料添加剂及其制备方法 专利申请号:CN200810155198.5 公开号:CN101385506 申请日:2008.10.24 公开日:2009.03.18 申请人:镇江天和生物技术有限公司 发明提供了一种蛋鸡产蛋期专用饲料添加剂及其制备方法,添加剂由预防畜禽腹泻的中草药提取物制剂与营养物质蛋氨酸、赖氨酸、维生素E及辅料麦饭石、玉米芯粉按照比...

  • 全球肉类价格攀升引发通胀担忧

    关键词: 引发  价格  肉类  澳大利亚  

    由于新兴国家的强劲需求和美国、澳大利亚产量下降,全球肉类价格已升至20年来的高点,引发了食品通胀抬头的担忧。

  • 山东有望成为国内首个粮食生产全程机械化省份

    关键词: 生产全程机械化  山东省  粮食  国内  玉米收获  农机  

    山东省农机办预计,今年秋粮收获后,山东省有望成为全国首个基本实现玉米收获和粮食生产全程机械化的省份。

  • 商务部:对原产自美白羽肉鸡产品征收反倾销税

    关键词: 反倾销税  肉鸡产品  商务部  征收  美白  

    商务部最终裁定,对原产于美国的进口白羽肉鸡产品征收反倾销税,实施期限自2010年9月27日起5年,税率从4%到30.3%不等。

  • “猪、鸡重要经济性状遗传的分子机制”验收

    关键词: 分子机制  性状遗传  经济  中国工程院院士  国际会议中心  猪  鸡  课题验收  

    9月25日,由中国工程院院士李宁主持的973项目“猪、鸡重要经济性状遗传的分子机制”项目课题验收会议在学院国际会议中心召开,验收专家组对7个课题进行验收,课题验收结果将上报至科技部。

  • 山东郯城:“低碳”农业富农家

    关键词: 农业生产  郯城县  低碳  农家  山东  远程教育平台  玉米秸秆  沼气池  

    蔬果基地里,农民用玉米秸秆培育莲藕,林间养殖土鸡,鸡粪便入沼气池,沼液残渣做肥料壮地……这只是郯城县低碳农业的一个缩影。据悉,郯城县依托远程教育平台,大力发展"低碳"农业,全力打造"富脑袋,富口袋"双富工程,引导当地农民将"低碳"技术运用在农业生产中,

  • 上半年饲料粗蛋白不合格现象严重

    关键词: 饲料质量安全  粗蛋白  农业部办公厅  不合格产品  监测结果  

    近日,农业部办公厅在网上通报了2010年上半年全国饲料质量安全监测结果,不合格产品的问题绝大多数出在粗蛋白指标上。

  • 肯德基麦当劳供货商全球畜牧业“龙头”进驻乳山

    关键词: 畜牧业  供货商  麦当劳  肯德基  乳山  集团公司  osi  

    2010年9月26日上午,福喜(威海)农牧发展有限公司举行开业庆典,市委副书记边祥慧,美国OSI集团公司总裁谢尔顿·拉文出席了庆典仪式。

  • 一例蛋鸡血管瘤的诊治

    关键词: 罗曼蛋鸡  血管瘤  诊治  免疫程序  发病情况  异常现象  沙河市  日龄  

    发病情况沙河市张某饲养罗曼蛋鸡1250羽,从育雏、育成到开产直至170日龄,一直长势良好,免疫程序均按当地兽医站制定的常规程序进行。170日龄产蛋率上升至80%,从180日龄开始群中零星发生异常现象,多以翅根、胸部、颈部、腿部等部位的皮肤出现血泡,个别也在头部、鼻孔部、爪部等出现血泡,破后血流不止。

  • 新城疫和小肠球虫、盲肠球虫混合感染的治疗

    关键词: 对症治疗  小肠球虫  混合感染  盲肠球虫  新城疫  磺胺类药物  发病情况  呼吸道症状  

    发病情况威海市某个体养殖户于某饲养的4000多只35日龄双A肉鸡突然发病,鸡群采食量下降三分之二。表现呼吸道症状,红色血便,绿色稀便。1、2日各死亡100只和138只,曾用金刚烷胺类抗病毒药物及磺胺类药物进行过对症治疗,没有理想效果。经我站治疗后死亡停止,鸡群逐渐恢复健康。

  • 肉鸡一例病毒性肝炎的诊治

    关键词: aa肉鸡  病毒性肝炎  诊治  10日龄  发病情况  天气变化  鸡新城疫  滴鼻接种  

    发病情况米山镇于某养殖了一批AA肉鸡3000只,由于今年天气变化多、气温又低,5日龄滴鼻接种鸡新城疫四系疫苗,7日龄突然发生死亡,其中一个棚死亡38只,连续10日龄死亡326只,遂来我处求诊。

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