购物车(0)家禽科学杂志是由山东省农业科学院主管，山东畜牧兽医学会家禽专业委员会;山东省农业科学院家禽研究所主办的一本省级期刊。
家禽科学杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
家禽科学杂志是由山东省农业科学院主管，山东畜牧兽医学会家禽专业委员会;山东省农业科学院家禽研究所主办的一本省级期刊。
家禽科学杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 规模化鸡场 疫病防控 风险分析 标准化养殖 药物使用 生产规模 烈性传染病 养禽业
随着养禽业的发展，规模化标准化养殖迅速推广，我国养禽业养殖方式的转变，不可否认给养殖业带来了巨大的变革，提高了单位面积生产能力，保证了食品安全对药物使用上的控制。回顾我国的养禽历史，虽然在上世纪90年代前家禽生产规模小、生产水平不高，但是养殖使用药物的成本比现在少很多，应该说最根本的原因还是疾病发生的种类少，病原体对环...
关键词: 家禽业 生产性能 微生物污染 经营模式 家禽养殖 消费需要 质量观念 安全问题
经过20多年的快速发展，我国的家禽业进入了转型期，传统的家禽养殖和经营模式、质量观念已经不能满足当今的发展和消费需要。导致家禽的生产性能不高（如死淘率高、产蛋量低、蛋壳质量不好）和产品质量安全问题较大（肉、蛋中的微生物污染，药物或非法添加剂残留）。这两个主要问题的原因很多，也是当前我国家禽业发展面临的不能忽视的问题。准...
关键词: 吸管式药敏检测盒 原位药敏检测 病原菌 兽医临床 监测网
为了适应兽医临床的简陋条件和在分散的养殖场进行联合抗药性监测，按照药敏试验中试管稀释法原理研制灵敏、准确、稳定、操作简单、无需专门仪器设备的原位吸管式药敏检测盒，4-7h快速判断11种药物对目标病原菌敏感性，指导临床用药，并在肉鸡养殖中进行了应用；同时联合六和、中慧、正大、九联、民和、春雪、益生等省内大型养殖企业，借助企业...
关键词: 天然植物提取物 饲料添加剂 养鸡生产 食品安全问题 应用 畜禽产品安全 鸡蛋产量 健康养殖
近年来我国食品安全问题频发，引起消费者的广泛关注，猪肉、牛奶、鸡蛋等畜产品的安全问题尤其受到关注。生产安全、健康、优质的畜产品满足人民群众的需求，是摆在所有畜牧生产者面前的重要任务。我国养鸡生产经历了几十年的快速集约化发展，鸡肉和鸡蛋产量位居世界领先。但是，在养鸡生产中存在着化学药物滥用、病毒变异速度加快、大量耐药菌...
关键词: 均匀度 肉种鸡 产蛋水平 种鸡生产 上升速度 生长发育 抗体滴度 节约饲料
饲养肉种鸡的关键是体重和均匀度的控制，均匀度在肉种鸡生产中至关重要，均匀度的高低直接影响鸡群的产蛋水平，一般均匀度高5％，入舍母鸡每羽累计多产合格种蛋2-3枚，18周后均匀度自然上升至90％以上，人舍母鸡每羽累计产蛋将超标准10枚左右。肉种鸡的均匀度是评价整体鸡群生长发育的一个重要指标，具体包括体重、骨架、体型形态、换羽、抗体...
关键词: 生态养殖技术 柴鸡 地方品种 江西东乡 汶上芦花鸡 丝羽乌骨鸡 庄河大骨鸡 土鸡蛋
我们所说的柴鸡，严格来讲并不是一个品种，而是我国地方品种的统称，包括北京油鸡、浦东九斤黄鸡、山东寿光鸡、山东汶上芦花鸡、江苏狼山鸡、江西泰和丝羽乌骨鸡、青藏藏鸡、浙江仙居鸡、浙江萧山鸡、河南固始鸡、庄河大骨鸡、湖北江汉鸡、广东杏花鸡、云南茶花鸡、江西东乡绿壳蛋鸡等，经农业部认定的品种，大概就有80多个。这些鸡的优点：一...
关键词: 鸡场管理 肉鸡场 经营 规模化 设计图纸 养殖效果 投资规模 经济效益
鸡场经营的目的是为了盈利，增加收入和降低成本同样重要，且经营要追求简单化；养鸡场管理的目的是为了养殖成功，为了内部和谐，人尽其才、物尽其用、追求最佳的养殖效果和经济效益。1经营方面1．1先考察分析，后进行设计建筑投资及其效果评价、养殖模式、设备、建设规模、必要的附属设施、投资规模、预期投资风险、投资回报都要有明晰的预算...
关键词: 健康养殖 疫病防控 交流会 专题 家禽 帷幕 石家庄市 人参
首届（2012）家禽疫病防控与健康养殖专题交流会于4月15-17日在石家庄市隆重召开，来自河北、山东、河南、山西、陕西、江苏、安徽及东三省等地近800人参加了会议
关键词: 乳头式 种鸡场 水线 管理 饮水设备 空气干燥 舍内环境 全密封式
乳头式水线是种鸡场比较普遍和理想的饮水设备，可以有效的杜绝饮水泄露，有利于鸡舍内空气干燥，减少氨味和霉菌繁殖，使舍内环境得以改善；而且是全密封式水线，可确保供水的新鲜、清洁、杜绝外界污染，减少了疾病的发生率。一般在减少水线漏水、保障舍内环境湿度不过高的情况下，可视实际情况加大水线的压力和水流量（小于3H龄的鸡群不建议使...
关键词: 苏北地区 流行病学 蛋鸡群 流行感冒 上呼吸道感染 疾病流行 并发症 新城疫
1流行病学 近年来，苏北地区的蛋鸡每年都要在冬春季节流行一次疾病，而且都是流行感冒和新城疫的并发症，从轻型蛋鸡到重型蛋鸡，似乎成了一道关口，谁家想躲过这一关，并非易事。年年发病，年年不同，同样是流行感冒和新城疫的并发症，病情、病势却不一样。今春在蛋鸡群中的流行感冒和新城疫的并发症，比去年有明显的区别，病情的升级主要表现...
关键词: 鸡肾型传染性支气管炎 雏鸡死亡 诊治 死亡率 呼吸症状 发病症状 日龄 肉用型
凉山州西昌市郊某鸡场2011年8月12日购进882肉用型雏鸡2980只，分两栋饲养，个别雏鸡从7日龄表现呼吸症状，17日龄开始死亡，到9月8日，第一栋雏鸡死亡432只，死亡率为29％；第二栋雏鸡死亡376只，死亡率为25％。到50日龄时雏鸡死亡达1016只，到80日龄鸡群淘汰时共死亡1341只，死亡率为45％，确诊为鸡肾型传染性支气管炎。 1发病症状
关键词: 免疫方法 蛋鸡 技术熟练程度 鸡群状况 基本操作 水平状态 操作标准 疫苗
蛋鸡常用的免疫方法有滴鼻、点眼、饮水、气雾、注射、刺种等，各种免疫方法优缺点不同，需要根据当时的鸡群状况、人员技术熟练程度、疫苗剂型（疫苗说明）、饲养、免疫设备的配置情况等现场条件选择适宜的免疫方法。本文介绍几种常用免疫方法的基本操作和优缺点情况。 1滴鼻点眼 1．1操作标准将要接种的鸡头固定在水平状态，用滴嘴向眼内滴一...
关键词: 霉菌毒素中毒 念珠菌病 蛋鸡 诊治 病理变化 流行病学 嗉囊 三黄鸡
本人在2008年4月份之前，对鸡念珠菌病和霉菌毒素中毒的病例诊断中，基本不看嗉囊，所以对本病了解不深。此后至今，不到4年的时间里，在对病死弱鸡的剖检时，通过首先剖检嗉囊，得知这两种病的病理变化主要发生在嗉囊上，且多混感而发，很少单独发病。1流行病学1．1本病与品种的关系本病主要发生于蛋鸡、笨鸡、肉鸡、乌鸡、三黄鸡、鹌鹑等禽类...
关键词: 鸡马立克氏病 诊断 淋巴组织 细胞浸润 外周神经 皮肤肿瘤 免疫器官 免疫抑制
马立克氏病是鸡的一种淋巴组织增生性肿瘤病，其特征为外周神经淋巴样细胞浸润和增大，引起肢（翅）麻痹及性腺、虹膜、各种脏器、肌肉和皮肤肿瘤病灶，可引起鸡群较高的发病率和死亡率。由于本病破坏法氏囊、胸腺、脾脏等免疫器官，可引起严重的免疫抑制，使受害鸡群对白痢、球虫病、新城疫等敏感性增高，并影响各种疫苗的预防效果。 1发病情况
关键词: 中国农业大学 论坛 控高 禽病 华南农业大学 集约化养鸡场 养殖企业 流行动态
由普莱克生物工程股份有限公司主办的2012中国禽病防控高层论坛4月20-22日在天津举行，来自全国各地近百家规模养殖企业、养殖集团参加了会议。会上，来自中国农业大学的赵继勋教授、华南农业大学的毕英佐教授等专家，和大家一起就“2012年鸡重要疫病的流行动态及防控”、“禽流感H9的流行动态及综合防控”、“肉种鸡现场饲养管理”、“商品肉鸡...
关键词: 禽病防治 技术平台 论坛 养禽 中国 行业信息 免费服务 饲养管理
本网站提供每日报价、行业信息、饲养管理、禽病防治、网上诊断、药理知识、名企展示、供需、招聘求职、技术资料下载、论坛、博客、UC视频课堂、行业网址大全、手机wap站访问、招商频道等一系列免费服务，内容精彩实用，来自一线，贴近实际，服务大众。我们的发展壮大离不开广大朋友的支持与厚爱，祝愿祖国家禽业蓬勃发展，也祝愿广大从业者大...
关键词: 春夏季节 鸡病 常见病 防治 生长繁殖 寄生虫病 病原微生物 养殖场管理
春夏交替之时，气温急剧升高，雨水增多，万物蓬勃生长，同时也是各种病原微生物大量繁殖之时。此时如果养殖场管理不善，饲料受潮霉变，饮水污染，鸡病预防工作不到位，鸡体抗病能力下降，容易引起鸡病，现将这个时期常见鸡病的预防措施和治疗方法介绍给大家，以供参考。1球虫病春夏之交，适宜温、湿度及外界环境为寄生虫提供了良好的生长繁殖...
关键词: 血凝抑制试验 禽流感病毒 质量控制 特异性抗体 实验室检测 凝集作用 禽流感抗体 红细胞
禽流感血凝抑制试验（HI试验）的原理是禽流感病毒在适宜的条件下对鸡的红细胞具有凝集作用，这种凝集作用可被特异性抗体所抑制，抗体与病毒结合后，可使血凝素不能吸附于红细胞表面的受体上，红细胞将进行自然下落，利用这种特性检测血清中禽流感抗体的试验就叫禽流感血凝抑制试验。禽流感血凝抑制试验的方法是将受检血清与标定好的抗原发生充...
关键词: 仙人掌 鸡病 清热解毒 兽医临床 苹果酸 琥珀酸 霸王 芙蓉
仙人掌也叫龙舌、神仙掌、观音刺、霸王树、火焰、火掌、玉芙蓉、仙人扇、仙桃、月月掌等。它性寒味苦，茎叶含有三萜、苹果酸、琥珀酸等成分．具有行气活血、清热解毒、消肿止痛等功效。在兽医临床上常用来治疗以下鸡病：
关键词: 庄河大骨鸡 种质资源保护 有效利用 辽宁省 遗传资源保护 生态环境条件 品种资源保护 地方品种
大骨鸡又称庄河鸡，是我国著名的肉蛋兼用型地方品种，原产于辽宁省辽东半岛庄河市。早在200多年前，山东移民迁入庄河，带来山东寿光鸡和九斤黄鸡与当地土鸡杂交，经过百年选育形成庄河大骨鸡。是《中国家禽品种志》收录鸡品种之一，根据庄河鸡生境地和生态环境条件及独特的生物学特性，农业部于2000年确定该鸡为“国家级畜禽品种资源保护目录...
关键词: 放养鸡 鸡舍消毒 饲养场地 张伟平 贵港市 广西省 生石灰 舍饲养
广西省贵港市南区木格镇平悦村蕲城屯张伟平在山上养鸡多年，总结的养鸡经验为“打一枪换一个地方，野放养鸡好”，主要有2种方法：1“圆心”的“扇形”轮养法即以鸡舍为圆心，向外分成四个均匀的等格扇形，用具和鸡舍消毒1—2次，用新鲜的生石灰进行全面消毒。消毒后要先空舍，等到刺鼻气味散尽方可开始放鸡入舍饲养。圈出的每格饲养场地要轮休...
关键词: 家鸡 精液 冷冻保存
家鸡精液冷冻保护是物种资源保存最廉价的方法。本文从家鸡精液的稀释液、冷冻保护剂、冻精形式、平衡时间、冷冻速率、解冻速率、精液质量检测方法等几个方面，综述了国内外研究进展，并对目前家鸡精液冷冻技术应用存在的问题进行了分析，提出了初步研究思路。
关键词: spf鸡胚 种蛋 品质控制 鸡汤 生物制品 传染性病原 繁殖性能 生物医学
SPF（specificpathogenFree）鸡是生活在特定净化的的环境中，无国际、国内（尤其是国内）流行的鸡的主要传染性病原，具有良好生长和繁殖性能的鸡群，其所产种蛋即为SPF蛋。SPF鸡胚不仅广泛应用于家禽生物制品的研制，更是从事生物医学、畜牧兽医等领域中高水平研究不可缺少和无法替代的实验动物和原材料。SPF蛋的好坏直接关系到胚源生物制品质...
关键词: 专家 热线 养殖生产 山东省农科院 养殖户 研究所 家禽
为了更好、更快地解决广大养殖户在养殖生产中遇到的问题，让养殖者与业内专家沟通无限，本刊特增设“专家热线”栏目，聘请山东省农科院家禽研究所专家顾问团为广大读者解决实际困难。如果您在养殖方面存在什么困难、遇到什么问题，请通过以下方式与我们各专业的专家联系。我们将尽最大努力，使“专家热线”变成你我沟通交流的窗口。
关键词: 专利 饲料添加剂 功能性鸡蛋 有机硒 蛋氨酸锌 营养素 亚麻籽
本发明提供一种生严冒含镡、石凹、ω-3多不饱和脂肪酸的多营养素富集的功能性鸡蛋的饲料添加剂，其主要成分包括亚麻籽48-55份，有机硒3．2-3．6份，蛋氨酸锌8．7-9．0份和豆粕35-39份，所述有机硒为硒含量1500-2000ppm的以有机硒类螯合物为主的物质。
关键词: 财政部 玉米 调控 燃料乙醇 生物 调整 标准 粮食
财政部近期下发《关于调整生物燃料乙醇财政补助政策的通知》（以下简称《通知》），明确中央决定调整生物燃料乙醇财政补助政策。具体的情况是，2012年度以粮食为原料的生物燃料乙醇补助标准为500元／t，比2011年的平均补助标准1276元／t下调了776元／t。
关键词: 蔬菜流通 肉类 试点城市 屠宰企业 批发市场 连锁超市 商务部 财政部
自肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作启动以来，商务部、财政部分两批确定了20个试点城市，各市成立了由市政府分管领导任组长、相关部门参与的领导小组，明确了试点目标和任务，落实了配套资金，健全了法规制度，正稳步落实各项试点任务。两批试点城市已确定在260多个屠宰企业、140多个大型批发市场、5300多个标准化菜市场、2400多个大中型连锁...
关键词: 农产品市场 山东省 济南 专业合作社 流通环节 农业厅 市政府 负责人
由山东省农业厅、商务厅和市政府批准指导建设的山东名优特产展销中心，将于五一前试营业。据悉，该中心是省内首家设定准入制“门槛”的农产品市场。“因为农产品直购于全省的农村专业合作社，减少了流通环节，中心销售的农产品比超市销售的同类产品要低20％-40％。”中心负责人张广军说。
关键词: 鸡蛋价格 数据显示 价格下降
监测数据显示，春节过后，全国鸡蛋价格总体呈现降势，3月中旬开始略有回升，4月份以来重回降势，目前已创下2010年7月下旬以来的新低。与今年4月1日相比，4月22日，全国鸡蛋价格下降3．1％。分地区来看，除青海外，其他省区市的鸡蛋价格均下降，吉林、辽宁、湖南的降幅居前，分别为9．8％、7．7％、6．4％。目前全国鸡蛋价格明显低于去年同期，...
关键词: 食品质量安全 标准体系建设 食品安全工作 抽检合格率 安全标准体系 人民群众 食品工业
《食品工业“十二五”发展规划》，未来我国将建立和完善食品质量安全标准体系，将食品安全放在首位，切实保障好人民群众的切身利益，做好食品安全工作，让人民群众能够放心购买食品。同时，还具体提到了提高我国食品质量抽检合格率的问题，力争在2015年，我国的食品抽检合格率达到97％以上。
关键词: 马来西亚 鸡肉产品 青岛地区 进出口 检验检疫部门 禽肉产品 加工标准 进口产品
近日，九联集团出口到马来西亚的鸡肉产品成功通关，标志着青岛地区禽肉产品第一次登陆马来西亚。马来西亚属于伊斯兰国家，对进口产品的清真加工十分注重，同时马来西亚政府出于保护本国产业的考虑，自2007年就不再同意增加新的中国注册禽肉工厂。近年来，九联集团集中力量发展现代化养殖基地，公司已拥有近70个经出入境检验检疫部门备案的养殖...
关键词: 饲料质量 山西省 安全专项整治 散装 禁售 准入门槛 饲料行业
日前，山西省农业厅饲料奶站管理办公室出台（（2012饲料质量安全专项整治实施方案》。据悉，山西省将展开质量安全专项整治行动，提高饲料行业准入门槛，全省禁止销售拆包、分装饲料以及“三无”产品饲料。据了解，自2008年11月“三聚氰胺事件”后，国家对《饲料和饲料添加剂管理条例》进行了重新修订，修订后的《条例》将于今年5月1日起实施。
关键词: 禽流感疫情 孟加拉国 印度 进口 禽蛋 商务部 有效期 企业
由于印度近日受禽流感疫情影响，孟加拉国对于从印度进口禽蛋表示关注，称此举助长了禽流感侵袭孟加拉国本土的风险。2011年11月，孟加拉国商务部曾允许该国企业从印度进口1000万枚孵化用蛋。而在2010年10月，商务部还允许同一家企业从印度及其他国家进口1000万只日龄雏鸡，有效期至2011年6月，不过近期该有效期已被延长至2012年6月。
关键词: 英国科学家 蛋壳 塑料 垃圾处理费 建筑材料 循环利用 生产商 填充物
英国莱彻斯特大学的科学家们一直致力于研究将蛋壳用作填充物，以生产出各类塑料，从食品包装盒到建筑材料。总体上来说，这一研究的目的在于寻求一种更为有效的途径来实现蛋壳的循环利用，而蛋壳目前被食品生产商们视为废料丢弃，还要为此支付垃圾处理费。
关键词: 山东省农业科学院 研究所 蛋鸡养殖户 禽病 家禽 栏目 鸡大肠杆菌 产蛋量下降
一例蛋鸡大肠杆菌与支原体混合感染的诊断与治疗 发病情况2012年1月16日，楚州区上河镇一蛋鸡养殖户邱某饲养的210日龄、6800只罗曼蛋鸡突然出现以精神不振、食欲减退、呼吸困难、咳嗽、打喷嚏、排白色或黄绿色稀粪、产蛋量下降为主要症状的疾病，并出现零星死亡，每天死亡3-10只。使用庆大霉素和恩诺沙星治疗均未见疗效。
关键词: 山东农业大学 种禽 产业技术 商品蛋鸡 鸡沙门氏菌 技术合作 大学教学 实习单位
昌隆种禽公司是国家蛋鸡产业技术体系郓城综合试验站，承担着国家蛋鸡产业技术体系的试验、示范与推广任务。公司技术力量雄厚，与山东农业大学技术合作，是山东农业大学教学、科研、实习单位。主要生产品种有“农大3号”和“海兰褐”商品蛋鸡。为确保鸡苗质量，所有种鸡沙门氏菌净化。采用试剂盒P27抗原净化白血病AB亚型、J亚型．解除用户后顾...
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