购物车(0)家禽科学杂志是由山东省农业科学院主管，山东畜牧兽医学会家禽专业委员会;山东省农业科学院家禽研究所主办的一本省级期刊。
家禽科学杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
家禽科学杂志是由山东省农业科学院主管，山东畜牧兽医学会家禽专业委员会;山东省农业科学院家禽研究所主办的一本省级期刊。
家禽科学杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 山东省农业科学院 家禽业 持续健康发展 研究所 所长 合作
6月16号，我们记者一行采访了山东省农业科学院家禽研究所王月明所长。王所长是在今年春意盎然的3月来家禽所工作。
关键词: 肉鸡业 父母代种鸡 商品代肉鸡 改革开放 产品产量 从业人员 祖代
中国白羽肉鸡业在改革开放后，走进了迅猛发展、快速成长的时代。从20世纪80年代的极少数存栏发展到2011年底白羽祖代存栏约105万套，父母代种鸡5000万套，商品代肉鸡达50亿羽，鸡产品产量达805万吨，从业人员近4000万人。
关键词: 大恒优质肉鸡 种蛋 蛋品质
种蛋品质是影响种鸡性能的重要因素。本研究对大恒优质肉鸡S01、S05、S06和S08四个品系父母代种蛋的蛋重、蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度、哈氏单位、血肉斑率等蛋品质指标进行了研究分析。结果显示：四个品系在蛋重、蛋形指数、蛋白高度和哈氏单位等指标方面有显著差异（P〈0．05）。S08品系蛋重最大，S05、S06居中，S01最小；S08品...
关键词: 动物保健品 紫锥菊 兽药 证书 产品 农业部 口服液
齐鲁动物保健品有限公司申报的紫锥菊系列产品紫锥菊、紫锥菊散、紫锥菊口服液日前通过了国家农业部评审，并获得国家一类新兽药证书。证书编号分别为：（2012）新兽药证字23号、（2012）新兽药证字24号、（2012）新兽药证字25号。
关键词: 中药 新城疫病毒 鸡胚试验
采用鸡胚接种试验，对中药方剂“感新双煞”的体外抗新城疫病毒效果进行了测定，结果表明该方剂在体外对新城疫病毒具有较好的杀灭作用。
关键词: 鸡肉 进补 吸收利用 生长发育 膳食结构 磷脂类 蛋白质 氨基酸
每年夏季和春节前后，是人们吃鸡进补的高峰时期。鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
关键词: 二氢吡啶 蛋鸡 生理功能 应用
二氢吡啶是一种绿色药物添加剂，具有抗氧化、提高机体免疫力、改善内分泌功能等生理功能。在蛋鸡生产上应用二氢吡啶能提高产蛋率和蛋品质、防治脂肪肝等作用。
关键词: 低产鸡 高产鸡 辨别 饲养过程 产蛋性能 饲养因素 管理因素 疾病因素
在鸡群整个饲养过程中，特别是在生产这一重要阶段，影响整体产蛋性能的因素众多，有饲养因素、管理因素，还有疾病因素，考虑这些因素以外，如果能及时辨别高产鸡和低产鸡，并将它们分开饲养，通过给予合适的料量、光照等可有效提升整体产蛋性能，增加经济效益。
关键词: 饲养管理 父母代肉种鸡 供电系统 供水系统 供料系统 供暖系统 降温系统 消毒系统
1进雏前的准备工作 主要是进行鸡舍内相关设施及饲养有关的准备。鸡舍内的相关设施包括：笼具及相关配套、供电系统、供水系统、供料系统、供暖系统、降温系统、消毒系统、清粪系统。以及门、窗、纱窗，照明与遮光帘等。
关键词: 消毒药 养禽场 应用 配制 病原微生物 养殖行业 养殖业 刺激性
目前，养殖行业突飞猛进，但病原微生物也在迅速滋生，这对养殖业是个很大的威胁，所以使用消毒药控制疫病的传播和环境的污染是一项重要措施。而应选择一种广谱、高效、无毒、刺激性小或无刺激的消毒药进行消毒，才能达到目的。现将养禽场常用的消毒药的配制及应用简介如下。
关键词: 环境控制器 应用 禽舍 养殖成本 养殖环境 生活水 养禽业 需求量
近年来，随着人民生活水平的提高，禽蛋肉的需求量也逐年增加，带动了养禽业的高速发展。但是养禽业也受到了来自各方面的挑战和冲击。行业间的激烈竞争，养殖成本的持续上涨，以及养殖环境要求的日趋严格，迫使企业向标准化集约化方向发展，提升管理水平，同时降低对劳动力的依赖。
关键词: 禁用药品 知识 蛋鸡 呋喃类药物 沙门氏杆菌 大肠杆菌性 呋喃唑酮 鸡传染性
呋喃类药物 主要有呋喃唑酮等，对沙门氏杆菌引起的下痢性疾病有显著疗效，主要用于防治鸡白痢、球虫病、鸡伤寒、大肠杆菌性败血症和鸡传染性鼻窦炎、火鸡黑头痛等。但由于也有抑制产蛋的作用，故产蛋期不宜使用，
关键词: 肉用仔鸡 鸡养殖 饲养管理水平 度夏 环境控制设备 环境变化 生长发育 发病率
肉用仔鸡对外界环境变化较为敏感，到了夏季，高温、高湿气候对肉用仔鸡生产极为不利，肉用仔鸡表现为生长发育缓慢，发病率高，出栏成活率降低。特别是某些小型养殖户，饲养管理水平较低，环境控制设备较差，更易受到影响。为了使肉用仔鸡能顺利过夏，在饲养管理上应采取以下几项措施：
关键词: 禽流感疫苗 二价灭活疫苗 二联活疫苗 禽流感病毒 强制免疫 h5亚型 免疫效果 疫苗种类
目前，用于禽流感强制免疫的疫苗主要有三种：禽流感-新城疫重组二联活疫苗（rl—H5）、重组禽流感病毒H5亚型二价灭活疫苗（H5N1，Re-5＋Re-4株）、禽流感H5—H9二价灭活疫苗。不论是活疫苗还是灭活苗，影响禽流感免疫效果的因素很多，实践中应对疫苗种类的选择、防疫程序的制订、接种途径、操作方法给予充分的重视，才能尽量减少免疫失败或不...
关键词: 鸡传染性鼻炎 防治问题 产蛋期 蛋鸡 急性呼吸道疾病 副鸡嗜血杆菌 养殖场 发病
鸡传染性鼻炎（IC）是由副鸡嗜血杆菌引起的鸡急性呼吸道疾病。主要症状为面部肿胀、鼻腔和窦的炎症。近些年来，蛋鸡传染性鼻炎的发病、危害日益严重，特别是蛋鸡，产蛋期的产蛋、死亡损失十分明显。下面以某一养殖场为例，浅谈蛋鸡产蛋期的鼻炎防治问题。
关键词: 土鸡蛋 初生 价格比 市场 营养
“限量出售初生蛋，有限鸡蛋无限营养!”继“土鸡蛋”、“绿壳蛋”之后，市场上出现了“初生蛋”，其价格比一般鸡蛋高出三四倍。“初生蛋’’与普通鸡蛋有何差别？为什么在民间有这么大的市场。
关键词: 鸡病毒病 肉鸡业 流行特点 传染性支气管炎 传染性法氏囊炎 防控 临床兽医 养殖户
当前，肉鸡病毒病肆虐，混感普遍，治疗困难，使养殖户和临床兽医感到非常迷茫。在所有的病毒病中，温和型禽流感、新城疫、传染性支气管炎、传染性法氏囊炎是最重要的四大杀手，严重威胁肉鸡业的健康发展。
关键词: 沙门氏菌属 鸡肉 关节型 诊断 食物中毒 沙门氏菌病 人畜共患病 慢性疾病
禽沙门氏菌病是指由沙门氏菌属的细菌引起的禽类急性或慢性疾病。沙门氏菌是人畜共患病之一，在食品及公共卫生上极为重要。从前人的沙门氏菌食物中毒和鸡肉污染与此菌有关，尤其近几年来世界各国发生鸡蛋污染沙门氏菌引起人肠炎的食物中毒备受关注。
关键词: 鸡传染性鼻炎 蛋鸡养殖业 诊治 养殖产业 规模化发展 早期死亡率 饲料转化率 秋冬季节
随着我国蛋鸡养殖产业的集约化、规模化发展，鸡传染性鼻炎对蛋鸡养殖业危害的严重性日趋显现，目前已广泛流行于商品蛋鸡群中，多发生在秋冬季节，本病早期死亡率不高，主要是影响鸡群的生长发育与产蛋，造成饲料转化率降低，增加死淘率，进而使得养殖蛋鸡的经济效益明显降低，损失严重。
关键词: 免疫接种 家禽 养禽生产 母源抗体 免疫水平 免疫效果 免疫程序 疫苗
1免疫接种的目的 养禽生产中使用疫苗是为了预防或减少野毒感染。同时禽群免疫接种可使高免疫水平的母鸡最大限度地将母源抗体经卵传给刚孵化的雏鸡。疫苗和免疫程序对免疫效果的影响很大，
关键词: 鸡大肠杆菌 肉仔鸡 埃希氏大肠杆菌 诊治 慢性传染病 大肠杆菌病 饲养条件 发病率
大肠杆菌病是由埃希氏大肠杆菌引起的多种禽类急性或慢性传染病的总称，是鸡最常发生的疾病之一，多发生于5～9周龄，发病率高达30％，以肉仔鸡发病率最高。疾病的发生常与管理不善、饲养条件恶劣有关。
关键词: 健康养殖 畜牧兽医学会 维生素 中国人民大学 专业委员会 饲料科技 论坛 营养
主办单位：山东省畜牧兽医学会饲料科技专业委员会 山东省畜牧兽医学会健康养殖专业委员会 承办单位：山东海能生物工程有限公司 支持单位：中国人民大学中国畜牧饲料产业研究中心 山东省畜牧兽医局饲料处 山东省饲料质量检验所 山东省畜牧协会饲料分会
关键词: 动物园孔雀 环境 细菌检测
本试验采用自然沉降法对南京红山森林动物园孔雀生存环境进行了细菌总数的测定和病原菌的致病力观察。结果表明，从50份空气样本中分离到55个菌株，其中葡萄球菌31株，肠杆菌21株，链球菌3株。鉴定出18种病原菌，其中大肠杆菌、志贺氏杆菌、金黄色葡萄球菌3种致病力较强；表皮葡萄球菌、发光致病杆菌、血链球菌3种致病力弱；其它的12种无致病性...
关键词: 蛋白质 糖基化 翻译后修饰 禽蛋 结构功能 生命活动 生物活性 细胞内
蛋白质的糖基化是一种很重要且普遍的翻译后修饰，在生命活动和结构功能中都具有很重要的意义，蛋白质在细胞内合成以后，超过半数会被修饰成具有独特生物活性的糖蛋白，即由蛋白质和甘露糖、岩藻糖、半乳糖等不同种类的单糖或低聚糖组成的糖链结合而成的一种化合物。
关键词: 家禽科学 绿色食品 肉鸡 肉质鲜美
近年来，随着人民生活水平的提高，人们愈来愈重视食品安全，追求优质、营养和无公害的绿色食品，这已逐渐成为人们追求的消费时尚。过去在我国肉鸡生产中占主导地位的生长快、饲料转化率高的快大型肉鸡，因肉质等方面原因其市场份额正在被肉质鲜美、色味俱全的优质肉鸡所占据。
关键词: 专利申请号 制作技术 实用新型 专利名称 鸟笼 顶盖 申请人 公开号
◆专利名称：一种房屋式鸟笼专利申请号：CN200920166363．7公开号：CN201504484U申请日：2009．07．30公开日：2010．06．16申请人：李亚萍本实用新型属鸟笼制作技术领域，涉及一种房屋式鸟笼。它为笼体由钢丝条制作而成的房屋形结构，具体包括手提把、顶盖、竖条、鸟杆、食盒、鸟门拉杆、嬉戏圈、底盒，手提把为上边带凸包的“弓”形状，两端...
关键词: 知名品牌 农业部 培育 农产品开发 国际竞争力 激励机制 品牌建设
农业部党组成员、中国优质农产品开发服务协会会长朱保成26日说，今后将加快完善农业品牌建设激励机制，加快培育形成一批质量水平较高、具有较强国际竞争力的农业知名品牌。
关键词: 增值税 种畜禽 种源 进口 野生动植物 财政部 国务院 种子苗
近日，从财政部获悉，经国务院批准，“十二五”期间我国对进口种子苗、种畜禽、鱼种苗和种用野生动植物种源免征进口环节增值税。
关键词: 济南市疾控中心 鸡蛋 鸡肉 致病菌
近日，济南市疾控中心正在进行“鸡专项监测”，主要监测鸡肉中的沙门氏菌和空肠弯曲菌，而这两种菌都是会引起肠道疾病的致病菌。从鸡蛋孵化成小鸡，从小鸡到成鸡，再到成鸡的屠宰过程，最后到百姓餐桌上的鸡肉，即在鸡蛋变成鸡肉的各个阶段都会进行全过程监测，监测人员将采集鸡蛋、鸡肉，
关键词: 鸡蛋价格 端午节 购买力 主产区 蔬菜
近日，全国鸡蛋价格持续走低。随着端午节的临近，各地食品商备货已接近尾声，同时随着蔬菜的足量到货，鸡蛋购买力下降，预计蛋价将持续走低。近日主产区均价6．76元／kg。
关键词: 食品企业 宿迁市 出口 禽肉 证书
近日，江苏益客食品有限公司、沭阳益客食品有限公司两家食品企业通过专家三轮考核，获得出口禽肉备案证书，填补了省内空白，实现宿迁地区出口禽肉企业零突破。
关键词: 沙门氏菌 疫情 美国 引发 活禽 感染 鸡鸭 带菌
美国疾控中心（CDC）日前表示，近日美国23个州暴发了活禽引发的沙门氏菌疫情，已造成93人感染，感染者接触了带菌鸡鸭可能是疫情暴发的原因。
关键词: 美国农业 标准 福利 蛋鸡 饲养条件 参议院 参议员 法案
近日，美国两党参议员联合提请国会参议院在农业法案中增加一项新的联邦标准，而该标准也将有可能成为美国农业法案中第一项关于家禽饲养条件和福利的标准，美国参议院将于近日就该项提案进行讨论。
关键词: 鹌鹑 霍乱病 诊治 发病死亡 临床症状 绿色稀粪 产蛋下降 先锋霉素
临床症状 鹌鹑突然发病死亡，之后病鹌鹑出现精神萎糜、沉郁，缩颈闭眼，羽毛松乱，不爱活动或离群呆立，呼吸急促，鼻腔有泡沫状粘液、分泌物增多；体温升至43—44℃，食欲废绝，喜饮水，冠髯发绀，爪发绀，排出白色或淡黄色、灰绿色稀粪，最后衰竭死亡；产蛋下降，病程一周。饲养户先后用敌菌净、先锋霉素、SMZ等抗菌药物，均无疗效。
关键词: 呼吸道综合征 诊治 肉鸡 发病情况 免疫程序 荆防败毒散 泰乐菌素 环丙沙星
发病情况 一养殖户饲养4200只33日龄的肉仔鸡，按常规免疫程序进行了免疫。最近几天出现咳嗽、甩鼻子，投服泰乐菌素、荆防败毒散、环丙沙星3d，不见好转，病情加重，死鸡增多，每天死亡24～28只。
关键词: 鸡啄癖 防治 清洁卫生工作 定时定量 平养鸡舍 饲养管理 噪音干扰 饲养密度
加强饲养管理 鸡舍内要保持温、湿度适宜，通风良好，光线不能太强。做好清洁卫生工作，保持地面干燥。尽量减少噪音干扰，防止鸡群受惊。饲养密度不能过大，不同品种、日龄、强弱的鸡要分群饲养。更换饲料要逐步进行，最好有1周的过渡时间。喂食要定时定量，充分供给饮水，平养鸡舍内要有足够的产蛋箱，放置要合理，定时捡蛋。
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