家禽科学杂志是由山东省农业科学院主管，山东畜牧兽医学会家禽专业委员会;山东省农业科学院家禽研究所主办的一本省级期刊。
家禽科学杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
家禽科学杂志是由山东省农业科学院主管，山东畜牧兽医学会家禽专业委员会;山东省农业科学院家禽研究所主办的一本省级期刊。
家禽科学杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 动物福利 养鸡生产 国际贸易 公共政策 贸易壁垒 福利问题 肉鸡饲养 优质高产
动物福利受到越来越多国家和组织的关注与重视．成为一个重要的国际公共政策问题。动物福利已经成为国际贸易中一种新型的贸易壁垒。我国养鸡生产中的蛋鸡、肉鸡饲养中存在的动物福利问题比较突出。研究养鸡生产中的动物福利的目的是使鸡健康生存、优质高产。
关键词: 贵妃鸡蛋 蛋品质 营养成分 相关性
为了解贵妃鸡蛋品质性状和营养成分含量，本试验对300日龄贵妃鸡所产的31枚新鲜鸡蛋进行蛋品质、营养成分测定和相关性分析。结果表明：贵妃鸡300日龄平均蛋重为44．63±3．52g，蛋形指数为136．07±6．98、蛋比重为1．08±0．01、哈氏单位为75．03±7．41、蛋壳厚度为0．31±0．05cm、蛋壳强度为3．36±0．54kg／cm^2、蛋黄色泽为6．40±0．99、蛋黄比...
关键词: 沼气发电 减排 cdm项目 收入 鸡粪 世界银行 农业企业 农业领域
近日，民和股份收到了来自世界银行的一笔近千万元的减排资金．这是国内农业领域中首家通过CDM减排项目获得世界银行减排资金的农业企业．也是国内首个成功交易的粪污沼气发电CDM项目．
关键词: 热应激 屠宰性能 肉品质
为研究麒麟鸡（卷羽鸡）的肉用开发价值。本试验分别测定并比较了在常温（26±2．0℃）和高温（33±2．0℃）环境饲养12周龄的麒麟鸡屠宰性能及肉品质特性。结果表明：①屠宰性能：在常温和高温环境饲养12周龄的麒麟鸡（公母平均）体重分别达到1581．16g和1540．74g，差异不显著（P〉0．05）；麒麟鸡在高温处理后，其全净膛重显著低于常温组（P〈0...
关键词: 家禽 热应激 饲料添加剂 应用效果
在家禽日粮中添加饲料添加剂已成为防控家禽热应激的重要手段．对提高夏季家禽的生产水平有着重要意义。本文就热应激对家禽的影响以及目前家禽抗热应激饲料添加剂的种类和应用效果进行综述。
关键词: 热应激 神经内分泌反应 中暑症 防范 肾上腺皮质 神经兴奋 通风不良 应激原
应激是指机体在受到各种强烈因素（即应激原）刺激时所出现的以交感神经兴奋和垂体一肾上腺皮质分泌增多为主的一系列神经内分泌反应．以及由此而引起的各种机能和代谢的改变。任何刺激只要达到一定的强度．都可以成为应激原，如环境过冷或过热、通风不良、缺氧、
关键词: 杂志 科学 家禽 文字 编辑部 作者 修改
征稿要求：①来稿务求观点明确，论据可靠，数字准确，文字精炼，引用资料请写明出处；②依照《著作权法》有关规定，编辑部可对来稿作文字修改，如作者不允许对来稿作文字修改，请在来稿中注明；③来稿刊登后，按规定付给第一作者稿酬，并赠送样刊；（4）来稿请务必注明第一作者的单位地址、邮编编码、联系电话，并写明职称、从事的主要工作及...
关键词: 加热设备 育雏期 神经系统发育 目标温度 设备选择 发育不良 生长缓慢 育雏舍
众所周知．刚出壳的雏鸡比成鸡体温低3℃左右，神经系统发育也不健全．不具备自主调节体温的能力。前期雏鸡所需要的温度由加热设备所提供．但是有些养殖者对育雏加热设备选择、管理不善或不合理运用．导致育雏舍温度达不到理想目标温度，雏鸡卵黄吸收不好．生长缓慢．发育不良．均匀度差．前期成活率不理想。
关键词: 产蛋高峰期 管理要点 阶段饲养管理 产蛋性能 生理应激 受精率 种公鸡
肉种鸡从加光到产蛋高峰期正经受较强的开产生理应激．提高种母鸡的产蛋性能和种公鸡的受精率是这个阶段饲养管理的重中之重。因此，现代AA＋肉种鸡在此期间应注意以下管理要点。
关键词: 高温高湿季节 孵化过程 种蛋 夏季 稳产 炎热
炎热的夏季给正常的孵化生产带来诸多不便．怎样在高温高湿季节达到稳产的目的，是夏季孵化工作的重中之重。通过在工作中不断的实践和摸索．在孵化过程中应注意以下几点：
关键词: 笼养蛋鸡 高产高效技术 北方地区 利用空间 单位面积 传染病 寄生虫 养鸡
笼养蛋鸡因其具有四个优点：①可充分利用空间，单位面积养鸡数量多，房舍利用比较经济；②不与地面及粪便接触，可减少寄生虫和传染病的发生；③鸡群干净并可避免相互挤压；
关键词: 免疫功能 影响因素 养鸡 传染性疾病 免疫系统 免疫接种 生产过程 鸡群
疾病目前仍然是制约养鸡行业快速发展的主要因素之一，而免疫接种是预防传染性疾病的有效手段．要达到这一目的．要求鸡群拥有良好的免疫系统和健全的免疫功能。因此．在养鸡生产过程中，应当关注影响免疫功能的因素．笔者将从以下五个方面进行简述．
关键词: 鸡毒支原体病 综合防控 危害 鸡慢性呼吸道病 接触性传染病 发病特点 经济损失 死亡率
鸡慢性呼吸道病即鸡毒支原体病．是由鸡败血性支原体引起的鸡接触性传染病．各种日龄鸡都可感染，但雏鸡及青年鸡更易感．具有发病率高、感染期长、不易治愈、但死亡率低的发病特点。正是由于其死亡率低，缺乏对该病的重视．在该病发生或感染后往往会带来很多方面的危害。造成较大的经济损失。
关键词: 禽流感疫苗 强制免疫 副反应 自然生态环境保护 人畜共患传染病 原因 引发 动物防疫工作
动物防疫工作与养殖业的发展、自然生态环境保护、人类身体健康关系十分密切。目前，动物疫病对养殖业的危害最为严重．它不仅可能造成大批畜禽死亡和畜产品损失，影响人们的生产生活和对外贸易．而且某些人畜共患传染病还可能给人类健康带来潜在威胁。
关键词: 生理性腹泻 产蛋鸡群 夏季气候 诊治 非传染性腹泻 生产性能 抵抗力 细菌病
夏季气候炎热．是蛋鸡生理性腹泻的多发季节，本病为非传染性腹泻，病程时间长且易复发并难以治愈，常造成产蛋鸡群抵抗力下降，生产性能欠佳，易诱发蛋鸡群发生细菌病、病毒病、啄癖症。
关键词: 鸡病 治疗 预防 蛋鸡生产 一年四季 养鸡业
新母鸡病是近几年来我国蛋鸡生产中最为突出的条件病之一，给养鸡业带来很大损失。该病一年四季均能发生，冬夏尤为严重。
关键词: 慢性球虫病 隐形杀手 鸡场 疫苗免疫接种 免疫预防 鸡球虫病 疫苗预防 用药成本
上接《家禽科学》2013年第7期第40页。 2免疫预防 使用球虫疫苗预防鸡球虫病具有安全、高效和彻底解决药物防治产生耐药性及降低用药成本等优点。同时，使用球虫疫苗免疫接种，
关键词: 益生菌发酵床 生态养殖 鸡 生产性能 环境因子
微生物发酵床养鸡模式能够克服传统集约化生产中鸡只得不到动物福利的缺陷。垫料层形成的小环境能抑制病源微生物的繁殖，分解家禽排泄物，改善养殖环境，从而增强动物机体免疫功能，提高畜禽产品品质；有益菌群还能产生多种酶类和维生素，提高家禽饲料利用率，降低养殖成本。
关键词: 病毒性关节炎 疫苗 安全性 免疫原性
禽呼肠孤病毒（Avian reovirus，ARV）可引起鸡病毒性关节炎（Avian Viral arthritis，AVA）疾病，主要侵害关节滑膜、腱鞘和心肌，引起足部关节肿胀、腓肠腱断裂、跛行，是鸡的重要传染病之一。目前预防鸡病毒性关节炎（AVA）最有效的方法仍是疫苗接种，因此禽呼肠孤病毒（ARV）疫苗的研发意义非常重大。目前市场上已有许多ARV弱毒及灭活商品疫...
关键词: 专利名称 支撑架 实用新型 阶梯式 食槽 鸡笼 设置 底板
专利名称：一种阶梯式养鸡笼 本实用新型提供了一种阶梯式养鸡笼，包括鸡笼和支撑架．其中，支撑架为梯形，支撑架的两侧进一步设置有食槽底板．支撑架的内侧设置有悬挂板．食槽底板、悬挂板与支撑架之间固定焊接。鸡笼的一侧设置有食槽和集蛋槽．食槽上方设置有食槽卡板．食槽的深度为18～22cm，
关键词: 饲料 功能 杜仲 中国林科院 国家发明专利 制备方法 药用植物 剩余物
近日．中国林科院在杜仲功能饲料研究领域取得新突破．中国林科院经济林中心副主任杜红岩研究员主持完成的“一种利用药用植物剩余物生产的功能饲料及其制备方法”获得国家发明专利。
关键词: 肯德基 用药 可控 风险 违规 鸡舍管理 供应商
近日．中国肯德基在京举行第三次“雷霆行动”新闻会．重点介绍肯德基“雷霆行动”的落实情况．以及百胜餐饮集团深入参与供应商从鸡舍管理、用药规范到检测监督等各个环节的情况．
关键词: 家禽养殖业 广东省 保险 补贴政策 家禽行业 农业厅 省政府 家禽业
日前，从广东省农业厅获悉，为扶持家禽业健康稳定发展．省政府对全省家禽行业的一系列补贴政策将于近日正式出台。其中，该省种禽场将得到省财政4854万元补贴款．并将选择若干地区或企业先行试点家禽养殖保险。
关键词: 禽流感 家禽业 中国畜牧业协会 秘书长 病例 确诊 松
刚刚平息的H7N9禽流感再现病例，让家禽业原本稍稍放松的神经再次绷紧。7月20日．北京确诊一例H7N9禽流感病例。中国畜牧业协会畜业分会副秘书长仇宝琴表示．此次禽流感再次来袭，肯定会对行业再次产生影响。
关键词: 养鸡技术 河北省 中药 应用 河北农业大学 专家委员会 技术指标 生产性能
据悉．由河北农业大学与河北省玉田县畜牧水产部门合作攻关的“中药提高蛋鸡生产性能与免疫力技术”．日前经农业部专家委员会鉴定各项技术指标达到国内先进水平。
关键词: 美国农业部 经济学家 饲料行业 饲料需求 服务提供商 需求量
日前．一些农业经济学家和全球领先的银行与金融服务提供商认为．美国农业部对于美国饲料需求复苏的速度过于乐观。尽管目前美国饲料需求已经开始呈现复苏趋势．但经济学家们认为．需求量的增长仍将非常缓慢。
关键词: 禽流感病毒 抗药性 h7n9禽流感病毒 美国 媒体
美媒称，一项新研究提出，中国的某些H7N9禽流感病毒开始对治疗这种疾病的仅有药物产生抗药性。
关键词: 鸡传染性贫血病 再生障碍性贫血 传染性贫血病毒 防治 危害 免疫抑制 淋巴组织 综合症
鸡传染性贫血病（Cnicken Infectious Anemia，CIA）是由传染性贫血病毒（CIAV）引起的一种传染病．以再生障碍性贫血和全身淋巴组织萎缩造成免疫抑制为特征．最早被称为贫血综合症．
关键词: 鸡葡萄球菌病 鉴别诊断 金黄色葡萄球菌 急性败血症 慢性传染病 致病性 败血性 关节炎
鸡葡萄球菌病（Staphylococcosis in chichens）是由致病性金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）引起鸡的一种急性败血性或慢性传染病．临床上主要表现为：急性败血症、关节炎、雏鸡脐炎、
关键词: 资讯 动脉粥样硬化 营养成分 保健功能 营养价值 营养学家 医学专家 鸡蛋
鸡蛋富含多种营养成分，一直被认为是廉价的滋补佳品。自从发现鸡蛋中有胆固醇后．许多人便不敢多吃．怕吃多了会引起动脉粥样硬化和冠心病。近年来，国内外医学专家及营养学家对鸡蛋的营养价值和保健功能作了更深入的研究．有了如下新认识．
关键词: 家禽行业 山东青岛 论坛 中国 产业技术 联合国 肉鸡 畜牧
2013年7月16日-17日．畜牧大集网联合国家肉鸡产业技术体系、国家蛋鸡产业技术体系和国家水禽产业技术体系主办的“2013中国家禽行业名家论坛”在山东青岛举行。
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