家禽科学杂志是由山东省农业科学院主管，山东畜牧兽医学会家禽专业委员会;山东省农业科学院家禽研究所主办的一本省级期刊。
家禽科学杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
家禽科学杂志是由山东省农业科学院主管，山东畜牧兽医学会家禽专业委员会;山东省农业科学院家禽研究所主办的一本省级期刊。
家禽科学杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 兽用中草药 开发 药物治疗 畜禽疾病 纯天然植物 免疫接种 疫病防控 治疗效果
目前，在畜禽疫病防控中常常采取免疫接种和药物治疗，化学药物的使用逐渐加大也仍未达到理想的治疗效果，解决这一问题的其中之一途径是中草药及其制剂的研究及开发。兽用中草药是应用纯天然植物及某些矿物药预防和治疗畜禽疾病或促进动物生长的物质。由于它不会产生危害人体健康的药物残留，促进了食品安全，将在很大程度上逐步取代化学药品，...
关键词: 鸡蛋价格 供需形势 蛋鸡业 连续数 周期性 历史 养鸡 开产
2014年是历史上养鸡行情最好的年份之一。由于多重因素共同影响，鸡蛋价格从5月份开始连续数月持续高涨，全国各地蛋价普遍达到每斤5元以上，一些地方甚至突破7元的历史最高价。但从去年12月开始，鸡蛋价格掉头回落，到今年3月末很多省市跌破4元大关，预计随着新补栏蛋鸡的开产，今后一段时期鸡蛋市场供需形势将更加宽松，蛋价将重回“3元”时代...
关键词: 肉芽肿性炎症 疫苗免疫 组织病理学诊断
炎性肉芽肿是指在局部形成主要由巨噬细胞和炎细胞构成的境界清楚的结节状的慢性炎症。病灶根据致炎因子的不同可分为感染性肉芽肿和异物性肉芽肿。畜禽疫苗注射是对畜禽的应激性刺激，根据机体个体状况，可能出现过敏、应激反应，但是如果加强观察，及时用肾上腺激素等药物急救治疗，可以减少损失。疫苗免疫不当对养禽业的损失比较严重，但是对...
关键词: 珍珠鸡 羽毛性状 生长曲线
为了研究珍珠鸡生长早期羽毛性状变化和生长发育规律，对0～9周龄珍珠鸡的早期羽毛性状变化进行观察记录，使用Logistic、Gompertz和Bertallanffy 3种非线性生长模型进行体重生长数据进行曲线拟合和分析。结果表明：①珍珠鸡雏鸡羽色为褐色，成年后呈灰黑色。3周龄珍珠鸡腹部和翅膀羽毛开始出现明显规则的圆形白点，5周龄珍珠鸡全身羽毛布满有规...
关键词: 鸭病毒性肝炎 蛋黄抗体 预防剂量
将制备的鸭病毒性肝炎蛋黄抗体分别按中和抗体效价1：512稀释后，皮下注射4日龄和10日龄易感雏鸭。4日龄雏鸭注射剂量为0.1、0.3、0.5、1.0ml；10日龄雏鸭注射剂量为0.3、0.5、1.0、1.5ml。抗体注射后24h采用0.2ml（含100LD50）强毒进行攻毒，同时设攻毒对照组和空白对照组。结果表明，4日龄雏鸭最小预防剂量为0.3ml，保护率90%～95%；10日龄雏...
关键词: 控制技术 消毒管理 鸡场 病原微生物 传播渠道 温差变化 科学合理 饲养环境
春季由于昼夜温差变化大．是鸡只疾病易发和高发的季节。而科学合理的消毒管理能有效杀灭或者减少病原微生物的繁殖和传播．从而可以避免疾病的发生或者将损失降至最低程度。对鸡场非生产区、生产区、鸡舍、使用物资和工具等病原微生物滋生或传播渠道进行科学评估并控制．能够为鸡群提供安全的饲养环境，也能为减少疾病的发生创造有利条件。
关键词: 肉用种鸡 育成期 饲喂 父母代肉种鸡 生长发育 体重增长 饲料量 能量水平
肉用种鸡10~15周龄称为育成期，父母代肉种鸡15周龄前生长和发育的速度很快，该阶段的饲喂目标是使种鸡群获得并保持均匀的生长发育。对种鸡体重增长有效地控制取决于日益增多的饲料量。此阶段饲料摄取量的少许变化会对种鸡体重产生巨大的影响。因此，监测体重尤为重要，确保种鸡对饲料产生适时的应答。实际料量的变化应根据贵公司饲料能量水平...
关键词: 新技术 蛋鸡舍 育成期 健康养殖模式 通风 育雏 生长环境 管理效益
多年来，峪口禽业的饲养管理者通过为鸡群提供良好的生长环境，使鸡群“少得病、多产蛋”，降低了饲养难度，提高了管理效益，实现了绿色环保的健康养殖模式。然而，作为行业龙头企业，我们视引领行业健康发展为己任，期待公司自主研发新品种有更佳生产性能的发挥，需要继续摸索和改进，推出相适应的新措施，为鸡群创造更为适宜的生产环境，将峪...
关键词: 开产后 蛋鸡 维生素e缺乏 经济效益 维生素a 维生素d 育成期 鸡脱肛
春季育雏的蛋鸡，到了秋季就能开产。蛋鸡开产后易发生多种问题。为提高蛋鸡的经济效益，必须采取相应对策加以解决。1鸡脱肛1．1病因蛋鸡育成期运动不足、鸡体过肥、母鸡过早或过晚开产、日粮中蛋白质供给过剩、日粮中维生素A和维生素E缺乏、光照不当或维生素D供给不足，以及一些病理方面的因素．如泄殖腔炎症、鸡白痢、球虫病及腹腔肿瘤等。
关键词: 免疫抑制性疾病 发病原因 规模化养鸡场 防制 免疫抑制疾病 鸡新城疫病毒 病毒疫苗 抗体滴度
1发病原因1．1病毒性因素在雏鸡和青年鸡群中，由不同的免疫抑制性病毒感染诱发的免疫抑制疾病越来越常见，由此造成的经济损失越来越严重，其主要表现为导致多种其他不同的细菌性和病毒性继发感染；造成对特定疫苗免疫反应的抑制作用。如导致对鸡新城疫病毒、禽流感病毒疫苗抗体降低，有效抗体滴度持续时间缩短。
关键词: 养鸡生产 呼吸道病 诊治 继发感染 鸡产蛋下降 呼吸道症状 发育迟缓 防制措施
鸡的呼吸道病在养鸡生产中是不容忽视的一类疾病，一方面，鸡的呼吸道病经常发生，各种日龄的鸡均可感染；另一方面发病率高，容易引起多种疾病的继发感染，可使雏鸡生长发育迟缓，成年鸡产蛋下降，甚至死亡，而且病毒、细菌、支原体不同的病原引起的呼吸道症状有相似之处，给诊断带来一定的困难。因此，对常见各类病因进行分析，并采取相应的防...
关键词: 肉鸡业 禽流感 温和型 鸡病毒病 临床症状 健康状态 临床兽医 病理变化
肉鸡病毒病肆虐，混感普遍，治疗困难，养殖户和临床兽医感到非常棘手。在所有的病毒病中，以温和型流感发病最为普遍，严重威胁着肉鸡业的健康发展。该病的诱因是什么？根据症状如何判断？又如何防？怎样治？让我们一起来探讨。1临床症状与病理变化鸡感染温和型禽流感后。由于病毒的毒力、品种、日龄及健康状态等不同而表现出极为复杂的临床症...
关键词: 诊断 特征 部位 剖检 鸡病 禽病防治 发病情况 发病时间
笔者从事禽病防治工作做多年，在实际工作中，禽病一般以群发为主，发病急，死亡快，为了做到准确及时做出初步判定，抓紧时间投药控制病情，同时为化验室确诊提供可靠依据，现根据个人经验总结如下。1问诊询问发病情况和症状。主要是发病时间？吃喝情况？死亡情况？用药情况？以了解禽病的轻重缓急，做到自己心中有数，区分出呼吸道为主，还是...
关键词: 预防控制措施 鸡白痢病 感染状况 遗传资源保护 持续健康发展 养殖产业 普查 国家质监总局
略阳乌鸡是我国四大乌鸡品种之一，是在略阳县独特的地理环境条件下经长期风土驯化和人们长期精心选育饲养而形成的一个优良地方肉用型鸡种，主要分布在黑河流域的黑河镇、仙台坝、观音寺、两河口、硖口驿等镇。1982年、2011年先后两次被编入《陕西省家畜家禽品种志》，2009年被陕西省农业厅列入《陕西省畜禽遗传资源保护名录》，是全省唯一受到...
关键词: 生态养鸡 规模化 问题 措施
在对湖北省饲养2000只以上生态鸡的规模场进行实地考察的基础上，总结归纳出规模化生态养鸡生产存在的问题，并提出解决问题的应对措施。
关键词: 放养密度 生态养鸡 林地面积 川西 筛选 植被恢复 生长情况 养鸡生产
川西山地拥有大量的林地，近年林下发展养鸡产业得到较好发展，林下养鸡既可充分利用林下空间和草虫等资源优势，同时鸡粪作为优质肥料供林木有效生长，产出的林下放养鸡由于口感、风味较好，深受消费者欢迎，市场行情较好。但是在实际生产中，林下放养密度存在误区，或密度过大严重破坏植被，无法起到节约饲料效果甚至土壤无法消纳粪污导致环境...
关键词: 科学 杂志 家禽 禽病防治 养禽业 办刊宗旨 专家论坛 栏目设置
办刊宗旨：推广和普及科学养禽技术，促进山东省乃至全国养禽业的健康发展。栏目设置：专家论坛、行业导向、研究报道、饲养管理、禽病防治、专题讲座、名人名企专访、综述、禽病门诊及禽业信息、供求商情等。
关键词: 消长规律 基因工程 抗病毒活性 机体免疫功能 生物学活性 蛋白质分子 单核细胞
干扰素（interferon，IFN）是一类具有广泛生物学活性的蛋白质，具有调节机体免疫功能、抗病毒、抗肿瘤等多种作用，是机体防御系统的重要组成部分[1]。干扰素是在特定的诱导剂作用下，由细胞产生的一种具有高度生物学活性的糖蛋白，当它再作用于其他细胞时，使其它细胞立即获得抗病毒和抗肿瘤等多方面的免疫力[2]。α-干扰素是单核细胞产生的相...
关键词: 农业保险 肉鸡 农民专业合作经济组织 饲养规模 畜牧兽医部门 防暑降温措施 动物卫生监督 养殖小区
各省（市）对农户、养殖小区、农民专业合作经济组织、养殖企业饲养的肉鸡开展农业保险。肉鸡养殖保险合同对肉鸡的饲养规模、鸡舍、肉鸡健康状况做了详细规定。比如，江苏省规定投保的品种必须在当地饲养1年以上；鸡龄在10日龄以上；存栏数在8000只以上；鸡场选址应符合畜牧兽医部门的要求；鸡舍内光照、温度、相对湿度适宜，通风良好，有防暑...
关键词: 白羽肉鸡 田间试验 试验效果 饲喂 病原微生物 机体抵抗力 食品安全 残留问题
随着人们生活的不断提高和对食品安全的越来越重视，消费者对禽肉产品中药物残留问题也愈加关注，为了选出即能够促进肉鸡健康生长，又能降低饲养成本，同时适应当前田间饲养条件下，减少抗生素用量的替代产品，而进行“雷斯浦”饲喂白羽肉鸡田间试验。“雷斯浦”（商品名）是由植物虎杖根、蒺藜、桑叶等提取物，采用韩国技术，经芽孢杆菌、乳酸...
关键词: 生物工程 东海 科技成果鉴定会 维生素d3 生产技术 预混合饲料 畜牧兽医局 科研项目
2015年4月26日，山东省畜牧兽医局组织国内相关行业专家针对山东海能生物工程有限公司组织实施的“液态维生素预混合饲料制备关键技术”、“25-羟基维生素D3生产技术研究与应用”两个科研项目主持召开了科技成果鉴定会。
关键词: 中国畜牧业协会 农业产业化 父母代种鸡 龙头企业 饲料加工 肉制品加工 京海黄鸡 生产能力
我们京海集团创建于1985年5月，2000年首批跨入农业产业化国家重点龙头企业行列。现公司占地2800亩，总资产4.28亿元，下辖25个产业单体。常年饲养AA祖代种鸡20万套，父母代种鸡100万套，京海黄鸡核心群与扩繁群10万套，祖代种鸡规模位列江苏第一、全国第四。同时拥有肉鸡饲料加工10万吨、肉制品加工9000吨、有机肥加工3万吨的生产能力，2008年...
关键词: 病死畜禽 新技术 发明 国际领先水平 氨基酸液体肥 无害化处理 生物有机肥 资源化利用
在江苏省江阴市近日举行的病死畜禽无害化处理技术工艺成果鉴定会上，国家有关方面的11位专家作出一致的鉴定意见：此成果整体水平达到国际先进水平，关键技术工艺国际领先。这项由南京农业大学教授沈其荣课题组发明和创建的重要成果，全称叫“利用废弃畜禽制造氨基酸液体肥和生物有机肥技术工艺”。专家组介绍，大家之所以一致认为该成果达到国...
关键词: 维生素k 凝血功能 脂溶性物质 畜禽 甲基萘醌 维生素a dam 醌类
20世纪30年代中期，Dam 证明鸡的凝血缺陷能用蔬菜中的脂溶性因子来预防，而这种脂溶性物质不同于维生素A、D或E，故命名这种脂溶性因子为维生素K。1939年，Dam和Karrer合作从苜蓿中分离出维生素K，并证明它是一种醌类，称之为叶绿醌。1939年，Doisy 等从鲜肉中提取出第二种形式的维生素K即甲基萘醌。叶绿醌和甲基萘醌是天然维生素K的两种主要类...
关键词: 专利申请号 温控系统 实用新型 四川农业大学 自动翻蛋 通风系统 消毒系统 孵化器
专利名称：小型多用型家禽孵化器专利申请号：CN201320461585.8公开号：CN203388080U申请日：2013.07.31公开日：2014.01.15申请人：四川农业大学本实用新型公开了一种小型多用型家禽孵化器，属于家禽孵化技术领域。本实用新型的小型多用型家禽孵化器，包括腔式隔热主体，在所述隔热主体的中部设有托盘，在托盘上设有禽蛋格，所述托盘上连接有翻...
关键词: 兽药产品 手机用户 客户端 查询 中国兽医药品监察所 信息数据 基础数据 免费下载
日前，中国兽医药品监察所开发的“国家兽药查询”手机客户端正式上线，公众免费下载手机客户端后，就能通过手机轻松查询兽药基础信息数据和兽药产品追溯信息．方便快捷地掌握信息的更新状态和兽药产品的流通状况。“国家兽药查询”手机客户端可涵盖目前市场上95％的手机用户。只需轻击图标，滑动手指，兽药基础数据和追溯信息将展现在手机上。
关键词: 食品安全法 全国人大常委会 剧毒农药 中草药材 农作物 修改 处罚
近日。主席签署主席令予以公布十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过关于修改食品安全法的决定，新修改的食品安全法对于禁止使用剧毒农药的范围在三审稿的基础上进一步扩大，规定禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。新增加行政拘留处罚，最高处罚可达货值30倍。该法将于今年10月1日起正式施行。
关键词: 地理标志保护 狼山鸡 农产品 评审会 畜禽资源保护 专家组 通行证 农业部
农业部2015年第一次农产品地理标志登记专家评审会上．专家组向“如东狼山鸡”发放农产品地理标志的通行证。如东县是驰名中外的“狼山鸡”的故乡。早在十九世纪中叶，丰利、马塘、新店、岔河、掘港及沿串场河一带饲养黑鸡。因黑鸡从南通狼山出口，由此而得名。1959年9月，由中央批准投资19．5万元，建立江苏省如东种禽场，至1980年，狼山鸡种鸡...
关键词: 重大动物疫情 黑龙江省 专家库 咨询 疫情应急预案 政府办公 应急处理 人工饲养
黑龙江省政府办公厅日前印发《黑龙江省突发重大动物疫情应急预案》。该省将建立重大动物疫情应急咨询专家库，聘请专家、学者组建省级突发重大动物疫情应急处理专家组，对相应级别的突发重大动物疫情提出应对技术措施等服务。重大动物疫情是指家畜家禽和人工饲养、合法捕获的其他动物突然发生重大疫病，且传播迅速．发病率或者死亡率高。根据突...
关键词: 玉米干酒糟 进口量 中国 饲料需求 饲料行业 转基因 农业部 美国
总部位于德国汉堡的油籽分析刊物《油世界》近日在一份电邮报告中称．中国2015年对美国玉米干酒糟的进口量料攀升11％，至创纪录的600万吨。从4月以后，中国的玉米干酒糟采购量料将大幅增至50～60万吨／月。中国2014年稍晚对美国玉米干酒糟的进口量骤降，因一些船货中发现含有未经中国农业部批准的MIR162转基因成份。《油世界》称：“中国的复合...
关键词: 美国农业部 禽流感疫情 进口贸易 禽肉产品 中国 北卡罗来纳州 弗吉尼亚州 东海岸
美国农业部长威尔萨克（ThomasVilsack）要求中国取消美国禽肉进口禁令。威尔萨克表示，美国希望中国仅对那些发生禽流感疫情的州和地区限制进口贸易。禽流感疫情促使中国和韩国在今年稍早禁止进口美国家禽。据美国农业部数据．这两个国家去年美国禽肉产品进口额约为4．285亿美元。威尔萨克说，“东海岸没有发生疫情，因此为什么要说‘不能购买...
关键词: 饲料加工 蝗虫粉 俄罗斯 加工生产线 蛋白质含量 饲料原料 工程学院 营养价值
俄罗斯农业工程学院的科学家在车里雅宾斯克州试运营了首条蝗虫加工生产线．经加工的蝗虫可用作配合饲料原料。这个名为“Theextrudervector”的系统主要加工经膨化的干燥昆虫躯体，在加工的过程中．所有有害的细菌将被消灭。这一过程中保证产品的高能量值非常重要。科学家确认，蝗虫粉的蛋白质含量和总体营养价值显著高于鱼粉，这使得其在家禽...
关键词: 蛋白质 抗生素 家禽 替代品 可持续性 巨噬细胞 免疫系统
现在对抗生素使用的限制越来越多．研究新的、可持续性的疾病治疗方法势在必行。英国的一项研究发现。家禽体内发现的一种蛋白质能够控制巨噬细胞的数量。该项研究获得了951944英镑（合140万美元）的研究补助金。罗斯林研究所（RoslinInstitute）的科学家将研究这种被称作“CSF-1”的蛋白质对免疫系统的增长和发展产生的影响。并验证其改善现存...
关键词: 雏鸡绿脓杆菌病 传染性支气管炎 治疗 诊断 发病情况 鸡新城疫 临床症状 病理变化
发病情况2015年3月16日，淮安区一养鸡户育雏的12日龄、8500只雏鸡，在进行过鸡新城疫、传染性支气管炎、禽流感三联灭菌活疫苗后的第二天突然有4233只发病．并在3d内共死亡1960只，发病率49-8％，病死率46．3％。笔者根据临床症状、病理变化，并结合实验室检验结果，确诊为雏鸡绿脓杆菌病。
关键词: 商品蛋鸡 鸡痘 诱发 螨虫 感染 流行病学调查 发病情况 规模化鸡场
发病情况2014年10月份。国内某大型蛋鸡饲养场，鸡群感染螨虫后，诱发了鸡痘，给生产管理带来很大麻烦。在此提醒规模化鸡场寄生虫病的防治不容忽视。流行病学调查该场为现代化蛋鸡场．全场存栏60万只商品蛋鸡，每舍饲养3．5万只。23舍饲养员常反映浑身痒。从9月份开始，23号舍陆续有白羽鸡发病，主要表现为：在鸡冠、嘴角、眼结膜等部位出现痘...
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