家禽科学杂志

禽蛋供应持续偏紧价格步入上涨通道--2017年1~11月我国禽蛋生产形势及后期走势分析

关键词: 禽蛋价格  生产成本  环保压力  市场风险  供给侧改革  

11月份，蛋价重新抬头且快速上涨，主要因素是市场供给减少。上半年的低价行情打压下，养殖户大量淘汰蛋鸡，蛋鸡存栏量逐步减少，鸡蛋产能不足，同时受今年养殖政策影响，养殖户淘汰蛋鸡后再补栏的可能性很小，鸡蛋供应偏紧的现状开始显现；同时气温下降，天气转凉，鸡蛋储存周期变长，鸡蛋销售商重新开始囤货，蛋价在低位运行的基础上开始快速...

许昌地区夏季番鸭生产性能的测定

关键词: 番鸭  夏季  生产性能  产蛋率  温度  

为研究许昌地区夏季番鸭的生长性能和产蛋性能，选择采用传统饲养管理的番鸭场，测定生长鸭的增重、饲料利用率和产蛋番鸭的产蛋率、平均蛋重。结果显示：试验期生长番鸭平均日增重24.24g，饲料利用率2.93：1；鸭舍平均温度29.10℃，番鸭的产蛋率77.62%。产蛋率的变化趋势与舍内温度的变化趋势基本一致。蛋重范围在70g~71.99g，平均蛋重70.66g。...

一株APMV-4毒株的分离鉴定及其PCR检测方法的建立

2017年初从病鸭体内分离到了一株具有血凝性的血清4型禽副黏病毒（AvianParamyxovirustype4，APMV-4）。随后建立起针对APMV-4的一步法RT-PCR检测方法，结果表明该方法可特异性地区分APMV-1和APMV-4毒株。

肉种鸡饲养管理中存在的主要问题及对策（上）

关键词: 饲养管理条件  肉种鸡  生产性能  饲养管理工作  肌肉组织  生产现场  生长发育  育种进展  

现代肉鸡遗传育种进展对肉种鸡生长发育及生产性能产生较大的影响。手册建议的标准是在良好的饲养管理条件下全世界25%最好的生产成绩统计的结果，因各地的条件和情况不一样，实际生产性能会有较大的差异。现代大型肉种鸡均为宽胸品系，对环境条件要求较高，对料量变化更加敏感，具有很强的沉积肌肉组织的倾向，这种肌肉较多的体况需要密切关注...

现代高产蛋鸡不同阶段的营养供给

关键词: 高产蛋鸡  营养供给  最佳经济效益  生产需要  生理特性  养殖生产  科技工作者  营养配方  

由于养殖生产需要，现在高产蛋鸡不断向产蛋方向选育，体重越来越轻，其生理特性发生了很大变化。在养殖生产中必须提供与其生理需求相匹配的营养配方，才能充分挖掘其生产潜能，获取最佳经济效益。广大一线科技工作者依据现代蛋鸡不同阶段生理特性和营养需求特点，不断摸索实践，对饲养周期为700d的蛋鸡，将后备蛋鸡饲养分5个阶段、产蛋期分2个...

浅析规模蛋鸡场生物安全体系的建立

关键词: 生物安全体系  蛋鸡场  蛋鸡养殖  传播途径  疫病防控  饲养管理  集约化发展  病原微生物  

蛋鸡业集约化发展水平越来越高，导致蛋鸡养殖面临更多的风险与考验，尤其在疫病防控方面，因此，各大规模场大力推进生物安全体系的建立，不单纯在养殖的某个环节重点防控，而是在养殖的各个环节，如鸡场建设、环境控制、饲养管理、卫生消毒、免疫接种、药物预防、粪污、病死鸡处理等，遵循传染病传播的三个途径，即病原菌、传播途径、易感动物...

一例蛋鸡蜱螨病的防治体会

关键词: 罗曼褐商品蛋鸡  呼吸系统药物  防治  螨病  10日龄  产蛋高峰  刮粪板  蜱  

2017年7月，山东省济南市某老养殖场的8000多只罗曼褐商品蛋鸡于310日龄时陆续发病，零星死亡。鸡群三层笼养，人工喂料，人工捡蛋，自动饮水，刮粪板清粪。病鸡贫血、消瘦、掉毛、羽毛无光泽，无产蛋高峰，多次使用肠道系统、呼吸系统药物，效果不好。

农业部安排部署2018年农业农村经济工作

关键词: 农村经济工作  农业部门  部署  中央经济工作会议  中央农村工作会议  全国农业工作会议  中国特色社会主义  农村经济发展  

近日，农业部部长韩长赋主持召开部常务会议，贯彻落实中央经济工作会议、中央农村工作会议精神，按照全国农业工作会议要求，安排部署大力实施乡村振兴战略、加快推进农业转型升级、扎实做好2018年农业农村经济等工作。会议强调，各级农业部门要认真学习新时代中国特色社会主义思想和党的精神，深入贯彻落实党中央、国务院决策部署，以实施乡村...

产蛋鸡拉稀的原因及其防治

关键词: 产蛋鸡  拉稀  防治  原因  绿色粪便  临床表现  排泄物  采食量  

近年来，蛋鸡拉稀比较普遍，尤其是初产鸡更加严重，在春季、夏季开产的鸡群更容易发生。1临床表现粪便稀薄水样，随着病情加重，后期出现黄绿色粪便，或粪便中带有红褐色排泄物。鸡群喝水增加，采食量不同程度减少。

一例雏鸡白痢病的诊疗与体会

关键词: 鸡白痢病  诊疗  沙门氏菌  经济损失  传染病  败血症  易感性  死亡率  

鸡白痢病是沙门氏菌引起的以败血症及肠炎为主要症状的传染病，各种品种的鸡对本病均有易感性，其中以2～3周龄以内的雏鸡的发病率与死亡率最高，发生本病后，鸡群不易净化[1]。该菌是在养殖业生产中的一种常见病，如果管理和预防不当，该病可在鸡群中交叉传播，在一定的程度上可给养鸡业造成巨大的经济损失。

一起鸡痛风病的诊疗及鉴别诊断

关键词: 鸡痛风病  鉴别诊断  蛋白质代谢障碍  传染性法氏囊病  传染性支气管炎  高尿酸血症  诊疗  病毒性关节炎  

鸡痛风病是鸡体内蛋白质代谢障碍引起的尿酸在血液中增高的高尿酸血症，是一种营养代谢病。该病以腿部、翅膀和关节肿胀、运动障碍，关节囊和肾脏尿酸盐沉积等为特征的一种疾病[1]。近年来，随着我县规模化养殖，广大养鸡户重视禽流感、传染性法氏囊病等疫病的免疫接种而忽视了普通病的预防，导致该病在我县呈上升趋势，加上该病在临床上常与鸡...

鸡传染性支气管炎的防治

关键词: 鸡传染性支气管炎  传染性支气管炎病毒  呼吸道传染病  防治  接触传染性  恐惧心理  经济损失  禹城市  

近年来，在山东省禹城市梁家镇的部分鸡场流行一种由传染性支气管炎病毒引起鸡的一种急性、高度接触传染性呼吸道传染病，其特征是咳嗽，打喷嚏，雏鸡流鼻液，产蛋鸡产蛋量减少，呼吸道粘膜呈浆液性、卡他性炎症。病鸡精神沉郁、畏寒、食欲减少、羽毛松乱、扎堆，个别鸡鼻窦肿胀、流泪。6周龄以上的鸡症状不明显，主要是气管鸣音、喘气和轻微咳...

蛋鸡疾病防治安全用药探析

关键词: 安全用药  鸡蛋  鸡疾病  安全性评价工作  禁用兽药  防治  公共卫生安全  产品质量安全  

为保障动物产品质量安全和公共卫生安全，农业部持续开展兽药安全性评价工作，对药效不确定、不良反应大以及可能对养殖业、人体健康造成危害或者存在潜在风险的多种兽药公告禁用或做出停药期规定。但从实际了解的情况看，很多养殖户尽管知道有禁用兽药和停药期要求，但对具体是哪些兽药却并不很清楚。特别是为避免鸡蛋中药物残留超标，蛋鸡需要...

老井说鸡蛋：蛋价年内仍有一波反弹？

关键词: 鸡蛋  老井  雨雪天气  主产区  受阻  交通  价格  

近日，因为一场大范围的雨雪天气，各地现货成交清淡。主产区交通受阻出货不畅，价格走稳或弱势回调。销区由于担心连续的雨雪天气影响交通而到货集中，价格同样弱势，销区蛋商们期待像上次雨雪那样，后续蛋车受阻，然后再坐地起价！

鸭肉品质影响因素的研究

关键词: 鸭  肉质  影响因素  

鸭肉品质性状已成为育种者研究的重要内容，影响鸭肉品质的因素较多，如遗传、营养、环境、疾病等。本文综述了品种、年龄、性别、营养水平、饲养模式、运输、肌肉部位及储藏条件等因素对鸭肉品质的影响。

2017年农产品质量安全例行监测总体抽检合格率97.8%

关键词: 农产品质量安全  抽检合格率  风险监测  大中城市  兽药残留  畜禽产品  安全水平  农业部  

2017年，农业部按季度组织开展了4次国家农产品质量安全例行监测（风险监测），共监测全国31个省（区、市）155个大中城市5大类产品109个品种，监测农兽药残留和非法添加物参数94个，抽检样品42728个，总体抽检合格率为97.8%，同比上升0.3个百分点。其中，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品抽检合格率分别为97.0%、98.0%、98.9%、99.5%和96.3%...

樱桃谷种鸭产蛋下降综合征的流行病学调查及防控建议

关键词: 产蛋下降综合征  樱桃谷种鸭  流行病学调查  防控  跟踪调查  经济损失  畸形蛋  恢复期  

自2010年以来，在某些地区的樱桃谷种鸭发生了以产蛋下降、在恢复期畸形蛋和螺纹蛋大量增加为主要特征的疾病。虽经过多年的跟踪调查、检测，但未分离到确定性的病原。该病一旦发生，大量种蛋不能用于孵化，可导致巨大的经济损失。希望引起大家的关注。

雏鹅脱水、水中毒发生的原因及防治

关键词: 脱水  雏鹅  水中毒  防治  原因  生理活动  生命活动  动物机体  

水参与动物机体生理活动，是生命活动化学反应的场所，并对体温起决定性作用。水也是最重要的一种营养素，是运输养料、排泄物调节体温和渗透压以及平衡酸碱度的媒体。水分占到鹅体重的60%~70%，体内水分损失10%即可导致严重的代谢紊乱，损失20%以上则可威胁生命。缺水比缺乏其他任何一种营养素对禽类生理的影响更大。缺水可导致消化液分泌减少...

鸡常见病的临床与病理表现（一）

关键词: 病理表现  养鸡业  临床  常见病  饲养管理技术  环境污染  检测技术  疾病  

随着养鸡业蓬勃发展，暴露出来的饲养环境污染问题和饲养管理技术相对滞后问题，越来越突出，使多变复杂的疾病问题越来越严重地摆在了我们面前，明显地制约着我国养鸡业的健康发展。疾病治疗，首先要确诊。即使检测技术得到了普及，但临床和病理表现时疾病的确认，仍然十分重要。

植物提取物在家禽生产中的应用进展

关键词: 植物提取物  抗菌  抗氧化  家禽  

本文结合国内外研究进展，对植物提取物在提高生产性能、抗菌作用、抗氧化作用、增强免疫力、改善肠道健康等方面的研究进行综述，旨在为植物提取物在家禽生产中的应用提供参考。

百问百答话题养鹅

关键词: 养鹅业  饲养数量  工厂化生产  资源丰富  改革开放  生物特点  饲养管理  生理状况  

我国的养鹅业历史悠久，鹅的品种资源丰富，鹅食品是高蛋白、低脂肪、无污染的膳食佳品。改革开放以来，我国的养鹅业呈现方兴未艾、迅猛发展的可喜局面，多年来其饲养数量、屠宰数量、消费数量都占到全世界总量的90%以上。养鹅与饲养其它家禽相比，虽说有诸多的相似共性，但更有其独特的个性，所以难以象养鸡、鸭等家禽那样实现规模化、集约化...

专利名称：具有杀菌保温性能的附加阳光间型鸡舍

关键词: 紫外线杀菌灯  保温性能  阳光间  鸡舍  专利名称  太阳能电池板  有害气体浓度  养殖设备  

本发明属于养殖设备技术领域，具体涉及具有杀菌保温性能的附加阳光间型鸡舍，包括舍体和阳光间，其中阳光间与舍体之间相隔设置，其特征在于：所述的舍体和阳光间之间通过设有保温板和出口的墙体隔开，在舍体内顶部还设有紫外线杀菌灯。所述的舍体内活动台为倾斜状设置，在活动台低洼处设有收集管，在其顶端设有太阳能电池板。本发明的有益效果...

农业部通报今年第四期兽药质量检测结果

关键词: 检测结果  兽药质量  农业部  通报  兽用化学药品  兽用生物制品  中兽药  抽检结果  

日前，农业部通报了2017年第三季度兽药质量抽检结果。本次共检测兽用生物制品、化学药品、中兽药4570批，其中兽用生物制品204批，合格204批，合格率100%；兽用化学药品、中兽药4366批，合格4264批，不合格102批，合格率97.6%。兽用化学药品、中兽药比2017年第二季度（97.4%）提高0.2个百分点，比2016年同期（96.0%）提高1.6个百分点。

禽伤寒的预防与控制

关键词: 禽伤寒  伤寒沙门氏菌  控制  预防  急性败血症  青年鸡  鸡白痢  白细胞  

禽伤寒是由禽伤寒沙门氏菌引起的主要发生青年鸡的一种急性败血症，临床上以发热、贫血、冠苍白、白细胞大量增加、红细胞大量减少为特征。禽伤寒与鸡白痢都是由沙门氏菌引起的，鸡白痢主要对雏鸡危害大，鸡伤寒主要对青年鸡造成危害，沙门氏菌是目前危害养鸡业重要的细菌病之一。

浅析鸡滑液囊支原体病的前因后果

关键词: 滑液囊支原体病  鸡  一年四季  流行特点  饲养管理  养殖户  春夏季  季节  

滑液囊支原体病是近两年来比较流行的一种病，一旦鸡感染了此病，会长期带毒，所以说危害比较大，也是令养殖户朋友头疼的问题，一提到滑液囊就害怕，为什么害怕，主要还是大家对这个病不了解，今天我们就来说说这个病。流行特点滑液囊支原体一年四季均可发生，但以春夏季、潮湿季节或饲养管理不善时多见。