家禽科学杂志是由山东省农业科学院主管，山东畜牧兽医学会家禽专业委员会;山东省农业科学院家禽研究所主办的一本省级期刊。
家禽科学杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
家禽科学杂志是由山东省农业科学院主管，山东畜牧兽医学会家禽专业委员会;山东省农业科学院家禽研究所主办的一本省级期刊。
家禽科学杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 中国畜牧业协会禽业分会 肉鸡产业 董事长 稳健 江苏 饲养方式 自动化操作 白羽肉鸡
白羽肉鸡自上世纪80年代进入我国,短短的30多年时间,发生了翻天覆地的变化,饲养方式上从原来的手工饲养到全自动化操作,产业模式上从过去的小规模到如今的大型化、集约化、工厂化、一条龙。经营方向上由原来的政府主导、出口为主,逐渐转变成市场开放、适者生存。
关键词: 牙齿健康 食物 合理膳食 均衡营养 膳食纤维 乳酪 珐琅质 芹菜
合理膳食、均衡营养有益牙齿健康,要做到食物多样、谷类为主、粗细搭配。平时要经常吃以下几种益齿食物。1.乳酪：乳酪中含有丰富的钙,经常吃一些乳酪有助于强化及重建珐琅质,使牙齿更坚固。全脂乳酪中含有不少能量,因此,超重、肥胖的人要选择吃脱脂或低脂乳酪。2.芹菜：芹菜中含有丰富的膳食纤维,特别是可以生吃的西芹。
关键词: 人大代表 兽药行业 政府工作 税率 税收 企业
（一）关于减免兽药行业增值税率的建议 总理在政府工作报告中指出,简化增值税率结构,今年由三档税率简并至两档,营造简洁透明、更加公平的税收环境,进一步减轻企业税收负担。因此,特提出关于减免兽药行业增值税率的建议。
关键词: 禽流感病毒 h9n2亚型 ha基因 序列分析
为了解山东胶东地区商品肉鸡H9N2亚型禽流感病毒（AIV）分离株的遗传变异情况,采用RT-PCR技术对13株从不同肉鸡饲养场分离的H9N2亚型禽流感病毒的HA基因进行扩增、克隆和测序,并对所获得的HA全序列进行同源性和遗传进化分析。结果显示,13个分离株的裂解位点均为RSSR↓GLF,符合低致病性禽流感病毒的分子特征;有6-8个潜在糖基化位点;受体结合位点...
关键词: 金凤种鸡 输精时间 受精率
本实验就不同家系来源的120只大午金凤种母鸡群体在连续2d输精之后,15d内种蛋受精率的变化进行了研究。研究发现,大午金凤种鸡输精之后第2天可达到最高受精率,并95%以上的受精率可维持6d,鸡群从输精之后的第1天到第9天,受精率呈现先上升后缓慢下降的趋势,但都稳定维持在90%以上。从第10天开始受精率急速下降,第15天时已降至50%以下。对于不同母...
关键词: 育雏期 饮水量 肠道发育
（上接《家禽科学》2018年第4期第19页。）5确保采食量最大化使用至少占育雏面积50%的质量较好的垫纸铺5d,水线的两边也铺垫纸,雏鸡来之前在垫纸上撒上饲料75g/只（商品肉鸡）,饲料在垫纸上至少4d,进鸡后次日早上进行嗉囊打分检查,24h采食量应达到25%的体重（饮水量50%的体重）。
关键词: 养殖业 农场 昆虫 饲料 大产业 温哥华 加拿大 西葫芦
密密麻麻的黑水虻幼虫在变质面包、腐烂芒果或西葫芦上蠕动进食——这是加拿大温哥华郊外一间仓库里的日常景象。不过,这可不是一处垃圾堆,而是专门为养殖业提供饲料的昆虫农场。
关键词: 蛋鸡 行为 饲料 饮水 鸡蛋
现代蛋鸡生产自动化程度越来越高,劳动用工越来越少,蛋鸡鸡种也越来越高产,有时连续产蛋超过100d。但是生产中仍然会遇到各种问题,例如惊群、挑食、啄羽、啄肛、砂壳蛋、裂纹蛋等,这就需要善于观察,观察鸡的行为,注意饲料和饮水的变化,观察鸡蛋外观和内容物是否正常,鸡蛋是否正确放置,发现异常并及时处置,才能避免不必要的损失,获得理想的养殖效...
关键词: 雏鸡 魏氏梭菌 盲肠芯 实验室诊断
魏氏梭菌在蛋鸡上主要表现为产蛋鸡坏死性肠炎,雏鸡上发病的案例不常见。本次通过对客户鸡场的现场调查、鸡群巡视、临床剖检以及实验室诊断分析,确诊了一例雏鸡患有魏氏梭菌的病例,并制定了药物治疗、饲养管理、消毒隔离等防控措施,该鸡群病情得到有效缓解和控制。
关键词: 信息化管理系统 强制免疫 畜禽 运行 国内 畜牧兽医局 软件评测 青岛市
目前,由青岛市畜牧兽医局设计建设的国内首个畜禽强制免疫＂先打后补＂信息化管理系统完成全部功能开发,通过软件评测和人员应用培训,正式上线运行。开创了我国畜禽强制免疫补贴工作进入信息化管理的新局面。
关键词: 鸡新城疫 流行现状 防控 接触性传染病 新城疫病毒 动物疫病 产蛋下降 呼吸困难
新城疫（Newcastledisease,ND）是由新城疫病毒（Newcastlediseasevirus,NDV）引起的一种急性、高度接触性传染病,是我国的一类动物疫病[1-3]。发病鸡主要表现为产蛋下降、高热、下痢、呼吸困难、粘膜出血并伴有一些神经症状,如瘫痪等。
关键词: 鸡传染性法氏囊病 疫苗注射
鸡传染性法氏囊病是由传染性法氏囊病毒引起鸡的一种急性、高度接触性传染性疾病,以突然发病、病程短、发病率高、腹泻及法氏囊水肿、出血以及有干酪样渗出物为特征。本病于20世纪70年代末由于大量从国外引种,检疫不规范导致此病传入我国。
关键词: 鸭坦布苏病毒病 产蛋鸭 坦布苏病毒 剖检症状 樱桃谷鸭 分子生物学诊断 脑膜充血
鸭坦布苏病毒病是由黄病毒科、黄病毒属的坦布苏病毒引起病鸭瘫痪、产蛋鸭产蛋骤降为特征的一种病毒性传染病。主要侵害种鸭、蛋鸭、肉鸭,鹅偶有发生,又称为鸭出血性卵巢炎、鸭黄病毒病。自2010年4月份在中国首次流行以来,给我国水禽业带来巨大损失。本文将从该病的流行特点、临床及剖检症状、诊断方法及防控措施四个方面进行阐述。
关键词: 畜禽养殖 监管工作 移动 农村 农业 屠宰加工企业 产品质量安全
根据《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规,农业农村部就加强畜禽移动监管工作相关公告,公告自2018年5月2日起实施。公告鼓励畜禽养殖、屠宰加工企业推行＂规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冷鲜上市＂模式,加快推进畜牧业转型升级,提升畜禽就近屠宰加工能力,建设畜禽产品冷链物流体系,减少畜禽长距离移动,降低动物疫病传播风险,维护养殖业生产...
关键词: 鹅副黏病毒病 临床症状 病理变化 死亡率 发病率 副黏病毒
鹅副黏病毒病是由鹅副黏病毒引起的鹅的以消化道症状以及肠道黏膜出现结痂样溃疡为主要特征的急性传染病。对鹅危害大,常引起大批死亡,尤其是雏鹅死亡率可达95%以上。给养鹅业带来巨大损失。1病原与流行病学本病病原为鹅副黏病毒,属副黏病毒科副黏病毒属。
关键词: 泰和乌骨鸡 胸腺 脾脏 法氏囊
本试验旨在通过对泰和乌骨鸡免疫器官的测定,以了解其免疫器官的发育程度和一些特点,掌握其免疫功能及作用。选用4只体况接近的雄性泰和乌骨鸡全部屠宰后,测定免疫器官指数。结果表明,胸腺器官指数为1.95g/kg,脾脏为1.00g/kg,法氏囊则为0.86g/kg。
关键词: 肌肉生长抑制素 生肌决定因子 pax家族
鸡肌纤维生长发育规律与肌肉品质性状密切相关,特别是肌纤维类型、密度和直径与肉品质有显著的关联。肌纤维的生长发育受到正向调控因子与负向调控因子的双向调节。肌肉生长抑制素（myostatin）负向调控骨骼肌的生长和发育。成肌细胞的增殖和分化受生肌决定因子的调控,生肌决定因子包括4个基因,MyoDl（myf3）、Myogenin（MyoG）、Myf5、Myf6（he...
关键词: 供体鸡 pgcs 冻存 寄主鸡 重建种群
在家禽面临意想不到的疾病（例如禽流感）大流行时,或者不喜爱某些家禽产品的时候,（冷冻）保存现有种群的遗传多样性,并在未来通过回交重新建立种群,是家禽业生物安全保障、预防禽种（特别是珍稀品种）遗传资源减少或流失的关键措施。从单个供体鸡胚胎（阶段16,孵化2.5d）的背侧主动脉抽出血液,体外培养原生殖细胞（PGCs）、冷冻保存。若干年之...
关键词: 生长发育 肾型传染性支气管炎 羽毛蛋白质 常见病 蛋鸡群
（上接《家禽科学》2018年第4期第47页。）14与常见病息息相关的生物学特性、生理结构及病变因素14.1鸡的生物学特性14.1.1鸡的体温高,基础代谢旺盛鸡的体温40.5-42℃,高于任何家禽的体温。当体温在41.5℃时,鸡体产热散热达到平衡;当体温达到42℃时,鸡开始张口呼吸,翅膀下垂,通过肺和全身气囊来蒸发水份,散发热量。
关键词: 食物废料 家禽饲料 环境 禽肉生产 可持续性 肉鸡饲料 地平线 欧盟
欧盟一项关于农业可持续性的主要研究项目表明,将植物和乳品废料融入肉鸡饲料可显着降低禽肉生产的碳足迹。欧盟研究与创新中心《地平线》（Horizon）杂志的教授Montse Jorba Rafart表示,生产与消费之间的食物浪费与损失代表着资源的浪费。
关键词: 选择育种 全基因组 联盟 肉鸡 国内 畜牧兽医研究所 中国农业科学院 生物技术
国内首个肉鸡全基因组选择育种联盟在北京正式成立。联盟由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、北京康普森生物技术有限公司、广东温氏南方家禽育种有限公司、江苏立华牧业股份有限公司等8家单位联合组成。
关键词: 药物饲料添加剂 兽医局 养殖 中国饲料发展论坛
据悉，在近期举行的中国饲料发展论坛上，农业农村部兽医局局长冯忠武表示，药物饲料添加剂将在2020年全部退出，养殖端也进入减抗、限抗时代。
关键词: 养殖企业 污染防治工作 畜禽养殖 地方政府 宣传教育 依法行政 经营企业 环保
针对一些地方政府为环保＂一刀切＂限制畜禽养殖的问题,环保部宣传教育司巡视员刘友宾表示,环保部将依法行政,指导和督促地方依法做好畜禽养殖污染防治工作。对环保不达标企业,予以整治;对合法经营企业,给予大力支持。
关键词: 泰国 餐桌 昆明 景洪 入境 禽副产品 鸡 进口肉类
日前，一艘装运了150吨鸡脚等泰国禽副产品的货轮，缓缓驶入云南景洪港（关累码头）关累进口肉类指定口岸。这是该口岸获批后首批进境肉类，标志着泰国禽副产品输华贸易进入正常化，也意味着这批产品会在清明节期间端上昆明人的餐桌上。
关键词: 德国 进口 日本 家禽 禽流感 农林 禽类
4月17日，日本农林水产省消息称，解除对德国家禽暂时禁止进口的措施。由于德国禽流感的爆发，日本在2016年11月14日和2018年3月22日过对德国家禽类进口的禁令。
关键词: 畜禽养殖场 咸阳市 陕西省 市区 养殖专业户 小区 关闭
陕西省咸阳市划定8个畜禽养殖禁养限养县市区,已划定畜禽养殖禁养区的县市区涉及禁养区面积824.24平方公里,确需关闭或搬迁的畜禽养殖场（小区）和养殖专业户575个,已关闭或搬迁的畜禽养殖场（小区）和养殖专业户217个。
关键词: 资源化利用 畜禽养殖 广州市 废弃物 规模养殖场 粪污处理 设施装备 科学规范
广州市府办公厅印发了《广州市畜禽养殖废弃物资源化利用工作方案》,明确到2020年,广州要建立科学规范、权责清晰、约束有力的畜禽养殖废弃物资源化利用制度,全市畜禽粪污综合利用率达到75%以上,规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到95%以上,大型规模养殖场粪污处理设施装备配套率提前一年达到100%。
关键词: 活禽 中华人民共和国 运输 规模养殖 集中屠宰 公告 农村 农业
近日，农业农村部《中华人民共和国农业农村部公告第2号》（以下简称《公告》），2018年月2日起，针对跨省调运活禽做出了更严格的规定，鼓励规模养殖，集中屠宰，限制畜禽调运。
关键词: 鸭大肠杆菌病 禽霍乱 致病性大肠杆菌 诊治 继发 禽大肠杆菌病 卵黄性腹膜炎 急性败血症
禽大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的禽类不同类型疾病的总称,包括急性败血症、气囊炎、肝周炎、心包炎、卵黄性腹膜炎以及肺炎等。大肠杆菌病是严重危害养鸭生产发展产业的传染病之一。
关键词: 采样 解剖 鸡体 实验室诊断 临床诊断 病原学诊断 血清学诊断 鸡病诊断
鸡病诊断主要分临床诊断和实验室诊断,临床诊断主要观察临床症状和病理变化。实验室诊断主要有血清学诊断和病原学诊断。在此过程中鸡体解剖与采样规范是保证诊断准确的重要前提。
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