食品专业“分析化学”教学改革探讨

杨爱萍 江苏经贸职业技术学院工程技术学院 江苏南京 210007

关键词:分析化学 教学改革 工学结合 

摘要:针对高职食品营养检测类专业“分析化学”教学中存在的问题进行讨论,从教学内容、教学方法、考核标准等方面提出一系列改革措施,以期取得更好的教学效果.

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