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酒世界杂志

杂志介绍

酒世界杂志是由辽宁日报传媒集团主管,辽宁日报传媒集团主办的一本省级期刊。

酒世界杂志创刊于2005,发行周期为月刊,杂志类别为文化类。

酒世界杂志

省级期刊

  • 主管单位:辽宁日报传媒集团

  • 主办单位:辽宁日报传媒集团

  • 国际刊号:1673-0054

  • 国内刊号:21-1519/GO

  • 发行周期:月刊

  • 种瓜得瓜

    关键词: 葡萄酒  三级市场  国产  经济发展  收入水平  市场基础  村长  进口  江浙  消费基础  

    最近在江浙一带考察葡萄酒市场,常常听到一句话:"连村长都开始喝红酒了。"这话多少有点贬低村长的意思,却道出了一个令人欣慰的事实:葡萄酒这几年的发展实在太迅猛了。江浙一带经济发展迅速,整体收入水平较高,村长和村民其实都具备消费葡萄酒的能力,他们开始饮用葡萄酒已不足为奇,然而,令人惊讶的是,他们之中,大部分人饮用的是进口酒——在我们...

  • 声音

    关键词: 供应商  葡萄酒  直接影响  酿酒企业  安全问题  生产流程  酒类产品  股份有限公司  安全关系  生产环节  

    在食品安全问题上,供应商应该比酿酒企业更加注重,这样才能从每一个不同的生产环节上真正做到为产品的安全把关。—山东丽鹏股份有限公司总裁曲维强表示,从生产流程上看,酒类配套供应商似乎不直接参与酒类产品的生产,与产品的质量安全关系不大。实质上,酒类配套供应商提供的相关配套产品会直接影响到产品质量的好坏。

  • 关键词

    关键词: 技术创新  中国白酒  酒产品  五粮液  典范  四川省  葡萄酒  工业协会  金融机构  信息化委员会  

    荣誉永福酱酒获"中国白酒技术创新典范产品"称号近日,中国酿酒工业协会对技术创新典范白酒产品进行表彰,五粮液公司历经10年酝酿推出的"永福酱酒"以94.9的最高分排名第一,获得"中国白酒技术创新典范产品"称号。

  • 国内

    关键词: 名优酒  微生物培养基  酶制剂  技改工程  研发中心  物流中心  技术改造工程  双沟酒业  新增生产能力  项目  

    洋河股份计划40亿元投资四项目洋河股份8月12日晚间公告称,计划40亿元投资四个生产和包装项目。其中,30000吨名优酒酿造技改工程将淘汰相应设备,建设微生物培养基地、酶制剂研发中心等。总投资为16.3亿元,以形成30000吨/年名优酒的新增生产能力。名优酒酿造技术改造工程(三期)将淘汰相应设备,建设微生物培养基地,酶制剂研发中心等,该工程投入总...

  • 国外

    关键词: 葡萄酒行业  华盛顿州  印度  酿酒厂  继续发展  哥伦比亚  营销活动  法国酿酒葡萄  委员会  市场  

    美国华盛顿葡萄酒行业进军印度华盛顿州葡萄酒酿酒师的代表将于9月5日—9日出访印度,并于该国展示产自本州的葡萄酒。参与本次活动的酿酒厂包括Ste.Michelle酒园、Claar酒窖、哥伦比亚酿酒厂等厂家。华盛顿州葡萄酒委员会的干事称,他们选择印度开展市场营销活动是因为,"在未来的10年到15年之后,印度将取代中国成为世界上人口最多的国家,而印度的...

  • 此“CASTEL”非彼“卡斯特”

    关键词: 卡斯特  中国市场  中文商标  法国  股份公司  产权纠纷  商标纠纷  迅猛发展  品牌营销  上海  

    尽管和上海卡斯特酒业公司(下称"上海卡斯特")的知识产权纠纷还未完结,中文商标"卡斯特"并非掌握在自己手中,中国市场的迅猛发展还是让法国卡斯特兄弟简化股份公司(下称"法国卡斯特")下定决心从商标纠纷的泥潭中抽身而出,全速耕耘中国市场。

  • 五粮液亮相纽约时报广场引争议

    关键词: 时报广场  五粮液  新华社  中国企业  纽约  形象广告  形象宣传  看板  登陆  商标  

    继新华社的宣传片登陆纽约时报广场之后,五粮液的形象宣传片日前也正式在美国纽约时报广场亮相。在这块长60英尺、宽40英尺的LED广告看板上,五粮液的红色商标十分亮眼。这也是第一家在时报广场上登出巨幅广告的中国企业。

  • 重啤集团华东资产转让国内外巨头意欲争夺

    关键词: 啤酒集团  重庆  资产管理  啤酒企业  投资公司  挂牌价  子公司  巨头  华东  划转  

    近日,重庆联交所公告称,由重庆啤酒集团100%控股的重庆啤酒集团资产管理有限公司(下称"重啤资管")公开挂牌转让股权,挂牌价为23.89亿元。此前,重庆啤酒8月2日的公告显示,集团旗下7家子公司被划转给嘉士伯控股的重庆兴汇投资公司。

  • 酱酒国标:被指“偏心眼”

    关键词: 酱香型白酒  国家标准  检验规则  贵州省  标准制定  国标  试验方法  技术要求  地方色彩  好消息  

    7月31日,贵州省制定的《酱香型白酒国家标准》已由国家标准委正式,并将于12月1日起正式实施。该《标准》对技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。不过由于标准制定者背后有着抹不掉的地方色彩,有分析人士指出,这对其他的酱香型白酒并不是一个好消息。

  • 茅台变局:葡萄酒或将成另一支点

    关键词: 葡萄酒  茅台酒  啤酒  保健酒  支点  五粮液  国资委  白酒行业  未来战略  集团  

    季克良的隐退已成定局,随着茅台啤酒被雪花收购,"做好酒文章"的茅台的未来战略会不会发生变化?茅台涨价已经不是新闻了,茅台不涨价才是新闻,"从中秋前夕开始,茅台领衔、五粮液跟进,拉开了白酒行业的涨价大幕。和往年一样,茅台的涨价同样充满了很多质疑声音,而在今年的茅台内部,注定和往年不同,随着季克良的隐退和茅台啤酒被收购,茅台的未来充满...

  • 川酒“赶考”:一劳永逸?

    关键词: 川酒  红楼梦  二线品牌  白酒企业  四川  白酒品牌  发展目标  产业规划  再造  名酒  

    川酒的"十二五"产业规划中指出:力争到2015年,再造一个川酒千亿产业。要实现再造一个川酒千亿产值的目标,不仅要依靠有"六朵金花"之称的老名酒企业,川酒众多二三线品牌的壮大也成为其中不可缺少的重要部分。正是基于这个背景,川酒在四川省委相关部门的指导下启动了"寻找川酒新金花"的选秀活动。

  • “灌装”有理?

    关键词: 灌装  葡萄酒厂  中国葡萄酒  记者  心理准备  进口  河南省  销售量  市场形成  市场发展  

    不到二三线,你根本感受不到灌装酒的"威力"。尽管对于目前灌装酒在整个葡萄酒市场的比例有心理准备,但当2011年本刊记者连续走访多个二三线城市之后,才发现灌装酒事实上已经在目前的中国葡萄酒市场形成了一股不可小觑的势力。记者在河南走访时,坚持原瓶进口的贝特酒业的总经理许峰就对记者表示,目前河南省灌装酒的数量早就超过了原瓶酒的销售量,...

  • 灌装酒5问

    关键词: 进口葡萄酒  灌装  原装进口  国外  国内  红酒  原酒  消费者  进口国  运输  

    什么是灌装酒?所谓灌装酒,在国内也没有一个完全准确的官方定义,按照平常理解,市面上所谓的"进口红酒"分为两种,即国外原瓶进口和原液进口国内灌装。原瓶进口是指在国外酿造并灌装后进口的红酒,目前国内进口的葡萄酒基本为原瓶进口,这类酒通常会在背标上明确产地和灌装地均为国外。

  • 去或留?由市场来选择

    关键词: 灌装  进口葡萄酒  工作人员  原装进口  消费者  澳大利亚  散装  市场  国内  进口量  

    国内对于灌装酒并没有确切的定义。有人说,从国外进口原酒到国内分装是灌装,那么在国外灌装贴牌到中国来算不算灌装呢?不能算,对于后者,在国内称之为原瓶原装进口可谓神不知鬼不觉,毕竟所有的流程都是在国外完成。

  • 存在即合理——合法灌装酒符合现阶段葡萄酒消费市场的需要

    关键词: 红葡萄酒  灌装  消费市场  消费者  合法  酒文化  注册商标  原装  攻击  符合  

    不知道从什么时候开始,原瓶原装的概念风靡酒圈,以至于同行之间如果想要互相攻击,只需要带一句:"他家是做灌装酒的,"立即就把对方的地位和脸面踩在了脚下。灌装酒本身并不是见不得光的东西,如果有合法注册商标,又表明了灌装产地,它基本上是合法的,从某种程度上来说,灌装酒无论对商家或消费者而言都是有利的,

  • “原瓶”外衣下的灌装酒

    关键词: 进口葡萄酒  灌装  分装  国内  生产线  品牌  包装  保税区  原酒  保证产品质量  

    这种自行分装、灌装、贴标等冒充原瓶进口的行为已经属于造假,一方面直接侵害了国内消费者的利益;另一个方面,成为外国葡萄酒抢占国内高端葡萄酒市场的"铺路石",严重威胁了本土葡萄酒品牌的成长。

  • 灌装酒考验的是商家的底限

    关键词: 进口葡萄酒  灌装  进口葡萄浆  原装进口  家乐福  品牌运营  利润  美国  超市  资本  

    当有100%利润的时候,资本宁愿冒着上断头台的风险去追逐。在家乐福超市货架下方不太醒目的位置,古皮尔干红静静地躺在那里,瓶身背标上一长串文字表示着:原料葡萄酒由美国进口,国内分——这是ASC旗下的灌装酒。也许有业内人士会惊呼:"怎么,ASC也卖灌装酒?"答案是肯定的,

  • 鲁白酒振兴的关键:融入儒家文化

    关键词: 儒家文化  白酒香型  白酒企业  中国白酒  芝麻香型  葡萄酒  儒商思想  鲁酒  山东  文化营销  

    鲁酒不同于川酒、黔酒、苏酒和皖酒,这四家基本为纯白酒的代名词,而鲁酒则有很大的区别。鲁酒(白、葡、啤)三驾马车中的葡萄酒、啤酒在国内的地位是比较显著,影响力也比较大。当前大家所谓的鲁酒,从严格意义上来讲,应该属于鲁白酒的概念。

  • 力争1500亿,黔酒放“卫星”?

    关键词: 贵州省  白酒企业  发展目标  产业发展  白酒产业  发展规划  千升  工业总产值  驰名商标  省政府  

    不久前,贵州省政府召开的"全省白酒产业发展大会",贵州省委、省政府确定了"十二五"期间贵州省白酒产业的发展目标:到2015年,贵州全省白酒产量确保80万千升、力争100万千升,占全国白酒市场份额的10%左右,白酒工业总产值确保1300亿元,力争1500亿元;培育一批名优品牌,新增6至10个中国驰名商标和一批著名商标;2020年,占全国白酒市场的份额争取达到20...

  • 玩转双品牌?

    关键词: 品牌战略  多品牌策略  白酒企业  今世缘  营销战略  水市场  营销团队  执行力  泸州老窖  基因  

    企业实施双品牌战略能否发挥出最大效果,要取决于企业是否有一定的品牌基因,有没有一个很好执行力的营销团队以及酒水市场今后的表现。在白酒界中,有关"双品牌战略"的字眼,近来时而不断见诸媒体,据了解,诗仙太白、金种子、

  • “真正的好酒是友善的”——对话四川丰谷酒业有限公司总经理马斌

    关键词: 消费者  白酒行业  有限公司  四川  总经理  酒度  友善  酒业  白酒消费  历史感  

    最近几年,白酒消费"低醉酒度"趋势越来越明显,这种酒正是因为满足了消费者"多喝一点,少醉一点;舒服多一点,压力小一点"这样一个需求,因此而大受欢迎。即便有了白酒行业"第一海归"、"最年轻的少帅"等耀眼的头衔,马斌还是对西昌市第一位考上北大的学生这段历史感到深深自豪,在他身上学者的睿智和管理者的沉稳很恰当地融为一体。

  • 反思,为了更好地前行!

    关键词: 进口葡萄酒  国产  消费者  反思  主要矛盾  经销商  市场  百万吨  酒生产企业  中国葡萄酒  

    韩寒说,中国现阶段的主要矛盾是人民群众日益增长的智商和官员们不断下降的道德之间的矛盾。如果按照这个思路,当前,中国葡萄酒市场的主要矛盾是消费者日益增长的葡萄酒品鉴能力和国产酒生产企业"造假成本"不断升高之间的矛盾。

  • 吴书仙:当年我可能比较偏激

    关键词: 葡萄酒产业  中国葡萄酒  白葡萄酒  中国产  世界  偏激  消费者  可能  上市  专访  

    8月29日,北京凯宾斯基大酒店,借吴书仙女士《白葡萄酒经典》(Cool Climate Wines)新书上市之际,《酒世界》记者和吴书仙就国产葡萄酒及中国葡萄酒市场的相关话题进行了专访。就国产酒而言,虽然吴书仙认为自己现在和10年前的心态相比有不小变化,

  • 根深才能叶茂

    关键词: 中国葡萄酒  西方文明  中国文化  西方文化  葡萄酒行业  郑板桥  咏竹诗  酒文化  爱国  破岩  

    记得郑板桥曾有一首咏竹诗:"咬定青山不放松,立根本在破岩中。千磨万炼仍坚劲,任尔东南西北风。"一直非常的鼓励我。如今葡萄酒行业也有两派,一是唯西方论者,认为西方的一切都是好的,包括西方的葡萄酒、葡萄酒课程、西方文化,所以一味照搬西方的,如同目前中国地面上突兀的欧美风情的建筑一般;还有一派是所谓的"爱国"派,认为喝国产酒,表扬国产酒...

  • 造假映像:国产葡萄酒的野蛮生长

    关键词: 葡萄酒行业  造假  葡萄酒业  葡萄酒产业  国家标准  国产  生长  近十年  澳大利亚  假酒  

    造假毁掉的不仅仅是一两个产区,更使得国产葡萄酒的信誉大大下降—疯狂的造假其实是葡萄酒产业近十年来"野蛮生长"最真实的写照。一波未平,一波又起据预计2012年,中国将生产出1.28亿箱葡萄酒,届时世界排名第六的澳大利亚的产量才1.21亿箱。在中国日益增长的葡萄酒产量背后,

  • 把脉国产葡萄酒——“2011年中国葡萄酒果酒行业年会”河北昌黎举行

    关键词: 葡萄酒行业  中国食品工业协会  中国葡萄酒  昌黎县  葡果酒  产业聚集区  年会  种植技术  秦皇岛市  副秘书长  

    8月16日,由中国食品工业协会主办,河北昌黎葡萄酒产业聚集区管委会和昌黎县、卢龙县、抚宁县、中粮华夏长城葡萄酒有限公司共同协办的"2011年中国葡萄酒果酒行业年会"在秦皇岛市昌黎县中技度假村会议中心召开,中国食品工业协会副秘书长马勇,昌黎县领导以及来自全国各地的100多位葡果酒专家和国内外行业人士出席了会议。

  • 众专家齐聚昌黎为聚集区葡萄酒指点迷津

    关键词: 进口葡萄酒  产业聚集区  干红葡萄酒  葡萄酒产业  昌黎黄金海岸  齐聚  中国葡萄酒  葡萄酒行业  发展研讨  经营管理人员  

    在"2011年中国葡萄酒果酒行业年会"期间,8月17日,"河北昌黎干红葡萄酒产业聚集区发展研讨会"也在昌黎黄金海岸同期召开。来自国内葡萄酒行业的知名专家、学者,国内葡萄、葡萄酒主要产区代表以及昌黎干红葡萄酒产业聚集区的部分经营管理人员、技术人员齐聚一堂,为昌黎葡萄酒产业聚集区把脉,积极建言献策。

  • 杨强:转型做酒庄是一种趋势

    关键词: 业外资本  房地产行业  葡萄酒产业  造假行为  产区  酿酒  制假  央视  曝光  前段  

    前段时间,昌黎产区出了事(去年年底央视对昌黎产区的制假造假行为进行了曝光),实际上是件坏事也是一件好事,虽然出现了这样的事情,但是也没有拦住业外资本进入昌黎葡萄酒产业的发展势头,我发现不少的业外资本也在昌黎建酒庄,这对我们来讲是件好事。我在和一位房地产行业的老总聊天时发现,其他行业还是非常看好昌黎产区得天独厚的酿酒优势,

  • 段长青:政府在搭建平台上要苦下功夫

    关键词: 干红葡萄酒  优惠政策  产业聚集区  平台  政府发展  酒产品  企业家  葡萄种植  税收政策  产区  

    昌黎是一个很好的产区,昌黎的历史和产品以及知名度大家是有目共睹的,但是怎么样把葡萄酒产品进一步提升是摆在昌黎葡萄酒产业聚集区发展的一个关键。另外,在政府搭建平台上,我感觉政府往往是在税收政策以及土地上等给予企业更多的优惠政策。

  • 李德美:根据自身优势打造特色品牌内涵

    关键词: 葡萄酒产业  几点看法  中国农业  酿酒葡萄  大学教授  品牌内涵  内涵发展  自身优势  老师  经营模式  

    这些年,我根据自己走访的一些地方,接触的一些国家以及结合国内的情况,谈几点看法。首先我非常赞同段老师(中国农业大学教授段长青)曾经提出的一个观点,从生产的角度来说,我国并非是最适合发展酿酒葡萄、酿酒种植的地区。

  • 李甲贵:做好葡萄酒旅游规划

    关键词: 葡萄酒产业  旅游规划  旅游项目  消费者  秦皇岛  生态旅游  乡村旅游  旅游业  旅游城市  旅游资源丰富  

    秦皇岛是我国著名的旅游城市,旅游资源丰富,旅游基础良好,但是许多旅游老产品开始趋于饱和,消费者对传统旅游项目容易产生"审美疲劳",因此,亟待新兴旅游项目出现,以迎合消费者的需求。从整体上讲,生态旅游和乡村旅游越来越受到消费者关注,而葡萄酒产业正好具备这些条件,

  • 地产酒的出路

    关键词: 白酒行业  白酒企业  地产  盈利能力  空降兵  销售人员  管理模式  利润  经营能力  促销政策  

    地头蛇只有两种命运:要么成"龙",要么成"虫"。也许是白酒行业太好混了,经过这么多年的洗礼,仍旧有大大小小上万家酿造加销售型的白酒企业还在坚挺着。然而,白酒行业鼎立之势毕竟是大势所趋。这几年,白酒行业的地头蛇们已经感觉到天命难违,如果不能快速成龙,恐怕在三五年间就会成虫,虫命断难长久。

  • 进口酒市场:你看懂多少?

    关键词: 进口葡萄酒  消费教育  发展历程  市场发展  进口商  假冒伪劣  市场占有率  中国市场  经销商  暴利  

    进口葡萄酒正在经历着它应该且必须经历的市场发展历程,暴利的炒作和假冒伪劣都将是过眼浮云,推动进口酒市场的不仅是葡萄美酒的文化,更是商业的真知。1.目前的总量增长是促进消费教育及市场占有率提升的良性开始。根据国家统计局及国家海关总署资料统计显示,

  • 揭开共和国第一国酒的神秘面纱

    关键词: 汾酒集团  中华人民共和国  中国白酒  新中国  酒文化  杏花村  混淆视听  历史上  山西  自然  

    1949年共和国成立时,举世瞩目,举国欢腾。这样的时刻自然要隆重庆祝。庆祝自然离不开国宴,国宴自然就得用全国最好的酒。那么,谁才是真正的共和国第一国宴用酒?多年来一直是一个谜,以致谬误流传,混淆视听。

  • 宣酒如何冲进50强?

    关键词: 绩效考核  核心消费者  薪酬体系  市场拓展  企业文化  品牌塑造  集团  聚焦核  系列产品  员工  

    2010年,宣酒在行业内的排名从1000名以外冲刺到了前50强,这一年,集团实现利税突破8000万元,较"十五"末增长80倍;成品酒产量达1.8万千升,增长30倍;员工从1058人增长10倍。一路"疯跑"的宣酒,创造了一个又一个奇迹,成为徽酒阵营中一匹名符其实的"黑马"。

  • 鄂酒三强的百亿梦想

    关键词: 白云边酒  白酒企业  市场份额  本土品牌  中国白酒  白酒品牌  五粮液  武汉市  枝江酒业  四川  

    在鄂酒的江湖里,他们互作为对手,也团结一致坚守本土市场,抵御外来者;他们有着共同的目标——振兴鄂酒,同时又你追我赶,梦想着带领各自的企业成为鄂酒的领跑者。二十几年前,当蔡宏柱决定把三家效益不好的村办企业与自己已经营5年的酱油厂合并,成立了宜昌县柏临酒厂,既生产酱油,又酿酒,还生产香槟、汽水等饮料时,有人说他是"疯子",也有人夸赞他胆...

  • “心慕·逸远——2011卡慕远流尊享晚宴”巡回举行

    关键词: 品牌  高端  贸易  品鉴  洋酒  苹果  葡萄酒  大城市  巡回  有限公司  

    近年来,高端洋酒(烈性酒)日益成为酒桌上的新宠,但如何选择一款合适的酒,如何品鉴好酒,依然有许多人不得要领。为了向国人推荐更优质的高端洋酒(烈性酒),以倡导精致生活为目标的远流贸易(上海)有限公司将首次携旗下四大高端品牌,齐齐亮相"心慕·逸远—2011卡慕远流尊享晚宴",晚宴将巡回上广北、深圳、海口和厦门六大城市。

  • 智利泰瑞贵族酒庄发力中国

    关键词: 葡萄酒  智利  葡萄园  国际贸易  贵族  酒精度  中文名  世界国家  中国市场  品种  

    新世界国家越来越多的葡萄酒庄开始看懂中国市场,并逐步加大了他们的推广力度。日前,智利泰瑞贵族酒庄在其合作伙伴中国国投国际贸易有限公司的协助下,在智利大使馆举办了一场高端品鉴会,智利驻华大使路易斯·施密特·蒙特斯先生出席会议并分享了自己对葡萄酒的热爱。

  • 中国定制白酒巨舰扬帆起航——乾坤福企业 天保九如旗舰店盛大开业

    关键词: 天保  旗舰店  白酒  加盟商  乾坤  个性化定制  企业  开业  项目说明  

    2011年9月17日,乾坤福企业天保九如旗舰店隆重开业。开业庆典上由乾坤福董事长江月忠先生代表企业向在座的各位嘉宾致欢迎词,各界人士高度评价此次开业系列活动。此次活动共签署了近百家全国加盟商,期间还举行了天保九如项目说明会、新闻会等活动。

  • 《白葡萄酒经典》新书会北京举行

    关键词: 葡萄酒行业  白葡萄酒  酒文化  经典  迈克尔  新书  红葡萄酒  产区  德国  

    2011年8月29日,中国首位独立酒评人吴书仙女士与奥地利葡萄酒局前主席、葡萄酒专家迈克尔·托纳先生合著的《白葡萄酒经典》(Cool Climate Wines,可直译为:凉爽产区葡萄酒)一书的新书会在北京凯宾斯基大酒店举行。这是第一本关于德语区葡萄酒文化的中文书籍,全面而详细地介绍了奥地利、德国、法国的阿尔萨斯地区的葡萄酒文化。

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